Η ντομάτα Agata κυκλοφορεί στην αγορά εδώ και πολύ καιρό και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έχει κερδίσει μεγάλο κοινό μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών στη χώρα μας. Αυτή η ποικιλία διαθέτει συμπαγείς θάμνους, επομένως δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο στον κήπο. Οι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλές ντομάτες χαρακτηρίζονται από μια γλυκιά γεύση με αισθητή ξινή γεύση.
Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων
Το φυτό είναι καθορισμένο: η ανάπτυξή του σταματά αφού σχηματιστεί η συστάδα λουλουδιών στην κορυφή του στελέχους. Η πρώτη απλή ταξιανθία εμφανίζεται πάνω από το 6ο ή 7ο φύλλο και οι επόμενες κεφαλές λουλουδιών σχηματίζουν κάθε δεύτερο φύλλο.
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Ο θάμνος είναι χαμηλής ανάπτυξης, ύψους 33-45 cm, με μέτριο ή αραιό φύλλωμα.
- Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πράσινα, γυαλιστερά, ελαφρώς κυματοειδή, χωρίς εφηβεία.
- Οι ντομάτες είναι μικρές, κόκκινες, στρογγυλές και το βάρος τους κυμαίνεται από 77 έως 99 γραμμάρια.
- Ένα μόνο τσαμπί παράγει συνήθως 3-4 ντομάτες. Κάθε καρπός περιέχει 5 έως 11 λοβούς σπόρων.
- Κάτω από το λείο, πυκνό δέρμα βρίσκεται κόκκινη σάρκα με πλούσια γεύση και ξεχωριστό άρωμα.
- Η περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία είναι 5-5,5%. Οι βαθμολογίες γεύσης κυμαίνονται από 3,8 έως 5 μονάδες σε μια κλίμακα πέντε βαθμών.
- ✓ Το ύψος του θάμνου 33-45 cm καθιστά την ποικιλία ιδανική για καλλιέργεια σε μικρά θερμοκήπια και κάτω από προσωρινά καταφύγια.
- ✓ Το βάρος των καρπών είναι 77-99 γρ. και ο αριθμός τους σε ένα τσαμπί (3-4) διευκολύνει τον προγραμματισμό του όγκου συντήρησης.
Αυτά τα λαχανικά είναι ιδανικά για σαλάτες, φρέσκα, για τουρσί, για κονσερβοποίηση και για την παρασκευή χυμών, κέτσαπ, σάλτσες, πουρέδες και πάστες. Οι μικρότερες ποικιλίες διατηρούνται εύκολα ολόκληρες: η φλούδα δεν ζαρώνει κατά το μαγείρεμα, διατηρώντας την ελκυστική τους εμφάνιση.
Κύρια χαρακτηριστικά
Οι ερευνητές του Ομοσπονδιακού Κέντρου Ερευνών «Πανρωσικό Ινστιτούτο Φυτογενετικών Πόρων που πήρε το όνομά του από τον Ν.Ι. Βαβίλοφ» αφιέρωσαν πάνω από 20 χρόνια στην ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας ντομάτας. Οι εργασίες αναπαραγωγής διεξήχθησαν σε πειραματικό σταθμό στο Κριμσκ, στο Κράσνονταρ. Εγκρίθηκε επίσημα για χρήση το 1987.
Χαρακτηριστικά του πολιτισμού:
- Η ωρίμανση των καρπών γίνεται 98-113 ημέρες μετά τη βλάστηση, γεγονός που επιτρέπει την ταξινόμηση της Agatha ως ποικιλίας πρώιμης ωρίμανσης.
- Το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας ωριμάζει τις πρώτες 7 ημέρες καρποφορίας και η συγκομιδή γίνεται από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο.
- Η ποικιλία έχει υψηλή παραγωγικότητα: 583-676 centners συλλέγονται από 1 εκτάριο.
- Η ποικιλία έχει χωριστεί σε διάφορες κλιματικές ζώνες, συμπεριλαμβανομένων των περιοχών του Βόρειου Καυκάσου και της Μέσης Βόλγα, καθώς και της Ανατολικής και Δυτικής Σιβηρίας, καθιστώντας την κατάλληλη για καλλιέργεια τόσο σε θερμές όσο και σε ψυχρές συνθήκες.
Η καλλιέργεια έχει χαμηλή ανοσία στις περισσότερες ασθένειες της ντομάτας. Είναι ιδιαίτερα ευάλωτη στην όψιμη σήψη και δέχεται συχνά επιθέσεις από παράσιτα. Οι τακτικές προληπτικές θεραπείες με μυκητοκτόνα, εντομοκτόνα και λαϊκές θεραπείες είναι σημαντικές για την προστασία των φυτών.
