Αξίζει να καλλιεργούνται αγγούρια της ποικιλίας Ukhazher και πώς να το κάνετε σωστά;

Το αγγούρι Ukhazher F1 είναι μέλος μιας οικογένειας υβριδίων που επικονιάζονται από μέλισσες. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια από ιδιωτικές και μικρές φάρμες στις περιοχές της Βόρειας, Βορειοδυτικής, Κεντρικής, Βόλγα-Βιάτκα, Κεντρικής Μαύρης Γης, Μέσης Βόλγας και Βόρειου Καυκάσου της Ρωσίας, κάτω από προσωρινά πλαστικά καταφύγια.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων του υβριδίου είναι η ευκολία φροντίδας, η αξιοπρεπής παραγωγικότητα και η αφθονία αρσενικών λουλουδιών, καθιστώντας το Ukhazher ιδανικό επικονιαστή για γειτονικές ποικιλίες αγγουριού με κυρίως θηλυκό τύπο ανθοφορίας.

Ιστορία προέλευσης

Η ποικιλία Ukhazher αναπτύχθηκε το 2001 στο Ινστιτούτο Ερευνών της Μόσχας για την Βελτίωση Λαχανικών και καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2004. Στην ανάπτυξη του υβριδίου συμμετείχαν ειδικοί από την φημισμένη αγροβιομηχανία Gavrish: S. F. Gavrish, A. E. Portyankin και A. V. Shamshina.

Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά των θάμνων και των αγγουριών

Οι θάμνοι Ukhazher διακρίνονται για το ψηλό τους ανάστημα και χαρακτηρίζονται ως απροσδιόριστης ανάπτυξης. Αυτή η ποικιλία έχει μέτριο βαθμό διακλάδωσης. Άλλα χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Τα φύλλα σε αυτούς τους θάμνους είναι μεγάλα και πράσινα, με λεία επιφάνεια και ελαφρώς κυματιστές άκρες. Η διάταξη είναι εναλλάξ.
• Η ανθοφορία είναι μικτού τύπου, με 1 έως 3 θηλυκά άνθη να αναπτύσσονται στους κόμβους του φυτού.
• Το ριζικό σύστημα είναι ογκώδες, λόγω του οποίου απορροφά αποτελεσματικά την υγρασία από το έδαφος, φτάνοντας σε βάθος 30-35 cm.
• Ο μίσχος του φυτού είναι δυνατός και ισχυρός, με ύψος αναρρίχησης από 60 έως 150 cm.
• Οι σπόροι έχουν ασυνήθιστο επιμήκη σχήμα και ανοιχτό κρεμ χρώμα.
• Το μέγεθος των φρούτων κυμαίνεται από 13 έως 16 cm, αλλά μερικές φορές βρίσκονται μεγαλύτερα δείγματα μήκους έως 18 και ακόμη και 20 cm. Η διάμετρος των αγγουριών είναι περίπου 4-4,5 cm και το βάρος είναι από 120 έως 200 g, αλλά ο μέσος όρος είναι 140 g.
• Τα αγγούρια έχουν ένα χαρακτηριστικό κυλινδρικό σχήμα.
• Τα φρούτα διακρίνονται από το πλούσιο σκούρο πράσινο χρώμα τους με ανοιχτόχρωμες και κοντές ρίγες.
• Η επιφάνεια των αγγουριών είναι διακοσμημένη με μεγάλους μύλους, οι οποίοι κατανέμονται άνισα κατά μήκος του καρπού.
• Το δέρμα είναι πολύ λεπτό.

Γεύση και σκοπός

Το αγγούρι Ukhazher έχει μια ευχάριστη, ελαφρώς γλυκιά γεύση. Έχει ένα πλούσιο, ευχάριστο άρωμα και είναι ιδανικό για φρεσκοκομμένα αγγούρια. Αυτά τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε:

• σαλάτες;
• συνοδευτικά πιάτα;
• τουρσιά;
• σνακ.

Ιδιότητες, οφέλη, περιεκτικότητα σε θερμίδες

Τα αγγούρια θεωρούνται διαιτητική τροφή, καθώς αποτελούνται από 95% νερό και περιέχουν μόνο 15 θερμίδες ανά 100 γρ. Περιέχουν επίσης βιταμίνες, φυτικές ίνες, οργανικά οξέα και άλλα ευεργετικά συστατικά. Η υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία στα αγγούρια βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και των αποβλήτων από το σώμα, καθαρίζοντας τα νεφρά και το συκώτι από τα άλατα βαρέων μετάλλων.

