Περιγραφή όλων των μεθόδων φύτευσης αγγουριών της ποικιλίας Vyaznikovsky 37

Το αγγούρι Vyaznikovsky 37 είναι ένα πραγματικό κλασικό της ρωσικής καλλιέργειας λαχανικών, επάξια δημοφιλές στους κηπουρούς εδώ και πολλά χρόνια. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση, καλή παραγωγικότητα και χαμηλή συντήρηση, καθιστώντας την ιδανική επιλογή ακόμη και για αρχάριους. Οι σωστές γεωργικές πρακτικές είναι απαραίτητες για άφθονες συγκομιδές.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Όταν επιλέγουν αγγούρια, οι καλλιεργητές λαχανικών λαμβάνουν υπόψη την αντοχή τους σε αντίξοες συνθήκες και ασθένειες, την απόδοση και άλλα χαρακτηριστικά. Η ποικιλία Vyaznikovsky 37 είναι μια εξαιρετική ποικιλία, που παράγει πρώιμες συγκομιδές υψηλής ποιότητας. Διαθέτει πολλά χαρακτηριστικά για τα οποία είναι πολύτιμη.

Πρωτουργοί

Αναπτύχθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους τον 19ο αιώνα και έγινε ευρέως διαδεδομένο στο Βλαντιμίρ και στην περιοχή της Μόσχας. Εγκρίθηκε επίσημα για χρήση το 1943.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά των θάμνων

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, με κύριο στέλεχος μήκους 100-160 εκ. Οι βλαστοί καλύπτονται με μεγάλα, μη ζαρωμένα φύλλα, πλούσια πράσινη απόχρωση.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Τα αγγούρια είναι επιμήκη-ωοειδή, μήκους 10-14 cm και διαμέτρου 4-5 cm, βάρους 100-140 g και ανοιχτού πράσινου χρώματος. Η επιφάνεια των λαχανικών είναι λεπτοκομμένη, με μαύρα αγκάθια.

Γεύση και σκοπός

Η σάρκα είναι ζουμερή, με εξαιρετική γεύση και άρωμα. Αυτά τα λαχανικά είναι κατάλληλα για νωπή κατανάλωση, κονσερβοποίηση και τουρσί.

Σύνθεση, οφέλη

Τα φρούτα περιέχουν πολλές ευεργετικές ουσίες. Είναι πλούσια σε νερό (έως και 95%), το οποίο βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών στο σώμα και έχει διουρητική δράση. Τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνες C και K, καθώς και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, προάγουν την επούλωση πληγών και βελτιώνουν τον μεταβολισμό.

Περιέχει κάλιο, το οποίο είναι σημαντικό για τη διατήρηση της φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης και της καρδιακής λειτουργίας. Το μαγνήσιο και το ασβέστιο βοηθούν στην ενδυνάμωση των οστών.

Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά (φλαβονοειδή και τανίνες), τα οποία βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες και μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών. Επιπλέον, τα αγγούρια έχουν χαμηλές θερμίδες και περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη βελτίωση της πέψης και στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Όταν ωριμάσει και η απόδοση

Πρόκειται για μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Οι σπόροι σπέρνονται στις αρχές Μαΐου και τα φυτά μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπιο στις αρχές Ιουνίου. Η περίοδος από τη βλάστηση έως την ωρίμανση των καρπών είναι 40-55 ημέρες.

Περιφερειοποίηση

Η καλλιέργεια προσαρμόζεται εύκολα στις μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες και ανέχεται τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Καλλιεργείται με επιτυχία στα βόρεια, βορειοδυτικά και κεντρικά μέρη της χώρας.

Αναπτύσσεται σε οικόπεδα κήπων στις περιοχές Βόλγα-Βιάτκα και Μέσης Βόλγα, και στις δύσκολες συνθήκες των Ουραλίων, της Δυτικής και Ανατολικής Σιβηρίας.

