Λεπτομέρειες για την καλλιέργεια αγγουριών Hedgehog

Το Yozhik F1 είναι μια μεσοπρώιμη υβριδική ποικιλία αγγουριού, δημοφιλής στους εγχώριους κηπουρούς και τους καλλιεργητές λαχανικών. Η δημοτικότητά του πηγάζει από την ισχυρή ανοσία του, την ανοχή στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και το υψηλό δυναμικό απόδοσης. Είναι κατάλληλο τόσο για ανοιχτά παρτέρια όσο και για θερμοκήπια.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Το αγγούρι σκαντζόχοιρος είναι ένα παρθενοκαρπικό λαχανικό. Οι θάμνοι του είναι αυτογονιμοποιημένοι, παράγοντας κυρίως θηλυκά άνθη και σχηματίζοντας ωοθήκες φρούτων σε συστάδες. Κάθε κόμβος παράγει πολλά αγγούρια, τα οποία ωριμάζουν ταυτόχρονα. Συλλέγονται στο στάδιο του τουρσί ή του αγγουριού τουρσί.

Το υβρίδιο είναι γνωστό για την ανθεκτικότητά του. Τα φυτά του είναι ανθεκτικά σε πολλές από τις αντίξοες συνθήκες στις οποίες εκτίθενται τα αγγούρια κατά την καλλιέργεια:

• διακυμάνσεις της θερμοκρασίας;
• αλλαγές στην υγρασία
• ασθένειες (περονόσπορος, ιός μωσαϊκής αγγουριάς, σήψη ριζών).

Χαρακτηριστικά επιλογής

Η συγγραφή ανήκει στους κτηνοτρόφους:

• Μελέσκινα Τ. Ν.;
• Βιτσένκο Ε. Φ.;
• Όρλοβα Ε. Α.;
• Κολομνίκοβα Β. Ι.;
• Μπέχτολντ Ν.Κ.

Το 2006, η δημιουργία τους προστέθηκε στο Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας ως ποικιλία αγγουριού που προορίζεται για καλλιέργεια στις περιοχές της Δυτικής Σιβηρίας και της Ανατολικής Σιβηρίας σε ανοιχτό έδαφος, προσωρινά καταφύγια φιλμ, μη θερμαινόμενα θερμοκήπια και χειμερινά καταφύγια.

Ιδιαιτερότητα των θάμνων και των αγγουριών

Τα υβριδικά φυτά Hedgehog ανήκουν στον καθορισμένο τύπο. Είναι μεσαίου μεγέθους, με κοντό κλήμα και καλύπτονται με μεσαίου μεγέθους πράσινο φύλλωμα. Χαρακτηρίζονται από ένα εύρωστο ριζικό σύστημα, μέτρια διακλάδωση, θηλυκή ανθοφορία και συσταδική καρποφορία.

Οι καρποί αυτής της υβριδικής ποικιλίας αγγουριού είναι μικροί σε μέγεθος. Διακρίνονται από τα ακόλουθα εξωτερικά χαρακτηριστικά:

• δείκτης μήκους - 7-9 cm.
• βάρος - 70-108 g;
• σχήμα κοντά στο κυλινδρικό.
• ελαφρώς ραβδωτή επιφάνεια.
• λεπτό δέρμα πλούσιου πράσινου χρώματος, ανώμαλο με πυκνή διάταξη φυμάτων, με μαύρη ακίδα.
• πολτός που είναι ζουμερός, τραγανός και χωρίς κενά.

Γεύση και εφαρμογή

Το υβρίδιο αποδίδει αρκετά νόστιμα αγγούρια. Αυτά τα αγγούρια δεν είναι πικρά. Η σάρκα τους έχει μια ευχάριστη, δροσιστική γεύση και μια υπέροχη τραγανότητα. Το άρωμά του είναι πλούσιο και ζωντανό.

Η χρήση των φρούτων Hedgehog είναι καθολική:

• φρέσκια κατανάλωση;
• προσθήκη σε διάφορα πιάτα ως ένα από τα κύρια συστατικά (σαλάτες, σούπες, σούσι, ελαφριά σνακ)·
• τουρσί;
• τουρσί;
• τουρσί.

