Η ντομάτα Anyuta είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης με εξαιρετική γεύση και πολλά πλεονεκτήματα. Η παχιά φλούδα της επιτρέπει μεγάλη διάρκεια ζωής και αντέχει καλά στη μεταφορά. Το μικρό της μέγεθος την καθιστά ιδανική τόσο για κονσερβοποίηση όσο και για νωπή κατανάλωση. Αυτή η ποικιλία διαθέτει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, ελαχιστοποιώντας την ανάγκη για συχνές θεραπείες.
Περιοχές προέλευσης και καλλιέργειας
Η καλλιέργεια καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2005. Κατά την ανάπτυξή της, οι βελτιωτές εκμεταλλεύτηκαν την ετερόωση - ένα φαινόμενο κατά το οποίο η πρώτη γενιά υβριδίων παρουσιάζει αυξημένη παραγωγικότητα. Η απόδοση αυτών των φυτών υπερβαίνει αυτήν των μητρικών ποικιλιών τους κατά 20-30%.
Το Anyuta έχει σχεδιαστεί για καλλιέργεια σε:
- Κρασνοντάρ και Σταυρούπολη.
- Ινγκουσετία;
- Περιφέρεια Ροστόφ
Η ποικιλία αποδίδει καλά στην περιοχή της Μόσχας και είναι δημοφιλής στη Λευκορωσία. Στη νότια Ρωσία, συνιστάται για εξωτερική φύτευση.
Περιγραφή του θάμνου Anyuta
Ανήκει στις καθορισμένες, χαμηλής ανάπτυξης ποικιλίες, φτάνοντας σε ύψος 60-70 εκ. Το φυτό δεν είναι τυπικό, με βλαστούς μεσαίου πάχους, επομένως απαιτεί πασσάλωμα, διαφορετικά μπορεί να λυγίσει στο έδαφος υπό το βάρος του καρπού.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- ταξιανθία – το πρώτο τοποθετείται πάνω από το 5-6ο φύλλο, τα επόμενα - μετά από 1-2 μεσογονάτια διαστήματα.
- βούρτσες – απλό, το καθένα περιέχει 5-7 ωοθήκες.
- ποδίσκοι – αρθρωμένος.
Οι θάμνοι παράγουν μέτριο αριθμό φύλλων. Είναι μεσαίου μεγέθους, με φαρδιούς, αραιούς λοβούς. Αυτό το χαρακτηριστικό βοηθά στην προστασία των ντοματών από την υπερθέρμανση στον έντονο νότιο ήλιο.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας φρούτων
Η Anyuta είναι μια ποικιλία σαλάτας, αλλά χάρη στην πυκνή σάρκα και το βολικό της μέγεθος, τα λαχανικά χρησιμοποιούνται για τουρσί ολόκληρα και επεξεργασία σε χυμό.
Διακριτικά χαρακτηριστικά των ντοματών:
- μορφή - επίπεδο-στρογγυλό, χωρίς ισχυρή ισοπέδωση.
- βάρος - κατά μέσο όρο είναι 110-120 g, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες μπορεί να μειωθεί στα 85-100 g.
- σκιά – όταν είναι άγουρα είναι ανοιχτό πράσινο, αλλά όταν είναι πλήρως ώριμα γίνονται έντονα κόκκινα.
- δέρμα – δυνατό, η επιφάνεια του καρπού είναι λεία.
- πολτός – ελαστικό, με 4 ή περισσότερες φωλιές σπόρων.
- κάμερες – ογκώδης;
- γεύση - καλό, με αρμονικό συνδυασμό οξύτητας και γλυκύτητας.
Ο μίσχος δεν έχει ένα σημείο αντίθεσης.
Κύρια χαρακτηριστικά
Η ντομάτα Anyuta ωριμάζει καλά τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε πλήρη ηλιοφάνεια. Είναι εύκολο να καλλιεργηθεί αν ακολουθήσετε τις συνήθεις γεωργικές πρακτικές. Αυτό το υβρίδιο θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με την εξαιρετική του γεύση αλλά και με τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης.
