Δημοφιλείς ποικιλίες αγγουριών τουρσί

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αγγουριών τουρσί, καθεμία με τα δικά της χαρακτηριστικά και επίπεδα απόδοσης. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τα βασικά χαρακτηριστικά των δημοφιλών ποικιλιών για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος και θα τις συγκρίνουμε με βάση κριτήρια.

Χαρακτηριστικά των αγγουριών τουρσί

Τα αγγουράκια τουρσί είναι ποικιλίες αγγουριού που δεν ξεπερνούν σε μέγεθος τα 12-13 εκατοστά. Οι καρποί έχουν σφιχτή υφή και τραγανή σάρκα. Οι ποικιλίες αγγουριού τουρσί σας επιτρέπουν να τα συγκομίσετε πριν ωριμάσουν πλήρως, όταν φτάσουν τα 6-7 εκατοστά σε μέγεθος και έχουν μια ξεχωριστή, λεπτή γεύση.

Οι ποικιλίες αγγουράκι τουρσί χαρακτηρίζονται από λεία, κομψή επιφάνεια και κυλινδρικό καρπό. Τα τουρσιά και τα αγγουράκια τουρσί είναι δημοφιλή για τη συντήρηση και την παρασκευή τουρσί.

Ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

Τα αγγουράκια τουρσί μπορούν να καλλιεργηθούν με επιτυχία χωρίς τη χρήση θερμοκηπίων. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε μία από τις ποικιλίες που καλλιεργούνται στο έδαφος με τα κατάλληλα χαρακτηριστικά.

Στη συνέχεια, θα εξετάσουμε τις κύριες ποικιλίες αγγουριών για καλλιέργεια σε ανοιχτά παρτέρια. Κατά την επιλογή, ανατρέξτε στην περιγραφή της ποικιλίας και στα χαρακτηριστικά της.

Παριζιάνικο αγγουράκι τουρσί

Αυτή η ποικιλία διαθέτει υψηλές αποδόσεις και μέτριο χρόνο ωρίμανσης, καθιστώντας την κατάλληλη για υπαίθρια καλλιέργεια. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, τα κλαδιά απλώνονται μέτρια και η επικονίαση γίνεται από μέλισσες.

Τα αγγούρια έχουν σχήμα ατράκτου, καλυμμένα με σκούρα τρίχωμα. Δεν έχουν μήκος μεγαλύτερο από 10 cm και μπορεί να έχουν ανώμαλες επιφάνειες. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 85 g.

Η σάρκα των φρούτων είναι ζουμερή και τραγανή, χωρίς πικρή επίγευση. Χρησιμοποιούνται συχνότερα για συντήρηση και τουρσί, καθώς διατηρούν καλά το σχήμα και τη σφριγηλότητά τους.

Γιος του Συντάγματος

Αυτή η μεσοπρώιμη ποικιλία αρχίζει να ωριμάζει μετά από 40-45 ημέρες ανάπτυξης. Οι θάμνοι είναι μέτριας διακλάδωσης, μεσαίου μεγέθους και παράγουν έως και τρεις καρπούς ανά ωοθήκη. Η Son Polka είναι μια ποικιλία που επικονιάζεται από μέλισσες.

Οι καρποί είναι λεία, φαρδαίνουν ελαφρώς προς το στέλεχος. Ένα ώριμο αγγούρι έχει μήκος 7-9 cm, πάχος φέτας έως 3 cm και ζυγίζει περίπου 80 g. Δεν υπάρχει πικρή γεύση ακόμη και όταν είναι πλήρως ώριμο.

Το Son Polk είναι κατάλληλο για υπαίθρια καλλιέργεια, αλλά μια καλή συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί με την εγκατάσταση μιας κυψέλης σε θερμοκήπιο. Η φυσική επικονίαση θα επιτρέψει στη συνέχεια στους θάμνους να καρποφορήσουν κανονικά.

Τα φυτά είναι ανθεκτικά στο ωίδιο, αλλά απαιτούν προσεκτική φροντίδα και έγκαιρη λίπανση. Υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, οι αποδόσεις μπορούν να φτάσουν έως και 10,5 kg/τ.μ.

