Οι περιπλοκές της φύτευσης και της καλλιέργειας ντοματών ανανά, χαρακτηριστικά και ποικιλίες

Η ντομάτα ανανά, η οποία μόλις πρόσφατα έγινε μια δημοφιλής επιλογή στους ρωσικούς κήπους, έχει ήδη κερδίσει τις καρδιές πολλών κηπουρών χάρη στην εξαιρετική της δημοτικότητα. Οι κριτικές για αυτήν την ποικιλία είναι εξαιρετικές. Οι κηπουροί γοητεύονται όχι μόνο από τον συνδυασμό γεύσεων, αλλά και από τη μακρά περίοδο καρποφορίας και τις άφθονες συγκομιδές της.

Προέλευση της ποικιλίας

Η ντομάτα ανανά είναι ένα πραγματικό αριστούργημα της αμερικανικής βελτίωσης. Το όνομά της πιθανότατα προέρχεται από το ιδιαίτερο χρώμα των ώριμων καρπών της, το οποίο μοιάζει με τον εξωτικό ανανά. Αυτή η δίχρωμη ποικιλία έχει αρχίσει πρόσφατα να εμφανίζεται σε ρωσικούς κήπους.

Το όνομα Bi-color Pineapple Tomato μεταφράζεται ως δίχρωμη ντομάτα ανανά και εξηγείται από το μοναδικό χρωματισμό του ώριμου φρούτου: οι κίτρινες πλευρές πιο κοντά στην κορυφή μοιάζουν με λέπια ανανά.

Γενικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας Pineapple

Η ντομάτα ανανάς είναι ένα μοναδικό παράδειγμα δίχρωμης ποικιλίας, με δίχρωμους καρπούς που συνυφαίνονται με αποχρώσεις. Παρά το όνομα, οι χρωματιστές κηλίδες δεν μοιάζουν με ρίγες ή πινελιές. Αυτή η ποικιλία ντομάτας είναι μια πραγματικά νόστιμη εκδρομή στον κόσμο των ασυνήθιστων πιάτων.

Εμφάνιση θάμνων

Ο ανανάς είναι μια απροσδιόριστη ποικιλία που φτάνει σε ύψος τα 200 εκ. Ο θάμνος εντυπωσιάζει με τη ζωντάνια του και τα φύλλα έχουν έντονο πράσινο χρώμα.

Οι πρώτες συστάδες λουλουδιών εμφανίζονται στο 8ο ή 9ο φύλλο και στη συνέχεια σχηματίζονται νέες συστάδες περίπου κάθε 1-2 φύλλα. Κατά μέσο όρο σχηματίζονται 6 καρποί ανά συστάδα.

Περιγραφή της ποικιλίας φρούτων ανανά

Οι ντομάτες ανανά είναι μεγάλες, με βάρος μεταξύ 350 και 420 γραμμαρίων. Όταν ωριμάσουν, έχουν πορτοκαλί χρώμα και το εσωτερικό τους έχει ένα εκπληκτικό χρώμα: το κέντρο είναι πορτοκαλί και οι άκρες είναι φωτεινές κίτρινες.

Άλλα χαρακτηριστικά ποικιλίας:

• το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό-γωνιακό.
• Οι ντομάτες είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στο σκάσιμο και μπορούν να αντέξουν τέλεια τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, διατηρώντας παράλληλα τις εμπορικές τους ιδιότητες, καθώς η φλούδα τους σκληραίνει.
• Ο πολτός τους είναι συμπιεσμένος και οι θάλαμοι σπόρων είναι λίγοι σε αριθμό.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Ο ανανάς έχει μια μοναδική περίοδο ωρίμανσης, η οποία διαρκεί 120 έως 130 ημέρες μεταξύ της σποράς και της συγκομιδής των ώριμων καρπών. Υπάρχει κάποια διαμάχη σχετικά με την ταχύτητα ωρίμανσης αυτής της ντομάτας: ορισμένες πηγές ισχυρίζονται ότι ωριμάζει νωρίς, ενώ άλλες λένε ότι ωριμάζει στα μέσα της σεζόν.

