Πώς να καλλιεργήσετε σωστά τις ντομάτες Atomic Grape Breda;

Η ντομάτα Atomic Grape Breda, γνωστή και ως Atomic Cluster, διακρίνεται για την εξαιρετική γεύση και τη μοναδική της εμφάνιση — η εξωτική της εμφάνιση και η γλυκύτητά της έχουν οδηγήσει στην πραγματική της δημοτικότητα. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλη σχεδόν τη Ρωσία, συμπεριλαμβανομένων των περιοχών με επικίνδυνη γεωργία.

Ιστορικό της επιλογής

Ο Μπραντ Γκέιτς, ένας καλλιεργητής λαχανικών από την Καλιφόρνια, ανέπτυξε μια μοναδική ποικιλία ντομάτας, την Brad's Atomic Grape, στο αγρόκτημά του στην κοιλάδα Νάπα. Ο Γκέιτς είναι γνωστός για την καλλιέργεια ντομάτας με διάφορες χρωματικές παραλλαγές και ριγέ μοτίβα.

Ιστορικά δεδομένα:

• Η ποικιλία Atomic Grape εισήχθη στις αρχές του 2016 και αμέσως κέρδισε την αγάπη και την αναγνώριση σε όλη τη χώρα.
• Το 2017, βραβεύτηκε με τον τίτλο του «Καλύτερου Εθνικού Κειμηλίου» στο Αμερικανικό Γεωργικό Φεστιβάλ.
• Καθώς η δημοτικότητα της ποικιλίας αυξανόταν, η Baker Creek Heirloom Seeds συνεργάστηκε με τον Brad Gates σε μια διαφημιστική εκστρατεία για την προώθηση της Atomic Grape, η οποία οδήγησε σε ακόμη μεγαλύτερη ευαισθητοποίηση.

Αυτή η ποικιλία έχει ήδη κερδίσει τις καρδιές των Ρώσων λάτρεις των λαχανικών, αλλά δεν υπάρχουν πολλές γεωργικές εταιρείες που προσφέρουν σπόρους στη Ρωσία αυτή τη στιγμή. Αυτές είναι:

• "Αελίτα";
• «Ο κήπος μας».

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας Atomic grapes Breda

Οι ντομάτες Atomic Grape Breda αποτελούν ιδανική επιλογή τόσο για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο όσο και σε εξωτερικό χώρο. Αυτή η ποικιλία έχει περιορισμένη ανοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά προσαρμόζεται καλά σε κλίματα που δεν είναι κατάλληλα για καλλιέργεια. Το κλειδί είναι να παρέχεται στο φυτό προστασία κατά την αρχική περίοδο μετά τη φύτευση.

Χαρακτηριστικά του φυτού, των φρούτων και της γεύσης

Το ατομικό σταφύλι (Solanum lycopersicum) είναι μια ποικιλία μέσης έως όψιμης εποχής της οικογένειας Solanaceae. Χαρακτηρίζεται από τους μικρούς καρπούς της, που ταξινομούνται ως ντομάτες σταφυλιού, και αναπτύχθηκε για εμπορική χρήση στις Ηνωμένες Πολιτείες στις αρχές του 21ου αιώνα. Συχνά ονομάζεται "όξινη ντομάτα" λόγω της ιδιαίτερης γεύσης της.

Αυτό το φυτό δεν έχει συγκεκριμένο μέγεθος και μπορεί να φτάσει τα 1150-200 cm – σε έναν κήπο, οι θάμνοι μπορούν να φτάσουν σε ύψος 120-150 cm, ενώ σε θερμοκήπια η ανάπτυξή τους μπορεί να ξεπεράσει τα 200 cm.

