Η πιπεριά Babkin Tongue είναι μια μοναδική ποικιλία που διαθέτει όχι μόνο εξαιρετική γεύση αλλά και εξαιρετικά χαρακτηριστικά ανάπτυξης. Αυτή η καλλιέργεια, η οποία έχει κερδίσει τις καρδιές πολλών κηπουρών, γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής λόγω της πρώιμης ωρίμανσής της, της ισχυρής ανοσίας και των μεγάλων καρπών της. Η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη για την επιτυχημένη καλλιέργεια πιπεριάς.
Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;
Η ποικιλία Babkin Yazyk, που κυκλοφόρησε στην αγορά το 2020, είναι ένα σχετικά νέο προϊόν. Η Semena Altaya είναι ο δημιουργός αυτής της ποικιλίας και παρέχει το υλικό φύτευσης για την καλλιέργειά της.
Χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η πιπεριά Babkin Tongue χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη, η οποία οφείλεται σε πολλά χαρακτηριστικά, συμπεριλαμβανομένης της εξαιρετικής γεύσης.
Η πιπεριά Babkin Tongue είναι μια ελκυστική ποικιλία με καλή γεύση και μια σειρά από θετικά χαρακτηριστικά, αλλά απαιτεί κάποια προσοχή και φροντίδα για να αναπτυχθεί με επιτυχία.
Περιγραφή του φυτού
Ο θάμνος αυτής της ποικιλίας είναι συμπαγής, φτάνοντας σε ύψος μόνο 45 εκατοστά, με μια συμπαγή, μη απλωμένη κόμη. Οι βλαστοί διακλαδίζονται εκτεταμένα, δημιουργώντας ένα πυκνό φυτό.
Τα φύλλα είναι επιμήκη, ορθογώνια και σκούρο πράσινο. Η επιφάνειά τους είναι ματ, λεία και με άφθονες νευρώσεις. Κάθε θάμνος παράγει έως και 20 λευκά μπουμπούκια, δίνοντας στο φυτό μια διακοσμητική εμφάνιση.
Φρούτα, η γεύση και ο σκοπός τους
Οι καρποί της ποικιλίας Babkin Tongue είναι μεγάλοι και κωνικοί, με βάρος μεταξύ 100 και 150 γραμμαρίων. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, οι πιπεριές έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, το οποίο μετατρέπεται σε έντονο κόκκινο καθώς ωριμάζουν.
Το εσωτερικό του καρπού διαθέτει παχιά τοιχώματα, πάχους που κυμαίνεται από 5 έως 8 mm. Υπάρχουν 2-3 θάλαμοι που περιέχουν έναν μικρό αριθμό λευκών σπόρων. Η σάρκα των πιπεριών είναι ζουμερή και τραγανή.
Η πιπεριά Babkin Tongue είναι μια ευέλικτη ποικιλία κατάλληλη για νωπή κατανάλωση. Τα φρούτα προστίθενται στο πρώτο και δεύτερο πιάτο, καταψύχονται και γεμίζονται. Τα λαχανικά συχνά τηγανίζονται και ψήνονται στα κάρβουνα. Η γεύση είναι γλυκιά, πλούσια και χωρίς πικράδα.
Ωρίμανση και απόδοση
Η πιπεριά Babkin Tongue είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, που απαιτεί κατά μέσο όρο 80 έως 90 ημέρες για να παράγει καρπούς. Αυτό το φυτό είναι ιδιαίτερα παραγωγικό, αποδίδοντας 15 έως 20 πιπεριές ανά φυτό.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Για να διασφαλιστεί η φυσιολογική ανάπτυξη και εξέλιξη των πιπεριών Babkin Tozhak, συνιστάται η φύτευσή τους χρησιμοποιώντας ένα σχέδιο 40x40 εκ. Για μια πρώιμη συγκομιδή, ξεκινήστε την καλλιέργεια πιπεριών το χειμώνα, ακολουθώντας μια συγκεκριμένη ακολουθία.
- Μουλιάστε τους σπόρους σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε ό,τι έχει απομείνει στην επιφάνεια.
- Αντιμετωπίστε τους σπόρους με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να τους απολυμάνετε.