Καλλιέργεια ντομάτας Agata
Η ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για σπορόφυτο όσο και για άμεση καλλιέργεια. Η τελευταία μέθοδος επιτρέπει την πρόωρη συγκομιδή. Ωστόσο, παρά την ταχεία και πρώιμη ωρίμανση των λαχανικών, σε περιοχές με σύντομα, δροσερά καλοκαίρια, συνιστάται η εκ των προτέρων καλλιέργεια σπορόφυτων.
Επιλογή, προετοιμασία του χώρου και του θερμοκηπίου
Το φθινόπωρο, πριν ξεκινήσει ο παγετός, αφαιρέστε τα ζιζάνια και συλλέξτε και απομακρύνετε τα φυτικά υπολείμματα. Ακολουθήστε τις παρακάτω συστάσεις:
- Κατανέμετε ομοιόμορφα 5 κιλά σάπιας κοπριάς αγελάδας και 500 γραμμάρια τέφρας ξύλου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο πάνω από τα κρεβάτια.
- Σκάψτε το χώμα μέχρι το βάθος ενός φτυαριού.
- Την άνοιξη, ένα μήνα πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων ή τη σπορά σπόρων, εφαρμόστε ένα μείγμα 20 g θειικού καλίου και υπερφωσφορικού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Σκάψτε ξανά το χώμα, διαλύστε τους σβόλους και ισιώστε την επιφάνεια.
Σπορά σπόρων στο έδαφος
Όταν σπέρνετε σπόρους απευθείας στο έδαφος, είναι σημαντικό το έδαφος σε βάθος 15 cm να θερμανθεί στους +12°C. Εάν υπάρχει κίνδυνος επαναλαμβανόμενου παγετού, καλύψτε τους σπόρους με πλαστικό, δημιουργώντας ένα μίνι θερμοκήπιο.
Οι χρόνοι σποράς εξαρτώνται άμεσα από την περιοχή:
- Βορειοκαυκάσιος – από 20 Φεβρουαρίου έως 1 Μαρτίου.
- Μέση Βόλγα και Δυτική Σιβηρία – από 1 Μαρτίου έως 20 Μαρτίου.
- Ανατολική Σιβηρία – από 25 Μαρτίου έως 10 Απριλίου.
Συστάσεις για την καλλιέργεια σπορόφυτων:
- Για να αποκτήσετε σπορόφυτα, τοποθετήστε τους σπόρους σε ξεχωριστά κύπελλα ή μαζεύοντάς τους.
- Τα σπορόφυτα ανέχονται καλά τη μεταμόσχευση, αλλά μην κλαδεύετε τις ρίζες - αυτό μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξή τους.
Ξεκινήστε τη σπορά των σπόρων:
- Σκάψτε αυλάκια βάθους έως 3 cm.
- Τοποθετήστε τους βλαστημένους σπόρους σε απόσταση 3 cm ο ένας από τον άλλο.
- Πασπαλίστε με χώμα, συμπιέστε ελαφρά και βρέξτε με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
Μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα, διατηρήστε το χώμα υγρό και ποτίστε με φειδώ. Αραιώστε τα φυτά αφού εμφανιστεί το πρώτο πραγματικό φύλλο και στη συνέχεια ξανά αφού σχηματιστούν 5-6 φύλλα. Αφού εμφανιστούν τα φύλλα, ποτίζετε τα σπορόφυτα κάθε 2-3 ημέρες.
Μεταφύτευση
Το συνιστώμενο σχέδιο φύτευσης για τις ντομάτες Agata είναι 50x40 εκ. Εάν προστέθηκαν οργανικά και ανόργανα λιπάσματα κατά την προετοιμασία του εδάφους, χρησιμοποιήστε ουρία ως αρχικό λίπασμα (2,5-3 g ανά φυτό).
Πρόσθετες απαιτήσεις:
- Κάντε τις τρύπες αρκετά βαθιές ώστε το ριζικό σύστημα των σπορόφυτων, μαζί με τη ριζική μπάλα, να χωράει ελεύθερα μέσα σε αυτές και το ίδιο το σπορόφυτο να μπορεί να θαφτεί μέχρι τα φύλλα της κοτυληδόνας.
- Λίγες ώρες πριν από τη φύτευση, ποτίστε τα σπορόφυτα γενναιόδωρα για να τα βγάλετε πιο εύκολα από τα δοχεία.
- Ρίξτε ουρία σε κάθε τρύπα, τοποθετήστε το φυτό, καλύψτε το με χώμα και συμπιέστε ελαφρά.
