Σπορά και καλλιέργεια ντομάτας: Το μυστικό της γιαγιάς - Από το Α έως το Ω

Η ντομάτα Babushkin Sekret είναι μια ποικιλία που μπορεί να αποδώσει καρπούς σε ένα ευρύ φάσμα κλιμάτων σε όλη τη χώρα. Οι καρποί της είναι μεγάλοι, πλούσιοι και γλυκοί, γεγονός που τους καθιστά απαραίτητους για τους λάτρεις της κηπουρικής. Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από ειδικούς στη Σιβηρία και διαθέτει μια σειρά από μοναδικά χαρακτηριστικά.

Ιστορία της δημιουργίας

Η ποικιλία "Babushkin Sekret" αναπτύχθηκε χάρη στις προσπάθειες των καλλιεργητών από το Νοβοσιμπίρσκ T. N. Postnikova και V. N. Dederko. Χρόνια εργασίας για την ανάπτυξη μιας ντομάτας ανθεκτικής σε διάφορες ασθένειες οδήγησαν στην έγκριση της νέας ποικιλίας για χρήση και στην προσθήκη της στο Ρωσικό Κρατικό Μητρώο το 2007.

Συνιστάται για καλλιέργεια σε ανοιχτό πεδίο στο νότιο τμήμα της χώρας και για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο στο βορρά. Σε άλλες περιοχές, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα ελαφρύ πλαστικό κάλυμμα.

Περιγραφή της ποικιλίας

Οι ντομάτες Babushkin Sekret διακρίνονται για την καλή παραγωγικότητα μεγάλων καρπών χάρη στα ποικιλιακά τους χαρακτηριστικά. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη και απαιτεί ειδική στήριξη και διαμόρφωση.

Θάμνοι

Το Grandma's Secret είναι μια ποικιλία μοσχαρίσιου μπριζόλας. Το φυτό έχει δυνατούς μίσχους, μεγάλα σκούρα πράσινα φύλλα και απλές ταξιανθίες. Το ριζικό του σύστημα αναπτύσσεται οριζόντια, όχι βαθιά, απαιτώντας επαρκή χώρο για πλήρη ανάπτυξη.

Άλλες λεπτές αποχρώσεις:

• Ο πρώτος καρποφόρος κλάδος σχηματίζεται πάνω από το όγδοο φύλλο, με 5-7 καρπούς να σχηματίζονται σε κάθε θάμνο.
• Οι ντομάτες «Babushkin Sekret» έχουν απροσδιόριστο πρότυπο ανάπτυξης, φτάνοντας σε ύψος έως και 170 cm, ενώ οι θάμνοι είναι συμπαγείς και δεν εξαπλώνονται.
• Το ριζικό σύστημα βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους, καταλαμβάνοντας μεγάλο χώρο γύρω από το στέλεχος, κάτι που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά το ξεβοτάνισμα, ώστε να μην καταστραφούν οι ρίζες.
• Ο μίσχος είναι δυνατός, τα κλαδιά είναι δυνατά, με καλή φυλλόπτωση. Τα φύλλα είναι εφηβικά και ζαρωμένα.
• Οι ταξιανθίες σχηματίζονται ανάμεσα σε δύο φύλλα. Για να αποκτήσετε τους μεγαλύτερους καρπούς, συνιστάται να μην αφήνετε περισσότερες από οκτώ συστάδες λουλουδιών στο φυτό, διαφορετικά οι ντομάτες θα μειωθούν σημαντικά σε μέγεθος και βάρος.

Καρπός

Οι ντομάτες έχουν περιορισμένη διάρκεια ζωής λόγω της λεπτής φλούδας τους. Χάνουν γρήγορα την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους και δεν είναι κατάλληλες για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά:

• Οι καρποί χαρακτηρίζονται από το πεπλατυσμένο σχήμα τους. Η επίπεδη-στρογγυλή εμφάνισή τους διακόπτεται από νευρώσεις και η λεπτή φλούδα προστατεύει την πλούσια, ζουμερή και γλυκιά σάρκα. Η άρθρωση είναι αισθητή στο μίσχο.
• Κάθε ντομάτα ζυγίζει μεταξύ 300 και 500 γραμμαρίων και η διάμετρος της φτάνει τα 10 εκ. Αυτές οι ντομάτες μπορούν να ζυγίσουν έως και 1 κιλό.
• Στην αρχή της ωρίμανσης έχουν χρώμα πράσινο, αλλά με την πάροδο του χρόνου γίνονται έντονα κόκκινα.
• Μέσα στον καρπό υπάρχουν τρεις έως έξι θάλαμοι σπόρων με μικρό αριθμό σπόρων.
• Η φλούδα των ντοματών Grandma's Secret είναι λεία και ελαστική, αν και αρκετά λεπτή.
• Όταν κόβονται, οι ντομάτες έχουν ένα ζαχαρούχο-βατόμουρο χρώμα, με μια τρυφερή, σαρκώδη υφή στην οποία δεν υπάρχει πολύ υγρό.
• Η γεύση των μούρων είναι εξαιρετική - είναι γλυκιά και πρακτικά απαλλαγμένη από οξύτητα.

Διακριτικά χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά

Η ποικιλία ντομάτας Babushkin Sekret διακρίνεται για τη συνεχή καρποφορία της: αν η ανθοφορία δεν διακοπεί, οι ντομάτες θα ωριμάσουν σχεδόν μέχρι τον πρώτο παγετό. Η καρποφορία μπορεί να σταματήσει μόνο αφαιρώντας την κορυφή του φυτού.

Πεδίο εφαρμογής

Οι ντομάτες είναι ευέλικτες και ανήκουν στην ποικιλία σαλάτας, καθιστώντας τες την ιδανική βάση για μια ποικιλία συνταγών με λαχανικά. Ωστόσο, είναι επίσης εξαιρετικές για την παρασκευή adjika, ζυμαρικών και lecho.

Περιοχή εφαρμογής:

• Διατήρηση. Παρά τη δυσκολία εξαγωγής χυμού ντομάτας, αυτά τα φρούτα είναι εξαιρετικά για κονσερβοποίηση. Συνταγές που χρησιμοποιούν κομμένες ντομάτες είναι επίσης κατάλληλες. Για την κονσερβοποίηση ολόκληρων ντοματών, συνιστάται η χρήση δοχείων με φαρδύ στόμιο για να χωρέσουν μεγαλύτερες ντομάτες.
  Οι έμπειροι κηπουροί έχουν βρει τρόπους για να καλλιεργήσουν μικρότερες ντομάτες: αφήνοντας όλα τα κονσερβοποιημένα τσαμπιά στο φυτό, γίνονται μικρότερες λόγω του υπερπληθυσμού του θάμνου.
• Εναλλαγή σπόρων. Είναι εξαιρετικό για την απόκτηση σπόρων, αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι για να αποκτήσετε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού υλικού θα χρειαστεί να καλλιεργήσετε λίγο περισσότερα φυτά.
• Ως φρέσκο ​​προϊόν. Αυτή η ποικιλία ντομάτας είναι αναντικατάστατη σε γαστρονομικούς συνδυασμούς. Το γλυκό και σαρκώδες εσωτερικό της θα προσθέσει μια μοναδική υφή σε κάθε σαλάτα.
• Μαγείρεμα. Ιδανικό για την προετοιμασία μπορς, τηγανητών πιάτων, αλλά και ως πρόσθετο, σάλτσα ή σάλτσα για κυρίως πιάτο.
• Πώληση. Οι ντομάτες δεν συνιστώνται για εμπορική χρήση. Αλλά μην τα παρατάτε – είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι καρποί είναι επιρρεπείς σε παραμόρφωση, ράγισμα και ταχεία αλλοίωση. Επομένως, θα πρέπει να μεταφέρονται άγουροι, σε ειδικά κιβώτια, στοιβαγμένοι σε μία στρώση και να φυλάσσονται μακριά από στενή επαφή.

Παρά ορισμένους περιορισμούς στη χρήση αυτής της καλλιέργειας (ακαταλληλότητα για την παρασκευή χυμού ντομάτας, δυσκολίες στη συλλογή σπόρων, μεταφορά και συντήρηση λόγω του μεγάλου μεγέθους της), η ποικιλία αντισταθμίζει αυτό με τα πλεονεκτήματά της.

Παραγωγικότητα, χρόνος ωρίμανσης

Διακρίνεται για μια ιδιαίτερα μεγάλη περίοδο καρποφορίας, που συνεχίζεται μέχρι ο κηπουρός να αποφασίσει να κλαδέψει την κορυφή του θάμνου. Αυτό επιτρέπει εκτεταμένες περιόδους συγκομιδής σχεδόν μέχρι τους πρώτους παγετούς του χειμώνα.

Άλλοι σημαντικοί δείκτες:

• Ποικιλία μέσης εποχής, φτάνει στην πλήρη ωριμότητα σε 115-120 ημέρες.
• Ένα τετραγωνικό μέτρο γης μπορεί να αποδώσει έως και 16,9 κιλά ντομάτας. Η μέση απόδοση ανά θάμνο είναι περίπου 6 κιλά, αν και αυτό το ποσοστό μπορεί να ποικίλλει.
• Δεν προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση, δεν είναι επιρρεπές σε ρωγμές ακριβώς στους θάμνους και δεν ωριμάζει πολύ γρήγορα.

Περιοχές

Η αποστολή των βελτιωτών ήταν να αναπτύξουν μια ποικιλία ιδανική για καλλιέργεια στη Σιβηρία και η αποστολή τους ολοκληρώθηκε με επιτυχία. Η ποικιλία Babushkin Sekret έχει λάβει επίσημη έγκριση για καλλιέργεια στις βόρειες, βορειοδυτικές, δυτικές και ανατολικές περιοχές της Σιβηρίας.

Ευδοκιμεί στην Άπω Ανατολή. Σε νότιες περιοχές όπως η Σταυρούπολη και το Κρασνοντάρ, το Babushkin Secret είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους κηπουρούς λόγω της ικανότητάς του να ευδοκιμεί σε ανοιχτό έδαφος.

Καλλιέργεια ντομάτας

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι υποβάλλονται σε ειδική επεξεργασία που ενισχύει τους αμυντικούς τους μηχανισμούς και αυξάνει την πιθανότητα βλάστησης.

Το μυστικό της γιαγιάς καλλιεργείται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλα είδη, αλλά είναι σημαντικό να ακολουθείτε αυστηρά τις καθιερωμένες συστάσεις.

Καλλιεργείται από σπορόφυτα. Η σπορά σπόρων σε εξωτερικούς χώρους επιτρέπεται μόνο στις νότιες περιοχές.

Ημερομηνίες σποράς

Ως σπορόφυτα, τα Babushkin Secret πρέπει να παραμένουν στο έδαφος για 60 έως 65 ημέρες. Αυτή η περίοδος πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή του χρόνου σποράς. Αποφύγετε την πρόωρη σπορά των σπόρων, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στην υπερβολική ανάπτυξή τους μέχρι τη μεταφύτευση των φυτών, γεγονός που μπορεί να επιβραδύνει την περαιτέρω ανάπτυξή τους και να προκαλέσει άλλα προβλήματα.

Οι σπόροι για σπορόφυτα θα πρέπει να σπαρθούν στα μέσα έως τα τέλη Μαρτίου, λαμβάνοντας υπόψη τις συγκεκριμένες περιφερειακές συνθήκες. Σε ψυχρότερες περιοχές, όπως η Σιβηρία, συνιστάται η φύτευση σπόρων προς το τέλος του μήνα, ενώ στις νότιες περιοχές συνιστάται η φύτευσή τους στα μέσα Μαρτίου.

Προετοιμασία σπόρων

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι και το χώμα πρέπει να καλλιεργηθούν διεξοδικά. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει πολλά βασικά βήματα:

• Αρχικά, επιλέγονται οι σπόροι. Τοποθετούνται σε μια επίπεδη επιφάνεια και ελέγχονται προσεκτικά για ελαττώματα. Οι σπόροι υψηλής ποιότητας έχουν ανοιχτόχρωμο χρώμα και δεν πρέπει να παραμορφώνονται.
• Στη συνέχεια, ελέγχονται οι σπόροι για τυχόν κενότητα. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε ένα ποτήρι ζεστό νερό για να δημιουργήσετε ένα αλατούχο διάλυμα. Τοποθετήστε τους σπόρους στο διάλυμα για 8-10 λεπτά. Οι υγιείς σπόροι θα βυθιστούν στον πυθμένα, ενώ αυτοί που επιπλέουν πρέπει να πεταχτούν, καθώς είναι άδειοι και δεν θα υποστηρίξουν την ανάπτυξη των φυτών.
• Το επόμενο βήμα είναι η απολύμανση. Διαλύστε μια μικρή ποσότητα υπερμαγγανικού καλίου σε ένα ποτήρι νερό, δημιουργώντας ένα ροζ διάλυμα. Μουλιάστε τους σπόρους στο διάλυμα για 20 έως 30 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό.
• Για την τόνωση της ανάπτυξης, το υλικό φύτευσης εμποτίζεται σε ειδικά παρασκευάσματα, όπως το Zircon και το Epin, για 10 ώρες.