Έχει τα ακόλουθα θετικά χαρακτηριστικά:
- Ωρίμανση και καρποφορία, παραγωγικότητα. Πρόκειται για μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία. Δεν χρειάζονται περισσότερο από 2,5 μήνες από τη βλάστηση των σπόρων μέχρι τη συγκομιδή των ώριμων καρπών. Αυτό επιτρέπει 3-4 συγκομιδές ανά καλοκαιρινή περίοδο. Κάθε δυνατός θάμνος αποδίδει έως και 3 κιλά ντομάτες υψηλής ποιότητας.
- Πεδίο εφαρμογής. Οι ντομάτες έχουν γλυκιά γεύση, αν και ορισμένοι καλλιεργητές σημειώνουν μια έντονη οξύτητα. Είναι ευέλικτες: τρώγονται φρέσκες και χρησιμοποιούνται για μεταποίηση.
Η καλλιέργεια ανέχεται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και δεν αλλοιώνεται για έως και 30 ημέρες υπό κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης.
Γεωργική τεχνολογία
Μερικοί κηπουροί αποφεύγουν την καλλιέργεια σπορόφυτων, θεωρώντας τη διαδικασία πολύ περίπλοκη και ακριβή. Ωστόσο, ακολουθώντας βασικές τεχνικές φροντίδας, μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε δυνατά και υγιή σπορόφυτα.
Σπορά σπόρων και καλλιέργεια σπορόφυτων
Δεδομένου ότι το υβρίδιο ωριμάζει νωρίς, φυτέψτε τα σπορόφυτα σε εξωτερικό χώρο σε ηλικία 40 ημερών. Ξεκινήστε αυτή τη διαδικασία από την τελευταία εβδομάδα του Φεβρουαρίου έως τα τέλη Μαρτίου. Σπείρετε τους σπόρους σε βάθος 1 cm. Τα θερμοκήπια χρησιμοποιούνται σε αγροκτήματα και σε εσωτερικούς χώρους, καλύψτε τα δοχεία με γυαλί ή μεμβράνη. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 23-25°C.
Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα, σκληρύνετε τα φυτά για 5-7 ημέρες με 24ωρο φως και μειωμένες θερμοκρασίες. Αυτό ενδυναμώνει τα σπορόφυτα, μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών και προάγει την ανάπτυξη των ριζών.
Περαιτέρω φροντίδα των σπορόφυτων:
- Μία εβδομάδα μετά τη σκλήρυνση, αυξήστε τη θερμοκρασία σε τουλάχιστον +18°C και μειώστε τον φωτισμό σε 12-14 ώρες την ημέρα.
- Παρέχετε μέτριο πότισμα—το χώμα πρέπει να παραμένει ελαφρώς υγρό. Στη συνέχεια, χαλαρώστε το χώμα.
- Στη φάση των 1-2 αληθινών φύλλων, διαλέξτε τα σπορόφυτα (μπορείτε να το κάνετε αυτό όταν ανοίξουν οι κοτυληδόνες).
- 10-14 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, όταν εμφανιστεί ένα νέο φύλλο, εφαρμόστε το πρώτο σύνθετο λίπασμα.
- Διεξαγωγή πρόληψης ασθενειών.
10-14 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, ξεκινήστε τη σκλήρυνση των φυτών.
Προσγείωση σε μόνιμη τοποθεσία
Εάν οι νυχτερινές θερμοκρασίες δεν πέσουν κάτω από τους 13 έως 15°C, τα σπορόφυτα Anyuta μπορούν να μεταφυτευτούν σε εξωτερικό χώρο. Μέχρι αυτή την περίοδο, τα φυτά θα έχουν ισχυρούς μίσχους ύψους 25-30 cm.
Δεδομένου ότι αυτό το υβρίδιο ανήκει στις μεσαίου μεγέθους ντομάτες, τοποθετήστε τις τρύπες σε σχήμα σκακιέρας, τηρώντας τα διαστήματα:
- μεταξύ θάμνων σε μια σειρά – 30-45 cm;
- απόσταση μεταξύ των σειρών – 60-70 cm.