Επιπλέον, το Suitor διαθέτει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στα αγγούρια καθαρίζουν το στομάχι και προάγουν την καλή λειτουργία του εντέρου.
• Το αγγούρι είναι πλούσιο σε βήτα-καροτίνη, μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, φυλλικό οξύ και άλλα μέταλλα.
• Η τακτική κατανάλωση έχει ευεργετική επίδραση στον θυρεοειδή αδένα, αποτρέπει τον σχηματισμό πλακών χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και βοηθά στην προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος από εγκεφαλικά επεισόδια, καρδιακές προσβολές και αθηροσκλήρωση.
• Τα αγγούρια σβήνουν τέλεια τη δίψα, διεγείρουν την όρεξη και προάγουν την καλύτερη πέψη των τροφίμων.

Όταν ωριμάσει, η απόδοση

Το αγγούρι Ukhazher είναι μια μεσο-όψιμη ποικιλία. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι χρειάζονται περίπου 56 ημέρες από την εμφάνιση των πρώτων πράσινων βλαστών μέχρι τη συγκομιδή.

Με την κατάλληλη φροντίδα, πότισμα και θρέψη, τα αγγούρια μπορούν να αποδώσουν 15-16 κιλά λαχανικών ανά τετραγωνικό μέτρο. Η απόδοση αυτής της ποικιλίας μπορεί να ξεπεράσει τις προσδοκίες, καθώς η επιτυχία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την επιμέλεια του κηπουρού.

Πώς να το καλλιεργήσετε μόνοι σας;

Υπάρχουν δύο μέθοδοι για την καλλιέργεια του Uhazher: σπορόφυτα ή άμεση σπορά στον κήπο. Για λαχανικά που θα ωριμάσουν σε εσωτερικό χώρο, συνιστώνται σπορόφυτα. Σε θερμά κλίματα, οι σπόροι σπέρνονται απευθείας στο έδαφος.

Μέθοδος σπορόφυτου

Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία τα σπορόφυτα, είναι σημαντικό να προβλαστήσετε τους σπόρους. Αυτό θα εξασφαλίσει ταχύτερη και καλύτερη εγκατάσταση του φυτού και θα επιταχύνει την εμφάνιση των πρώτων πράσινων βλαστών. Η προετοιμασία των σπόρων για τα σπορόφυτα περιλαμβάνει διάφορα στάδια:

• Το πρώτο στάδιο περιλαμβάνει την επιλογή και την ταξινόμηση των σπόρων. Οι κατεστραμμένοι και οι λιγότερο μεγάλοι σπόροι απομακρύνονται για να διασφαλιστεί η ομοιόμορφη ανάπτυξη των δενδρυλλίων. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε τους σε ένα διάλυμα αλατιού, όπου οι χαλασμένοι σπόροι θα επιπλέουν στην επιφάνεια.
• Στη συνέχεια, οι σπόροι υποβάλλονται σε μια διαδικασία θέρμανσης. Τοποθετούνται σε σακούλες από φυσικό ύφασμα και τοποθετούνται σε ηλιόλουστη θέση. Οι σπόροι θερμαίνονται για αρκετές ημέρες, ανακατεύοντας περιστασιακά.
• Το επόμενο βήμα είναι η απολύμανση. Υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% για 115-20 λεπτά και υπεροξείδιο του υδρογόνου 3% για 10-12 λεπτά. Ως μυκητοκτόνα συνιστώνται η Φιτοσπορίνη-Μ και η Τριχοδερμίνη.
• Για να διεγερθεί η ταχεία βλάστηση, οι σπόροι εμποτίζονται σε ειδικά χημικά διαλύματα όπως το Gumi και το Epin-Extra. Στη συνέχεια, τοποθετούνται σε ένα υγρό φυσικό πανί και τυλίγονται για 2-4 ημέρες. Το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο για να διατηρούνται οι σπόροι υγροί.