Δοχείο και χώμα

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα εδάφους που αποτελείται από χλοοτάπητα, οργανικό λίπασμα και άμμο ποταμού, σε ίσες αναλογίες. Το υπόστρωμα πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία για την εξόντωση των μικροοργανισμών χρησιμοποιώντας ένα σκούρο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θερμαίνοντάς το σε φούρνο στους 50°C για 15 λεπτά. Το καθαρό χώμα προάγει την υγιή ανάπτυξη των δενδρυλλίων. Εναλλακτικά, το χώμα μπορεί να θερμανθεί ή να ατμιστεί.

Αποφύγετε τη χρήση διαλύματος μαγγανίου που είναι πολύ σκούρο, καθώς μπορεί να προκαλέσει ζημιά στους σπόρους. Είναι επίσης σημαντικό να αναμίξετε και να διαλύσετε καλά τους κρυστάλλους υπερμαγγανικού καλίου για να αποφύγετε πιθανό κάψιμο των σπόρων.

Οι οπές αποστράγγισης θα πρέπει να δημιουργούνται στον πάτο των δοχείων φύτευσης. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να απειλήσει τους νεαρούς βλαστούς, προκαλώντας τους να σαπίσουν. Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε ένα κοινόχρηστο ξύλινο κουτί ή σε ατομικά κύπελλα τύρφης ή πλαστικά.

Σπορά

Η διαδικασία σποράς περιλαμβάνει πολλά απλά βήματα:

• γέμισμα δοχείων με χώμα·
• υγρασία υποστρώματος;
• ομοιόμορφη κατανομή των σπόρων στην επιφάνεια σε διαστήματα 1,5-2 cm.
• κάλυψη με ένα στρώμα εδάφους και επακόλουθη υγρασία από ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Στη συνέχεια, καλύψτε τα δοχεία με σπόρους με μεμβράνη και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό μέρος για βλάστηση.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Όταν τα πρώτα πράσινα φύλλα εμφανιστούν πάνω από το έδαφος, μετακινήστε τα σπορόφυτα στο περβάζι του παραθύρου και αφαιρέστε την πλαστική μεμβράνη. Σε αυτό το σημείο, μειώστε τη θερμοκρασία στους 16°C για να αποτρέψετε την υπερβολική επιμήκυνση του στελέχους. Επιπλέον, μια μέτρια πτώση της θερμοκρασίας βοηθά στην πρόωρη σκλήρυνση των νεαρών φυτών.

Άλλοι κανόνες:

• Πότισμα παρέχετε μόνο όταν το στρώμα του εδάφους αρχίσει να στεγνώνει ελαφρώς, χρησιμοποιώντας νερό που έχει αφεθεί να κατακαθίσει και έχει ζεσταθεί σε μια άνετη θερμοκρασία.
• Όταν φροντίζετε το έδαφος, να έχετε κατά νου ότι οι ρίζες των φυτών αναπτύσσονται πιο πλατιά, όχι πιο βαθιά. Επομένως, η χαλάρωση πρέπει να γίνεται προσεκτικά, περιορίζοντας το έδαφος στο ανώτερο στρώμα.

Συλλογή και σκλήρυνση

Μόλις κάθε δενδρύλλιο αποκτήσει δύο αληθινά φύλλα, ξεκινήστε τη μεταφύτευσή τους σε μεμονωμένα δοχεία. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η ποικιλία ντομάτας Babushkin Sekret δεν ανέχεται τη μεταφύτευση και δεν εγκλιματίζεται καλά μετά.

Επομένως, η καλύτερη μέθοδος για την καλλιέργεια αυτών των σπορόφυτων είναι η απευθείας σπορά των σπόρων σε ατομικές γλάστρες τύρφης. Αυτό εξαλείφει όχι μόνο την ανάγκη για μάζεμα αλλά και την ανάγκη μεταφύτευσης στο έδαφος, καθώς η τύρφη διαλύεται στο έδαφος.

