Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες Baruch;

Η ποικιλία ντομάτας Barukh F1 είναι μια υβριδική ποικιλία απροσδιόριστης τομάτας ιδανική τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό όσο και σε εσωτερικό χώρο. Έχει μέτρια περίοδο ωρίμανσης, γεγονός που την καθιστά ιδανική επιλογή για τα περισσότερα κλίματα στη Ρωσία. Παράγει ιδιαίτερα γλυκά και αρωματικά φρούτα.

Ιστορία και περιοχές καλλιέργειας

Η ρωσική γεωργική εταιρεία «Partner» είναι ο εμπνευστής και η πηγή του υψηλής ποιότητας σπόρου ντομάτας Barukh F1. Η ανάπτυξη αποδίδεται στον Βασίλι Ιβάνοβιτς Μπλόκιν-Μεχτάλιν και το υβρίδιο εγκρίθηκε επίσημα για γεωργική χρήση το 2022.

Υπάρχει επίσης μια παραλλαγή της δεύτερης προέλευσης, οι ντομάτες της οποίας έχουν χαρακτηριστικά:

• Οι ντομάτες Baruch αναπτύχθηκαν από τον Ισραηλινό κτηνοτρόφο Misha Steinbach τη δεκαετία του 1980.
• η ποικιλία εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της υβριδοποίησης των Marmande και San Marzano.
• Το Barukh είναι μια ποικιλία μεσαίας σεζόν, που αρχίζει να αποδίδει καρπούς 110-115 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων.
• το ύψος των φυτών είναι περίπου 150 cm και τα φύλλα είναι μεγάλα και έχουν πλούσια σκούρα πράσινη απόχρωση.
• οι ντομάτες διακρίνονται από το σημαντικό τους μέγεθος, ζυγίζοντας κατά μέσο όρο 180-200 γραμμάρια.
• το σχήμα είναι στρογγυλό, με μια ελαφρά ισοπέδωση στα πλάγια.
• το δέρμα των ντοματών είναι λείο με μια φωτεινή ρουμπινί απόχρωση.
• Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός και ο αριθμός των σπόρων είναι ασήμαντος.

Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων

Οι θάμνοι Barukh F1 μπορούν να φτάσουν σε ύψος έως και 190 εκ. Σε έναν κήπο, συνήθως φτάνουν τα 150-180 εκ., ενώ σε ένα θερμοκήπιο, μπορούν να φτάσουν τα 200 εκ. Για να στηρίξουν τέτοιους ψηλούς θάμνους, χρειάζονται ισχυρά στηρίγματα για να μην πέσουν ή να σπάσουν κάτω από το βάρος των καρπών.

Βασικά χαρακτηριστικά ποικιλίας:

• Οι βλαστοί έχουν μέτρια φυλλική μάζα και τα φύλλα έχουν τυπικό σχήμα ντομάτας - οβάλ-επιμήκη με μυτερές άκρες και λείες άκρες. Τα φύλλα είναι ελαφρώς ζαρωμένα, με προεξέχουσες νευρώσεις και σμαραγδί χρώμα.
• Τα άνθη είναι διατεταγμένα σε βοτρυοειδή φύλλα, καθένα από τα οποία μπορεί να παράγει έως και οκτώ καρπούς. Το πρώτο βοτρυοειδές σχηματίζεται κάτω από το 7ο ή 8ο ενήλικο φύλλο, ενώ τα υπόλοιπα βοτρυοειδή φύλλα βρίσκονται σε απόσταση δύο αληθινών φύλλων.
• Οι στρογγυλές ντομάτες ζυγίζουν μεταξύ 55 και 80 γραμμαρίων. Κάθε καρπός περιέχει 2 έως 3 θαλάμους σπόρων. Οι άγουρες ντομάτες έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, ενώ οι ώριμες γίνονται έντονα κόκκινες.
• Ο πολτός χαρακτηρίζεται από αυξημένη πυκνότητα και μια ευχάριστη, αρκετά σαρκώδη δομή.
• Το υβρίδιο έχει λείο δέρμα.

Τα ώριμα φρούτα είναι ευέλικτα: είναι κατάλληλα για φρεσκοκομμένη κατανάλωση, μπορούν να προστεθούν σε καλοκαιρινές σαλάτες και ορεκτικά, και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων, για τουρσί ή για την προετοιμασία διαφόρων χειμωνιάτικων μαρμελάδων και καθημερινών πιάτων.