Προετοιμάστε την περιοχή για τους θάμνους εκ των προτέρων: το φθινόπωρο, σκάψτε το χώμα και εφαρμόστε λίπασμα. Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, χαλαρώστε το χώμα και αφαιρέστε τα ζιζάνια. Το υβρίδιο Anyuta δεν έχει ειδικές απαιτήσεις εδάφους, αλλά για μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να τροφοδοτείτε τα φυτά έγκαιρα.
Φυτέψτε σπορόφυτα ντομάτας μια συννεφιασμένη μέρα ή το βράδυ για να ελαχιστοποιήσετε το στρες. Λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση, εφαρμόστε αζωτούχο λίπασμα (20-33 g ανά τετραγωνικό μέτρο). Βρέξτε τα σπορόφυτα για να εξασφαλίσετε εύκολη αφαίρεση από τα δοχεία τους. Αφαιρέστε προσεκτικά τα σπορόφυτα και φυτέψτε τα αμέσως στις προετοιμασμένες τρύπες.
Φροντίδα
Η φροντίδα των φυτών τομάτας επηρεάζει άμεσα την υγεία και την απόδοσή τους. Η τακτική εφαρμογή αυτών των τεχνικών καλλιέργειας διασφαλίζει ότι τα φυτά λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Κανόνες ποτίσματος
Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, ποτίστε για πρώτη φορά 2-3 ημέρες αργότερα, κατευθύνοντας το νερό απευθείας στις ρίζες και αποφεύγοντας την επαφή με τα φύλλα. Η άρδευση με ψεκασμό αντενδείκνυται για αυτό το υβρίδιο, καθώς μειώνει τη θερμοκρασία του αέρα και του εδάφους, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ανθοφορία και στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.
Ακολουθήστε τους κανόνες:
- σε ζεστές και ξηρές μέρες – ποτίστε το βράδυ, ώστε η υγρασία να μην εξατμίζεται πολύ γρήγορα και να απορροφά το χώμα βαθύτερα.
- πριν εμφανιστούν οι ωοθήκες – Διατηρήστε σταθερή την υγρασία του εδάφους, αποφεύγοντας την υπερβολική υγρασία.
- κατά την περίοδο της αύξησης των καρπών – Αυξήστε την ποσότητα νερού για να αποτρέψετε το σκάσιμο της ντομάτας και την καθυστερημένη ανάπτυξη των καρπών.
Μετά το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα και αφαιρέστε τα ζιζάνια. Εάν βρείτε εκτεθειμένες τυχαίες ρίζες, ανασηκώστε τους θάμνους.
Γονιμοποίηση
Τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στα παρτέρια, λιπαίνετε τα. Ιδανικά είναι το υγρό λίπασμα και η νιτροφωσφορική (20 g από το καθένα διαλυμένα σε 10 λίτρα νερό). Ρίξτε 500 ml του θρεπτικού μείγματος κάτω από κάθε θάμνο.
Γενικές συστάσεις:
- Κατά την περίοδο ανθοφορίας, χρησιμοποιήστε το ακόλουθο διάλυμα: αραιώστε 20 g λιπάσματος ντομάτας Senor σε 10 λίτρα νερό, χρησιμοποιώντας 1 λίτρο διαλύματος ανά φυτό. Μετά από 2-3 εβδομάδες, εφαρμόστε υπερφωσφορικό (20 g ανά 10 λίτρα νερού).
- Τα περιττώματα των πουλιών είναι εξίσου αποτελεσματικά. Για να προετοιμάσετε το μείγμα, ανακατέψτε ίσα μέρη με νερό και αφήστε το να δράσει για 3-4 ημέρες. Πριν από την εφαρμογή, αραιώστε το συμπύκνωμα με υγρό σε αναλογία 1:15. Ρίξτε 2-2,5 λίτρα ανά θάμνο.
- Υποστηρίξτε τα εξασθενημένα φυτά με φυλλική λίπανση, ψεκάζοντάς τα με διάλυμα ουρίας (20 g ανά 5 λίτρα νερού).
Οι ντομάτες Anyuta εκτιμώνται για την εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανσή τους και την αντοχή τους στις ασθένειες, γεγονός που τις καθιστά δημοφιλείς στους αγρότες.
