Γιατί τα αγγούρια Zyatek θεωρούνται τα καλύτερα;

Τα αγγούρια Zyatek είναι μια δημοφιλής ποικιλία, με εξαιρετική γεύση και υψηλές αποδόσεις. Αυτό το υβρίδιο συνδυάζει πολλά πολύτιμα χαρακτηριστικά, καθιστώντας το κορυφαία επιλογή για τους λάτρεις της κηπουρικής. Για να αναπτύξει πλήρως τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του, η τακτική φροντίδα είναι απαραίτητη.

Ιδιαιτερότητες προέλευσης

Αναπτύχθηκε στο Ινστιτούτο Ερευνών Βελτίωσης Λαχανικών της Μόσχας και στην εταιρεία αναπαραγωγής Gavrish, LLC, η ποικιλία αναπτύχθηκε από τους καλλιεργητές S. Gavrish, A. Portyankin, A. Shamshina και V. Shevkunov. Εγκρίθηκε για χρήση το 2007.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή του αγγουριού

Συνιστάται για καλλιέργεια υπό πλαστική κάλυψη, σε θερμοκήπια και σε ανοιχτό έδαφος. Λεπτομερή χαρακτηριστικά του υβριδίου παρέχονται παρακάτω.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Η καλλιέργεια είναι παρθενοκαρπική, που σημαίνει ότι η επικονίαση γίνεται χωρίς τη βοήθεια εντόμων. Τα αγγούρια δεν υπεραναπτύσσονται, δεν γίνονται υπερώριμα ούτε σκληραίνουν. Είναι λιγότερο επιρρεπή στο κιτρίνισμα και διατηρούν το πλούσιο πράσινο χρώμα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σύνθεση, οφέλη, περιεκτικότητα σε θερμίδες

Τα αγγούρια έχουν μια ευεργετική σύνθεση. Περιέχουν νερό, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στα νεφρά και βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας αλάτων και τοξινών από το σώμα. Είναι πλούσια σε μικροθρεπτικά συστατικά όπως μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και άργυρο, καθώς και βιταμίνες A, C, PP, B και άλλες.

Το κάλιο είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή λειτουργία της καρδιάς και των αγγείων. Ο πολτός και η φλούδα περιέχουν μαλακές φυτικές ίνες, οι οποίες υποστηρίζουν την κινητικότητα του εντέρου και αποβάλλουν τις τοξίνες. Η θερμιδική τους περιεκτικότητα δεν υπερβαίνει τις 15 kcal ανά 100 g, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για μια δίαιτα.

Οι καλλυντικές μάσκες με βάση το αγγούρι είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικές για τα ηλιακά εγκαύματα. Κάνουν το δέρμα πιο σφριγηλό και πιο τονωμένο, και προσφέρουν μια διακριτική λευκαντική δράση χάρη στις βιταμίνες Α και Ε που περιέχουν.

Χαρακτηριστικά φυτού

Το φυτό έχει μέτρια διακλάδωση και ένα εύρωστο ριζικό σύστημα. Αρκετές ωοθήκες σχηματίζονται σε κάθε κόμβο και, επειδή η ποικιλία είναι θηλυκού τύπου ανθοφορίας, ουσιαστικά δεν υπάρχουν άγονα άνθη. Το υβρίδιο είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης: περνούν 42-48 ημέρες από τη βλάστηση έως την πλήρη ωρίμανση.

Η απόδοση είναι υψηλή – έως και 13 κιλά φρούτων υψηλής ποιότητας μπορούν να συλλεχθούν ανά τετραγωνικό μέτρο όταν φυτεύονται 2-4 σπορόφυτα ανά τετραγωνικό μέτρο. Η καλλιέργεια είναι καλά προσαρμοσμένη σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες και αγχωτικές καταστάσεις: κακό πότισμα, απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, φτωχό έδαφος ή παρατεταμένη έκθεση σε άμεσο ηλιακό φως.

Χαρακτηριστικά των φρούτων

Τα κυλινδρικά και επιμήκη αγγούρια ζυγίζουν κατά μέσο όρο 90-100 γραμμάρια και φτάνουν τα 10-12 εκ. Η φλούδα είναι σκούρο πράσινο, διακοσμημένη με κοντές ανοιχτόχρωμες ρίγες, και η πυκνή εφηβεία προσθέτει μια ξεχωριστή υφή.

Σύντομα χαρακτηριστικά των καρπών:

• Γεύση - ευχάριστο, χωρίς πικρία.
• Πολτός – ζουμερό και τραγανό.
• Σπόροι – μικρό και λεπτό.
• Ξεφλουδίστε – λεπτό αλλά δυνατό.