Φύτευση αγγουριών

Οι κηπουροί φυτεύουν την καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Ξεκινήστε τη φύτευση όταν έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού και το έδαφος έχει ζεσταθεί επαρκώς. Η βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για τη σπορά των σπόρων είναι 13-15°C. Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες μπορεί να είναι επιβλαβείς για τους σπόρους. Εάν φυτρώσουν, τα σπορόφυτα μπορεί να μην φυτρώσουν.

Κανόνες

Ανάλογα με τη μέθοδο σποράς, είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ορισμένα πράγματα. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Η άμεση σπορά στα παρτέρια ξεκινά στα μέσα Μαΐου. Μπορείτε να σπείρετε νωρίτερα, αλλά μόνο εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι περίπου 15°C και το έδαφος έχει ζεσταθεί στους 10–12°C.
• Η μέθοδος σποράς περιλαμβάνει τη σπορά των σπόρων στα μέσα Απριλίου για να επιτραπεί στα σπορόφυτα να αναπτυχθούν πριν τα φυτέψετε στη μόνιμη θέση τους. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει μια πρώιμη συγκομιδή 10-14 ημερών και παρατείνει την περίοδο καρποφορίας.
• Καλλιεργήστε σπορόφυτα τόσο σε περβάζι παραθύρου όσο και σε θερμοκήπιο. Για εσωτερική καλλιέργεια, χρησιμοποιήστε κύπελλα ή γλάστρες τύρφης. Σε αυτήν την περίπτωση, μεταφυτέψτε χρησιμοποιώντας τη μέθοδο πλήρωσης με χώμα για να αποφύγετε ζημιές στις ρίζες.

Για να επιταχύνετε τη βλάστηση και να αυξήσετε την αντοχή των σπόρων, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες διαδικασίες:

• Μουλιάστε τους σπόρους για 50-60 λεπτά σε ζεστό νερό με μερικές σταγόνες χυμού αλόης βέρα για να τονώσετε τη βλάστηση και να απολυμάνετε. Διατηρήστε τους σπόρους στους 20°C για 24 ώρες.
• Για να απολυμάνετε τους σπόρους, τοποθετήστε τους για μια ώρα σε έγχυμα σκόρδου (30 g ανά 100 ml νερού) ή σε ελαφρώς ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• Για να αυξήσετε την αντοχή στο στρες, κρατήστε τους σπόρους στο κάτω ράφι του ψυγείου σε ένα υγρό πανί για 1-2 ημέρες.

Οι αγορασμένοι σπόροι με χρωματιστό κέλυφος δεν απαιτούν πρόσθετη επεξεργασία πριν από τη φύτευση.

Μέθοδος σπόρων και δενδρυλλίων

Η διαδικασία σποράς σε προετοιμασμένα δοχεία περιλαμβάνει διάφορα βήματα. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

1. Ρίξτε ένα στρώμα πριονιδιού πάχους έως 2 cm στον πυθμένα των δοχείων.
2. Προετοιμάστε ένα μείγμα από ίσα μέρη χούμου και τύρφης, προσθέτοντας 400 g τέφρας ξύλου και 50 g υπερφωσφορικού ανά 10 λίτρα μείγματος.
3. Γεμίστε τα δοχεία με μείγμα εδάφους, αφήνοντας 2 cm στην κορυφή.
4. Τοποθετήστε τους σπόρους (2 ανά φλιτζάνι) σε βάθος 1 cm.
5. Βρέξτε τις καλλιέργειες με ζεστό νερό και καλύψτε με μεμβράνη για να δημιουργήσετε συνθήκες θερμοκηπίου.

Διατηρήστε τη θερμοκρασία δωματίου στους +22…+26°C μέχρι τη βλάστηση.

Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

1. Μειώστε τη θερμοκρασία στους +20°C.
2. Παρέχετε πρόσθετο φωτισμό για να αποτρέψετε το τέντωμα των σπορόφυτων (για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας λαμπτήρα φθορισμού).
3. Προσθέστε χώμα καθώς μεγαλώνει το στέλεχος για να ενθαρρύνετε το σχηματισμό επιπλέον ριζών.

Μην το υπερποτίζετε, διατηρώντας μέτρια υγρασία στο έδαφος.

