Η ντομάτα Brandywine είναι μια κλασική ποικιλία μεγαλόκαρπων ποικιλιών. Έχει κερδίσει δημοτικότητα λόγω της εμφάνισής της και των εξαιρετικών αγρονομικών ιδιοτήτων της. Αυτές οι ντομάτες έχουν πλούσια, γλυκιά γεύση με μια ελαφριά οξύτητα, καθιστώντας τες ιδανικές για φρέσκια κατανάλωση και κονσέρβα. Χαρακτηρίζονται από καλή παραγωγικότητα και ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.
Προέλευση και ιστορία
Εμφανίστηκε στην αγορά σπόρων το 1982, όταν προστέθηκε στη συλλογή Seed Savers Exchange. Οι σπόροι δωρήθηκαν από μια οικογένεια στο Οχάιο, από την οποία η ποικιλία ονομάστηκε Brandywine ή Sudduth Strain. Με την πάροδο του χρόνου, έχουν εμφανιστεί πολλές παραλλαγές αυτής της ντομάτας και το υλικό φύτευσης έχει γίνει διαθέσιμο στους κηπουρούς παγκοσμίως.
Σήμερα, είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι ειδικοί συμφωνούν ότι οι ντομάτες είναι ιδιαίτερα νόστιμες και ζουμερές. Επιπλέον, οι γεωπόνοι στη χώρα μας καλλιεργούν με επιτυχία την καλλιέργεια.
Ποικιλίες της ποικιλίας
Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες ντομάτας Brandywine, καθεμία από τις οποίες διαφέρει ως προς το χρώμα του καρπού, την απόδοση και τη γεύση. Κάθε μία έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά.
Ροζ Μπράντιγουαϊν
Το φυτό είναι απροσδιόριστο και ζωηρό, με ισχυρό κεντρικό στέλεχος. Το ύψος του θάμνου εξαρτάται από τον αριθμό των καρποφόρων βλαστών και τις συνθήκες ανάπτυξης: σε θερμοκήπια, φτάνει τα 2-2,7 μ.
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα, σαν πατάτα, παρέχοντας καλό φύλλωμα. Το φυτό παράγει απλές, μακριές συστάδες με αρθρωτούς μίσχους, οι οποίοι απαιτούν πασσάλους ή στήριξη.
- Ένα μόνο τσαμπί παράγει 3-5 καρπούς. Το μέγεθός τους ποικίλλει: χωρίς να ρυθμίζουν τις ωοθήκες, ζυγίζουν μεταξύ 100 και 400 γραμμαρίων, με τα μεγαλύτερα δείγματα να σχηματίζονται στη βάση των τσαμπιών. Με την κατάλληλη φροντίδα, το βάρος αυξάνεται στα 300-600 γραμμάρια και οι μεμονωμένες ντομάτες μπορούν να φτάσουν τα 700 γραμμάρια ή και περισσότερο.
- Οι ώριμες ντομάτες αποκτούν ένα πλούσιο ροζ χρώμα με μια μαργαριταρένια λάμψη. Οι άγουρες ντομάτες συχνά έχουν πρασινωπές ωμοπλάτες και κιτρινωπές ρίγες στις νευρώσεις, αλλά παραμένουν νόστιμες και βρώσιμες. Ο καρπός έχει τρυφερή και λεπτή σάρκα.
Το σχήμα είναι στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο στους πόλους, με έντονη την ωμοπλάτη. Οι νευρώσεις είναι μέτριες, αισθητές γύρω από το κοτσάνι. Η φλούδα είναι λεπτή, γεγονός που καθιστά τις ντομάτες δύσκολες στη μεταφορά και έχουν μικρή διάρκεια ζωής.
Στέλεχος Brandywine Sudduth's
Οι θάμνοι φτάνουν τα 1,7 μ. σε ύψος, με φύλλα που μοιάζουν με πατάτα. Πρόκειται για μια ποικιλία μέσης εποχής. Όπως και άλλες ντομάτες heirloom, η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.
Κύρια χαρακτηριστικά των ντοματών:
- βάρος - κυμαίνεται από 200 έως 400 g.
- σκιά – ροζ;
- πολτός – σαρκώδες, ζουμερό;
- γεύση - ένας αρμονικός συνδυασμός γλυκύτητας και ελαφριάς ξινής γεύσης.