Τα λαχανικά συνδυάζουν ελκυστική εμφάνιση και γεύση, εξασφαλίζοντας υψηλή ζήτηση στις αγορές. Καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα και πωλούνται σε όλη τη χώρα. Συνοδεύουν τέλεια τα φρέσκα πιάτα και διατηρούν τη γεύση τους όταν διατηρούνται για το χειμώνα.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Το Zyatek είναι μια ευέλικτη ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας. Αυτό το υβρίδιο αποτελεί εξαιρετικό παράδειγμα σύγχρονων παρθενοκαρπικών αγγουριών, γνωστών για την ανθεκτικότητά τους.

Τα φυτά αντέχουν με επιτυχία την ξηρασία, τον άνεμο, τη ζέστη, ακόμη και το κρύο. Ωστόσο, για μέγιστες αποδόσεις σε παραδοσιακά ψυχρές περιοχές όπως η Σιβηρία, τα Ουράλια ή η περιοχή του Λένινγκραντ, συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σε ζεστά παρτέρια.

Πότε να γίνει η συγκομιδή;

Η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές Ιουλίου. Η πρόσθετη λίπανση κατά την περίοδο καρποφορίας μπορεί να παρατείνει την περίοδο ωρίμανσης.

Απαιτήσεις εδάφους

Τα αγγούρια είναι από τις λίγες καλλιέργειες λαχανικών που ευδοκιμούν σε φρέσκια οργανική ύλη. Μπορούν να φυτευτούν με ασφάλεια σε σωρούς κοπριάς ή κομποστοποίησης, επομένως δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για υπερβολική λίπανση του εδάφους.

Το έδαφος μπορεί να είναι πολύ πλούσιο και εύφορο. Το κλειδί είναι να διασφαλίσετε ότι το υπόστρωμα είναι αρκετά χαλαρό ώστε να επιτρέπει τη διέλευση της υγρασίας και του αέρα, καθώς το ριζικό σύστημα είναι ευαίσθητο και ευαίσθητο. Για να βελτιώσετε τα αργιλώδη εδάφη, προσθέστε χοντρή άμμο, τύρφη ή σάπιο πριονίδι.

Το βέλτιστο έδαφος θα πρέπει να είναι ελαφρύ, γόνιμο και αμμώδες ή αργιλώδες, με υψηλή περιεκτικότητα σε οργανικά συστατικά και καλή διαπερατότητα νερού και αέρα. Το pH του εδάφους θα πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 6,4 και 6,8.

Σε υπερβολικά όξινα εδάφη, προσθέστε αλεύρι δολομίτη, κιμωλία ή σβησμένο ασβέστη.

Πώς να καλλιεργήσετε μόνοι σας ένα υβρίδιο;

Τα αγγούρια Zyatek καλλιεργούνται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και από σπορόφυτα. Αυτή είναι μια απλή διαδικασία, αλλά απαιτεί την τήρηση ορισμένων οδηγιών.

Σπορά σπόρων στο έδαφος

Όταν αγοράζετε σπόρους από αξιόπιστους παραγωγούς, μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποιότητά τους. Έχουν ήδη απολυμανθεί και υποβληθεί σε επεξεργασία με τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για το αρχικό στάδιο ανάπτυξης. Αυτό σημαίνει ότι είναι έτοιμοι για φύτευση αμέσως.

Πριν από τη σπορά, σκάψτε το χώμα και προσθέστε χούμο. Η απόσταση μεταξύ των τρυπών και των σειρών πρέπει να είναι 50 εκ. Σπείρετε τους σπόρους σε βάθος 1,5-2 εκ., στη συνέχεια υγράνετε με ζεστό, καθιζάνον νερό και καλύψτε με πλαστική μεμβράνη μέχρι να βλαστήσουν.

Σπορά σπόρων για σπορόφυτα και περαιτέρω φροντίδα

Η σωστή φύτευση και φροντίδα των σπορόφυτων είναι το κλειδί για την υγιή ανάπτυξη. Ξεκινήστε τη σπορά των σπόρων 25-30 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση στη μόνιμη θέση τους.

