Το αγγούρι Hedgehog είναι μια σύγχρονη ποικιλία που έχει κερδίσει δημοτικότητα λόγω της πρώιμης ωρίμανσής της και της αντοχής της σε αντίξοες συνθήκες. Αποδίδει άριστα τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος και είναι γνωστό για την αντοχή του στις ασθένειες και την προσαρμοστικότητά του στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και της υγρασίας. Η έγκαιρη φροντίδα είναι το κλειδί.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Αυτό το πρώιμης ωρίμανσης παρθενοκαρπικό υβρίδιο διακρίνεται για την υψηλή του απόδοση και τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης. Τα φυτά παράγουν καρπούς σταθερά καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Πρόκειται για μια παγκόσμια ποικιλία, που εκτιμάται για τη σταθερή της απόδοση και την καλή ποιότητα των αγγουριών της – παραμένουν φρέσκα και νόστιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ιδιαιτερότητα των θάμνων και των αγγουριών
Το φυτό σχηματίζει μακριά κλήματα με σκούρα πράσινα φύλλα. Οι κυλινδρικοί καρποί φτάνουν σε μήκος περίπου 8-9 cm και ζυγίζουν περίπου 60-80 g. Η φλούδα των λαχανικών καλύπτεται με μικρά βλαστάρια και τα αγκάθια είναι μαύρα.
Γεύση και εφαρμογή
Τα πράσινα αγγούρια είναι κατάλληλα για τουρσί, κονσερβοποίηση και φρέσκια κατανάλωση. Διαθέτουν τραγανή σάρκα και ευχάριστη γεύση, λεπτή υφή και δροσιστικό άρωμα.
Όταν ωριμάσει και η απόδοση
Οι πρώτοι πράσινοι καρποί εμφανίζονται 40-46 ημέρες μετά τη βλάστηση. Με την κατάλληλη φροντίδα, η μέση απόδοση είναι 5-6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η τακτική συγκομιδή είναι απαραίτητη για να αποφευχθεί η υπερβολική ωρίμανση, η οποία μπορεί να μειώσει τη σφριγηλότητα και τη ζουμερότητά τους.
Διαφορά από την ποικιλία Hedgehog
Η ποικιλία αγγουριού "Yozhiki" διαφέρει από την ποικιλία "Yozhik" όχι μόνο ως προς τους παραγωγούς της αλλά και ως προς τα χαρακτηριστικά του καρπού της. Η ποικιλία "Yozhik" καλλιεργήθηκε από έναν Σιβηριανό καλλιεργητή το 2006. Τα αγγούρια φτάνουν σε μήκος περίπου 10-12 cm και ζυγίζουν 70-90 g. Αυτή η ποικιλία είναι πολύτιμη για την ανοχή της στο κρύο και είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές.
Κανόνες καλλιέργειας
Η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες ή εμπειρία, επομένως ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να το χειριστεί. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ορισμένες συστάσεις και να ακολουθήσετε τις οδηγίες.
- ✓ Βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για τη βλάστηση των σπόρων: +22-24°C σε βάθος 4-5 cm.
- ✓ Απόσταση μεταξύ των φυτών: 15-20 cm στη σειρά, 75-80 cm μεταξύ των σειρών.
Απαιτήσεις
Για να σπείρετε σπόρους, το έδαφος σε βάθος 4-5 cm πρέπει να ζεσταθεί στους 22-24°C. Η βλάστηση είναι δυνατή σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, αλλά τα λάχανα θα φαίνονται αδύναμα και άρρωστα σε 7-10 ημέρες.
Προσανατολίστε το παρτέρι από βορρά προς νότο, επιλέγοντας μια καλά φωτισμένη τοποθεσία χωρίς ρεύματα αέρα. Κατάλληλα φυτά περιλαμβάνουν πατάτες, όσπρια και λάχανο. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και καλά δομημένο, κατά προτίμηση αμμώδες ή ελαφρά πηλό.
Καλλιέργεια σπορόφυτων
Προκαλλιεργήστε τα σπορόφυτα για να έχετε μια πιο πρόωρη συγκομιδή. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Φωτισμός. Η καλλιέργεια απαιτεί πολύ φως, γι' αυτό χρησιμοποιήστε φυτολαμπτήρες για να φωτίσετε τα σπορόφυτα.
- Έδαφος για σπορά. Το βέλτιστο έδαφος για τα αγγούρια είναι χαλαρό, ελαφρύ και καλά αεριζόμενο, γεγονός που προάγει την ανάπτυξη ενός ισχυρού ριζικού συστήματος. Τα καλλιεργημένα εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ύλη, όπως η καλά σάπια κοπριά, η τύρφη ή το κομπόστ, είναι τα καλύτερα.