Κυρία

Πρώιμη και ανθεκτική ποικιλία, κατάλληλη για φύτευση σε ανοιχτά παρτέρια. Παράγει καρπούς 43-48 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τα άνθη επικονιάζονται από μέλισσες και το φυτό έχει θηλυκές ταξιανθίες.

Οι καρποί είναι κυλινδρικοί και έχουν λευκές ρίγες σε όλο το μήκος τους. Ένα ώριμο αγγούρι δεν έχει μέγεθος μεγαλύτερο από 10-12 cm και ζυγίζει έως 85 γραμμάρια.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η αντοχή της στην υπερβολική ανάπτυξη—οι καρποί παραμένουν σφιχτοί και ελαστικοί, διατηρούν το χρώμα τους και δεν παραμορφώνονται. Ένα άλλο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι η αντοχή του φυτού στη σήψη των ριζών.

Ακορντεονίστας F1

Ποικιλία παρθενοκαρπικόΚατάλληλο για ανοιχτό έδαφος, θερμοκήπια και θερμοκήπια. Είναι προτιμότερο να στερεώνετε τα αμπέλια σε κάθετη πέργκολα. Η καρποφορία ξεκινά σε 40-42 ημέρες ανάπτυξης. Οι αποδόσεις φτάνουν έως και 13 kg/τ.μ.

Ο καρπός ζυγίζει τουλάχιστον 100 γραμμάρια και έχει μήκος 11 έως 13 εκ. Έχει σκούρο πράσινο χρώμα, που γίνεται πιο ανοιχτό προς το στέλεχος. Χαρακτηριστικά γνωρίσματα της ποικιλίας είναι οι μικροί σπόροι και η τραγανή, πολύ σφιχτή σάρκα.

Τομπελίνα F1

Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, πλαστικά θερμοκήπια και σήραγγες. Είναι αυτογονιμοποιημένη και ωριμάζει νωρίς. Η συγκομιδή ξεκινά 40-42 ημέρες μετά τη βλάστηση. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από χαμηλή συντήρηση και αντοχή στις ασθένειες.

Τα φρούτα έχουν μια ξεχωριστή λευκή εφηβεία, λείο σχήμα και μια λεπτή ραβδωτή επιφάνεια. Χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, μαρινάδες και τουρσί. Η γεύση είναι ήπια, χωρίς οξύτητα ή πικράδα.

Μοραβικό αγγουράκι τουρσί F1

Τα φυτά αυτής της ποικιλίας ευδοκιμούν σε ανοιχτό έδαφος, έχουν μακριούς μίσχους και μέτρια διακλάδωση και επικονιάζονται από μέλισσες. Η συγκομιδή ξεκινά περίπου 47-48 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Το πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η υψηλή της απόδοση. Με αγγούρια μεγέθους έως 10 cm και βάρους 70-95 g, η συνολική απόδοση είναι έως 16 kg/τ.μ.

Προώθηση F1

Τα αγγουράκια τουρσί «Avans», μια αυτογονιμοποιούμενη, πρώιμης ωρίμανσης ποικιλία αγγουριού, είναι ανθεκτικά στη σήψη του στελέχους, την κλαδοσπορίωση και άλλες ασθένειες. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από συχνό σχηματισμό πλευρικών βλαστών.

Τα αγγούρια είναι κοντά και λεία. Η γεύση της ποικιλίας επιτρέπει τη χρήση της για όλους τους σκοπούς της μαγειρικής.

Κορίνα Φ1

Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για υπαίθρια καλλιέργεια. Η Corinna είναι μία από τις πρώτες ποικιλίες αγγουριού τουρσί που ωριμάζουν, με υψηλή απόδοση ανά μέτρο. Τα φυτά είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν λίγα κλαδιά.

Οι καρποί είναι ζουμεροί, με έντονο χρώμα και καλύπτονται από λευκή εφηβεία, με σφιχτή σάρκα. Τα αγγούρια έχουν μήκος 8 έως 10 cm και επιμήκη σχήμα.

