Η ντομάτα Favorita είναι ένα υβρίδιο που έχει γίνει δημοφιλές στους κηπουρούς. Διαθέτει καλή παραγωγικότητα, ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και εξαιρετική γεύση. Αυτές οι φωτεινές, σφιχτές ντομάτες, με αρμονική ισορροπία γλυκύτητας και οξύτητας, είναι ιδανικές τόσο για φρέσκες σαλάτες όσο και για κονσερβοποίηση. Αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής λόγω της ευελιξίας και της ευκολίας φροντίδας της.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το υβρίδιο Favorite καλλιεργήθηκε στην Ολλανδία και προστέθηκε στο μητρώο το 2005. Συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο στις φωτοπεριόδους 3 και 4. Τα φυτά απαιτούν τσιμπολόγημα στο τέλος της σεζόν.
Παρόμοια ονόματα—Favorit, Favorit 6 F1 και Favorita F1—συχνά προκαλούν σύγχυση στους αρχάριους κηπουρούς. Ωστόσο, πρόκειται για τρεις ξεχωριστές ποικιλίες με ξεχωριστή εμφάνιση και γεύση.
Οι Favorita και Favorita 6 F1 είναι κοινές ντομάτες και διαφέρουν σε μέγεθος και χρώμα, με γλυκιά γεύση. Η Favorita F1 είναι μια ποικιλία κερασιού με ξεχωριστή γλυκύτητα και ελαφριά οξύτητα. Κάθε μία από αυτές τις ποικιλίες έχει τις δικές της απαιτήσεις καλλιέργειας και φροντίδας.
Βοτανική περιγραφή του θάμνου και χαρακτηριστικά ανάπτυξης
Αυτό το απροσδιόριστο υβρίδιο είναι ικανό για μακροχρόνια καρποφορία και ανάπτυξη. Λόγω της απεριόριστης ανάπτυξης του φυλλώματός του, φτάνει σε σημαντικό ύψος, απαιτώντας στιβαρή στήριξη. Το βέλτιστο μοτίβο τοποθέτησης είναι ένας ή δύο μίσχοι, γεγονός που εξασφαλίζει:
- ομοιόμορφη κατανομή των θρεπτικών συστατικών.
- βελτιώνει την πρόσβαση στο ηλιακό φως.
Η τακτική αφαίρεση των πλευρικών βλαστών βοηθά στην κατεύθυνση της ενέργειας του φυτού προς τον σχηματισμό καρπών και όχι προς την υπερβολική ανάπτυξη φυλλώματος. Χωρίς αυτή τη διαδικασία, οι θάμνοι γίνονται υπερβολικά βλαστοί, περιπλέκοντας τη συντήρηση και μειώνοντας την ποιότητα της συγκομιδής.
Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρου πράσινου χρώματος και έχουν την τυπική υφή της ντομάτας. Ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα εξασφαλίζει αποτελεσματική απορρόφηση υγρασίας και θρεπτικών συστατικών, ενώ η υψηλή αντοχή στις ασθένειες μειώνει την ανάγκη για χημική προστασία.
Χαρακτηριστικά των καρπών – εμφάνιση και μέγεθος
Οι μικρές, στρογγυλές ντομάτες έχουν έντονο κόκκινο χρώμα. Άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά:
- βάρος - κυμαίνεται από 12 έως 17 g.
- δομή – πυκνό, γεγονός που καθιστά τα λαχανικά ανθεκτικά στη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση.
- δέρμα – λείο και λαμπερό, προστατεύει από το σπάσιμο.
- χρωματισμός – ομοιόμορφο, χωρίς πράσινη κηλίδα κοντά στο μίσχο, που υποδηλώνει πλήρη ωρίμανση.
Κύρια χαρακτηριστικά
Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για τους ζουμερούς καρπούς της και τη μεγάλη διάρκεια ζωής της. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να αποκομίσετε μια άφθονη σοδειά από νόστιμες και υγιεινές ντομάτες.
Ωρίμανση και καρποφορία, παραγωγικότητα
Η Favorita παράγει ντομάτες μέχρι τον πρώτο παγετό, με τους καρπούς να αρχίζουν να ωριμάζουν από τα χαμηλότερα δοκάρια και να κινούνται σταδιακά προς τα πάνω. Είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, με 16,3-17,9 κιλά ντομάτας που συγκομίζονται ανά τετραγωνικό μέτρο.