Υπάρχουν επίσης και άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Οι θάμνοι διακρίνονται από τη σφριγηλότητα και το πυκνό φύλλωμα, αλλά για να επιτευχθεί μια καλή συγκομιδή είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η διαδικασία βηματισμού.
• Οι μίσχοι έχουν μέση διάμετρο και χωρίς στήριξη μπορεί να λυγίσουν προς τα κάτω κατά την ωρίμανση των καρπών, οδηγώντας σε ζημιά.
• Τα φύλλα είναι επίσης μεσαίου μεγέθους, φωτεινά πράσινα και έχουν το τυπικό σχήμα ντομάτας (ελαφρώς επιμήκη). Ανάμεσα στις λεπίδες των φύλλων διακρίνονται κοντύτερα, προς τα κάτω κλαδιά. Έχουν αιχμηρές άκρες και μεγάλα δόντια κατά μήκος των άκρων. Τα φύλλα φαίνονται πεσμένα και άψυχα στο φυτό, αλλά αυτό είναι φυσιολογικό. Η επιφάνεια των λεπίδων είναι ελαφρώς μεταξένια.
• Η πρώτη συστάδα καρπών σχηματίζεται στο επίπεδο του 8ου φύλλου, με τα επόμενα συστάδες να εμφανίζονται σε διαστήματα 1-2 φύλλων σε όλο το μήκος του βλαστού. Οι απλές ταξιανθίες παράγουν έως και 9-10 καρπούς, ενώ οι σύνθετες ταξιανθίες παράγουν έως και 12-15.
• Τα άνθη είναι απλά, αν και μερικές φορές συναντώνται διπλές ταξιανθίες. Τα άνθη είναι μικρά και φωτεινά κίτρινα. Ο ποδίσκος είναι αρθρωτός.
• Οι ώριμοι καρποί σε τσαμπιά μοιάζουν με σταφύλια. Αυτοί οι μικροί έως μεσαίου μεγέθους καρποί έχουν μήκος από 2 έως 7 cm και ζυγίζουν 40-75 g. Έχουν επίμηκες οβάλ σχήμα με ελαφρώς καμπυλωτά ή ελαφρώς μυτερά άκρα.
• Σε εγκάρσια τομή, η ποικιλία σταφυλιού Atomic Breda εμφανίζει μια ζωντανή παλέτα κόκκινων, κίτρινων και πράσινων χρωμάτων.
• Η φλούδα των ντοματών έχει γυαλιστερή υφή, αλλά δεν είναι υπερβολικά σκληρή.
• Ο πολτός του καρπού είναι ζουμερός και σαρκώδης, χωρίς αισθητά κενά. Κάθε ντομάτα περιέχει τρεις θαλάμους σπόρων με μέτριο αριθμό σπόρων.
• Οι ντομάτες σταφυλιού διακρίνονται για το έντονο χρώμα και την ιδιαίτερη γεύση τους, η οποία είναι έντονα γλυκιά. Ωστόσο, έχουν επίσης μια ελαφριά οξύτητα με φρουτώδεις νότες που θυμίζουν δαμάσκηνο ή τροπικά φρούτα. Εάν οι ντομάτες καλλιεργούνται σε σκιερές περιοχές, η γεύση τους τείνει να είναι πιο όξινη.
• Τα ντοματίνια ξεκινούν πράσινα, αλλά με την πάροδο του χρόνου αναπτύσσουν σκούρες μωβ ρίγες, διακοσμημένες με πορτοκαλί, κόκκινες και κίτρινες φλέβες. Το χρώμα της φλούδας μπορεί να ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με το κλίμα και τις συνθήκες καλλιέργειας, με τα ψυχρότερα κλίματα να παράγουν περισσότερες μωβ και πράσινες αποχρώσεις.
• Αυτά τα φρούτα αποδίδουν καλά καρπούς και ωριμάζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Ο καρπός είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών Α και C, αντιοξειδωτικών που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, διεγείρουν τη σύνθεση κολλαγόνου στο δέρμα και μειώνουν τη φλεγμονή. Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε λυκοπένιο, μια φυσική χρωστική ουσία με αντιοξειδωτικές ιδιότητες που προστατεύουν το σώμα από τις αρνητικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις.

Χρόνος ωρίμανσης και παραγωγικότητα

Αυτή η αμερικανική ποικιλία ταξινομείται ως μέσης-όψιμης. Οι ντομάτες ωριμάζουν 110 έως 120 ημέρες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος ή κάτω από προστατευτικές δομές. Η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές Αυγούστου και συνεχίζεται μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου, με τους καρπούς να ωριμάζουν σε μικρές παρτίδες.

