Η διαδικασία φύτευσης αγγουριών της ποικιλίας Serpentine και οι κανόνες για περαιτέρω καλλιέργεια

Η σερπεντίνη είναι ένα υβρίδιο αγγουριού που επικονιάζεται από μέλισσα και χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Για πάνω από 20 χρόνια, καλλιεργείται με επιτυχία από κηπουρούς και μεγάλους αγρότες σε διάφορες περιοχές. Είναι αγαπητό για τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, τη γενναιόδωρη απόδοση και την εξαιρετική γεύση του.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Τα αγγούρια σερπεντίνης ωριμάζουν πολύ γρήγορα, επομένως θα πρέπει να συλλέγονται τουλάχιστον κάθε δύο ημέρες για να αποφευχθεί η υπερβολική ωρίμανση, στην οποία η ποικιλία είναι ελαφρώς επιρρεπής. Αν και τα υπερώριμα αγγούρια δεν κιτρινίζουν, είναι λιγότερο πολύτιμα από τα νεαρά, πράσινα αγγουράκια τουρσί.

Πρωτουργοί

Η ποικιλία Serpentine αναπτύχθηκε το 1995 από ειδικούς στον Πειραματικό Σταθμό της Δυτικής Σιβηρίας, διασταυρώνοντας διάφορα είδη. Είμαστε ευγνώμονες για αυτήν την εξέλιξη στις N. T. Belonosova, L. G. Savinova, V. G. Vysochin και A. A. Rybalko. Το 1999, η ποικιλία προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο.

Εξωτερικοί δείκτες

Αυτός ο απροσδιόριστος θάμνος αναπτύσσεται έντονα και παράγει μικτά άνθη. Τα κλήματα μπορούν να διαμορφωθούν κάθετα ή να αφεθούν οριζόντια, ανάλογα με την προτίμηση του κηπουρού.

Περιγραφή των θάμνων

Σε ένα θερμοκήπιο, οι θάμνοι μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 180-200 cm, και σε έναν ηλιόλουστο κήπο, μέχρι 130-150 cm. Χαρακτηρίζονται από έντονη αναρριχητική συνήθεια και σχηματίζουν πολυάριθμους ισχυρούς πλευρικούς βλαστούς.

Άλλα χαρακτηριστικά ποικιλίας:

• τα φύλλα έχουν πλούσιο πράσινο χρώμα και μεσαίου μεγέθους με ελαφρώς τεμαχισμένη δομή.
• το σχήμα τους είναι γωνιακό-καρδιοειδές και η επιφάνεια είναι ελαφρώς ζαρωμένη και τραχιά.

• στελέχη μεσαίου φυλλώματος.
• Οι ωοθήκες σχηματίζονται σε τσαμπιά.

Χαρακτηριστικά των αγγουριών

Οι καρποί της ποικιλίας Serpentine έχουν κυλινδρική, ελαφρώς νευρώδη δομή. Ωστόσο, η ποικιλία έχει και άλλα ποικιλιακά χαρακτηριστικά:

• το μέσο μήκος ενός αγγουριού είναι περίπου 9-10 cm, η διάμετρος είναι 3-4 cm και το βάρος κυμαίνεται από 80-120 g, γεγονός που τους επιτρέπει να ταξινομηθούν ως αγγουράκια τουρσί.
• το δέρμα είναι παχύ, με σχηματισμούς φυματίωσης, καλυμμένο με πολλές ισχυρές μαύρες ή υπόλευκες άκανθες (ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης).
• το χρώμα είναι φωτεινό πράσινο με μικρές ελαφριές πινελιές.
• οβάλ-επιμήκη σχήμα.
• το δέρμα είναι μέτρια πυκνό, αλλά όχι σκληρό.
• Ο πολτός είναι ζουμερός, τραγανός, ελαφρύς και πρακτικά χωρίς κουκούτσια.

Γεύση και σκοπός

Οι καταναλωτές αξιολογούν τη γεύση των αγγουριών Serpentine ως εξαιρετική: δροσιστική, ζουμερή, με έντονη νότα αγγουριού. Δεν υπάρχει πικράδα.

Τα αγγούρια είναι ευέλικτα – τρώγονται φρέσκα και σε σαλάτες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για κονσερβοποίηση και τουρσί.

Όταν ωριμάσει, η απόδοση

Χρειάζονται 35-38 ημέρες από τα πρώτα βλαστάρια μέχρι την καρποφορία, επομένως μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα, νόστιμα αγγούρια ήδη από τον Ιούνιο.

