Άδωνις είναι το όνομα ενός υβριδίου ντομάτας πρώιμης ωρίμανσης, που καλλιεργείται κυρίως σε θερμοκήπια τον χειμώνα-άνοιξη ή σε εκτεταμένες αμειψισπορές. Οι κηπουροί το λατρεύουν για την υψηλή του απόδοση, την αντοχή του σε ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες και την ευκολία φροντίδας. Οι καρποί διακρίνονται για την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους, τη μεγάλη διάρκεια ζωής τους και την καταλληλότητά τους για τουρσί.
Προέλευση και περιφερειακότητα
Αυτή η υβριδική ποικιλία ντομάτας αναπτύχθηκε στα τέλη της δεκαετίας του 1980. Αναπτύχθηκε από τον Ρώσο κτηνοτρόφο V. M. Motov, υπάλληλο της εταιρείας έρευνας και παραγωγής Agrosemtoms. Το 1998, η δημιουργία του προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Η ντομάτα Adonis έχει εγκριθεί για τη ζώνη 1. Έχει εγκριθεί για καλλιέργεια στις ακόλουθες περιοχές της χώρας:
- Βόρειος;
- Βορειοδυτικά;
- Κεντρικός.
Αυτή η λαχανική καλλιέργεια καλλιεργείται με επιτυχία από Ρώσους κηπουρούς στην Άπω Ανατολή και στις βόρειες περιοχές της χώρας, καθώς είναι καλά προσαρμοσμένη σε προστατευμένες εδαφικές συνθήκες. Μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε ανοιχτούς κήπους σε περιοχές με θερμότερα και ηπιότερα κλίματα.
Περιγραφή του φυτού
Οι υβριδικοί θάμνοι ντομάτας είναι ημι-καθορισμένοι. Μια περιγραφή της εμφάνισής τους περιλαμβάνει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- ύψος - 1-1,3 m (σε ανοιχτούς χώρους του κήπου), έως 1,8 m (σε προστατευμένο έδαφος).
- όρθια δομή;
- έντονη ανάπτυξη;
- μεσαίο βαθμό διακλάδωσης.
- μέτριο φύλλωμα;
- φύλλωμα: μεσαίου μεγέθους, σκούρο πράσινο, ελαφρώς κυματοειδές, τυπικό σχήμα ντομάτας·
- ταξιανθίες: απλές, χαρακτηρίζονται από συμπαγή (η πρώτη σχηματίζεται πάνω από το φύλλο 8-9, οι επόμενες τοποθετούνται μετά από 1-2 κόμβους).
Φρούτα, η γεύση και ο σκοπός τους
Η υβριδική συγκομιδή ντομάτας ενθουσιάζει τους κηπουρούς με την ελκυστική της εμφάνιση και τις υψηλές καταναλωτικές της ιδιότητες. Οι καρποί, αν και όχι πολύ μεγάλοι, έχουν ομοιόμορφο βάρος και σχήμα. Διαθέτουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- κομψό στρογγυλό σχήμα με μια μικρή κοιλότητα στη βάση και μια λεία κορυφή.
- βάρος - 97-102 g (με βελτιωμένη γεωργική τεχνολογία, το βάρος μιας ντομάτας φτάνει τα 130 g).
- κόκκινο χρώμα με ροζ απόχρωση.
- πυκνό δέρμα με γυαλιστερή λάμψη.
- πολτός: ομοιόμορφα χρωματισμένος, σαρκώδης, μέτρια πυκνός, με ζαχαρούχο κάταγμα και επαρκή περιεκτικότητα σε χυμό, με 4-5 θαλάμους σπόρων.
Η ντομάτα Adonis έλαβε εξαιρετική γευστική βαθμολογία. Η σάρκα της ενθουσιάζει τον καταναλωτή με ένα ευχάριστο άρωμα και μια αρμονική γεύση που συνδυάζει τη γλυκύτητα με την κλασική οξύτητα της ντομάτας.
Ο σκοπός της καλλιέργειας με κόκκινα φρούτα είναι καθολικός:
- φρέσκια κατανάλωση;
- προετοιμασία σαλάτας, πρώτου και δεύτερου πιάτου, σάντουιτς και πίτσας·
- επεξεργασία σε χυμό, πουρέ, πάστα·
- κονσερβοποίηση;
- τουρσί;
- πάγωμα.