Οι ντομάτες έχουν πλούσιο άρωμα.
Brandywine Yellow Platform
Πρόκειται για μια μεσοεποχιακή, ψηλή ποικιλία. Οι θάμνοι φτάνουν τα 1,8 μ. και οι βλαστοί καλύπτονται με μικρά φύλλα που μοιάζουν με πατάτα, χρώματος σμαραγδιού. Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από καλή παραγωγικότητα.
Τα φρούτα έχουν πλούσιο πορτοκαλοκίτρινο χρώμα, σαρκώδη, ζουμερά, με ευχάριστο άρωμα και εξαιρετική γεύση. Το μέσο βάρος των λαχανικών είναι 300-400 γρ.
Κίτρινο Brandywine “TradeWindsFruit”
Τα φυτά φτάνουν σε ύψος έως και 1,5 μέτρο, καταλαμβάνοντας λίγο χώρο στον κήπο. Αυτή η ποικιλία μέσης σεζόν παράγει εξαιρετικές αποδόσεις.
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- ζουμερός και γλυκός πολτός.
- εξαιρετική γεύση;
- ευχάριστο άρωμα;
- επίπεδη-κυκλική διαμόρφωση;
- φωτεινό πορτοκαλί δέρμα;
- χωρίς λεκέδες ή ρωγμές.
Το βάρος των ντοματών κυμαίνεται από 280 έως 400 γραμμάρια.
Στέλεχος Brandywine Joyce
Μια μοναδική και σπάνια σειρά Brandywine, νικήτρια του Maryland Tomato Trial 2016. Είναι μια ποικιλία μέσης σεζόν. Τα φυτά αναπτύσσονται δυναμικά, φτάνοντας σε ύψος πάνω από 1,5 μέτρο.
Οι ντομάτες έχουν εξαιρετική γεύση και στρογγυλό σχήμα, είναι ροζ χρώματος και το βάρος τους είναι 230-250 γραμμάρια, αλλά υπάρχουν και μεγαλύτερα δείγματα - βάρους έως 750 γραμμάρια.
Μπράντιγουαϊν Βερίκοκου
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καλή παραγωγικότητα και ταξινομείται ως ντομάτα μέσης σεζόν. Οι θάμνοι είναι ψηλοί και ζωηροί, φτάνοντας έως και 1,8 μ. Οι βλαστοί καλύπτονται με μεγάλα, σκούρα πράσινα φύλλα.
Βασικά χαρακτηριστικά των λαχανικών:
- επίπεδο-στρογγυλό;
- γλυκό, ζουμερό και με βάση το κρέας.
- Μπορεί να υπάρχουν πράσινες ρίγες γύρω από την ουρά, οι οποίες εξαφανίζονται όταν ωριμάσουν πλήρως.
- το δέρμα έχει πορτοκαλί χρώμα.
Το μέσο βάρος των ντοματών είναι 200-400 γραμμάρια.
Μπράντιγουαϊν Κάουλικς
Η ποικιλία αποκτήθηκε από τον Mike Henry στα μέσα της δεκαετίας του 2000. Τα φυτά είναι πιο παραγωγικά από άλλες ποικιλίες της σειράς. Οι καρποί είναι μεγάλοι, ελκυστικοί και νόστιμοι, γι' αυτό και η ποικιλία ονομάστηκε Cowlick's Brandywine από το φυτώριο όπου αγοράστηκαν τα σπορόφυτα. Οι θάμνοι φτάνουν το 1,5 μέτρο σε ύψος.
Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά των ντοματών:
- σκούρο ροζ;
- στρογγυλεμένο-επίπεδο;
- μονοδιάστατο;
- πυκνός;
- χυμώδης;
- σαρκώδης;
- με ένα ευχάριστο άρωμα
Το βάρος του καρπού κυμαίνεται από 180 έως 600 γραμμάρια, αλλά κατά μέσο όρο ένα δείγμα ζυγίζει 300 γραμμάρια. Οι ντομάτες ωριμάζουν ομοιόμορφα προς το τέλος της σεζόν.
Μπράντιγουαϊν OTV
Μια ποικιλία που διακρίνεται από υψηλό ποσοστό εμπορεύσιμων, χωρίς ελαττώματα καρπών. Δημιουργήθηκε με ανοιχτή επικονίαση της ποικιλίας Yellow Brandywine και ενός άγνωστου κόκκινου μπιφ μπριζόλας. Το όνομα "OTV" σημαίνει "Of The Vine".
