Λεπτομερείς οδηγίες για την καλλιέργεια της ποικιλίας ντομάτας Bison Orange

Η ντομάτα Bison Orange είναι μια ευέλικτη και υψηλής απόδοσης ποικιλία με εξαιρετική γεύση. Χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία πιάτων και κονσερβών, και η αντοχή της στις ασθένειες και οι ιδιότητες μακροχρόνιας αποθήκευσης την καθιστούν μια πρακτική επιλογή για κάθε κήπο. Η φροντίδα του φυτού είναι εύκολη αν ακολουθήσετε τις βασικές γεωργικές πρακτικές.

Ιστορία αναπαραγωγής και περιοχές

Η ποικιλία αναπτύχθηκε το 2015 από την ομάδα βελτίωσης της Agrofirma Poisk LLC, η οποία αποτελείται από τους A. N. Kostenko, T. A. Tereshonkova, A. N. Khovrin και N. N. Klimenko. Μετά από επιτυχημένες δοκιμές, συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας.

Ο πορτοκαλί βίσωνας καλλιεργείται στις περισσότερες περιοχές και περιοχές της Ρωσίας:

• Βόρειος;
• Βορειοδυτικός;
• Βόλγα-Βιάτκα;
• Κεντρική Μαύρη Γη;
• Βόρειος Καυκάσιος;
• Ουράλ;
• Δυτική Σιβηρία;
• Ανατολική Σιβηρία;
• Άπω Ανατολής.

Οι ντομάτες καλλιεργούνται στην Κεντρική Ομοσπονδιακή Περιφέρεια, στις περιοχές του Μέσου Βόλγα και του Κάτω Βόλγα.

Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων

Το φυτό είναι ψηλό, φτάνοντας έως και 2 μ. Για το λόγο αυτό, απαιτεί δομή και αξιόπιστη στήριξη.

Διακριτικά χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά:

• οι μίσχοι καλύπτονται με πράσινα φύλλα μέσης πυκνότητας.
• ο θάμνος σχηματίζει ενδιάμεσες ταξιανθίες.
• η πρώτη ωοθήκη εμφανίζεται στο 6-7ο φύλλο, οι επόμενες - μετά από 1-2 φύλλα.
• οι ντομάτες είναι προσαρτημένες στο μίσχο με μια άρθρωση.
• τα λαχανικά είναι μεγάλα, στρογγυλά σε σχήμα με χαρακτηριστικές νευρώσεις, βάρους 280-320 γραμμαρίων.
• Όταν είναι άγουρες, οι ντομάτες έχουν μια πράσινη απόχρωση, αλλά όταν ωριμάσουν, αποκτούν ένα πλούσιο πορτοκαλί χρώμα.

Κύρια χαρακτηριστικά

Το Orange Bison είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Με την κατάλληλη φροντίδα, η πρώτη συγκομιδή ωριμάζει 115-120 ημέρες μετά τη βλάστηση, η οποία συνήθως συμβαίνει στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. Αυτή η καλλιέργεια είναι γνωστή για την υψηλή παραγωγικότητά της - οι κηπουροί μπορούν να συλλέξουν έως και 6,5 κιλά μεγάλων λαχανικών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Οι ντομάτες έχουν γλυκιά γεύση και τρώγονται συνήθως φρέσκες. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή:

• πάστα ντομάτας;
• κέτσαπ;
• σάλτσες.

Λόγω του μεγάλου μεγέθους του, τα φρούτα δεν χρησιμοποιούνται για τουρσί ολόκληρα, αλλά μερικές νοικοκυρές διατηρούν αυτή την ντομάτα σε φέτες.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον ιό της μωσαϊκής του καπνού (TMV), αλλά απαιτεί τη χρήση μυκητοκτόνων για την πρόληψη άλλων ασθενειών.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά τους σπόρους και να καλλιεργήσετε δυνατά, υψηλής ποιότητας σπορόφυτα. Προετοιμάστε το υλικό φύτευσης για να βελτιώσετε τη βλάστηση και να το προστατεύσετε από ασθένειες:

1. Μουλιάστε σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1%) για 20 λεπτά.
2. Ξεπλύνετε με καθαρό νερό και μουλιάστε σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης (Epin, Zircon) σύμφωνα με τις οδηγίες.
3. Αφήστε το μείγμα σε ένα βρεγμένο πανί και αφήστε το να κρυώσει για 12 ώρες εναλλάξ στο ψυγείο και για 3-4 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Μικρά δοχεία ή ειδικές κασέτες είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια σπορόφυτων. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, θρεπτικό και να συγκρατεί την υγρασία.