Δεν υπάρχουν επίσημα στατιστικά στοιχεία απόδοσης για αυτήν την ποικιλία. Ωστόσο, οι κηπουροί πιστεύουν ότι είναι μια ποικιλία μεσαίας απόδοσης, με έναν μόνο θάμνο να αποδίδει μεταξύ 4 και 8-10 κιλών λαχανικών.

Αντοχή σε δυσμενείς παράγοντες, περιφερειακότητα

Η ποικιλία Atomic Breda διακρίνεται για την αντοχή της στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Αυτή η ποικιλία παράγει άφθονες συγκομιδές στα ήπια νότια κλίματα, όπου τα αμπέλια φυτεύονται σε παρτέρια. Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές, η καλλιέργεια σε θερμοκήπιο είναι προτιμότερη. Για τους κηπουρούς στην περιοχή της Μόσχας, συνιστάται η χρήση θερμοκηπίων.

Αυτή η ποικιλία προστατεύεται από πολλές ασθένειες:

• φουζάριο;
• Αλτερνάρια;
• ιός μωσαϊκής του καπνού;
• σήψη στο άκρο των ανθών.

Παρά το δροσερό και υγρό καλοκαίρι με μεταβλητό καιρό, ο κίνδυνος μυκητιασικών λοιμώξεων παραμένει χαμηλός. Λόγω της καθυστερημένης ωρίμανσης των καρπών, η όψιμη σήψη είναι σπάνια. Ωστόσο, τα προληπτικά μέτρα μειώνουν σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισής της.

Σκοπός και εφαρμογή

Το σταφύλι Breda Atomic έχει κερδίσει δημοτικότητα χάρη στη ζωντανή ριγέ φλούδα του, την πλούσια γεύση και την ευελιξία του - είναι κατάλληλο τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για μαγείρεμα:

• για μαγείρεμα στον ατμό, τηγάνισμα και ψήσιμο στο φούρνο.
• μπορεί να κοπεί στη μέση και να καταναλωθεί ως έχει, να προστεθεί σε σάλτσες, σαλάτες, να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για τάκος ή να κοπεί σε κομμάτια και να σερβιριστεί με πιάτα με δημητριακά.
• για την παρασκευή χυμών και ως προσθήκη στο διάσημο κοκτέιλ Bloody Mary, καθώς και ως πουρές για γκασπάτσο.
• για βράσιμο σε σάλτσες, σούπες και μαγειρευτά, ψήσιμο σε τάρτες.

Το ψήσιμο των ντοματών τους δίνει μια πιο πλούσια, ξινή γεύση. Αυτές οι πολύχρωμες ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί κανονικές ντομάτες. Συνδυάζονται τέλεια με:

• βότανα όπως θυμάρι, κόλιανδρο, βασιλικό, ρίγανη και μέντα, τυριά όπως burrata, μοτσαρέλα, φέτα και παρμεζάνα·
• κρέατα όπως γαλοπούλα, μοσχάρι και ψάρι·
• λαχανικά - μελιτζάνα, κολοκυθάκια, πατάτες και κολοκύθα.

Αποθηκεύοντας ολόκληρες τις ντομάτες Atomic σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος, μπορείτε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους έως και 10 ημέρες.

Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται σε μικρές φάρμες για πώληση σε σεφ και λαϊκές αγορές. Είναι περιζήτητη από τους λάτρεις της κηπουρικής για την παραγωγικότητά της, το λεπτό φύλλωμα και την ικανότητα του καρπού να παραμένει στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα, εξασφαλίζοντας μια μακρά συγκομιδή.

Αυξανόμενη

Αυτή η ποικιλία απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή κατά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων, επομένως χρειάζεται επιπλέον φροντίδα κατά την περίοδο μεταφύτευσης. Αυτές οι ντομάτες απαιτούν άφθονο χώρο για να αναπτυχθούν, δεν ανέχονται καθυστερήσεις στη μεταφύτευση και είναι ευαίσθητες στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Σπορά για σπορόφυτα

Συνιστάται η σπορά των σπόρων 55-60 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία μεταφύτευσης (αυτό συνήθως συμβαίνει τον Μάρτιο-Απρίλιο, αλλά ο ακριβής χρόνος ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή). Είναι σημαντικό να πραγματοποιήσετε προπαρασκευαστικές εργασίες, οι οποίες περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Σπόροι. Είναι πολύ μικρά, επομένως δεν χρειάζεται να τα μουλιάσετε πριν τα φυτέψετε, αν είστε σίγουροι για την ποιότητα του υλικού φύτευσης. Αν δεν είστε σίγουροι, σας συνιστούμε:
  • μουλιάστε τα σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30 λεπτά.
  • Μια αποτελεσματική φυσική μέθοδος είναι η χρήση αλόης βέρα: κόψτε ένα φύλλο αλόης στη μέση, τοποθετήστε τους σπόρους μέσα, καλύψτε το με το άλλο μισό του φύλλου και αφήστε το όλη τη νύχτα, στη συνέχεια φυτέψτε τους σπόρους το πρωί.
• Μείγμα εδάφους. Το ελαφρύ έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε τύρφη είναι το καλύτερο για αυτήν την ποικιλία. Αυτός ο τύπος υποστρώματος μπορεί να αγοραστεί σε εξειδικευμένα καταστήματα. Εάν χρησιμοποιείτε χώμα κήπου, θα πρέπει να υποστεί επεξεργασία με Φιτοσπορίνη και να προστεθούν βερμικουλίτης, τύρφη και άμμος.

Διαδικασία σποράς:

1. Για να ξεκινήσετε, επιλέξτε φαρδιά δοχεία που θα γεμίσετε με χώμα για γλάστρες.
2. Ξεπλύνετε με χλιαρό νερό μέχρι να βραχεί εντελώς.
3. Μετά από αυτό, πασπαλίστε τους σπόρους στην επιφάνεια, καλύπτοντάς τους προσεκτικά με ένα στρώμα χώματος πάχους 2 εκ. Αποφύγετε να θάψετε τους σπόρους πολύ βαθιά, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον ρυθμό βλάστησής τους.
4. Καλύψτε τα δοχεία με πλαστικό υλικό και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό μέρος.
5. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι πράσινοι βλαστοί στην επιφάνεια, αφαιρέστε το πλαστικό και μετακινήστε τα σπορόφυτα σε ένα φωτεινό μέρος, ώστε να μην αρχίσουν να επιμηκύνονται υπερβολικά.
6. Μετά από περίπου δύο με τρεις εβδομάδες, όταν οι ντομάτες αποκτήσουν δύο ή τρία αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τις σε μεμονωμένες γλάστρες. Κατά τη μεταφύτευση, μπορείτε να αφαιρέσετε προσεκτικά το άκρο της κύριας ρίζας για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη ενός πιο εύρωστου ριζικού συστήματος.

Φροντίδα κατά την περίοδο σποράς

Δέκα ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, ξεκινήστε την πρώτη λίπανση. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα διάλυμα ζύμης (100 g ανά 5 λίτρα νερού) ή ένα γενικό ορυκτό λίπασμα που περιέχει όλα τα απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του αζώτου. Η λίπανση πρέπει να γίνεται μετά το πότισμα.

Άλλοι κανόνες:

• Ποτίζετε τα φυτά καθώς το ανώτερο στρώμα του υποστρώματος στεγνώνει. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μυκητιασικές μολύνσεις και στην ανάπτυξη μελάνωσης, η οποία προκαλεί σημαντική ζημιά στα φυτά.
• Κατά την περίοδο ανάπτυξης των δενδρυλλίων, το φως και η σωστή θερμοκρασία είναι κρίσιμα. Το δωμάτιο δεν πρέπει να είναι υπερβολικά ζεστό, καθώς αυτό θα αποτρέψει τα δενδρύλλια από το να γίνουν πολύ εύθραυστα, επιμηκυμένα και αποδυναμωμένα.
• Από τα μέσα Απριλίου, ξεκινήστε τον εγκλιματισμό των σπορόφυτων βγάζοντάς τα στο μπαλκόνι για 10-15 λεπτά καθημερινά, αυξάνοντας σταδιακά τη διάρκεια παραμονής τους στον καθαρό αέρα.

Οι περιπλοκές της μεταμόσχευσης

Για να επιτύχετε την υψηλότερη απόδοση, φυτέψτε στις αρχές ή στα μέσα Μαΐου. Εάν το έδαφος δεν έχει ζεσταθεί ακόμη, προστατέψτε τα νεαρά φυτά από το κρύο με πλαστική μεμβράνη μέχρι να έρθει ο θερμότερος καιρός.

Κριτήρια για την ετοιμότητα των δενδρυλλίων για μεταφύτευση σε μόνιμη θέση:

• παρουσία τουλάχιστον 5 φύλλων·
• ηλικία εντός 60-65 ημερών.
• Το ύψος του δακτυλίου κυμαίνεται από 25 έως 30 cm.

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για κηπουρική, επιλέξτε περιοχές που έχουν προηγουμένως σπαρθεί με ριζώδεις καλλιέργειες, βότανα, λαχανικά και όσπρια. Δεν συνιστάται η φύτευση σπορόφυτων ντομάτας σε περιοχές που έχουν προηγουμένως σπαρθεί με πατάτες, μελιτζάνες, πιπεριές ή φυσάλις.

Για την καλλιέργεια των σταφυλιών Atomic, οι περιοχές με έντονα ρεύματα αέρα είναι ανεπιθύμητες. Ιδανικές είναι οι ηλιόλουστες τοποθεσίες και το έδαφος εμπλουτισμένο με οργανικά λιπάσματα.

Φροντίδα για την ντομάτα Breda Atomic Grape στον κήπο

Οι ντομάτες που μεταφυτεύονται σε ανοιχτές εκτάσεις ή θερμοκήπια αναπτύσσονται γρήγορα. Αυτή η ποικιλία απαιτεί προσοχή και φροντίδα όταν είναι νεαρή, αλλά αποδεικνύεται πιο ανθεκτική στον κήπο.

Τα ώριμα φυτά έχουν αυξημένη αντοχή στις μυκητιασικές μολύνσεις και μπορούν να ανεχθούν δυσμενείς συνθήκες, όπως χαμηλό φωτισμό και ανομοιόμορφη υγρασία. Η σωστή φροντίδα είναι κρίσιμη για την επίτευξη μιας πραγματικά άφθονης συγκομιδής.

Σχηματισμός Μπους

Αυτή η ποικιλία είναι μια ντομάτα με ψηλή ανάπτυξη. Οι μικροί καρποί της επιτρέπουν να μένουν έως και τέσσερα στελέχη στο φυτό χωρίς ανησυχία. Η διαμόρφωση των θάμνων σε δύο βλαστούς θα έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια μέρους της συγκομιδής.

Βασικά στοιχεία για τη διαμόρφωση θάμνων:

• Η διαδικασία θα πρέπει να ξεκινήσει όταν εμφανιστούν οι πρώτοι πλευρικοί βλαστοί. Εάν χρειάζεται να αφήσετε 3 ή 4 κύριους μίσχους, τότε αφήστε 2 ή 3 δυνατούς πλευρικούς βλαστούς κάτω από την πρώτη έλικα με μπουμπούκια, αφαιρώντας παράλληλα όλους τους άλλους. Αυτή η διαδικασία θα πρέπει να επαναλαμβάνεται τακτικά, μία φορά την εβδομάδα.
• Μην καθυστερείτε αυτή τη διαδικασία. Αυτό θα επιτρέψει στους βλαστούς να στερήσουν από τον θάμνο μια σημαντική ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, οι μικροί βλαστοί (έως 3 cm) είναι πιο εύκολο να αφαιρεθούν απλώς τσιμπώντας τους.
• Μετά το κλάδεμα, φροντίστε να αντιμετωπίσετε την πληγή με ένα διάλυμα θειικού καλίου. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν υπάρχουν άρρωστα φυτά στο παρτέρι ή στο θερμοκήπιο.

