Η πιπεριά King of the North είναι μια ποικιλία ανθεκτική στο κρύο, κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένης της Σιβηρίας, της Άπω Ανατολής και των Ουραλίων. Είναι μια ποικιλία μέσης εποχής με ελκυστική εμφάνιση και δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητική στην καλλιέργεια.
Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;
Το ακριβές έτος επιλογής είναι άγνωστο, καθώς η ποικιλία King of the North δεν έχει ακόμη προστεθεί στο Κρατικό Μητρώο της χώρας. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί βασίζονται στις πληροφορίες που παρέχει ο αρχικός παραγωγός στις συσκευασίες σπόρων. Η ρωσική γεωργική εταιρεία "Aelita" είναι υπεύθυνη για την παραγωγή του φυτευτικού υλικού.
- ✓ Ελέγξτε την ημερομηνία λήξης των σπόρων. Η βέλτιστη περίοδος αποθήκευσης για τις πιπεριές είναι έως και 3 χρόνια.
- ✓ Δώστε προσοχή στον κατασκευαστή, προτιμήστε τις αποδεδειγμένες γεωργικές εταιρείες.
- ✓ Λάβετε υπόψη τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής σας όταν επιλέγετε μια ποικιλία.
Περιγραφή της ποικιλίας
Οι πιπεριές είναι χαμηλής ανάπτυξης, φτάνοντας σε ύψος μόλις 45-50 εκ. Είναι τυπικές ποικιλίες. Χαρακτηριστικά του φυτού και των καρπών περιλαμβάνουν:
- το στέμμα του θάμνου εξαπλώνεται με μέτριο φύλλωμα.
- χρώμα φύλλων - σκούρο πράσινο;
- το κεντρικό στέλεχος είναι ισχυρό και δυνατό.
- ριζικό σύστημα – ανεπτυγμένο;
- τύπος ανθοφορίας – μικτός;
- η θέση των φρούτων είναι χαλαρή.
- ο αριθμός των πιπεριών σε έναν θάμνο είναι από 6 έως 8 ή περισσότερα κομμάτια.
- το σχήμα του καρπού είναι λείο και ορθογώνιο-κυβοειδές, με ίσες νευρώσεις.
- βάρος – από 150 έως 200 γραμμάρια.
- μήκος – από 10 έως 14 cm;
- αριθμός θαλάμων σποράς – από 3 έως 4 μονάδες.
- το χρώμα των φρούτων είναι κίτρινο-χρυσό.
- τοίχοι – πάχος, από 6 έως 8 mm;
- η φλούδα είναι γυαλιστερή και λεία.
Χαρακτηριστικά
Αυτή η ποικιλία θεωρείται μεσοπρώιμη, ωριμάζοντας μεταξύ 95 και 120 ημερών από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Χαρακτηρίζεται από ομοιόμορφη βλάστηση και ωρίμανση, επομένως η συγκομιδή δεν είναι μια χρονοβόρα διαδικασία.
Το λαχανικό μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ήδη από τις αρχές Ιουλίου, αλλά αυτή την εποχή εξακολουθεί να έχει μια σκούρα πράσινη απόχρωση (αλλά εξακολουθεί να έχει μια ευχάριστη γεύση). Η συγκομιδή λήγει τον Αύγουστο.
Άλλα χαρακτηριστικά:
- Παραγωγικότητα. Θεωρείται υψηλής απόδοσης και οι έμπειροι κηπουροί συγκομίζουν 7 έως 9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, η ποικιλία King of the North έχει την ίδια απόδοση είτε καλλιεργείται σε θερμοκήπια είτε σε ανοιχτά παρτέρια.
- Κλίμα και συνθήκες. Οποιοσδήποτε τύπος εδάφους είναι κατάλληλος, καθώς οι θάμνοι προσαρμόζονται εύκολα σε ξαφνικά κρύα φαινόμενα και σκιά. Αυτό το ανθεκτικό στο στρες φυτό δεν ανέχεται τα ρεύματα αέρα, αλλά προτιμά το άφθονο ηλιακό φως.
