Το αγγούρι Palchik είναι μια ψηλή ποικιλία με υβριδικές ιδιότητες.

Το αγγούρι Palchik είναι μια πρώιμη ποικιλία από Ρώσους καλλιεργητές, που προσελκύει τους κηπουρούς με την υψηλή αντοχή του σε διάφορες ασθένειες, την αυξημένη αντοχή στον παγετό και την ευελιξία των σκούρων πράσινων καρπών του. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία διαθέτει μεγάλη περίοδο καρποφορίας, με απόδοση περίπου 6,8-7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Το αγγούρι Finger έχει μια ευχάριστη τραγανότητα και δεν είναι πικρό.

Αγγούρι

Σπόροι αγγουριού Palchik

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία Palchik αναπτύχθηκε στην περιοχή του Βόλγκογκραντ από τον V. A. Shefatov στον πειραματικό σταθμό του Πανρωσικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Λαχανικών (VNIIR) N. I. Vavilov. Προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Βελτίωσης το 2001 για καλλιέργεια στις περιοχές Κεντρική, Κεντρική Μαύρη Γη και Κάτω Βόλγα.

Τα χαρακτηριστικά αυτού του αγγουριού παρουσιάζονται στον πίνακα:

Το αγγούρι Palchik είναι μια πρωτότυπη ποικιλία με υβριδικές ιδιότητες, οι οποίες εξηγούν την αντοχή του στις ασθένειες και την ανοχή στο κρύο.

Γεωργική τεχνολογία

Κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Palchik, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι ακόλουθες γεωργικές πρακτικές:

• Υπάρχουν δύο τρόποι για να καλλιεργήσετε αγγούρια: χρησιμοποιώντας σπορόφυτα ή σπέρνοντας απευθείας σπόρους σε ανοιχτό έδαφος. Στην πρώτη περίπτωση οι σπόροι για σπορόφυτα πρέπει να σπαρθούν Στις αρχές Μαΐου, ώστε να μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος σπορόφυτα 20-25 ημερών μέχρι το τέλος του μήνα. Όταν σπέρνετε σπόρους απευθείας στο έδαφος, η εργασία θα πρέπει να ξεκινήσει μόνο αφού το έδαφος θερμανθεί στους 15-20°C κατά τη διάρκεια της ημέρας και στους 8°C τη νύχτα. Μέχρι τότε, η απειλή του κρύου καιρού θα πρέπει να έχει περάσει εντελώς.
• Τα αγγούρια που έχουν επικονιαστεί από μέλισσες θα πρέπει να φυτεύονται σε περιοχές χωρίς αέρα, για να αποτρέπονται οι ριπές ανέμου που παρασύρουν τη γύρη, η οποία προσελκύει έντομα. Εάν τα φυτά αναπτύσσονται σε περιοχή με ρεύματα αέρα, οι μέλισσες θα τα επισκέπτονται πολύ λιγότερο συχνά, γεγονός που θα επηρεάσει αρνητικά την απόδοση. Η περιοχή θα πρέπει να προστατεύεται από το άμεσο ηλιακό φως. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι τα αγγούρια αναπτύσσονται πιο γρήγορα κατά τις πιο σκοτεινές ώρες της ημέρας.
• Επιλέξτε χαλαρό, ευάερο και μέτρια υγρό έδαφος για το Palchiki. Αποφύγετε τη φύτευση παρτεριών σε περιοχές όπου συσσωρεύονται υπόγεια ύδατα, καθώς αυτό αυξάνει τον κίνδυνο σήψης των ριζών και απώλειας ολόκληρης της σοδειάς. Οι υπερβολικά υγρές συνθήκες αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο μυκητιασικών ασθενειών. Τα ελαφρά αμμώδη πηλώδη και τα αργιλώδη εδάφη είναι τα καλύτερα εδάφη για αυτήν την καλλιέργεια λαχανικών.
  