Περίοδος καρποφορίας

Αυτή η ποικιλία λαχανικών ανήκει στις μεσοπρώιμες ποικιλίες και υβρίδια. Η καλλιεργητική της περίοδος διαρκεί 40-45 ημέρες (από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα των αγγουριών). Η καρποφορία γίνεται τον Ιούλιο-Αύγουστο.

Παραγωγικότητα

Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από εξαιρετική απόδοση. Η απόδοσή του κυμαίνεται από 22.100 έως 46.400 κιλά ανά εκτάριο σε εμπορική καλλιέργεια. Η εμπορευσιμότητα είναι υψηλή, φτάνοντας το 85-96%.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Όταν καλλιεργείτε αγγούρια, να θυμάστε ότι αυτή η καλλιέργεια είναι πολύ θερμόφιλη. Ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες περιοχές του κήπου και απαιτεί καλά θερμαινόμενο έδαφος για σωστή ανάπτυξη. Υπάρχουν δύο τρόποι για να καλλιεργήσετε το υβριδικό αγγούρι "Σκαντζόχοιρος":

• μέθοδος δενδρυλλίων;
• άμεση σπορά των σπόρων στο έδαφος του κήπου.

Οι κηπουροί το φυτεύουν σε ανοιχτούς χώρους του κήπου ή τοποθετούν τα φυτά σε θερμαινόμενα (ή μη θερμαινόμενα) θερμοκήπια, καθώς και σε σήραγγες και κάτω από προσωρινά πλαστικά καλύμματα. Τηρούν τους ακόλουθους χρόνους σποράς/φύτευσης:

• τις πρώτες εβδομάδες του Απριλίου - σπέρνετε σπόρους για να αποκτήσετε θάμνους δενδρυλλίων.
• τις πρώτες ημέρες του Μαΐου - τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε ανοιχτό κρεβάτι ή θερμοκήπιο.
• Το δεύτερο μισό του Μαΐου - αρχές Ιουνίου - σπέρνετε σπόρους στο χώμα του κήπου στον λαχανόκηπο, καλλιεργώντας την καλλιέργεια έξω από το θερμοκήπιο ή το θερμοκήπιο.

Το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας για αυτό έχει ως εξής:

• +15-20°C — για την καλλιέργεια σπορόφυτων·
• +25°C – για την ανάπτυξη και την καρποφορία των θάμνων αγγουριού.

Η πτώση ή η αύξηση της θερμοκρασίας πάνω από τις συνιστώμενες τιμές για τους σπόρους Hedgehog από τον κατασκευαστή μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές κατά τη φύτευση του υβριδίου:

• παρατεταμένες περιόδους ψύχους έως +10°C και κάτω προκαλούν διακοπή της ανάπτυξης των θάμνων.
• +5°C και κάτω είναι η θερμοκρασία στην οποία πεθαίνουν τα υβριδικά φυτά.
• κάτω από +13-15°C σε συνδυασμό με υψηλή υγρασία είναι ένας παράγοντας που οδηγεί σε σήψη των θάμνων αγγουριού και στη μόλυνση τους από μυκητιασικές λοιμώξεις.
• πάνω από +35°C - η ανάπτυξη των λαχανικών επιβραδύνεται.

Προετοιμασία χώρου

Πριν φυτέψετε ένα υβριδικό αγγούρι, επιλέξτε μια κατάλληλη τοποθεσία για αυτό στον κήπο σας:

• Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε την καλλιέργεια σε προστατευμένο έδαφος, βεβαιωθείτε ότι το θερμοκήπιο είναι καλά φωτισμένο και ότι δεν υπάρχουν ρεύματα αέρα μέσα σε αυτό.
• η ανοιχτή περιοχή του κήπου για φύτευση αγγουριών πρέπει να είναι ηλιόλουστη και χωρίς αέρα.
• Το έδαφος στο οποίο θα αναπτυχθούν τα αγγούρια πρέπει να είναι χαλαρό, εύφορο, ουδέτερο σε οξύτητα, καλά αεριζόμενο και μέτρια υγρό.