Κατά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων, ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες:

• Τα σπορόφυτα πρέπει να έχουν περίπου 4 αληθινά φύλλα.
• Μεταφύτευση το βράδυ ή σε συννεφιασμένο καιρό.
• Αφήστε μια απόσταση περίπου 30 cm μεταξύ των τρυπών και έως 45-50 cm μεταξύ των σειρών.
• Φυτέψτε τα σπορόφυτα λίγο πιο βαθιά στο έδαφος από ό,τι αναπτύσσονταν προηγουμένως για να ενθαρρύνετε την περαιτέρω ανάπτυξη των ριζών.
• Ποτίστε καλά και στρώστε τις φυτεύσεις με σάπια φύλλα (χρησιμοποιήστε σανό, άχυρο ή ψιλοκομμένο γρασίδι, στρώμα σάπια φύλλα τουλάχιστον 3 cm).

Κατά την απευθείας σπορά σε σπορεία, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συνθήκες:

• Ο χώρος πρέπει να είναι καλά φωτισμένος.
• Προτιμήστε γόνιμα, ελαφρά, πλούσια σε χούμο εδάφη. Προσθέστε άμμο στο βαρύ έδαφος (περίπου 5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο).
• Καλύψτε τους σπόρους με ένα στρώμα χώματος πάχους όχι μεγαλύτερου από 3 cm.
• Η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι η ίδια όπως και με τη μέθοδο σπορόφυτων.
• Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι οι ντομάτες, οι πατάτες ή τα όσπρια.
• Το φθινόπωρο, προσθέστε 10-20 κιλά κοπριάς ανά 1 τετραγωνικό μέτρο στην περιοχή φύτευσης.

Η σπορά πρέπει να πραγματοποιηθεί στις αρχές Μαΐου, εγκαθιστώντας καμάρες και καλύπτοντας με lutrasil για προστασία.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Αυτή η ποικιλία είναι εύκολη στη φροντίδα και κατάλληλη για αρχάριους στην κηπουρική λαχανικών. Μπορεί να καλλιεργηθεί είτε απλωμένη είτε δεμένη σε ένα στήριγμα. Οι τεχνικές καλλιέργειας είναι τυπικές, αλλά είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι αυτό το φυτό δεν ανέχεται καλά την ξηρασία, επομένως το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο.

Πότισμα

Διατηρήστε το χώμα ανάμεσα στις σειρές ελαφρώς υγρό. Ποτίστε τα φυτά το βράδυ, αποφεύγοντας την επαφή με τα φύλλα. Κατά τη διάρκεια των ζεστών περιόδων, ποτίστε τα φυτά πρωί και βράδυ, αλλά αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Ξεκινήστε τη λίπανση αφού εμφανιστούν δύο αληθινά φύλλα. Η πρώτη εφαρμογή θα πρέπει να περιέχει άζωτο: παρασκευάστε ένα διάλυμα 50 g ουρίας ανά 10 λίτρα νερού.

Η επόμενη λίπανση επικεντρώνεται στην παροχή φωσφόρου και καλίου στο φυτό. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών από υπερφωσφορικό, άλας καλίου και ουρία σε αναλογία 4:2:1. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε παρόμοια μείγματα, προσαρμόζοντας τις συγκεντρώσεις φωσφόρου και καλίου.

Σχηματισμός θάμνων

Αυτή η διαδικασία διεγείρει την ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών και αυξάνει τον αριθμό των θηλυκών ωοθηκών. Τσιμπήστε τον κεντρικό βλαστό πάνω από το πέμπτο φύλλο.