Ένας μόνο θάμνος αγγουριού σε έναν κήπο μπορεί να αποδώσει έως και 6 κιλά αγγουριών, και σε θερμοκήπια, η απόδοση είναι ακόμη υψηλότερη. Λόγω της καλής διάρκειας ζωής και της μεταφορικής της ικανότητας, αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνά σε βιομηχανική κλίμακα, αποδίδοντας περίπου 25 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο ή 130-220 centners ανά εκτάριο.

Απαιτήσεις γης

Η σερπεντίνη δεν είναι ιδιαίτερα επιλεκτική ως προς τη σύνθεση του εδάφους. Αναπτύσσεται καλά σε μαύρο έδαφος, αμμοπηλώδη και αργιλώδη εδάφη. Η πιο σημαντική απαίτηση είναι τα βαθιά υπόγεια ύδατα, καθώς η ποικιλία δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία. Για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή, το έδαφος πρέπει να λιπαίνεται το φθινόπωρο.

Βέλτιστο κλίμα

Τα αγγούρια αντιμετωπίζουν εύκολα τις περιόδους ξηρασίας χωρίς να χάνουν τη γονιμότητά τους. Τα κρύα κύματα επίσης δεν βλάπτουν τα ώριμα φυτά. Ωστόσο, χρειάζονται μια τοποθεσία προστατευμένη από τον άνεμο.

Παραγωγοί σπόρων

Μεταξύ των Ρώσων παραγωγών και πωλητών σπόρων Serpentine, η κορυφαία αγροτοβιομηχανία είναι η Poisk, ενώ οι γνωστές εταιρείες είναι οι Aelita, Avtorskie Semena, Uralskiy Dachnik και Agros.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Η σερπεντίνη είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους, σε θερμοκήπια και κάτω από προσωρινά καταφύγια. Αυτή η ποικιλία επικονιάζεται από μέλισσες, επομένως για επιτυχημένο σχηματισμό καρπών, φυτέψτε κοντά σε λουλούδια και φυτά που παράγουν μέλι.

Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, οι κηπουροί σημειώνουν την παρουσία αγκαθωτών άκρων στα αγγούρια, γεγονός που κάνει το δέρμα τραχύ. Σε μερικούς δεν αρέσει η υπερβολική συνήθεια αναρρίχησης του φυτού.

Φύτευση αγγουριών

Το φυτικό υλικό σπέρνεται σε ανοιχτό έδαφος όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους 14-15 βαθμούς Κελσίου. Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος ή πάνω σε σπορόφυτα για να επιταχυνθεί η συγκομιδή. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το χρονοδιάγραμμα φύτευσης.

Ημερομηνίες φύτευσης

Η σερπεντίνη φυτεύεται σε εξωτερικούς χώρους γύρω στον Μάιο, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί αρκετά. Αν προτιμάτε σπορόφυτα, σπείρετε τα σε γλάστρες από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου. Οι ίδιες ημερομηνίες ισχύουν και για την καλλιέργεια σε θερμοκήπιο.

Προετοιμασία χώρου

Επιλέξτε μια ηλιόλουστη περιοχή χωρίς ρεύματα αέρα. Ιδανικά παρτέρια φύτευσης είναι αυτά που χρησιμοποιούνταν προηγουμένως για λάχανο, πατάτες, πιπεριές ή χλωρή κοπριά.

Ξεκινήστε την προετοιμασία των παρτεριών σας για αγγούρια το φθινόπωρο. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

1. Αφαιρέστε τα ζιζάνια μαζί με τις ρίζες.
2. Σκάψτε σε βάθος τουλάχιστον 30-35 cm.
3. Εφαρμόστε οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Για το πρώτο, επιλέξτε σάπια κοπριά ή κομποστοποιημένη κοπριά σε αναλογία 5-10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο, και για το δεύτερο, επιλέξτε ξυλάνθρακα (200 γρ. ανά τετραγωνικό μέτρο).
4. Την άνοιξη, σκάψτε ξανά το χώμα και απολυμάνετε το με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
5. Μετά από αυτό, σχηματίστε τα κρεβάτια σύμφωνα με το επιλεγμένο σχέδιο - δημιουργήστε διαμήκεις αυλακώσεις, γεμίστε τις με οργανική ύλη, πασπαλίστε τύρφη στην κορυφή και καλύψτε με πλαστική μεμβράνη για θέρμανση.

Εάν τα αγγούρια καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, όλες οι κατασκευές του θερμοκηπίου πρέπει να απολυμαίνονται πριν από τη φύτευση.

