Η ντομάτα Betta είναι μια αξιόπιστη ποικιλία για καλλιέργεια σε κάθε κήπο. Συνδυάζει εξαιρετική παραγωγικότητα και ισχυρή ανοσία. Η πρώιμη ωρίμανσή της και το συμπαγές μέγεθος του φυτού την καθιστούν μια καλή επιλογή για όσους εκτιμούν την εύκολη φροντίδα και τα λαχανικά υψηλής ποιότητας. Η ανθεκτικότητά της την καθιστά ιδανική τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς.
Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων
Τα φυτά είναι κυρίως μεσαίου μεγέθους, αν και υπάρχουν και μικρότερα δείγματα - το ύψος τους φτάνει τα 50 cm και η διάμετρος τους φτάνει τα 25-30 cm. Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- διακλάδωση – αδύναμος;
- φύλλωμα – μέτριος;
- φύλλα - τυποποιημένο σχήμα, πλούσιο πράσινο, ελαφρώς κυματοειδές, χωρίς παραφυάδες.
- ποδίσκος – με άρθρωση·
- ντομάτες - όταν ωριμάσουν έχουν έντονο κόκκινο χρώμα και γυαλιστερή επιφάνεια.
- βάρος - κυμαίνεται από 54 έως 71 g, αλλά υπάρχουν λαχανικά που ζυγίζουν περίπου 100 g.
- μορφή - επίπεδο-στρογγυλό, με ελαφριά νευρώσεις, που θυμίζει πεπλατυσμένη μπάλα.
- πολτός – χυμώδης.
Αυτή η ποικιλία είναι μια τυπική ντομάτα, επομένως δεν απαιτεί τσίμπημα ή πασσάλωμα. Τα πρώτα τσαμπιά σχηματίζονται μετά το έκτο ή έβδομο φύλλο, καθένα από τα οποία περιέχει τέσσερις έως έξι ταξιανθίες χωρίς ουσιαστικά καθόλου άδεια άνθη.
Κύρια χαρακτηριστικά και ιστορία
Η ποικιλία Betta εγκρίθηκε επίσημα για χρήση το 1997. Τα δικαιώματά της ανήκουν στην εταιρεία αναπαραγωγής Gavrish. Πριν προστεθεί στο Κρατικό Μητρώο, η ποικιλία υποβλήθηκε σε πολυάριθμες δοκιμές που επιβεβαίωσαν την ποιότητα και τη σταθερότητά της.
Ωρίμανση και καρποφορία, παραγωγικότητα
Είναι μια ποικιλία που ωριμάζει νωρίς—οι καρποί φτάνουν σε βιολογική ωριμότητα σε 78-83 ημέρες. Οι πρώτοι καρποί συλλέγονται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου και η συγκομιδή συνεχίζεται μέχρι τα τέλη Ιουλίου.
Η χαμηλής ανάπτυξης τυπική ποικιλία Betta χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις. Οι κηπουροί μπορούν να συλλέξουν έως και 2 κιλά ντομάτας ανά σεζόν από ένα μόνο φυτό. Χάρη στην πυκνή φύτευση, η παραγωγικότητα φτάνει τα 10-15 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Πεδίο εφαρμογής
Αυτή η ευέλικτη ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για φρέσκες όσο και για επεξεργασμένες ντομάτες. Είναι εξαιρετικές για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων και σαλάτες. Η γεύση είναι ισορροπημένη, γλυκιά με μέτρια οξύτητα.
Χάρη στην εξαιρετική τους ποιότητα, οι ντομάτες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών και σαλτσών. Διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και αντέχουν καλά στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από γενετική αντοχή σε μια σειρά από ασθένειες των νυχτοπεταλούδων. Χάρη στην εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανσή της, η όψιμη σήψη δεν έχει χρόνο να αναπτυχθεί.