Κύρια χαρακτηριστικά

Η ποικιλία Barukh είναι αρκετά παραγωγική – μπορούν να συλλεχθούν έως και 8-9 κιλά από έναν μόνο θάμνο, εφόσον ακολουθηθούν όλες οι συστάσεις φροντίδας. Με βάση άλλα δεδομένα, η ποικιλία Barukh F1 είναι μια εξαιρετικά παραγωγική ποικιλία, που υπόσχεται έως και 20-25 κιλά ώριμων καρπών ανά τετραγωνικό μέτρο σε ένα θερμοκήπιο. Για να επιτευχθεί αυτό, χρησιμοποιήστε πυκνότητα φύτευσης 3 ή 4 σπορόφυτων ανά τετραγωνικό μέτρο.

Παρακαλούμε σημειώστε τα κύρια χαρακτηριστικά:

• Είναι ικανό να αποφέρει καρπούς ακόμη και σε λιγότερο ιδανικές καιρικές συνθήκες, καθιστώντας το μια επιλογή για ασταθή κλίματα.
• Η συγκομιδή έχει υψηλή αντοχή στη μεταφορά και μπορεί να αποθηκευτεί σε κατάλληλες συνθήκες για σημαντικό χρονικό διάστημα.
• Ανήκει στην ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, φτάνοντας στην ωριμότητα σε μόλις 110 ημέρες.
• Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή σε προβλήματα όπως το μωσαϊκό της ντομάτας, το ιογενές καρούλιασμα των φύλλων, η βερτισιλλίωση, η φουζαρίωση και η προσβολή από νηματώδη. Ωστόσο, τα φυτά αυτής της ποικιλίας μπορεί να είναι ευάλωτα σε παράσιτα όπως τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο και τα ακάρεα της αράχνης.

Εάν ο πληθυσμός του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο είναι μικρός, μπορεί να αφαιρεθεί χειροκίνητα. Για μεγαλύτερες προσβολές, συνιστάται η εφαρμογή εντομοκτόνου. Η τελική επεξεργασία θα πρέπει να πραγματοποιηθεί τουλάχιστον 20-25 ημέρες πριν από τη συγκομιδή.

Φύτευση βήμα προς βήμα

Το Barukh F1, όπως και άλλες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας, καλλιεργείται καλύτερα σε εσωτερικούς χώρους χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Άλλες σημαντικές παραμέτρους περιλαμβάνουν:

• Βέλτιστες ημερομηνίες για φύτευση. Οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν δύο μήνες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία μεταφύτευσης των φυτών στην τελική τους θέση - αυτό συμβαίνει συνήθως τον Μάρτιο.
• Προετοιμασία του μείγματος εδάφους και των δοχείων. Πριν από τη σπορά, είναι σημαντικό να επεξεργαστείτε σχολαστικά τα δοχεία με απολυμαντικά και να τα γεμίσετε με ένα εξειδικευμένο μείγμα εδάφους σχεδιασμένο για την ανάπτυξη σπορόφυτων αυτής της καλλιέργειας λαχανικών.

Η διαδικασία φύτευσης σπόρων:

1. Ρίξτε το θρεπτικό υπόστρωμα στα προετοιμασμένα δοχεία και σχηματίστε αυλάκια πλάτους 1 cm πάνω του.
2. Τοποθετήστε προσεκτικά το υλικό φύτευσης σε αυτά και στη συνέχεια καλύψτε το με χώμα.
3. Ψεκάστε χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού (για να αποφύγετε το ξέπλυμα του υλικού φύτευσης) και στη συνέχεια καλύψτε τα δοχεία με γυαλί για να δημιουργήσετε ένα μικροκλίμα θερμοκηπίου.
4. Μεταφέρετε σε ένα δωμάτιο με άνετη θερμοκρασία και αφήστε το εκεί μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι πράσινοι βλαστοί.

Ποτίζετε τα σπορόφυτα τακτικά, διασφαλίζοντας ότι το χώμα στις γλάστρες είναι σταθερά υγρό. Όταν τα φυτά αποκτήσουν δύο αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα σε μεμονωμένες γλάστρες χωρητικότητας περίπου 500-700 ml.