Φύτευση σπόρων

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι θα πρέπει να βλαστήσουν, αλλά πρώτα, επεξεργαστείτε τους με εμβάπτιση σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, στη συνέχεια τυλίξτε τους σε μια υγρή γάζα και τοποθετήστε τους σε μια πλαστική σακούλα για να αποτρέψετε την εξάτμιση της υγρασίας.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Για να επιταχύνετε τη συγκομιδή, σπείρετε τους σπόρους για σπορόφυτα. Τα αγγούρια σπέρνονται σε ατομικά δοχεία γεμάτα με αγορασμένο από το κατάστημα χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Τα σπορόφυτα θάβονται ελαφρά στο χώμα. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε 6-9 ημέρες.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα φωτεινό, καλά φωτισμένο μέρος. Η θερμοκρασία δωματίου όπου αναπτύσσονται τα σπορόφυτα αγγουριού πρέπει να είναι μεταξύ 18 και 22 βαθμών Κελσίου. Όταν εμφανιστούν 2-3 φύλλα, μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα στη μόνιμη θέση τους.

Διάγραμμα φύτευσης

Για τη σπορά αγγουριών Serpentine χρησιμοποιείται ένα τυπικό μοτίβο. Έχει κάπως έτσι:

• η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 45-55 cm.
• η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι η ίδια.
• βάθος σποράς: 2,5-3 cm.

Αυτό το μοτίβο φύτευσης παρέχει στα φυτά άνετες συνθήκες ανάπτυξης και εξέλιξης. Λάβετε υπόψη ότι για ευκολία στη συντήρηση, είναι σημαντικό να αφήνετε χώρο για περπάτημα μετά από κάθε 3-4 σειρές. Η απόσταση πρέπει να είναι 100-120 εκ.

Κανόνες για τη φροντίδα των αγγουριών

Οι υβριδικές φυτικές μορφές είναι εύκολες στη φροντίδα, κάτι που αποτελεί σημαντικό πλεονέκτημα. Η Serpentine επίσης δεν έχει ειδικές απαιτήσεις, αλλά είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένες ποικιλιακές συστάσεις.

Πότισμα

Η σερπεντίνη δεν απαιτεί υπερβολικά συχνό πότισμα - η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει σήψη ριζών και την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών, ιδιαίτερα μυκητιακής προέλευσης.

Απόχρωση:

• Κατά τη διάρκεια της εκβλάστησης, υγράνετε το χώμα κάτω από τα αγγούρια μία φορά κάθε 5-7 ημέρες.
• Όταν ξεκινήσει η καρποφορία, αυξήστε τη συχνότητα του ποτίσματος σε 2 φορές την εβδομάδα.
• Ποτίστε τα φυτά μόνο με ζεστό νερό, καθώς το κρύο νερό δεν είναι κατάλληλο για αγγούρια.
• Μετά τη διαδικασία, χαλαρώστε το υπόστρωμα κάτω από τους θάμνους για να διαλύσετε την σκληρή κρούστα του εδάφους και να εξασφαλίσετε κανονική πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες.

Καλτσοδέτα και διαμόρφωση θάμνων

Οι ελικοειδής θάμνοι σχηματίζουν μακριούς, βλαστούς που μοιάζουν με κλήματα και πρέπει να εκτείνονται προς τα πάνω για να κρατούν τους καρπούς μακριά από το έδαφος. Για το σκοπό αυτό, οι θάμνοι δένονται σε ειδικά πλέγματα.

Στα θερμοκήπια, χρησιμοποιούνται διάφορα υλικά για το δέσιμο, όπως πετονιά, πλέγμα ή σύρμα. Σε ανοιχτό έδαφος, πετονιά και ειδικά σχεδιασμένες πέργκολες χρησιμοποιούνται επίσης για τη στήριξη των στελεχών της αγγουριάς.

Λίπασμα επιφάνειας

Αυτή η ποικιλία απαιτεί τακτική λίπανση. Εφαρμόστε 4-5 φορές ανά εποχή, χρησιμοποιώντας ένα μείγμα οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων.

Κατάλληλο για τάισμα:

• αδύναμες εγχύσεις κοπριάς κοτόπουλου (αραίωση 1:25) ή mullein (αραίωση 1:15).
• Μεταξύ των μεταλλικών συμπληρωμάτων, προτιμήστε σύνθετες συνθέσεις που περιέχουν κάλιο, φώσφορο και άζωτο.