Οι σπόροι σπέρνονται σε γλάστρες τύρφης στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Τοποθετούνται οριζόντια σε βάθος 2,5-3 cm και καλύπτονται ομοιόμορφα με ένα στρώμα χώματος πάχους 0,5 cm. Ποτίστε τα μελλοντικά φυτά με ζεστό νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού για να αποφύγετε τη διάβρωση του εδάφους. Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι τουλάχιστον 23-25°C.

Στη συνέχεια, δημιουργήστε τις ακόλουθες συνθήκες:

• θερμοκρασία ημέρας εντός +20-22°C;
• βράδυ – δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους +16-17°C.
• συνεχής φωτισμός για 11-13 ώρες.
• συνεχής διατήρηση της υγρασίας.

Στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου, τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στη μόνιμη θέση τους στο έδαφος. Τα υβρίδια φυτεύονται καλύτερα σε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν ντομάτες, κρεμμύδια ή λάχανο. Αποφύγετε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν κολοκύθες ή κολοκύθες.

Μέθοδος σποράς

Ξεκινώντας από το φθινόπωρο, προετοιμάστε την περιοχή για την καλλιέργεια αγγουριών με τον ακόλουθο τρόπο:

• σχηματίζουν κρεβάτια και εμπλουτίζουν το έδαφος με άζωτο.
• Τα κρεβάτια είναι διατεταγμένα με ανατολικό-δυτικό προσανατολισμό και το ύψος τους πρέπει να είναι 20-30 cm.

Με την άφιξη της άνοιξης, στα μέσα Απριλίου, το έδαφος χαλαρώνει ξανά και το παρτέρι ισοπεδώνεται με τσουγκράνα. Στα μέσα Μαΐου, το έδαφος εμπλουτίζεται με κομπόστ, τέφρα και ανόργανα λιπάσματα.

Για να απολυμάνετε το χώμα, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και στη συνέχεια καλύψτε το με μια σκούρα μεμβράνη. Σπείρετε τα αγγούρια μια ζεστή, φωτεινή μέρα σε βάθος 1,5 έως 2,5 cm, τοποθετώντας τους σπόρους σε απόσταση 20-5 έως 30 cm μεταξύ τους.

Βήμα προς βήμα καλλιέργεια και φροντίδα

Η επιτυχία στην καλλιέργεια του υβριδικού αγγουριού Uhazher καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από την προσεκτική φροντίδα, αλλά η βασική πτυχή είναι το τακτικό πότισμα και η λίπανση.

Πώς να ενυδατώνω;

Ενυδατώστε ως εξής:

• Πριν σχηματιστούν τα μπουμπούκια, κάθε θάμνος ποτίζεται με 3-4 λίτρα νερό μία φορά την εβδομάδα.
• Κατά την περίοδο ανθοφορίας και ανάπτυξης καρπών, η ανάγκη αυξάνεται σε 6-8 λίτρα νερού κάθε τρεις ημέρες.
• Συνιστάται να αφήνετε το νερό που χρησιμοποιείται για άρδευση σε ένα μεγάλο δοχείο εκ των προτέρων, ώστε να ζεσταθεί και να κατακαθίσει.
• Ο ψεκασμός των θάμνων το πρωί και το βράδυ συνοδεύεται από χαλάρωση του εδάφους και απομάκρυνση των ζιζανίων.

Χαρακτηριστικά λιπάσματος

Η λίπανση του υβριδίου Uhazher πραγματοποιείται με την ακόλουθη συχνότητα:

• δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση αγγουριών στο έδαφος.
• όταν αρχίζει να εμφανίζεται η ωοθήκη.
• κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και της ανάπτυξης των καρπών.

Σε ζεστό καιρό, είναι προτιμότερο να λιπάνετε το ριζικό σύστημα και, σε πιο δροσερές μέρες, το πράσινο φύλλωμα. Για αυτό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα κοπριάς αγελάδας ή περιττωμάτων πουλιών, παρασκευασμένο σύμφωνα με μια τυποποιημένη φόρμουλα, και στη συνέχεια εφαρμόστε το σε αναλογία 3-4 λίτρων ανά τετραγωνικό μέτρο έκτασης αγγουριού.

Για τη φροντίδα των φυτών, χρησιμοποιήστε μείγματα που αποτελούνται από ουρία, θειικό κάλιο και ορυκτό φώσφορο. Εναλλακτικά, μπορείτε να εφαρμόσετε ένα διάλυμα τέφρας, το οποίο εμπλουτίζει την περιοχή και απωθεί τα έντομα.

