Νόστιμες κίτρινες ντομάτες Θαύμα του Κόσμου: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και καλλιέργεια

Το Θαύμα του Κόσμου είναι μια ντομάτα όψιμης ωρίμανσης με ψηλούς θάμνους και φωτεινούς κίτρινους καρπούς που θυμίζουν λεμόνια. Είναι ανθεκτική στην ξηρασία και στις περισσότερες ασθένειες, παράγει άφθονους και μακράς διαρκείας καρπούς και έχει μια ευχάριστη, ελαφρώς γλυκιά γεύση με μια ελαφριά νότα επιδόρπιου. Είναι ευέλικτη στην καλλιέργειά της: ευδοκιμεί σε ανοιχτό έδαφος, θερμοκήπια και θερμοκήπια.

Ιστορία της επιλογής ποικιλιών

Αυτή η ντομάτα με ένα ασυνήθιστο όνομα είναι το αποτέλεσμα εγχώριας αναπαραγωγής, που αναπτύχθηκε το 1998. Μετά από επιτυχημένες δοκιμές ποικιλίας το 2001, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής.

Οι καλλιεργητές Vasilevsky V. A., Korotkov S. A., Nalizhity V. M. και Dynnik A. V. εργάστηκαν για τη δημιουργία της καλλιέργειας. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας.

Γενικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας "Miracle of the World"

Όταν επιλέγουν ντομάτες για φύτευση, οι κηπουροί συχνά επιλέγουν ποικιλίες που είναι εύκολες στην καλλιέργεια, με πλούσια γεύση, σταθερές αποδόσεις και ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Η ντομάτα Miracle of the World πληροί αυτές τις απαιτήσεις—δεν είναι μόνο νόστιμη αλλά και εντυπωσιακή στην εμφάνιση.

Εμφάνιση θάμνων

Τα ψηλά απροσδιόριστα φυτά μπορούν να φτάσουν τα 2-3 μέτρα σε ύψος. Διακριτικά χαρακτηριστικά:

• Οι θάμνοι έχουν μέτρια διακλάδωση, ένα ισχυρό ριζικό σύστημα που φτάνει σε βάθος 1-1,5 m και βλαστούς μεσαίου μεγέθους με μεγάλα, πλούσια πράσινα φύλλα καλυμμένα με ασημί χνούδι.
• Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του φυτού είναι η καμπύλη των άκρων των λεπίδων των φύλλων.
• Στους κεντρικούς μίσχους σχηματίζονται συστάδες φρούτων, συνήθως έως έξι, με το καθένα να φέρει 20-25 ντομάτες.
• Η πρώτη συστάδα λουλουδιών εμφανίζεται μετά από 10-11 φύλλα, τα επόμενα - κάθε 3-5.

Περιγραφή των καρπών της ποικιλίας Θαύμα του Κόσμου

Το Θαύμα του Κόσμου είναι μια ποικιλία μεσαίου καρπού – το βάρος μιας ντομάτας δεν υπερβαίνει τα 80 γραμμάρια. Διακριτικά χαρακτηριστικά:

• Οι ντομάτες έχουν ένα κομψό, αντωοειδές σχήμα, με χαρακτηριστική «μύτη» στην κορυφή και ελαφριά πλευρική νευρώσεις.
• Όταν ωριμάσουν, οι καρποί είναι ανοιχτό πράσινοι με μια σκούρα κηλίδα κοντά στο στέλεχος, η οποία εξαφανίζεται όταν ωριμάσουν πλήρως, δίνοντας τη θέση της σε ένα πλούσιο κίτρινο χρώμα. Μια ώριμη ντομάτα μοιάζει με λεμόνι στην εμφάνιση.
• Η φλούδα είναι ελαστική, με λαμπερή λάμψη, προστατεύοντας τα λαχανικά από ρωγμές και ζημιές.
• Η σάρκα είναι ανοιχτόχρωμη λεμονί, ζουμερή, σαρκώδης και πυκνή, με 3-4 θαλάμους σπόρων.
• Η γεύση είναι γλυκιά, με ένα λεπτό άρωμα επιδόρπιου.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Το Θαύμα του Κόσμου ανήκει στην κατηγορία των νυχτολούλουδων όψιμης ωρίμανσης. Χρειάζονται περίπου 120 ημέρες από τη βλάστηση έως την ωρίμανση των καρπών. Η καρποφορία είναι απλωμένη: οι πρώτες ώριμες ντομάτες εμφανίζονται στα τέλη Ιουλίου και η κύρια συγκομιδή γίνεται τον Αύγουστο, μέχρι την έναρξη του δροσερού καιρού.

Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά παραγωγική – υπό ευνοϊκές συνθήκες, ένας μόνο θάμνος μπορεί να παράγει έως και 8 κιλά φωτεινών κίτρινων καρπών. Κατά μέσο όρο, 1 τετραγωνικό μέτρο φύτευσης αποδίδει 5,5-6,2 κιλά ντομάτες.

Περιοχές εφαρμογής φρούτων

Κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχοπτώσεων και συχνών κρυοπαγών φαινομένων, η γεύση των ντοματών μπορεί να αλλάξει: η γλυκιά σάρκα αναπτύσσει μια ελαφρώς ξινή γεύση με διακριτικές πικάντικες νότες. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη (έως 55%) και την παρουσία βήτα-καροτίνης, οι καρποί θεωρούνται υγιεινοί και κατάλληλοι για διαιτητική χρήση.

Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται κυρίως σε σαλάτες, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης φρέσκες και για τουρσί. Επίσης, μεταποιούνται σε σάλτσες, χυμούς και άλλα προϊόντα ντομάτας.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στην όψιμη σήψη, παρά την όψιμη περίοδο ωρίμανσης. Τα φυτά σπάνια επηρεάζονται από τον ιό της μωσαϊκής του καπνού και την καφέ κηλίδα, αλλά εξακολουθούν να απαιτούνται προληπτικά μέτρα.

Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα είναι οι τυφλοπόντικες, οι λευκές μύγες, οι αφίδες και τα ακάρεα της αράχνης. Τα εντομοκτόνα είναι αποτελεσματικά όταν εμφανίζονται.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Η ντομάτα «Θαύμα του Κόσμου» καλλιεργείται με επιτυχία σε θερμοκήπια σχεδόν σε όλες τις περιοχές—από τα νότια έως τα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, με εξαίρεση την Αρκτική ζώνη. Σε ανοιχτό έδαφος, αυτή η ποικιλία παράγει σταθερή συγκομιδή μόνο σε νότια κλίματα, όπως ο Βόρειος Καύκασος ​​και το Κράι Κρασνοντάρ.

Φύτευση σπόρων ντομάτας για σπορόφυτα

Ξεκινήστε τη σπορά των σπορόφυτων στα τέλη Φεβρουαρίου για να δώσετε χρόνο στα σπορόφυτα να αναπτυχθούν πριν τα μεταφυτεύσετε στο έδαφος. Προετοιμάστε προσεκτικά τους σπόρους εκ των προτέρων.

Κύρια στάδια:

• Ταξινόμηση. Μουλιάστε τους κόκκους για 20-25 λεπτά σε διάλυμα αλατιού (1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ανά 200 ml ζεστού νερού). Πετάξτε όσους επιπλέουν στην επιφάνεια. Ξεπλύνετε τυχόν υπόλοιπους κόκκους με καθαρό νερό και στεγνώστε τους.
  
• Απολύμανση. Για την προστασία από μολύνσεις, επεξεργαστείτε το υλικό φύτευσης σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% (20 λεπτά) ή βυθίστε το σε υπεροξείδιο του υδρογόνου που έχει θερμανθεί στους 45°C για 7-8 λεπτά.
  
• Βλάστηση. Τοποθετήστε τους κόκκους σε υγρό τουλπάνι ή βαμβάκι και καλύψτε τους με διάτρητη πλαστική μεμβράνη. Διατηρήστε τους σε θερμοκρασία 22 έως 25°C.
  
• Θεραπεία με διεγερτικά ανάπτυξης. Για να αυξήσετε την απόδοση, μουλιάστε τους σπόρους για 12 ώρες σε παρασκευάσματα Virtan Micro, Epic, Immunocytophyte ή σε διαλύματα:
  • χυμός πατάτας και αλόης (1:1)
  • κάλιο ή νάτριο με χουμικό άλας (0,5 κουταλιά της σούπας ανά 1 λίτρο νερού).
  • έγχυση τέφρας (1 κουταλάκι του γλυκού τέφρας ανά 1 λίτρο νερού).
    
• Βαφή μέταλλου. Τοποθετήστε το υλικό φύτευσης στο ψυγείο όλη τη νύχτα (8…10°C) και στη συνέχεια διατηρήστε το σε θερμοκρασία δωματίου (20°C) κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επαναλάβετε αυτόν τον κύκλο 2-3 φορές.