Γεύση και χρήσεις
Η Favorita διαθέτει πλούσια, ισορροπημένη γεύση με μια ευχάριστη γλυκόξινη νότα. Η πυκνή σάρκα της διατηρεί τη δομή της ακόμα και μετά το μαγείρεμα, και η υψηλή περιεκτικότητά της σε ζάχαρη την κάνει να ξεχωρίζει από άλλα ντοματίνια.
Χάρη στην σκληρή τους φλούδα, οι ντομάτες είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση χωρίς να χάνουν το σχήμα τους. Χρησιμοποιούνται φρέσκες, σε σαλάτες, ορεκτικά, τουρσί, σάλτσες, πίτσα και χυμούς.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της ποικιλίας ντομάτας Favorita F1
Αυτό το υβρίδιο απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στις γεωργικές πρακτικές για τη μεγιστοποίηση της απόδοσης. Είναι σημαντικό να αποκτήσετε δυνατά, υψηλής ποιότητας σπορόφυτα για να διασφαλίσετε την πλήρη ανάπτυξη των θάμνων.
Σπορά σπόρων και καλλιέργεια σπορόφυτων
Προ-μουλιάστε τους σπόρους σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης (όπως Epin ή Zircon) ή σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση. Μετά την επεξεργασία, στεγνώστε ελαφρά τους σπόρους — δεν πρέπει να είναι κολλημένοι μεταξύ τους.
Στη συνέχεια, ακολουθήστε τις απαιτήσεις:
- Σπείρετε τα σπορόφυτα σε προετοιμασμένο, χαλαρό, θρεπτικό έδαφος που αποτελείται από τύρφη, χούμο και χώμα κήπου σε αναλογία 1:1:1. Βυθίστε τους σπόρους σε βάθος 1-1,5 cm, καλύψτε με ένα λεπτό στρώμα χώματος και βρέξτε με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
- Καλύψτε το δοχείο με μεμβράνη ή γυαλί για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.
- Η βέλτιστη θερμοκρασία πριν από τη βλάστηση είναι 24 έως 26°C και μετά τη βλάστηση 18 έως 20°C. Χαμηλότερες θερμοκρασίες είναι απαραίτητες για να αποφευχθεί η επιμήκυνση των σπορόφυτων.
- Παρέχετε 12-14 ώρες φωτισμού με φώτα ανάπτυξης, εάν το ηλιακό φως δεν είναι αρκετό. Ποτίστε μέτρια, χρησιμοποιώντας ζεστό νερό καθώς στεγνώνει το ανώτερο στρώμα του εδάφους.
Μετά από 10-14 ημέρες, εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα—τα λιπάσματα πλούσια σε άζωτο είναι αποτελεσματικά. Όταν τα σπορόφυτα αποκτήσουν 2-3 αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα σε μεμονωμένα δοχεία.
Φύτευση στο έδαφος
Προετοιμάστε το οικόπεδο εκ των προτέρων: σκάψτε το χώμα, προσθέστε χούμο και στάχτη. Οι καλύτερες καλλιέργειες πριν από τη φύτευση είναι τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το λάχανο και τα καρότα. Δέκα έως δεκατέσσερις ημέρες πριν από τη μεταφύτευση, αρχίστε να μετακινείτε τα σπορόφυτα σε εξωτερικούς χώρους, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που περνούν σε εξωτερικούς χώρους — αυτό θα τα βοηθήσει να προσαρμοστούν πιο γρήγορα στη νέα τους τοποθεσία.
Φυτέψτε τα σπορόφυτα όταν το έδαφος θερμανθεί στους +14…+16°C. Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης είναι 50×40 cm, με όχι περισσότερους από 3-4 θάμνους ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
Παρακαλούμε να πληροίτε τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
- Σκάψτε τρύπες βάθους 15-20 εκ. Προσθέστε μια χούφτα κομπόστ και λίγη στάχτη σε κάθε τρύπα. Φυτέψτε τα φυτά μέχρι τα πρώτα αληθινά φύλλα και ποτίστε καλά.
- Στο αρχικό στάδιο, σκιάστε τα σπορόφυτα από τον ήλιο.
- Ποτίστε τις ρίζες με ζεστό νερό κάθε 3-4 ημέρες.
Φροντίδα
Η σωστή φροντίδα των φυτών θα εξασφαλίσει άφθονη και μακρά καρποφορία. Ακολουθήστε τις συνήθεις γεωργικές πρακτικές:
- Βρέξτε τις ντομάτες στις ρίζες, αποφεύγοντας τις σταγόνες στα φύλλα. Η βέλτιστη συχνότητα ποτίσματος είναι μία φορά κάθε 3-4 ημέρες ή κάθε δεύτερη μέρα σε ζεστό καιρό. Χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό, βρεγμένο νερό (20…24°C). Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρπόδεσης, μειώστε το πότισμα για να αποφύγετε το ράγισμα.