Η σήψη στο τέλος των ανθών είναι σπάνια, αλλά είναι πιθανές οι κηλίδες και το τσαλάκωμα των φύλλων. Σε ανοιχτό έδαφος, τα κύρια παράσιτα είναι οι θρίπες, τα ακάρεα της αράχνης και οι προνύμφες του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο.
Λεπτές λεπτομέρειες της καλλιέργειας
Οι ντομάτες καλλιεργούνται με ποικίλους τρόπους. Οι πιο συνηθισμένες είναι οι μέθοδοι με σπορόφυτα και οι μέθοδοι χωρίς σπορόφυτα. Σε θερμά κλίματα, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος, αλλά συχνότερα, οι κηπουροί καλλιεργούν πρώτα σπορόφυτα και στη συνέχεια τα μεταφυτεύουν στη μόνιμη θέση τους.
Για μια πρώιμη συγκομιδή, η τοποθέτηση σε θερμοκήπιο είναι η βέλτιστη.
Απαιτήσεις εδάφους για φύτευση
Το φυτό προτιμά χαλαρό, γόνιμο έδαφος. Καλύτερο είναι το βαρύ αργιλώδες έδαφος. Πριν από τη φύτευση, προσθέστε τέφρα ξύλου, ορυκτό λίπασμα και 1/2 μέρος άμμου ανά 10 κιλά εδάφους. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε μη όξινη τύρφη (pH 6,5).
Τα σπορόφυτα προσαρμόζονται γρήγορα και απαιτούν ελάχιστη φροντίδα. Για την καλλιέργεια, χρησιμοποιήστε είτε κοινόχρηστα δοχεία είτε ατομικά δοχεία σπορόφυτων (έως 100 ml) με βάθος όχι μεγαλύτερο από 15 cm.
Μέθοδος σπορόφυτου
Αρχικά, βλαστήστε τους σπόρους στο σπίτι, παρέχοντάς τους τις απαραίτητες συνθήκες ανάπτυξης. Στη συνέχεια, μετακινήστε τα καλλιεργημένα σπορόφυτα σε παρτέρια, σε θερμοκήπιο ή σε θερμοκήπιο.
Λήψη σπορόφυτων
Σπείρετε σπόρους ντομάτας Betta τον Φεβρουάριο-Μάρτιο. Χρησιμοποιήστε ένα ειδικό μείγμα εδάφους που παρασκευάζεται αναμειγνύοντας ίσα μέρη χώματος κήπου και κομπόστ ή αγοράστε ένα έτοιμο μείγμα.
Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Αν χρησιμοποιείτε χώμα από κήπο, ψήστε το στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 λεπτά για να το απολυμάνετε. Προετοιμάστε πρώτα το υλικό φύτευσης: μουλιάστε το σε ζεστό νερό για 24 ώρες για να επιταχύνετε τη βλάστηση.
- Εάν οι κόκκοι έχουν ήδη υποστεί επεξεργασία από τον κατασκευαστή (έχουν έντονο χρώμα), δεν απαιτείται πρόσθετη διέγερση.
Γεμίστε τα δοχεία με γόνιμο χώμα. Τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση 2 cm μεταξύ τους, καλύψτε με ένα στρώμα τύρφης 1 cm, στη συνέχεια βρέξτε τα και καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη.
Για γρήγορη βλάστηση, διατηρήστε τα σπορόφυτα στους 25°C. Μόλις εμφανιστούν τα λάχανα, μετακινήστε τα σε ένα περβάζι παραθύρου και παρέχετε συμπληρωματικό φωτισμό έως και 12 ώρες την ημέρα. Ποτίζετε τακτικά και μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει.
Φύτευση σε θερμοκήπιο
Μεταφυτέψτε τις ντομάτες Betta δύο μήνες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Μέχρι τότε, τα σπορόφυτα θα έχουν ύψος 25 εκατοστά, θα έχουν 6 πλήρη φύλλα και ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα.
