Αγγούρια Zozulya: πώς να καλλιεργήσετε και να συγκομίσετε μια καλή σοδειά;

Η ποικιλία Zozulya είναι γνωστή εδώ και δεκαετίες. Είναι καταχωρημένη στο Ρωσικό Κρατικό Μητρώο από το 1977. Η Zozulya είναι κατάλληλη για τις περισσότερες ρωσικές περιοχές και προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα. Η σωστή καλλιέργεια θα βοηθήσει στην επίτευξη υψηλών αποδόσεων και της επιθυμητής γεύσης.

Σπόροι ποικιλίας Zozulya

Ωρίμανση αγγουριών Zozulya

Αγγούρια της ποικιλίας Zozulya

Περιγραφή ποικιλιών αγγουριού

Η Zozulya είναι μια υβριδική ποικιλία. Αναπτύχθηκε στον Πειραματικό Σταθμό Λαχανικών V. I. Edelstein.

Το φυτό είναι ένα ασθενώς αναρριχώμενο και μερικώς παρθενοκαρπικό φυτό—δεν απαιτείται επικονίαση για τον σχηματισμό καρπών, αν και αυξάνει την απόδοση. Είναι μια εύκολη στην καλλιέργεια καλλιέργεια και ανέχεται καλά τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Το Zozulya μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους.

Τα αγγούρια Zozulya χαρακτηρίζονται από κυλινδρικό σχήμα και σκούρο πράσινο χρώμα. Μπορεί να υπάρχει μια ελαφριά καμπύλη. Οι καρποί διαθέτουν αραιά, μεγάλα βλατάκια, έντονες διαμήκεις ρίγες, ανοιχτόχρωμες αυλακώσεις και λευκά αγκάθια.

Τα αγγούρια Zozulya είναι ελκυστικά με τη λεπτή φλούδα τους και την πυκνή, ζουμερή, γλυκιά σάρκα τους με εξαιρετική γεύση. Οι καρποί φτάνουν τα 14-24 cm σε μήκος και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 160-300 g.

Η ποικιλία Zozulya παράγει μια αξιοπρεπή απόδοση. Έως και 10-15 κιλά αγγουριών ανά τετραγωνικό μέτρο μπορούν να συλλεχθούν τον πρώτο μήνα. Στη συνέχεια, η απόδοση αυξάνεται στα 20 κιλά και άνω.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η Zozulya είναι μια δημοφιλής ποικιλία για σχεδόν μισό αιώνα. Αυτό οφείλεται στα πολλά πλεονεκτήματά της:

Η Zozulya δεν έχει πρακτικά κανένα μειονέκτημα.

Απαιτήσεις εδάφους

Όταν καλλιεργείτε αγγούρια, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό σημείο. Θα πρέπει να είναι επίπεδο και ηλιόλουστο, κατά προτίμηση προστατευμένο από τους βόρειους ανέμους.

Τα χαρακτηριστικά του εδάφους είναι εξίσου σημαντικά: ελαφρότητα, γονιμότητα και ουδέτερο pH. Εάν το έδαφος είναι κακής ποιότητας, θα πρέπει να εφαρμοστεί ένα στρώμα υποστρώματος πάχους 15-20 cm. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιήστε:

• τύρφη – 5 μέρη;
• χούμος – 3 μέρη;
• χώμα χλοοτάπητα - 2 μέρη.

Πριν από τη φύτευση, ανεξάρτητα από τα χαρακτηριστικά του εδάφους, πρέπει να απολυμανθεί. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιήστε κρυστάλλους υπερμαγγανικού καλίου—3 γραμμάρια κρυστάλλων ανά κουβά των 10 λίτρων. Για την παρασκευή του διαλύματος, χρησιμοποιήστε ζεστό νερό. Χρησιμοποιήστε ένα ποτιστήρι με ακροφύσιο ψεκασμού για καλό πότισμα.