- 10-14 ημέρες μετά τη φύτευση, εφαρμόστε αζωτούχο λίπασμα για να προωθήσετε την έντονη ανάπτυξη. Στην αρχή της ανθοφορίας, εφαρμόστε φώσφορο και κάλιο για να ενθαρρύνετε την πήξη της ντομάτας. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, χρησιμοποιήστε λιπάσματα καλίου-φωσφόρου για να βελτιώσετε τη γεύση και τη σφριγηλότητα των λαχανικών.
Τα οργανικά διαλύματα δεν είναι λιγότερο αποτελεσματικά: τέφρα, φυτική έγχυση, σάλτσα ζύμης. - Εκπαιδεύστε το υβρίδιο σε 1-2 στελέχη. Αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς κάθε 7-10 ημέρες, αφαιρώντας τους πλευρικούς βλαστούς μήκους έως 5 cm. Κλαδέψτε σταδιακά τα κάτω φύλλα, ειδικά αν φυτεύονται πυκνά.
- Δέστε τους θάμνους σε στηρίγματα ή πέργκολες για να αποφύγετε το πλαγιάρισμα και το σάπισμα των καρπών. Ιδανικά, είναι οι μαλακοί υφασμάτινοι ιμάντες ή οι ειδικοί σφιγκτήρες.
- Μετά από κάθε πότισμα, χαλαρώστε το χώμα για να βελτιώσετε την πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες. Καλύψτε το χώμα με άχυρο, τύρφη και χούμο για να διατηρήσετε την υγρασία και να αποτρέψετε την εμφάνιση ζιζανίων.
Εάν εμφανιστούν σημάδια ασθένειας, επεξεργαστείτε τους θάμνους με βιολογικά παρασκευάσματα (Φιτοσπορίνη, Τριχοδερμίνη). Τα εγχύματα σκόρδου, τα εγχύματα φλούδας κρεμμυδιού ή τα διαλύματα σαπουνιού θα βοηθήσουν κατά των αφιδών και των ακάρεων αράχνης.
Συγκομιδή και αποθήκευση της ποικιλίας ντομάτας Favorita F1
Αυτή η ποικιλία παράγει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα, που διαρκούν μέχρι τον παγετό. Μαζέψτε τις ντομάτες από το αμπέλι καθώς ωριμάζουν—κάθε 2-3 ημέρες. Μπορείτε να τις μαζέψετε όταν είναι τεχνικά ώριμες (ζεματισμένες) ή όταν είναι πλήρως ώριμες.
Χρήσιμες συμβουλές:
- Για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής, είναι καλύτερο να μαζεύετε τις ντομάτες με το κοτσάνι.
- Να καθαρίζετε σε ξηρό καιρό για να μειώσετε τον κίνδυνο αλλοίωσης.
- τοποθετήστε τη συγκομιδή σε δροσερό μέρος σε θερμοκρασία +10…+15°C.
- Για μεταφορά, επιλέξτε πυκνά, άθικτα δείγματα και τοποθετήστε τα σε μία στρώση.
- στο ψυγείο, τα λαχανικά δεν χάνουν την εμφάνιση και τη γεύση τους για έως και 2 εβδομάδες.
- Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, χρησιμοποιήστε κατάψυξη, ξήρανση ή επεξεργασία (σάλτσες, χυμούς, κονσερβοποίηση).
Η σωστή τήρηση των απαιτήσεων θα σας επιτρέψει να απολαύσετε τη γεύση των ντοματών Favorita F1 καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Τα υπέρ και τα κατά
Πριν από την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας, μελετήστε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Αυτό θα σας προστατεύσει από πιθανές δυσκολίες που αντιμετωπίζουν πολλοί νέοι κηπουροί στην αρχή.
Μεταξύ των αρνητικών χαρακτηριστικών, οι κηπουροί σημειώνουν τη δυσκολία απόκτησης υλικού σπόρων, την καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου, την ανάγκη για υψηλής ποιότητας δέσιμο και δομή των θάμνων.
Κριτικές
Η ντομάτα Favorita είναι ένα υβρίδιο που συνδυάζει καλή παραγωγικότητα και εξαιρετική γεύση. Είναι ανθεκτική στις ασθένειες και ευέλικτη. Αυτές οι ιδιότητες την καθιστούν ιδανική επιλογή για μια ποικιλία συνθηκών. Απαιτεί ελάχιστη συντήρηση και οι αποδόσεις μπορούν να συλλεχθούν καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.