Πιθανές δυσκολίες

Όταν καλλιεργούνται αγγούρια Vyaznikovsky, εάν υπάρχει έλλειψη ωοθηκών, οι αγρότες προσελκύουν μέλισσες για να βελτιώσουν την επικονίαση. Για να το κάνετε αυτό, φυτέψτε λουλούδια που παράγουν μέλι κοντά στα παρτέρια ή εγκαταστήστε ποτίστρες γεμάτες με ένα γλυκό θρεπτικό διάλυμα.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Το Vyaznikovsky 37 έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και είναι ανθεκτικό στο ωίδιο και τη βακτηριακή σήψη. Ωστόσο, μπορεί να επηρεαστεί από τις ακόλουθες ασθένειες:

• Περονόσπορωση. Αυτό συνοδεύεται από την εμφάνιση κίτρινων κηλίδων στα φύλλα. Χρησιμοποιήστε Ridomil και Ordan για την επεξεργασία των θάμνων.
• Λευκή σήψη. Μια λευκή επίστρωση σχηματίζεται στο φυτό. Πασπαλίστε τους θάμνους με θρυμματισμένη κιμωλία ή επεξεργαστείτε με διάλυμα θειικού χαλκού (5 g ανά 1 λίτρο). Αφαιρέστε τα προσβεβλημένα μέρη.
• Ανθρακνόζη. Εμφανίζεται ως κίτρινες κηλίδες στα φύλλα, οι οποίες τελικά εξελίσσονται σε έλκη. Για την καταπολέμηση της ασθένειας, χρησιμοποιήστε διάλυμα μείγματος Bordeaux 1% ή διάλυμα οξυχλωριούχου χαλκού (40 g ανά 10 l).

Οι αφίδες του πεπονιού είναι ένα σημαντικό παράσιτο που μπορεί να προσβάλει αυτήν την ποικιλία. Προσβάλλουν την κάτω πλευρά των φύλλων, των λουλουδιών και των αγγουριών, οδηγώντας στον θάνατο ολόκληρου του φυτού. Ψεκάστε με διάλυμα τέφρας: ανακατέψτε 200 γρ. με 50 γρ. σαπούνι πλυντηρίου σε 10 λίτρα νερό. Για σοβαρές προσβολές, χρησιμοποιήστε Inta-Vir.

Για να το αποφύγετε αυτό, αφαιρέστε τα κιτρινισμένα και παλιά φύλλα, αφαιρέστε αμέσως τους προσβεβλημένους θάμνους από το κρεβάτι του κήπου, αφαιρέστε αμέσως τα ζιζάνια και μην τα φυτέψετε υπερβολικά.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Μαζέψτε τα χόρτα κάθε δεύτερη μέρα, ακολουθώντας ορισμένες οδηγίες. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Αφαιρέστε αμέσως τα φρούτα με αγκίστρι ή παραμορφωμένο σχήμα, ώστε να μην επηρεάσουν την ανάπτυξη ποιοτικών λαχανικών.
• Κόψτε τα χόρτα με ψαλίδι κλαδέματος ή κλαδευτήρι, ώστε να μην καταστρέψετε τους βλαστούς.
• Αφήστε το μίσχο στον θάμνο.
• Η βέλτιστη ώρα για τη συγκομιδή είναι νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ, όταν τα λαχανικά είναι πιο ζουμερά και νόστιμα.

Δεν συνιστάται η αποθήκευση λαχανικών για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς αυτό μπορεί να αλλοιώσει τη γεύση τους. Χρησιμοποιήστε τα εντός 3-4 ημερών. Τα αγγούρια είναι ιδιαίτερα νόστιμα όταν είναι τουρσί ή αλατισμένα και είναι ιδανικά για μια ποικιλία από σαλάτες. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι 6 έως 8°C με υγρασία περίπου 90%.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Το Vyaznikovsky 37 δεν έχει σημαντικές ελλείψεις.

Κριτικές

Η Vyaznikovsky 37 είναι μια ποικιλία δοκιμασμένη στο χρόνο που συνδυάζει την ευκολία καλλιέργειας, την αντοχή στις ασθένειες και την εξαιρετική γεύση. Είναι από καιρό αγαπημένη στους κηπουρούς σε όλη τη χώρα για την ικανότητά της να προσαρμόζεται σε μια ποικιλία κλιμάτων και να παράγει μια άφθονη συγκομιδή. Το κλειδί είναι να ακολουθήσετε απλές καλλιεργητικές πρακτικές.

Συχνές ερωτήσεις