Το Salam είναι μια υβριδισμένη ποικιλία αγγουριού που χαρακτηρίζεται από παρθενοκαρπική βλάστηση. Είναι ευρέως γνωστή και καλλιεργείται στην πρώην Σοβιετική Ένωση. Διαθέτει εξαιρετική διάρκεια ζωής και εμπορική καταλληλότητα, καθιστώντας την ιδανική για εμπορική χρήση.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Salama περιλαμβάνουν τη συμπαγή φύτευση και την άψογη αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Κατά την καλλιέργεια, παρατηρήθηκε ότι οι θάμνοι σπάνια υποφέρουν από ωίδιο και κηλίδωση της ελιάς. Επιπλέον, η ποικιλία διακρίνεται για την ικανότητά της να αντέχει στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
Η σαλάμα αποδίδει μεταξύ 15 και 17 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο, καθιστώντας την κατάλληλη τόσο για οικιακή όσο και για εμπορική καλλιέργεια. Χάρη στη διάρκεια ζωής της, τα ώριμα αγγούρια μπορούν εύκολα να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις.
Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά της εμφάνισης του φυτού και των φρούτων
Αυτό το καλλιεργημένο υβρίδιο είναι ένα μεσαίου μεγέθους φυτό, που φτάνει σε ύψος από 120 έως 180 cm, και διακρίνεται για το πλούσιο πράσινο φύλλωμά του. Άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- Σε κάθε κόμβο σχηματίζονται ένα έως δύο θηλυκά άνθη.
- Αυτή η ποικιλία αγγουριού δεν έχει τσαμπιά.
- Το μήκος των αγγουριών κυμαίνεται μεταξύ 9-13 cm, ενώ το μέσο βάρος τους είναι περίπου 160-190 g.
- Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά είναι το κυλινδρικό σχήμα και το σκούρο πράσινο χρώμα.
- Τα αγγούρια είναι χωρίς αγκάθια και έχουν γυαλιστερή επιφάνεια.
- Ο πολτός είναι πυκνός, οι σπόροι είναι μικροί.
Χαρακτηριστικά γεύσης και σκοπού
Αυτό το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από την ευελιξία του. Μαλακά, γλυκά και ζουμερά, αυτά τα αγγούρια είναι ιδανικά για σαλάτες, γαρνιτούρα πιάτων, σάντουιτς, καναπεδάκια, μπιφτέκια και πολλά άλλα.
Επιπλέον, τα φρούτα ξεχωρίζουν για τις οπτικές και αρωματικές τους ιδιότητες, επομένως χρησιμοποιούνται όχι μόνο για μαγείρεμα στο σπίτι, αλλά και για πώληση μέσω αλυσίδων λιανικής πώλησης και άλλων καταστημάτων λιανικής πώλησης.
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες
Τα αγγούρια Salam είναι παρθενοκαρπικά υβρίδια που ήταν δημοφιλή κατά τη σοβιετική εποχή και παραμένουν δημοφιλή σήμερα. Η δημοτικότητά τους πηγάζει από μια σειρά πλεονεκτημάτων:
Η ποικιλία μπορεί να είναι ευάλωτη σε ορισμένες ασθένειες εάν το ανοσοποιητικό σύστημα είναι εξασθενημένο.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Πριν από την καλλιέργεια αυτού του φυτού, είναι σημαντικό να μάθετε τις μεθόδους προετοιμασίας των σπόρων. Για πολλαπλασιασμό σε μικρά πλαστικά δοχεία, χρησιμοποιήστε ένα ειδικό μείγμα εδάφους εμπλουτισμένο με τύρφη πεδινών, πριονίδι, χλοοτάπητα και κοπριά αγελάδας.
- ✓ Η βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για τη σπορά των σπόρων πρέπει να είναι τουλάχιστον +15°C.
- ✓ Για την πρόληψη ασθενειών, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί η κυκλοφορία του αέρα γύρω από τα φυτά, αποφεύγοντας τις πυκνές φυτεύσεις.
Εξετάστε άλλες λεπτές αποχρώσεις σχετικά με τη σπορά και την επακόλουθη φροντίδα:
- Τοποθετήστε τους σπόρους στο έδαφος σε μέγιστο βάθος 3 cm.
- Σε ένα δροσερό δωμάτιο, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε 13-16 ημέρες. Σε θερμότερες θερμοκρασίες 24-29°C, τα βλαστάρια μπορούν να σχηματιστούν σε μόλις 5 ημέρες.
Για να μειώσετε αυτήν την περίοδο, σπείρετε σε ένα προσωρινό θερμοκήπιο - ένα απλό καταφύγιο από μεμβράνη πολυαιθυλενίου. - Η βέλτιστη υγρασία στο δωμάτιο πρέπει να είναι 65-75%, η οποία μπορεί να προσδιοριστεί χρησιμοποιώντας ειδικό εξοπλισμό.
- Μεταφυτεύστε τα σπορόφυτα σε ανοιχτά παρτέρια όταν εμφανιστούν δύο έως τρία ώριμα φύλλα στους βλαστούς τους.
- Πριν ξεκινήσετε την εργασία, εξετάστε τη δομή του εδάφους — βελτιώστε την εάν είναι απαραίτητο και αφαιρέστε τα ζιζάνια και τις ρίζες τους. Εμπλουτίστε το έδαφος με οργανική ύλη, όπως τύρφη ή κοπριά/χούμο/κομπόστ.
- Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε βάθος 9-11 cm, με απόσταση 25 cm μεταξύ τους.
- Καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, η φροντίδα του υβριδίου περιλαμβάνει καθημερινό ψεκασμό χρησιμοποιώντας ζεστό νερό που έχει αφεθεί να σταθεί για περίπου μια ημέρα.
- Λιπαίνετε αποκλειστικά με οργανική ύλη. Η υγρή φλόμος είναι η καταλληλότερη επιλογή. Τα μέταλλα επιτρέπονται μόνο κατά την καρποφορία.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών.
- × Μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό για το πότισμα για να αποφύγετε την καταπόνηση των φυτών.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Παρά τη φυσική αντοχή σε ασθένειες όπως η κλαδοσπορίωση και το ωίδιο, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται προσεκτικά η κατάσταση της καλλιέργειας αγγουριού και να ανταποκρίνεται γρήγορα σε τυχόν σημάδια παθολογίας.
Κριτικές
Τα αγγούρια Salam διαθέτουν τα καλύτερα χαρακτηριστικά που είναι τυπικά των υβριδικών ποικιλιών. Οι θάμνοι τους είναι ανθεκτικοί, ανθεκτικοί στις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και σε έντονες βροχές και ανέμους, αλλά τρώγονται κυρίως φρέσκα.