• Ακολουθήστε τις οδηγίες για την αμειψισπορά και αποφύγετε τη φύτευση αγγουριών μετά από άλλα μέλη της οικογένειας κολοκυνθοειδών. Η καλλιέργεια της ίδιας καλλιέργειας στην ίδια περιοχή οδηγεί σε «κόπωση του εδάφους». Το έδαφος μπορεί να περιέχει παθογόνα που διαχείμασαν μαζί με ζιζάνια και φυτικά υπολείμματα από την προηγούμενη σεζόν. Για να διασφαλίσετε την ορθή αμειψισπορά, συμβουλευτείτε τον ακόλουθο πίνακα:

• Προετοιμάστε το παρτέρι με τα αγγούρια το φθινόπωρο. Καθαρίστε το από τα φυτικά υπολείμματα και σκάψτε το, προσθέτοντας ένα μείγμα από 200 γρ. τέφρας ξύλου, 40 γρ. υπερφωσφορικού και 25 γρ. νιτρικού καλίου. Θα χρειαστείτε έναν κουβά από αυτό το μείγμα ανά τετραγωνικό μέτρο οικοπέδου. Το χώμα μπορεί επίσης να λιπανθεί με κοπριά σε αναλογία 25 λίτρων ανά τετραγωνικό μέτρο. Για να το κάνετε πιο γόνιμο και αεριζόμενο, προσθέστε κομπόστ ή πριονίδι. Την άνοιξη, δεν χρειάζεται να σκάψετε το χώμα. Απλώς χαλαρώστε το με μια τσουγκράνα και ποτίστε το καλά.
  

  Η σύνθεση του εδάφους πρέπει να αντιμετωπίζεται με ιδιαίτερη προσοχή, καθώς ο σχηματισμός πλευρικών ριζών και η περαιτέρω ανάπτυξη των βλαστών εξαρτώνται από αυτό.

• Αποφύγετε τον υπερπληθυσμό. Η βέλτιστη συχνότητα φύτευσης είναι 3-4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Το βάθος φύτευσης είναι 1,5-2 cm.
• Παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα για τα αγγούρια, συμπεριλαμβανομένου του τακτικού ποτίσματος, της λίπανσης, του ξεβοτάνισμα και της χαλάρωσης του εδάφους μεταξύ των σειρών για την αφαίρεση της κρούστας. Τσιμπήστε τα φυτά πίσω πάνω από το 3ο ή 4ο φύλλο, διαφορετικά η διακλάδωση και η απόδοσή τους θα επηρεαστούν αρνητικά.

Άμεση φύτευση στο έδαφος

Όταν καλλιεργείτε αγγούρια χωρίς σπορόφυτα, η φύτευση μπορεί να ξεκινήσει στα μέσα Μαΐου, καθώς μέχρι τότε η μέση ημερήσια εξωτερική θερμοκρασία φτάνει τους 15°C. Σπείρετε τους σπόρους σε προετοιμασμένο έδαφος σύμφωνα με τις ακόλουθες οδηγίες:

1. Πριν από τη φύτευση, ζεστάνετε ελαφρώς κυρτούς σπόρους αγγουριού σχεδόν ομοιόμορφου μεγέθους και μεγέθους και στη συνέχεια μουλιάστε τους σε ένα υγρό πανί για 2-3 ημέρες. Μετά από αυτή την επεξεργασία, θα βλαστήσουν μερικές ημέρες νωρίτερα από ό,τι αν φυτεύονταν στεγνοί.
2. Τοποθετήστε τους σπόρους σε προετοιμασμένες τρύπες σε βάθος 2-3 cm, με τις άκρες των σπόρων προς τα πάνω και σε γωνία 45° αντί για κάθετη. Αυτή η τοποθέτηση επιτρέπει στα βλαστάρια να αποβάλλουν γρήγορα τα περιβλήματα των σπόρων τους και να αναπτυχθούν προς τα πάνω χωρίς να λυγίζουν στο έδαφος. Αυτό επιτρέπει στο ριζικό σύστημα να αναπτύσσεται παράλληλα με το επιφανειακό στρώμα του εδάφους και να εκτείνεται βαθιά. Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης είναι 30x50 cm.
   

   Αν τοποθετήσετε τους σπόρους οριζόντια στις τρύπες, τα βλαστάρια θα πρέπει να λυγίσουν για να φτάσουν πιο γρήγορα στο φως. Αν οι άκρες είναι στραμμένες προς τα κάτω, θα δυσκολευτούν ακόμη περισσότερο να βλαστήσουν. Έχοντας ξοδέψει όλη τους την ενέργεια σε αυτό, τα βλαστάρια θα είναι αδύναμα και άρρωστα, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία και τη ζωντάνια του φυτού, μειώνοντας σημαντικά τις πιθανότητες για μια άφθονη συγκομιδή.