Προετοιμάστε ένα μέρος για τη φύτευση του υβριδίου Hedgehog το φθινόπωρο:

• οργώστε το σε βάθος 30 cm.
• απομακρύνετε τα ζιζάνια και τα υπολείμματα των φυτών·
• λιπάνετε με οργανική ύλη (προσθέστε 8-10 κιλά χούμου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).

Φύτευση σπόρων

Πραγματοποιήστε την προετοιμασία των σπόρων πριν από τη σπορά εκτελώντας τις ακόλουθες δραστηριότητες:

• μουλιάστε τα σε ζεστό νερό για 12 ώρες για να επιταχύνετε τη βλάστηση.
• χάραξη για 10-15 λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• Ξεπλύνετε και τυλίξτε το σε ένα υγρό πανί, αφήστε το σε ένα ζεστό (+25-27°C) και σκοτεινό μέρος για αρκετές ημέρες μέχρι να εκκολαφθούν οι σπόροι.

Περιμένετε μέχρι το έδαφος στον κήπο να ζεσταθεί στους 12-15°C και ξεκινήστε τη σπορά. Ισιώστε το έδαφος στην περιοχή. Ποτίστε το με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Σχηματίστε αυλάκια βάθους 3 cm. Τοποθετήστε τους βλαστημένους σπόρους σε αυτά, αφήνοντας 30 cm μεταξύ τους. Πασπαλίστε με χώμα και καλύψτε τις καλλιέργειες με πλαστική μεμβράνη.

Φύτευση σπορόφυτων

Για μια πρώιμη συγκομιδή, καλλιεργήστε το υβρίδιο Yozhik από σπορόφυτα. Ξεκινήστε τη σπορά στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου, ένα μήνα πριν από την προγραμματισμένη μεταφύτευση των σπορόφυτων σε ανοιχτό παρτέρι ή θερμοκήπιο.

Για να αποφύγετε τη συλλογή, σπείρετε σπόρους σε μεμονωμένα δοχεία γεμάτα με θρεπτικό μείγμα εδάφους:

• πλαστικά ποτήρια με οπή αποστράγγισης στο κάτω μέρος.
• γλάστρες τύρφης.

Γεμίστε τα δοχεία κατά τα 2/3 με χώμα. Προσθέστε περισσότερο καθώς μεγαλώνουν τα σπορόφυτα. Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 1,5-2 εκ. Τέλος, ποτίστε τα σπορόφυτα με ζεστό νερό και καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη. Αφαιρέστε την πλαστική μεμβράνη μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα.

Παρέχετε στα σπορόφυτα ευνοϊκές συνθήκες για ανάπτυξη:

• φυλάξτε τα σε ένα φωτεινό μέρος.
• προστατεύστε από το άμεσο ηλιακό φως.
• προστασία από τα ρεύματα αέρα.
• Διατηρήστε τη θερμοκρασία δωματίου στους +20°C (κατά τη διάρκεια της ημέρας), +15°C (τη νύχτα).

Διάγραμμα φύτευσης

Στις αρχές Μαΐου, μεταφέρετε τα σπορόφυτα στον κήπο. Αν σκοπεύετε να τα καλλιεργήσετε σε θερμοκήπιο, μπορείτε να το κάνετε ήδη από τα μέσα Απριλίου. Όταν φυτεύετε σπορόφυτα σε εξωτερικό χώρο, φροντίστε να τα καλύψετε με πλαστικό.

Ακολουθήστε το μοτίβο φύτευσης:

• η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 50-60 cm.
• μεταξύ των φυτών - 30-35 cm.

Αφού μεταφυτεύσετε τα σπορόφυτα, μην είστε τεμπέληδες και καλύψτε το χώμα από κάτω τους με ένα στρώμα οργανικής ύλης πάχους 1,5-2 cm. Χρησιμοποιήστε πριονίδι, άχυρο ή κομπόστ.

Φροντίδα

Το αγγούρι Hedgehog είναι ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες και εύκολο στη φροντίδα. Για να εξασφαλίσετε άφθονη, μακράς διαρκείας καρποφορία, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες φροντίδας κατά τη φύτευση αυτού του υβριδίου:

• πότισμα;
• ξεβοτάνισμα;
• χαλάρωση;
• λίπανση παρτεριών κήπου;
• καλτσοδέτα και διαμόρφωση θάμνων.