Κανόνες για τη σπορά σπόρων και τη φύτευση δενδρυλλίων

Όταν καλλιεργείτε Zozulya, είναι προτιμότερο να το κάνετε από σπορόφυτα. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο έδαφος κάτω από ένα πλαστικό κάλυμμα. Η όλη διαδικασία ακολουθεί τον ακόλουθο αλγόριθμο:

1. Μούλιασμα. Αυτό γίνεται για να απορρίψετε τους σπόρους—πετάξτε όσους επιπλέουν στην επιφάνεια—αυτοί οι σπόροι δεν θα βλαστήσουν ούτως ή άλλως. Το μούλιασμα δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από μία ώρα—μισή ώρα είναι αρκετή.
2. Οι επιλεγμένοι σπόροι πρέπει να ξεπλυθούν, να τυλιχτούν σε ένα υγρό πανί και να τοποθετηθούν σε ζεστό μέρος. Κρατήστε τους εκεί για έως και τρεις ημέρες, μέχρι να βλαστήσουν. Στη συνέχεια, ξεκινήστε αμέσως τη σπορά.
3. Στο προετοιμασμένο χώμα, κάντε τρύπες σε απόσταση 30-35 εκ. Τοποθετήστε μια χούφτα χούμους, 0,5 κουταλάκι του γλυκού άλας καλίου και 0,5 κουταλάκι του γλυκού υπερφωσφορικό σε κάθε τρύπα. Προσθέστε 0,4-0,5 λίτρα νερό σε κάθε τρύπα αφού προσθέσετε το λίπασμα.
4. Τοποθετήστε τους σπόρους σε τρύπες, τρεις κάθε φορά. Μόλις απορροφηθεί η υγρασία, καλύψτε τις τρύπες με στεγνό χώμα.
5. Μετά τη βλάστηση, αραιώστε τα φυτά – μόνο ένα, αλλά το ισχυρότερο δείγμα, θα πρέπει να παραμείνει στην τρύπα.

Η σπορά των σπόρων σε προστατευμένο έδαφος πραγματοποιείται όταν η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο δεν είναι κάτω από 20 μοίρες.

Όταν χρησιμοποιούν την ποικιλία Zozulya, οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν καλλιέργεια σπορόφυτωνΣε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία των σπόρων για τη μεγιστοποίηση της βλάστησης. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα:

1. Θέρμανση. Αυτή η διαδικασία θα πρέπει να ξεκινήσει 7-8 εβδομάδες πριν από τη σπορά. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα φακελάκια σπόρων σε ένα ζεστό μέρος—σε θερμοκρασία 27-30 βαθμών Κελσίου, για παράδειγμα, κοντά σε μια συσκευή θέρμανσης. Η θέρμανση μπορεί επίσης να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας την ταχεία μέθοδο των τριών ημερών. Για να το κάνετε αυτό, αυξήστε τη θερμοκρασία στους 40 βαθμούς Κελσίου.
2. Βαθμονόμηση. Η διαδικασία είναι παρόμοια με την αφαίρεση των σπόρων κατά τη φύτευση: γεμίστε με καθαρό νερό και απορρίψτε οποιοδήποτε υλικό δεν βυθίζεται στον πάτο του δοχείου.
3. Βλάστηση. Αφήστε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί για αρκετές ημέρες. Η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται στους 28-30 βαθμούς Κελσίου. Μετά τη βλάστηση, φυτέψτε τα σπορόφυτα.
4. Για τα σπορόφυτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά ταψιά ή κύπελλα. Συνιστάται να τα γεμίσετε με μείγμα θερμοκηπίου. Μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται στους 25-28 βαθμούς Κελσίου. Αφού εμφανιστεί το πρώτο αληθινό φύλλο, χαμηλώστε την στους 20-22 βαθμούς Κελσίου, διαφορετικά τα σπορόφυτα θα τεντωθούν.
5. Το τακτικό πότισμα και το επαρκές φως της ημέρας (τουλάχιστον 13 ώρες) είναι απαραίτητα. Ο περιοδικός αερισμός είναι απαραίτητος.
6. Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν στο θερμοκήπιο σε περίπου τρεις εβδομάδες. Είναι καλύτερο να το προγραμματίσετε αυτό για το τρίτο δεκαήμερο του Μαΐου.
7. Για να φυτέψετε τα σπορόφυτα, σκάψτε τρύπες βάθους έως 15 εκ. Προσθέστε λίπασμα: 0,5 κουταλάκι του γλυκού κομπόστ, άλας καλίου και υπερφωσφορικό. Γεμίστε τις τρύπες με νερό μέχρι το χείλος. Φυτέψτε τα σπορόφυτα με την μπάλα ρίζας άθικτη. Προσθέστε χώμα και συμπιέστε το ελαφρά. Φυτέψτε τα σπορόφυτα στο ίδιο βάθος όπως στις γλάστρες (κύπελλα).

