Οι ντομάτες Kibitz είναι νόστιμες και παραγωγικές.

Η ντομάτα Kibitz είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης με καρπούς σε σχήμα δαμάσκηνου, ιδανική για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Είναι εύκολη στην καλλιέργεια και παραγωγική, με θάμνους γεμάτους καρπούς και δεν απαιτεί τσίμπημα.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ντομάτα Kibitz έχει χαμηλούς θάμνους, ανήκει στον συγκεκριμένο τύπο φυτών και φτάνει τα 50-60 εκ. σε ύψος. Οι καρποί αυτής της ντομάτας είναι μεσαίου μεγέθους.

Σύντομη περιγραφή των φρούτων:

• Χρώμα άγουρων καρπών: πράσινος.
• Χρώμα ώριμων φρούτων: κόκκινος.
• Μορφή: επίμηκες, σε σχήμα δαμάσκηνου.
• Δέρμα: λείος.
• Βάρος: 55-65 ετών
  

Η ιστορία της ντομάτας Kibitz

Η ντομάτα Kibitz είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, εξαιρετικά παραγωγική με καρπούς σε σχήμα δαμάσκηνου. Είναι ανθεκτική, παραγωγική και εύκολη στην καλλιέργεια, σχεδιασμένη για υπαίθρια καλλιέργεια και, το πιο σημαντικό, δεν απαιτεί χρόνο ή προσπάθεια για την αφαίρεση των πλευρικών βλαστών.

Γεύση και σκοπός των φρούτων

Οι καρποί της ντομάτας Kibitz είναι γλυκοί και νόστιμοι, με μια διακριτική ξινή γεύση. Έχουν πυκνή, αρωματική σάρκα, λεία και γλυκιά όταν συνθλίβονται.

Η ποικιλία Kibits έχει ευέλικτη χρήση. Οι καρποί της χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, σε επεξεργασία και σε κονσέρβα ολόκληρα.

Χαρακτηριστικά

Η ντομάτα Kibitz είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Χρειάζονται 65-70 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι τους πρώτους καρπούς. Οι κηπουροί συλλέγουν 3-5 κιλά ντομάτας ανά θάμνο ανά εποχή.

Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στη θερμότητα, το κρύο, τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και τις ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της σήψης στα άκρα των ανθών.

Τα υπέρ και τα κατά

Η ντομάτα Kibitz έχει πολλά πλεονεκτήματα που θα εκτιμηθούν από τους λάτρεις των ποικιλιών δαμάσκηνου. Αλλά πριν φυτέψετε αυτήν την ποικιλία στον κήπο σας, είναι χρήσιμο να εξοικειωθείτε με την πλήρη λίστα των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων της.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Η ποικιλία Kibitz συνιστάται για καλλιέργεια με σπορόφυτα, σε ανοιχτό έδαφος ή υπό κάλυψη - σε θερμοκήπια (γυαλί, πολυανθρακικό), κάτω από καλύμματα φιλμ.

Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας

Η ντομάτα Kibitz φυτεύεται σε ζεστές, ηλιόλουστες περιοχές, προστατευμένες από κρύους, θυελλώδεις ανέμους. Τα ελαφρώς υπερυψωμένα παρτέρια είναι ιδανικά για τη φύτευση ντοματών, καθώς αυτό προάγει την καλύτερη αποστράγγιση και αποτρέπει την υπερχείλιση.

