Μέθοδοι φύτευσης και κανόνες για την καλλιέργεια αγγουριών από τον Τσαϊκόφσκι

Το αγγούρι Τσαϊκόφσκι είναι ένα σύγχρονο υβρίδιο που έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των γεωπόνων για τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και την εξαιρετική γεύση του. Γρήγορα έγινε αγαπημένο χάρη στον σταθερό κύκλο καρποφορίας και την καλή παραγωγικότητά του. Είναι σημαντικό να προσεγγίζετε την καλλιέργεια υπεύθυνα και να παρέχετε έγκαιρη και σωστή φροντίδα.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Η παρθενοκαρπική, μεσοπρώιμη ποικιλία αγγουριού Tchaikovsky είναι μια σχετικά νέα καλλιέργεια λαχανικών. Ξεχωρίζει για τις υψηλές αποδόσεις της και την καλή αντοχή της σε αντίξοες συνθήκες.

Ιστορία προέλευσης

Αναπαρήχθη στην Ολλανδία από ειδικούς της αγρονομικής εταιρείας Rijk Zwaan το 2013 και αποτελεί βελτιωμένη έκδοση της ποικιλίας Kibria.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά του φυτού και των αγγουριών

Ο θάμνος χαρακτηρίζεται από μέτρια διακλάδωση και μακριούς πλευρικούς βλαστούς που φτάνουν τα 200-250 εκ. Τα αμπέλια είναι δυνατά, καλυμμένα με μεσαίου μεγέθους, σκούρα πράσινα φύλλα. Το φυτό έχει ισχυρές ρίζες. Δεν σχηματίζονται περισσότερες από 2-3 ωοθήκες στις μασχάλες των φύλλων.

Γεύση και σκοπός

Τα αγγούρια έχουν μια λεπτή, ελαφρώς γλυκιά γεύση χωρίς πικρία. Η πυκνή, ζουμερή σάρκα τους είναι κατάλληλη τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για κονσέρβα. Ο μικρός αριθμός σπόρων είναι μόλις αισθητός. Έχουν ευχάριστο άρωμα, είναι ανθεκτικά στο κιτρίνισμα, μεταφέρονται εύκολα και αποθηκεύονται καλά.

Σύνθεση, οφέλη

Τα αγγούρια προάγουν την απώλεια βάρους και την αναζωογόνηση και χρησιμοποιούνται όχι μόνο σε μαρμελάδες και σαλάτες, αλλά και σε καλλυντικές μάσκες, λοσιόν και προϊόντα απώλειας βάρους. 100 γραμμάρια αγγουριών περιέχουν 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης, 0,1 γραμμάρια λίπους, 2,5 γραμμάρια υδατανθράκων και μόνο 14 θερμίδες, καθιστώντας τα ένα εξαιρετικό βοήθημα για την απώλεια βάρους.

Τα αγγούρια αποτελούνται κατά 95% από νερό, αλλά το υπόλοιπο 5% περιέχει πολλές ευεργετικές ουσίες: βιταμίνες Α, PP, ομάδα Β, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, ασβέστιο κ.λπ. Ο χυμός αγγουριού βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και έχει ευεργετική επίδραση στο συκώτι και τα νεφρά.

Η φλούδα περιέχει φυτικές ίνες και χονδροειδή λίπη. Αυτά τα συστατικά έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του εντέρου και ρυθμίζουν τον μεταβολισμό. Το ιώδιο ομαλοποιεί την ορμονική ισορροπία. Τα πράσινα αγγούρια είναι ωφέλιμα για όσους υποφέρουν από αϋπνία, κόπωση και ευερεθιστότητα.