- Ρίξτε 1,5 λίτρα ζεστού, καθιζάνοντος νερού κάτω από κάθε θάμνο. Μετά από 2 ημέρες, επαναλάβετε το πότισμα, αυξάνοντας την ποσότητα στα 2 λίτρα.
Εάν προβλέπεται κρύος καιρός, καλύψτε τα παρτέρια με σάπια φύλλα και καλύψτε τα με πλαστικό τη νύχτα, χρησιμοποιώντας καμάρες για να προστατεύσετε τα φυτά.
Πώς να φροντίσετε την ντομάτα Agatha;
Για να επιτύχετε γενναιόδωρες σοδειές και να ενισχύσετε την ανοσία του φυτού, είναι σημαντικό να φροντίζετε την καλλιέργεια. Η έγκαιρη εφαρμογή τυποποιημένων γεωργικών πρακτικών θα εξασφαλίσει καλά αποτελέσματα.
Καλτσοδέτα
Στο χωράφι, οι ντομάτες Agata δεν χρειάζεται να δένονται, αλλά στον κήπο, είναι σημαντικό να αποτρέπετε την επαφή των φυτών με το έδαφος υπό το βάρος των καρπών. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε έναν ξύλινο πάσσαλο ή μεταλλική ράβδο κοντά σε κάθε θάμνο και ασφαλίστε τους μίσχους.
Πότισμα και λίπανση
Για το πότισμα, χρησιμοποιήστε ζεστό νερό, το οποίο θα γεμίσετε σε βαρέλια που θα τοποθετήσετε σε ανοιχτούς χώρους. Ποτίστε τα φυτά μία φορά την εβδομάδα, κατευθύνοντας το νερό στις ρίζες και αποφεύγοντας την επαφή με τα φύλλα για να αποφύγετε το κάψιμο.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, παρέχετε στα φυτά μέτριες ποσότητες απαραίτητων θρεπτικών συστατικών (άζωτο, κάλιο και φώσφορο). Χρησιμοποιήστε σπιτικά βιολογικά εγχύματα.
Βασική σίτιση:
- Νιτρικό - Ένα έγχυμα από φλόμο, περιττώματα πουλιών ή φρεσκοκομμένο γρασίδι. Τοποθετήστε το επιλεγμένο συστατικό σε ένα βαρέλι με νερό και αφήστε το να μουλιάσει για 5-7 ημέρες. Σουρώστε το συμπύκνωμα και αραιώστε: προσθέστε 2 λίτρα έγχυμα (ή 1 λίτρο περιττώματα πουλιών) σε 10 λίτρα νερό. Ποτίστε με ρυθμό 1 λίτρου ανά θάμνο.
- Κάλιο-φώσφορος – Έγχυμα τέφρας ξύλου. Διαλύστε 3 λίτρα κοσκινισμένης τέφρας σε 10 λίτρα νερό. Κάθε 1-2 ημέρες, ποτίστε το φυτό με 1 λίτρο ανά θάμνο. Αυτό το διάλυμα είναι επίσης κατάλληλο για φυλλική λίπανση.
Λιπαίνετε την καλλιέργεια 2-3 φορές ανά εποχή, χρησιμοποιώντας κάθε τύπο λιπάσματος σε διαστήματα δύο εβδομάδων. Εάν δεν υπάρχουν διαθέσιμα οργανικά λιπάσματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ουρία ή νιτρικό αμμώνιο (30-40 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο) ως αζωτούχο λίπασμα, και για λίπασμα καλίου-φωσφόρου, χρησιμοποιήστε μονοφωσφορικό κάλιο (10-20 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
Επεξεργασία
Δεδομένου ότι οι παλαιότερες ποικιλίες ντομάτας δεν έχουν επαρκή αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες, συνιστάται η προληπτική επεξεργασία των φυτών με ένα διάλυμα του βιομυκητοκτόνου Fitosporin-M Tomatoes.
Το προϊόν είναι αποτελεσματικό έναντι των μυκητιακών παθογόνων, δεν προκαλεί εθισμό, είναι ασφαλές για τον άνθρωπο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς περιορισμούς, ακόμη και κατά τη συγκομιδή. Επιπλέον, περιέχει χουμικά οξέα, τα οποία ενισχύουν την ανοσία των φυτών και προάγουν την παραγωγικότητα.
Πιθανά προβλήματα
Η Αγκάθα είναι μια παλιά ποικιλία που δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Η κύρια άμυνα κατά της όψιμης σήψης είναι η πρώιμη και ταυτόχρονη συγκομιδή. Άλλες ασθένειες συνήθως δεν έχουν χρόνο να αναπτυχθούν αρκετά σοβαρά ώστε να επηρεάσουν σημαντικά την απόδοση.