Βέλτιστη σύνθεση εδάφους:

• 2 μέρη χώματος κήπου.
• 1 μέρος χούμου.
• 1 μέρος τύρφης ή υποστρώματος καρύδας.
• 0,5 μέρη άμμου.
• τέφρα και ανόργανα λιπάσματα σε μικρές ποσότητες.

Έναρξη σποράς:

1. Γεμίστε τα δοχεία με χώμα και υγράνετε.
2. Κάντε αυλακώσεις βάθους 1 cm σε απόσταση 3-4 cm η μία από την άλλη.
3. Τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση 2 cm και καλύψτε τους με ένα λεπτό στρώμα χώματος.
4. Ψεκάστε το χώμα με ζεστό νερό, καλύψτε με μεμβράνη ή γυαλί.
5. Φυλάξτε τα δοχεία με τα σπορόφυτα σε ένα καλά φωτισμένο δωμάτιο με θερμοκρασία 25–27°C. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, μειώστε τη θερμοκρασία στους 20°C.

Μεταφυτεύστε τα φυτά σε μεγαλύτερες γλάστρες όταν εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα.

Προετοιμασία χώρου

Με την κατάλληλη φροντίδα, τα σπορόφυτα θα είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε ανοιχτό ή κλειστό έδαφος σε 50-60 ημέρες. Οι κηπουροί μπορούν να επιλέξουν την καταλληλότερη επιλογή.

Κατά τη φύτευση σε θερμοκήπιο

Προετοιμάστε το έδαφος το φθινόπωρο: καθαρίστε την περιοχή από πεσμένα φύλλα και ζιζάνια και αφαιρέστε το ανώτερο στρώμα εδάφους. Στη συνέχεια, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

• Προσθέστε πριονίδι, άχυρο ή πευκοβελόνες σε βάθος 5 cm για να βελτιώσετε την χαλαρότητα του εδάφους. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε ασβέστη για να εξισορροπήσετε την οξύτητα του εδάφους.
• Τοποθετήστε ένα στρώμα κοπριάς πάχους 10 εκατοστών και στη συνέχεια καλύψτε το με χώμα θερμοκηπίου.
• Για να κορεστεί το έδαφος με άζωτο, σπέρνετε καλλιέργειες πράσινης κοπριάς όπως μουστάρδα, φαγόπυρο ή τριφύλλι, και την άνοιξη, σκάβετε τα κρεβάτια μαζί με τα φυτά.
• Δύο εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση των σπορόφυτων, χαλαρώστε το χώμα, αφαιρέστε τα ζιζάνια και εφαρμόστε λίπασμα.

Κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Εφαρμόστε την αμειψισπορά: οι ντομάτες καλλιεργούνται καλύτερα σε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν κολοκυθάκια, κρεμμύδια, καρότα ή λάχανο. Προετοιμάστε το έδαφος το φθινόπωρο, όπως ακριβώς σε ένα θερμοκήπιο:

1. Καθαρίστε την περιοχή από τα ζιζάνια και χαλαρώστε το χώμα σε βάθος 8-12 εκ. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, προσθέστε ασβέστη.
2. Προσθέστε οργανικό λίπασμα. Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, εφαρμόστε ορυκτό λίπασμα.
3. 2 ημέρες πριν από τη φύτευση, απολυμάνετε τα κρεβάτια και τα επεξεργαστείτε με τέφρα ξύλου.