Ωρίμανση και απόδοση
Αυτή η ποικιλία λαχανικών ταξινομείται ως πρώιμη ποικιλία ή υβρίδιο. Οι καρποί της ωριμάζουν 110-115 ημέρες μετά τη βλάστηση (65-75 ημέρες μετά τη μεταφύτευση των σπορόφυτων στον κήπο). Οι πρώτες ντομάτες ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Ιουλίου. Η συγκομιδή γίνεται τον Αύγουστο.
Οι δείκτες απόδοσης του υβριδίου ντομάτας είναι αρκετά υψηλοί:
- έως και 10 κιλά από 1 φυτό συλλέγονται από τους καλοκαιρινούς κατοίκους που καλλιεργούν Adonis σε συνθήκες θερμοκηπίου.
- 25-27 kg/τ.μ. είναι η μέση απόδοση μιας υβριδικής ντομάτας.
- έως 26,5 kg/τ.μ. είναι η ποσότητα καρπών που μπορεί να συλλεχθεί κατά την καλλιέργεια σε αμειψισπορά χειμώνα-άνοιξη·
- Τα 31,5 kg/τ.μ. είναι ο δείκτης εμπορεύσιμης απόδοσης για παρατεταμένο κύκλο εργασιών.
- 98% — απόδοση εμπορεύσιμου προϊόντος.
Αυτή η ποικιλία ενθουσιάζει τους κηπουρούς όχι μόνο με την καρποφορία της, αλλά και με την εξαιρετική της μεταφορά και διάρκεια ζωής. Οι ντομάτες δεν μωλωπίζονται, δεν διαρρέουν και δεν χάνουν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους κατά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Διατηρούνται φρέσκες για τρεις μήνες σε εσωτερικούς χώρους και έως και έξι μήνες στο κρύο.
Αντοχή σε αντίξοες συνθήκες
Αυτό το υβρίδιο ντομάτας δεν είναι γνωστό για την ανθεκτικότητά του ή την ανοχή του στο κρύο. Ανέχεται σχετικά καλά δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας, όπως:
- μείωση της θερμοκρασίας και οι απότομες αλλαγές της.
- ανεπαρκής φωτισμός;
- υπερβολικό πότισμα.
Όλοι οι παραπάνω παράγοντες προκαλούν επιβράδυνση στην ανάπτυξη των καλλιεργειών, μείωση της απόδοσης, μικρότερους καρπούς και επιδείνωση της γεύσης τους, καθώς και ασθένειες των θάμνων.
Όταν καλλιεργείτε Adonis σε θερμοκήπια, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις συνθήκες θερμοκρασίας μέσα στο καταφύγιο. Οι ακόλουθες συνθήκες είναι οι πιο ευνοϊκές για την υβριδική ντομάτα:
- +18-25°C είναι οι βέλτιστες θερμοκρασίες για την ανάπτυξη και την καρποφορία των θάμνων.
- +17-23°C — σε συννεφιασμένες ημέρες
- +23-30°C — σε ηλιόλουστο καιρό.
Λάβετε υπόψη ότι η πτώση της θερμοκρασίας του αέρα στους +15°C προκαλεί τη διακοπή της ανθοφορίας αυτής της ποικιλίας. Σε ψυχρότερο καιρό, αρχίζει να μαραίνεται. Λόγω της χαμηλής ανοχής του στο κρύο, η καλλιέργεια αυτού του υβριδίου σε ανοιχτούς κήπους είναι δύσκολη.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Καλλιεργήστε τις ντομάτες Adonis χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Σπείρετε τους σπόρους μετά τις 10 Μαρτίου. Φυτέψτε τους πριν από την 1η Απριλίου. Όταν τα σπορόφυτα γίνουν 50-60 ημερών, μπορείτε να τα μεταφυτεύσετε στον κήπο, συμπεριλαμβανομένου ενός εξωτερικού παρτεριού (σε θερμότερα κλίματα).
Σπείρετε σπόρους υβριδικής ντομάτας σε δίσκους γεμάτους με ένα μείγμα γενικής χρήσης από ένα ανθοπωλείο. Φυτέψτε τους σε βάθος 1-1,5 εκ. Φροντίστε να υγράνετε τους σπόρους και να τους καλύψετε με πλαστική μεμβράνη. Διατηρήστε τους ζεστούς. Παρέχετε άφθονο φως, μέτριο πότισμα και λίπασμα. Μεταφυτέψτε αφού εμφανιστούν δύο αληθινά φύλλα.