Αυτές οι διαφορές πιθανότατα οφείλονται στις συνθήκες ανάπτυξης, καθώς ο ρυθμός ανάπτυξης εξαρτάται από τη διάρκεια της θερινής περιόδου. Κατά μέσο όρο, χρειάζονται περίπου 3,5-4 μήνες από τη βλάστηση έως την έναρξη της καρποφορίας.

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται όχι μόνο από άφθονη αλλά και μακράς διαρκείας καρποφορία:

• Αν ακολουθήσετε τις γεωργικές συστάσεις, μπορείτε να πάρετε έως και 11-14 κιλά νόστιμες ντομάτες από μια έκταση 1 τετραγωνικού μέτρου.
• Κάθε θάμνος παράγει έως και 40 συστάδες, καθεμία από τις οποίες παράγει 6 καρπούς, οι οποίοι συνολικά μπορούν να αποδώσουν τουλάχιστον 30 κιλά από έναν θάμνο σε όλη την περίοδο καρποφορίας.
• Περιορίζοντας τεχνητά την ανάπτυξη του θάμνου, είναι δυνατό να επιτευχθεί αυξημένη παραγωγικότητα χωρίς να διακυβεύεται η γεύση του καρπού.
• Η συγκομιδή γίνεται συνήθως από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.

Γευστικές ιδιότητες

Ο ανανάς έχει εκπληκτική γεύση. Οι καρποί του είναι πλούσιοι, γλυκοί και ζουμεροί, με ένα ζωντανό φρουτώδες άρωμα. Η γεύση φτάνει στο αποκορύφωμά της όταν ο καρπός είναι πλήρως ώριμος.

Χρήσεις των φρούτων

Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για χρήση σε σαλάτες. Οι δυνατότητές της κυμαίνονται από την απλή φρέσκια κατανάλωση έως την παρασκευή χυμών, adjika, κέτσαπ και πάστας. Είναι ιδιαίτερα πολύτιμη ως φυτό για σαλάτες και ως πηγή προϊόντων ντομάτας.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Πολλοί σημειώνουν καλή αντοχή σε παθογόνα που συνήθως προσβάλλουν τις ντομάτες. Τα παράσιτα επίσης σπάνια προσβάλλουν αυτήν την ποικιλία. Αυτά τα δεδομένα βασίζονται σε σχόλια κηπουρών, καθώς η ποικιλία δεν είναι επίσημα καταχωρημένη στη χώρα μας.

Πού αναπτύσσεται και αντοχή στο κρύο

Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορες κλιματικές ζώνες. Ωστόσο, υπάρχει ένα σοβαρό πρόβλημα: οι συνθήκες για την καλλιέργεια αυτών των ντοματών σε εξωτερικούς χώρους σε περιοχές με σύντομα, βροχερά καλοκαίρια είναι ακατάλληλες. Σε εύκρατα ή βόρεια κλίματα, οι ντομάτες καλλιεργούνται καλύτερα σε θερμοκήπια.

Ποικιλίες

Οι ποικιλίες ντομάτας ανανά διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία:

• Ταϊβανέζοι.
• Κίτρινος.
• Χαβανέζικο.
• ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ.
• Μπριζόλα.
• Ο Μπλακ και άλλοι.

Κάθε ποικιλία χαρακτηρίζεται από ένα μοναδικό χρώμα καρπού, το οποίο έχει επίσης μια ευχάριστη γεύση και μια μοναδική εμφάνιση.

Στη χώρα μας διατίθενται οι ακόλουθες ποικιλίες:

• Μαύρος ανανάς - Προερχόμενη από το Βέλγιο, διακρίνεται για το άρωμα εσπεριδοειδών και το τρίχρωμο χρώμα της. Οι ντομάτες είναι γλυκές, σχεδόν χωρίς κουκούτσια και στρογγυλές με ελαφρώς πεπλατυσμένη βάση και νευρώσεις. Το μέσο βάρος των καρπών είναι 700 γραμμάρια.
  Το χρώμα αυτής της ποικιλίας ντομάτας είναι ανομοιόμορφο και μπορεί να κυμαίνεται από πράσινο έως λαδί, μαύρο-μωβ, κίτρινο, κόκκινο, πορτοκαλί και μπορντό. Αυτό το τρίχρωμο μοτίβο συνεχίζεται σε όλο τον καρπό.
  
