Χαρακτηριστικά των αγγουριών Severin - χαρακτηριστικά, κανόνες καλλιέργειας

Το αγγούρι Severin είναι μια ιδανική επιλογή για τους λάτρεις της σαλάτας που εκτιμούν τη φρεσκάδα. Αυτή η ποικιλία διαθέτει εξαιρετική γεύση και είναι κατάλληλη τόσο για υπαίθρια όσο και για προστατευμένη καλλιέργεια. Η αυτογονιμοποίηση εξασφαλίζει άφθονη καρποφορία. Για να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και τις αγρονομικές απαιτήσεις για την καλλιέργειά της.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Αυτό το υβρίδιο είναι επάξια δημοφιλές στους κηπουρούς λόγω της ικανότητάς του να παρέχει στους κηπουρούς άφθονα φρούτα καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Είναι ανθεκτικό στις δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες και έχει εξαιρετική αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, καθιστώντας το ιδιαίτερα πολύτιμο για τους καλλιεργητές λαχανικών.

Πρωτουργοί

Η ποικιλία αγγουριού Severin είναι το αποτέλεσμα της εργασίας της ολλανδικής εταιρείας Enza Zaden, η οποία την εισήγαγε το 2019. Ωστόσο, άλλες πηγές δείχνουν ότι ο δημιουργός του υβριδίου είναι το Κρατικό Αγροτικό Πανεπιστήμιο της Ρωσίας K. A. Timiryazev - Γεωργική Ακαδημία Μόσχας.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά του φυτού και των αγγουριών

Το αγγούρι Severin είναι μια απροσδιόριστη ποικιλία, που σημαίνει ότι μπορεί να αναπτυχθεί επ' αόριστον χωρίς να αναπτύξει ένα τελικό σημείο. Τα φυτά φτάνουν σε μέτριο μέγεθος και χαρακτηρίζονται από μέτρια πλευρική ανάπτυξη.

Υπάρχουν επίσης και άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Η λεπίδα του φύλλου είναι μεγάλη, με πενταγωνικό σχήμα τυπικό των αγγουριών και πλούσιο πράσινο τόνο.
• Η ανθοφορία συμβαίνει κυρίως από θηλυκά μπουμπούκια, με δύο έως τρεις ωοθήκες για μελλοντικούς καρπούς να σχηματίζονται σε έναν κόμβο.
• Αυτή η ποικιλία έχει κοντούς βλαστούς και αδύναμη διακλάδωση.
• Οι καρποί έχουν επίμηκες κυλινδρικό σχήμα με σκούρο πράσινο χρώμα.
• Το μήκος του αγγουριού κυμαίνεται από 11 έως 14 cm και το πλάτος από 3 έως 4 cm.
• Το βάρος ενός φρούτου είναι από 120 έως 150 γραμμάρια.
• Η επιφάνεια του δέρματος είναι λαμπερή, καλυμμένη με μικρούς φυματικούς και μαύρους σχηματισμούς.
• Υπάρχουν μικρές σπονδυλικές στήλες με εντελώς λευκό τόνο.
• Η σάρκα του αγγουριού είναι ζουμερή, έχει ευχάριστο άρωμα και τραγανή υφή.

Γεύση και σκοπός

Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για ελαφριές και φρέσκες σαλάτες χάρη στον εκλεπτυσμένο, σαρκώδη πολτό της και την χαρακτηριστική τραγανότητα, με νότες φρεσκάδας στη γεύση και το άρωμά της. Ωστόσο, αυτό το υβρίδιο δεν είναι κατάλληλο για τουρσί, αλάτισμα ή κονσερβοποίηση, καθώς δεν αντέχει στη θερμική επεξεργασία.

Παραγωγικότητα

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για την εξαιρετική ανθεκτικότητά της και την υψηλή παραγωγικότητά της. Συνεχίζει να αποδίδει καρπούς μέχρι την έναρξη του κρύου καιρού. Ένα μόνο φυτό μπορεί να παράγει έως και 17 καρπούς κάθε φορά. Η μέση απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο φτάνει περίπου τα 9 κιλά.

Χρόνοι ωρίμανσης και ανθοφορίας

Το Severin αρχίζει να καρποφορεί πολύ νωρίς, αλλά ο ακριβής χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες και την τοποθεσία καλλιέργειας. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει ήδη ένα μήνα μετά τη βλάστηση των σπόρων και η μαζική συγκομιδή γίνεται μετά από 45 ημέρες.