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- τύπος - ασαφής;
- θάμνος – ύψος 1,8-2,4 μ.
- φύλλα - σκούρο πράσινο;
- ντομάτες - κόκκινο, γυαλιστερό, σαρκώδες, πολυθάλαμο, ζουμερό, με τρυφερό, κρεμώδη πολτό.
- γεύση - αρμονικό, με ιδανική ισορροπία σακχάρων και οξέων και ευχάριστο άρωμα.
Η καλλιέργεια παράγει ντομάτες καλά ακόμη και σε ζεστό καιρό και χαρακτηρίζεται από μακρά καρποφορία και αντοχή στην ξηρασία.
Στέλεχος Brandywine Pawer's
Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε στο θερμοκήπιο Maureen Latte το 2009. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, φτάνοντας σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 1,3 μ. Οι καρποί έχουν πλούσια κόκκινη-ροζ απόχρωση και το βάρος τους κυμαίνεται από 320 έως 700 γραμμάρια.
Οι ντομάτες έχουν πυκνή, σαρκώδη σάρκα και μικρούς θαλάμους σπόρων. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ευχάριστη γεύση και μοναδικό άρωμα. Είναι μια ποικιλία μέσης εποχής.
Η Brandywine Black είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία στη Ρωσία.
Το Brandywine γίνεται ολοένα και περισσότερο η επιλογή των κηπουρών σε όλη τη χώρα. Αυτό οφείλεται στην υψηλή απόδοσή του, την εξαιρετική γεύση του και το μεγάλο μέγεθος της ντομάτας.
Περιγραφή φρούτων και φυτών
Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, με δυνατούς μίσχους. Στο ανοιχτό έδαφος, φτάνουν σε ύψος 120-150 cm, και σε θερμοκήπιο, 180-200 cm. Τα φύλλα έχουν έντονο πράσινο χρώμα. Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία είναι απροσδιόριστης ανάπτυξης, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε στην κορυφή για να κατευθύνετε όλη την ενέργειά της προς την ωρίμανση των λαχανικών.
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- οι ντομάτες είναι μεγάλες, επίπεδες-στρογγυλές, χρώματος καφέ-κόκκινου.
- το βάρος κυμαίνεται από 220 έως 450 g.
- Οι ντομάτες έχουν λεπτή φλούδα και τρυφερό, ζουμερό πολτό - είναι ζαχαρούχο.
- Τα φρούτα είναι πολύ αρωματικά, με ευχάριστη γλυκιά γεύση.
Τα ώριμα λαχανικά είναι ιδανικά για κατανάλωση φρέσκα και σε σαλάτες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή διαφόρων μαρμελάδων, όπως πάστα, κέτσαπ και χυμούς.
Βασικά χαρακτηριστικά
Το Brandywine είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Οι ντομάτες ωριμάζουν σε 110-120 ημέρες, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες. Χαρακτηριστικά και βασικές ιδιότητες:
- Η ποικιλία είναι γνωστή για την υψηλή παραγωγικότητά της – οι κηπουροί συγκομίζουν 12-14 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
- Οι ντομάτες είναι ανθεκτικές στο σκάσιμο, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν αλλάζει η υγρασία και η θερμοκρασία.
- Η καλλιέργεια έχει υψηλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της όψιμης μάστιγας και των ιογενών λοιμώξεων, γεγονός που την καθιστά πιο ανθεκτική σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες.
Τα παράσιτα δεν αποτελούν σοβαρή απειλή για τα φυτά, αλλά η προληπτική παρακολούθηση των θάμνων και η χρήση οργανικών μεθόδων προστασίας θα βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας της καλλιέργειας.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας Brandywine
Η καλλιέργεια στο σπίτι είναι μια πραγματική πρόκληση, την οποία μπορεί εύκολα να κατακτήσει ακόμη και ένας αρχάριος. Ωστόσο, απαιτεί την τήρηση ορισμένων κανόνων και τη λήψη υπόψη των χαρακτηριστικών και των χαρακτηριστικών της ποικιλίας.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης και σπορά
Αρχικά, απολυμάνετε τους σπόρους: τοποθετήστε τους σε μια υφασμάτινη σακούλα και μουλιάστε τους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Αφαιρέστε τους, ξεπλύνετέ τους με χλιαρό νερό και στεγνώστε τους καλά.
Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Σπείρετε τους σπόρους το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου σε προετοιμασμένο έδαφος που αποτελείται από 3 μέρη γόνιμου εδάφους, 2 μέρη χούμου, 1 μέρος τύρφης και 2% τέφρα ξύλου της συνολικής μάζας.
- Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 1 εκ., σε απόσταση 3-4 εκ. μεταξύ τους. Τοποθετήστε τους σε γλάστρες με φυτοχώμα και στη συνέχεια ποτίστε καλά.
Φροντίδα για σπορόφυτα
Όταν τα σπορόφυτα έχουν σχηματίσει 2 αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα ισχυρότερα δείγματα σε ξεχωριστά δοχεία (γλάστρες, κύπελλα ή βάζα) και εμβαθύνετε τα μέχρι τα φύλλα της κοτυληδόνας.
Για την κανονική ανάπτυξη των σπορόφυτων:
- παρέχουν πρόσθετο φωτισμό.
- διατηρήστε τη βέλτιστη θερμοκρασία και υγρασία.
- Ποτίστε μέτρια.
Καλλιέργεια ντοματών Brandywine
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους στα τέλη της άνοιξης, όταν οι νυχτερινοί παγετοί δεν αποτελούν πλέον απειλή. Εάν μεταφυτευτούν πολύ νωρίς, οι ντομάτες μπορεί να υποστούν ζημιά από τις χαμηλές θερμοκρασίες.
Μεταφορά
Για να επιταχύνετε την ανάπτυξη των δενδρυλλίων, προετοιμάστε το έδαφος εκ των προτέρων. Εφαρμόστε όλα τα απαραίτητα λιπάσματα στην περιοχή το φθινόπωρο, προσθέτοντας άμμο ποταμού και τύρφη.
Γενικοί κανόνες:
- Ποτίστε το έδαφος με ένα θρεπτικό διάλυμα που περιέχει κάλιο και υπερφωσφορικό. Μερικοί κηπουροί προσθέτουν χούμο και τέφρα ξύλου στο έδαφος.
- Φυτέψτε τις ντομάτες στις προετοιμασμένες τρύπες. Δεν πρέπει να είναι πολύ βαθιές ή πολύ μεγάλες.
- Τοποθετήστε τα νεαρά φυτά κάθετα, καλύψτε τα με χώμα και συμπιέστε τα απαλά.
- Εγκαταστήστε στηρίγματα κοντά σε κάθε δενδρύλλιο για περαιτέρω στήριξη.
Φροντίδα
Η φροντίδα των φυτών τομάτας περιλαμβάνει πολλά σημαντικά βήματα που θα βοηθήσουν στην εξασφάλιση μιας καλής συγκομιδής. Στα θερμοκήπια, φροντίστε να διατηρείτε τα βέλτιστα επίπεδα υγρασίας και θερμοκρασίας.
Εκτελέστε άλλες γεωργικές πρακτικές:
- Πότισμα. Πότισμα πρέπει να γίνεται τακτικά, ειδικά κατά τις περιόδους ενεργού ανάπτυξης και καρποφορίας. Ρίξτε νερό στις ρίζες, αποφεύγοντας την επαφή με τα φύλλα για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών.
Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ για να αποτρέψετε την υπερθέρμανση των θάμνων κατά τη διάρκεια των θερμών περιόδων. Κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, το πότισμα πρέπει να είναι πιο συχνό. - Λίπασμα επιφάνειας. Οι ντομάτες απαιτούν πολύ λίπασμα. Εφαρμόστε αζωτούχα λιπάσματα 2-3 εβδομάδες μετά τη φύτευση για να τονώσετε την ανάπτυξη. Αργότερα, όταν ξεκινήσει η ανθοφορία, εφαρμόστε διαλύματα που περιέχουν φώσφορο και κάλιο για να βελτιώσετε την καρπόδεση.
Εναλλασσόμενες οργανικές και μεταλλικές συνθέσεις για τη διατήρηση της ισορροπίας των θρεπτικών συστατικών. - Καλτσοδέτα. Δεδομένου ότι η Brandywine είναι μια απροσδιόριστη ποικιλία, οι θάμνοι συνεχίζουν να αναπτύσσονται και μπορούν να φτάσουν σε σημαντικό ύψος. Για να αποτρέψετε το σπάσιμο των στελεχών κάτω από το βάρος των καρπών, στερεώστε τους σε στηρίγματα. Χρησιμοποιήστε πέργκολες, πασσάλους ή δικτυωτά δοκάρια για να στηρίξετε τις ντομάτες.