Οι προληπτικές θεραπείες παραμένουν σημαντικές. Αυτή η ποικιλία μπορεί να προκαλέσει ορισμένα προβλήματα: εάν ποτίζεται ακανόνιστα, οι μεγάλες ντομάτες μπορεί να σπάσουν και τα μεγαλύτερα δείγματα μερικές φορές εμφανίζουν σήψη στο άκρο των ανθών, αν και αυτό είναι σπάνιο.
Ασθένειες και παράσιτα
Τα υγιή φυτά είναι λιγότερο ευάλωτα σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων, αλλά οι απώλειες στην απόδοση μπορεί να είναι σημαντικές. Επομένως, είναι σημαντικό να λαμβάνονται προληπτικά μέτρα και, εάν εντοπιστεί ζημιά στα φυτά, να εντοπίζεται η αιτία το συντομότερο δυνατό και να λαμβάνονται τα κατάλληλα μέτρα.
Η ποικιλία Agatha αντιμετωπίζει διάφορα προβλήματα:
- Όψιμη μάστιγα. Αυτή η μυκητιακή ασθένεια προσβάλλει τα φύλλα, τα οποία αρχίζουν να μαυρίζουν, και στη συνέχεια τους καρπούς. Συχνά αναπτύσσεται λόγω των διακυμάνσεων της υγρασίας και της θερμοκρασίας, καθώς και σε πυκνές φυτεύσεις.
Για την αντιμετώπιση της όψιμης σήψης, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα όπως Fitosporin, Ridomil Gold ή HOM, τα οποία είναι αποτελεσματικά κατά του μύκητα. Αντιμετωπίστε τα προσβεβλημένα φυτά με το διάλυμα, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην κάτω πλευρά των φύλλων και στη ριζική ζώνη. - Μωσαϊκό. Αυτή η ιογενής ασθένεια εκδηλώνεται με κηλίδες και καμπυλώματα των φύλλων. Μεταδίδεται μέσω μολυσμένων σπόρων ή από αφίδες και νηματώδεις. Αφαιρέστε αμέσως τα προσβεβλημένα φυτά. Αντιμετωπίστε τα παρτέρια και τα εργαλεία κήπου με διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου ή χλωρίνης.
- Βακτηρίωση. Οι θάμνοι μαραίνονται γρήγορα. Οι θεραπείες με βάση τον χαλκό ή η πλήρης απομάκρυνση των μολυσμένων φυτών θα βοηθήσουν.
- Σήψη ρίζας. Προκαλείται από μύκητες και χαρακτηρίζεται από τον θάνατο των ριζών και των βασικών στελεχών. Ποτίστε τα φυτά με διάλυμα ζινέμπα. Αφαιρέστε τους σοβαρά προσβεβλημένους θάμνους και κάψτε τους εκτός της περιοχής.
Η ποικιλία μπορεί να είναι ευάλωτη σε επιθέσεις παρασίτων. Οι προνύμφες των σκωλήκων προκαλούν ζημιά στις ρίζες, επομένως η θεραπεία με Diazinon είναι αποτελεσματική. Οι θάμνοι μπορεί να προσβληθούν από τριζόνια, τα οποία επιτίθενται σε σπορόφυτα και ντομάτες που βρίσκονται στο έδαφος. Τοποθετήστε παγίδες ή ψεκάστε τις φυτεύσεις με Grom ή Medvetoks.
Παρόμοιες ποικιλίες
Αρκετές ποικιλίες ντομάτας που ωριμάζουν νωρίς, όπως η Agatha, παράγουν κόκκινους, στρογγυλούς καρπούς πλούσιους σε χυμό. Δημοφιλείς εναλλακτικές λύσεις περιλαμβάνουν:
| Ονομα | Περιγραφή και Χαρακτηριστικά |
| Πρότυπο Αμούρ | Οι θάμνοι είναι χαμηλού ύψους, ύψους 45-50 εκ. Το ριζικό σύστημα βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια και οι μίσχοι είναι πυκνοί και σταθεροί. Οι άγουροι καρποί είναι ανοιχτό πράσινοι, που γίνονται κόκκινοι καθώς ωριμάζουν. Οι ντομάτες είναι μεσαίου μεγέθους, με βάρος μεταξύ 100 και 120 γραμμαρίων. Έχουν γενικά στρογγυλό ή ελαφρώς πεπλατυσμένο στρογγυλό σχήμα, με μικρές νευρώσεις.