Μεταμόσχευση στο έδαφος

Η μεταφύτευση δενδρυλλίων τομάτας είναι ένα σημαντικό στάδιο της καλλιέργειας, που καθορίζει τη μελλοντική ανάπτυξη και απόδοση. Για να διασφαλίσετε την επιτυχή εγκατάσταση των δενδρυλλίων, ακολουθήστε τις ακόλουθες συστάσεις:

• σκληρύνετε τα φυτά, σταδιακά τα συνηθίζετε στον καθαρό αέρα (10-14 ημέρες πριν από την εκδήλωση).
• επιλέξτε μια τοποθεσία με χαλαρό, εύφορο έδαφος που φωτίζεται καλά από τον ήλιο.
• προετοιμάστε τρύπες βάθους 15-20 cm, προσθέτοντας χούμο ή κομπόστ.
• Βρέξτε τα σπορόφυτα μερικές ώρες πριν τα φυτέψετε στον κήπο για να αποφύγετε την καταστροφή των ριζών.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Σκάψτε τρύπες σε απόσταση 40-50 cm η μία από την άλλη.
2. Προσθέστε τέφρα και υπερφωσφορικό σε κάθε τρύπα και ανακατέψτε με το χώμα.
3. Αφαιρέστε προσεκτικά τα σπορόφυτα μαζί με τη ρίζα και τοποθετήστε τα στην τρύπα.
4. Φυτέψτε τα φυτά βαθιά μέχρι τα πρώτα φύλλα για να ενθαρρύνετε την περαιτέρω ανάπτυξη των ριζών.
5. Πασπαλίστε με χώμα, συμπιέστε και ποτίστε γενναιόδωρα με ζεστό νερό.

Φροντίδα

Ο πορτοκαλί βίσωνας απαιτεί ελάχιστη φροντίδα για να επιτύχει υψηλή απόδοση. Οι τακτικές καλλιεργητικές πρακτικές προάγουν τη συνεπή καρποφορία, την αυξημένη παραγωγικότητα και την εξαιρετική ποιότητα των λαχανικών.

Πότισμα και λίπανση

Κατά την περίοδο της ενεργού καρποφορίας, ποτίζετε τα φυτά ντομάτας 2-3 φορές την εβδομάδα με ζεστό νερό, αποφεύγοντας την επαφή με τα φύλλα. Η συνιστώμενη συχνότητα ποτίσματος είναι 3 λίτρα. Για υψηλή απόδοση, οι ντομάτες Bison Orange απαιτούν τακτική λίπανση. Λιπαίνετε το φυτό 4-5 φορές ανά εποχή, εναλλάσσοντας οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.

Ακολουθήστε αυτό το μοτίβο:

• 10-14 ημέρες μετά τη φύτευση των σπορόφυτων. Προσθέστε μια έγχυση mullein (1:10) ή περιττώματα πουλιών (1:20) 500 ml ανά θάμνο, νιτρικό αμμώνιο (10 g ανά 10 λίτρα νερού) για την τόνωση της ανάπτυξης.
• Στη φάση της ανθοφορίας. Χρησιμοποιήστε υπερφωσφορικό (20 g), θειικό κάλιο (15 g) ανά 10 λίτρα νερού για να σχηματίσετε φρούτα, τέφρα ξύλου (200 g ανά 10 λίτρα υγρού ή σε ξηρή μορφή) ως πηγή καλίου και μικροστοιχείων.
• Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης των ντοματών. Χρησιμοποιήστε 1 λίτρο ορού γάλακτος με 3 σταγόνες ιωδίου για την πρόληψη ασθενειών και θειικό μαγνήσιο (15 g ανά 10 λίτρα νερού) για τη βελτίωση της γεύσης των λαχανικών.
• Κατά την περίοδο της μαζικής καρποφορίας. Χρησιμοποιήστε ένα έγχυμα τέφρας (200 g τέφρας ανά 10 λίτρα νερού, αφήστε το για 24 ώρες) για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη των τοματών. Τα σύνθετα λιπάσματα όπως το Agricola και το Gumi είναι αποτελεσματικά.

Εάν υπάρχει έλλειψη αζώτου, είναι χρήσιμο ένα μείγμα τσουκνίδας ή ουρίας (10 g ανά 10 λίτρα νερού). εάν η ανθοφορία είναι ασθενής, βορικό οξύ (1 g ανά 1 λίτρο υγρού, ψεκασμός). εάν η ανάπτυξη είναι αργή, είναι χρήσιμη η λίπανση με μαγιά (100 g μαγιάς + 50 g ζάχαρης ανά 10 λίτρα νερού, αφήστε για 2 ώρες, αραιώστε 1:5).