- Τσιμπώντας τους θετούς γιους. Για να παράγετε μεγάλες ντομάτες και να αποτρέψετε τον υπερπληθυσμό των φυτών, αφαιρείτε τακτικά τους πλευρικούς βλαστούς (βλαστούς) που εμφανίζονται ανάμεσα στον κύριο βλαστό και τα φύλλα. Αυτό βοηθά το φυτό να επικεντρώσει την ενέργειά του στην ανάπτυξη των τοματών.
- Εδαφοκάλυψη. Για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους και να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων, καλύψτε τα παρτέρια με οργανικό υλικό όπως άχυρο, κομπόστ ή σανό.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών, πρόληψη
Για να αποτρέψετε διάφορα προβλήματα, επιθεωρείτε τακτικά τα φυτά σας και λάβετε ορισμένες προφυλάξεις. Το φυτό έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά μπορεί να είναι ευάλωτο σε ορισμένα προβλήματα:
| Ασθένεια/Παράσιτος | Σημάδια | Θεραπεία και πρόληψη |
| Φουζάριο | Τα κάτω φύλλα κιτρινίζουν και μαραίνονται, ακολουθούμενα από τον θάνατο ολόκληρου του φυτού. Οι καρποί μπορεί να παραμορφωθούν. | Διατηρήστε την αμειψισπορά (μην φυτεύετε ντομάτες στο ίδιο σημείο για περισσότερα από δύο συνεχόμενα χρόνια) και ποτίζετε τακτικά. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα. Αντιμετωπίστε με μυκητοκτόνα όπως το Previkur και το Topsin. Αφαιρέστε τις μολυσμένες περιοχές. |
| ωίδιο | Μια λευκή επίστρωση καλύπτει σταδιακά ολόκληρο τον θάμνο. Τα φύλλα αρχίζουν να κιτρινίζουν και να πεθαίνουν. | Ψεκάστε με μυκητοκτόνα Topaz και Fundazol. Ο τακτικός αερισμός του θερμοκηπίου θα βοηθήσει στην πρόληψη της στασιμότητας της υγρασίας. |
| Μωσαϊκό | Η εμφάνιση ανοιχτόχρωμων πράσινων ή κίτρινων κηλίδων στα φύλλα, οι οποίες στη συνέχεια μπορούν να εξελιχθούν σε μοτίβα. | Χρησιμοποιήστε υγιείς σπόρους και απολυμάνετε τα εργαλεία και το χώμα πριν από τη φύτευση. Η μόλυνση δεν μπορεί να θεραπευτεί, επομένως αφαιρέστε τα μολυσμένα φυτά. |
| Ριζική σήψη | Οι ρίζες μαυρίζουν, το φυτό μαραίνεται και οι καρποί αρχίζουν να σαπίζουν. | Εφαρμόστε μυκητοκτόνα, αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα και βελτιώστε την αποστράγγιση. |
| Λευκή σήψη | Η εμφάνιση λευκών ινών και κηλίδων σε μίσχους και φύλλα, οι οποίες εξαπλώνονται γρήγορα. | Εξαλείψτε τις κατεστραμμένες περιοχές και εφαρμόστε αμειψισπορά. Τα μυκητοκτόνα είναι αποτελεσματικά. |
| Ψείρα των φυτών | Η εμφάνιση μικρών εντόμων στα φύλλα – ρουφούν το χυμό από τον θάμνο, προκαλώντας το μαράσιμο. | Η καλύτερη λύση είναι τα εντομοκτόνα, όπως το Aktara, καθώς και οι λαϊκές θεραπείες - ένα διάλυμα σαπουνιού ή ένα έγχυμα σκόρδου. |
| Σκαθάρι του Κολοράντο | Τα αδηφάγα έντομα και οι προνύμφες τους βλάπτουν τα φύλλα, τα οποία αρχίζουν να κιτρινίζουν και να πεθαίνουν. | Διεξάγετε τακτικό έλεγχο των φυτεύσεων, συλλέξτε τα σκαθάρια χειροκίνητα ή χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα όπως το Protect ή το Confidor. |
Παρόμοιες ποικιλίες
Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες που έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά με το Brandywine. Οι κηπουροί σημειώνουν τις ακόλουθες ομοιότητες:
| Ονομα | Περιγραφή και Χαρακτηριστικά |
| Ο Γίγαντας του Βελγίου | Πρόκειται για μια απροσδιόριστη ντομάτα, που φτάνει σε ύψος τα 200 εκατοστά. Οι ώριμες ντομάτες είναι σκούρες ροζ και μεγάλες. Ζυγίζουν μεταξύ 300 και 500 γραμμαρίων, και σε ορισμένες περιπτώσεις, έως και 1.000 γραμμάρια. |
| Ροζ μπράντι βοδινού F1 | Μια υβριδική απροσδιόριστη ποικιλία. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος τα 180 cm, με μεγάλα, πλούσια πράσινα, ελαφρώς ζαρωμένα φύλλα.
