Πιπεριά Kakadu – Κύρια χαρακτηριστικά του υβριδίου και κανόνες καλλιέργειας

Η γλυκιά πιπεριά Kakadu παράγει καρπούς με μοναδική εμφάνιση, αγαπημένους σε πολλούς αγρότες και κηπουρούς. Οι λαμπεροί και αρωματικοί λοβοί της όχι μόνο θα σας ενθουσιάσουν, αλλά θα προσφέρουν και σε όλη την οικογένεια μια γλυκιά, ζουμερή σοδειά.

Η ιστορία της πιπεριάς κακάδου

Το Kakadu είναι ένα υβρίδιο F1. Αναπτύχθηκε από καλλιεργητές Gavrish, με επιστήμονες από το Ινστιτούτο Ερευνών της Μόσχας να συμμετέχουν επίσης στην ανάπτυξη. Αυτή η πιπεριά έχει σχεδιαστεί ειδικά για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο.

Μια αίτηση για την προσθήκη της ποικιλίας στο κρατικό μητρώο υποβλήθηκε το 2003. Ένα χρόνο αργότερα, η πιπεριά αναγνωρίστηκε επίσημα, της δόθηκε ένα σαφές πρότυπο και εγκρίθηκε για καλλιέργεια.

Το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλο το ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας. Σε αυτήν την περιοχή, η πιπεριά παρουσιάζει τις καλύτερες ποιότητές της και την υψηλότερη παραγωγικότητα. Είναι λιγότερο χρήσιμη στα Ουράλια. Ωστόσο, οι αγρότες δεν δίνουν ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό, προσπαθώντας να την καλλιεργήσουν σε κάθε γωνιά της χώρας.

Έμπειροι κηπουροί καταφέρνουν ακόμη και να καλλιεργήσουν το φυτό σε εξωτερικούς χώρους στη Σιβηρία. Μερικοί αγρότες δεν είναι ενθουσιασμένοι με την παραγωγικότητα της ποικιλίας, αλλά παραμένει κορυφαία μεταξύ των ομοίων της μέχρι σήμερα.

Το 2015 ήταν η χρονιά που δημιουργήθηκε μια νέα ποικιλία, το Yellow Cockatoo. Διαφέρει από τον «κόκκινο αδελφό» του στο χρώμα και το σχήμα των λοβών του.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Τα φυτά φτάνουν σε ύψος 1,5 μέτρου, επομένως απαιτούν υποστήριξη. Η πρώτη συγκομιδή φτάνει σε τεχνική ωριμότητα 130 ημέρες μετά τη βλάστηση. Αυτό το ποσοστό καθορίζεται στο κρατικό μητρώο, αλλά οι κηπουροί αναφέρουν ότι η τεχνική ωριμότητα επέρχεται νωρίτερα.

Αυτή η ποικιλία είναι αγαπητή για τους ασυνήθιστα σχηματισμένους λοβούς της, που καμπυλώνονται σαν ράμφος. Το χρώμα στην τεχνική ωριμότητα είναι σκούρο πράσινο και στη βιολογική ωριμότητα είναι έντονο κόκκινο. Τα τοιχώματα έχουν πάχος περίπου 7 χιλιοστά και η γεύση είναι λεπτή, χαρακτηριστικά πιπεράτη.

Ο λοβός φτάνει τα 0,3 μέτρα σε μήκος και ζυγίζει 0,2 κιλά, με ορισμένους λοβούς να ζυγίζουν 0,5 κιλά. Περίπου 9 κιλά απόδοσης μπορούν να συλλεχθούν από 1 τετραγωνικό μέτρο, με ένα φυτό να αποδίδει 3 κιλά. Περίπου 12-15 λοβοί αναπτύσσονται σε έναν θάμνο. Για να αποφευχθεί η απογοήτευση από την παραγωγικότητα αυτού του υβριδίου, είναι απαραίτητο να αραιωθούν οι ωοθήκες εγκαίρως. διαφορετικά, το φυτό θα παράγει πολλούς καρπούς, αλλά όλοι τους θα είναι μικροσκοπικοί.