Πότισμα

Ποτίζετε τις φυτεύσεις αγγουριού μόνο με ζεστό, καθιζάνον νερό. Η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 25°C. Αυτό θα διασφαλίσει ότι οι υβριδικοί θάμνοι θα λαμβάνουν την απαραίτητη ποσότητα νερού. Η περίσσεια υγρασίας θα εξατμιστεί.

Τις κρύες ή συννεφιασμένες μέρες, περιορίστε το πότισμα, καθώς αυτό θα μειώσει την ικανότητα των ριζών να απορροφούν νερό. Η περίσσεια νερού στο έδαφος θα προκαλέσει σήψη των ριζών.

Το πρόγραμμα ποτίσματος που προτείνει ο παραγωγός σπόρων αγγουριού, Hedgehog, έχει ως εξής:

• Πριν εμφανιστούν τα λουλούδια στα φυτά, ποτίστε τα δύο φορές κάθε 7 ημέρες, χρησιμοποιώντας 4-5 λίτρα νερό ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
• Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών φρούτων, υγράνετε το έδαφος κάτω από τους θάμνους αγγουριού τρεις φορές την εβδομάδα, χρησιμοποιώντας 8-12 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Ανασηκώστε τα υβριδικά φυτά και χαλαρώστε το χώμα ανάμεσα στις σειρές μετά από κάθε πότισμα ή βροχή. Δουλέψτε το χώμα σε βάθος έως 4 cm. Αυτό θα αποτρέψει τη σήψη των ριζών και θα βελτιώσει την υγρασία και τη διαπερατότητα του εδάφους από τον αέρα.

Κατά την καλλιέργεια του εδάφους, απομακρύνετε τα ζιζάνια από τα παρτέρια. Το έγκαιρο ξεβοτάνισμα επιτρέπει την ανάπτυξη δυνατών, υγιών φυτών, επιτρέποντάς τους να λαμβάνουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά και να αναπτύσσονται σωστά. Αυτό βοηθά επίσης στην πρόληψη ασθενειών και παρασίτων της αγγουριάς.

Καλτσοδέτα και διαμόρφωση θάμνων

Αυτό το υβρίδιο απαιτεί πασσάλωμα κατά την καλλιέργεια. Ασφαλίστε τα κλήματα αγγουριού σε αντικείμενα όπως:

• καφασωτό;
• κόμης;
• ψηλό γειτονικό φυτό (ηλίανθος, καλαμπόκι).

Εκπαιδεύστε τα φυτά σας. Αν αυτή η διαδικασία σας φαίνεται περίπλοκη, σκεφτείτε να εκπαιδεύσετε τα φυτά σας με ένα μόνο στέλεχος. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση των πλευρικών βλαστών και το τσίμπημα του κύριου στελέχους αφού έχει αναπτύξει 6-7 φύλλα.

Λίπασμα επιφάνειας

Ταΐστε τα υβριδικά σας φυτά για να εξασφαλίσετε μέγιστη απόδοση. Χρησιμοποιήστε πλήρη λιπάσματα από το κατάστημα, οργανική ύλη και ανόργανα λιπάσματα. Εναλλάξτε τα μεταξύ τους για καλύτερα αποτελέσματα.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, λιπάνετε τη φύτευση Hedgehog τρεις φορές:

• Πρώτη φορά Εφαρμόστε λίπασμα μετά την εμφάνιση των βλαστών (10-15 ημέρες μετά την εμφάνιση). Χρησιμοποιήστε κοπριά αγελάδας αραιωμένη με νερό (1:10) ή κοπριά κοτόπουλου (1:20). Κατάλληλα είναι επίσης και ορυκτά λιπάσματα: νιτρικό αμμώνιο (20 g), θειικό κάλιο (10 g), υπερφωσφορικό (10 g), αραιωμένο με νερό (10 l).
• Δεύτερη φορά Ταΐστε τα φυτά όταν αρχίσουν να σχηματίζονται μπουμπούκια. Χρησιμοποιήστε διάλυμα νιτρικού καλίου (30 g ανά 10 l) εμπλουτισμένο με υπερφωσφορικό (40 g). Κατάλληλα είναι επίσης και οργανικά λιπάσματα, όπως έγχυμα τέφρας (250 g ανά 10 l νερού).
• Τρίτη φορά Εφαρμόστε λίπασμα όταν οι θάμνοι αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς. Ποτίστε τα φυτά με διάλυμα νιτροφωσίας (15 g ανά 10 l) ή νιτρικού καλίου (25 g ανά 10 l). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα φυτικό έγχυμα εμπλουτισμένο με τέφρα ή ένα λίπασμα ζύμης.