Αν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε μια ποικιλία καλλιεργειών σε μια ανοιχτή περιοχή του κήπου σας, επιλέξτε μια κατάλληλη τοποθεσία για αυτό:
- ηλιακός;
- ζεστός;
- προστατεύεται από ριπές ανέμου και ρεύματα αέρα.
- μη πλημμυρίζον
- με χαλαρό έδαφος, πλούσιο σε χούμο και με ουδέτερη οξύτητα.
Δεκατέσσερις ημέρες πριν από τη μεταφύτευση των σπορόφυτων στη μόνιμη θέση τους, σκάψτε το χώμα, λιπάνετε με οργανική ύλη το φθινόπωρο. Ισιώστε την επιφάνεια. Σκάψτε τρύπες, σε απόσταση 30 έως 50 cm μεταξύ τους. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 50-70 cm.
Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε ένα παρτέρι, προσθέτοντας λίγη τέφρα, υπερφωσφορικό και χούμο σε κάθε τρύπα. Μην σπάτε τη ρίζα. Τοποθετήστε όχι περισσότερα από τέσσερα σπορόφυτα ανά τετραγωνικό μέτρο. Παρέχετε υποστήριξη, καθώς αυτή η ποικιλία ντομάτας απαιτεί πασσάλωμα.
Λεπτές λεπτομέρειες της γεωργικής τεχνολογίας
Η φροντίδα της ντομάτας Adonis μετά τη μεταφύτευση των σπορόφυτων στη μόνιμη θέση τους δεν είναι δύσκολη. Παρέχετε στα φυτά επαρκή υγρασία και θρεπτικά συστατικά καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και φροντίστε να καλλιεργείτε το έδαφος τακτικά. Η τήρηση των σωστών γεωργικών πρακτικών θα σας βοηθήσει να αποκομίσετε μια άφθονη σοδειά.
Πότισμα
Ποτίστε τις υβριδικές φυτεύσεις ντομάτας σας σύμφωνα με τους κανόνες και τις συστάσεις έμπειρων κηπουρών:
- ποτίστε την καλλιέργεια λαχανικών μέτρια.
- Ρίξτε νερό κάτω από τις ρίζες, αποφεύγοντας τις πιτσιλιές στην πράσινη μάζα των φυτών.
- νερό τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.
- Μην αφήνετε το χώμα κάτω από τις ντομάτες να ποτίζεται υπερβολικά για να αποτρέψετε τη μείωση της απόδοσης και τη σήψη των ριζών.
- χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό, καθιζάνον νερό (η βέλτιστη θερμοκρασία του είναι +22-25°C).
- κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, χρησιμοποιήστε 4-5 λίτρα νερού ανά φυτό, κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας - 10-15 λίτρα.
- στις ζεστές μέρες, ποτίστε τη φύτευση πιο εντατικά, εστιάζοντας στην κατάσταση των θάμνων (τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα).
- Μην αφήνετε το χώμα στο παρτέρι να στεγνώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς η έλλειψη υγρασίας μπορεί να οδηγήσει σε πτώση των φύλλων, μειωμένη ανοσία των καλλιεργειών και αλλοίωση των φρούτων.
- Μην ξεχνάτε την ανάγκη να χαλαρώνετε και να ξεριζώνετε τα κρεβάτια μετά από κάθε πότισμα και βροχή.
Τι και πότε να ταΐζω;
Η ντομάτα Άδωνις αναπτύσσεται και παράγει καρπούς καλά σε γόνιμο έδαφος. Με σωστή λίπανση, μπορείτε να επιτύχετε μέγιστη παραγωγικότητα από τα φυτά σας.
Ακολουθήστε το πρόγραμμα λίπανσης κατά την καλλιέργεια υβριδικών ντοματών:
- Νερό τα φυτά για πρώτη φορά με ένα διάλυμα mullein ή nitroammophoska 20 ημέρες μετά τη φύτευση.
- μετά από 10 ημέρες, γονιμοποιήστε τα με ένα μείγμα νιτροαμμοφωσφορικής και θειικού καλίου.