• Χρυσός Ανανάς – Είναι διακοσμημένο με χρυσό χρώμα και ροζ κορυφή. Είναι επίσης γνωστό για τη γεύση του και είναι ιδανικό τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για κονσερβοποίηση. Το βάρος αυτού του φρούτου κυμαίνεται από 200 έως 600 γραμμάρια.
  Στο εσωτερικό του, είναι ένα φωτεινό κίτρινο λαχανικό με πορτοκαλί ρίγες που έχουν μια γλυκιά γεύση σαν ανανά και πορτοκαλο-ροζ φλέβες με άρωμα ντομάτας.
  
• Χαβανέζικα – Διακρίνεται για το έντονο πορτοκαλί χρώμα του και το μεγάλο του μέγεθος, με ένα από αυτά να ζυγίζει έως και 700 γραμμάρια.
  
• Ντομάτα με μοσχαρίσιο μπριζόλα και ανανά – χαρακτηρίζεται από έντονο κόκκινο χρώμα και βάρος περίπου 300 γραμμάρια.
  

Πώς να καλλιεργήσετε μόνοι σας σπορόφυτα ντομάτας;

Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία τις ντομάτες ανανά, είναι σημαντικό να ξεκινήσετε σπέρνοντας σπόρους και στη συνέχεια να μεταφυτεύσετε τα ώριμα σπορόφυτα σε ανοιχτό ή κλειστό έδαφος. Αυτό απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στον χρόνο σποράς, εξασφαλίζοντας βέλτιστες συνθήκες για τη βλάστηση των σπόρων και επιλέγοντας το κατάλληλο υπόστρωμα. Στη συνέχεια, είναι σημαντικό να δημιουργήσετε κατάλληλες συνθήκες για τα σπορόφυτα, ώστε να διασφαλίσετε την επιτυχή ανάπτυξή τους.

Χρονισμός σποράς

Η μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος θα πρέπει να γίνεται μόνο αφού περάσει η απειλή του νυχτερινού παγετού και το έδαφος ζεσταθεί στο απαιτούμενο επίπεδο. Δεδομένου ότι η ποικιλία ντομάτας Pineapple βρίσκεται στη μέση της σεζόν, η βέλτιστη εποχή για τη μεταφύτευση δενδρυλλίων είναι τα μέσα Μαΐου, όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους φτάνουν τους 15°C έως 18°C.

Οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν στο έδαφος 1,5-2 μήνες πριν από τη μεταφύτευση των σπορόφυτων σε ένα παρτέρι ή θερμοκήπιο. Εάν φυτέψετε τα σπορόφυτα πολύ νωρίς, οι νεαροί βλαστοί τους δεν θα προλάβουν να εδραιωθούν και θα πεθάνουν. Εάν καθυστερήσετε αυτή τη διαδικασία, τα βλαστάρια θα γίνουν πολύ μακριά και θα είναι δύσκολο να μεταφυτευτούν.

Μείγμα εδάφους

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σπιτικό υπόστρωμα που θα περιέχει τα ακόλουθα στοιχεία:

• χώμα που έχει ληφθεί από ένα μέρος όπου θα αναπτυχθούν φυτά στο μέλλον: είτε πρόκειται για θερμοκήπιο είτε για ανοιχτό χώρο·
• τύρφη;
• πλυμένη άμμος ποταμού.
• τέφρα ξύλου.

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμο μείγμα εδάφους για ντομάτες σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα.