Σπόροι ποικιλίας πιπεριάς Kakadu

Τα φρούτα έχουν μήκος έως 30 cm, ζυγίζουν έως 500 g, το πάχος τοιχώματος είναι 6-8 mm

Η ποικιλία πήρε το όνομά της από το ασυνήθιστο σχήμα των λοβών, οι οποίες είναι καμπυλωτές σαν ράμφος.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η γλυκιά πιπεριά Kakadu, όπως και άλλοι εκπρόσωποι της καλλιέργειας, έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, τα οποία πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την καλλιέργεια του φυτού.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Kakadu:

Μειονεκτήματα της ποικιλίας:

Χαρακτηριστικά της τεχνολογίας γεωργικής καλλιέργειας

Καλλιεργήστε σε θερμοκήπιο Αυτό το υβρίδιο δεν είναι πολύ δύσκολο, αλλά θα πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς την ανάπτυξη των σπορόφυτων και να δημιουργείτε τις απαραίτητες συνθήκες για αυτά.

Προετοιμασία σπόρων

Για να αποκτήσετε σπορόφυτα υψηλής ποιότητας, επιλέξτε προσεκτικά το υλικό φύτευσης και προετοιμάστε το έδαφος για φύτευση. Αυτό πρέπει να γίνει ήδη από τα τέλη Φεβρουαρίου. Οι σπόροι της πιπεριάς Kakadu είναι ευαίσθητοι και ευαίσθητοι και χάνουν γρήγορα τη βλαστική τους ικανότητα.

Αλγόριθμος για την προετοιμασία σπόρων για φύτευση:

1. Προσεκτική επιλογή υλικού σποράς. Επιθεωρήστε όλα τα πιπέρια και επιλέξτε τα καλύτερα. Στη συνέχεια, ετοιμάστε ένα διάλυμα αλατιού (1 λίτρο νερό + 40 γρ. αλάτι). Βυθίστε τα πιπέρια σε αυτό και αφήστε τα για περίπου 10 λεπτά. Οι καλοί σπόροι θα βυθιστούν στον πυθμένα, ενώ οι κακοί θα επιπλέουν στην επιφάνεια. Αφαιρέστε τους σπόρους, ξεπλύνετέ τους με νερό και στεγνώστε τους.
2. Απολύμανση. Ετοιμάστε ένα διάλυμα νερού και μικρής ποσότητας υπερμαγγανικού καλίου. Μουλιάστε το υλικό φύτευσης στο διάλυμα για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε και στεγνώστε.
3. Εμπλουτισμός με χρήσιμα μικροστοιχεία. Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία δύο ημέρες πριν από τη σπορά των σπόρων σε γλάστρες. Τοποθετήστε τους σπόρους σε μια σακούλα από γλάσο και μουλιάστε τους σε ένα ειδικό διάλυμα που περιέχει μικροστοιχεία. Αφήστε τους εκεί για περίπου μία ημέρα, στη συνέχεια αφαιρέστε τους και στεγνώστε τους (δεν χρειάζεται ξέβγαλμα).
4. Βλάστηση. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί πολύ καλά. Οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν μέσα σε 24 ώρες. Τοποθετήστε τους σπόρους σε τουλπάνι, βρέξτε το ελαφρώς και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος. Φυτέψτε τους σπόρους μόνο σε υγρό χώμα.

Ακολουθώντας αυτά τα απλά βήματα, θα αποκτήσετε αμέσως υλικό κατάλληλο για σπορά.

Σπορά σπόρων για σπορόφυτα

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δισκία τύρφης, είναι επίσης κατάλληλα ξύλινα κουτιά. Έδαφος για σπορά σπόρων για σπορόφυτα Το έδαφος πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο εύφορο και χαλαρό. Σπείρετε τους σπόρους σε βάθος 15 mm, καλύψτε τα δοχεία με πλαστική μεμβράνη ή γυαλί και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό, προστατευμένο από τον αέρα μέρος.

Το κλειδί για σπορόφυτα υψηλής ποιότητας είναι η σωστή προετοιμασία των σπόρων και η σωστή φύτευση. Μετά τη σπορά, παρακολουθήστε τους σπόρους, ειδικά κατά τη διάρκεια της βλάστησης. Για τις πρώτες 2-3 ημέρες, κρατήστε τα σπορόφυτα κοντά σε θερμάστρα ή καλοριφέρ και στη συνέχεια μετακινήστε τα σε ένα παράθυρο για άμεσο ηλιακό φως.

Για την ανάπτυξη των φυτών, διατηρήστε μια θερμοκρασία 24 έως 26 βαθμών Κελσίου, μειώνοντάς την στους 15 έως 17 βαθμούς Κελσίου τη νύχτα. Τα σπορόφυτα ευδοκιμούν στο φως, επομένως συνιστάται η παροχή συμπληρωματικού φωτισμού με φυτολάμπες. Οι ώρες φωτός της ημέρας δεν πρέπει να είναι μικρότερες από 13 ώρες.

Το παρακάτω βίντεο δείχνει ξεκάθαρα πώς να φυτέψετε σπόρους γλυκιάς πιπεριάς Kakadu F1:

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Τα σπορόφυτα μπορούν να τοποθετηθούν όχι μόνο στη νότια πλευρά του δωματίου. Κατάλληλα είναι επίσης και τα περβάζια παραθύρων με ανατολικό και δυτικό προσανατολισμό. Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται καθώς το χώμα στεγνώνει. Χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό, βρασμένο νερό. Το κρύο νερό θα τα σκοτώσει. Ποτίστε είτε νωρίς το πρωί είτε αργά το βράδυ.

Συλλογή σπορόφυτων

Εάν φυτέψατε τα σπορόφυτα σε ένα μεγάλο ξύλινο κουτί, τότε μετά την εμφάνιση των δύο πρώτων αληθινών φύλλων, τα φυτά πρέπει να τσιμπηθούν, δηλαδή να μεταμοσχευθούν σε ξεχωριστά δοχεία.

Το σκάψιμο γίνεται συχνά 2-3 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων δενδρυλλίων. Μεταφυτέψτε πολύ προσεκτικά για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στο ριζικό σύστημα της πιπεριάς. Διαφορετικά, η αποκατάσταση του δενδρυλλίου θα είναι σχεδόν αδύνατη.

Αρχικά, προστατέψτε τα σπορόφυτα από το άμεσο ηλιακό φως και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε ένα φωτεινό και δροσερό μέρος.

Σίτιση σπορόφυτων

Η καλλιέργεια σπορόφυτων Kakadu απαιτεί λίπανση. Λιπαίνετε για πρώτη φορά όταν τα σπορόφυτα έχουν δύο φύλλα. Εφαρμόστε ουρία, φωσφορικό άλας, άλας καλίου και νερό. Λιπαίνετε ξανά δύο εβδομάδες αργότερα, χρησιμοποιώντας το ίδιο λίπασμα.

Σκληρύνετε τα σπορόφυτα δύο ημέρες πριν τα μεταφυτεύσετε σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό χώμα. Βγάλτε τα σε εξωτερικό χώρο για σύντομα χρονικά διαστήματα, αλλά βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από τους 13 βαθμούς Κελσίου.

Μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Ο χρόνος μεταφύτευσης των δενδρυλλίων εξαρτάται από την περιοχή ανάπτυξης: στις νότιες περιοχές, στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου· στις βόρειες περιοχές, 14 ημέρες αργότερα. Η περιοχή πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ηλιόλουστη. Εάν το έδαφος στον κήπο είναι βαρύ ή φτωχό, προσθέστε κομπόστ (5 λίτρα ανά 1,5 τετραγωνικό μέτρο) και τέφρα ξύλου (0,5 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).

Σκάψτε το χώμα και δημιουργήστε παρτέρια για να φυτέψετε τα σπορόφυτα σε κλιμακωτό μοτίβο. Αφήστε περίπου 0,5 m μεταξύ των σπορόφυτων μέσα σε μια σειρά και 1 m μεταξύ των σειρών. Η φύτευση πολύ κοντά θα οδηγήσει σε ασθένειες και κακή σοδειά.

Φροντίδα για τις πιπεριές Kakadu

Η απόδοση του φυτού εξαρτάται από το πόσο καλά το φροντίζετε. Χωρίς την κατάλληλη φροντίδα, η πιπεριά δεν θα σας εκπλήξει με τους ασυνήθιστα σχηματισμένους καρπούς της.

Πότισμα και λίπανση

Λιπαίνετε τις πιπεριές με σύνθετα και οργανικά λιπάσματα. Εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο ή σε θερμοκήπιο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ουρία, αλλά η κοπριά είναι πιο αξιόπιστη· αραιώστε την 1:15 με νερό. Χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα μόνο για να ποτίσετε την περιοχή γύρω από τον κορμό.

Η δεύτερη εφαρμογή λιπάσματος πραγματοποιείται κατά την περίοδο ανθοφορίας και καρπόδεσης. Εκτός από την κοπριά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγελαδινή κοπριά, την οποία μπορείτε να αναμίξετε με νερό (1:10) και να την ρίξετε σε τάφρους που έχουν σκαφτεί κοντά στα φυτά.

Η επεξεργασία των φύλλων και των μπουμπουκιών της πιπεριάς με έγχυμα τέφρας (400 ml ανά κουβά) είναι ωφέλιμη. Μια τρίτη εφαρμογή λιπάσματος γίνεται με υγρή κοπριά κοτόπουλου όταν το υβρίδιο Kakadu αρχίσει να καρποφορεί.

