Χαρακτηριστικά των αγγουριών Chopin, λεπτότητες καλλιέργειας

Το Chopin είναι το όνομα μιας ποικιλίας αγγουριού μέσης εποχής, ενός παρθενοκαρπικού υβριδίου. Το σήμα κατατεθέν της είναι ο πλεονεκτικός συνδυασμός γονιμότητας και αντοχής σε πολλές ασθένειες, ιδιαίτερα στο περονόσπορο και την καφέ κηλίδα. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στη σκιά, στο στρες και παράγει μια ιδιαίτερα εμπορεύσιμη σοδειά.

Χαρακτηριστικά της εμφάνισης του φυτού και των αγγουριών

Οι θάμνοι αυτής της υβριδικής ποικιλίας είναι ακαθόριστοι και μέτρια διακλαδισμένοι. Διακρίνονται από την περιορισμένη ανάπτυξη πλευρικών βλαστών. Το φύλλωμα είναι μεσαίου μεγέθους, οδοντωτό και σε σχήμα καρδιάς. Έχει έντονο, σκούρο πράσινο χρώμα.

Τα φρούτα Chopin είναι της ποικιλίας "αγγουράκι τουρσί". Είναι ελκυστικά στην εμφάνιση και έχουν υψηλές καταναλωτικές ιδιότητες. Χαρακτηρίζονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• βάρος — 55-92 g (μέγιστο βάρος — 105 g)·
• μορφή - κυλινδρικό, που μοιάζει εξωτερικά με άξονα.
• μήκος - κοντό, 9-13 cm;
• διάμετρος — 2,6-3 εκ.
• χρωστικός - σκούρο πράσινο με ελάχιστα αισθητές ρίγες απόχρωσης βάλτου.
• δέρμα - καλυμμένο με μικρά φυμάτια, με λευκές σπονδυλικές στήλες.
• πολτός - πυκνό, ελαστικό, τραγανό, μέτρια ζουμερό.

Σκοπός και γεύση των φρούτων

Οι γευστικές ιδιότητες του αγγουριού Chopin είναι εξαιρετικές. Πληρούν πλήρως τα γενικά αποδεκτά πρότυπα. Η γεύση κυριαρχείται από μια ευχάριστη γλυκύτητα, με μια φρέσκια νότα και είναι εντελώς απαλλαγμένη από πικράδα.

Η σοδειά του υβριδίου είναι ευέλικτη. Τρώγεται φρέσκο. Οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν τα νόστιμα και τραγανά αγγουράκια τουρσί στο μαγείρεμα στο σπίτι:

• Προστίθενται σε καλοκαιρινές σαλάτες λαχανικών, σε συνδυασμό με ντομάτες, βότανα κήπου και άλλα δώρα από τον κήπο.
• κονσερβοποιημένα για το χειμώνα (λόγω του μικρού τους μεγέθους και του τακτοποιημένου σχήματος, τα φρούτα φαίνονται όμορφα σε βάζα · μετά από θερμική επεξεργασία, δεν μαλακώνουν ούτε χάνουν την εμφάνισή τους, αλλά παραμένουν τραγανά).
• χρησιμοποιείται για τουρσί.

Ωρίμανση

Το υβρίδιο Chopin είναι μια ποικιλία αγγουριού μέσης εποχής. Η πλήρης ωρίμανση επιτυγχάνεται εντός 43-45 ημερών (μετά τη βλάστηση). Τα φυτά παράγουν καρπούς άφθονα και ομοιόμορφα. Οι αποδόσεις είναι υψηλές:

• 17-18 κιλά παράγονται από 1 φυτό που λαμβάνει υψηλής ποιότητας φροντίδα και βρίσκεται σε ευνοϊκό περιβάλλον.
• Οι αγρότες στην κεντρική περιοχή της χώρας συγκομίζουν 23.100–35.700 κιλά ανά 1 εκτάριο φύτευσης.
• 31.000-55.700 kg/ha είναι η μέση παραγωγικότητα των φυτεύσεων στην Κεντρική Περιοχή της Μαύρης Γης (βιομηχανική καλλιέργεια).