Χίλινγκ

Οι θάμνοι αγγουριού καθαρίζονται για καλύτερη καρποφορία. Μετά το πότισμα, τσουγκράναρε το χώμα κάτω από τον κορμό, δημιουργώντας μια κορυφογραμμή ύψους έως 8 cm. Δεν συνιστάται η καθαριότητα με ξηρό χώμα.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η ποικιλία έχει μέτρια ανοσία. Υπό ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες και σωστές γεωργικές πρακτικές, σπάνια υποφέρει από ασθένειες. Ωστόσο, εάν δεν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, ο κίνδυνος μόλυνσης από τις κύριες μολύνσεις και τα παράσιτα αυτής της καλλιέργειας αυξάνεται.

Τα πιο συνηθισμένα προβλήματα για το Serpentine:

• Μούχλα σε σκόνη. Τα πράσινα μέρη των φυτών καλύπτονται με υπόλευκες κηλίδες που εξαπλώνονται γρήγορα. Ο κίνδυνος μόλυνσης αυξάνεται σημαντικά με υψηλή υγρασία και απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
  Αφαιρέστε τα μολυσμένα φύλλα και βλαστούς και σταματήστε το πότισμα και τη λίπανση των φυτών. Για θεραπεία, ψεκάστε (μία φορά την εβδομάδα μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα) με διάλυμα θειικού χαλκού (30 g ανά 10 l), μαγειρικής σόδας (70 g ανά 10 l), ρινισμάτων σαπουνιού (200 g), υπερμαγγανικού καλίου (5 g ανά 10 l) ή κάντε θεραπεία με μυκητοκτόνο Topaz σύμφωνα με τις οδηγίες.
• Ασκοχύτωση. Εμφανίζεται στο φύλλωμα ως μικρές, ανοιχτόχρωμες κηλίδες που αναπτύσσονται γρήγορα και γίνονται καφέ. Στη συνέχεια, επηρεάζονται οι βλαστοί και οι καρποί. Το πότισμα με ζεστό νερό και η απολύμανση των σπόρων πριν από τη φύτευση βοηθούν στην πρόληψη της μόλυνσης.
  Για να καταστρέψετε τον μύκητα, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα με θειικό χαλκό και κιμωλία που προστίθενται σε ίσες αναλογίες.
• Σήψη ρίζας. Προσβάλλει το ριζικό σύστημα, οδηγώντας στον θάνατο ολόκληρου του φυτού. Δεν αντιμετωπίζεται. Η πρόληψη απαιτεί σωστό πότισμα, άμεση απομάκρυνση των ζιζανίων και αποφυγή υπερπληθυσμού.
• Αφίδες, νηματώδεις ριζοκόμπων και ακάρεα αράχνης. Για την καταπολέμηση των αφιδών, ψεκάστε τους θάμνους με ένα σαπουνόνερο με την προσθήκη θρυμματισμένης τέφρας ξύλου, καθώς και εγχύσεις καπνού, φλούδες κρεμμυδιού ή σκόρδου.
  Αφαιρέστε το νηματώδες του ριζικού κόμπου από την περιοχή μαζί με το ανώτερο στρώμα εδάφους σε βάθος 50-55 cm και, εάν αυτό δεν είναι δυνατό, ρίξτε βραστό νερό ή ένα κορεσμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου από πάνω.
  Καταπολεμήστε τα ακάρεα της αράχνης και άλλα έντομα παράσιτα χρησιμοποιώντας το καθορισμένο διάλυμα τέφρας-σαπουνόπανου ή εντομοκτόνα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα αγγούρια σερπεντίνης ωριμάζουν γρήγορα και ομοιόμορφα. Για κονσερβοποίηση, μαζέψτε αγγούρια που δεν έχουν φτάσει στο πλήρες μέγεθος. Δεν συνιστάται να τα αφήνετε στο αμπέλι για πολύ ώρα. Συγκομίστε κάθε δύο ημέρες.

Τα αγγούρια σερπεντίνης έχουν εξαιρετική διάρκεια ζωής. Μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες χωρίς να χάσουν τη γεύση ή την εμπορευσιμότητα τους.

Κριτικές

Το αγγούρι Serpentine είναι μια νέα ποικιλία που αναπτύχθηκε από βελτιωτές. Είναι ιδανική για κηπουρούς που προτιμούν να καλλιεργούν ποικιλιακές καλλιέργειες και να συλλέγουν τους δικούς τους σπόρους. Οι βελτιωτές την έχουν προικίσει με πολύτιμες ιδιότητες: πρώιμη ωρίμανση και άφθονη απόδοση.

Συχνές ερωτήσεις