Τα αγγούρια Muravey αποτελούν μια αξιόπιστη λύση για τους κηπουρούς που αναζητούν μια αξιόπιστη συγκομιδή. Χάρη στην αντοχή τους στις σοβαρές ασθένειες, την ευκολία φροντίδας και την εξαιρετική γεύση, αυτή η ποικιλία έχει κερδίσει μια επάξια θέση σε θερμοκήπια και κήπους σε όλη τη Ρωσία. Είναι σημαντικό να ακολουθούνται οι σωστές γεωργικές πρακτικές για να διασφαλιστεί η υγιής ανάπτυξη.
Ιστορία της επιλογής ποικιλιών
Το υβρίδιο δημιουργήθηκε από Ρώσους καλλιεργητές της Manul Breeding and Seed Company. Οι A. V. Borisov, O. N. Krylov, T. I. Krylova και E. A. Orekhova συμμετείχαν στα πειράματα διασταύρωσης αγγουριού. Η επίσημη άδεια χρήσης της καλλιέργειας ελήφθη το 2003.
Περιγραφή της ποικιλίας αγγουριού Muravei
Οι κηπουροί εκτιμούν το φυτό μυρμήγκι για τη χαμηλή του συντήρηση και την ευκολία καλλιέργειάς του. Μερικοί άνθρωποι καλλιεργούν το υβρίδιο σε περβάζια παραθύρων, επιτρέποντάς τους να απολαμβάνουν φρέσκα λαχανικά όλο το χρόνο.
Χαρακτηριστικά του θάμνου και των καρπών
Τα μεσαίου μεγέθους φυτά του αόριστου υβριδίου καλύπτονται με πράσινα, ελαφρώς ζαρωμένα φύλλα μεσαίου μεγέθους, με ελαφρώς κυματιστές άκρες, ελαφριά εφηβεία και μικρές τομές σε 5 λοβούς.
Χαρακτηριστικά φρούτων:
- Μορφή - ωοειδής.
- Μήκος - 8-11 εκ.
- Διάμετρος – 3-3,4 εκ.
Έχουν πράσινο χρώμα με θολές, απαλές ρίγες. Η επιφάνεια έχει χαρακτηριστική νευρώσεις και μεγάλους βλατίδες με λευκά αγκάθια που δεν είναι πολύ πυκνά κατανεμημένα. Το φυτό ανθίζει κυρίως με θηλυκά κίτρινα άνθη. Η καρποφορία γίνεται σε συστάδες, με κάθε συστάδα να παράγει 3 έως 7 ωοθήκες.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Τα λαχανικά ωριμάζουν 1-1,5 μήνα μετά την καρπόδεση. Όταν καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, η καλλιέργεια μπορεί να παράγει καρπούς ακόμη και κατά τη διάρκεια ήπιων κρυολογημάτων. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 10-12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Τα φυτά αντιπαθούν πολύ τη σκιά. Εάν δεν λαμβάνουν αρκετό ηλιακό φως, δεν θα σχηματιστούν ωοθήκες. Αυτός είναι ο κύριος παράγοντας που επηρεάζει την απόδοση του υβριδίου. Με επαρκές φυσικό φως και θρεπτικά συστατικά, θα συγκομίζετε τακτικά.
Πεδίο εφαρμογής
Η ποικιλία Muravey F1 είναι μια ευέλικτη ποικιλία, κατάλληλη τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για παρασκευή σε σπιτική κονσέρβα. Το μικρό της μέγεθος και το κανονικό της σχήμα την καθιστούν δημοφιλή στους οικιακούς μάγειρες για κονσερβοποίηση. Η γεύση της παραμένει εξαιρετική τόσο σε φρέσκια όσο και σε κονσέρβα.
Γευστικές ιδιότητες
Μετά τη θερμική επεξεργασία, τα αγγούρια διατηρούν τη γεύση τους, δεν δημιουργούν κενά και διατηρούν τη σφριγηλότητα και την εξαιρετική τραγανότητά τους. Η ζουμερή σάρκα έχει μια δροσιστική, ελαφρώς γλυκιά και ευχάριστη γεύση χωρίς ίχνος πικράδας.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το υβρίδιο έχει γενετική αντοχή σε σημαντικές ασθένειες. Οι κυριότερες είναι:
- ωίδιο;
- ελιά κηλίδα;
- κοινό μωσαϊκό αγγουριού;
- καφέ κηλίδα;
- περονόσπορος.
Αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν την ποικιλία ιδιαίτερα πολύτιμη για τους μικρούς αγρότες που δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά σημαντικές απώλειες καλλιεργειών λόγω ασθενειών και επιδιώκουν να μειώσουν το κόστος. Η αποφυγή της ανάγκης για χημικά για την καταπολέμηση ασθενειών παρέχει ένα σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Πριν από την καλλιέργεια αγγουριών, είναι σημαντικό να κατανοήσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας. Το υβρίδιο έχει πολλά πλεονεκτήματα:
Μερικοί κηπουροί σημειώνουν ένα σοβαρό μειονέκτημα: είναι αδύνατο να αποκτήσουν σπόρους για πολλαπλασιασμό στο σπίτι. Ακόμα κι αν τα λουλούδια επικονιαστούν με επιτυχία, η δεύτερη γενιά αγγουριών θα χάσει τις εμπορικές και γευστικές τους ιδιότητες.
Κανόνες φύτευσης και φροντίδας
Η καλλιέργεια της καλλιέργειας δεν είναι δύσκολη και ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να την αντιμετωπίσει, αλλά είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις. Με την κατάλληλη φροντίδα, θα είστε σε θέση να αποκομίσετε άφθονες σοδειές και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα των φυτών σας.
Φύτευση σπορόφυτων
Ξεκινήστε την προετοιμασία των σπορόφυτων στα τέλη Απριλίου. Φτιάξτε το δικό σας μείγμα θρεπτικών συστατικών για τους σπόρους ή αγοράστε ένα έτοιμο από το κατάστημα.
Ακολουθήστε τις συστάσεις:
- Μουλιάστε τους σπόρους για αρκετές ώρες πριν από τη φύτευση. Δεν απαιτείται απολύμανση, καθώς το υλικό φύτευσης έχει ήδη απολυμανθεί ή δεν μεταφέρει μολυσματικούς μικροοργανισμούς εξαρχής.
- Κανένα φυτό δεν ανέχεται καλά τη μεταφύτευση γυμνής ρίζας, αλλά τα αγγούρια έχουν μεγάλους σπόρους, επομένως η μεταφύτευσή τους μεμονωμένα δεν είναι δύσκολη. Για να εξασφαλίσετε καλή εγκατάσταση των δενδρυλλίων, χρησιμοποιήστε μικρά δοχεία γεμάτα με χώμα και φυτέψτε 1-2 σπόρους ανά δοχείο.
Καλλιέργεια αγγουριών χωρίς σπορόφυτα
Όταν φυτεύετε απευθείας στο έδαφος, σπείρετε αμέσως τους σπόρους, διασφαλίζοντας ότι δεν υπάρχουν περισσότερα από 5 ώριμα φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Ο ελάχιστος κανόνας είναι 3 θάμνοι ανά τετραγωνικό μέτρο, επομένως ακόμη και αν κάποια αμπέλια πεθάνουν, δεν θα υπάρξει απώλεια απόδοσης.
Αρχικά, καλύψτε τα παρτέρια με πλαστικό για να τα προστατεύσετε από τους νυχτερινούς παγετούς και το στέγνωμα του εδάφους. Όταν φυτεύετε απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, η συγκομιδή θα ξεκινήσει αργότερα από ό,τι όταν φυτεύετε σπορόφυτα, καθώς οι σπόροι δεν μπορούν να σπαρθούν μέχρι να ζεσταθεί το έδαφος.
Μεταγενέστερη φροντίδα των αγγουριών
Το φυτό απαιτεί τακτικό πότισμα. Ποτίζετε τα σπορόφυτα κάθε 4-6 ημέρες. Κατά την περίοδο καρποφορίας, αυξήστε τη συχνότητα σε κάθε δύο ημέρες. Ποτίζετε το βράδυ, μετά τη δύση του ηλίου.