Το Chopin προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2018. Εγκρίθηκε για καλλιέργεια σε δύο περιοχές: την Κεντρική Περιοχή της Μαύρης Γης και την Κεντρική Περιοχή της Μαύρης Γης. Καλλιεργείται κυρίως σε θερμοκήπια. Η καλλιέργεια σε ανοιχτά κρεβάτια (χρησιμοποιώντας προσωρινό πλαστικό κάλυμμα) επιτρέπεται επίσης σε θερμά κλίματα.

Κανόνες προσγείωσης

Τα υβριδικά αγγούρια συνήθως καλλιεργούνται με σπορόφυτα. Ακολουθήστε το πρόγραμμα φύτευσης, τις οδηγίες φροντίδας για τα σπορόφυτα και τη διαδικασία μεταφύτευσής τους στη μόνιμη θέση τους.

Προετοιμασία του παρτεριού στον κήπο

Για να αποκτήσετε μια άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή του υβριδίου Chopin, φυτέψτε το σε μια ηλιόλουστη, χωρίς αέρα περιοχή με χαλαρό, θρεπτικό και μέτρια υγρό έδαφος (αργιλώδες ή μαύρο χώμα). Ξεκινήστε την προετοιμασία του για την καλλιέργεια θάμνων αγγουριού στα μέσα Σεπτεμβρίου. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

• σκάψτε το χώμα μέχρι το βάθος ενός φτυαριού.
• καθαρίστε το από τα ζιζάνια και τις ρίζες τους.
• απολυμάνετε το έδαφος με Fitoverm.
• λιπάνετε το με τέφρα ξύλου.

Την άνοιξη, λίγες μέρες πριν από τη μεταφύτευση των σπορόφυτων στη μόνιμη θέση τους, ξεριζώστε την περιοχή. Χαλαρώστε το χώμα σε βάθος 15-20 εκ. Προσθέστε φλόμο ή κομπόστ αναμεμειγμένο με άχυρο.

Βλάστηση των σπόρων

Σπείρετε τους σπόρους Chopin f1 στα μέσα Απριλίου. Ξεκινήστε τη σπορά ένα μήνα πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία μεταφύτευσης. Προετοιμάστε το υλικό φύτευσης για να επιταχύνετε τη βλάστηση:

1. Αφήστε τους σπόρους σε ένα πιατάκι, τυλιγμένο σε υγρή γάζα διπλωμένη σε πολλά στρώματα, σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Βρέξτε το δεμάτι με ζεστό νερό καθημερινά. Μην το αφήσετε να στεγνώσει. Οι σπόροι θα βλαστήσουν σε 3-5 ημέρες.

Χρησιμοποιήστε μεμονωμένα δοχεία για την καλλιέργεια σπορόφυτων αγγουριού—πλαστικά ποτήρια ή γλάστρες τύρφης ύψους 20 εκ. Βεβαιωθείτε ότι τα δοχεία έχουν οπή αποστράγγισης στον πάτο.

Γεμίστε τα με χώμα για γλάστρες από το κατάστημα ή σπιτικό μείγμα γλάστρας. Το χώμα θα πρέπει να έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• να είσαι χαλαρός/ή·
• φως;
• αναπνεύσιμος;
• εύφορο (με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο)·
• όχι ξινό.

Σπείρετε 2 σπόρους ανά γλάστρα. Φυτέψτε τους σε βάθος 1,5-2 cm στο χώμα. Κρατήστε τα σπορόφυτα σε ζεστό μέρος. Συνιστώμενο εύρος θερμοκρασίας:

• +26°C — πριν από την εμφάνιση
• +23°C — μετά την εμφάνιση των βλαστών.

Τοποθετήστε το δοχείο με τα νεαρά αγγούρια σε ένα ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου, όπου θα λαμβάνουν άφθονο φως και ζεστασιά. Ποτίστε τα καθημερινά (μέτρια, αποφεύγοντας το υπερβολικό πότισμα). Παρέχετε συμπληρωματικό φωτισμό εάν χρειάζεται.