Γλάστρα καλλιέργειας

Για την επιτυχή βλάστηση των σπόρων, η καλύτερη επιλογή είναι η χρήση δοχείων. Αυτά γεμίζονται με ένα κατάλληλο μείγμα εδάφους και οι σπόροι τοποθετούνται σε ειδικά προετοιμασμένες κόγχες. Αργότερα, όταν τα σπορόφυτα ωριμάσουν, μεταφυτεύονται σε μεμονωμένες γλάστρες.

Προετοιμασία σπόρων για φύτευση

Για να βεβαιωθείτε ότι οι προσπάθειές σας για σπορά δεν είναι μάταιες, θα πρέπει να τις ελέγξετε διεξοδικά. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία επιλογής, χρησιμοποιήστε τη μέθοδο αλμυρού νερού. Προετοιμάστε το διάλυμα ως εξής: προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας αλάτι σε 150 ml νερό. Μετά από 10-12 λεπτά, οι σπόροι κακής ποιότητας θα επιπλέουν στην επιφάνεια, ενώ οι καλοί θα βυθίζονται στον πυθμένα.

Πριν από τη φύτευση των σπόρων, πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία:

• Η απολύμανση μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών των φυτών. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε τους σπόρους σε διάλυμα ξιδιού 0,8% για 10 λεπτά ή σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30 λεπτά. Μετά την επεξεργασία, ξεπλύνετε τους καλά με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε τους.
• Η θέρμανση των σπόρων είναι απαραίτητη εάν έχουν αποθηκευτεί σε κρύες συνθήκες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να επιλέξετε μία από τις δύο μεθόδους: είτε αφήστε τους κοντά σε ένα καλοριφέρ για 2-3 ημέρες, είτε μουλιάστε τους σε ένα θερμός με ζεστό νερό για αρκετές ώρες, μετά τις οποίες θα πρέπει να στεγνώσουν.
• Η σκλήρυνση ενισχύει την ικανότητα των νεαρών φυτών να προσαρμόζονται σε μια ποικιλία καιρικών συνθηκών. Γίνεται ως εξής:
  • Απλώστε τους σπόρους στη μία πλευρά του υφάσματος και καλύψτε την άλλη πλευρά με την κορυφή, στη συνέχεια τοποθετήστε τα πάντα σε ένα πιάτο, προσθέστε λίγο νερό και αφήστε το στο δωμάτιο για μια μέρα.
  • Την επόμενη μέρα, μετακινήστε το δοχείο με τους σπόρους στο κάτω ράφι του ψυγείου για 24 ώρες.
  • Επαναλάβετε αυτήν τη διαδικασία μετά από 24 ώρες.

Σπορά σπόρων

Προσέξτε ιδιαίτερα να φυτέψετε τους σπόρους αμέσως μετά την προετοιμασία. Επομένως, κατά την καλλιέργεια, φροντίστε να προετοιμάσετε την περιοχή για φύτευση.

Η διαδικασία είναι απλή:

1. Ρίξτε προσεκτικά το μείγμα εδάφους στο προετοιμασμένο δοχείο και συμπιέστε το ελαφρά.
2. Ψεκάστε το χώμα με νερό και προστατέψτε το με μεμβράνη όλη τη νύχτα.
3. Την επόμενη μέρα, ισιώστε την επιφάνεια και κάντε αυλάκια για τους σπόρους, τοποθετώντας τους σε διαστήματα 4 cm, με το βάθος κάθε τρύπας να είναι περίπου 1 cm.
4. Μετά από αυτό, καλύψτε τα προσεκτικά με χώμα και ψεκάστε ξανά με νερό.
5. Στη συνέχεια, καλύψτε ξανά το δοχείο με μεμβράνη και τοποθετήστε το σε ένα φωτεινό μέρος κοντά σε ένα παράθυρο.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Για να επιταχύνετε τη βλάστηση και να διασφαλίσετε την υγιή ανάπτυξη των δενδρυλλίων, είναι σημαντικό να παρέχετε κατάλληλες συνθήκες. Οι συμβουλές των ειδικών περιλαμβάνουν τα εξής:

• Τοποθετήστε το κουτί σπόρων σε ένα ζεστό μέρος με επαρκές φως, καλύπτοντάς το με γυαλί ή πλαστική μεμβράνη.
• Για βέλτιστη βλάστηση, η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι περίπου 25 έως 27°C. Μόλις βλαστήσουν οι σπόροι, η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί ελαφρώς στους 17 έως 20°C.
• Για να διατηρήσετε την έντονη ανάπτυξη των δενδρυλλίων, παρέχετε επαρκές φως, κατά προτίμηση 12 ώρες την ημέρα. Εάν το φυσικό φως δεν επαρκεί, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τεχνητό φως, όπως φυτολάμπες.
• Ποτίστε προσεκτικά το χώμα για να αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα. Συνιστάται η χρήση ψεκαστήρα για ομοιόμορφη κατανομή της υγρασίας.
• Μόλις εμφανιστούν δύο αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε κάθε θάμνο σε ξεχωριστό δοχείο. Μικρά πλαστικά δοχεία είναι ιδανικά για αυτό.
• Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τις οδηγίες σίτισης που παρέχονται από τον κατασκευαστή για τη λίπανση των σπορόφυτων.
• Μετά τη συλλογή, συνιστάται η προσθήκη λιπάσματος στο έδαφος για την τόνωση της ριζοβολίας.

Όταν εμφανιστούν πέντε αληθινά φύλλα στα σπορόφυτα, θα πρέπει να ποτίζονται με διάλυμα εντομοκτόνου για την προστασία των φυτών από τα παράσιτα.

Σκλήρυνση των σπορόφυτων

Μία εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση των φυτών σε εξωτερικό ή εσωτερικό χώρο, ξεκινά η διαδικασία εγκλιματισμού στις νέες συνθήκες. Αυτό γίνεται για να μπορέσουν τα νεαρά φυτά να προσαρμοστούν καλύτερα.

Για να τα ενδυναμώσετε, βγάζετέ τα έξω για αρκετές ώρες κάθε μέρα. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε την έκθεση του φυτού σε άμεσο ηλιακό φως, καθώς μπορεί να υποστεί ζημιά. Η διάρκεια αυτών των «εκδρομών» αυξάνεται σταδιακά.

Φύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμη θέση

Η φύτευση σπορόφυτων ντομάτας ανανά σε εξωτερικό χώρο γίνεται αφού σκληρυνθούν σε χαμηλότερες θερμοκρασίες και προσαρμοστούν στις φυσικές συνθήκες. Αποφύγετε τη φύτευση αυτών των φυτών πολύ πυκνά ή σε συστάδες, καθώς οι θάμνοι τους είναι αρκετά ψηλοί.

Ώρα προσγείωσης

Για να διασφαλιστεί ότι τα σπορόφυτα ντομάτας ανανά δεν θα υποστούν ζημιά από νυχτερινούς παγετούς και ότι το έδαφος είναι αρκετά ζεστό, θα πρέπει να φυτεύονται όταν έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού και η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τουλάχιστον τους +15°C.

Αυτή η ποικιλία θεωρείται μέση σεζόν, επομένως ο βέλτιστος χρόνος για μεταφύτευση είναι τα μέσα Μαΐου, υπό την προϋπόθεση ότι η θερμοκρασία του εδάφους πληροί τις καθορισμένες παραμέτρους.

Επιλογή ιστότοπου

Η καλύτερη τοποθεσία για τη μεταφύτευση ντοματών ανανά είναι μια καλά φωτισμένη περιοχή. Οι σειρές με ντομάτες πρέπει να τοποθετούνται έτσι ώστε ο άνεμος να μπορεί να περνάει ελεύθερα ανάμεσα στα φυτά.