Προετοιμάστε το θερμοκήπιο το φθινόπωρο:
- Αντικαταστήστε το ανώτερο στρώμα εδάφους, καθώς μπορεί να περιέχει παράσιτα και παθογόνα.
- Σκάψτε πάνω από το ανακτημένο χώμα και εμπλουτίστε το με κομπόστ. Προσθέστε τέφρα ξύλου για να βελτιώσετε τη σύνθεση του εδάφους.
- Οι λάκκοι φύτευσης πρέπει να έχουν βάθος 20 εκ. Διατηρήστε απόσταση 30 εκ. μεταξύ των φυτών και 50 εκ. μεταξύ των σειρών. Η κλιμακωτή διάταξη είναι ιδανική, καθώς αυτό απλοποιεί τη συντήρηση των φυτών και αποτρέπει τη σκίαση.
Φυτέψτε τα σπορόφυτα μαζί με τη ρίζα, καλύψτε τα με χώμα, συμπιέστε ελαφρά και ποτίστε γενναιόδωρα.
Άμεση σπορά
Μπορείτε να σπείρετε σπόρους Betta απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, αλλά αυτό ισχύει μόνο σε περιοχές με ευνοϊκό κλίμα. Περιμένετε μέχρι να ζεσταθούν καλά το έδαφος και ο αέρας.
Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Επιλέξτε ηλιόλουστες, προστατευμένες από τον άνεμο περιοχές. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τις ντομάτες είναι το λάχανο, τα ριζώδη λαχανικά, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Εάν έχουν καλλιεργηθεί προηγουμένως ντομάτες, πιπεριές ή πατάτες στο ίδιο σημείο, επιλέξτε διαφορετικό παρτέρι φύτευσης.
- Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 1-1,5 cm, χρησιμοποιώντας ένα μοτίβο 40-50 cm μεταξύ των σειρών και 30-40 cm μεταξύ των φυτών.
Μετά τη σπορά, συμπιέστε απαλά το χώμα και βρέξτε το με ζεστό νερό. Για να το προστατεύσετε από το κρύο και να επιταχύνετε τη βλάστηση, καλύψτε την περιοχή με πλαστική μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.
Πρόγραμμα φροντίδας
Οι ντομάτες Betta απαιτούν τακτική φροντίδα και απλές τεχνικές καλλιέργειας, κάτι που επηρεάζει σημαντικά την απόδοση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις κύριες ασθένειες της ντομάτας.
Πότισμα και χαλάρωση
Πότισμα του φυτού με ζεστό, σταθεροποιημένο νερό. Εφαρμόστε το υγρό μία ή δύο φορές την εβδομάδα, διατηρώντας την υγρασία του εδάφους στο 80%.
Ακολουθήστε ορισμένους κανόνες:
- Η ανεπαρκής υγρασία προκαλεί κιτρίνισμα και καμπύλωση των φύλλων, καθώς και πτώση των ανθέων. Το υπερβολικό πότισμα δεν είναι λιγότερο επιβλαβές, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών και μυκητιασικές ασθένειες.
- Αφού μεταφυτεύσετε τα φυτά στη μόνιμη θέση τους, ποτίστε τα κάθε 10 ημέρες. Μόλις οι ντομάτες προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες, ποτίστε τις δύο φορές την εβδομάδα, χρησιμοποιώντας 2 λίτρα νερό ανά φυτό.
- Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, αυξήστε την ποσότητα υγρού στα 5 λίτρα, υγράνετε εβδομαδιαίως.
- Εκτελέστε τη διαδικασία το πρωί ή το βράδυ για να βεβαιωθείτε ότι η υγρασία απορροφάται καλά στο έδαφος.
- Μόλις οι ντομάτες αρχίσουν να ωριμάζουν, ποτίστε τες κάθε 3 ημέρες με 3 λίτρα νερό ανά φυτό. Μειώστε το πότισμα όταν οι ντομάτες κοκκινίσουν για να μην σκάσουν.
Μετά το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα σε βάθος 5 εκ. Αυτό βελτιώνει την κυκλοφορία του αέρα και βοηθά τα σπορόφυτα να απορροφούν εύκολα την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά. Ανασηκώστε τα φυτά ντομάτας για να ενισχύσετε το ριζικό τους σύστημα.
Λίπανση ντομάτας
Το Betta ανταποκρίνεται καλά στη λίπανση, η οποία προάγει την καλύτερη ανάπτυξη και εξέλιξη. Μια εβδομάδα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα: διαλύστε 30 γραμμάρια υπερφωσφορικού σε 10 λίτρα νερού και χρησιμοποιήστε το για πότισμα. Ο φώσφορος βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες και ενισχύει το ριζικό σύστημα.
Λιπαίνετε ξανά τα φυτά μετά από μια εβδομάδα. Ένα διάλυμα 30 γρ. άλατος καλίου και 10 λίτρων νερού είναι αποτελεσματικό. Το κάλιο είναι σημαντικό για τη βελτίωση της γεύσης των ντοματών και την ενίσχυση της ανοσίας του φυτού. Μια εναλλακτική μέθοδος είναι η ενσωμάτωση τέφρας ξύλου στο έδαφος ή η προσθήκη της στο νερό κατά το πότισμα.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες
Η καλλιέργεια ντοματών Betta δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, αλλά μπορεί να γίνει πιο βολική και αποτελεσματική. Ενδέχεται να αντιμετωπίσετε ορισμένες δυσκολίες:
- Η μέθοδος άμεσης σποράς είναι κατάλληλη μόνο για τις νότιες περιοχές, όπου το κλίμα επιτρέπει στους θάμνους να αναπτύσσονται γρήγορα.
- Μην φυτεύετε αυτήν την ποικιλία δίπλα σε άλλες ποικιλίες ντομάτας, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διασταυρούμενη επικονίαση και μειωμένες αποδόσεις.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Το Betta έχει γενετική αντοχή σε μια σειρά από λοιμώξεις που είναι κοινές στις καλλιέργειες νυχτολούλουδου. Ωστόσο, σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να επηρεαστεί από τις ακόλουθες ασθένειες:
- σήψη στο τέλος των ανθών;
- ιός μωσαϊκής του καπνού (TMV)·
- Αλτερνάρια (ξηρό σημείο).
Οι κύριες απειλές για τις ντομάτες είναι τα ακόλουθα παράσιτα:
- Σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο;
- ακάρεα αράχνης;
- ψείρα των φυτών;
- λευκή μύγα;
- θυσανόπτερα.
Για την πρόληψη των παρασίτων, λάβετε προστατευτικά μέτρα, όπως:
- ξεβοτάνισμα;
- λοφισμός;
- χειροκίνητη συλλογή προνυμφών·
- επεξεργασία με ασφαλή εντομοκτόνα.
Η τακτική φροντίδα και η πρόληψη ασθενειών θα βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας των φυτών και θα εξασφαλίσουν μια καλή συγκομιδή.
Τα υπέρ και τα κατά
Πριν από την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας, είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της. Η ντομάτα Betta είναι μια συγκεκριμένη ποικιλία που φημίζεται για τα σημαντικά πλεονεκτήματά της:
Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι οι θάμνοι μπορεί να σπάσουν λόγω του βάρους των ντοματών.
Κριτικές
Η ντομάτα Betta είναι μια πρώιμη, καθορισμένη ποικιλία με εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες. Είναι ανθεκτική στις κύριες ασθένειες των σολανωδών, συμπεριλαμβανομένης της όψιμης σήψης και του ιού της μωσαϊκής του καπνού. Οι καρποί έχουν πλούσια γεύση και είναι κατάλληλοι για κονσερβοποίηση. Η καλλιέργεια προσαρμόζεται εύκολα σε διάφορα κλίματα και απαιτεί ελάχιστη προσοχή.