- Μουλιάστε τους σπόρους σε οποιοδήποτε διεγερτικό ανάπτυξης για 5-8 ώρες, αφού τους τοποθετήσετε σε διάλυμα γάζας.
- Σπείρετε τους σπόρους σε προετοιμασμένα δοχεία, φυτεύοντάς τους σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 εκ. Ποτίστε με ένα μπουκάλι ψεκασμού και καλύψτε με γυαλί ή πλαστική σακούλα.
- Παρέχετε επαρκές φως στα νεαρά φυτά, καθώς χρειάζονται 14 έως 16 ώρες φωτός ημέρας. Την άνοιξη, χρησιμοποιήστε ειδικές λάμπες UV για φωτισμό.
- ✓ Το βέλτιστο pH του εδάφους θα πρέπει να κυμαίνεται από 6,0-6,8 για να εξασφαλιστεί η διαθεσιμότητα θρεπτικών συστατικών.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για να αποφευχθεί η υπεράρδευση και η σήψη των ριζών.
Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια τοποθεσία φύτευσης το φθινόπωρο, αναζητώντας ουδέτερα αμμοπηλώδη και αργιλώδη εδάφη. Είναι σημαντικό η επιλεγμένη τοποθεσία να μην έχει χρησιμοποιηθεί προηγουμένως για την καλλιέργεια φυτών νυχτοπεταλούδων, όπως ντομάτες ή μελιτζάνες, για να αποφευχθεί η πιθανότητα κληρονομικότητας ασθενειών που κρύβονται στο έδαφος.
Πριν από την έναρξη των φθινοπωρινών παγετών, σκάψτε το παρτέρι, προσθέτοντας 15 κιλά κομπόστ και 20 γραμμάρια υπερφωσφορικού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο στο έδαφος. Εάν δεν έχετε εφαρμόσει λίπασμα εκ των προτέρων, κάντε το την άνοιξη, προσθέτοντας 15 κιλά χούμου και 200 γραμμάρια τέφρας ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
Λεπτές λεπτομέρειες της γεωργικής τεχνολογίας
Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή πιπεριών Babkin Tongue, συνιστάται προσεκτική και έγκαιρη φροντίδα. Ακολουθήστε αυτά τα βασικά βήματα. Οι πιπεριές είναι από τις καλλιέργειες που ανέχονται την ξηρασία καλύτερα από την υπερβολική υγρασία.
- • Χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση για να διατηρήσετε τη βέλτιστη υγρασία του εδάφους χωρίς υπερβολικό πότισμα.
- • Κατά την περίοδο καρποφορίας, αυξήστε τη συχνότητα του ποτίσματος σε μία φορά κάθε 5-7 ημέρες, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.
Ποτίστε μία φορά κάθε 10 ημέρες, αλλά κατά τη διάρκεια των ξηρών καλοκαιριών, δώστε προσοχή στην κατάσταση του εδάφους και διατηρήστε το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας του.
Η ανάγκη για λίπασμα για τις πιπεριές Babkin Tongue καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τα χαρακτηριστικά του εδάφους. Το εύφορο έδαφος απαιτεί λιγότερο λίπασμα από το φτωχότερο έδαφος.
Κατά μέσο όρο, ταΐζετε τις πιπεριές 5-6 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν:
- Εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα αμέσως μετά τη φύτευση των νεαρών δενδρυλλίων σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο, όταν τα βλαστάρια έχουν τρία γεμάτα φύλλα. Σε αυτό το στάδιο, εφαρμόστε λιπάσματα που περιέχουν άζωτο και φώσφορο, εφαρμόζοντας λίπασμα τόσο στις γλυκές όσο και στις καυτερές πιπεριές.
- Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται 10-12 ημέρες μετά την πρώτη σίτιση. Εάν τα φυτά μεταμοσχεύονται, εφαρμόστε λίπασμα στο έδαφος μόνο μία εβδομάδα μετά από αυτή τη διαδικασία.
- Η τρίτη λίπανση περιλαμβάνει τη λίπανση των φυτεύσεων με ένα μείγμα οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων. Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία μία εβδομάδα μετά τη μεταφύτευση των νεαρών φυτών στο ανοιχτό έδαφος.