Είναι επίσης σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η αμειψισπορά κατά την επιλογή ενός τόπου:

• Οι μελιτζάνες, οι πιπεριές, το λάχανο, τα καρότα και τα κρεμμύδια αποτελούν καλούς προκατόχους. Αυτές οι καλλιέργειες όχι μόνο δεν στερούν από τις ντομάτες απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, αλλά προάγουν επίσης τη βελτίωση της ανάπτυξης και της απόδοσης. Βοηθούν επίσης στην καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών, καθιστώντας τες ιδανικούς συντρόφους στον κήπο.
• Δεν συνιστάται η φύτευση σε περιοχές όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως νυχτολούλουδα και άλλες παρόμοιες καλλιέργειες, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επανεμφάνιση ασθενειών και παρασίτων.

Διάγραμμα φύτευσης

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η γονιμοποίηση του εδάφους με χούμο ή ειδικά σύνθετα μείγματα, τα οποία θα παρέχουν πρόσθετο κίνητρο για ριζοβολία και επακόλουθη ανάπτυξη.

Τα σπορόφυτα ριζώνουν σε απόσταση 2-3 φυτών ανά τετραγωνικό μέτρο. Είναι σημαντικό να υπάρχει ένα πέργκολα για να στηρίζει τον θάμνο και να επιτρέπει το εύκολο δέσιμο.

Πώς να φροντίσω;

Ο ανανάς είναι ένα φυτό που δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, αλλά για να αποκτήσετε ένα νόστιμο και γευστικό λαχανικό, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένες οδηγίες.

Πότισμα

Το χώμα του ανανά δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό για την πρόληψη ασθενειών των ριζών. Επομένως, το πότισμα πρέπει να γίνεται με έμφαση στην υγρασία του εδάφους, κάθε 5-7 ημέρες. Είναι επίσης σημαντικό να αποτρέπεται η υπερβολική ξήρανση του εδάφους, ειδικά όταν οι ντομάτες σχηματίζονται και ωριμάζουν.

Όταν ποτίζετε, αποφύγετε να ποτίσετε τα φύλλα και τους μίσχους του φυτού. Ενώ η ντομάτα βρίσκεται ακόμα σε ανάπτυξη, ποτίστε πιο συχνά και μειώστε την ένταση μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι καρποί. Χρησιμοποιήστε σχετικά ζεστό νερό, καθώς το κρύο νερό μπορεί να προκαλέσει υποθερμία στις ρίζες και να οδηγήσει σε θάνατο του φυτού.

Λίπασμα επιφάνειας

Όταν το φυτό αρχίσει να αναπτύσσει καρπούς, χρειάζεται πρόσθετη θρέψη. Για το σκοπό αυτό, προστίθενται στο έδαφος σύνθετα μεταλλικά παρασκευάσματα κατά το πότισμα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί οργανική ύλη.

Τσιμπώντας τους θετούς γιους, διαμορφώνοντας

Αυτό είναι ένα βασικό βήμα στη φροντίδα των απροσδιόριστων ποικιλιών ντομάτας, καθώς προάγει την αποτελεσματική ανάπτυξη των ωοθηκών και διασφαλίζει την ανάπτυξη μεγάλων καρπών. Η αφαίρεση των πλευρικών κλαδιών συγκεντρώνει την ενέργεια του φυτού στην καρποφορία.

Για να διασφαλιστεί ότι οι θάμνοι ντομάτας αυτής της ποικιλίας θα αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητές τους, πρέπει να εκπαιδευτούν. Μπορείτε να αφήσετε έναν έως τρεις μίσχους στο φυτό, αλλά ένα σύστημα τριών στελεχών θεωρείται το πιο αποτελεσματικό.

Φροντίδα εδάφους

Οι ντομάτες προτιμούν το καλά αεριζόμενο έδαφος, το οποίο απαιτεί τακτική φροντίδα. Η περιοδική χαλάρωση είναι απαραίτητη για να διασφαλιστεί ότι το ριζικό σύστημα του φυτού λαμβάνει οξυγόνο, κάτι που επηρεάζει θετικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη.