Ιδιαιτερότητες:

• Πριν από τη μεταφύτευση, το χώμα πρέπει να υγραίνεται καλά και, όταν μεταφέρετε τα σπορόφυτα σε νέες γλάστρες, να διατηρείτε την μπάλα χώματος γύρω από τις ρίζες για να ελαχιστοποιήσετε τη ζημιά στο ριζικό σύστημα. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε το πότισμα για μια εβδομάδα μετά τη μεταφύτευση.
• Για να εγκλιματίσετε τα φυτά στις εξωτερικές συνθήκες, ξεκινήστε να τα σκληραίνετε στον καθαρό αέρα δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Τα σπορόφυτα μπορούν να εκτίθενται στον καθαρό αέρα για 1 ώρα κατά τη διάρκεια της ημέρας, αυξάνοντας σταδιακά αυτό το διάστημα σε 10 ώρες. Τη νύχτα, η εσωτερική θερμοκρασία θα πρέπει να μειωθεί στους 13°C.

Μεταφύτευση σε θερμοκήπια ή ανοιχτό έδαφος

Όταν οι καιρικές συνθήκες είναι ευνοϊκές, τα σπορόφυτα ντομάτας μεταφυτεύονται στην τελική τους θέση. Αυτή η διαδικασία ξεκινά νωρίτερα σε θερμοκήπιο και αργότερα σε ανοιχτό έδαφος. Η περίοδος μεταφύτευσης είναι συνήθως 60-65 ημέρες, αλλά αυτός δεν είναι ένας αυστηρός κανόνας.

Το κύριο κριτήριο για την επιλογή της κατάλληλης στιγμής για μεταφύτευση είναι η θερμοκρασία του αέρα και του εδάφους. Η ντομάτα Babushkin Sekret μπορεί να φυτευτεί στον κήπο ή στο θερμοκήπιο όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους 12°C, αλλά μόνο εάν η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν είναι χαμηλότερη από 15°C.

Η διαδικασία είναι απλή:

1. Σκάψτε το χώμα και επεξεργαστείτε το με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου με έντονη κόκκινη απόχρωση.
2. Σκάψτε τρύπες με απόσταση 50-60 cm μεταξύ τους.
3. Ανακατέψτε το χώμα με οποιαδήποτε οργανική ύλη σε αναλογία 2:1 και γεμίστε την τρύπα μέχρι τη μέση με αυτό το μείγμα.
4. Φτιάξτε έναν λόφο και τοποθετήστε το δενδρύλλιο πάνω του. Αν έχει ριζική μπάλα, δημιουργήστε μια κοιλότητα στο έδαφος. Όταν μετακινείτε δενδρύλλια από τη μία τοποθεσία στην άλλη, είναι σημαντικό να αποφύγετε να καταστρέψετε τις ρίζες.
5. Αφού φυτέψετε και γεμίσετε την τρύπα με χώμα, συμπιέστε ελαφρά το χώμα γύρω από το φυτό.

Τις πρώτες ημέρες μετά τη μεταφύτευση, μπορεί να εμφανιστούν λευκές κηλίδες στα φύλλα της ντομάτας, αλλά αυτό δεν είναι επικίνδυνο καθώς δεν σχετίζεται με μυκητιασικές ασθένειες. Αυτές οι κηλίδες είναι εγκαύματα που προκαλούνται από την απότομη αύξηση της ηλιακής ακτινοβολίας.

Φροντίδα για φυτεύσεις

Χρησιμοποιούνται κλασικές διαδικασίες φροντίδας, αλλά με προσαρμογές στις απαιτήσεις της ποικιλίας.

Ενυδατική

Αυτή η ποικιλία ντομάτας προτιμά το τακτικό και γενναιόδωρο, αλλά όχι πολύ συχνό, πότισμα. Εάν μπορείτε να επισκεφθείτε το οικόπεδο μόνο τα Σαββατοκύριακα, τα φυτά θα επιβιώσουν για μια περίοδο χωρίς νερό, υπό την προϋπόθεση ότι κάθε φυτό λαμβάνει τουλάχιστον 5-8 λίτρα νερό εκ των προτέρων. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια των ξηρών καλοκαιριών, θα χρειαστεί πιο τακτικό, μερικές φορές ακόμη και καθημερινό, πότισμα.

Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση, τσίμπημα των πλευρικών βλαστών

Αυτές οι διαδικασίες είναι καλύτερο να εκτελούνται σε συνδυασμό. Θα πρέπει να εκτελούνται μετά το πότισμα. Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην το κάνετε αυτό αμέσως μετά το πότισμα. Αντίθετα, περιμένετε μέχρι να στεγνώσει λίγο το χώμα γύρω από τον θάμνο.

Κατά την περίοδο εντατικής ανάπτυξης του θάμνου, πολλοί νεαροί βλαστοί - θετά παιδιά - εμφανίζονται στα εσωτερικά των φύλλων, τα οποία δεν θα μπορούν να αναπτυχθούν κανονικά και δεν θα παράγουν συγκομιδή.

Προκειμένου το φυτό ντομάτας να είναι υγιές και καρποφόρο, είναι απαραίτητο να αφαιρείτε τακτικά αυτούς τους βλαστούς - αυτό ονομάζεται τσίμπημα.

Λίπασμα

10-12 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, μπορείτε να ξεκινήσετε τη θρέψη των φυτών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φυτά έχουν ήδη εγκλιματιστεί στο νέο τους περιβάλλον και είναι έτοιμα να απορροφήσουν επιπλέον θρεπτικά συστατικά:

• Αρχικά, προσθέστε ένα φυτικό διάλυμα ή εκχύλισμα μαγιάς (100 γρ. φρέσκια μαγιά, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ανά 9-10 λίτρα νερό, αφήστε το για 24 ώρες σε μια άνετη θερμοκρασία). Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε ένα λίπασμα γενικής χρήσης που περιέχει άζωτο, κάλιο και φώσφορο.
• Η επόμενη λίπανση θα πρέπει να ξεκινήσει σε άλλες 10 ημέρες. Σε αυτό το σημείο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε έτοιμες φόρμουλες που περιέχουν επίσης βόριο, όπως το Borogum. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη θρέψη του βορίου, καθώς η ανάγκη για αυτό αυξάνεται κατά το στάδιο σχηματισμού των μπουμπουκιών.
• Από τον Ιούλιο, συνιστάται η μετάβαση σε λιπάσματα πλούσια σε κάλιο. Το θειικό κάλιο είναι κατάλληλο για τις ντομάτες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του ή σε συνδυασμό με έτοιμα λιπάσματα. Τα συμπληρώματα καλίου βελτιώνουν τη γεύση των φρούτων, κάνοντάς τα πιο γλυκά.
• Το ιώδιο είναι απαραίτητο κατά το στάδιο ωρίμανσης των τοματών. Μπορούν να τοποθετηθούν πολλά φιαλίδια στο θερμοκήπιο για να απελευθερωθεί αργά το ιώδιο και να απορροφηθεί από τα φυτά. Η διαφυλλική λίπανση (60 σταγόνες ανά 10 λίτρα νερού) είναι αποτελεσματική.

Προστασία από παράσιτα και ασθένειες

Η ποικιλία ντομάτας Babushkin Secret έχει σχετικά υψηλή αντοχή στις μυκητιασικές λοιμώξεις, αλλά εξακολουθούν να απαιτούνται προληπτικά μέτρα.

• κάθε 10 ημέρες μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων, επεξεργαστείτε με Φιτοσπορίνη.
• Από τα μέσα Ιουλίου, χρησιμοποιήστε πιο αποτελεσματικά βιολογικά παρασκευάσματα - Alirin και Gamair.

Δεν απαιτούνται προληπτικά μέτρα κατά των παρασίτων. Απλώς ακολουθήστε τις γεωργικές συστάσεις και αποφύγετε τον υπερπληθυσμό. Εάν προκύψουν προβλήματα, συνιστάται η επεξεργασία των τοματών με εμπορικά εντομοκτόνα.

Τακτικά προληπτικά μέτρα μπορούν να προστατεύσουν αποτελεσματικά τα σπορόφυτα από πιθανές μολύνσεις. Αυτά τα μέτρα περιλαμβάνουν:

• πότισμα λαμβάνοντας υπόψη το επίπεδο υγρασίας.
• χαλάρωση του εδάφους για να εξασφαλιστεί ο αερισμός του.
• απομάκρυνση ανεπιθύμητης βλάστησης·
• καλύπτοντας το έδαφος με ένα στρώμα σάπια φύλλα.
• αερισμός δωματίων για φυτά που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους·
• εφαρμογή λιπασμάτων για την ενίσχυση της ανοσίας των φυτών.