Ακολουθήστε τις συστάσεις:

• Λόγω του ευαίσθητου ριζικού συστήματος, χρησιμοποιήστε δοχεία μιας χρήσης για τα σπορόφυτα, απολυμαίνοντάς τα εκ των προτέρων με ένα σκούρο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Κάντε μικρές τρύπες αποστράγγισης στον πάτο των δοχείων για να αποφύγετε την υπερχείλιση, η οποία μπορεί να προκαλέσει ζημιά στις νεαρές ρίζες.
• Προετοιμάστε το χώμα για τα σπορόφυτα χρησιμοποιώντας ένα μείγμα από χώμα κήπου, τύρφη και πλυμένη άμμο ποταμού. Η άμμος παρέχει ελαφρότητα και αποστράγγιση, ενώ η τύρφη εμπλουτίζει το έδαφος με θρεπτικά συστατικά. Πριν από τη χρήση, απολυμάνετε το μείγμα εδάφους με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και στη συνέχεια ρίξτε το σε δοχεία, γεμίζοντάς τα κατά το ένα τρίτο.
  Καθώς μεγαλώνουν τα σπορόφυτα, προσθέστε το υπόλοιπο χώμα, παρέχοντας στα φυτά επιπλέον θρεπτικά συστατικά.
• Σπείρετε τους σπόρους σε βάθος 1,5-2 cm, βρέξτε τους με ζεστό, βρεγμένο νερό και καλύψτε τους με πλαστική μεμβράνη για να επιταχύνετε τη βλάστηση. Τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα ζεστό μέρος με θερμοκρασία 22-25°C.
• Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, μετακινήστε τα δοχεία σε ένα περβάζι παραθύρου για να εξασφαλίσετε επαρκή φωτισμό. Το ανεπαρκές φως μπορεί να προκαλέσει τέντωμα των σπορόφυτων και αποδυνάμωση των στελεχών τους.
• Ποτίστε τα σπορόφυτα όπως απαιτείται από ένα ρηχό ποτιστήρι και στη συνέχεια χαλαρώστε ελαφρά την επιφάνεια του εδάφους.
• Στη μέση της περιόδου δενδρυλλίων, τροφοδοτήστε τα φυτά με υγρό σύνθετο λίπασμα για αγγούρια.

Σκληρύνετε τα σπορόφυτα μία εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση, προσαρμόζοντάς τα σταδιακά στις εξωτερικές συνθήκες. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα σε εξωτερικό χώρο (χωρίς ρεύματα αέρα) κατά τη διάρκεια της ημέρας σε θερμοκρασίες όχι χαμηλότερες από 18°C.

Μεταφορά

Ξεκινήστε την προετοιμασία του οικοπέδου μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση των σπορόφυτων. Σκάψτε το χώμα και προσθέστε κομπόστ για να το εμπλουτίσετε με οργανική ύλη. Στη συνέχεια, κάντε ρηχές τρύπες στο χώμα, γεμίστε τες κατά το ένα τρίτο με τύρφη και ποτίστε τες.

Το σχέδιο φύτευσης απαιτεί απόσταση μεταξύ των φυτών σε σχήμα 50x50 εκ. Αυτή η απόσταση διασφαλίζει ότι λαμβάνουν επαρκή θερμότητα και φως για την προώθηση της υγιούς ανάπτυξης. Φυτέψτε όχι περισσότερα από τέσσερα σπορόφυτα ανά τετραγωνικό μέτρο.

Φροντίδα για αγγούρια Zyatek

Η περαιτέρω φροντίδα περιλαμβάνει αρκετές σημαντικές διαδικασίες. Ακολουθήστε απλές γεωργικές πρακτικές:

• Πότισμα. Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο και τακτικό μέχρι να ωριμάσουν οι καρποί. Το υπερβολικό πότισμα μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών, γι' αυτό διατηρήστε μια ισορροπία και αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα.
• Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση. Αν και αυτές οι διαδικασίες δεν είναι απολύτως απαραίτητες, συνιστώνται ιδιαίτερα. Χαλαρώστε το χώμα όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα και κάντε το πολύ προσεκτικά για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στο ριζικό σύστημα.
• Λίπασμα επιφάνειας. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την περίοδο ενεργού ανάπτυξης του φυτού. Λιπαίνετε μία φορά την εβδομάδα, συνδυάζοντάς το με βραδινό πότισμα. Τα διαλύματα που περιέχουν κάλιο και φώσφορο παράγουν καλά αποτελέσματα, αλλά οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν συχνά αραιωμένη κοπριά.

Δώστε λίγη προσοχή στην καλλιέργεια και θα σας ανταμείψει με γενναιόδωρες σοδειές.

Μερικά χαρακτηριστικά στη φροντίδα

Αυτό το υβρίδιο απαιτεί πασσάλους. Η εγκατάσταση μιας πέργκολας είναι απλή και περιλαμβάνει μερικά απλά βήματα:

• Τοποθετήστε μεταλλικά στηρίγματα γύρω από το κρεβάτι και στις δύο πλευρές.
• Τεντώστε ένα σύρμα οριζόντια ανάμεσα στα στηρίγματα.
• Συνδέστε ένα δίχτυ στο οποίο θα δέσετε τους μίσχους και τα κλαδιά.