- μετά από 2 εβδομάδες, προσθέστε τέφρα ξύλου, θρυμματισμένη σε σκόνη, και υπερφωσφορικό κάτω από τους θάμνους Adonis.
- Κατά την περίοδο εντατικού σχηματισμού φρούτων, πραγματοποιήστε μια άλλη σίτιση της καλλιέργειας λαχανικών, χρησιμοποιώντας ανθρακικό νάτριο σε υγρή μορφή με την προσθήκη υπερφωσφορικού.
Να κάνω βουτιά;
Όταν καλλιεργείτε σπορόφυτα ντομάτας σε κοινό δοχείο, εκτελέστε μια διαδικασία που ονομάζεται συλλογή. Αφού σχηματιστούν τα δύο πρώτα αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα σε μεμονωμένα δοχεία (μεγάλα πλαστικά ποτήρια με οπές αποστράγγισης στον πάτο ή γλάστρες τύρφης) γεμάτα κατά το 1/3 με υπόστρωμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
Μαζέψτε τις ντομάτες σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:
- εκτελέστε τον χειρισμό μετά το πότισμα.
- Για ευκολία, χρησιμοποιήστε ένα ξυλάκι ή μια οδοντογλυφίδα.
- Κατά την αναφύτευση, πιάστε το ένα τρίτο των ριζών των δενδρυλλίων.
- Φυτέψτε τα φυτά βαθιά μέχρι τα φύλλα της κοτυληδόνας.
- Βεβαιωθείτε ότι τα φύλλα βρίσκονται 1 cm κάτω από την κορυφή της γλάστρας.
Για να αυξήσετε την ανθεκτικότητα των σπορόφυτων, σκληρύνετέ τα πριν τα μεταφυτεύσετε στον κήπο. Σταδιακά εγκλιματίστε τις νεαρές ντομάτες στις περιβαλλοντικές συνθήκες. Για να το κάνετε αυτό, 10-14 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία μεταφύτευσης, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες τεχνικές:
- σταδιακά μειώστε τη θερμοκρασία στο δωμάτιο όπου βρίσκονται τα σπορόφυτα στους +13°C.
- Βγάζετε τα σπορόφυτα στο μπαλκόνι κάθε μέρα (την πρώτη φορά, αφήστε τα εκεί για 3 ώρες και στη συνέχεια προσθέστε μία ώρα στον χρόνο που θα μείνουν έξω).
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Αυτή η ποικιλία λαχανικών ανταμείβει τους κηπουρούς με την ισχυρή ανοσία της. Διαθέτει καλή αντοχή στα νηματώδη των ριζικών κόμπων και σε πολλές κοινές ασθένειες των νυχτοπεταλούδων:
- Κλαδοσπορίωση;
- ιός μωσαϊκής του καπνού;
- Φουζάριο μάρανση.
Υπό ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας και με την κατάλληλη φροντίδα, τα φυτά τομάτας είναι απαλλαγμένα από ασθένειες. Η υγεία τους επιδεινώνεται όταν οι κηπουροί δεν ακολουθούν τις σωστές γεωργικές πρακτικές. Σε αυτήν την περίπτωση, οι φυτεύσεις μπορεί να υποφέρουν από όψιμη σήψη και σήψη, καθώς και από επιθέσεις από παράσιτα (λευκές μύγες, αφίδες, ακάρεα αράχνης, γυμνοσάλιαγκες και σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο).
Η όψιμη σήψη είναι μια επικίνδυνη λοίμωξη για αυτό το υβρίδιο. Τα σπόρια της μεταδίδονται γρήγορα από το ένα φυτό στο άλλο. Εάν εμφανιστούν συμπτώματα μυκητιασικής λοίμωξης (γκριζοκαφέ κηλίδες με δακτύλιο μούχλας), λάβετε τα ακόλουθα μέτρα:
- αφαιρέστε τον άρρωστο θάμνο από το κρεβάτι του κήπου για να αποτρέψετε την εξάπλωση της νόσου.
- Αντιμετωπίστε τις φυτεύσεις ντομάτας με Φιτοσπορίνη-Μ.