Kai F1

Το υβρίδιο Kai ωριμάζει νωρίς και είναι ανθεκτικό στο κρύο. Τα φυτά είναι ζωηρά, έχουν καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα και ευδοκιμούν τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος.

Τα φρούτα έχουν ομοιόμορφο μέγεθος, είναι λεία και ζυγίζουν έως και 70 γραμμάρια. Τα αγγούρια έχουν έντονο άρωμα και πλούσια, μη πικρή σάρκα.

Γκέρντα Φ1

Αυτή η ποικιλία μοιάζει πολύ με το προηγούμενο υβρίδιο στις ιδιότητές της. Δεν απαιτεί επικονίαση και ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, καθώς και το ωίδιο. Οι καρποί είναι ομοιόμορφοι, μεγέθους έως 10 cm, και δεν υπερωριμάζουν ούτε παραμορφώνονται.

Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για ανοιχτούς κήπους και είναι δημοφιλής στους οικιακούς κηπουρούς. Η απόδοσή της είναι μέτρια, αλλά με την κατάλληλη φροντίδα, παράγει καλά αποτελέσματα ακόμη και σε δροσερά καλοκαίρια.

Αγγούρι Νοβοσιμπίρσκ

Αυτή η ποικιλία παράγει όμορφους σκουροπράσινους καρπούς με μικρά μαύρα αγκάθια παντού. Τα ώριμα αγγούρια αποκτούν μια κιτρινωπή απόχρωση στις άκρες.

Το υβρίδιο έχει μέση απόδοση, αποδίδοντας καρπούς την 50ή ημέρα. Ο όγκος των καρπών που συγκομίζονται ανά σεζόν φτάνει τα 5 kg/τ.μ.

Τομ Thumb F1

Χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτής της ποικιλίας μίνι αγγουριού είναι η ισχυρή αντοχή της σε ελαφρούς παγετούς και διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Κατάλληλο τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό όσο και σε θερμοκήπιο.

Τα αγγούρια είναι σφιχτά και τραγανά. Η ποικιλία είναι δημοφιλής λόγω της εξαιρετικής γεύσης, του λαμπερού αρώματος και της τραγανής σάρκας της.

Ο πίνακας παρουσιάζει τα κύρια χαρακτηριστικά των ποικιλιών, τον τύπο του φυτού και τα κριτήρια για την εμφάνιση των φρούτων:

Ονομα	Τύπος καλλιέργειας	Περίοδος ωρίμανσης	Απόδοση, kg/τ.μ.	Μέγεθος καρπού, cm	Διακλάδωση	Γονιμοποίηση	Χρήση
Παριζιάνικο αγγουράκι τουρσί	ανοιχτό έδαφος	μέση σεζόν	2.5-4	6-12	μεσαίου διακλάδωσης	επικονιασμένο από μέλισσες	φρέσκια εμφάνιση, κονσερβοποιημένο
Γιος του Συντάγματος	ανοιχτό έδαφος, αεριζόμενο θερμοκήπιο	στα μέσα-πρώιμα	10.5	7-9	μεσαίου διακλάδωσης	επικονιασμένο από μέλισσες	σαλάτες, κονσερβοποιημένα προϊόντα
Κυρία	ανοιχτό έδαφος	μέση-πρώιμη (43-48 ημέρες)	10,5-14,0	10-12	πολύ διακλαδισμένο	επικονιασμένο από μέλισσες	σαλάτες, ελαφρώς αλατισμένα φαγητά
Ακορντεονίστας F1	ανοιχτό έδαφος, καταφύγια φιλμ	νωρίς (40-42 ημέρες)	12-13	11-13	μεσαίου διακλάδωσης	παρθενοκαρπικό	σαλάτα, σνακ
Τομπελίνα F1	ανοιχτό έδαφος, θερμοκήπιο	πολύ νωρίς (38-42 ημέρες)	12.5	7-9	μεσαίου διακλάδωσης	παρθενοκαρπικό	σαλάτα, κονσερβοποιημένη
Μοραβικό αγγουράκι τουρσί F1	ανοιχτό έδαφος	μέση-πρώιμη (47-50 ημέρες)	16	8-10	ασθενώς διακλαδισμένο	επικονιασμένο από μέλισσες	παγκόσμιος
Προώθηση F1	ανοιχτό έδαφος σε καταφύγιο φιλμ	νωρίς (42 ημέρες)	12.5	11-13	μεσαίου διακλάδωσης	παρθενοκαρπικό	σαλάτα, κονσερβοποιημένη
Κορίνα Φ1	ανοιχτό έδαφος	μέση-πρώιμη (47-50 ημέρες)	5.5-6	8-10	μεσαίου διακλάδωσης	παρθενοκαρπικό	συντήρηση, αλάτισμα
Kai F1	ανοιχτό έδαφος, θερμοκήπιο	μέση-πρώιμη (47-50 ημέρες)	έως 12-15 (κάτω από το κάλυμμα μεμβράνης)	6-8	μεσαίου διακλάδωσης	επικονιασμένο από μέλισσες	συντήρηση, αλάτισμα
Γκέρντα Φ1	ανοιχτό έδαφος, καταφύγιο φιλμ	μέση-πρώιμη (45-50 ημέρες)	έως 14-15 (υπό κάλυμμα μεμβράνης)	8-10	ζωηρός, πολύ διακλαδισμένος	παρθενοκαρπικό	σαλάτα, κονσερβοποιημένη
Αγγούρι Νοβοσιμπίρσκ	ανοιχτό έδαφος	μέση-πρώιμη (45-49 ημέρες)	5-6	10	μακρύκλαδο, μεσαίου μεγέθους	επικονιασμένο από μέλισσες	παγκόσμιος
Τομ Thumb F1	ανοιχτό έδαφος	μέση σεζόν (40-50 ημέρες)	6-7	11	μεσαίου διακλάδωσης, ψηλό	επικονιασμένο από μέλισσες	φρέσκια, σαλάτα

Ποικιλίες θερμοκηπίου

Για την καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, επιλέξτε ποικιλίες ανθεκτικές σε μυκητιασικές ασθένειες και μούχλα, καθώς οι συνθήκες κλειστού θερμοκηπίου δημιουργούν υψηλά επίπεδα υγρασίας αέρα και εδάφους. Τα φυτά δεν πρέπει να είναι πολύ ψηλά ή να απλώνονται πολύ πλατιά.

Φιλική Οικογένεια F1

Αυτή η ποικιλία είναι απαιτητική όσον αφορά τη φροντίδα και τον σχηματισμό θάμνων, απαιτώντας κλάδεμα και τσίμπημα των πλευρικών βλαστών. Η κύρια ωοθήκη αναπτύσσεται στους πλευρικούς βλαστούς. Με επαρκή φροντίδα, παράγει υψηλή απόδοση περίπου 20 kg/τ.μ.

Τα αγγούρια έχουν ευχάριστη εμφάνιση· οι πράσινοι καρποί είναι ομοιόμορφοι, ίδιου μεγέθους και έχουν όμορφα λευκά αγκάθια σε όλη τους την επιφάνεια.

Σχολή F1

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας παράγουν μεγάλο όγκο συγκομιδής, δεν απαιτούν επικονίαση και μπορούν να καλλιεργηθούν σε κλειστά θερμοκήπια ή θερμοκήπια.

Σχολείο Κατάλληλα για τη συλλογή νεαρών αγγουριών έως 5 εκ. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να φτάσουν τα 8-10 εκ. Ανεξάρτητα από την ωριμότητα, έχουν γλυκιά και ζουμερή σάρκα και λεπτή, λευκή φλούδα. Είναι πιο δημοφιλή για το τουρσί νεαρών αγγουριών.

Χρούστικ F1

Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης. Οι ωοθήκες σχηματίζονται σε συστάδα (έως 8 αγγούρια ανά κόμβο). Το υβρίδιο δεν απαιτεί επικονίαση. Οι καρποί είναι μεγάλοι, συγκρίσιμοι με τα αγγουράκια τουρσί (10-12 cm). Αυτό το υβρίδιο είναι παραγωγικό και ανθεκτικό σε δυσμενείς συνθήκες ανάπτυξης.