- Η τέταρτη λίπανση πραγματοποιείται δύο εβδομάδες αργότερα, βοηθώντας τα φυτά να προσαρμοστούν πιο γρήγορα στις νέες συνθήκες. Σε αυτό το στάδιο, χρησιμοποιήστε λιπάσματα που περιέχουν άζωτο και μαγνήσιο.
- Η πέμπτη λίπανση περιλαμβάνει την προσθήκη αζώτου και καλίου στο έδαφος πριν ή κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην καρπόδεση.
- Η τελευταία σίτιση πραγματοποιείται συνήθως κατά την περίοδο εκβλάστησης, συμβάλλοντας στην αύξηση της απόδοσης.
- × Αποφύγετε την υπερβολική λίπανση με άζωτο, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική ανάπτυξη φυλλώματος εις βάρος της καρποφορίας.
- × Μην λιπαίνετε κατά την περίοδο της ενεργού καρποφορίας, ώστε να μην αλλοιωθεί η γεύση του καρπού.
Η υπερβολική παραγωγή βλαστών απαιτεί παρέμβαση. Το τακτικό κλάδεμα, συμπεριλαμβανομένης της αφαίρεσης των υπερβολικών βλαστών, προάγει τη βέλτιστη ανάπτυξη και εξέλιξη. Για να στηρίξετε την ανάπτυξη των καρπών, δέστε τις πιπεριές χρησιμοποιώντας πασσάλους και σπάγκο. Αυτό θα διασφαλίσει τη σωστή κατανομή βάρους σε όλο το φυτό.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η πιπεριά Babkin Tongue έχει σχετικά καλή ανοσία, αλλά υπάρχει κίνδυνος από διάφορες ασθένειες και επιθέσεις εντόμων. Η πιπεριά είναι ευαίσθητη στις ακόλουθες ασθένειες:
- Όψιμη μάστιγα. Αυτή η μυκητιακή ασθένεια μπορεί να προκαλέσει μαρασμό των φυτών και θάνατο των καρπών. Χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα για τον έλεγχό της και εξασφαλίστε καλό αερισμό για να αποτρέψετε την εξάπλωση.
- Βακτηριακή βερτισιλλίωση. Χαρακτηρίζεται από κιτρίνισμα και αποχρωματισμό των φύλλων. Η πρόληψη περιλαμβάνει την αμειψισπορά και τη χρήση υγιών σπόρων.
- Μωσαϊκό καπνού. Μια ιογενής ασθένεια που προκαλεί αποχρωματισμό των φύλλων. Χρησιμοποιήστε υγιή φυτά και λάβετε μέτρα καταπολέμησης παρασίτων.
Οι θάμνοι συχνά επιτίθενται από παράσιτα:
- Αλεύριμπαγκ. Ένα παράσιτο που καλύπτει τα φύλλα με μια λευκή επίστρωση, η οποία μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση και μείωση της απόδοσης. Τα εντομοκτόνα και ο τακτικός έλεγχος μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο αυτού του παρασίτου.
- Ακάρεα αράχνης. Αυτά τα μικροσκοπικά έντομα δημιουργούν ένα λεπτό πλέγμα στα φυτά, το οποίο μπορεί να προκαλέσει την ξήρανση των φύλλων τους. Ψεκάστε τα φυτά σας τακτικά και διατηρήστε την υγρασία για να αποτρέψετε τον πολλαπλασιασμό τους.
- ΑφίδεςΑυτά είναι μικρά παράσιτα που τρέφονται με χυμό φυτών και μπορούν να μεταδώσουν ιογενείς ασθένειες. Η χρήση απορρυπαντικών και φυσικών εχθρών, όπως αρπακτικά έντομα, μπορεί να είναι αποτελεσματική στην καταπολέμησή τους.
Η πιπεριά Babkin Tongue δεν είναι μόνο μια απόλαυση για τους καλοφαγάδες, αλλά και ένας αξιόπιστος συνεργάτης για τους κηπουρούς που αναζητούν μια άφθονη συγκομιδή. Το σαγηνευτικό σχήμα του καρπού, η υψηλή απόδοση και η σχετική αντοχή στις ασθένειες καθιστούν αυτήν την ποικιλία ελκυστική για μια ποικιλία συνθηκών καλλιέργειας.