Η ποικιλία Groshik Patisson είναι μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, της οποίας το κύριο χαρακτηριστικό είναι οι μικροσκοπικοί καρποί της. Η καλλιέργειά της δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις ή δεξιότητες, και η ποσότητα και η ποιότητα των καρπών είναι πραγματικά ικανοποιητική.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το φυτό κολοκύθας Groshik είναι συμπαγές και θαμνώδες. Κυριαρχούν τα θηλυκά άνθη. Ο καρπός είναι κίτρινος και σε σχήμα πιατακιού. Κάθε καρπός ζυγίζει 20-30 γραμμάρια και έχει διάμετρο 5 εκατοστά. Η φλούδα είναι λεπτή και η σάρκα είναι μέτριας πυκνότητας και κρεμώδης.
Ποιος και πότε εκτροφήσε την κολοκύθα Groshik;
Η ποικιλία Groshik διαθέτει μοναδικά χαρακτηριστικά και θεωρείται «υπερ-επιτυχημένη» από τους καλλιεργητές. Ωστόσο, παραμένει ασαφές ποιος ανέπτυξε αυτή την ασυνήθιστη ποικιλία αγγουριού τουρσί. Πιθανότατα αναπτύχθηκε από την γεωργική εταιρεία Aelita, η οποία πωλεί σπόρους Groshik απευθείας από τον καλλιεργητή.
Υπάρχουν επίσης πληροφορίες ότι η ποικιλία αναπτύχθηκε από κτηνοτρόφους του Ινστιτούτου Γεωργίας της Υπερδνειστερίας.
Σκοπός και γεύση
Η κολοκύθα Groshik pattypan έχει εξαιρετική γεύση που ξεδιπλώνεται όμορφα τόσο όταν μαγειρεύεται όσο και όταν διατηρείται με διάφορους τρόπους. Οι μικρές κολοκύθες pattypan μπορούν να κονσερβοποιηθούν, να γίνουν τουρσί και είναι επίσης κατάλληλες για κατάψυξη.
Αυτή η μικροκαρποφόρα ποικιλία είναι χρήσιμη στη μαγειρική. Μικρές κολοκύθες χρησιμοποιούνται σε ορεκτικά και σαλάτες, και χρησιμεύουν επίσης ως κομψές γαρνιτούρες για πιάτα.
Παραγωγικότητα και χρόνος ωρίμανσης
Αυτή η μικροκαρποφόρα ποικιλία ανήκει στην ομάδα των εξαιρετικά πρώιμων. Από τη βλάστηση έως την ωρίμανση των πρώτων καρπών χρειάζονται 38 έως 40 ημέρες. Η μέση απόδοση είναι περίπου 10 kg/τ.μ.
Τα υπέρ και τα κατά
Αν οι κηπουροί προτιμούν τα μεγάλα φρούτα, αυτή η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη—μεγαλώνουν πολύ μικρά. Αλλά για όσους προτιμούν τις μικρόκαρπες κολοκύθες, η Groshik είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται. Επιπλέον, έχει πολλά πλεονεκτήματα που κανένας κηπουρός δεν θα χάσει:
Ελαττώματα:
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Στο νότο, η κολοκύθα Groshik pattypan καλλιεργείται κυρίως με άμεση σπορά. Όσο θερμότερο είναι το κλίμα στην περιοχή και όσο νωρίτερα είναι η άνοιξη, τόσο νωρίτερα γίνεται η σπορά. Η μέση εποχή φύτευσης είναι ο Μάιος.
- ✓ Η θερμοκρασία του εδάφους για τη σπορά δεν πρέπει να είναι κάτω από +14°C.
- ✓ Το βάθος σποράς ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του εδάφους: σε ελαφρά εδάφη – 3 cm, σε βαριά εδάφη – 5 cm.
Τα σπορόφυτα σπέρνονται στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται για περίπου ένα μήνα και φυτεύονται όταν το έδαφος θερμανθεί στους 14–16°C.
Χαρακτηριστικά φύτευσης της κολοκύθας Groshik:
- Για φύτευση, επιλέξτε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο και αεριζόμενο μέρος.
- Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, εύφορο και πλούσιο σε οργανική ύλη. Το φθινόπωρο, η περιοχή σκάβεται σε βάθος όσο ένα φτυάρι και λιπαίνεται.
- Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 3-5 εκ. Δύο έως τρεις σπόροι φυτεύονται ανά τρύπα. Όσο πιο χαλαρό είναι το έδαφος, τόσο πιο ρηχό είναι το βάθος σποράς. Μετά τη βλάστηση, αφαιρέστε τυχόν πλεονάζοντα σπορόφυτα, αφήνοντας τα πιο δυνατά—ένα σε κάθε τρύπα.
- Με τη μέθοδο σπορόφυτων, η περίοδος ανάπτυξης σπορόφυτων είναι 20-30 ημέρες.
- Βέλτιστο σχέδιο φύτευσης: 70x70 εκ.