Η γεύση αυτών των αγγουριών είναι εξαιρετική. Τρώγονται τόσο φρέσκα όσο και κονσερβοποιημένα.

Μαρίντα F1

Υβριδική ποικιλία αγγουριού ολλανδικής προέλευσης. Κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο και δεν απαιτεί επικονίαση. Ο χρόνος ωρίμανσης ποικίλλει ανάλογα με τις συνθήκες και κυμαίνεται από 40 έως 55 ημέρες.

Παράγει ομοιόμορφα, ελκυστικά αγγούρια. Το χρώμα είναι σκούρο και η σάρκα σφιχτή. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των καρπών της Marinda είναι οι πολύ μικροί σπόροι τους, που τα καθιστούν εύκολα στην κατανάλωση.

Νάστια F1

Μια δημοφιλής ποικιλία για καλλιέργεια στην περιοχή της Ανατολικής Σιβηρίας. Καλλιεργείται σε θερμοκήπια, αλλά ευδοκιμεί και σε ανοιχτό έδαφος. Το φυτό είναι ζωηρό, ζωηρό και ωριμάζει γρήγορα.

Η ποικιλία Nastya είναι δημοφιλής στα νοικοκυριά για την αντοχή της στις ασθένειες του αγγουριού, τη σήψη των ριζών και τη μούχλα του κορμού.

Κούζια F1

Αυτό το κοινό υβρίδιο είναι ευέλικτο στη φύτευση και την κατανάλωση και ευδοκιμεί σε θερμοκήπια, σήραγγες, ακόμη και σε ανοιχτό έδαφος κάτω από πλαστικό. Είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.

Αυτή η ποικιλία αγγουριών είναι μικρή, οβάλ και με χονδροειδείς ραβδώσεις. Το χρώμα τους κυμαίνεται από βαθύ πράσινο έως ελαφρώς ασημί. Η ήπια γεύση του καρπού το καθιστά κατάλληλο για μια ποικιλία πιάτων. Διατηρούνται καλά μετά τη συγκομιδή.

Πάτι Φ1

Μια δημοφιλής ποικιλία για καλλιέργεια σε εσωτερικά θερμοκήπια. Επικονιάζει χωρίς έντομα, ωριμάζει γρήγορα και παράγει μια σταθερή συγκομιδή.

Ένα σημαντικό μειονέκτημα είναι η σύντομη διάρκεια ζωής των αγγουριών—χάνουν γρήγορα το σχήμα και τη σφριγηλότητά τους, μαραίνοντας κατά την αποθήκευση. Χρησιμοποιούνται συχνότερα για κονσερβοποίηση ή τουρσί.

Μπράουνι F1

Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για καλλιέργεια σε πλαστικά καταφύγια και μη θερμαινόμενα θερμοκήπια. Ωριμάζει νωρίς και έχει ασθενή διακλάδωση. Είναι αυτογονιμοποιούμενη.

Αυτό το υβρίδιο παράγει καλή απόδοση έως και 13 κιλά/τ.μ. Τα αγγούρια είναι βαριά, φτάνοντας τα 120 γραμμάρια σε μήκος 11 εκατοστά. Η γεύση δεν είναι πικρή και η σάρκα είναι σφιχτή και χωρίς κοιλότητες. Οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί σε μια σειρά από ασθένειες, όπως η κλαδοσπορίωση και το ωίδιο.

Θάρρος F1

Μια υβριδική ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που εκτρέφεται στη Ρωσία. Καλλιεργείται σε εστίες και θερμοκήπια, η πρώτη συγκομιδή ξεκινά σε 38-40 ημέρες ανάπτυξης.

Οι καρποί στον κύριο βλαστό είναι μεγάλοι – έως 16 εκ. Τα αγγούρια στους πλευρικούς βλαστούς είναι πιο τακτοποιημένα και μικρότερα – έως 12-15 εκ. Το βάρος ενός αγγουριού είναι 120 γραμμάρια.