3. Καλύψτε το παρτέρι με αγγούρι με πλαστικό για να προστατεύσετε τις καλλιέργειες από τον παγετό. Αυτό θα πρέπει να αφαιρεθεί σε περίπου μια εβδομάδα, όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Μερικοί κηπουροί μονώνουν το παρτέρι με εφημερίδες, τοποθετώντας τες σε πολλά στρώματα. Για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους, ποτίζετε τακτικά την περιοχή πάνω από την εφημερίδα. Ένα μέρος της εφημερίδας θα αποσυντεθεί και θα παραμείνει στο έδαφος. Τα υπόλοιπα πυκνά κομμάτια χαρτιού θα πρέπει να τοποθετηθούν στην κοπριά, καθώς θα εμπλουτίσουν το έδαφος με μικροθρεπτικά συστατικά καθώς αποσυντίθενται.

Φύτευση αγγουριών από σπορόφυτα

Η μέθοδος σποράς χρησιμοποιείται συχνά όλο το χρόνο καλλιέργεια αγγουριών σε θερμοκήπιοΣε αυτήν την περίπτωση, για να έχετε μια άφθονη συγκομιδή, πρέπει να καλλιεργήσετε δυνατά σπορόφυτα. Αυτά θα πρέπει να προετοιμαστούν 20-25 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση των σπορόφυτων στη μόνιμη θέση τους, ακολουθώντας τις ακόλουθες οδηγίες:

1. Για την καλλιέργεια σπορόφυτων, προετοιμάστε ένα υπόστρωμα από χλοοτάπητα, τύρφη πεδινών, κοπριά και πριονίδι σε αναλογία 4:4:1:1. Για κάθε 10 λίτρα αυτού του μείγματος, προσθέστε 6 g ουρίας, 14 g υπερφωσφορικού, 8 g θειικού καλίου και 2 g θειικού μαγνησίου. Για να αποφύγετε την προετοιμασία του υποστρώματος μόνοι σας, μπορείτε να το αγοράσετε σε ένα κατάστημα κηπουρικής.
2. Ρίξτε το μείγμα εδάφους στα δοχεία, υγράνετε και σπείρετε τους σπόρους σε βάθος 1-2 cm (αλλά όχι βαθύτερα), διαφορετικά η βλάστηση θα καθυστερήσει, καθώς τα φυτά θα αναδυθούν από το έδαφος μόνο αφού σχηματιστούν οι πλευρικές ρίζες. Όπως και με την άμεση σπορά σε ανοιχτό έδαφος, τοποθετήστε τους σπόρους με την άκρη και υπό γωνία 45°, έτσι ώστε τα αναδυόμενα σπορόφυτα να μπορούν εύκολα να σπάσουν το περίβλημα του σπόρου και να αναπτυχθούν ανεμπόδιστα.
3. Καλύψτε τα δοχεία σπορόφυτων με πλαστικό ή 2-3 στρώσεις εφημερίδας και φυλάξτε τα σε ένα καλά φωτισμένο δωμάτιο σε θερμοκρασία περίπου 25°C. Ψεκάστε την εφημερίδα περιστασιακά για να τη διατηρήσετε υγρή και να επιτρέψετε στο οξυγόνο να φτάσει στους σπόρους. Χωρίς επαρκή υγρασία και αέρα, τα φυτά μπορεί να πεθάνουν. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρέστε το κάλυμμα και μειώστε σταδιακά τη θερμοκρασία του αέρα κατά 5°C. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν χρειάζεται να ποτίζετε περαιτέρω τα σπορόφυτα, καθώς περιέχουν ήδη επαρκή υγρασία.

Μόλις ο καιρός γίνει σταθερά ζεστός και το έδαφος θερμανθεί στους 15-20°C, τα σπορόφυτα μπορούν να μεταφυτευτούν στη μόνιμη θέση τους. Η βέλτιστη εποχή για φύτευση είναι συνήθως τα τέλη Μαΐου. Μέχρι τότε, τα σπορόφυτα θα πρέπει να έχουν φτάσει τα 25-30 cm και να έχουν 4-5 αληθινά φύλλα. Κατά τη μεταφύτευση, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις:

• το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης είναι 30x50 cm.
• Πριν από τη φύτευση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κοπριά ή κομπόστ στις προετοιμασμένες τάφρους και στη συνέχεια να πασπαλίσετε το λίπασμα με ένα στρώμα χώματος.
• οι ρίζες των δενδρυλλίων πρέπει να φυτευτούν σε βάθος 30 mm, αλλά αν το ύψος των δακτυλίων υπερβαίνει τα 25 cm, είναι καλύτερο να γίνουν οι τρύπες βαθύτερες - 40 mm.
• Αφού τοποθετήσετε τα σπορόφυτα στην τρύπα, οδηγήστε τα προσεκτικά, πασπαλίστε τα με χώμα και πιέστε τα προς τα κάτω με τα χέρια σας.

Μετά τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο, τα φυτά μπορούν να καλυφθούν με πλαστικό. Μόλις οι νυχτερινές θερμοκρασίες επιστρέψουν στο φυσιολογικό και περάσει η απειλή του παγετού, το δευτερεύον κάλυμμα μπορεί να αφαιρεθεί και τα αγγούρια μπορούν να καλλιεργηθούν σε πέργκολα.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Μετά τη φύτευση του αγγουριού Palchik σε ανοιχτό έδαφος, είναι απαραίτητο να οργανωθεί η σωστή φροντίδα γι 'αυτό, η οποία συνίσταται στην εκτέλεση ορισμένων γεωργικών μέτρων.

Οργάνωση ενός βέλτιστου μικροκλίματος

Εάν το λαχανικό καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, η θερμοκρασία του αέρα θα πρέπει να διατηρείται μεταξύ 21 και 23°C, καθώς αυτή είναι η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη, την ανάπτυξη και την άφθονη καρποφορία του αγγουριού. Ο τακτικός αερισμός είναι απαραίτητος για να εξασφαλιστεί η παροχή καθαρού αέρα.

Πότισμα και χαλάρωση

Τα αγγούρια ευδοκιμούν στην υγρασία, αλλά το πότισμα πρέπει να γίνεται με φειδώ, καθώς η υπερβολική υγρασία θα οδηγήσει σε σήψη των ριζών και μυκητιασικές ασθένειες. Η ανεπαρκής υγρασία πρέπει επίσης να αποφεύγεται, καθώς αυτό θα προκαλέσει πικράδα στα ώριμα αγγούρια.

Όταν ποτίζετε ένα φυτό, πρέπει να ακολουθείτε αυτούς τους κανόνες:

• Ποτίζετε τους θάμνους κάθε βράδυ ή νωρίς το πρωί, πριν από την ανατολή του ηλίου. Προσαρμόστε τη συχνότητα ποτίσματος ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Για παράδειγμα, τις ξηρές ημέρες, ποτίζετε τους θάμνους δύο φορές την ημέρα και τις συννεφιασμένες ημέρες, μία φορά κάθε λίγες ημέρες.
• Ρίξτε τουλάχιστον έναν κουβά νερό κάτω από κάθε θάμνο. Ωστόσο, αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα των ριζών, καθώς η στάσιμη υγρασία γύρω από το φυτό θα οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων. Για να αποφύγετε εντελώς τέτοιες συνέπειες, αξίζει να εγκαταστήσετε ένα σύστημα στάγδην άρδευσης, εάν είναι δυνατόν. Τις ζεστές μέρες, συνιστάται να ψεκάζετε τα φύλλα του φυτού με νερό για να τα προστατεύσετε από την πρόωρη φυλλόπτωση και να παρατείνετε την περίοδο καρποφορίας.
• Χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό, σταθεροποιημένο νερό για το πότισμα. Το κρύο νερό θα προκαλέσει θερμοκρασιακό σοκ στο φυτό, με αποτέλεσμα την τεράστια πτώση των καρπών και την κακή συγκομιδή.

Μετά το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα ανάμεσα στις σειρές για να αφαιρέσετε τυχόν κρούστες, κάτι που είναι απαραίτητο για την έντονη ανάπτυξη των φυτών. Θα πρέπει επίσης να γίνει ξεράτωση. Μετά από αυτά τα βήματα, συνιστάται να στρώσετε το παρτέρι με ξερό γρασίδι ή άχυρο για να αποτρέψετε την υπερβολική εξάτμιση της υγρασίας τις ζεστές μέρες.

Μια επισκόπηση των κανόνων και των μεθόδων για το πότισμα αγγουριών σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια μπορεί να διαβαστεί στο αυτό το άρθρο.