- Σπορά σπόρων. Ανοίξτε αυλάκια βάθους έως 3 cm στην επιφάνεια του παρτεριού και σπείρετε τους σπόρους σε υγρό χώμα. Όταν φυτεύετε σπόρους που έχουν βλαστήσει, κατευθύνετε τα βλαστάρια προς τα πάνω. Τοποθετήστε 2-3 ξερούς σπόρους ανά αυλάκι, διατηρώντας την συνιστώμενη απόσταση. Καλύψτε τους σπόρους με χώμα, αλλά μην τους συμπιέζετε.
Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες για να καλλιεργήσετε δυνατά σπορόφυτα που θα ευδοκιμήσουν όταν φυτευτούν στον κήπο.
Γεωργική τεχνολογία
Η καλλιέργεια απαιτεί έγκαιρη και σωστή φροντίδα, η οποία θα επηρεάσει θετικά την απόδοση και την ποιότητα των αγγουριών. Ακολουθήστε τις συνήθεις γεωργικές πρακτικές.
Μεταφύτευση
Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα για ταχεία προσαρμογή των σπορόφυτων είναι +18°C. Σε θερμές περιοχές, φυτέψτε σπορόφυτα από τα μέσα Απριλίου και σε ψυχρότερα κλίματα, περιμένετε μέχρι τα τέλη Μαΐου για να αποφύγετε επαναλαμβανόμενους παγετούς.
Ακολουθήστε το μοτίβο φύτευσης για να αποτρέψετε τη σκίαση μεταξύ των φυτών και την προώθηση της ανάπτυξης ασθενειών λόγω πυκνής φύτευσης. Η απόσταση μεταξύ των τρυπών πρέπει να είναι 15-20 cm και μεταξύ των σειρών των φυτών 75-80 cm. Φυτέψτε 4-5 σπορόφυτα ανά τετραγωνικό μέτρο σε ανοιχτό έδαφος και 2-3 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο σε θερμοκήπιο.
Φροντίδα και σχηματισμός φυτών
Μετά τη σπορά, καλύψτε την περιοχή με ένα στρώμα εδαφοκάλυψης πάχους 1,5-2 εκ. Μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια, αραιώστε τα σπορόφυτα. Σε ανοιχτό έδαφος, φροντίστε για την προστασία των φυτών από δυσμενείς καιρικές συνθήκες, όπως χαμηλές θερμοκρασίες, παρατεταμένη βροχή ή δυνατό ήλιο, καθώς αυτές μπορούν να μειώσουν την απόδοση.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών.
- × Μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό για πότισμα, ειδικά σε ζεστό καιρό, για να αποφύγετε το θερμοκρασιακό σοκ στα φυτά.
Για το πότισμα, χρησιμοποιήστε ζεστό, σταθεροποιημένο νερό. Σε ζεστό καιρό, ζεστάνετε το νερό για εξωτερική άρδευση στους 25°C.
- • Χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη υγρασία του εδάφους και να αποτρέψετε ασθένειες των φύλλων.
- • Το νερό για άρδευση πρέπει να κατακαθίσει και να θερμανθεί σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για να αποφευχθεί η καταπόνηση των φυτών.
Συστάσεις ενυδάτωσης:
- Πριν από τη φάση εκβλάστησης – μία φορά κάθε 4-5 ημέρες.
- Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών και των φρούτων - κάθε δεύτερη μέρα.
- Ποτίστε τους θάμνους το πρωί ή το βράδυ.
- Σε ζεστό καιρό, συνιστάται το ράντισμα.
Για να δέσετε το φυτό, χρησιμοποιήστε λεπτό σπάγκο ή γερό σχοινί. Δέστε τη μία άκρη σε μια θηλιά και τραβήξτε την μέσα από την κορυφή του φυτού, επιτρέποντας στη θηλιά να γλιστράει ελεύθερα κατά μήκος του στελέχους για να μην σπάσει. Συνδέστε την άλλη άκρη του σχοινιού σε μια εγκάρσια ράβδο ή στύλο.
Λιπάσματα και επιδέσμους
Το υβρίδιο ανταποκρίνεται καλά στην προσθήκη θρεπτικών συστατικών. Χρησιμοποιήστε οργανικά λιπάσματα σε μορφή διαλύματος, χρησιμοποιώντας έως και 2 λίτρα του παρασκευασμένου διαλύματος ανά θάμνο.
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες
Πριν από την καλλιέργεια, φροντίστε να μελετήσετε όλα τα χαρακτηριστικά και να βεβαιωθείτε ότι το υβρίδιο έχει περισσότερα πλεονεκτήματα από τις αρνητικές ιδιότητες.
Κριτικές
Τα αγγούρια Hedgehog αποτελούν μια αξιόπιστη επιλογή τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών. Η πρώιμη ωρίμανσή τους και η υψηλή αντοχή τους στις ασθένειες τα καθιστούν μια ελκυστική επιλογή για καλλιέργεια. Η προσεκτική φροντίδα και η τήρηση των γεωργικών συστάσεων θα εξασφαλίσουν εξαιρετικά αποτελέσματα.