Πότισμα και λίπανση

Δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες για το πότισμα, αλλά είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τις καιρικές συνθήκες και τις βροχοπτώσεις, ειδικά όταν πρόκειται για ντομάτες που καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους.

Παρακαλούμε να τηρείτε τις ακόλουθες αποχρώσεις:

• Τον Ιούνιο και τον Ιούλιο, οι ντομάτες απαιτούν τακτικό πότισμα τουλάχιστον δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα, εάν δεν υπάρχει φυσική υγρασία από τη βροχή.
• Από τον Αύγουστο και μετά, συνιστάται η μείωση της ποσότητας υγρασίας.
• Εάν η ωρίμανση των καρπών συμβεί νωρίτερα, μπορείτε να αρχίσετε να μειώνετε την άρδευση ήδη από το τρίτο δεκαήμερο του Ιουλίου.
• Η υπερβολική υγρασία μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά τη γεύση των ντοματών.

Οι ντομάτες πρέπει να τροφοδοτούνται κάθε δύο εβδομάδες και το σχέδιο θα πρέπει να προσαρμόζεται στα συγκεκριμένα φυτά - εάν δεν φαίνονται αρκετά δυνατά, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται αζωτούχα λιπάσματα, ειδικά κατά την αρχική περίοδο βλάστησης (Μάιος και Ιούνιος).

Να θυμάστε ότι η υπερβολική ποσότητα αζώτου μπορεί να προκαλέσει ασθένειες και πράσινες κηλίδες κοντά στο στέλεχος, καθώς και λευκές νευρώσεις στο εσωτερικό της ντομάτας.

Άλλες συστάσεις:

• Από τον Ιούνιο, θα πρέπει να επικεντρωθείτε στη λίπανση με κάλιο, καθώς είναι ιδιαίτερα απαραίτητη κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
• Κάθε δύο έως τρεις εβδομάδες, συνιστάται η εφαρμογή σύνθετων μειγμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και φώσφορο, τα οποία προάγουν τον καλύτερο σχηματισμό λουλουδιών και βελτιώνουν τη γεύση των ντοματών, ενώ παράλληλα βοηθούν στην αποφυγή ελλείψεων σε άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά.

Άλλες ενέργειες

Μην παραμελείτε άλλους τύπους διαδικασιών φροντίδας. Το επίπεδο παραγωγικότητας και η γενική κατάσταση των φυτών εξαρτώνται από αυτά:

• Τσιμπώντας τους θετούς γιους. Είναι σημαντικό να διαχειρίζεστε τον αριθμό των κλαδιών για να αποφύγετε την υπερβολική διακλάδωση και να εξασφαλίσετε μεγαλύτερους, πιο γλυκούς καρπούς. Αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς, αφήνοντας κοντά κλαδιά μήκους 2-3 cm.
• Θέρμανση του εδάφους. Αυτό το βήμα πρέπει να γίνει αμέσως μετά το πότισμα του εδάφους για να αποφευχθεί ο σχηματισμός σκληρής κρούστας στην επιφάνεια.
• Εδαφοκάλυψη. Για τον σκοπό αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε οργανικά υλικά: τύρφη, πριονίδι, άχυρο και φρεσκοκομμένα ζιζάνια. Αυτό το επιπλέον στρώμα βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους και αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Οι ντομάτες έχουν αυξημένη αντοχή σε ιογενείς ασθένειες και παθογόνα. Ωστόσο, για την πρόληψη πιθανών προβλημάτων, συνιστάται προληπτικός ψεκασμός με Φιτοσπορίνη πριν από τον σχηματισμό καρπών.

Για την προστασία των φυτών από τα παράσιτα, είναι καλύτερο να αντιμετωπίζετε τις ρίζες των δενδρυλλίων με ένα εντομοκτόνο, όπως το μείγμα Bordeaux ή το Confidor, το οποίο εμποδίζει την εμφάνιση αφιδών, μηλόπιτας και συρματόσχοινων.