Φροντίδα μετά τη φύτευση

Μετά τη φύτευση, η φροντίδα της Zozulya είναι αρκετά απλή. Αυτό περιλαμβάνει τακτικό ξεβοτάνισμα και ρηχή χαλάρωση των κενών μεταξύ των σειρών. Αυτό γίνεται καλύτερα μετά το πότισμα.

Η Zozulya απαιτεί άφθονη υγρασία, γι' αυτό ποτίζετε γενναιόδωρα καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Ακόμα και μια σύντομη ξηρασία θα μειώσει τον αριθμό των ωοθηκών. Συνιστάται η χρήση μισού λίτρου νερού για τα νεαρά φυτά και ενός λίτρου για τους ώριμους θάμνους. Πριν από την ανθοφορία, ποτίζετε κάθε 5-6 ημέρες και μετά την ανθοφορία, 2-3 φορές την εβδομάδα.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ζεστό νερό για το πότισμα των αγγουριών Zozulya. Εάν το νερό είναι κρύο ή ανεπαρκές, τα φρούτα θα πικρίσουν.

Για λίπανση καλλιεργειών Χρησιμοποιήστε οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Τα συνδυασμένα σκευάσματα είναι τα πιο αποτελεσματικά. Πρέπει να εφαρμόζονται όχι μόνο στις ρίζες αλλά και στο φύλλωμα. Συνιστάται το ακόλουθο πρόγραμμα:

1. Πρώτο στάδιο πραγματικών φύλλων. Χρησιμοποιήστε νιτροφωσική και κοπριά κοτόπουλου. Ρίξτε την ξηρή κοπριά στην ίδια ποσότητα νερού και αφήστε την να μουλιάσει σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο για 0,5-1 εβδομάδα. Προσθέστε ένα ποτήρι από το προκύπτον έγχυμα σε έναν κουβά 10 λίτρων με νερό και διαλύστε τη νιτροφωσική (1 κουταλιά της σούπας). Εφαρμόστε 2-2,5 λίτρα λιπάσματος κάτω από κάθε θάμνο.
2. Δεύτερο στάδιο πραγματικού φύλλου. Ετοιμάστε ένα διάλυμα: προσθέστε νερό, θειικό κάλιο (1 κουταλάκι του γλυκού) και έγχυμα κοπριάς κοτόπουλου (0,5 λίτρα) σε έναν κουβά των 10 λίτρων. Εφαρμόστε 2-2,5 λίτρα κάτω από κάθε θάμνο, επαναλαμβάνοντας μετά από 2-3 εβδομάδες.
3. Αρχίζει η ανθοφορία. Διαλύστε νιτρικά (20 g) ή ουρία (40 g) σε 10 λίτρα νερού. Χρησιμοποιήστε το διάλυμα που προκύπτει για ψεκασμό.

Πώς να επιτύχετε μια άφθονη συγκομιδή;

Το Zozulya είναι ένα μερικώς παρθενοκαρπικό φυτό. Θα παράγει μια μικρή, αλλά μη επικονιασμένη, συγκομιδή. Αυτή μπορεί να αυξηθεί με την προσθήκη ενός επικονιαστή—2-3 αρσενικά φυτά ανά σειρά.

Η σωστή καλλιέργεια των φυτών είναι απαραίτητη για μια άφθονη συγκομιδή. Το Zozulya είναι κατάλληλο για ανοιχτό έδαφος, αλλά παράγει τα καλύτερα αποτελέσματα σε θερμοκήπια και θερμοκήπια.

Για να τονωθεί η συγκομιδή, είναι σημαντικό να γίνεται σωστά. Συνιστάται να γίνεται αυτό τουλάχιστον κάθε 3-5 ημέρες. Αυτή η τεχνική προάγει τον σχηματισμό περισσότερων νέων καρπών.

