Γιατί αξίζει να καλλιεργήσετε την ντομάτα Galaxy και πώς να το κάνετε;

Η ποικιλία ντομάτας Galaxy συνδυάζει όχι μόνο εντυπωσιακές αποδόσεις αλλά και εξαιρετική γεύση και αντοχή στις ανταγωνιστικές ασθένειες. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική τόσο για ιδιωτικούς κήπους όσο και για εμπορικές φυτεύσεις.

Περιγραφή του φυτού και των καρπών

Η ποικιλία δημιουργήθηκε από μια ομάδα ειδικών με επικεφαλής τις S. I. Ignatova, N. S. Gorshkova και T. A. Tereshonkova και εγκρίθηκε για καλλιέργεια το 2006.

Αυτές οι φωτεινές κόκκινες ντομάτες με αποχρώσεις φράουλας ξεχωρίζουν για την ελκυστική τους εμφάνιση και συμπληρώνουν κάθε γαστρονομικό συνδυασμό. Αυτό το μοναδικό χαρακτηριστικό καθιστά αυτήν την ποικιλία ιδιαίτερα πολύτιμη.

Άλλα χαρακτηριστικά ποικιλίας:

• Ανήκουν στην κατηγορία των καθορισμένων υβριδίων, που υποδηλώνει περιορισμένη ανάπτυξη του θάμνου, μετά την οποία σταματά να αναπτύσσεται.
• Οι θάμνοι διακρίνονται από μικρά διαστήματα μεταξύ των κόμβων, μεσαίου μεγέθους φύλλα και έντονο πράσινο χρώμα.
• Η ποικιλία σχηματίζει μια απλή ταξιανθία και δεν απαιτεί ειδικές εργασίες τσιμπήματος για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων.
• Κάθε κλαδάκι συνήθως παράγει περίπου 6-7 καρπούς.
• Τα νεαρά λαχανικά έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα με πρασινωπή απόχρωση στη βάση. Καθώς ωριμάζουν, αποκτούν μια πλούσια πορφυρή απόχρωση.
• Το μέσο μέγεθος του καρπού είναι περίπου 120 γραμμάρια, το σχήμα του είναι στρογγυλό και ο αριθμός των θαλάμων στο εσωτερικό του είναι από τρεις έως τέσσερις.
• Ο πολτός είναι εξαιρετικά ζουμερός με ροζ απόχρωση.

Χρήσιμες ιδιότητες και λεπτότητα εφαρμογής

Η ντομάτα Galactic ξεχωρίζει όχι μόνο για τη ζωντανή της εμφάνιση αλλά και για το μοναδικό, απαράμιλλο άρωμά της. Από τη στιγμή που ωριμάζει ο καρπός, αποπνέει ένα γλυκό, φρουτώδες άρωμα που θυμίζει μούρο, καθιστώντας την αγαπημένη στους γνώστες εξωτικών γεύσεων.

Η σάρκα είναι ζουμερή, τρυφερή και έχει μια ελαφρώς γλυκιά γεύση που προκαλεί ευχάριστη έκπληξη και αφήνει μια επίμονη επίγευση (κάτι σπάνιο για τις ντομάτες). Επιπλέον, το κόκκινο χρώμα δεν είναι απλώς διακοσμητικό. Οφείλεται στη μοναδική διάταξη των χρωστικών ουσιών στη φλούδα, η οποία επηρεάζει τόσο τη γεύση όσο και τη θρεπτική αξία.

Η έρευνα επιβεβαιώνει ότι οι ντομάτες με πιο σκούρο χρώμα έχουν υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών, βιταμινών και άλλων σημαντικών θρεπτικών συστατικών για την υγεία, όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Α, κάλιο και λυκοπένιο.

Σκοπός:

• Μαγειρικές χρήσεις. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο ​​για την παρασκευή σαλάτας, ορεκτικών και σάλτσας, για την παρασκευή χυμών, για την προσθήκη σε σούπες, μαγειρευτά και άλλα ζεστά πιάτα.
• Διακοσμητική χρήση. Αυτή η ποικιλία θεωρείται ιδανική γαρνιτούρα για γαστρονομικά αριστουργήματα. Οι φέτες ντομάτας μπορούν να χρησιμεύσουν ως επιπλέον γαρνιτούρα για σαλάτες, ορεκτικά και κυρίως πιάτα, δίνοντάς τους μια μοναδική και εκλεπτυσμένη εμφάνιση.
• Ανάπτυξη μοναδικών σαλτσών και πάστες. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ασυνήθιστες σάλτσες ντομάτας για ζυμαρικά ή μαρινάδες κρέατος. Η γαλαξιακή ντομάτα προσθέτει λεπτότητα και σύνθετες γεύσεις.
• Υλικά για πίτες και πίτσες. Η ντομάτα είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα για τυρί, μια ποικιλία λαχανικών, θαλασσινών και κρέατος.