Ξεκινήστε τη σπορά των σπόρων:

1. Γεμίστε τα δοχεία με θρεπτικό, αγορασμένο από το κατάστημα χώμα.
2. Κάντε αυλάκια βάθους 1-1,5 cm με απόσταση 2 cm μεταξύ των σπόρων.
3. Πασπαλίστε, ψεκάστε με ζεστό νερό, καλύψτε με γυαλί ή μεμβράνη.
4. Αερίστε καθημερινά για 10-15 λεπτά.
5. Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα (μετά από 10-14 ημέρες), αφαιρέστε το κάλυμμα και μετακινήστε τα δοχεία σε δροσερό μέρος (+17…+19°C) έτσι ώστε τα σπορόφυτα να μην τεντωθούν.

Συνθήκες για την καλλιέργεια σπορόφυτων

Μετά τη σπορά των σπόρων, είναι σημαντικό να δημιουργηθεί ένα βέλτιστο περιβάλλον για την ανάπτυξη των δενδρυλλίων. Βασικές απαιτήσεις:

• Συνθήκες θερμοκρασίας: Η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας θα πρέπει να διατηρείται στους +22°C και η θερμοκρασία τη νύχτα στους +18°C περίπου.
  Πότισμα: Τακτικά, καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει. Χρησιμοποιήστε ζεστό, καθιζάνον νερό.
  Συλλογή: πραγματοποιήστε στη φάση δύο αληθινών φύλλων, εάν τα σπορόφυτα σπάρθηκαν σε ένα δοχείο.
• Φωτισμός: Το δωμάτιο πρέπει να είναι φωτεινό, με συμπληρωματικό φωτισμό εάν χρειάζεται. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε ένα φωτεινό περβάζι παραθύρου, χρησιμοποιώντας φώτα καλλιέργειας εάν χρειάζεται. Ο συμπληρωματικός φωτισμός είναι ιδιαίτερα σημαντικός για την ποικιλία Chudo Sveta, καθώς σπέρνεται κατά τη διάρκεια της περιόδου με μικρή ημέρα.
• Λίπασμα επιφάνειας: Τροφοδοτήστε τα αδύναμα βλαστάρια με ένα αδύναμο διάλυμα οργανικών ή ανόργανων λιπασμάτων.

Μεταφύτευση δενδρυλλίων σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος

Αυτή η θερμόφιλη καλλιέργεια αναπτύσσει ρίζες όταν η θερμοκρασία του εδάφους είναι τουλάχιστον 15°C. Συνιστάται η μεταφύτευση των σπορόφυτων στα παρτέρια του κήπου μετά την έναρξη σταθερού ζεστού καιρού, όταν ο κίνδυνος επαναλαμβανόμενων παγετών είναι ελάχιστος.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Σκάψτε τρύπες με διάμετρο περίπου 50 cm και βάθος περίπου 40 cm.
2. Τοποθετήστε ένα μείγμα χούμου και εύφορου στρώματος εδάφους στο κάτω μέρος κάθε τρύπας, προσθέστε 200 γραμμάρια τέφρας ξύλου και 20 γραμμάρια σύνθετου λιπάσματος και στη συνέχεια υγράνετε καλά.
3. Τοποθετήστε προσεκτικά το δενδρύλλιο όρθιο, δείχνοντας την κορυφή του φυτού προς τα βόρεια.
4. Καλύψτε τις ρίζες με χώμα και συμπιέστε ελαφρά.
5. Ποτίστε τα σπορόφυτα με ζεστό νερό.
6. Καλύψτε τη ριζική ζώνη με οργανικά υλικά - κουρεμένο γρασίδι, σανό ή άχυρο.
7. Τοποθετήστε ένα στήριγμα δίπλα στον θάμνο και δέστε το στέλεχος για στήριξη.

Περαιτέρω φροντίδα των ντοματών

Η φροντίδα των φυτών τομάτας είναι το κλειδί για μια υγιή ανάπτυξη και μια άφθονη συγκομιδή. Η τακτική καλλιέργεια βοηθά τα φυτά να αναπτυχθούν πλήρως και να αντέξουν σε αντίξοες συνθήκες.

Ακολουθήστε τις τυπικές διαδικασίες φροντίδας:

• Χίλινγκ. Η πρώτη επεξεργασία πραγματοποιείται 9-11 ημέρες μετά την αναφύτευση και η δεύτερη επεξεργασία πραγματοποιείται 2-3 εβδομάδες μετά την πρώτη. Πριν από την επεξεργασία, φροντίστε να υγράνετε τους θάμνους για να τονώσετε την ανάπτυξη νέων ριζών.
  
• Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση. Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία κάθε 1-2 εβδομάδες, ανάλογα με το πόσο γρήγορα αναπτύσσονται τα ζιζάνια στα παρτέρια του κήπου σας.
  
• Λίπασμα επιφάνειας. Απαραίτητο καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού: εναλλάξ ορυκτά και οργανικά λιπάσματα, ειδικά όταν οι θάμνοι δεν ανθίζουν. Τα λιπάσματα πρέπει να περιέχουν άζωτο, φώσφορο, χαλκό και βόριο. Το άζωτο είναι ωφέλιμο μόνο στις αρχές του καλοκαιριού. Είναι καλύτερο να το απομακρύνετε αργότερα, ώστε τα φρούτα να ωριμάσουν εγκαίρως.
  
• Πότισμα. Αν και η ποικιλία Miracle of the World είναι ανθεκτική στην ξηρασία, απαιτεί έγκαιρο πότισμα. Ποτίστε την κάτω πλευρά των θάμνων μία φορά την εβδομάδα, έως και δύο φορές την εβδομάδα σε ζεστό καιρό. Τα νεαρά φυτά χρειάζονται περίπου 1 λίτρο νερό, ενώ τα ώριμα φυτά απαιτούν τουλάχιστον 3 λίτρα. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα των παρτεριών.
  

Πρόληψη ασθενειών και έλεγχος παρασίτων

Η ντομάτα «Θαύμα του Κόσμου» έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, γεγονός που καθιστά σχετικά ασυνήθιστη την εμφάνιση ασθενειών. Οι κύριες απειλές για αυτήν την ποικιλία είναι το μωσαϊκό του καπνού και η καφέ κηλίδα.

Για το μωσαϊκό του καπνού, αφαιρέστε τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού και επεξεργαστείτε τις κομμένες επιφάνειες με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Για την καταπολέμηση των καφέ κηλίδων, χρησιμοποιήστε Zaslon, μειώστε το πότισμα και βελτιώστε τον αερισμό. Αντιμετωπίστε τις καφέ κηλίδες με Ekran.

Για την ενίσχυση της ασυλίας των τοματών σε ανοιχτά κρεβάτια, είναι σημαντικό:

• καθαρίστε την περιοχή από τα ζιζάνια.
• απολυμάνετε το έδαφος με μυκητοκτόνα.
• εισάγουν ωφέλιμους μικροοργανισμούς του εδάφους·
• Διατηρήστε μια βέλτιστη απόσταση μεταξύ των θάμνων για να εξασφαλίσετε καλή κυκλοφορία αέρα και ομοιόμορφο φωτισμό.

Καταπολεμήστε τα παράσιτα (λευκές μύγες, αφίδες, νηματώδεις, σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο και ακάρεα της αράχνης) με εντομοκτόνα ή βιολογικά προϊόντα. Οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν συχνά έντονα οσμητικά έγχυμα για να απωθήσουν τα έντομα, ψεκάζοντάς τα όχι μόνο στα φυτά αλλά και στη γύρω περιοχή.

Τα πιο επιβλαβή έντομα για τις καλλιέργειες είναι οι τυφλοπόντικες, τα ακάρεα της αράχνης και οι λευκές μύγες του θερμοκηπίου. Οι τυφλοπόντικες είναι ευαίσθητες στο σπρέι πιπεριού. Την άνοιξη, συλλέξτε και καταστρέψτε τις συστάδες αυγών και το φθινόπωρο, απλώστε σωρούς κοπριάς πάνω στα παρτέρια. Καταπολεμήστε τα ακάρεα της αράχνης με διάλυμα σαπουνιού και τις λευκές μύγες του θερμοκηπίου με Confidor.

Τα υπέρ και τα κατά

Οι λεμονοκίτρινες ντομάτες σε ψηλούς θάμνους φαίνονται εντυπωσιακές και ορεκτικές. Εκτός από την ελκυστική τους εμφάνιση και την εξαιρετική τους γεύση, αυτά τα λαχανικά προσφέρουν πολλά σημαντικά πλεονεκτήματα:

Κριτικές

Η ντομάτα «Θαύμα του Κόσμου» είναι μια δημοφιλής ποικιλία. Η υψηλή της απόδοση, η ισχυρή ανοσία και η εξαιρετική της γεύση την καθιστούν δημοφιλή επιλογή όχι μόνο για έμπειρους κηπουρούς αλλά και για αρχάριους. Παρά την ανάγκη για διαμόρφωση και δέσιμο των θάμνων, αυτή η ποικιλία αξίζει τον κόπο, καθώς προσφέρει σταθερές και νόστιμες ντομάτες καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.