Επικίνδυνες ασθένειες και παράσιτα

Ο σκαντζόχοιρος αγγουριού δείχνει αντοχή στις ασθένειες:

• σήψη ρίζας;
• περονόσπορος;
• περονόσπορος;
• ιός μωσαϊκού αγγουριού.

Οι δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας και η κακή φροντίδα είναι παράγοντες που συμβάλλουν στην ήττα της φύτευσής του από τέτοιες μολύνσεις:

• ρίζα, γκρίζα ή λευκή σήψη.
• ωίδιο;
• συνηθισμένο μωσαϊκό;
• κηλίδα ελιάς.

Τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα θα σας βοηθήσουν να αποτρέψετε την ασθένεια των θάμνων αγγουριού:

• απολύμανση σπόρων και εδάφους κήπου ·
• επεξεργασία εξοπλισμού κήπου με ειδικά απολυμαντικά διαλύματα.
• μέτρια άρδευση των κρεβατιών με ζεστό νερό.
• ψεκασμό με μυκητοκτόνα μία φορά κάθε 2 εβδομάδες (για θεραπεία, χρησιμοποιήστε τα παρασκευάσματα πιο συχνά - μία φορά κάθε 7-10 ημέρες).
• αερισμός των θερμοκηπίων για την παροχή καθαρού αέρα.

Μεταξύ των παρασίτων που επηρεάζουν συχνότερα τη φύτευση σκαντζόχοιρου, οι κηπουροί επισημαίνουν:

• ακάρεα αράχνης;
• λευκή μύγα θερμοκηπίου;
• αφίδα πεπονιού.

Για την επιτυχή καταπολέμηση των παρασίτων, καταφύγετε σε προληπτικά και θεραπευτικά μέτρα:

• χρησιμοποιήστε σπόρους υψηλής ποιότητας, επεξεργαστείτε τους.
• μην πυκνώνετε τη φύτευση.
• κάντε το ξεβοτάνισμα εγκαίρως.
• απαλλαγείτε από τα φυτικά υπολείμματα, μην τα αφήνετε στο κρεβάτι του κήπου.
• καταστρέψτε τα προσβεβλημένα μέρη των θάμνων.
• Αντιμετωπίστε τις φυτεύσεις αγγουριού με εντομοκτόνα. Χρησιμοποιήστε τα όταν εντοπιστούν έντομα, όχι περισσότερο από 1-2 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε σωστά;

Συγκομίστε τα αγγούρια καθώς ωριμάζουν. Κατά την περίοδο αιχμής της καρποφορίας, συγκομίστε τα κάθε δεύτερη μέρα ή καθημερινά για να ενθαρρύνετε το σχηματισμό νέων αγγουριών. Αφαιρέστε προσεκτικά τα αγγουράκια τουρσί από τα κλήματα, προσέχοντας να μην προκαλέσετε ζημιά στους μίσχους ή στο ίδιο το φυτό.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Η ποικιλία έχει ένα μειονέκτημα: την αδυναμία ανεξάρτητης προετοιμασίας του υλικού σπόρων.

Κριτικές

Η ποικιλία Hedgehog F1 είναι μια νεογέννητη ποικιλία που απολαμβάνει μεγάλη ζήτηση στην αγορά. Έχει κερδίσει τους κηπουρούς με τη χαμηλή της συντήρηση και την υψηλή της απόδοση. Τα φυτά της απαιτούν ελάχιστη φροντίδα και παράγουν άφθονους, νόστιμους καρπούς τύπου αγγουράκι τουρσί. Οι νοικοκυρές εκτιμούν αυτά τα αγγούρια για την εμπορευσιμότητα, την εξαιρετική τους γεύση και την ευελιξία τους.

Συχνές ερωτήσεις