Σχηματισμός του θάμνου και της καλτσοδέτας

Το φυτό αγγουριού δεν έχει την τάση να διακλαδίζεται σε μεγάλο βαθμό, επομένως δεν απαιτεί κάποια ειδική εκπαίδευση. Απλώς αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς και τους βλαστούς που εμφανίζονται κάτω από το τρίτο φύλλο. Καθώς τα φυτά αγγουριού μεγαλώνουν, θα χρειαστούν στήριξη.

Το δέσιμο τους εμποδίζει το μπλέξιμο, διευκολύνοντας τη συντήρηση και τη συγκομιδή. Σε ένα θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό χώρο, εγκαθίστανται στηρίγματα, με σύρμα ή λεπτό σπάγκο τεντωμένο ανάμεσά τους για να στηρίξουν τα φυτά.

Ασθένειες και παράσιτα τυπικά για το υβρίδιο

Η ποικιλία είναι γνωστή για την αντοχή της σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της σήψης και του ωιδίου. Ωστόσο, αυτό δεν εξαλείφει τον κίνδυνο δυσμενών επιπτώσεων από εξωτερικές συνθήκες. Για την πρόληψη πιθανών προβλημάτων, οι ειδικοί στην κηπουρική συνιστούν προληπτικές θεραπείες με εξειδικευμένες χημικές ουσίες όπως η Φιτοσπορίνη, η Οξυχόμη και η Τοπάζι.

Ο κίνδυνος εμφάνισης ασθένειας μπορεί να μειωθεί ακολουθώντας τα ακόλουθα μέτρα:

• κατάλληλη επιλογή σπόρων ·
• σωστή αμειψισπορά;
• τακτικό πότισμα στον απαιτούμενο όγκο.
• συνεχής αερισμός θερμοκηπίων και καταφυγίων φιλμ.

Εκτός από τις χημικές μεθόδους, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες, όπως το τακτικό ψέκασμα αγγουριών με έγχυμα σκόρδου ή το πασπάλισμά τους με σκόνη καπνού. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ψιλοαλεσμένο σαπούνι στο χώμα. Το άρωμα του σκόρδου και των κρεμμυδιών θα απωθήσει τις αφίδες, τους θρίπες και τα ακάρεα της αράχνης, γι' αυτό φυτέψτε τα κοντά το ένα στο άλλο.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τον Αύγουστο, ξεκινώντας γύρω στις 10 ή 12, είναι η ώρα για τη συγκομιδή της ποικιλίας αγγουριού Ukhazher. Λόγω των ποικίλων χρόνων ωρίμανσης της ποικιλίας, η συγκομιδή συνεχίζεται μέχρι τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο.

Το αγγούρι Uzhazhnik έχει αγκαθώματα, επομένως συνιστάται να φοράτε γάντια κατά τη συλλογή του για προστασία από τραυματισμούς. Τα ταξινομημένα αγγούρια τοποθετούνται σε κουτιά και αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος, όπου διατηρούν την ποιότητά τους για περίπου ένα μήνα.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Η ποικιλία Ukhazher προσφέρει μια σειρά από πλεονεκτήματα, καθιστώντας την δημοφιλή και περιζήτητη στους κηπουρούς. Ας δούμε τα βασικά πλεονεκτήματα αυτής της καλλιέργειας:

Ακόμα και ένα τόσο επιτυχημένο λαχανικό δεν είναι χωρίς μειονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν την σχετικά καθυστερημένη ωρίμανση του καρπού, η οποία απαιτεί υπομονή και ιδιαίτερα προσοχή στο πότισμα και τη λίπανση. Η έλλειψη φροντίδας μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένες αποδόσεις.

Κριτικές

Το υβριδικό αγγούρι Ukhazher απαιτεί ελάχιστη συντήρηση, αναπτύσσεται καλά τόσο σε κρύα όσο και σε ζεστά κλίματα και είναι ανθεκτικό στις ασθένειες. Είναι ένα εξαιρετικό διατροφικό και θρεπτικό προϊόν. Ακολουθώντας βασικές γεωργικές συστάσεις και προληπτικά μέτρα, θα αποκομίσετε μια άφθονη και νόστιμη σοδειά.