- Συνιστάται η κάλυψη των φυτεύσεων με μεμβράνη τη νύχτα, καθώς η καλλιέργεια είναι πολύ θερμόφιλη και μπορεί να καταστραφεί από επαναλαμβανόμενους παγετούς.
Φροντίδα και καλλιέργεια
Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέση αντοχή στη θερμότητα και την ξηρασία, επομένως απαιτεί αυξημένη προσοχή στην άρδευση κατά τη διάρκεια ζεστών και ξηρών περιόδων.
- × Αποφύγετε το πότισμα με κρύο νερό, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ασθενειών.
- × Μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει κατά την περίοδο ανθοφορίας και σχηματισμού ωοθηκών.
Χαρακτηριστικά φροντίδας:
- Για άρδευση, χρησιμοποιήστε σταθερό, ηλιόλουστο νερό (22…25°C). Η συχνότητα ποτίσματος πριν από την ανθοφορία είναι κάθε 5-6 ημέρες, με ρυθμό νερού 6-8 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Κατά την ανθοφορία και την καρπόδεση, η συχνότητα ποτίσματος αυξάνεται σε μία φορά κάθε 3-4 ημέρες, με ρυθμό νερού 8-10 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο.
Ποτίστε προσεκτικά την κολοκύθα, ρίχνοντας νερό στις ρίζες, ώστε να μην πέφτουν σταγόνες στα λουλούδια ή τα φύλλα. Για να μην τρέχει νερό από το φυτό, κάντε αυλάκια γύρω της εκ των προτέρων και ρίξτε νερό μέσα σε αυτά. - Δεν είναι απαραίτητο να ξεριζώσετε και να χαλαρώσετε τα παρτέρια με τις κολοκύθες. Το ξεβοτάνισμα μπορεί να γίνει μερικές φορές. Εάν οι ρίζες είναι εκτεθειμένες, καλύψτε το χώμα με χούμο ή κανονικό χώμα κήπου.
- Πριν από την ανθοφορία, οι κολοκύθες pattypan λιπαίνονται με σύνθετα λιπάσματα, όπως το Vegeta (2 κουταλιές της σούπας, σε αναλογία 5 l/τ.μ.). Στην αρχή και κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, εφαρμόστε Agricola Forward και Nitrophoska (2 και 1 κουταλιά της σούπας, αντίστοιχα, σε αναλογία 3 l ανά θάμνο).
Καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων
Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες που επηρεάζουν την κολοκύθα. Προβλήματα μπορεί να προκύψουν με σοβαρές παραβιάσεις των γεωργικών πρακτικών, καθώς και με παρατεταμένο υγρό καιρό και πότισμα των παρτεριών με κρύο νερό. Συνήθως, η ποικιλία προσβάλλεται από ωίδιο, μωσαϊκό, ανθρακνόζη και σήψη ριζών (λευκή σήψη, γκρίζα σήψη και γκρίζα σήψη).
- ✓ Αντοχή στις περισσότερες ασθένειες, εκτός από περιπτώσεις κατάφωρης παραβίασης της γεωργικής τεχνολογίας.
- ✓ Η δραστηριότητα των γυμνοσάλιαγκων τη νύχτα απαιτεί πρόσθετα προστατευτικά μέτρα.
Οι γυμνοσάλιαγκες αποτελούν τη μεγαλύτερη απειλή για τα παράσιτα της κολοκύθας, ειδικά τη νύχτα, καθώς τρέφονται ενεργά με τα φύλλα και τους καρπούς της κολοκύθας. Διάφορες παγίδες χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο τους. Τα φυτά μπορούν επίσης να προσβληθούν από αφίδες πεπονιού, ακάρεα αράχνης, αλευρώδεις μύγες και σκουλήκια.
Η κολοκύθα συνήθως καλλιεργείται χωρίς τη χρήση χημικών. Αυτή η δυνατή και ανθεκτική καλλιέργεια σπάνια υποφέρει από ασθένειες. Τα εντομοκτόνα και τα μυκητοκτόνα χρησιμοποιούνται μόνο σε περιπτώσεις σοβαρής προσβολής.
Κανόνες συλλογής
Η κολοκύθα, όπως τα αγγούρια και τα κολοκυθάκια, τρώγεται άγουρη. Συλλέγονται όταν φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα. Σε αυτό το στάδιο, ο καρπός καλύπτεται με ένα κηρώδες επίστρωμα, η φλούδα είναι τρυφερή και οι σπόροι είναι μικροί και μαλακοί. Ο καρπός συλλέγεται κάθε 2-3 ημέρες, κόβοντάς τον μαζί με τους μίσχους.
Κριτικές
Η κολοκύθα Groshik Pattypan θα προσελκύσει όποιον απολαμβάνει ασυνήθιστες ποικιλίες και κονσερβοποιημένα λαχανικά. Αυτή η αξιοσημείωτη ποικιλία είναι ελκυστική όχι μόνο για το έντονο χρώμα και τη γεύση της, αλλά και για τα εξαιρετικά αγρονομικά χαρακτηριστικά της.