Λίπασμα επιφάνειας

Για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο το αγγούρι χρειάζεται τάισμα Αρκετές φορές σε καθαρό, ηλιόλουστο καιρό. Ακολουθεί ένα πρόχειρο πρόγραμμα λίπανσης:

• Την 14η ημέρα μετά την εμφάνιση ή μετά τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος, εφαρμόστε λιπάσματα αζώτου-καλίου κάτω από τον θάμνο, τα οποία θα βοηθήσουν το φυτό να αυξήσει την πράσινη μάζα και να γίνει ισχυρότερο.
• στο στάδιο της μαζικής ανθοφορίας, γονιμοποιήστε το φυτό με φώσφορο.
• Εάν διαταραχθεί το καθεστώς θερμοκρασίας, πραγματοποιήστε φυλλική λίπανση του φυτού με κάλιο, φώσφορο και σίδηρο για να σταθεροποιήσετε την αναταραγμένη ισορροπία στο σώμα του.
• Εάν τα πράσινα φρούτα γεμίζουν αργά ή εάν αναπτύσσονται αδύναμα και μικρά φρούτα, προσθέστε αραιωμένο υγρό φλόμο (1:10) στο χώμα και επίσης τροφοδοτήστε περιοδικά το φυτό με ουρία ή χούμο.

Σχηματισμός Μπους

Η ποικιλία αγγουριού Palchik είναι ψηλή, επομένως είναι καλύτερο να την καλλιεργήσετε σε κάθετη πέργκολα, στην οποία θα σκαρφαλώνουν τα σπορόφυτα. Αυτό θα διευκολύνει τον ψεκασμό και τη συγκομιδή.

Εάν η καλλιέργεια λαχανικών καλλιεργείται σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο με ψηλή οροφή, όταν εμφανιστούν 3-4 αληθινά φύλλα, ο κύριος βλαστός του θάμνου πρέπει να τσιμπηθεί πάνω από την πέργκολα.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Για να προστατεύσετε το φυτό από μυκητιασικές ασθένειες, ακολουθήστε όλες τις οδηγίες ποτίσματος και αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα. Η προληπτική επεξεργασία των θάμνων αγγουριάς με χημικά και τοξικά θα βοηθήσει στην προστασία από ασθένειες και παράσιτα.

Οι φιλικές προς τα φυτά λαϊκές θεραπείες έχουν δείξει καλά αποτελέσματα στον έλεγχο των ακάρεων, των διαφόρων σκαθαριών, των κάμπιων και των αφίδων. Μεταξύ αυτών, τα αφεψήματα από κορυφές πατάτας και ντομάτας είναι τα πιο αποτελεσματικά για την ποικιλία Palchik που επικονιάζεται από μέλισσες. Βοηθά επίσης ο ψεκασμός των φύλλων και των στελεχών με θειικό χαλκό. Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμος θειικός χαλκός, μπορεί να χρησιμοποιηθεί διάλυμα σαπουνιού.

Για να απωθήσετε τους γυμνοσάλιαγκες και τα παράσιτα που εγκαθίστανται στις ρίζες των θάμνων, το κρεβάτι πρέπει να πασπαλίζεται με τέφρα ξύλου ή αλεύρι τέφρας.

Συγκομιδή

Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή των ώριμων αγγουριών 42-48 ημέρες μετά τη βλάστηση. Θα πρέπει να συλλεχθούν προσεκτικά ή να κοπούν με κοφτερό ψαλίδι. Μόλις ωριμάσουν, τα αγγούρια δεν πρέπει να αφήνονται στα κλήματα για πολύ, καθώς γρήγορα υπερωριμάζουν, κιτρινίζουν, γίνονται υδαρή και άγευστα.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αυτή η ποικιλία έχει μεγάλη περίοδο καρποφορίας, επομένως όσο περισσότερα αγγούρια συλλέγετε, τόσο περισσότερα θα εμφανιστούν.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το αγγούρι Finger έχει τα ακόλουθα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα:

Τα ακόλουθα μπορούν να αναγνωριστούν ως μειονεκτήματα της ποικιλίας:

Το αγγούρι Palchik είναι μια υβριδική ποικιλία που είναι ανθεκτική στο περονόσπορο και παράγει καρπούς για 60 ημέρες. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και κάτω από πλαστικό κάλυμμα. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν για χειμερινές κονσέρβες.

Συχνές ερωτήσεις