Λιπαίνετε τα σπορόφυτα μετά την εμφάνιση του τρίτου αληθινού φύλλου, χρησιμοποιώντας αζωτούχα λιπάσματα. Κατά την περίοδο καρποφορίας, εφαρμόστε λιπάσματα καλίου-φωσφόρου. Για πρόληψη, λιπαίνετε τους θάμνους με τέφρα ξύλου, η οποία θα προστατεύει από τα παράσιτα και θα παρέχει στα φυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Σχηματισμός Μπους
Το μυρμήγκι έχει την ικανότητα να αποφεύγει την παραγωγή μακριών πλευρικών βλαστών. Ο κύριος μίσχος συνεχίζει να αναπτύσσεται ακόμη και μετά την εμφάνιση της πρώτης συστάδας λουλουδιών. Το τσίμπημα δεν είναι απαραίτητο, αλλά είναι σημαντικό να επιτρέπεται στον κύριο μίσχο να αναπτύσσεται ελεύθερα σε μήκος.
Το φυτό δεν θα σχηματίσει ωοθήκες αγγουριού σε σκιασμένες περιοχές, γι' αυτό ισιώστε το προσεκτικά χρησιμοποιώντας πασσάλους. Μια καλή επιλογή είναι να φυτέψετε το αγγούρι κατά μήκος της οροφής του θερμοκηπίου.
Ασθένειες και παράσιτα
Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στις μυκητιασικές λοιμώξεις, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι ευαίσθητο στο ωίδιο. Για να το αντιμετωπίσετε αυτό, επεξεργαστείτε τους θάμνους με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.
Μεταξύ των εντόμων που μπορούν να προσβάλουν τα σπορόφυτα είναι οι αφίδες και οι κυλινδρίσκοι φύλλων. Για τον έλεγχο αυτών των παρασίτων, χρησιμοποιήστε εξειδικευμένα χημικά.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Συγκομίστε τα λαχανικά όταν φτάσουν τα 8-11 εκατοστά σε μήκος και είναι σκούρα πράσινα. Κάντε το αυτό τακτικά, κάθε 2-3 ημέρες, για να διεγείρετε το σχηματισμό νέων ωοθηκών και να παρατείνετε την περίοδο καρποφορίας. Μην αφήνετε τα φρούτα να ωριμάσουν υπερβολικά, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γεύση και την εμφάνισή τους.
Χρήσιμες συμβουλές:
- Διαλέξτε τα λαχανικά προσεκτικά για να μην προκαλέσετε ζημιά στον κύριο μίσχο και σε άλλα φρούτα. Χρησιμοποιήστε ψαλίδι ή κλαδευτήρι για να κόψετε τα φρούτα από τον μίσχο.
- Μην τραβάτε ή στρίβετε τα αγγούρια, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο φυτό και να μειώσει την απόδοση.
- Η βέλτιστη θερμοκρασία για την αποθήκευση λαχανικών είναι 7-10°C. Υπό αυτές τις συνθήκες, θα παραμείνουν φρέσκα για 1-2 εβδομάδες.
- Η υγρασία αποθήκευσης πρέπει να είναι υψηλή, περίπου 85-90%, για να αποφευχθεί το στέγνωμα των καρπών. Αποθηκεύστε τη συγκομιδή σε πλαστικές σακούλες ή αεριζόμενα δοχεία.
- Αποφύγετε την αποθήκευση των αγγουριών σε χαμηλές θερμοκρασίες, καθώς μπορεί να μαλακώσουν και να χάσουν την τραγανή τους γεύση.
Μπορείτε να καταψύξετε ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες αγγούρια, αλλά θα χάσουν την υφή και την τραγανότητά τους μετά την απόψυξη. Καταψύξτε τα σε αεροστεγή δοχεία ή σακούλες.
Κριτικές
Το αγγούρι Muravey είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και περιζήτητες ποικιλίες μεταξύ κηπουρών και αγροτών. Αυτό το υβρίδιο είναι αξιοσημείωτο για την ευελιξία του, την υψηλή απόδοση και την εξαιρετική του γεύση. Συνδυάζει τα καλύτερα χαρακτηριστικά για καλλιέργεια τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Το κλειδί είναι η σωστή φροντίδα και λίγη προσοχή.