Εάν οι φυτεύσεις σας με Άδωνη έχουν προσβληθεί από σήψη ριζών, θα αναγνωρίσετε την ασθένεια από συμπτώματα όπως το μαρασμό του φυλλώματος και το σκούρο χρώμα των στελεχών στη βάση. Αυτή η μυκητιακή ασθένεια είναι επικίνδυνη. Αναστέλλει την ανάπτυξη της ντομάτας και οδηγεί σε μειωμένες αποδόσεις. Εάν δεν αντιμετωπιστεί, μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο.
Για να σώσετε τους θάμνους ντομάτας από τη σήψη, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
- σταματήστε το πότισμα της φύτευσης.
- χαλαρώστε το χώμα στο κρεβάτι του κήπου.
- αφαιρέστε τα κάτω φύλλα από τους θάμνους.
- Ψεκάστε τις ντομάτες με ένα μυκητοκτόνο όπως το Previcur Energy.
Εάν η υβριδική σας ντομάτα υποφέρει από επιθέσεις παρασίτων, χρησιμοποιήστε λαϊκές θεραπείες (έγχυμα σκόρδου ή καπνού, σαπουνόνερο, μουστάρδα ή τριμμένο πιπέρι). Μαζέψτε τα έντομα με το χέρι. Εμπορικά εντομοκτόνα όπως τα Aktara, Confidor, Decis και Fitoverm θα βοηθήσουν επίσης στην προστασία των φυτών σας.
Λάβετε προληπτικά μέτρα για να διατηρήσετε την υγεία των θάμνων Adonis σας και να τους προστατεύσετε από προσβολές από παράσιτα:
- επιθεωρείτε τις φυτεύσεις κατά καιρούς για να εντοπίσετε τα πρώτα σημάδια ασθένειας ή την παρουσία παρασίτων το συντομότερο δυνατό.
- Ποτίστε τα φυτά σας σωστά για να αποφύγετε το σάπισμα.
- χαλαρώστε το χώμα στο κρεβάτι του κήπου, σκαρφαλώστε τους θάμνους.
- αφαιρέστε τα ζιζάνια, απομακρύνετε τα φυτικά απόβλητα έξω από τον κήπο.
- Τροφοδοτήστε την καλλιέργεια για να ενισχύσετε την ανοσία της και να αποτρέψετε ασθένειες.
- αποφύγετε τις πυκνές φυτεύσεις.
- αποστειρώστε το εργαλείο εργασίας.
- επεξεργασία του υλικού σπόρων·
- τηρείτε τους κανόνες της αμειψισποράς·
- απολυμαίνετε τα θερμοκήπια ετησίως·
- διατηρήστε ένα ευνοϊκό επίπεδο θερμοκρασίας και υγρασίας σε αυτά και αερίστε τα τακτικά·
- Πραγματοποιήστε προληπτικές θεραπείες φυτεύσεων με μείγμα Bordeaux ή παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ξεκινώντας από τη φάση της ανθοφορίας, για να αποτρέψετε ζημιές από όψιμη μάστιγα.
- Φυτέψτε φυτά στο οικόπεδο των οποίων το άρωμα απωθεί τα παράσιτα (βασιλικός, κόλιανδρος, βάλσαμο λεμονιού, μαϊντανός, θυμάρι, εστραγκόν).
- Ψεκάστε τα φυτά τομάτας με έγχυμα σκόρδου για να αποτρέψετε τις επιθέσεις παρασίτων.
Τα υπέρ και τα κατά
Η ντομάτα Adonis έχει κερδίσει τις καρδιές των εγχώριων κηπουρών χάρη στις πολυάριθμες θετικές της ιδιότητες:
Το υβρίδιο ντομάτας έχει πολύ λίγα μειονεκτήματα: σχετική αντοχή στο κρύο, την ανάγκη σύνδεσης των θάμνων με υποστηρίγματα και την ευαισθησία τους στην όψιμη μάστιγα σε δυσμενείς εποχές.
Κριτικές
Ο Άδωνις είναι προϊόν εγχώριας βελτίωσης. Αυτό το υβρίδιο ντομάτας είναι αγαπημένο στους κηπουρούς για την εξαιρετική του απόδοση, την υψηλή παραγωγικότητα, τη χαμηλή συντήρηση και την αντοχή του στις ασθένειες. Είναι ένα από τα αγαπημένα μεταξύ εκείνων που εκτιμούν τις κλασικές κόκκινες ντομάτες με τη χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση τους, τη μεγάλη διάρκεια ζωής τους και την εξαιρετική τους μεταφορά.