Όταν ωριμάσει, η απόδοση

Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί περίπου 40 ημέρες, επιτρέποντας την καλλιέργεια καθ' όλη τη διάρκεια της θερμής περιόδου. Τα λαχανικά συλλέγονται από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Πριν φυτέψουν μια άγνωστη ποικιλία, οι έμπειροι κηπουροί μελετούν τα θετικά και αρνητικά χαρακτηριστικά της για να αποφύγουν δυσκολίες κατά την καλλιέργεια. Το υβρίδιο έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Μερικοί κηπουροί σημειώνουν τα ακόλουθα μειονεκτήματα: αυξημένες απαιτήσεις εδάφους, ακανθώδη αγκάθια και αδυναμία συλλογής σπόρων για περαιτέρω φύτευση.

Πώς να το καλλιεργήσετε μόνοι σας;

Η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας είναι αρκετά απλή. Αν ακολουθήσετε όλες τις γεωργικές οδηγίες, παρέχετε στα φυτά θρεπτικό, χαλαρό χώμα και τα φροντίζετε σωστά, θα αποκομίσετε μια άφθονη σοδειά.

Βασικές απαιτήσεις

Το υβρίδιο ανέχεται καλά τη θερμότητα, αλλά η παρατεταμένη έκθεση στο ηλιακό φως στα αρχικά στάδια μπορεί να σκοτώσει τα σπορόφυτα. Επιλέξτε ελαφρώς σκιασμένες περιοχές προστατευμένες από τον άνεμο. Αναπτύσσεται καλά σε ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα εδάφη.

Για να βελτιώσετε τον αερισμό του εδάφους, προσθέστε άμμο και για να αποτρέψετε την υπεράρδευση, επιλέξτε περιοχές με χαμηλό υπόγειο νερό ή δημιουργήστε υπερυψωμένα παρτέρια. Ιδανικές καλλιέργειες πριν από τη φύτευση περιλαμβάνουν ντομάτες, κρεμμύδια, λάχανο και μπιζέλια.

Σχέδιο προσγείωσης και χρόνος

Η ποικιλία Τσαϊκόφσκι καλλιεργείται τόσο με σπορόφυτα όσο και χωρίς σπορόφυτα. Η πρώτη μέθοδος είναι κατάλληλη για συγκομιδή στις αρχές του καλοκαιριού, ενώ η δεύτερη μέθοδος είναι κατάλληλη για συγκομιδή φρούτων στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο.

Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Σπέρνετε σπόρους τον Απρίλιο σε πλαστικά κύπελλα, γλάστρες τύρφης ή ειδικές κασέτες.
• Τοποθετήστε έναν σπόρο σε ένα διαμέρισμα του δοχείου και πασπαλίστε με χαλαρό υπόστρωμα κατά 1-2 cm.
• Τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου.
• Βρέξτε το χώμα καθημερινά.
• Όταν εμφανιστούν 4-5 αληθινά φύλλα, τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για φύτευση σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος.

Φυτέψτε σπορόφυτα και σπόρους στο έδαφος όταν η θερμοκρασία φτάσει τους +16°C, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχουν νυχτερινοί παγετοί ή ξαφνικά κρύα κύματα.

Σχέδιο προσγείωσης:

• Φυτέψτε τα αγγούρια σε σειρές, αφήνοντας απόσταση 1-1,2 μ. μεταξύ τους.
• Διατηρήστε απόσταση περίπου 40 cm μεταξύ των θάμνων σε σειρές.
• Τοποθετήστε όχι περισσότερους από πέντε θάμνους ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Προετοιμάστε το χώμα: χαλαρώστε το, κάντε τρύπες, προσθέστε χούμο και ποτίστε καλά. Η χρήση σπορόφυτων θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε αγγουράκια τουρσί δύο έως τρεις εβδομάδες νωρίτερα από τη σπορά σπόρων στο έδαφος. Η ποιότητα και η ποσότητα των λαχανικών που θα προκύψουν θα παραμείνουν οι ίδιες.