Χαρακτηριστικά προετοιμασίας χώρου:

• Το έδαφος καθαρίζεται από φυτικά υπολείμματα και σκάβεται μέχρι το βάθος ενός φτυαριού. Τα λιπάσματα και άλλα συστατικά που απαιτούνται για τη βελτίωση της δομής του εδάφους ή την αύξηση ή μείωση της οξύτητας κατανέμονται πρώτα ομοιόμορφα στην περιοχή.
• Κατά το σκάψιμο, προσθέστε 10 κιλά οργανικής ύλης ανά τετραγωνικό μέτρο, όπως καλά σάπια κοπριά ή κομπόστ, μαζί με 250 ml τέφρας ξύλου. Για πυκνά αργιλώδη εδάφη, προσθέστε 10 κιλά άμμου ποταμού ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Η βέλτιστη οξύτητα του εδάφους για την ανάπτυξη της ντομάτας είναι μεταξύ 6 και 7 pH. Σε ελαφρώς όξινα εδάφη προστίθεται θείο, ενώ σε όξινα εδάφη προστίθεται ασβέστης (απαραίτητος ο σβησμένος ασβέστης).
• Συνιστάται η απολύμανση του εδάφους πριν από τη φύτευση, για παράδειγμα, με ένα υδατικό διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού).
• Την άνοιξη, το έδαφος ισοπεδώνεται με τσουγκράνα και σχηματίζονται παρτέρια για φύτευση.

Προετοιμασία σπόρων

Οι σπόροι ντομάτας που αγοράζονται από το κατάστημα δεν χρειάζονται απολύμανση. Έχουν ήδη υποστεί επεξεργασία και έχουν υποστεί επεξεργασία από τον κατασκευαστή. Το μόνο που χρειάζεται είναι να βλαστήσουν τυλίγοντάς τους σε υγρό τουλπάνι. Μόλις βλαστήσουν, μπορούν να σπαρθούν αμέσως.

Οι αυτοσυγκομιζόμενοι σπόροι απαιτούν απολύμανση. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιήστε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% ή διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου 2-3%, μουλιάζοντας τους σπόρους για 20 και 8 λεπτά, αντίστοιχα. Συνιστάται επίσης η επεξεργασία του υλικού φύτευσης με διεγερτικό ανάπτυξης.

Για να αυξηθούν τα ποσοστά βλάστησης, οι σπόροι βαθμονομούνται, οι ελαττωματικοί σπόροι, οι μικροί σπόροι, οι σκουρόχρωμοι σπόροι κ.λπ. διαχωρίζονται και στη συνέχεια βυθίζονται σε διάλυμα αλατιού. Μετά από 20-30 λεπτά, όλοι οι μη βλαστάνοντες σπόροι επιπλέουν στην επιφάνεια και απορρίπτονται.

Επιλογή δοχείων φύτευσης

Τα σπορόφυτα τομάτας πρέπει να φυτευτούν και να μεταφυτευτούν σε μεμονωμένα δοχεία. Επομένως, είναι καλύτερο να σπέρνετε τις ντομάτες σε μεγαλύτερα δοχεία, από τα οποία τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στη συνέχεια σε κύπελλα. Γλάστρες τύρφης μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως δοχεία.

Τα άδεια δοχεία γεμίζονται με υπόστρωμα που αγοράζεται από το κατάστημα ή με σπιτικό μείγμα γλάστρας, όπως χούμο, τύρφη, άμμο και βερμικομπόστ. Τα σπιτικά μείγματα γλάστρας πρέπει να ψήνονται στο φούρνο ή να απολυμαίνονται με υπερμαγγανικό κάλιο.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Οι βλαστημένοι σπόροι ντομάτας σπέρνονται σε προετοιμασμένα δοχεία στα τέλη Μαρτίου. Η ανάπτυξη των σπορόφυτων διαρκεί περίπου 60-65 ημέρες, που σημαίνει ότι η σπορά γίνεται δύο μήνες πριν από την αναμενόμενη φύτευσή τους σε εξωτερικό χώρο ή σε θερμοκήπιο.

Χαρακτηριστικά της σποράς σπορόφυτων τομάτας Kibits:

• Πριν από τη σπορά των σπόρων, το έδαφος στα δοχεία φύτευσης ισοπεδώνεται και υγραίνεται με ζεστό, καθιζάνον νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
• Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος 3-5 cm. Το βέλτιστο σχέδιο σποράς είναι 2 x 2 cm. Σε μεγαλύτερα δοχεία, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν σε σειρές, σε απόσταση 3-4 cm μεταξύ τους. Η απόσταση μεταξύ των σπόρων στις σειρές είναι 2 cm. Πασπαλίστε ένα λεπτό στρώμα χώματος από πάνω και στη συνέχεια καλύψτε τα σπορόφυτα με ένα διαφανές κάλυμμα όπως γυαλί ή πλαστική μεμβράνη.

Το υλικό κάλυψης ανασηκώνεται καθημερινά για να επιτρέπει την κυκλοφορία του αέρα μέσα στις καλλιέργειες. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε περίπου 5-7 ημέρες.

Μεταφύτευση

Όταν φυτεύετε δενδρύλλια τόσο στο έδαφος όσο και στο θερμοκήπιο, λάβετε υπόψη τη θερμοκρασία του εδάφους, η οποία θα πρέπει να φτάσει σε ένα άνετο επίπεδο 14 έως 16°C. Σε ανοιχτό έδαφος, η θερμοκρασία του αέρα είναι επίσης σημαντική. Η φύτευση γίνεται όταν η εξωτερική θερμοκρασία έχει φτάσει σε σταθερό επίπεδο 18 έως 22°C.

Χαρακτηριστικά της φύτευσης φυτωρίων τομάτας Kibits:

• Για φύτευση, σκάψτε τρύπες διαστάσεων 15 x 20 εκ. Οι διαστάσεις πρέπει να είναι μεγαλύτερες, που να αντιστοιχούν στο μέγεθος του ριζικού συστήματος με τη ριζική μπάλα ή την τύρφη.
• Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης είναι 70 x 30-40 εκ. Τοποθετούνται 5-6 θάμνοι ντομάτας ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
• Λιπαίνετε τις τρύπες με 2 χούφτες κομπόστ, μια χούφτα στάχτη ξύλου και 1 κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό. Στη συνέχεια, προσθέστε 3 λίτρα νερό και περιμένετε περίπου μία ώρα για να κατακαθίσει το χώμα.
• Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε κανονικά δοχεία (όχι τύρφη) ποτίζονται γενναιόδωρα, ώστε το χώμα να μαλακώσει και το δενδρύλλιο να μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα από την γλάστρα χωρίς να καταστραφούν οι ρίζες.
• Το δενδρύλλιο τοποθετείται κάθετα στην τρύπα, οι ρίζες καλύπτονται με χώμα και το χώμα συμπιέζεται, σχηματίζοντας μια κοιλότητα γύρω από το στέλεχος για να διευκολύνεται το πότισμα.
• Οι φυτεμένες ντομάτες ποτίζονται με ζεστό, καθιζάνον νερό. Εάν είναι απαραίτητο, θα πρέπει να σκιάζονται από το άμεσο ηλιακό φως. Εάν υπάρχει κίνδυνος κρύου καιρού, συνιστάται επίσης να καλύπτονται τα φυτά τη νύχτα.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Για να έχετε καλή συγκομιδή ντομάτας κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Kibitz, οι θάμνοι απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Χρειάζονται τακτικό πότισμα και λίπανση, χαλάρωση του εδάφους και επεξεργασία τους με προληπτικά μέσα.

Πότισμα και χαλάρωση

Η ντομάτα Kibitz απαιτεί τακτικό πότισμα, ειδικά σε ζεστές και ξηρές συνθήκες. Εάν τα φυτά αφυδατωθούν, οι καρποί θα γίνουν μικρότεροι και λιγότερο ζουμεροί. Το πότισμα πρέπει να ξεκινήσει μία εβδομάδα μετά τη φύτευση των σπορόφυτων.

Τα παρτέρια με ντομάτες ποτίζονται το πρωί ή το βράδυ, τρεις ώρες πριν από τη δύση του ηλίου. Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος είναι 10 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Η συχνότητα ποτίσματος είναι 1-2 φορές την εβδομάδα ή 3-4 φορές σε ζεστό καιρό. Το νερό πρέπει να εφαρμόζεται απευθείας στις ρίζες, αποφεύγοντας την επαφή με τα φύλλα, καθώς αυτό μπορεί να ευνοήσει την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.

Μετά το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα σε βάθος 10 cm αμέσως μετά τη φύτευση. Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, μειώστε το βάθος χαλάρωσης στο μισό για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στις ρίζες. Τα ζιζάνια αφαιρούνται επίσης κατά τη χαλάρωση. Το χώμα στα παρτέρια μπορεί να καλυφθεί με σάπια φύλλα, για παράδειγμα, με άχυρο, πριονίδι ή φρεσκοκομμένο σανό.

Λίπασμα επιφάνειας

Οι θάμνοι ντομάτας Kibitz τροφοδοτούνται κατά μέσο όρο μία φορά κάθε 10 ημέρες σύμφωνα με το τυπικό σχήμα: πρώτα, εφαρμόζονται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού ωοθηκών και φρούτων, εφαρμόζονται λιπάσματα καλίου-φωσφόρου.

Για τη σίτιση, χρησιμοποιούνται οργανικά λιπάσματα, για παράδειγμα, αραιωμένη κοπριά mullein ή κοτόπουλου, εναλλάσσοντάς τα με συνθέσεις ορυκτών σύνθετων.

Σχηματισμός και καλτσοδέτα

Σε εύκρατα κλίματα, οι θάμνοι ντομάτας Kibitz έχουν 3-4 στελέχη. Στις νότιες περιοχές, αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί τσίμπημα, κλάδεμα ή διαμόρφωση.

Αλλά οι θάμνοι χρειάζονται στήριξη επειδή τα κλαδιά αρχίζουν να γέρνουν κάτω από το βάρος των καρπών. Είναι σημαντικό να δέσετε το κεντρικό στέλεχος. Τα άλλα συνήθως μπορούν να στηριχθούν μόνοι τους.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Kibitz είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες των νυχτολούλουδων και έχει καλή αντοχή στην όψιμη σήψη και τη σήψη στο τέλος των ανθών. Ωστόσο, εάν οι γεωργικές πρακτικές είναι ακατάλληλες, όπως ο υπερπληθυσμός, ο κίνδυνος μόλυνσης αυξάνεται σημαντικά. Αντιμυκητιασικοί παράγοντες που περιέχουν χαλκό, όπως το Skor και το Ridomil Gold, χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση ασθενειών.

Το πιο επικίνδυνο παράσιτο για την ντομάτα Kibitz είναι τα ακάρεα αράχνης. Είναι επίσης πιθανές αφίδες, λευκές μύγες και σκουλήκια. Σε περίπτωση σοβαρών προσβολών, χρησιμοποιήστε Aktara, Actellic και Inta-Vir.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η καρποφορία είναι παρατεταμένη—οι ντομάτες, μετά την εμφάνιση των πρώτων καρπών, συνεχίζουν να ωριμάζουν για περίπου δύο μήνες ή και περισσότερο. Είναι σημαντικό να συλλέγετε τους καρπούς έγκαιρα για να αποτρέψετε την πτώση τους.

Αποθηκεύστε τα φρούτα που έχετε συλλέξει σε δροσερό μέρος για έως και ένα μήνα. Οι άγουρες ντομάτες ωριμάζουν τέλεια.

Κριτικές

Η ντομάτα Kibitz είναι μια αξιόπιστη και πολλά υποσχόμενη ποικιλία που σίγουρα θα τραβήξει την προσοχή των λάτρεις της ντοματίνας. Αυτή η ντομάτα είναι παραγωγική και εύκολη στην καλλιέργεια, και οι καρποί της είναι ιδανικοί για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.

Συχνές ερωτήσεις