Τα αγγούρια έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής μετά τη συγκομιδή και είναι κατάλληλα για μεταφορά. Διατηρούν την εμφάνιση και τη γεύση τους έως και 10 ημέρες, ακόμη και σε ένα ζεστό δωμάτιο.

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το υβρίδιο αγγουριού. Εδώ.

Μπαρμπούνι F1

Χαρακτηρίζεται από άφθονο αριθμό ωοθηκών—έως και 12 αγγούρια σχηματίζονται σε μία μόνο μασχάλη. Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης έχει μέτρια ανάπτυξη και διακλάδωση.

Το κύριο πλεονέκτημα θεωρείται η εφάπαξ συγκομιδή σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτό είναι βολικό για την πώληση λαχανικών ή την κονσερβοποίηση μεγάλων ποσοτήτων. Η απόδοση καρπών φτάνει τα 14-15 κιλά/τ.μ. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 6-7 κιλά.

Μελς F1

Τα αγγουράκια αυτής της ποικιλίας καλλιεργούνται σε θερμοκήπια και καλυμμένα εξωτερικά παρτέρια. Τα αγγουράκια ωριμάζουν πολύ γρήγορα, με την κύρια συγκομιδή να γίνεται την 35η ημέρα. Οι αποδόσεις φτάνουν έως και 40 κιλά/τ.μ.

Παρά την υψηλή απόδοση και ζωντάνια του, το φυτό απαιτεί προσεκτική φροντίδα. Η επιτυχής καρποφορία μπορεί να επιτευχθεί μόνο με έγκαιρη λίπανση και τακτική και προσεκτική χαλάρωση του εδάφους. τηρήστε το πρόγραμμα ποτίσματος.

Μικρόν

Πρόκειται για ένα μίνι αγγουράκι τουρσί (πικολίνι). Η ποικιλία Mikron χαρακτηρίζεται από την ταχεία ωρίμανσή της, με την πρώτη της συγκομιδή να πραγματοποιείται 38 ημέρες μετά τη βλάστηση. Επικονιάζεται από μέλισσες και απαιτεί αεριζόμενο θερμοκήπιο ή κοντινές κυψέλες.

Οι καρποί είναι οβάλ και παχουλά. Τα νεαρά αγγουράκια συλλέγονται όταν φτάσουν τα 4-5 εκατοστά, ενώ τα ώριμα αγγουράκια φτάνουν τα 8 εκατοστά. Το υβρίδιο παράγει καρπούς καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, διατηρώντας την ποιότητα των αγγουριών του και χωρίς να υπερωριμάζει, και είναι επίσης ανθεκτικό στις ασθένειες.

Ο παρουσιαζόμενος πίνακας περιλαμβάνει μια συγκριτική περιγραφή των ποικιλιών θερμοκηπίου με βάση τα κύρια κριτήρια επιλογής.