Αντιμετωπίστε τους θάμνους και κατά των μυκηλιακών μυκήτων. Τα πιο αποτελεσματικά μυκητοκτόνα περιλαμβάνουν τα Ridomil, Gold και Quadris. Ο ψεκασμός με σκόρδο, τέφρα ξύλου και εγχύματα από φλούδες κρεμμυδιού έχει επίσης καλά αποτελέσματα.

Πότε και πώς να συγκομίσετε;

Οι ημερομηνίες συγκομιδής είναι κατά προσέγγιση και εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες, όπως οι συνθήκες καλλιέργειας, η σωστή φροντίδα των φυτών και οι καιρικές συνθήκες. Σε ζεστά καλοκαίρια ή σε περιβάλλοντα με ελεγχόμενη θερμοκρασία, οι ντομάτες μπορούν να ωριμάσουν σημαντικά πιο γρήγορα.

Για να προσδιορίσετε τον βαθμό ωρίμανσης, απλώς κοιτάξτε τα λαχανικά:

• Όταν τα φρούτα αποκτήσουν το χαρακτηριστικό τους χρώμα, μετατρέποντάς τα σε κιτρινωπό-μοβ με πρασινωπές φλέβες, είναι καιρός να τα μαζέψετε από τον θάμνο.
• Μπορείτε να αξιολογήσετε τη δομή του καρπού - μια ώριμη ντομάτα πρέπει να είναι μαλακή.
• Ο ευκολότερος τρόπος για να διαπιστώσετε την ωριμότητα είναι να τη δοκιμάσετε. Τα ώριμα ντοματίνια είναι απίστευτα γλυκά, θυμίζοντας καραμέλα.

Η φλούδα είναι παχιά, εμποδίζοντας τις ντομάτες να σκάσουν στον παγετό, διατηρώντας τες φρέσκες στο αμπέλι και αποτρέποντάς τες από το να πέσουν ή να υπερωριμάσουν τόσο γρήγορα όσο κάποιες άλλες ποικιλίες. Αυτό επιτρέπει επίσης τη μεταφορά της συγκομιδής σε μεγάλες αποστάσεις.

Τα λαχανικά πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Εναλλακτικά, στο κάτω ράφι του ψυγείου.

Παρόμοιες ποικιλίες

Δεν υπάρχουν άμεσες εναλλακτικές λύσεις για τη μοναδική ποικιλία ντομάτας Breda Atomic Grape. Ωστόσο, για όσους εκτιμούν την ξεχωριστή εμφάνιση και γεύση των ντοματίνια, σκεφτείτε να καλλιεργήσετε ενδιαφέρουσες ποικιλίες όπως:

• Κρεμώδες Αμέθυστος Κεράσι;
• Χορεύοντας με τα Στρουμφάκια;
• Πρωινή μέλισσα.
• Σάγκι Κέιτ;
• Ποικίλος φοίνικας χουρμά;
• Μπλε Χρυσόμουρο.

Τα υπέρ και τα κατά

Η καλλιέργεια ντομάτας σε ζεστό καιρό μπορεί να είναι δύσκολη, καθώς τα άνθη είναι επιρρεπή στο να στεγνώνουν και να χάνουν γύρη σε θερμοκρασίες άνω των 40 βαθμών Κελσίου. Ωστόσο, η ποικιλία ντομάτας Atomic Grape Breda έχει εξαιρετική ικανότητα να αντέχει σε ζεστές συνθήκες, παράγοντας επιτυχημένη ανθοφορία και πλήρεις συστάδες.

Κριτικές

Η ντομάτα Atomic Grape Breda, με το μοναδικό της χρώμα, κερδίζει τις καρδιές των κηπουρών παγκοσμίως. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και παράγει υψηλή απόδοση. Ενώ η φροντίδα του φυτού είναι εύκολη, η εύρεση σπόρων προς πώληση είναι δύσκολη, επομένως οι κηπουροί συλλέγουν τους δικούς τους σπόρους ετησίως.

Συχνές ερωτήσεις