Για να αυξήσετε την απόδοση, εκπαιδεύστε σωστά τα σπορόφυτά σας. Χρησιμοποιήστε τη μέθοδο "μονού στελέχους", αφαιρώντας τακτικά τους πλευρικούς βλαστούς. Όταν η κορυφή του φυτού φτάσει στην κορυφή της πέργκολας, τσιμπήστε την προς τα πίσω για να περιορίσετε την περαιτέρω ανάπτυξη και να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη πλευρικών κλαδιών και καρπών.

Ασθένειες και παράσιτα

Τα αγγούρια Zyatek έχουν ένα καλά ανεπτυγμένο ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά τα λάθη στη φροντίδα μπορούν να οδηγήσουν σε σήψη ή παράσιτα. Κοινές ασθένειες και παράσιτα:

• Γκρίζα σήψη. Εμφανίζεται με κρύο πότισμα και υψηλή υγρασία. Η ασθένεια εκδηλώνεται ως κιτρινωπές-καφέ, μουλιασμένες με νερό κηλίδες στα φύλλα.
  Για τον έλεγχο της ασθένειας, επεξεργαστείτε τα παρτέρια με μυκητοκτόνα όπως Fitosporin, Roval ή Thanos. Αφαιρέστε τους κατεστραμμένους βλαστούς και επεξεργαστείτε τις κομμένες επιφάνειες με σκόνη άνθρακα ή σβησμένο ασβέστη.
• Χρυσόμυγα. Καταστρέφει τις ρίζες, προκαλώντας τους μαρασμό. Για να ελέγξετε το έντομο, σκάψτε βαθιά την περιοχή το φθινόπωρο και την άνοιξη για να συλλέξετε τις προνύμφες. Φυτέψτε φυτά που παράγουν άζωτο, όπως λευκό τριφύλλι, λούπινο ή σαμπούκο, κοντά στην καλλιέργεια.
  Η σάπια φύλλα λάχανου στην περιοχή δεν είναι λιγότερο αποτελεσματική ενάντια στο σκαθάρι του Μαΐου.
• Κρίκετ τυφλοπόντικα. Ένα παράσιτο που βλάπτει το ριζικό σύστημα. Για να το καταπολεμήσετε, εντοπίστε φωλιές βάθους 20-25 cm και γεμίστε τες με διάλυμα σαπουνιού ή απορρυπαντικού πλυντηρίου. Χρησιμοποιήστε παγίδες γεμάτες με μπύρα ή κβας, σκαμμένες κοντά στις άκρες του οικοπέδου.
  Για να αποτρέψετε τον πολλαπλασιασμό των τριζόνι, φυτέψτε κατιφέδες ή χρυσάνθεμα γύρω από τα φυτά.

Προληπτικά μέτρα

• ✓ Απολύμανση του εδάφους πριν από τη φύτευση
• ✓ Αμειψισπορά
• ✓ Έλεγχος της υγρασίας του αέρα στο θερμοκήπιο
• ✓ Τακτική επιθεώρηση των φυτών
• ✓ Απομάκρυνση φυτικών υπολειμμάτων

Συγκομιδή και χρήση της καλλιέργειας

Τα αγγούρια ωριμάζουν γρήγορα και ομοιόμορφα, γι' αυτό συλλέγετε κάθε πρωί πριν το πότισμα. Αν και το Zyatek δεν είναι επιρρεπές στην υπερβολική ανάπτυξη, τα αγγούρια που έχουν απομείνει μπορούν να αναπτύξουν μια ακατάστατη, βαρελοειδή μορφή και οι φλούδες τους μπορεί να γίνουν σκληρές.

Τα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου μία εβδομάδα στο ψυγείο ή σε ένα δροσερό, ξηρό υπόγειο στους 9-10°C. Τα αγγούρια αντέχουν καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάνουν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους ή να καταστρέφονται.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ενός υβριδικού

Η Zyatek έχει αποδειχθεί μια ευέλικτη και χωρίς απαιτήσεις ποικιλία, ικανή να παράγει μια σταθερή συγκομιδή ακόμη και σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες. Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του υβριδίου περιλαμβάνουν:

Κριτικές

Τα αγγούρια Zyatek αποτελούν εξαιρετική επιλογή για όσους εκτιμούν την αξιοπιστία, τη γεύση και τη σχετική ευελιξία στην καλλιέργεια. Παρά ορισμένες αδυναμίες, αυτό το υβρίδιο επιδεικνύει σταθερή ποιότητα καρπών και εξαιρετική γεύση. Για να εξασφαλιστούν άφθονες συγκομιδές, είναι σημαντικό να παρέχεται η κατάλληλη φροντίδα.

Συχνές ερωτήσεις