Ονομα	Τύπος καλλιέργειας	Περίοδος ωρίμανσης	Απόδοση, kg/τ.μ.	Τύπος ανάπτυξης	Μέγεθος καρπού, cm	Διακλάδωση/βλεφαρίδες	Γονιμοποίηση	Χρήση
Μια φιλική οικογένεια	θερμοκήπιο, καταφύγια φιλμ, σήραγγες	μέση-πρώιμη (43-48 ημέρες)	έως 20	μεσαίου μεγέθους	6-12	μεσαίου διακλάδωσης	παρθενοκαρπικό	μαρινάδα, σαλάτα
Σχολή F1	θερμοκήπιο φιλμ	νωρίς (42-45 ημέρες)	2.5-3	μεσαίου μεγέθους	τουρσιά έως 5 (ώριμα 6-10 εκ.)	μεσαίου διακλάδωσης	παρθενοκαρπικό	σαλάτα
Χρούστικ F1	θερμοκήπιο, κλειστό έδαφος κάτω από μεμβράνη, ανοιχτό έδαφος	πρώιμη ωρίμανση (44-48 ημέρες)	10.9-11.7	σθεναρός	10-12	μεσαίας διακλάδωσης	παρθενοκαρπικό	σαλάτα, κονσερβοποιημένη
Μαρίντα F1	θερμοκήπιο, ανοιχτό έδαφος καλυμμένο με μεμβράνη	νωρίς (40-55 ημέρες)	έως 25	μεσαίου μεγέθους	9-10	μεσαίας διακλάδωσης	παρθενοκαρπικό	σαλάτα, κονσερβοποιημένη
Νάστια F1	θερμοκήπιο, καταφύγιο φιλμ	πολύ νωρίς (38-40 ημέρες)	από 12,5 (σε ανοιχτό έδαφος) ή έως 30 (σε θερμοκήπια)	σθεναρός	7-10	μεσαίου διακλάδωσης	παρθενοκαρπικό	σαλάτα, κονσερβοποιημένη
Κούζια F1	καταφύγιο φιλμ, θερμοκήπιο	νωρίς (40-50 ημέρες)	σε θερμοκήπια – έως 15,5	σθεναρός	10-12	μεσαίας διακλάδωσης	παρθενοκαρπικό	παγκόσμιος
Πάτι Φ1	θερμοκήπιο, ανοιχτό έδαφος καλυμμένο με μεμβράνη	νωρίς (40-50 ημέρες)	από 3,7	σθεναρός	10-11	μεσαίας διακλάδωσης	παρθενοκαρπικό	σαλάτα, μαρινάδα
Μπράουνι F1	θερμοκήπιο φιλμ	νωρίς (45-50 ημέρες)	έως 12,4-13,1	μεσαίου μεγέθους	11-12	ασθενώς διακλαδισμένο	παρθενοκαρπικό	παγκόσμιος
Θάρρος F1	θερμοκήπιο, καταφύγιο φιλμ	πολύ νωρίς (38-42 ημέρες)	16-18	μεσαίου μεγέθους	13-14 στα κύρια κλαδιά και 12-13 στους πλευρικούς βλαστούς	μεσαίου διακλάδωσης	παρθενοκαρπικό	παγκόσμιος
Μπαρμπούνι F1	θερμοκήπιο, θερμοκήπια	νωρίς (έως 45 ημέρες)	14-15	μεσαίου μεγέθους	από 10 έως 12	πολύ διακλαδισμένο	παρθενοκαρπικό	καθολική, μαρινάδα
Μελς F1	θερμοκήπιο, ανοιχτό έδαφος	πολύ νωρίς (35 ημέρες)	η δηλωμένη απόδοση είναι έως 40	σθεναρός	9	πολύ διακλαδισμένο	παρθενοκαρπικό	μαρινάδα
Μικρόν F1	θερμοκήπιο, ανοιχτό έδαφος	πολύ νωρίς (38 ημέρες)	14-15	μεσαίου μεγέθους	τουρσιά - από 4 έως 5 cm, και ώριμα - έως 8	μεσαίου διακλάδωσης	επικονιασμένο από μέλισσες	κονσερβοποίηση, τουρσί

Μίνι αγγουράκια τουρσί

Τα μικρά αγγουράκια τουρσί φτάνουν τα 5 έως 11 εκατοστά σε μήκος όταν ωριμάσουν και μπορεί να έχουν μικρές κοιλότητες στο εσωτερικό του καρπού. Λόγω του μεγέθους τους, αναπτύσσονται καλά ακόμη και σε μπαλκόνια.

Παιδικό F1

Μια δημοφιλής ποικιλία για μεγαλώνουν σε μπαλκόνια, σε γυάλινα θερμοκήπια. Η περίοδος ωρίμανσης θα είναι 43-49 ημέρες.

Καλή απόδοση, μεγάλη περίοδος καρποφορίας. Τα αγγούρια είναι λεία, 7-9 cm, και κυλινδρικά. Σε θερμοκήπια και προστατευμένο έδαφος, η μέγιστη εποχιακή απόδοση φτάνει τα 27 kg/τ.μ.

Για να καλλιεργήσετε αυτή την ποικιλία αγγουριού στο μπαλκόνι σας, χρησιμοποιήστε μεγάλα, ευρύχωρα κουτιά σπορόφυτων και κάθετες πέργκολες για στήριξη. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη θρέψη του εδάφους και στο μέτριο πότισμα.