Χαλάρωση, σάπια φύλλα, ξεβοτάνισμα

Για την καλή ανάπτυξη και εξέλιξη των φυτών, είναι απαραίτητο να διατηρούνται οι βέλτιστες συνθήκες εδάφους. Τρεις βασικές γεωργικές πρακτικές βοηθούν στη βελτίωση της δομής του εδάφους, στη διατήρηση της υγρασίας και στην πρόληψη των ζιζανίων:

• Χαλάρωση. Χαλαρώστε το χώμα σε βάθος 5-8 cm. Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία μετά από πότισμα ή βροχή. Αυτό βελτιώνει τον αερισμό των ριζών, αποτρέπει τον σχηματισμό σκληρής κρούστας και προάγει την απορρόφηση υγρασίας.
• Εδαφοκάλυψη. Καλύψτε τα παρτέρια σας με οργανικά (χόρτο, άχυρο, τύρφη) ή ανόργανα (αγροΐνες, μεμβράνη) υλικά. Το σάπια φύλλα διατηρεί την υγρασία, προστατεύει τις ρίζες από την υπερθέρμανση, καταστέλλει την ανάπτυξη ζιζανίων και εμπλουτίζει το έδαφος με θρεπτικά συστατικά καθώς αυτό αποσυντίθεται.
• Ξεβοτάνισμα. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει την αφαίρεση ζιζανίων, τα οποία στερούν από τα φυτά θρεπτικά συστατικά και υγρασία. Αφαιρέστε τα με το χέρι ή με εργαλεία κήπου. Το τακτικό ξεβοτάνισμα μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης παρασίτων και ασθενειών.

Ο συνδυασμός αυτών των μεθόδων βοηθά στη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για την ανάπτυξη των φυτών, στη μείωση της συχνότητας ποτίσματος και στην προστασία των καλλιεργειών από αρνητικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Χαρακτηριστικά του σχηματισμού θάμνων

Εκπαιδεύστε τα φυτά σε μονά ή διπλά στελέχη. Επιλέξτε την καλύτερη επιλογή για εσάς:

• δομή ενός στελέχους – προάγει την ωρίμανση των φρούτων νωρίτερα και απλοποιεί τη φροντίδα, αφαιρώντας παράλληλα όλους τους πλευρικούς βλαστούς, αφήνοντας μόνο το κύριο στέλεχος.
• σχηματισμός σε δύο στελέχη – περιλαμβάνει την παρουσία του κύριου βλαστού και ενός από τους ισχυρότερους θετούς γιους, ο οποίος βρίσκεται κάτω από την πρώτη βούρτσα λουλουδιών, ενώ οι υπόλοιποι βλαστοί είναι σκισμένοι.

Αφαιρείτε τακτικά τους πλευρικούς βλαστούς—περίπου κάθε 7-10 ημέρες, όταν φτάσουν τα 5-7 εκατοστά σε μήκος. Για καλύτερα αποτελέσματα, κάντε το αυτό το πρωί για να επιτρέψετε στις πληγές να επουλωθούν πιο γρήγορα. Σπάστε ή κόψτε προσεκτικά τους πλευρικούς βλαστούς με ένα κοφτερό μαχαίρι, αφήνοντας ένα μικρό κούτσουρο (1-2 εκατοστά).

Οι λεπτότητες της καλτσοδέτας

Λόγω της ψηλής ανάπτυξής τους και των μεγάλων ντοματών, τα φυτά χρειάζονται στήριξη. Χρησιμοποιήστε στιβαρά στηρίγματα για αυτό:

• πέργκολες – θεωρούνται η πιο βολική επιλογή, καθώς επιτρέπουν την ομοιόμορφη κατανομή του βάρους του δακτυλίου και παρέχουν καλή πρόσβαση σε όλα τα μέρη του.
• στοιχήματα – κατάλληλο για σχηματισμό σε ένα στέλεχος: δέστε το φυτό σε αυτά με μαλακό υλικό (σπάγκο, σχοινί, ύφασμα) σε πολλά σημεία.
• πλέγματα – Τεντώνονται κάθετα δίπλα στους θάμνους και οι μίσχοι στερεώνονται σε αυτούς εάν είναι απαραίτητο.

Μην σφίγγετε την καλτσοδέτα πολύ για να μην καταστρέψετε τον κορμό. Σφίγγετε την περιοδικά καθώς το φυτό μεγαλώνει.

Ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας

Η ντομάτα Bison Orange είναι ευάλωτη σε διάφορες ασθένειες και έντομα. Για να προστατεύσετε τα φυτά σας, ακολουθήστε τις σωστές καλλιεργητικές πρακτικές και πραγματοποιήστε τακτικές προληπτικές θεραπείες.

Συνήθεις δυσκολίες:

• Φυτόφθωρα. Προκαλεί σήψη των καρπών και ζημιά στα φύλλα. Αντιμετωπίστε τα φυτά με μυκητοκτόνα, όπως το Ridomil Gold ή το Barrier. Διατηρήστε καλό αερισμό στο θερμοκήπιο.
• Μούχλα σε σκόνη. Εμφανίζεται ως μια υπόλευκη επίστρωση στα φύλλα. Χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα όπως το Topaz ή το Fundazol. Μειώστε την υγρασία στο θερμοκήπιο και αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους.
• Μωσαϊκό. Μια ιογενής ασθένεια που εκδηλώνεται με κίτρινες κηλίδες στα φύλλα και παραμορφωμένους καρπούς. Αφαιρέστε τους μολυσμένους θάμνους και ψεκάστε τους υπόλοιπους με μυκητοκτόνα. Αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια που μπορούν να μεταφέρουν τη μόλυνση.
• Σήψη ρίζας. Ευδοκιμεί σε υπερβολικά ποτισμένο έδαφος και κακό αερισμό. Μειώστε τη συχνότητα ποτίσματος, βελτιώστε την αποστράγγιση και αποτρέψτε την υπεράρδευση. Τα μυκητοκτόνα είναι αποτελεσματικά.
• Ψείρα των φυτών. Αυτά είναι μικρά έντομα που ρουφούν το χυμό από τους θάμνους, αποδυναμώνοντάς τους. Εντομοκτόνα όπως το Aktara ή το Actellic, ή λαϊκές θεραπείες όπως ένα διάλυμα σαπουνιού ή ένα έγχυμα σκόρδου, θα βοηθήσουν.
• Ακάρεα αράχνης. Προκαλεί κιτρίνισμα και πτώση των φύλλων. Αντιμετωπίστε το φυτό με ακαρεοκτόνα όπως το Nikdichlor ή το Oberon και ψεκάστε τακτικά με νερό για να διατηρήσετε την υγρασία.
• Σκαθάρι του Κολοράντο. Μπορεί να προκαλέσει ζημιά στα φύλλα και στις ντομάτες. Αφαιρέστε τα παράσιτα με το χέρι και χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα για τον έλεγχο των προνυμφών, όπως Decis ή Confidor.
• Λευκή μύγα. Τα μικρά λευκά έντομα μεταφέρουν ιογενείς ασθένειες και τρέφονται με χυμό φυτών. Χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα και τοποθετήστε κολλώδεις παγίδες.

Προληπτικά μέτρα:

• τηρήστε την αμειψισπορά·
• μην φυτεύετε ντομάτες στο ίδιο μέρος για αρκετά χρόνια στη σειρά.
• ψεκάστε τακτικά τους θάμνους με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα.
• Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει καλός αερισμός στο θερμοκήπιο και αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους.

Αφαιρέστε τις πληγείσες περιοχές και μην αφήνετε τα φυτικά υπολείμματα να συσσωρεύονται στα κρεβάτια.

Τα υπέρ και τα κατά

Πριν καλλιεργήσετε ντομάτες Bison Orange, φροντίστε να ερευνήσετε όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Η κουλτούρα έχει μόνο μία αρνητική ποιότητα - την ανάγκη για πρόσθετη φροντίδα όσον αφορά το δέσιμο και το τσίμπημα.

Κριτικές

Η ποικιλία Orange Bison προσελκύει την προσοχή με τις μεγάλες ντομάτες της, την πλούσια γλυκιά γεύση και το έντονο χρώμα της. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται με επιτυχία τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτά παρτέρια. Τα βασικά πλεονεκτήματά της περιλαμβάνουν την καλή παραγωγικότητα, την αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα και τη χαμηλή συντήρηση. Οι καρποί δεν σκάνε.

Συχνές ερωτήσεις