Άλλες εκδηλώσεις:

• Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης, εφαρμόστε ουρία δύο φορές για να τονώσετε την ανάπτυξη και την ανάπτυξη.
• Δύο εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση των θάμνων στη μόνιμη θέση τους, ξεκινήστε τον εγκλιματισμό τους σε πιο δύσκολες συνθήκες. Αυτό επιτυγχάνεται ανοίγοντας προσωρινά τα περβάζια παραθύρων πάνω από τα δοχεία που περιέχουν τα σπορόφυτα.

Περαιτέρω καλλιέργεια

Η φροντίδα του υβριδίου δεν είναι δύσκολη και απαιτεί μόνο μερικούς απλούς χειρισμούς: τακτικό ψεκασμό, χαλάρωση του εδάφους, περιοδική προσθήκη λιπάσματος και αφαίρεση ζιζανίων.

Βασικές δράσεις:

• Σχηματισμός. Όταν καλλιεργείτε σε θερμοκήπια, συνιστάται να αφήνετε δύο κύριους βλαστούς και να αφαιρείτε όλους τους άλλους πλευρικούς βλαστούς. Σε ανοιχτό έδαφος, είναι δυνατό να σχηματίσετε έναν θάμνο με τρία στελέχη.
• Χαρακτηριστικά του ποτίσματος. Το Barukh απαιτεί τακτικό ψέκασμα—κάθε 3-4 ημέρες χρησιμοποιώντας ζεστό νερό. Είναι καλύτερο να ψεκάζετε το πρωί ή το βράδυ, εστιάζοντας στο ριζικό σύστημα του φυτού.
  Είναι σημαντικό να αποφεύγετε την επαφή των σταγονιδίων νερού με όλη την πράσινη μάζα του θάμνου ντομάτας κατά τον ψεκασμό.
• Λίπανση ντομάτας. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι ντομάτες υποβάλλονται σε διάφορα στάδια γονιμοποίησης:
  • Λίγο πριν από τη μεταφορά των σπορόφυτων στην μόνιμη περιοχή καλλιέργειάς τους, συνιστάται η πραγματοποίηση της πρώτης λίπανσης - χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα ουρίας ή νιτροφωσφόρας για να διεγείρετε την ανάπτυξη φύλλων και ριζών.
  • Όταν εμφανιστούν τα πρώτα άνθη στις ντομάτες, εφαρμόστε υπερφωσφορικό και άλας καλίου. Αυτά τα λιπάσματα προάγουν τον σχηματισμό περισσότερων ανθέων και ωοθηκών, γεγονός που με τη σειρά του αυξάνει την παραγωγικότητα της ντομάτας.
  • Το επόμενο στάδιο της λίπανσης με τα ίδια λιπάσματα πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια του σχηματισμού φρούτων για τη βελτιστοποίηση της ποιότητάς τους και την επιτάχυνση της ωρίμανσης.
• Χαλάρωση και φροντίδα του εδάφους. Μετά από κάθε πότισμα ή βροχή, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το χώμα γύρω από τις ντομάτες για να μαλακώσετε την ξηρή κρούστα που συσσωρεύεται στην επιφάνεια.
  Είναι σημαντικό να αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια από το παρτέρι και να στρώνετε το έδαφος με γρασίδι ή χούμο για να επιβραδύνετε την εξάτμιση της υγρασίας.

Τα υπέρ και τα κατά

Τα βασικά πλεονεκτήματα του υβριδικού Baruch F1 περιλαμβάνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

Πιθανά μειονεκτήματα του υβριδίου περιλαμβάνουν την ανάγκη στήριξης των βλαστών και την αδυναμία λήψης σπόρων από ώριμα φρούτα, καθώς η ντομάτα είναι υβρίδιο.

Κριτικές

Η ντομάτα Barukh F1 είναι ένα από τα πιο δημοφιλή υβρίδια μέσης-πρώιμης ωρίμανσης με μικρούς καρπούς. Ξεχωρίζει για την καλή της απόδοση, την ευχάριστη γεύση ώριμων φρούτων, την ελκυστική εμφάνιση και την ευκολία καλλιέργειας. Αυτές οι ιδιότητες την καθιστούν ιδιαίτερα δημοφιλή στους καλλιεργητές λαχανικών σε όλη τη Ρωσία.

Συχνές ερωτήσεις