Η ωρίμανση ξεκινά σε 85-95 ημέρες και οι πρώτες συγκομιδές είναι ήδη τον Ιούλιο. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, οι αποδόσεις φτάνουν τα 4,8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η ποικιλία Amur είναι ανθεκτική στη βερτισιλλίωση και ουσιαστικά δεν επηρεάζεται από το φουζάριο. |
| Αλφα | Μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που παράγει συμπαγή φυτά ύψους 40-50 cm με στιβαρούς μίσχους και φύλλα που μοιάζουν με πατάτα. Οι θάμνοι είναι στάνταρ και δεν απαιτούν τσίμπημα, απλοποιώντας τη φροντίδα. Οι καρποί είναι τέλεια στρογγυλεμένοι και πεπλατυσμένοι, γίνονται κόκκινοι όταν είναι ώριμοι και ανοιχτό πράσινοι όταν είναι άγουροι. Οι ντομάτες ζυγίζουν μόνο 60-80 γραμμάρια.
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ταχεία ωρίμανση—από τους πρώτους βλαστούς μέχρι τη συγκομιδή, χρειάζονται 87-96 ημέρες. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται στα μέσα του καλοκαιριού και η Άλφα συνεχίζει να καρποφορεί μέχρι την έναρξη του κρύου καιρού. Οι καρποί ωριμάζουν ομοιόμορφα και ομοιόμορφα. Η απόδοση είναι υψηλή—με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να συγκομιστούν έως και 6,2 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στην όψιμη σήψη και τα παράσιτα. |
| Είναι τόσο μεγάλο | Μια συγκεκριμένη ποικιλία με συμπαγείς θάμνους ύψους 25-35 εκ. Το φυτό παράγει μικροσκοπικούς καρπούς μεγέθους κερασιού που ζυγίζουν 15-20 γραμμάρια, με τα μεγαλύτερα δείγματα να φτάνουν τα 25 γραμμάρια. Οι ντομάτες είναι στρογγυλές και ελαφρώς ραβδωτές. Οι άγουροι καρποί είναι ανοιχτό πράσινοι με χαρακτηριστική κηλίδα, ενώ οι ώριμοι αποκτούν μια πλούσια κόκκινη απόχρωση.
Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης χρειάζεται 90-95 ημέρες για να ωριμάσει πλήρως. Η συγκομιδή γίνεται από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο. Η παραγωγικότητα είναι καλή: 1,5-1,6 kg ανά φυτό και έως 3,5 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. |
| Σάνκα | Ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης, οι θάμνοι φτάνουν τα 40-60 cm σε ύψος σε ανοιχτό έδαφος και έως 100 cm σε θερμοκήπια. Οι μίσχοι είναι αδύναμοι και επιρρεπείς στο σπάσιμο. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλοί, με ελαφρές νευρώσεις κοντά στο μίσχο. Ζυγίζουν μεταξύ 71 και 110 g. Οι ώριμες ντομάτες έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, ενώ οι άγουρες ντομάτες είναι πράσινες. Η πυκνή φλούδα εμποδίζει το σκάσιμο.
Πρόκειται για μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, με τους καρπούς να αρχίζουν να ωριμάζουν 79-85 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η απόδοση είναι υψηλή: 2,5-4 κιλά μπορούν να συλλεχθούν από έναν μόνο θάμνο. Η καρποφορία είναι παρατεταμένη, από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο, και στις νότιες περιοχές, η συγκομιδή συλλέγεται δύο φορές ανά σεζόν. |
Τα υπέρ και τα κατά
Η ντομάτα Agata είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες παλαιάς επιλογής, γνωστή για τους εύκολους στην καλλιέργεια, συμπαγείς θάμνους της. Είναι σημαντικό να διερευνήσουμε όχι μόνο τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας αλλά και τα μειονεκτήματά της.
Αυτή η ποικιλία έχει μόνο ένα μειονέκτημα: υπό δυσμενείς καιρικές συνθήκες, οι ντομάτες μπορεί να έχουν μια σημαντική ξινή γεύση.
Κριτικές
Η Αγάτα είναι μια ευέλικτη ποικιλία που παραμένει δημοφιλής στους Ρώσους καλλιεργητές λαχανικών εδώ και πολλά χρόνια. Προσελκύει ακόμη και αρχάριους καλλιεργητές, καθώς είναι εύκολη στη φροντίδα και απαιτεί απλές γεωργικές πρακτικές. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να ενισχύσει την ανοσία του φυτού και να αυξήσει σημαντικά την παραγωγικότητά του.