- Ανθεκτικότητα σε ασθένειες/παράσιτα. Η ανοσία του φυτού είναι μέτρια, επομένως οι προληπτικές θεραπείες είναι απαραίτητες. Για να το πετύχετε αυτό, ψεκάστε τρεις φορές με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα την άνοιξη. Η πιο καθολική επιλογή είναι το μείγμα Bordeaux.
Ιδιαίτερα επικίνδυνα είναι τα μωσαϊκά του καπνού (ιογενής ασθένεια), η βερτισιλλίωση και το φουζάριο.
Σκοπός και γεύση
Ο Βασιλιάς του Βορρά διαθέτει εξαιρετικές γαστρονομικές ιδιότητες—η σάρκα του δεν είναι μόνο τρυφερή και ζουμερή, αλλά και πολύ γλυκιά και αρωματική. Είναι επίσης άνυδρη, επιτρέποντας στους οικιακούς μάγειρες να τη διατηρούν στεγνή.
Χάρη στο ομοιόμορφο και ομοιόμορφο σχήμα των πιπεριών, θεωρούνται ιδανικές για γέμιση. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρύων ορεκτικών και ζεστών πιάτων, καθώς και για τουρσί και κονσερβοποιημένες πιπεριές. Αυτή η ποικιλία είναι επίσης κατάλληλη για μακροχρόνια κατάψυξη.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι καταναλωτές γλυκιάς πιπεριάς εκτιμούν αυτήν την ποικιλία για την άψογη γεύση της, αλλά οι κηπουροί έχουν τα δικά τους κριτήρια.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Αυτή η ποικιλία φυτεύεται μόνο με την παραδοσιακή μέθοδο σπορόφυτου. Είναι πολύ πιο σημαντικό να δοθεί προσοχή στις συνθήκες μεταφύτευσης:
- δεν πρέπει να τοποθετούνται περισσότεροι από 5 θάμνοι ανά 1 τ.μ.
- διάγραμμα – 50x35 εκ.
- Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται 65-70 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση σε ανοιχτά κρεβάτια ή σε θερμοκήπιο.
- × Μην φυτεύετε πιπεριές μετά από άλλες καλλιέργειες νυχτοπεταλούδων για να αποφύγετε ασθένειες.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών.
Φροντίδα και σχηματισμός φυτών
Τα αγροτεχνικά μέτρα είναι απλά, αλλά λαμβάνουν υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά (απαιτήσεις) της ποικιλίας:
- Ποτίστε μόνο στις ρίζες χρησιμοποιώντας σύστημα στάγδην.
- συχνότητα υγρασίας – μία φορά κάθε 3-6 ημέρες, ανάλογα με τον καιρό.
- Τα θερμοκήπια απαιτούν αερισμό, οπότε αν δεν υπάρχει κατάλληλο σύστημα, ανοίξτε το δωμάτιο για αερισμό.
- η λίπανση είναι απαραίτητη κάθε 2-3 εβδομάδες.
- Ο σχηματισμός πραγματοποιείται σε δύο μίσχους.
- Η πρώτη σίτιση είναι 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων - με αζωτούχα λιπάσματα.
- Η δεύτερη λίπανση κατά την περίοδο ανθοφορίας γίνεται με λιπάσματα καλίου-φωσφόρου.
- Η τρίτη σίτιση κατά τη διάρκεια της καρποφορίας είναι με σύνθετα λιπάσματα.
Κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών
Η πιπεριά King of the North είναι μια ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς ανθεκτική στο κρύο. Δεν είναι υβρίδιο, επομένως μπορείτε να συλλέξετε μόνοι σας τους σπόρους, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για πολλούς κηπουρούς. Καλλιεργείται από σπορόφυτα και ευδοκιμεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος στο νότο όσο και σε θερμαινόμενα θερμοκήπια στο βορρά. Σε άλλες περιοχές, αρκεί ένα πλαστικό κάλυμμα.