Άλλες εκδηλώσεις
Η φροντίδα του εδάφους κατά τη φύτευση ενός υβριδίου περιλαμβάνει πολλά σημαντικά βήματα. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Αφού φυτέψετε τα σπορόφυτα, χαλαρώνετε τακτικά το χώμα για να επιτρέπετε στον αέρα να φτάνει στις ρίζες και να αποτρέπετε τη δημιουργία κρούστας στην επιφάνεια. Αυτό βοηθά στη διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων υγρασίας του εδάφους και προάγει την καλύτερη ανάπτυξη των ριζών.
- Το ξεζουμάρισμα είναι εξίσου σημαντικό – μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης παρασίτων και ασθενειών. Αφαιρέστε τα ζιζάνια που μπορεί να ανταγωνίζονται τις ντομάτες για θρεπτικά συστατικά και υγρασία.
- Το σάπια φύλλα βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του εδάφους και στην πρόληψη της ανάπτυξης ζιζανίων, βελτιώνοντας τη δομή και αυξάνοντας τη γονιμότητα.
Η Ανιούτα δεν απαιτεί περίπλοκο σχηματισμό. Αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς μέχρι την πρώτη συστάδα. Όταν τα λαχανικά αρχίσουν να γεμίζουν, κλαδέψτε τα φύλλα στο ίδιο ύψος.
Ασθένειες και παράσιτα
Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανοσία – επιδεικνύει υψηλή αντοχή σε ασθένειες που συχνά επηρεάζουν άλλες ποικιλίες. Ωστόσο, η καλλιέργεια μπορεί να προσβληθεί από παράσιτα:
- νηματώδη·
- λευκές μύγες;
- ακάρεα αράχνης;
- Σκαθάρι του Κολοράντο.
Για τον έλεγχο των λευκών μυγών, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα όπως Fosbecid, Fufanon, Confidor και Actellic. Για να απαλλαγείτε από τις προνύμφες του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο, χρησιμοποιήστε κοσκινισμένη τέφρα, καλαμποκάλευρο, πριονίδι και διάφορα φυτικά εγχύματα και αφεψήματα.
Τα προϊόντα ελέγχου των νηματωδών περιλαμβάνουν τα Nematorin και Dachnik, ενώ η αλευρώδης μύγα μπορεί να καταπολεμηθεί με εντομοκτόνα Confidor, Actellic και Fufanon.
Τα υπέρ και τα κατά
Η Anyuta είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης με μη απαιτητικές εδαφικές συνθήκες. Οι καρποί της έχουν παχύ φλοιό, που τους προστατεύει από ζημιές κατά τη μεταφορά. Ένα από τα βασικά πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η σύντομη περίοδος ωρίμανσης, που επιτρέπει δύο συγκομιδές ανά σεζόν.
Η καλλιέργεια καλλιεργείται με επιτυχία σε θερμοκήπια και ανοιχτά παρτέρια χωρίς την ανάγκη για επιπλέον κάλυψη.
Παρόμοιες ποικιλίες
Οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν συνεχώς διάφορα υβρίδια και ποικιλίες ντομάτας. Η Anyuta έχει παρόμοιες ποικιλίες με πανομοιότυπα εξωτερικά χαρακτηριστικά:
| Ονομα | Περιγραφή και Χαρακτηριστικά |
| Μπεταλούξ | Μια συγκεκριμένη ποικιλία, που φτάνει σε ύψος 40-50 εκ. Ο ισχυρός, σταθερός μίσχος της μπορεί να αντέξει σε εξωτερικές επιδράσεις.
Τα φρούτα ζυγίζουν μεταξύ 80 και 120 γραμμαρίων, έχουν στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα και εξαιρετική γεύση. Είναι ευέλικτα: τρώγονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, κέτσαπ και πάστας. Πρόκειται για μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία—η συγκομιδή ωριμάζει σε 95 ημέρες, επιτρέποντας τη συγκομιδή ήδη από το πρώτο μισό του καλοκαιριού. Μεταφέρεται καλά και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής μετά τη συγκομιδή. |
| Ασπορος | Ένα τυπικό φυτό με μέτριο αριθμό μεσαίου μεγέθους, σκούρων πράσινων φύλλων. Τα νεαρά μούρα είναι πράσινα, αλλά καθώς ωριμάζουν, αποκτούν μια πλούσια κόκκινη απόχρωση. Το βάρος κυμαίνεται από 50 έως 80 γραμμάρια.