Χαρακτηριστικά

Αυτό το υβρίδιο παράγει καρπούς που ωριμάζουν ταυτόχρονα, καθιστώντας το δημοφιλές στους λάτρεις της κηπουρικής. Αυτό το μοτίβο ανάπτυξης επιτρέπει την εύκολη και συγχρονισμένη συγκομιδή.

Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά:

• Ο υβριδισμός έχει δώσει σε αυτή την ποικιλία αυξημένη αντοχή στις ασθένειες και παρέχει στους καλλιεργητές λαχανικών μια πλούσια συγκομιδή.
• Ο μέσος χρόνος ωρίμανσης των καρπών είναι περίπου 110 ημέρες από τη σπορά, γεγονός που επιτρέπει τη συγκομιδή μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού.
• Η ποικιλία Galaxy εντυπωσιάζει με την παραγωγικότητά της – έως και 11,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 4-5 κιλά ζουμερών ντοματών.
• Έχει αυξημένη αντοχή σε μια ποικιλία ασθενειών, γεγονός που το καθιστά αξιόπιστο. Είναι ανθεκτικό σε προβλήματα όπως το φουζάριο, η βερτισιλλίωση και η αλτερνάρια.

Καλλιέργεια ντοματών Galaxy σε εξωτερικούς χώρους

Η σπορά της ντομάτας Galaxy δεν απαιτεί εξειδικευμένες γνώσεις και μπορεί να γίνει τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε προστατευμένο θερμοκήπιο. Η βέλτιστη εποχή για σπορά είναι οι τελευταίες ημέρες του Μαΐου και οι πρώτες ημέρες του Ιουνίου.

Επιλέγοντας μια τοποθεσία για καλλιέργεια

Τα φυτά θα πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση τουλάχιστον 50 cm μεταξύ τους για να εξασφαλίζεται επαρκής φωτισμός και κυκλοφορία του αέρα. Αυτό θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τον σχεδιασμό της περιοχής.

Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία την ντομάτα Galaxy, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια τοποθεσία με επαρκές ηλιακό φως και προστασία από ισχυρούς ανέμους.

Προετοιμασία εδάφους

Για να διασφαλιστεί η γρήγορη ανάπτυξη της ντομάτας σε εξωτερικούς χώρους, είναι σημαντικό να δημιουργηθεί έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά:

• Μία εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση, θα πρέπει να προστεθούν στο έδαφος οργανικά μείγματα, συμπεριλαμβανομένου του κομπόστ ή του χούμου, έτσι ώστε το υπόστρωμα του εδάφους να είναι πλούσιο στα στοιχεία που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη της τομάτας.
• Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την οξύτητα του εδάφους και, εάν διαφέρει από το βέλτιστο επίπεδο, να το επαναφέρετε στο φυσιολογικό χρησιμοποιώντας τα κατάλληλα μέσα.

Η ντομάτα Galaxy αναπτύσσεται σε μια ποικιλία τύπων εδάφους, αλλά προτιμάται το αργιλώδες ή αμμοπηλώδες έδαφος. Η ιδανική σύνθεση του εδάφους περιλαμβάνει:

• άμμος – 20-25%;
• έδαφος – 30-35%;
• τύρφη – 15-20%;
• χούμος – 25-30%.

Προσγείωση

Για να βελτιώσετε τη βλάστηση των σπόρων, μουλιάστε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί πριν από τη φύτευση. Για τις ντομάτες Galaxy, το βέλτιστο βάθος φύτευσης είναι περίπου 1 cm, με απόσταση 50 cm μεταξύ των φυτών.

Ιδιαιτερότητες:

• Οι σπόροι φυτεύονται σε δοχεία χωρητικότητας περίπου 400-500 g, τα οποία πρέπει να είναι εξοπλισμένα με οπές αποστράγγισης.
• Για να σπείρετε, γεμίστε το δοχείο με υπόστρωμα, υγράνοντάς το πρώτα.
• Στη συνέχεια, κάντε λωρίδες κοιλοτήτων πλάτους περίπου 1-2 cm στο έδαφος και απλώστε τους σπόρους.
• Μετά από αυτό, πασπαλίστε τους σπόρους με ένα λεπτό στρώμα μείγματος εδάφους, βάθους 1 cm, και υγράνετε ξανά.
• Για να αποφευχθεί η ξήρανση του εδάφους πριν από τη βλάστηση, το δοχείο μπορεί να καλυφθεί με μεμβράνη ή να τοποθετηθεί σε πλαστική σακούλα.
• Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, παρέχετέ τους 24ωρο φως για 3-5 ημέρες και στη συνέχεια μειώστε το σταδιακά σε 18 ώρες την ημέρα. Την τέταρτη ή πέμπτη εβδομάδα, μειώστε τη διάρκεια του φωτός σε 11 ώρες.
• Ποτίζετε 1-2 φορές την εβδομάδα για τις πρώτες τρεις εβδομάδες και στη συνέχεια αυξήστε το σε 3-4 φορές την εβδομάδα πριν από τη φύτευση. Προτιμάται η άρδευση με κανονικό ψεκαστήρα.