Επίσημοι παραγωγοί σπόρων

Δεν πληρούν όλοι οι σπόροι που αγοράζονται από το κατάστημα τις αναφερόμενες προδιαγραφές. Αυτό οφείλεται σε υλικό φύτευσης κακής ποιότητας και σε ασυνέπεια μεταξύ των σπόρων και της ποικιλίας, κάτι που είναι συνηθισμένο μεταξύ των υπόγειων παραγωγών.

Επομένως, αγοράζετε υβρίδια μόνο από επίσημες γεωργικές εταιρείες, οι οποίες στη Ρωσία περιλαμβάνουν τις Record, New Seeds και Gardens of Russia.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Η ποικιλία αγγουριού Severin χαρακτηρίζεται από την ισχυρή ανοχή της στο κρύο και το μη απαιτητικό κλίμα, επιτρέποντάς της να φυτεύεται όλο το χρόνο. Αυτό το υβρίδιο μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ζεστές περιόδους του έτους όσο και στους πιο δροσερούς φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες.

Προπαρασκευαστικές διαδικασίες

Δεδομένου ότι το υβρίδιο Severin f1 καλλιεργείται συχνότερα σε συνθήκες θερμοκηπίου και καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, συνιστάται η δημιουργία ενός ζεστού παρτεριού για την επιτυχή ανάπτυξή του.

Κανόνες για την παραγωγή του:

1. Σκάψτε προσεκτικά το χώμα στο θερμοκήπιο, ξεφορτωμένοι τα ζιζάνια και τις ρίζες τους ταυτόχρονα.
2. Σχηματίστε υπερυψωμένα παρτέρια, στο κέντρο των οποίων σκάβετε αυλάκια βάθους περίπου δύο φτυαριών.
3. Αρχικά, γεμίστε αυτά τα χαντάκια με ένα στρώμα άχυρου ή σανού πάχους 25-30 cm.
4. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα στρώμα κοπριάς πάχους 20-25 cm.
5. Πασπαλίστε το με αλεύρι δολομίτη για να εξουδετερώσετε την οξύτητα.
6. Συμπυκνώστε καλά όλα τα στρώματα και καλύψτε τα με χώμα, δημιουργώντας έτσι ένα κρεβάτι που θα ζεστάνει τις ρίζες του αγγουριού από μέσα.

Επιπλέον, προσθέστε μεταλλικές ουσίες στις ακόλουθες αναλογίες ανά 10 τετραγωνικά μέτρα επιφάνειας:

• ξυλάνθρακας – 100 γρ.
• Υπερφωσφορικό – 1,5 kg;
• θειικό κάλιο – 100 γρ.

Σπορά σε ανοιχτό έδαφος

Μερικοί κηπουροί προτιμούν να σπέρνουν σπόρους αγγουριού Severin απευθείας στον κήπο. Αυτή η μέθοδος δεν επηρεάζει την ποιότητα της συγκομιδής ή τη γεύση των καρπών, αλλά μπορεί να μειώσει το ποσοστό βλάστησης.

Για μέγιστη επιτυχία στη σπορά, περιμένετε μέχρι το έδαφος να ζεσταθεί τουλάχιστον στους 15-16°C και, ιδανικά, στους 18-20°C. Μετά από αυτό, προετοιμάστε την περιοχή και ξεκινήστε την εργασία:

• ξεθάβω;
• εφαρμόστε λίπασμα;
• υγράνετε το έδαφος.
• φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 2 cm, αφήνοντας ένα κενό 10-12 cm μεταξύ τους.
• νερό ξανά.
• Απλώστε ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών για το χώμα (που πωλείται από το κατάστημα) στην επιφάνεια του παρτεριού.

Εφαρμογή της μεθόδου δενδρυλλίων

Συνιστάται η σπορά των σπόρων Severin σε ατομικά δοχεία σπορόφυτων για να αποφευχθεί η ανάγκη μεταφύτευσης, κάτι που είναι ανεπιθύμητο επειδή οι ρίζες αγγουριού είναι πολύ ευαίσθητες και εύθραυστες.