Πρώιμη ποικιλία, που ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 78 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι πρώτες ντομάτες συλλέγονται ήδη από τα μέσα Ιουνίου. Η παραγωγικότητα φτάνει τα 8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. |
| Λαμπραντόρ | Μια τυπική, καθορισμένη ποικιλία με συμπαγείς θάμνους ύψους 50-70 εκ. Το φυτό είναι απλωμένο, με δυνατό στέλεχος και μέτρια ποσότητα σκούρου πράσινου φυλλώματος.
Τα μεσαίου μεγέθους φρούτα, βάρους 80-150 γραμμαρίων, έχουν λείο σχήμα σε σχήμα μήλου χωρίς νευρώσεις. Όταν είναι ώριμα, έχουν έντονο κόκκινο χρώμα. Όταν είναι άγουρα, είναι ανοιχτό πράσινο. Η φλούδα είναι λεπτή και γυαλιστερή. Είναι γνωστά για τη δυσκολία τους στη μεταφορά και τη σύντομη διάρκεια ζωής τους. Πρόκειται για μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία—τα λαχανικά ωριμάζουν 98-105 ημέρες μετά τη βλάστηση. Με την κατάλληλη φροντίδα, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 2,5 κιλά ανά εποχή. |
| Σάνκα | Μια ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης, που φτάνει τα 40-60 cm σε ανοιχτό έδαφος και έως 100 cm σε θερμοκήπια. Ο μίσχος είναι εύθραυστος και εύκαμπτος. Οι ντομάτες είναι στρογγυλές, με ελαφρές νευρώσεις κοντά στον μίσχο. Το μέσο βάρος είναι 71-90 g, αλλά με καλή φροντίδα μπορεί να φτάσει τα 100-110 g.
Πρόκειται για μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, με 79-85 ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή. Η καρποφορία είναι ομοιόμορφη, αλλά η ωρίμανση είναι ανομοιόμορφη. Η παραγωγικότητα είναι εξαιρετική: ένας μόνο θάμνος αποδίδει 2,5-4 κιλά ντομάτες. |
| Υπερβολικά νωρίς | Μια υπερκαθορισμένη, συμπαγής, τυποποιημένη ποικιλία με ύψος φυτού 40-50 εκ. Έχει μια τάση να απλώνεται, με πυκνό φύλλωμα που προστατεύει αξιόπιστα τις ντομάτες από τον ήλιο. Οι ντομάτες είναι έντονα κόκκινες, μικρές (περίπου 100 γρ.) και στρογγυλές. Η σάρκα είναι σφιχτή, μέτρια ζουμερή και χωρίς κενά, με γλυκόξινη γεύση και ευχάριστο άρωμα ντομάτας.
Οι θάλαμοι σποράς είναι σχεδόν αόρατοι. Η σκληρή φλούδα εξασφαλίζει καλή διάρκεια ζωής και επιτρέπει τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Αυτή η ποικιλία ωριμάζει πολύ νωρίς—οι ντομάτες είναι έτοιμες για συγκομιδή σε 70-75 ημέρες. Η καρποφορία είναι ομοιόμορφη, οι αποδόσεις είναι υψηλές – έως και 15 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Οι πρώτες ώριμες ντομάτες συλλέγονται από τους βλαστούς ήδη από τις αρχές Ιουνίου. |
Κριτικές
Η ντομάτα Anyuta συνδυάζει τις καλύτερες ιδιότητες για όσους εκτιμούν τις ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης που απαιτούν ελάχιστη φροντίδα. Αυτές οι ντομάτες, με το ευχάριστο άρωμα και την εξαιρετική τους γεύση, είναι ιδανικές για φρέσκες σαλάτες και κονσερβοποίηση. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για τις περισσότερες περιοχές, παρέχοντας μια σταθερή συγκομιδή υπό τις τυπικές γεωργικές πρακτικές.