Μάθετε πώς να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή αγγουριού σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια σε αυτό το βίντεο:

Ασθένειες και η πρόληψή τους

Το Zozulya χαρακτηρίζεται από επαρκή αντοχή στις ασθένειες, αλλά ορισμένα προβλήματα δεν μπορούν να αποκλειστούν:

• ΑσκοχύτωσηΣτους μίσχους και τους μίσχους των φύλλων εμφανίζονται κηλίδες εμποτισμένες με νερό με μαύρες κουκκίδες. Οι μίσχοι γίνονται ξηροί και σπογγώδεις και τα φύλλα καλύπτονται με καφέ κηλίδες με μαύρες κουκκίδες. Η πρόληψη απαιτεί τακτικό αερισμό του θερμοκηπίου, επεξεργασία των φυτών με μυκητοκτόνα και καύση των ασθενών δειγμάτων.
• ΑνθρακνόζηΤα συμπτώματα περιλαμβάνουν στρογγυλές καφέ κηλίδες στα φύλλα, βυθισμένες καφέ περιοχές στο στέλεχος, πικράδα και ταχεία σήψη των καρπών. Η πρόληψη είναι η ίδια όπως και για την σήψη από ασκοχύτη.
• ΒακτηρίωσηΕκδηλώνεται ως γωνιώδεις καφέ κηλίδες στα φύλλα, ακολουθούμενες από το σχηματισμό τρυπών. Οι καρποί παραμορφώνονται και γεμίζουν με νερό, και αναπτύσσονται έλκη. Η πρόληψη απαιτεί σχολαστική επεξεργασία των σπόρων, βέλτιστη θερμοκρασία και υγρασία θερμοκηπίου και ψεκασμό με μείγμα Bordeaux (διαλύστε 10 g ασβέστη και θειικό χαλκό σε ένα λίτρο νερού).
• ΠερονόσποροςΕκδηλώνεται ως κίτρινες κηλίδες και μια μωβ επίστρωση στα φύλλα, τα οποία στρέφονται προς τα μέσα και στεγνώνουν. Η πρόληψη περιλαμβάνει την επεξεργασία των σπόρων, τη διασφάλιση του κατάλληλου μικροκλίματος στο θερμοκήπιο και τη χρήση μυκητοκτόνων.
• ωίδιοΕκδηλώνεται ως μια λευκή επίστρωση στα φύλλα, η οποία σταδιακά εξαπλώνεται στις εξωτερικές επιφάνειες και σκουραίνει. Οι καρποί γίνονται αντιαισθητικοί και πικροί. Ως προληπτικό μέτρο, είναι απαραίτητο να γίνει επεξεργασία των σπόρων, απολύμανση του θερμοκηπίου, διατήρηση σταθερού μικροκλίματος και ψεκασμός με μυκητοκτόνα.
• Ψείρα των φυτώνΑυτά τα μαύρα ή πρασινωπά έντομα είναι εύκολα ορατά. Προκαλούν εξογκώματα και καμπυλώματα στα φύλλα, εμποδίζοντας την ανάπτυξη των φυτών. Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα όπως το Arrivo και το Decis.

Κανόνες συγκομιδής και αποθήκευσης

Κατά τη συγκομιδή, οι καρποί πρέπει να συλλέγονται προσεκτικά για να μην προκληθεί ζημιά στο φυτό. Αυτό πρέπει να γίνεται πιέζοντας τους μίσχους με τα νύχια σας.

Τα αγγούρια που συλλέγονται τοποθετούνται αμέσως σε κουτιά και αποθηκεύονται στο ψυγείο ή σε άλλο δροσερό μέρος. Τα αγγούρια μπορούν να διαρκέσουν έως και μία εβδομάδα σε αυτές τις συνθήκες. Για καλύτερη συντήρηση, συνιστάται να τοποθετείτε ένα δοχείο με νερό κοντά, αλλά αποφύγετε να τα βρέξετε.

Τα αγγούρια Zozulya τρώγονται φρέσκα. Τα αγγούρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τουρσί, αλλά δεν είναι κατάλληλα για αλάτισμα, καθώς μαλακώνουν γρήγορα.

Η Zozulya είναι μια ποικιλία αγγουριού που είναι γνωστή και σε ζήτηση εδώ και αρκετές δεκαετίες. Είναι καλύτερο να καλλιεργείται σε θερμοκήπιογια να αυξήσει την απόδοσή του. Άλλοι παράγοντες επηρεάζουν επίσης την απόδοση, όπως η σωστή σπορά, η μετέπειτα φροντίδα και η πρόληψη ασθενειών. Η Zozulya καλλιεργείται για τροφή και πώληση, ενώ άλλες ποικιλίες προτιμώνται για κονσερβοποίηση.

Συχνές ερωτήσεις