Ιδιαιτερότητες:

• Για σπορά, χρησιμοποιήστε υγρό υπόστρωμα που αγοράζεται από το κατάστημα.
• Απλώστε τους σπόρους στην επιφάνεια, καλύπτοντάς τους σε ένα στρώμα πάχους 1 cm.
• Βρέξτε με ένα μπουκάλι ψεκασμού και καλύψτε με μεμβράνη.
• Τοποθετήστε τα δοχεία σε μια σκοτεινή γωνία με θερμοκρασία περίπου +26 μοίρες.
• Μια εβδομάδα αργότερα, όταν εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια, μετακινήστε τα σπορόφυτα σε ένα φωτεινό περβάζι παραθύρου και χαμηλώστε την ένδειξη του θερμομέτρου στο +22.
• Όταν τα φυτά έχουν σχηματίσει 3-4 φύλλα, μεταφυτέψτε τα σε ανοιχτό έδαφος.

Σε θερμοκήπια, τα αγγούρια Severin φυτεύονται ως εξής:

• Σκάψτε τρύπες βάθους 6-8 cm.
• Βρέξτε τα με ζεστό νερό.
• Τα φυτά εγκαθίστανται με ένα κομμάτι γης.
• Γεμίστε με χώμα και συμπιέστε προσεκτικά.
• Ποτίστε γενναιόδωρα.
• Διατηρήστε ένα κενό 30-35 cm μεταξύ των φυτών και 80-90 cm μεταξύ των σειρών.

Δραστηριότητες φροντίδας

Οι δημιουργοί της ποικιλίας ισχυρίζονται ότι η φροντίδα των φυτών είναι εύκολη και περιλαμβάνει μόνο βασικές αγρονομικές διαδικασίες.

Πότισμα

Τα αγγούρια Severin απαιτούν τακτικό και ισορροπημένο πότισμα, αποφεύγοντας τόσο το ξηρό έδαφος όσο και το υπερβολικό πότισμα. Κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής ζέστης, ποτίζετε κάθε 2-3 ημέρες και μειώστε τη συχνότητα σε ψυχρότερες συνθήκες. Είναι σημαντικό να ποτίζετε το πρωί ή το βράδυ, χρησιμοποιώντας ζεστό νερό.

Καλτσοδέτα και διαμόρφωση θάμνων

Η ποικιλία Severin χαρακτηρίζεται από μέτρια ικανότητα αναρρίχησης, επομένως τα κλήματα πρέπει να δένονται σε πέργκολα με λεπτή πετονιά ή σπάγκο, οδηγώντας τους μίσχους προς τα πάνω. Αυτό θα εμποδίσει τους καρπούς να αγγίξουν το έδαφος και θα τους διατηρήσει καθαρούς, καθώς θα αναπτυχθούν πάνω από το επίπεδο του παρτεριού.

Τα κάτω φύλλα και οι πλευρικοί βλαστοί (θετά παιδιά), τα οποία μπορεί να εμφανίζονται σε μέτριες ποσότητες, θα πρέπει να αφαιρεθούν - μπορούν να εμποδίσουν την πλήρη ανάπτυξη των φυτών.

Περιγραφή των δραστηριοτήτων λίπανσης

Για να εξασφαλιστεί η μακροχρόνια καρποφορία και η αξιοπρεπής παραγωγικότητα, τα αγγούρια απαιτούν τακτική λίπανση. Για την ποικιλία Severin f1, επαρκούν μία ή δύο εφαρμογές ανά εποχή. Χρησιμοποιήστε τόσο οργανικά όσο και ανόργανα λιπάσματα.

Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται κατά την περίοδο έναρξης της εκβλάστησης χρησιμοποιώντας την ακόλουθη σύνθεση, διαλυμένη σε 5 λίτρα ζεστού νερού:

• 5 g χλωριούχου καλίου;
• 10 g υπερφωσφορικού άλατος;
• 50 g νιτρικού αμμωνίου.

Για κάθε θάμνο αγγουριού πρέπει να προσθέσετε 1 λίτρο αυτού του λιπάσματος.

Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται καλύτερα κατά την περίοδο του ενεργού σχηματισμού των ωοθηκών, χρησιμοποιώντας μείγματα πλούσια σε άζωτο, κάλιο και φώσφορο, κατά προτίμηση με τη μορφή σύνθετων μεταλλικών παρασκευασμάτων.

Χίλινγκ

Για να αποτρέψετε την ξήρανση των ριζών, να προστατεύσετε από τα παράσιτα και να αυξήσετε την αντοχή σε εξωτερικούς παράγοντες, φροντίστε να φυτέψετε τα αγγούρια Severin.

Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία μετά από βροχή ή πότισμα, χρησιμοποιώντας ελαφρώς υγραμένο χώμα. Στρέφοντας το χώμα προς το φυτό, σχηματίστε ένα μικρό λόφο ύψους περίπου 5-9 cm.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Τα αγγούρια Severin παρουσιάζουν ισχυρή αντοχή σε μια σειρά από ασθένειες και παράσιτα, όπως το περονόσπορο, το μωσαϊκό αγγουριού και η κλαδοσπορίωση. Ωστόσο, η μη τήρηση των σωστών καλλιεργητικών πρακτικών και η έκθεση σε δυσμενείς παράγοντες αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης των ακόλουθων προβλημάτων:

• Όψιμη μάστιγα. Αυτή η μυκητιακή ασθένεια εμφανίζεται λόγω υψηλής υγρασίας, χρήσης μη αποστειρωμένου εξοπλισμού ή μολυσμένων σπόρων που αγοράζονται από την αγορά. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν μικρές καφέ κηλίδες που εμφανίζονται στα φύλλα, οι οποίες μεγεθύνονται με την πάροδο του χρόνου.
  Ο μύκητας επηρεάζει τόσο τους μίσχους όσο και τους καρπούς. Τα φύλλα κιτρινίζουν και μαραίνονται, και τα λαχανικά σαπίζουν και γίνονται ακατάλληλα για κατανάλωση. Για να αποτρέψετε την όψιμη σήψη, αερίζετε τακτικά το θερμοκήπιο και παρακολουθείτε τη θερμοκρασία.
• Ακάρεα αράχνης. Αυτό το παράσιτο είναι πολύ δύσκολο να εντοπιστεί λόγω του μικροσκοπικού του μεγέθους. Ωστόσο, η παρουσία του στα αγγούρια μπορεί να αναγνωριστεί από το λεπτό λευκό πλέγμα που τυλίγεται γύρω από τα φύλλα του φυτού. Το άκαρι ρουφάει το χυμό από τα φύλλα και τους μίσχους, αποδυναμώνοντας τα φυτά και υπονομεύοντας τη ζωτικότητά τους.
  Το ακάρεα προτιμά να εγκαθίσταται στην κάτω πλευρά των φύλλων, εξαπλώνοντας σταδιακά σε όλο το φυτό. Χωρίς έγκαιρη επεξεργασία με μυκητοκτόνα, τα αγγούρια μπορεί να πεθάνουν.
• Μαύρος ψύλλος. Αυτό το παράσιτο αποτελεί σοβαρή απειλή για τα αγγούρια Severin, ικανό να προκαλέσει σημαντικές ζημιές. Ο μαύρος ψύλλος διαχειμάζει στο επιφανειακό στρώμα του εδάφους, επομένως η απολύμανση του εδάφους πριν από τη φύτευση αγγουριών είναι απαραίτητη.
  Το παράσιτο επιτίθεται σε νεαρά φυτά, πηδώντας από τον έναν θάμνο στον άλλο και τρεφόμενο από τα φύλλα και τους μίσχους τους. Χωρίς άμεση θεραπεία με μυκητοκτόνο, το έντομο μπορεί να καταστρέψει εντελώς τους θάμνους.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Να μαζεύετε τα λαχανικά κάθε δύο ημέρες. Αν και τα φρούτα μπορεί να υπερωριμάσουν, σπάνια γίνονται χοντρά ή κιτρινίζουν. Τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας διατηρούνται καλά: μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες χωρίς να χάσουν την ποιότητά τους.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Η Σεβερίν είναι μια αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία με παρθενοκαρπική ανθοφορία, που της επιτρέπει να αναπτύσσεται χωρίς την ανάγκη άλλων φυτών για λίπανση. Αυτό την καθιστά ιδανική επιλογή για καλλιέργεια σε κλειστούς και περιορισμένους χώρους.

Φόντα:

Η καλλιέργεια έχει ένα μειονέκτημα: η τιμή του υλικού φύτευσης για αυτήν την ποικιλία είναι ελαφρώς υψηλότερη από την τιμή των σπόρων για άλλα είδη.

Κριτικές

Το αγγούρι Severin είναι μια νέα ποικιλία που έχει κερδίσει επάξια δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα και είναι κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο όσο και σε υπαίθριο χώρο. Αυτό το υβρίδιο απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και ευδοκιμεί ακόμη και σε δύσκολα κλίματα. Οι καρποί είναι ελκυστικοί, ομοιόμορφοι σε μέγεθος και ιδανικοί για χειμερινές κονσέρβες.

Συχνές ερωτήσεις