Σκώρος F1

Μια ποικιλία μέσης εποχής τόσο για πλαστικά καταφύγια όσο και για ανοιχτό έδαφος. Τα αγγούρια είναι κοντά, όχι περισσότερο από 6-8 εκ. Έχουν καλή απόδοση έως και 10 κιλά/τ.μ.

Το κύριο πλεονέκτημα είναι η υψηλή ανοσία σε ασθένειες, ωίδιο, μωσαϊκό, ψώρα.

Φιλίποποκ F1

Μια ποικιλία αγγουριού τουρσί υψηλής απόδοσης που καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, η οποία χρησιμοποιείται συχνά για κονσερβοποίηση. Αν και τα αγγούρια είναι μικρά —έως 8-9 cm— η απόδοση ανά εποχή φτάνει τα 10 kg/τ.μ.

Αυτή η ποικιλία είναι πολύτιμη για εμπορική χρήση – τα αγγούρια είναι ελκυστικά, ομοιόμορφα και δεν κιτρινίζουν ούτε μαραίνονται κατά την αποθήκευση. Τα φρέσκα αγγούρια συλλέγονται έως και 3-4 φορές την εβδομάδα.

Καραπούζ F1

Αυτό το υβρίδιο είναι κατάλληλο τόσο για θερμοκήπια όσο και για ανοιχτό έδαφος, με μεγάλη καρποφορική περίοδο, με καρποφόρους βλαστούς να σχηματίζονται καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Εκτός από την υψηλή του απόδοση, το φυτό είναι ανθεκτικό στη βακτηριακή μάρανση, το ωίδιο και το μωσαϊκό.

Ο πίνακας δείχνει μια σύγκριση των μίνι αγγουριών τουρσί με βάση τις παραμέτρους που είναι σημαντικές κατά την επιλογή.

Ονομα	Τύπος καλλιέργειας	Περίοδος ωρίμανσης	Απόδοση, kg/τ.μ.	Τύπος ανάπτυξης	Μέγεθος καρπού, cm	Διακλάδωση	Γονιμοποίηση	Χρήση
Παιδικό F1	Γυάλινο θερμοκήπιο, θερμοκήπιο, χαγιάτι	νωρίς (43-48 ημέρες)	έως 27 (σε εσωτερικούς χώρους)	μεσαίου μεγέθους	7-9	πολύ διακλαδισμένο	παρθενοκαρπικό	σαλάτα, τουρσί
Σκώρος F1	Θερμοκήπιο, ανοιχτό έδαφος	μέση σεζόν (έως 50 ημέρες)	έως 10	μεσαίου μεγέθους	6-8	μεσαίου διακλάδωσης	επικονιασμένο από μέλισσες	παγκόσμιος
Φιλίποποκ F1	Θερμοκήπιο, θερμοκήπιο, μπαλκόνι	μέση σεζόν (50-55 ημέρες)	έως 10	μεσαίου μεγέθους	τουρσιά – 4 εκ., ώριμα – 8 εκ.	μεσαίου διακλάδωσης	επικονιασμένο από μέλισσες	κονσερβοποιημένος
Καραπούζ F1	Ανοιχτό έδαφος, σήραγγα, θερμοκήπιο	νωρίς (42-45 ημέρες)	υψηλή (ο κατασκευαστής δεν καθορίζει τον ακριβή όγκο απόδοσης)	μεσαίου μεγέθους	6-8,5	μεσαίου διακλάδωσης	παρθενοκαρπικό	παγκόσμιος

Χάρη στη σύγχρονη βελτίωση, νέες ποικιλίες εμφανίζονται καθημερινά. Για να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία αγγουριού τουρσί, λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά που απαιτούνται για την ιδιαίτερη περίπτωσή σας. Με την κατάλληλη φροντίδα, ακόμη και οι πιο απαιτητικές ποικιλίες θα αποδώσουν μια άφθονη συγκομιδή.

Συχνές ερωτήσεις