Η λίπανση μπορεί να ξεκινήσει δύο εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Χρησιμοποιήστε νιτρικό αμμώνιο και μονοφωσφορικό κάλιο, νιτροφωσφορικό ή Fertika για αυτόν τον σκοπό. Εφαρμόστε θρεπτικά διαλύματα όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 7-10 ημέρες.

Φύτευση σπορόφυτων

Μεταφυτέψτε τα αναπτυγμένα και ενισχυμένα σπορόφυτα υβριδίου Chopin f1 στον κήπο μετά τις 20 Μαΐου. Μέχρι τότε, θα είναι 27-30 ημερών. Το έδαφος στον κήπο θα πρέπει να ζεσταθεί στους 15°C κατά τη στιγμή της μεταφύτευσης και δεν θα πρέπει να υπάρχει κίνδυνος επαναλαμβανόμενου παγετού. Η θερμοκρασία του αέρα θα πρέπει να φτάσει τους 21-22°C.

Μεταφυτεύστε τα φυτά στη μόνιμη θέση τους χρησιμοποιώντας τη μέθοδο μεταφόρτωσης, χωρίς να διαταράξετε τη ρίζα. Ακολουθήστε αυτό το μοτίβο:

• η απόσταση μεταξύ των δακτυλίων είναι 35-40 cm.
• απόσταση μεταξύ των γραμμών - 65-70 cm.
• πυκνότητα φύτευσης: 3-5 σπορόφυτα ανά 1 τ.μ.

Όταν μεταφυτεύετε αγγούρια στο παρτέρι, θυμηθείτε να τα ποτίζετε με χλιαρό, καθιζάνον νερό. Φυτέψτε τα σπορόφυτα κάθετα.

Μέθοδοι φροντίδας

Για να διατηρήσετε υγιή και παραγωγικά φυτά, παρέχετέ τους ποιοτική φροντίδα. Ακολουθήστε τις συνήθεις καλλιεργητικές πρακτικές. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο πότισμα και τη λίπανση. Αυτά τα φυτά αγαπούν την υγρασία και απαιτούν συμπληρωματική θρέψη.

Πότισμα

Τα αγγούρια είναι φυτά που αγαπούν την υγρασία. Ποτίστε τα μέρα παρά μέρα σε καλό καιρό και καθημερινά σε περιόδους ξηρασίας. Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό (24-26°C) που έχετε αφήσει να σταθεί σε δοχεία στον ήλιο. Εφαρμόστε το στις ρίζες, αποφεύγοντας να πιτσιλίσετε τα φύλλα και τους μίσχους. Η καλύτερη ώρα για πότισμα είναι:

• βράδυ - για θάμνους που καλλιεργούνται σε ανοιχτό κρεβάτι.
• πρωί - για φυτεύσεις σε θερμοκήπια.

Την επόμενη μέρα από το πότισμα ή τη βροχή, χαλαρώστε το χώμα για να αποτρέψετε τον σχηματισμό μιας πυκνής, αεροστεγούς κρούστας. Εκτελέστε αυτήν την εργασία προσεκτικά για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στις ρίζες του αγγουριού. Συνδυάστε την με το ξεβοτάνισμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να εξασφαλίσετε μια άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή, εφαρμόστε λιπάσματα: οργανικές και ανόργανες ενώσεις. Εναλλάξτε τα. Πραγματοποιήστε τέσσερις εφαρμογές ανά εποχή. Ακολουθήστε το πρόγραμμα λίπανσης:

• 2-3 ημέρες μετά τη μεταφύτευση των σπορόφυτων στο κρεβάτι του κήπου, προσθέστε χούμο.
• Πριν από την περίοδο ανθοφορίας, εφαρμόστε θειικό κάλιο ή άλας καλίου.
• κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών, χρησιμοποιήστε τέφρα ξύλου ή κοπριά κοτόπουλου.
• Στην αρχή της καρποφορίας, γονιμοποιήστε την υβριδική φύτευση Chopin με νιτροαμμοφωσφορική ή ουρία (με τη μορφή διαλύματος).

Ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών χαρακτηρίζεται από ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι θάμνοι σπάνια αρρωσταίνουν. Αντέχουν καλά σε πολλές μολύνσεις, όπως:

• περονόσπορος;
• καφέ κηλίδα.

Τα λάθη στη φροντίδα (όπως το πότισμα με κρύο νερό) και οι απότομες αλλαγές στις θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας μπορούν να συμβάλουν στην εμφάνιση συμπτωμάτων ανθρακνόζης στους θάμνους αγγουριάς: κίτρινες-καφέ κηλίδες στο φύλλωμα και τους μίσχους και ζημιές στους καρπούς. Αυτός ο μύκητας μειώνει την απόδοση των φυτών αγγουριάς. Για την καταπολέμησή του, λάβετε τα ακόλουθα μέτρα:

• αφαιρέστε τα κατεστραμμένα μέρη του φυτού.
• ψεκάστε τις φυτεύσεις με Φιτοσπορίνη-Μ.
• Αντιμετωπίστε το χώμα στο κρεβάτι με μείγμα Bordeaux (1%).

Για την πρόληψη ασθενειών στα λαχανικά που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους, αερίζετε το θερμοκήπιο μετά από κάθε πότισμα. Να θυμάστε ότι η υψηλή υγρασία (πάνω από 80%) ευνοεί την ανάπτυξη μυκήτων.

Οι υβριδικοί θάμνοι Chopin που δεν φροντίζονται σωστά συχνά υποφέρουν από επιθέσεις παρασίτων. Οι κηπουροί θεωρούν τους ακόλουθους ως τους πιο επικίνδυνους εχθρούς των αγγουριών:

• αφίδες;
• ακάρεα αράχνης;
• κουνούπι αγγουριού;
• αλευρώδης μύγα.

Αν δεν μπορείτε να αποτρέψετε το πρόβλημα, χρησιμοποιήστε εμπορικά εντομοαπωθητικά όπως τα Doctor, Thiovit Jet και Inta-Vir. Το έγχυμα καπνού μπορεί επίσης να βοηθήσει στην καταπολέμηση των αλευρωδών.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ξεκινήστε τη συγκομιδή του υβριδίου Chopin f1 στις αρχές Ιουλίου. Μαζέψτε τους καρπούς από τους θάμνους καθώς ωριμάζουν (αυτό μπορεί να γίνει καθημερινά). Συγκομίστε το πρωί, 15-20 λεπτά μετά το πότισμα.

Τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας είναι γνωστά για την εξαιρετική τους διάρκεια ζωής. Για να διατηρήσουν τη σφριγηλότητα και τη ζουμερότητά τους για 8-10 ημέρες, αποθηκεύστε τα υπό τις ακόλουθες συνθήκες:

• δροσερό και σκοτεινό μέρος.
• κουτί από χαρτόνι (συνιστάται η αποθήκευση κάθε φρούτου σε ατομικό χάρτινο περιτύλιγμα).
• εύρος θερμοκρασίας - +10-11 ° С;
• μακριά από φρούτα που παράγουν αιθυλένιο (μπανάνες, μήλα)
• Η καλύτερη επιλογή είναι ο χώρος λαχανικών στο ψυγείο.

Τα υπέρ και τα κατά

Το υβρίδιο, που πήρε το όνομά του από τον διάσημο Πολωνό συνθέτη, έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα πολλών κηπουρών και αγροτών για τις ακόλουθες ιδιότητές του:

Το Chopin δεν έχει σημαντικά μειονεκτήματα. Οι κηπουροί σημειώνουν μόνο την αυξημένη ανάγκη του για λίπανση και πότισμα, καθώς και την ανάγκη ελέγχου της ανάπτυξης των πλευρικών βλαστών.

Κριτικές

Το Chopin είναι ένα εντυπωσιακό παράδειγμα υβριδίου αγγουριού μέσης σεζόν. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε ιδιωτικά νοικοκυριά και αγροκτήματα που βρίσκονται στις κεντρικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Είναι ανθεκτικό στη σκιά, στο στρες και παραγωγικό. Οι τυπικές γεωργικές πρακτικές επαρκούν για να εξασφαλίσουν μια άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή.