Ποικιλίες ντομάτας Königsberg και χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Η ντομάτα Königsberg είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και περιζήτητες ποικιλίες, χάρη στα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της και τους υψηλής ποιότητας καρπούς της. Είναι γνωστή όχι μόνο για την εξαιρετική της γεύση, αλλά και για την αντοχή της στις ασθένειες, την αντοχή στον παγετό και την ευελιξία της. Κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο, απαιτεί την κατάλληλη φροντίδα για να εξασφαλίσει άφθονες συγκομιδές.

Ιστορικό της επιλογής

Αναπτύχθηκε από μια ομάδα Σιβηριανών επιστημόνων, συμπεριλαμβανομένων των V. Dederko, A. Yabrov και O. Postnikova, είναι σκληρυμένο και καλά προσαρμοσμένο στις σκληρές συνθήκες της περιοχής του Νοβοσιμπίρσκ, έχοντας δοκιμαστεί σε μια περιοχή με μεταβλητό κλίμα.

Το 2003, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η ποικιλία ήταν έτοιμη για ευρεία χρήση και υπέβαλαν αίτηση για την καταχώρισή της στο Κρατικό Μητρώο, η οποία εγκρίθηκε το 2005.

Περιγραφή της ποικιλίας

Για τους κηπουρούς που ζουν σε περιοχές με δροσερά, σύντομα καλοκαίρια, η φύτευση ντομάτας μπορεί να είναι μια δύσκολη υπόθεση, καθώς είναι σημαντικό να επιλέξετε μια ποικιλία που ταιριάζει στο κλίμα. Μία από τις καλύτερες επιλογές είναι η ποικιλία Königsberg.

Ποικιλίες

Η καλλιέργεια αντιπροσωπεύεται από αρκετές ενδιαφέρουσες ποικιλίες, καθεμία με μοναδικά χαρακτηριστικά. Αυτές οι ποικιλίες είναι καλά προσαρμοσμένες σε διάφορες κλιματικές συνθήκες και παράγουν άφθονες συγκομιδές με ελάχιστη εργασία.

Κόκκινος

Οι καρποί είναι στρογγυλοί, έντονο κόκκινο, ζουμεροί και γλυκοί. Έχουν σφιχτή υφή και μέτριο αριθμό σπόρων. Αυτές οι ντομάτες είναι ιδανικές για κατανάλωση φρέσκες, σε σαλάτες και σε σάλτσες.

Χρυσός

Αυτή η ποικιλία έχει μέτρια απόδοση, γεγονός που την καθιστά εξαιρετική επιλογή για εξοχικό ή μικρό οικόπεδο. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, με στρογγυλές ντομάτες μήκους περίπου 5-6 εκ. Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι η μοναδική της γεύση - γλυκιά και ζουμερή με μια ελαφριά οξύτητα.

Ριγέ

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι το ασυνήθιστο χρωματισμό τους. Οι καρποί είναι έντονο κόκκινο με λεπτές διαμήκεις ρίγες, που τους δίνουν μια μοναδική εμφάνιση και οπτική γοητεία.

Η εμφάνιση δεν είναι το μόνο πλεονέκτημα. Η γεύση είναι εξαιρετική: η σάρκα είναι ζουμερή και γλυκιά, με μια ελαφριά οξύτητα. Τα μεγέθη ποικίλλουν, με δείγματα μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους.

Ροζ

Ζυγίζουν μεταξύ 80 και 100 γραμμαρίων και έχουν στρογγυλό και ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι το έντονο ροζ χρώμα τους, το οποίο τους δίνει μια ορεκτική και φρέσκια εμφάνιση. Έχουν μια λεπτή, γλυκιά γεύση με μια ελαφριά οξύτητα, που τους δίνει μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση.

Καρδιοειδής

Χαρακτηριζόμενες από το μεγάλο μέγεθος και το έντονο, πλούσιο κόκκινο χρώμα τους, αυτές οι ντομάτες έχουν σφιχτή αλλά ζουμερή σάρκα με γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα. Είναι ιδανικές για φρέσκια κατανάλωση και χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία πιάτων, όπως σαλάτες, σάλτσες και χειμωνιάτικες μαρμελάδες.

ΚεΚίτρινο του Νίγκσμπεργκ

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για τα έντονα κίτρινα φρούτα της. Η γεύση είναι γλυκιά και λεπτή, με μια ελαφριά ξινή γεύση. Τα φρούτα είναι επίπεδα και σαρκώδη. Είναι ιδανικά για σαλάτες και συνοδευτικά πιάτα, και είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση και χυμοποίηση.

Κεράσι Κένιγκσμπεργκ

Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτής της ποικιλίας και των προηγούμενων είναι το μικρότερο μέγεθός της. Οι ντομάτες είναι στρογγυλές και έχουν κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα. Είναι γλυκές και ζουμερές, γεγονός που τις καθιστά ιδανικές για σνακ και για προσθήκη σε σαλάτες. Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά παραγωγική και διατηρεί τη φρεσκάδα της για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Διακριτικά χαρακτηριστικά του θάμνου

Το φυτό είναι ψηλό, φτάνοντας σε ύψος έως και 2 μέτρα. Διακριτικά χαρακτηριστικά:

• Στελέχη – ισχυρό, με ελαφριά εφηβεία.
• Αποδράσεις – πυκνά καλυμμένο με μεγάλα πράσινα φύλλα ακαθόριστου σχήματος.
• Λεπίδες φύλλων – ελαφρώς εφηβικό και πεσμένο.
• Ταξιανθίες – απλό, έχει μικρά κίτρινα άνθη.
• Συστάδες φρούτων - που βρίσκεται ψηλά πάνω από το έδαφος.

Οι πρώτες ωοθήκες εμφανίζονται πάνω από το 12ο φύλλο και οι επόμενες τοποθετούνται κάθε τρία φύλλα. Λόγω του μεγάλου βάρους κάθε συστάδας, μπορούν να υποστηριχθούν έως και έξι καρποί, αλλά συνηθέστερα, οι ταξιανθίες σχηματίζουν τρεις έως τέσσερις ωοθήκες.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Οι ντομάτες έχουν σχήμα πιπεριάς, είναι κυλινδρικές και μυτερές. Η φλούδα είναι κόκκινη και γυαλιστερή. Οι καρποί στη βάση του φυτού είναι ιδιαίτερα μεγάλοι, ζυγίζοντας πάνω από 500 γραμμάρια, ενώ αυτοί στο υπόλοιπο φυτό κυμαίνονται από 155 έως 230 γραμμάρια.

Η φλούδα είναι δυνατή, γεγονός που καθιστά τις ντομάτες ανθεκτικές στο σκάσιμο, εύκολες στη μεταφορά και με μεγάλη διάρκεια ζωής. Η σάρκα είναι πυκνή, σαρκώδης και ζουμερή, δίνοντάς τους μια ξεχωριστή γεύση.

Χαρακτηριστικά του τύπου της ποικιλίας

Η ντομάτα Königsberg αποτελεί ένα λαμπρό παράδειγμα επιτυχημένης ρωσικής βελτίωσης. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις, χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και αντοχή στον παγετό.

Κατάλληλη περιοχή και κλίμα

Το φυτό είναι ανθεκτικό σε μια ποικιλία καιρικών συνθηκών. Αντέχει εύκολα την παρατεταμένη ξηρασία, τη ζέστη, τις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και τις έντονες βροχοπτώσεις. Ο μόνος φυσικός παράγοντας που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ποικιλία είναι ο ισχυρός άνεμος.

Χάρη στην αντοχή του στο στρες, το Königsberg καλλιεργείται με επιτυχία σε όλες τις κλιματικές ζώνες της Ρωσίας, της Ουκρανίας και της Μολδαβίας. Στις βόρειες περιοχές, συχνά καλλιεργείται σε πλαστικά θερμοκήπια.

Παραγωγικότητα

Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση. Ανάλογα με τις συνθήκες φροντίδας, 1 τετραγωνικό μέτρο αποδίδει μεταξύ 5 και 20 κιλών ντομάτας. Οι κηπουροί παίρνουν μεταξύ 1 και 3 κουβάδες ντομάτας ανά φυτό.

Χρήση της συγκομιδής

Αυτή η ευέλικτη ποικιλία τρώγεται φρέσκια, κονσερβοποιημένη ή επεξεργασμένη—για την παρασκευή χυμών, σαλτσών και πουρέδων. Μόνο τα μικρότερα δείγματα είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.

Οι ντομάτες έχουν εξαιρετικές ιδιότητες τουρσί και διακρίνονται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά.

Ωρίμανση και καρποφορία

Πρόκειται για μια ποικιλία μέσης εποχής. Χρειάζονται 115 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι την ωρίμανση των πρώτων καρπών. Η περίοδος καρποφορίας είναι ελαφρώς παρατεταμένη, επιτρέποντας τη συγκομιδή των φρέσκων ντοματών πριν από τον παγετό.

Είναι έτοιμα για συγκομιδή το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου, αλλά η μέγιστη ωρίμανσή τους συμβαίνει στα τέλη του καλοκαιριού. Οι ντομάτες ωριμάζουν σταδιακά, επομένως η συγκομιδή ολόκληρων τσαμπιών δεν είναι πάντα δυνατή.

Εργασίες φύτευσης

Αυτή η ποικιλία προσαρμόζεται καλά σε διάφορα κλίματα, αλλά απαιτεί έδαφος υψηλής ποιότητας. Δεν συνιστάται η άμεση σπορά σε ανοιχτό έδαφος. Είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε πρώτα σπορόφυτα υψηλής ποιότητας.

Προετοιμασία σπόρων

Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, επιλέξτε σπόρους υψηλής ποιότητας. Αγοράστε τους από αξιόπιστους παραγωγούς ή συλλέξτε τους μόνοι σας. Ταξινομήστε τους σπόρους πριν από τη σπορά, επιλέγοντας μόνο σπόρους παρόμοιου μεγέθους.

Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Ετοιμάστε ένα διάλυμα αλατιού 5% (5 γρ. αλάτι ανά 1 λίτρο ζεστού νερού). Προσθέστε τους σπόρους, ανακατέψτε και αφήστε τους να καθίσουν για 10 λεπτά. Οποιοιδήποτε σπόροι επιπλέουν στην επιφάνεια δεν θα βλαστήσουν, γι' αυτό πετάξτε τους. Ξεπλύνετε και στεγνώστε όσους βυθίζονται στον πυθμένα και αφήστε τους στην άκρη για φύτευση.
• Οι κόκκοι σε μορφή σφαιριδίων δεν απαιτούν τέτοιες επεξεργασίες, καθώς έχουν ήδη επιλεγεί και επικαλυφθεί με μια θρεπτική μεμβράνη. Ωστόσο, είναι καλοί μόνο για δύο χρόνια.
  Για να αποφύγετε μυκητιασικές και βακτηριακές λοιμώξεις, απολυμάνετε τα πριν από τη φύτευση χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, χλωρεξιδίνης, λαμπρού πράσινου, χυμού αλόης, Φιτοσπορίνης-Μ ή έγχυσης σκόρδου.

Για να βελτιώσετε τη βλάστηση, μουλιάστε τους σπόρους σε διεγερτικά ανάπτυξης όπως Energen, Zircon, NV-101 ή Epin. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μέλι και τέφρα ξύλου.

Σπορά ντομάτας

Τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε υγρό χώμα, αφήνοντας 25-30 χιλιοστά απόσταση μεταξύ κάθε σπόρου ή φυτέψτε κάθε σπόρο σε ξεχωριστή γλάστρα. Καλύψτε με 1 εκ. χώμα. Η βλάστηση απαιτεί θερμοκρασία περίπου 25°C. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, μειώστε τη θερμοκρασία στους 18°C ​​για 3-4 ημέρες.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε 4-5 ημέρες. Μετά από αυτό, αφαιρέστε την μεμβράνη. Στη συνέχεια, ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες:

• Ποτίστε προσεκτικά τα σπορόφυτα στις ρίζες χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι ή σύριγγα, ώστε να μην καταστρέψετε τις αδύναμες ρίζες.
• Όταν τα σπορόφυτα γίνουν 10-14 ημερών και αποκτήσουν δύο αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα σε ξεχωριστά δοχεία. Προσθέστε ορυκτό λίπασμα στο νέο χώμα – 1 κουταλιά της σούπας ανά 5 λίτρα χώματος. Σκάψτε τα σπορόφυτα μέχρι τα φύλλα της κοτυληδόνας.

Δέκα ημέρες μετά τη μεταφύτευση, εφαρμόστε ένα πλήρες λίπασμα. Λιπαίνετε κάθε δύο εβδομάδες.

Προετοιμασία του εδάφους και του χώρου φύτευσης

Επιλέξτε μια ηλιόλουστη, καλά αεριζόμενη τοποθεσία, προστατευμένη από ισχυρούς ανέμους. Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, χαλαρό και καλά στραγγιζόμενο. Προτιμάται μεγάλο υψόμετρο. Οι ντομάτες δεν αναπτύσσονται καλά σε όξινα ή βαριά εδάφη.

Το φθινόπωρο, σκάψτε την περιοχή, προσθέτοντας 500 γραμμάρια τέφρας ξύλου, 40 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 10 κιλά χούμου στο χώμα. Την άνοιξη, χαλαρώστε ξανά το παρτέρι και στη συνέχεια προετοιμάστε τις τρύπες φύτευσης, με απόσταση όχι μεγαλύτερη από 3 θάμνους ανά τετραγωνικό μέτρο. Το βάθος της τρύπας πρέπει να αντιστοιχεί στο μέγεθος της ρίζας των σπορόφυτων.

Αλγόριθμος μεταφοράς

Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα σε εξωτερικό χώρο 45-50 ημέρες μετά τη σπορά. Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο, ξεκινήστε τη σκλήρυνση τους τοποθετώντας τα σε εξωτερικό χώρο (σε μπαλκόνι, βεράντα ή κιόσκι) για 2-3 ώρες. Σταδιακά, προς την εποχή της μεταφύτευσης, αφήστε τα σπορόφυτα σε εξωτερικό χώρο όλη τη νύχτα. Αυτή η διαδικασία τα βοηθά να προσαρμοστούν στις χαμηλές θερμοκρασίες και το ηλιακό φως.

Φροντίδα

Η ντομάτα Königsberg απαιτεί τυπικές καλλιεργητικές πρακτικές για απροσδιόριστες ποικιλίες. Οι ψηλοί θάμνοι απαιτούν εκπαίδευση και ασφαλή στήριξη. Η απόδοση αυτής της ποικιλίας εξαρτάται άμεσα από το τακτικό πότισμα και την έγκαιρη λίπανση.

Ψεκασμός και πότισμα

Σε ανοιχτό έδαφος, αποφύγετε τα ηλιακά εγκαύματα και χρησιμοποιήστε ζεστό, στάσιμο νερό. Η καλύτερη ώρα για πότισμα είναι νωρίς το βράδυ. Παρέχετε αραιή αλλά βαθιά άρδευση. Η στάγδην άρδευση είναι ιδανική.

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις τομάτες κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των μπουμπουκιών και της ωρίμανσης, για να αποτρέψετε την ξήρανση του εδάφους. Ωστόσο, το υπερβολικό πότισμα κατά την περίοδο ωρίμανσης μπορεί να προκαλέσει ρωγμές στις ντομάτες. Επομένως, μειώστε σταδιακά τη συχνότητα του ποτίσματος καθώς αρχίζουν να ανθίζουν και κατά τη διάρκεια του ενεργού σταδίου ωρίμανσης.

Λίπασμα επιφάνειας

Εφαρμόστε λίπασμα όχι νωρίτερα από δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Στη συνέχεια, τροφοδοτήστε τους θάμνους κάθε 15-20 ημέρες, εναλλάσσοντας ορυκτά μείγματα με οργανικές ενώσεις.

Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Για τις πρώτες εφαρμογές, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα σάπιας κοπριάς και, στη συνέχεια, μεταβείτε σε στάχτη ή φυτικά εγχύματα. Μόλις εμφανιστούν οι συστάδες λουλουδιών, εφαρμόστε λιπάσματα φυλλώματος με διάλυμα βορικού οξέος ή μικροθρεπτικά συστατικά.
• Μόλις δέσουν οι καρποί, καταργήστε τα αζωτούχα λιπάσματα και επικεντρωθείτε στα μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά. Κατά την περίοδο καρποφορίας, εφαρμόστε λιπάσματα καλίου και ψεκάστε με νιτρικό ασβέστιο.

Σχηματισμός και τσίμπημα των πλευρικών βλαστών

Το Königsberg χαρακτηρίζεται από έντονη ανάπτυξη και μπορεί να σχηματίσει έναν ογκώδη θάμνο χωρίς να τσιμπάει. Σε αυτήν την περίπτωση, η καρποφορία μπορεί να είναι αδύναμη ή να καθυστερεί. Για να επιτευχθεί η βέλτιστη ισορροπία μεταξύ των πράσινων μερών και των καρπών, διαμορφώστε το σε 1-2 μίσχους.

Αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Μην το παρακάνετε, καθώς αυτό μπορεί να αποδυναμώσει το φυτό. Τσιμπήστε όχι περισσότερους από τρεις βλαστούς την εβδομάδα, αφαιρώντας περιοδικά μερικά χαμηλότερα φύλλα. Όταν η πρώτη συστάδα γεμίσει πλήρως, αφαιρέστε το φύλλωμα από κάτω.

Δέσιμο

Χρησιμοποιήστε μια στιβαρή πέργκολα ή ψηλούς πασσάλους που να είναι καλά αγκυρωμένοι στο έδαφος. Ποντάρετε τους βλαστούς καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν καθώς μεγαλώνουν οι μίσχοι. Οποιοδήποτε μαλακό υλικό είναι κατάλληλο για αυτόν τον σκοπό, αλλά ασφαλίστε τους βλαστούς έτσι ώστε να σχηματίζεται ένα σχήμα οκτώ μεταξύ της στήριξης και του στελέχους.

Επικάλυψη

Η ανάπτυξη της ντομάτας Königsberg μπορεί να περιοριστεί σε ένα ύψος που είναι κατάλληλο για φροντίδα. Σε εύκρατα κλίματα, οι κορυφές συνήθως τσιμπολογούνται μετά την εμφάνιση της 7ης ή 8ης συστάδας. Σε περιοχές με σύντομα ή δροσερά καλοκαίρια, συνιστάται να περιμένετε μέχρι να εμφανιστεί η 6η ωοθήκη πριν τσιμπήσετε.

Εργασία στο έδαφος

Χαλαρώστε το έδαφος για να βελτιώσετε τη δομή του, επιτρέποντας στο οξυγόνο και την υγρασία να φτάσουν στις ρίζες των φυτών. Αυτό προάγει την καλύτερη ανάπτυξη των ριζών και επιταχύνει την αποστράγγιση. Κάντε το αυτό τακτικά, ειδικά μετά το πότισμα, για να αποτρέψετε τη δημιουργία κρούστας στην επιφάνεια.

Το ξεβοτάνισμα είναι απαραίτητο για την απομάκρυνση των ζιζανίων, τα οποία ανταγωνίζονται τις ντομάτες για θρεπτικά συστατικά και νερό. Τα ζιζάνια μπορούν επίσης να φιλοξενήσουν ασθένειες και παράσιτα. Ξεβοτάνετε όπως απαιτείται, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τις ρίζες.

Καλύψτε το χώμα με ένα στρώμα οργανικού υλικού: άχυρο, σανό, γρασίδι ή κομπόστ. Το εδαφοκάλυψη βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους, αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων και διατηρεί σταθερή τη θερμοκρασία των ριζών. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο τις ζεστές μέρες, όταν το χώμα στεγνώνει γρήγορα.

Αποχρώσεις για ανοιχτό έδαφος και συνθήκες θερμοκηπίου

Οι ντομάτες που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια συχνά δεν επικονιάζονται φυσικά. Η υψηλή υγρασία προκαλεί συσσώρευση γύρης, γεγονός που δυσχεραίνει τη μετακίνησή της. Επομένως, για να διασφαλίσετε την καλή καρπόδεση, παρακολουθήστε τη διαδικασία επικονίασης.

Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:

• Δεδομένου ότι τα φυτά του θερμοκηπίου αναπτύσσονται ταχύτερα από τα φυτά του εξωτερικού χώρου, το τσίμπημα είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Αν προτιμάτε μικρότερες ντομάτες, μπορείτε να καθυστερήσετε λίγο το τσίμπημα, καθώς το ύψος των κλαδιών επηρεάζει το μέγεθος των καρπών - όσο ψηλότερος είναι ο βλαστός, τόσο μικρότερες είναι οι ντομάτες.
• Οι θάμνοι έχουν ένα ισχυρό ριζικό σύστημα που διεισδύει βαθιά στο έδαφος, επομένως δεν απαιτούν συχνό πότισμα. Ευδοκιμούν σε ζεστά και ξηρά κλίματα.
• Η αφαίρεση των κάτω φύλλων είναι απαραίτητη, καθώς μπορεί να σαπίσουν εάν εκτεθούν σε υγρό χώμα, γεγονός που μπορεί να προωθήσει την εξάπλωση ασθενειών.

Αποφύγετε τη φύτευση σπορόφυτων δίπλα σε πατάτες, καθώς και οι δύο καλλιέργειες ανήκουν στην ίδια οικογένεια – μολύνσεις και παράσιτα μπορούν να τις βλάψουν.

Πιθανές ασθένειες και παράσιτα, τρόποι για να τα ξεφορτωθείτε

Το Königsberg έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, γεγονός που το καθιστά ανθεκτικό στις περισσότερες κοινές ασθένειες. Εξαιτίας αυτού, ορισμένοι κηπουροί θεωρούν τις προληπτικές θεραπείες περιττές, αλλά τα φυτά εξακολουθούν να χρειάζονται αρκετούς ψεκασμούς καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν:

• Για την πρόληψη ασθενειών σε ανοιχτό έδαφος, συνήθως αρκούν τρεις εφαρμογές βιομυκητοκτόνων σε διαστήματα που καθορίζονται στις οδηγίες. Τα ακόλουθα προϊόντα έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά: Fitosporin-M, Baktofit, Agat και Zaslon.
• Η Φιτοσπορίνη-Μ προλαμβάνει και αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τις μυκητιασικές ασθένειες, ιδιαίτερα την όψιμη σήψη. Οι θεραπείες πρέπει να ξεκινούν πριν εμφανιστούν τα σημάδια της νόσου (στα τέλη του καλοκαιριού) και να ολοκληρώνονται κατά τη φάση της μόλυνσης, συμβάλλοντας στη διατήρηση της συγκομιδής.

Παρά την αντοχή της στις μολύνσεις, η καλλιέργεια μπορεί να είναι ευάλωτη στη σήψη των ανθών. Αυτή η ασθένεια δεν είναι μεταδοτική, αλλά προκαλείται από κακές γεωργικές πρακτικές και έλλειψη ασβεστίου στο έδαφος. Για την πρόληψη της ασθένειας, συμπεριλάβετε ψεκασμούς νιτρικού ασβεστίου στο πρόγραμμα λίπανσής σας.

Τα μυστικά της πρώιμης καρποφορίας

Για να επιταχυνθεί η ωρίμανση των τοματών, υπάρχουν αρκετές αποτελεσματικές μέθοδοι που χρησιμοποιούνται από έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών. Ακολουθούν οι κυριότερες:

• Ψεκασμός με βορικό οξύ. Αυτή η απλή θεραπεία μπορεί να αυξήσει τις αποδόσεις κατά 20%. Εκτελέστε αυτήν την επεξεργασία κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, η οποία προάγει την καλύτερη επικονίαση και την καρπόδεση.
• Τρέμουλο των φυτών. Δεδομένου ότι οι ντομάτες είναι αυτογονιμοποιούμενες καλλιέργειες, το απαλό κούνημα των θάμνων το πρωί κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας βοηθά στην επιτάχυνση της διαδικασίας επικονίασης και βελτιώνει τον σχηματισμό ωοθηκών.
• Τοποθεσία. Για πιο ομοιόμορφο φωτισμό, φυτέψτε τα σπορόφυτα από την ανατολή προς τη δύση, κάτι που θα εξασφαλίσει καλή ηλιοφάνεια καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
• Λόφοι και σάπια φύλλα. Αυτά τα μέτρα προάγουν την ανάπτυξη των ριζών και βοηθούν στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους, αποτρέποντας τον σχηματισμό κρούστας. Τα φυτά ευδοκιμούν και είναι λιγότερο ευάλωτα σε ασθένειες.
• Τσιμπώντας τους θετούς γιους και αφαιρώντας τα κάτω φύλλα. Αυτές οι διαδικασίες βοηθούν στην αναστολή της ανάπτυξης της περίσσειας πράσινης μάζας και ανακατευθύνουν την ενέργεια προς την καρποφορία. Η αφαίρεση των χαμηλότερων φύλλων μειώνει τον κίνδυνο ασθένειας, καθώς δεν θα εκτίθενται σε υγρό έδαφος.
• Λίπασμα επιφάνειας. Ο ψεκασμός των θάμνων με μικροστοιχεία, τα οποία απορροφούν καλά, επιταχύνει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φρούτων.

Αυτές οι μέθοδοι μπορούν να μειώσουν την περίοδο ωρίμανσης των φρούτων κατά 2 εβδομάδες και να κάνουν τη συγκομιδή πιο άφθονη.

Συγκομιδή και συλλογή σπόρων, αποθήκευση καρπών

Συγκομίστε τις ντομάτες στα μέσα του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, ανάλογα με την περιοχή σας. Προσέξτε να μην καταστρέψετε τους μίσχους και τα φύλλα. Για αποθήκευση, επιλέξτε ολόκληρες, άθικτες ντομάτες χωρίς σημάδια σήψης. Φυλάξτε τις σε δροσερό και ξηρό μέρος σε θερμοκρασία περίπου 10-15°C (50-59°F), αποφεύγοντας το άμεσο ηλιακό φως.

Για να αποθηκεύσετε σπόρους για την επόμενη σεζόν, επιλέξτε ώριμες, υγιείς ντομάτες, αφαιρέστε τους σπόρους και τοποθετήστε τους σε ένα γυάλινο βάζο γεμάτο με νερό για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε και στεγνώστε τους. Αποθηκεύστε τους σπόρους σε χάρτινους φακέλους ή υφασμάτινες σακούλες σε ξηρό, σκοτεινό μέρος. Παραμένουν βιώσιμοι για έως και 4 χρόνια.

Τα υπέρ και τα κατά

Πριν φυτέψετε σπορόφυτα στον κήπο σας, εξετάστε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας. Αυτό θα σας ειδοποιήσει για πιθανές δυσκολίες.

Πλεονεκτήματα του Königsberg:

• αντοχή στον παγετό και την ξηρασία ·
• εύκολο στη φροντίδα.
• υψηλή απόδοση;
• ισχυρή ανοσία στις ασθένειες;
• εξαιρετική γεύση και εμπορικές ιδιότητες·
• καλή διάρκεια ζωής
• αντοχή σε ρωγμές κατά τη μεταφορά ·
• καθολική χρήση.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, ορισμένοι γεωπόνοι σημειώνουν την ανάγκη για τακτική πλευρική ρίψη, τσίμπημα και δέσιμο.

Κριτικές

Η ντομάτα Königsberg είναι μια δημοφιλής ποικιλία Σιβηρίας μεταξύ των κηπουρών, με αρκετές παραλλαγές. Όλες χαρακτηρίζονται από εξαιρετική γεύση, χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και υψηλή αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Με σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, αυτή η καλλιέργεια θα σας ανταμείψει με γενναιόδωρες σοδειές.

Συχνές ερωτήσεις