Ιδιαιτερότητες:

• Η αφαίρεση των ζιζανίων απελευθερώνει το παρτέρι από τους ανταγωνιστές για θρεπτικά συστατικά, γεγονός που βοηθά στην αύξηση των αποδόσεων.
• Ξεριζώνετε τα ζιζάνια και χαλαρώνετε το χώμα κάθε δύο εβδομάδες. Αυτό πρέπει να γίνεται χειροκίνητα για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στο ριζικό σύστημα.
• Η χαλάρωση του εδάφους κατά την αρχική περίοδο μετά τη φύτευση ντοματών είναι ιδιαίτερα σημαντική για την αποφυγή ξήρανσης και ρωγμών.
• Μόλις το φυτό ενισχυθεί και ριζώσει, μπορείτε να προχωρήσετε σε λιγότερο συχνό χαλάρωμα, κάνοντας το μία φορά κάθε τέσσερις ημέρες.

Δέσιμο θάμνων

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης, το στέλεχος πρέπει να στερεωθεί σε μια ειδική στήριξη ή πέργκολα, η οποία προάγει την καλύτερη ανάπτυξη του φυτού, αυξάνει τον φωτισμό του και αποτρέπει τη συσσώρευση υγρασίας.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας ντοματών, ενδέχεται να προκύψουν διάφορες δυσκολίες:

• Τα σπορόφυτα που αναπτύσσονται σε περβάζι παραθύρου μπορεί να γίνουν υπερβολικά ευαίσθητα υπό ευνοϊκές συνθήκες, γεγονός που μπορεί να περιπλέξει την προσαρμογή τους στη μεταφύτευση. Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται η σκλήρυνση των σπορόφυτων.
• Το κιτρίνισμα και η ξήρανση των φύλλων στα σπορόφυτα μπορεί να οφείλεται σε έλλειψη φωτός ή υπερβολική υγρασία.
• Λόγω έλλειψης φωτός, ως αποτέλεσμα της τοποθέτησης θάμνων πολύ κοντά ο ένας στον άλλον, τα φυτά μπορεί να αρχίσουν να στρέφονται προς την πηγή φωτός, τεντώνοντας τα προς τα έξω.
• Εάν τα φύλλα των φυτών έχουν πέσει, αυτό μπορεί να υποδηλώνει έλλειψη υγρασίας.
• Οι λευκές κηλίδες στα φύλλα της ντομάτας μπορεί να υποδηλώνουν ηλιακό έγκαυμα, ενώ οι καφέ κηλίδες υποδηλώνουν μυκητιασικές μολύνσεις.

Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας σε ανοιχτά κρεβάτια και σε θερμοκήπιο

Κάθε είδος φυτού απαιτεί τις δικές του συγκεκριμένες απαιτήσεις για την επιτυχή ανάπτυξη. Ακολουθούν ορισμένες συγκεκριμένες συνθήκες καλλιέργειας για την ντομάτα ανανά, τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια:

• Η ταυτόχρονη καλλιέργεια διαφορετικών καλλιεργειών δεν είναι πάντα δυνατή. Για παράδειγμα, τα αγγούρια και οι ντομάτες δεν πρέπει να καλλιεργούνται στο ίδιο θερμοκήπιο λόγω των ειδικών κλιματικών απαιτήσεών τους.
• Το λανθασμένο κλάδεμα των θάμνων οδηγεί στην ανάπτυξη πράσινης μάζας και όχι στο σχηματισμό ωοθηκών. Η περίσσεια αζώτου συμβάλλει επίσης σε αυτό.
• Η μη έγκαιρη αφαίρεση των πλευρικών βλαστών μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένες αποδόσεις. Συνιστάται η αφαίρεσή τους όταν φτάσουν τα 3-4 cm σε μέγεθος για να αποφευχθεί η απώλεια θρεπτικών συστατικών.
• Ο ανεπαρκής αερισμός σε ένα θερμοκήπιο ευνοεί την ανάπτυξη μυκητοπαθογόνων. Αυτό συμβαίνει σε συνθήκες υψηλής υγρασίας και θερμοκρασίας, επομένως είναι σημαντικό να αερίζεται ο χώρος.
• Δεν πρέπει να κρατάτε το θερμοκήπιο κλειστό όλη την ώρα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στο να κολλήσουν οι κόκκοι γύρης μεταξύ τους και να διαταράξουν τη διαδικασία επικονίασης, γεγονός που με τη σειρά του μειώνει την καρποφορία.
• Λανθασμένος χρόνος εφαρμογής. Οι ντομάτες που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο απαιτούν τακτική εφαρμογή βιολογικών λιπασμάτων—κάθε δύο εβδομάδες ή μετά από κάθε συγκομιδή—για να διατηρήσουν την υγεία και την παραγωγικότητά τους.