Μέθοδος σπορόφυτου

Για να καλλιεργήσετε γερά σπορόφυτα Τσαϊκόφσκι, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένες οδηγίες. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Σπείρετε τους σπόρους σε μεμονωμένα δοχεία, κατά προτίμηση σε τύρφη. Γεμίστε τα δοχεία με το υπόστρωμα ανάπτυξης, βρέξτε το, τοποθετήστε έναν σπόρο τη φορά και καλύψτε με 1 εκ. χαλαρό χώμα.
• Τοποθετήστε τα δοχεία στο περβάζι του παραθύρου και καλύψτε τα με διαφανή μεμβράνη. Αφαιρέστε τη μεμβράνη μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια. Ποτίστε καθώς στεγνώνει το ανώτερο στρώμα του χώματος.
• Όταν τα σπορόφυτα αποκτήσουν τέσσερα αληθινά φύλλα, φυτέψτε τα σε ανοιχτό έδαφος. Σκάψτε τρύπες σε απόσταση τουλάχιστον 40 cm μεταξύ τους, γεμίστε τες με κομπόστ, νερό και τοποθετήστε τα σπορόφυτα στις γλάστρες τύρφης τους, στη συνέχεια καλύψτε τα ελαφρά με χώμα.

Σπορά σε ανοιχτό έδαφος

Η καλλιέργεια καλλιεργείται με σπόρους για να επιτευχθεί μια μεταγενέστερη συγκομιδή, η οποία θα αρχίσει να ωριμάζει μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού και θα συνεχίσει να απολαμβάνει μέχρι τον Σεπτέμβριο, και σε ορισμένες περιοχές ακόμη και μέχρι τον Οκτώβριο.

Προϋποθέσεις και προετοιμασία:

• Επιλέξτε μια ημισκιερή περιοχή που θα δέχεται πλήρη ηλιοφάνεια το πρωί και μερική σκιά τις απογευματινές ώρες.
• Σκάψτε και λιπάνετε τα παρτέρια πριν από τη φύτευση.
• Σπείρετε τους σπόρους σε σειρές διαστάσεων 100x35 εκ. Τοποθετήστε χούμο στο κάτω μέρος της φύτευσης, τοποθετήστε 1-2 σπόρους κάθε φορά, καλύψτε με χώμα και ποτίστε απαλά.
• Ξεκινήστε τη φύτευση όταν το έδαφος θερμανθεί στους +15°C και έχει περάσει η απειλή των επαναλαμβανόμενων παγετών.
• Ακολουθήστε την αμειψισπορά. Μην φυτεύετε αγγούρια στο ίδιο μέρος νωρίτερα από κάθε τέσσερα χρόνια.

Αποφύγετε τις πυκνές φυτεύσεις. Εάν βλαστήσουν όλοι οι σπόροι, αραιώστε τα παρτέρια, αφήνοντας 4-5 δυνατά σπορόφυτα ανά τετραγωνικό μέτρο.

Λεπτές λεπτομέρειες της γεωργικής τεχνολογίας

Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών δεν απαιτεί πολύπλοκη φροντίδα και, ακόμη και με μερικά λάθη κατά την καλλιέργεια, μπορεί να αποφέρει μια καλή σοδειά. Είναι σημαντικό να συντηρείτε τα φυτά στο ελάχιστο και να ακολουθείτε απλές γεωργικές πρακτικές.

Αρδευτικό καθεστώς

Ποτίστε τους θάμνους με ζεστό, στάσιμο νερό, αλλά, παρά την υγροφιλική φύση του φυτού, αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα. Εφαρμόστε περίπου 10 λίτρα νερό ανά τετραγωνικό μέτρο, αυξάνοντας την ποσότητα μόλις οι βλαστοί φτάσουν το 1 μέτρο.

Για να αποτρέψετε τη διάβρωση του εδάφους γύρω από τις ρίζες, ποτίστε τα φυτά μέσα από ειδικά σκαμμένα αυλάκια κοντά. Ποτίστε το βράδυ ή νωρίς το πρωί. Στη συνέχεια, χαλαρώστε το χώμα για να αποτρέψετε τη δημιουργία κρούστας, η οποία μπορεί να εμποδίσει τον αερισμό των ριζών.

Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα

Αυτή η διαδικασία βελτιώνει τον αερισμό του εδάφους, αποτρέπει τον σχηματισμό κρούστας και προάγει την καλύτερη διείσδυση νερού και θρεπτικών συστατικών στις ρίζες. Εκτελέστε την μετά το πότισμα, όταν το έδαφος έχει στεγνώσει ελαφρώς, για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στις ρίζες. Χαλαρώστε το έδαφος τακτικά, ειδικά κατά την περίοδο ενεργού ανάπτυξης.

Χρησιμοποιήστε καλλιεργητές ή υποστρωματικούς εκτοξευτήρες για να χαλαρώσετε προσεκτικά το ανώτερο στρώμα του εδάφους σε βάθος 5-10 εκ. Το ξεβοτάνισμα είναι απαραίτητο για την απομάκρυνση των ζιζανίων, τα οποία ανταγωνίζονται τα αγγούρια για νερό, θρεπτικά συστατικά και φως. Βοηθά επίσης στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ασθενειών και παρασίτων.

Λίπανση αμπέλων αγγουριού

Για φυτά θερμοκηπίου, εφαρμόστε ένα μείγμα υπερφωσφορικού, νιτρικού αμμωνίου και θειικού καλίου πριν από τη φύτευση. Εφαρμόστε το επόμενο λίπασμα όταν τα φυτά αποκτήσουν τέσσερα φύλλα. Συνεχίστε τη λίπανση κατά τη διάρκεια της καρπόδεσης και της ωρίμανσης. Μετά τη συγκομιδή, ανακατέψτε το χώμα με κομπόστ.

Για να θρέψετε θάμνους σε ανοιχτό έδαφος, χρησιμοποιήστε ένα σύμπλεγμα λιπασμάτων που περιέχει άζωτο, κάλιο και φώσφορο. Όταν οι βλαστοί αναπτύξουν δύο φύλλα, ποτίστε τους με διάλυμα ουρίας. Μετά από 14 ημέρες, προσθέστε νερό με διάλυμα φλόμου. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρποφορίας, εφαρμόστε λιπάσματα από περιττώματα πουλιών και τέφρα σόμπας.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Τοποθετήστε τα αμπέλια κάθετα. Για να το κάνετε αυτό, εγκαταστήστε κάθετα στηρίγματα και δέστε τους μίσχους, κάτι που βελτιώνει τον αερισμό και την ανάπτυξη των φυτών.

Χρήσιμες συμβουλές:

• Για να εξασφαλίσετε μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή, εφαρμόστε την αμειψισπορά. Αποφύγετε τη φύτευση της ίδιας καλλιέργειας στο ίδιο σημείο για πολλά χρόνια, καθώς αυτό αφήνει πίσω της μικροοργανισμούς που προκαλούν ασθένειες στο έδαφος.
• Τα φυτά δεν ανέχονται το άμεσο ηλιακό φως. Επιλέξτε μια τοποθεσία που δέχεται ήλιο το πρωί και σκιά το απόγευμα. Φυτέψτε ηλιοτρόπια ή καλαμπόκι γύρω από το παρτέρι για προστασία από τον ήλιο.
• Οι κηπουροί συχνά αντιμετωπίζουν χαμηλά ποσοστά βλάστησης για σπόρους που σπέρνονται σε εξωτερικούς χώρους λόγω παρασίτων όπως οι τυφλοπόντικες και τα μυρμήγκια. Επομένως, επιθεωρήστε προσεκτικά την περιοχή πριν από τη φύτευση και λάβετε μέτρα κατά των παρασίτων.

Ο Τσαϊκόφσκι δεν ανέχεται τον συνωστισμό. Αποφύγετε να φυτεύετε θάμνους πολύ κοντά ο ένας στον άλλον.