Οι αποχρώσεις των θερμοκηπίων και του ανοιχτού εδάφους

Χωρίς περιορισμούς ανάπτυξης, το φυτό θα συνεχίσει να παράγει καρπούς, αλλά λίγα θρεπτικά συστατικά θα διατεθούν για την ανάπτυξη των καρπών, με αποτέλεσμα μικρότερους καρπούς. Αυτή είναι η μόνη ειδική απαίτηση για ανοιχτά παρτέρια.

Σε ένα θερμοκήπιο, λάβετε υπόψη τα εξής:

• Ανανεώνετε το ανώτερο στρώμα του εδάφους κάθε εποχή. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποτρέψετε τη συσσώρευση ασθενειών και παρασίτων που διαχειμάζουν στα θερμοκήπια και μπορούν να προκαλέσουν σημαντικές ζημιές στις καλλιέργειες την άνοιξη.
• Εάν δεν είναι δυνατή η αντικατάσταση του εδάφους, απολυμάνετε το φθινόπωρο και την άνοιξη.
• Φροντίστε να αερίζετε τα θερμοκήπια, διαφορετικά δεν μπορούν να αποφευχθούν μυκητιασικές μολύνσεις.

Μετά τη μεταφύτευση νεαρών φυτών σε ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπιο, ψεκάζονται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή μυκητοκτόνων για την πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων.

Συλλογή

Όταν οι ντομάτες αποκτούν μια απόχρωση βατόμουρου-κόκκινη, αυτό θεωρείται σημάδι τεχνικής ωριμότητας. Η φλούδα των ντοματών Babushkin Secret είναι ευαίσθητη, επομένως οι καρποί πρέπει να συλλέγονται προσεκτικά.

Συνιστάται να τρώτε τις ντομάτες φρέσκες ή να τις επεξεργάζεστε αμέσως. Για μακροχρόνια αποθήκευση, είναι καλύτερο να μαζεύετε ντομάτες που δεν είναι ακόμη πλήρως ώριμες — ωριμάζουν καλύτερα σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Πανομοιότυπες ποικιλίες

Η ποικιλία ντομάτας Babushkin Secret έχει αρκετούς παρόμοιους εκπροσώπους:

• Το θαύμα της γης – Πρόκειται για μια ντομάτα μέσης σεζόν που αρχίζει να αποδίδει καρπούς περίπου 110 ημέρες μετά τη σπορά. Η απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο δεν υπερβαίνει τα 14 κιλά.
• Υπερβόμβα - Ένας θάμνος μεσαίας-όψιμης ωρίμανσης που φτάνει στην ωριμότητα 120 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Αυτή η ποικιλία παράγει μεγάλους καρπούς βάρους έως και 600 γραμμαρίων. Ο κατασκευαστής υπόσχεται απόδοση 7 κιλών ανά φυτό.
• Φιλόξενος – Τα φρούτα ωριμάζουν σε 110-115 ημέρες, η απόδοση φτάνει τα 5 κιλά από κάθε φυτό.
• Μαμούθ - Μια ντομάτα μεσαίας-πρώιμης ανάπτυξης με μεγάλους καρπούς. Η Mamont αποδίδει περίπου 5,5 κιλά ανά θάμνο, καθιστώντας την παρόμοια με την Babushkin Secret.

Τα υπέρ και τα κατά

Η ποικιλία ντομάτας Babushkin Secret έχει πολλά πλεονεκτήματα, καθιστώντας την δημοφιλή επιλογή μεταξύ κηπουρών και αγροτών:

Όταν καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, όπου οι συνθήκες δεν μπορούν να ελεγχθούν, οι ασθένειες μπορούν να αποφευχθούν μόνο μέσω ειδικών προληπτικών μέτρων.

Για να διατηρηθεί η αντικειμενικότητα, είναι απαραίτητο να σημειωθούν τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας:

Κριτικές

Το Grandma's Secret είναι διάσημο όχι μόνο στις νότιες περιοχές αλλά και πολύ πιο πέρα. Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για τους μεγάλους καρπούς της με γλυκό πολτό, που εμπλουτίζουν τη γεύση κάθε πιάτου. Χαρακτηρίζεται από ανταγωνιστική παραγωγικότητα και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για αρχάριους κηπουρούς.

Συχνές ερωτήσεις