Πρόληψη ασθενειών και έλεγχος παρασίτων

Αυτή η ποικιλία ντομάτας διαθέτει εξαιρετική αντοχή σε κοινές ασθένειες που είναι κοινές στην καλλιέργεια. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι η ακατάλληλη φροντίδα, η ανεπαρκής ανταλλαγή αέρα και η υπερβολική υγρασία του εδάφους μπορούν να οδηγήσουν σε ασθένειες όπως γκρίζα μούχλα, σήψη ριζών, μαρασμό και ωίδιο.

Για την πρόληψη ασθενειών, συνιστάται η χρήση διαλύματος σόδας (120-150 g ανά 5 λίτρα νερού) για την επεξεργασία των φυτών και επίσης η αυστηρή τήρηση των κανόνων γεωργικής καλλιέργειας.

Η καταπολέμηση των παρασίτων μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας τόσο παραδοσιακές λαϊκές μεθόδους όσο και εξειδικευμένα εντομοκτόνα. Η αμειψισπορά είναι ιδιαίτερα σημαντική σε συνθήκες ανοιχτού αγρού, πράγμα που σημαίνει ότι αποφεύγεται η διαδοχική καλλιέργεια ντομάτας στο ίδιο αγροτεμάχιο και η αποφυγή φύτευσης νυχτοπεταλούδων σε κοντινή απόσταση από τις ντομάτες.

Συγκομιδή

Οι ντομάτες ανανά συλλέγονται όταν είναι πλήρως ώριμες. Αυτή η ποικιλία ταξινομείται ως μέσης-όψιμης, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο άγουρων καρπών μέχρι το τέλος της ανάπτυξής τους.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες ανανά σε γλάστρες;

Λόγω του μεγέθους και των μεγάλων καρπών της, η ποικιλία Pineapple δεν είναι ιδανική για εσωτερική καλλιέργεια. Ωστόσο, όσοι προτιμούν μπορούν να χρησιμοποιήσουν μια μεγάλη γλάστρα, χωρητικότητας 50 λίτρων.

Είναι απαραίτητο να παρέχεται επαρκής υποστήριξη στα φυτά, να οργανώνεται τακτικό πότισμα και να εφαρμόζεται ένα ισορροπημένο υγρό λίπασμα κάθε δύο εβδομάδες καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Τα υπέρ και τα κατά

Οι κηπουροί μιλούν με ενθουσιασμό για αυτήν την ποικιλία. Τα πλεονεκτήματά της περιλαμβάνουν:

Τα μόνα μειονεκτήματα που παρατηρούνται είναι η ανάγκη για περιοδικό δέσιμο και τσίμπημα (το οποίο, φυσικά, είναι χαρακτηριστικό για τις ψηλές ποικιλίες) και η ακαταλληλότητα για ολόκληρες κονσερβοποιήσεις.

Κριτικές

Η ντομάτα ανανά είναι ιδανική για υπαίθρια καλλιέργεια σε περιοχές με μακρά, ζεστή περίοδο, απαραίτητη για την πλήρη ανάπτυξη του φυτού. Σε ψυχρότερα κλίματα, καλλιεργείται σε ευρύχωρα θερμοκήπια. Οι κηπουροί εκτιμούν ιδιαίτερα αυτήν την ποικιλία για τις πολλές θετικές της ιδιότητες.

Συχνές ερωτήσεις