Ασθένειες και παράσιτα

Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στο ωίδιο, το μωσαϊκό αγγουριού και την καφέ κηλίδα. Ωστόσο, μπορεί να είναι ευάλωτο στις ακόλουθες ασθένειες και παράσιτα:

• Ανθρακνόζη. Αντιμετωπίστε τα φύλλα με διάλυμα 0,5% θειικού χαλκού και στη συνέχεια πασπαλίστε με θρυμματισμένη κιμωλία, ασβέστη ή άνθρακα.
• Λευκή σήψη. Κόψτε τους προσβεβλημένους βλαστούς και επεξεργαστείτε τους υπόλοιπους με ένα διάλυμα 2 g θειικού χαλκού και 10 g ουρίας ανά 10 λίτρα νερού.
• Αφίδα πεπονιού. Χρησιμοποιήστε Inta-Vir ή ένα μείγμα από 10 λίτρα νερό, 50 γραμμάρια θρυμματισμένου σαπουνιού πλυντηρίου και 200 ​​γραμμάρια τέφρας.
• Ακάρεα αράχνης. Για την καταπολέμησή του, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα 200 γραμμαρίων σκόρδου ή κρεμμυδιού σε 10 λίτρα νερού για να ψεκάσετε το φυτό.
• Σαλιγκάρια. Αντιμετωπίστε το χώμα γύρω από τους θάμνους με ασβέστη ή τέφρα και ψεκάστε τα φύλλα με μεταλδεΰδη.
• Λευκή μύγα. Χρησιμοποιήστε το φάρμακο Inta-Vir.
• Περονόσπορωση. Ψεκάστε τους θάμνους με ένα μείγμα ιωδίου, γάλακτος και νερού, μείγματος Bordeaux ή ουρίας.

Ελέγχετε τακτικά τις φυτεύσεις σας για ασθένειες και έντομα. Αυτό θα σας επιτρέψει να λάβετε έγκαιρα μέτρα και να αποτρέψετε τον θάνατο των δενδρυλλίων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ξεκινήστε τη συγκομιδή της πρώτης σοδειάς 50-55 ημέρες μετά τη βλάστηση. Το υβρίδιο Τσαϊκόφσκι εκτιμάται για τη συνεπή καρποφορία του. Για να αποτρέψετε την υπερβολική ανάπτυξη των αγγουριών, συγκομίστε τα κάθε δύο ημέρες ή ακόμα και καθημερινά.

Αν συλλεχθούν αργά, τα αγγούρια δεν θα πικρίσουν ή δεν θα κιτρινίσουν, αλλά η φλούδα τους θα γίνει πιο σκληρή και η γεύση τους θα αλλοιωθεί. Μαζέψτε το πρωί ή το βράδυ, όταν τα αγγούρια είναι πιο σφιχτά. Μαζέψτε τα αγγούρια προσεκτικά, χωρίς να τα τσιμπήσετε ή να τα σκίσετε, χρησιμοποιώντας κοφτερό ψαλίδι. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, αφήστε τα κοτσάνια στη θέση τους κατά το μάζεμα.

Μετά τη διαλογή, αποθηκεύστε τα υγιή λαχανικά σε δροσερό μέρος. Στο ψυγείο, στο κάτω ράφι, όπου οι συνθήκες είναι κατάλληλες, η σοδειά θα παραμείνει φρέσκια για περίπου 30 ημέρες. Μην πλένετε τα φρούτα πριν από την αποθήκευση για να μην καταστρέψετε την προστατευτική μεμβράνη που αποτρέπει τη σήψη.

Κριτικές

Το αγγούρι Τσαϊκόφσκι είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια αξιόπιστη και παραγωγική ποικιλία για τον κήπο ή το θερμοκήπιό τους. Η εξαιρετική του γεύση, η καλή του απόδοση και η αντοχή του στις ασθένειες το καθιστούν ένα από τα καλύτερα υβρίδια τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς. Ακολουθώντας απλές συστάσεις για καλλιέργεια και φροντίδα, μπορείτε να απολαύσετε άφθονες σοδειές όλη την εποχή.

Συχνές ερωτήσεις