Μεταφορά

Αρχικά, σκάψτε μια τρύπα και μουλιάστε την καλά (χρησιμοποιήστε 3 έως 5 λίτρα νερό) και στη συνέχεια αφήστε το χώμα να μουλιάσει για μισή έως μία ώρα. Στη συνέχεια, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

1. Αφαιρέστε προσεκτικά και απαλά το δενδρύλλιο από το γυαλί, προσέχοντας να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα.
2. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην προετοιμασμένη τρύπα, συμπιέζοντας ελαφρά το χώμα καθώς το προσθέτετε, δημιουργώντας μια μικρή κοιλότητα γύρω από τον κορμό (αυτό θα επιτρέψει στο νερό να απορροφήσει το ριζικό σύστημα).
3. Μετά τη φύτευση, ποτίστε ξανά και στη συνέχεια αποφύγετε το πότισμα για 10-12 ημέρες (εκτός από πολύ ζεστές καιρικές συνθήκες).

Χαρακτηριστικά φροντίδας και ποτίσματος φυτών

Η παραγωγικότητα του Galaxy σχετίζεται άμεσα με την προσεκτική φροντίδα και ένα προσεκτικά επιλεγμένο πρόγραμμα ποτίσματος. Βασικές απαιτήσεις:

• Παρακολουθήστε τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους. Η ντομάτα Galaxy απαιτεί συνεχή υγρασία. Ένα σύστημα στάγδην άρδευσης εμποδίζει το έδαφος να στεγνώσει. Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα, ειδικά σε ξηρό καιρό.
  Η αποφυγή υπερβολικού ποτίσματος είναι ζωτικής σημασίας, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε σήψη ριζών και ασθένειες της ντομάτας.
• Δώστε προσοχή στις ιδιότητες του νερού που χρησιμοποιείτε. Η ποιότητα του νερού άρδευσης είναι επίσης απαραίτητη για αυτήν την ποικιλία. Συνιστάται η χρήση μαλακού νερού χωρίς περίσσεια μετάλλων και αλάτων. Το σκληρό νερό μπορεί να προκαλέσει συσσώρευση μεταλλικών αποθέσεων στο έδαφος, γεγονός που εμποδίζει το φυτό να απορροφήσει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
• Θερμοκρασία νερού. Η χρήση κρύου νερού είναι επιβλαβής, ειδικά κατά το πότισμα τις ζεστές ημέρες, όταν οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας μπορούν να καταπονήσουν το φυτό. Το πότισμα με νερό κοντά στη θερμοκρασία δωματίου θα μειώσει τον κίνδυνο προβλημάτων.
• Η ανάγκη να δένονται προσεκτικά τα φυτά. Αυτό θα παρέχει σταθερή στήριξη και θα προάγει τον καλύτερο αερισμό και φωτισμό όλων των κλαδιών.
• Γαρνίρισμα. Συνιστάται η περιοδική αφαίρεση των πλεοναζόντων βλαστών και των πλευρικών βλαστών για την αύξηση της απόδοσης και της ποιότητας των καρπών. Ωστόσο, δεν πρέπει να αφήνονται περισσότεροι από δύο ή τρεις πλευρικοί βλαστοί σε κάθε φυτό.

Τα υπέρ και τα κατά

Το Galaxy προσελκύει την προσοχή με τα πολυάριθμα πλεονεκτήματά του, καθιστώντας το πολλά υποσχόμενο:

Οι κηπουροί δεν αναφέρουν καμία κρίσιμη έλλειψη.

Κριτικές

Χρησιμοποιώντας το Galaxy για τον κήπο ή το θερμοκήπιό σας, μπορείτε να είστε σίγουροι όχι μόνο για μια άφθονη σοδειά αλλά και για ένα προϊόν με εξαιρετική γεύση. Για άφθονη καρποφορία, απλώς παρακολουθείτε τα επίπεδα υγρασίας, λιπάνετε τακτικά και αφαιρείτε τους υπερβολικούς πλευρικούς βλαστούς.