Ποτίζετε τα σπορόφυτα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα ή κάθε δεύτερη μέρα σε ένα θερμοκήπιο. Χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό, καθιζάνον νερό, διαφορετικά τα φυτά θα αρρωστήσουν και θα πεθάνουν. Μετά το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα για να βελτιώσετε την απορρόφηση του αέρα και της υγρασίας.

Το σάπια φύλλα παίζει σημαντικό ρόλο · χρησιμοποιήστε χλοοτάπητα ή χούμο ως υλικό.

Κλάδεμα βλαστών

Χωρίς την κατάλληλη διαμόρφωση του θάμνου, δεν θα έχετε καλή συγκομιδή. Πραγματοποιήστε το πρώτο κλάδεμα όταν τα σπορόφυτα μόλις αρχίζουν να εμφανίζονται. Αφού σχηματιστούν τα πρώτα 5-6 φύλλα, τσιμπήστε το πάνω σημείο ανάπτυξης. Αυτό θα ενθαρρύνει το φυτό να αναπτύξει πλευρικούς βλαστούς, οι οποίοι τελικά θα παράγουν καρπούς. Μετά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος, κλαδέψτε τυχόν πλευρικούς βλαστούς που σχηματίζονται ανάμεσα στους κόμβους, αφήνοντας άθικτο ένα κούτσουρο 20 χιλιοστών.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα φυτά θα αποδώσουν περισσότερο εάν οι καρποί συλλεχθούν σε τεχνική και όχι σε βιολογική ωριμότητα. Αυτή η συμβουλή είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους πρώτους καρπούς. Μην τους αφήσετε να κοκκινίσουν στον θάμνο, διαφορετικά θα εμποδίσουν την ανάπτυξη νέων ωοθηκών.

Οι λοβοί που συλλέγονται στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Έχουν παρόμοια γεύση με τους κόκκινους λοβούς, αλλά είναι πιο ωφέλιμοι. Η ποικιλία πιπεριάς Kakadu έχει έναν μοναδικό σκοπό. Οι καρποί είναι ζουμεροί και νόστιμοι, κατάλληλοι για μια ποικιλία πιάτων και κονσερβών.

Δεν είναι ιδιαίτερα βολικά για γέμιση λόγω της καμπυλωτής τους εμφάνισης και του μεγάλου μεγέθους τους. Χρησιμοποιούνται καλύτερα σε σαλάτες και ορεκτικά. Η καλύτερη επιλογή αποθήκευσης είναι η κατάψυξη.

Ασθένειες και παράσιτα

Ακόμα και η έγκαιρη φροντίδα δεν εγγυάται ποτέ 100% προστασία από παράσιτα και ασθένειες. Τα κακαδού έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά μια ασθένεια - η όψιμη μάστιγα - μπορεί να τα εξουθενώσει και ακόμη και να οδηγήσει στον θάνατό τους.

Προληπτικά μέτρα:

• μην πυκνώνετε τις φυτεύσεις.
• τραβήξτε έξω όλους τους άρρωστους βλαστούς στο αρχικό στάδιο της νόσου.
• χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα.

Εάν διαταραχθεί το πρόγραμμα ποτίσματος ή αλλάξει η θερμοκρασία, το φυτό μπορεί να προσβληθεί από σήψη στο τέλος των ανθών. Αντιμετωπίστε τους θάμνους με νιτρικό ασβέστιο.

Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα είναι τα ακάρεα της αράχνης και οι αφίδες. Χρησιμοποιήστε λαϊκές θεραπείες για την καταπολέμησή τους. Για παράδειγμα, ένα διάλυμα τέφρας έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε εξειδικευμένα χημικά ελέγχου εντόμων.

Η χρήση ειδικών χημικών ουσιών είναι απαράδεκτη στο στάδιο του σχηματισμού των λοβών.

Κριτικές κηπουρών για την πιπεριά Kakadu

Το υβρίδιο Kakadu είναι μια εξαιρετική πιπεριά με έντονη προσωπικότητα. Πρέπει να προσπαθήσετε να την ευχαριστήσετε, διαφορετικά δεν θα δείτε συγκομιδή. Φροντίστε να τη λιπαίνετε τακτικά, να εκπαιδεύετε το φυτό και να αποφεύγετε την καλλιέργειά του σε περιοχές που δεν είναι κατάλληλες για αυτό. Παρακολουθήστε την ανάπτυξη των σπορόφυτων και μεταφυτέψτε τα σωστά.

Συχνές ερωτήσεις