Οι ντομάτες έχουν στρογγυλό σχήμα και ζυγίζουν μεταξύ 230 και 330 γραμμαρίων. Η λεία, γυαλιστερή φλούδα τους είναι ανοιχτό ροζ με χρυσές ρίγες. Η σάρκα είναι ζουμερή και παχιά, με ευχάριστη γλυκιά γεύση και ελαφρώς ξινή. |
| Βουλγαρική Χαλά | Μια απροσδιόριστη ποικιλία που συνεχίζει να αναπτύσσεται και να παράγει καρπούς καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος έως και 180 εκ. Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι το εντυπωσιακό μέγεθος των ντοματών της, οι οποίες ζυγίζουν έως και 700 γραμμάρια.
Τα φρούτα έχουν ένα ασυνήθιστο στρογγυλό-επίπεδο σχήμα με έντονες νευρώσεις, που τους δίνει μια χαρακτηριστική εμφάνιση. |
| Γιγαντιαίο Ροζ | Αυτή η ποικιλία ντομάτας διακρίνεται για την υψηλή ανάπτυξή της - ο θάμνος φτάνει τα 2 μέτρα, ενώ παραμένει συμπαγής, με ισχυρούς, όρθιους βλαστούς. Οι ντομάτες είναι πολύ μεγάλες, ζυγίζουν πάνω από 350 γραμμάρια και έχουν πεπλατυσμένο, στρογγυλό σχήμα με ελαφρές νευρώσεις. Το χρώμα τους κυμαίνεται από λευκό-ροζ έως έντονο πορφυρό. Η σάρκα είναι πυκνή, σαρκώδης και ζουμερή, με ελάχιστους σπόρους. Η φλούδα είναι σφιχτή, δίνοντας στους καρπούς μια ελκυστική παρουσίαση και εξαιρετική μεταφορά. |
| Μαυροβούνιο | Μια απροσδιόριστη ποικιλία που προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Οι θάμνοι φτάνουν τα 160 εκατοστά σε ύψος και διακρίνονται από μια ισχυρή και στιβαρή δομή. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο.
Οι ντομάτες έχουν επίπεδο-στρογγυλό σχήμα και ζυγίζουν μεταξύ 400 και 600 γραμμαρίων. Η σάρκα είναι πυκνή και ζουμερή. |
Τα υπέρ και τα κατά
Το κύριο πλεονέκτημα της ντομάτας Brandywine είναι η λεπτή γεύση της. Οι ώριμες ντομάτες αυτής της ποικιλίας έχουν ένα έντονο άρωμα.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτής της ποικιλίας:
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, οι κηπουροί σημειώνουν την ανάγκη για γαρνιτούρες, την ανάγκη σχηματισμού ενός θάμνου 2-3 στελεχών και τακτικού τσίμπημα.
Κριτικές
Το Brandywine είναι ένα από τα αγαπημένα μεταξύ των μεγάλων ποικιλιών. Τα ζουμερά και αρωματικά φρούτα του γοητεύουν όχι μόνο με την πλούσια γεύση τους αλλά και με την ευελιξία τους. Παρά την ανάγκη για τακτική φροντίδα και διαμόρφωση, αυτή η ποικιλία αξίζει τον κόπο, προσφέροντας μια σταθερή συγκομιδή και εξαιρετική ποιότητα καρπών καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.