Οι αποχρώσεις της φύτευσης και της καλλιέργειας ντοματών Kohava

Η ντομάτα Kohava χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση, αντοχή στο σκάσιμο κατά τη μεταφορά και μεγάλη διάρκεια ζωής. Έχει εξαιρετική γεύση και σφιχτή σάρκα, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για μια ποικιλία κονσερβών και κονσερβοποίησης. Προσαρμόζεται τέλεια στις μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες και είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις ιογενείς ασθένειες.

Προέλευση της ποικιλίας, περιγραφή του θάμνου και των φρούτων

Η ποικιλία Kokhava είναι αποτέλεσμα ετών εργασίας Ρώσων και Ισραηλινών επιστημόνων. Το υβρίδιο αναπτύχθηκε το 2010 και το 2013 προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Βελτίωσης και εγκρίθηκε για καλλιέργεια. Προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα:

• Το φυτό είναι απροσδιόριστο. Το ύψος του κυμαίνεται από 180 έως 300 εκ. Παρά τη σημαντική ανάπτυξή του, οι θάμνοι παραμένουν συμπαγείς, με πυκνό, σκούρο πράσινο φύλλωμα, ισχυρό κεντρικό στέλεχος και εύκαμπτα κλαδιά.
• Το ριζικό σύστημα είναι εύρωστο και οι ταξιανθίες απλές. Η πρώτη συστάδα ανθέων σχηματίζεται πάνω από το 7ο έως 9ο φύλλο, με 5 έως 6 καρπούς ανά συστάδα. Κατά την καλλιέργεια, το φυτό απαιτεί δομή σε 1-2 βλαστούς, υποχρεωτικό δέσιμο σε στηρίγματα ή πέργκολες και τακτική αφαίρεση των πλευρικών βλαστών.
• Οι ντομάτες είναι αρκετά μεγάλες, το βάρος τους κυμαίνεται από 105 έως 111 γραμμάρια και τα μεμονωμένα δείγματα φτάνουν τα 150 γραμμάρια. Η διαμόρφωση είναι επίπεδη-στρογγυλή, με ελαφρά νευρώσεις.

Κύρια χαρακτηριστικά

Αυτή η ποικιλία προσελκύει την προσοχή όχι μόνο για τη γεύση της αλλά και για μια σειρά από σημαντικά πλεονεκτήματα που της έχουν χαρίσει αναγνώριση μεταξύ των κηπουρών. Το υβρίδιο διακρίνεται για την καλή παραγωγικότητα, την ισχυρή ανοσία και την προσαρμοστικότητα στις συνθήκες του θερμοκηπίου.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Η Kohava είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Χρειάζονται περίπου 85-90 ημέρες από τη βλάστηση έως την πλήρη καρποφορία. Χάρη στην παρατεταμένη περίοδο καρποφορίας της, οι φρέσκες ντομάτες μπορούν να συλλεχθούν μέχρι το φθινόπωρο.

Πρόκειται για μια ποικιλία υψηλής παραγωγικότητας. Με σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, οι κηπουροί μπορούν να συλλέξουν έως και 30 κιλά ντομάτας ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτά τα στοιχεία καθιστούν αυτήν την ποικιλία μια εξαιρετική επιλογή για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο.

Πεδίο εφαρμογής των φρούτων

Αυτές οι ντομάτες έχουν μια κλασική γλυκόξινη γεύση με πλούσιο, πικάντικο άρωμα. Η σάρκα είναι παχουλή και ζουμερή, αλλά όχι υδαρής, χωρίς λευκή ψίχα και με λίγους σπόρους.

Αυτή η ευέλικτη ποικιλία είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση, κονσερβοποίηση, επεξεργασία και τουρσί. Η φλούδα είναι μέτριας πυκνότητας, λεία και ανθεκτική, εμποδίζοντας τις ντομάτες να σκάσουν, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια αποθήκευση και διατηρώντας την εμφάνισή τους κατά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Βιωσιμότητα και περιφερειακότητα

Η κοχάβα είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε μια σειρά από επικίνδυνες ασθένειες, όπως η βερτισιλλίωση, η κλαδοσπορίωση, το κιτρίνισμα των φύλλων, η μάστιγα του φουζαρίου, ο ιός της μωσαϊκής του καπνού και η όψιμη μάστιγα. Ωστόσο, εάν δεν φροντιστεί σωστά και εκτεθεί σε δυσμενείς συνθήκες, μπορεί να είναι ευάλωτη σε αυτές τις ασθένειες. Σπάνια δέχεται επιθέσεις από παράσιτα.

Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στο στρες και παράγει με επιτυχία καρπούς ακόμη και με απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Ανέχεται καλά την ξηρασία, τη ζέστη και τη μερική σκιά. Το κέντρο της χώρας θεωρείται η βέλτιστη ζώνη καλλιέργειας, αλλά παράγει επίσης καρπούς με επιτυχία σε ψυχρότερα κλίματα υπό συνθήκες θερμοκηπίου.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα 55-60 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση στο θερμοκήπιο. Η βέλτιστη εποχή είναι τα τέλη Φεβρουαρίου ή οι αρχές Μαρτίου.

Προετοιμασία υλικού φύτευσης:

• Επεξεργασία. Για την απολύμανση, μουλιάστε τους σπόρους για 20-30 λεπτά σε ένα ασθενές μείγμα υπερμαγγανικού καλίου ή σε ένα διάλυμα 1% υπεροξειδίου του υδρογόνου, στη συνέχεια ξεπλύνετε και στεγνώστε.
• Βλάστηση. Τυλίξτε τους κόκκους σε υγρή γάζα και αφήστε τους σε ζεστό μέρος (περίπου +25°C) μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια.
• Σπορά. Γεμίστε τα δοχεία με ελαφρύ, γόνιμο χώμα. Σπείρετε τους σπόρους σε βάθος 1-1,5 cm, σε απόσταση 2-3 cm μεταξύ τους, καλύψτε ελαφρά με χώμα και ψεκάστε με νερό. Καλύψτε τα δοχεία με πλαστική μεμβράνη ή γυαλί για να διατηρήσετε την υγρασία και μετακινήστε τα σε ένα θερμαινόμενο δωμάτιο (23 έως 25°C).

Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• 1-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, σκάψτε τα κρεβάτια, προσθέστε χούμο, τέφρα ξύλου και σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.
• Τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε απόσταση 50x60 εκ. για να μην στριμωχτούν πολύ. Φυτέψτε τα σε προετοιμασμένες τρύπες, εμβαθύνοντάς τες μέχρι τα πρώτα φύλλα κοτυληδόνας και βρέξτε τα με ζεστό νερό.
• Εγκαταστήστε αμέσως στηρίγματα ή πέργκολες, καθώς οι θάμνοι μεγαλώνουν μέχρι τα 2-3 μέτρα.

Μετά τη μεταφύτευση, τα σπορόφυτα θα χρειαστούν 10 ημέρες για να ριζώσουν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα και τα ρεύματα αέρα.

Περαιτέρω φροντίδα των ντοματών

Για να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις σωστές γεωργικές πρακτικές και να φροντίζετε την καλλιέργεια. Το υβρίδιο Kohava είναι εύκολο στην καλλιέργεια, αλλά για να εξασφαλίσετε συνεπή καρπόδεση, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:

• Πότισμα. Παρέχετε μέτριο αλλά τακτικό πότισμα. Εφαρμόστε ζεστό, καθιζάνον νερό στις ρίζες 1-2 φορές την εβδομάδα. Κατά την περίοδο ενεργού καρποφορίας, αυξήστε τη συχνότητα του ποτίσματος, παρακολουθώντας το επίπεδο υγρασίας του εδάφους.
  
• Επαναφορτίστε. Εφαρμόστε τουλάχιστον τέσσερα επιπλέον λιπάσματα ανά εποχή:
  • 10-14 ημέρες μετά τη φύτευση – αζωτούχες ουσίες για ενεργή ανάπτυξη·
  • κατά την περίοδο της ανθοφορίας – φώσφορο και κάλιο για τη βελτίωση του σχηματισμού των ωοθηκών.
  • κατά την ανάπτυξη των ντοματών – σύνθετα ορυκτά διαλύματα·
  • πριν από τη μαζική ωρίμανση – έγχυση τέφρας ή χουμικά για την ενίσχυση της γεύσης.
  Σχέδιο λίπανσης ντομάτας

  1. 10-14 ημέρες μετά τη φύτευση, εφαρμόστε αζωτούχα λιπάσματα για να τονώσετε την ανάπτυξη της πράσινης μάζας.
  2. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, χρησιμοποιήστε λιπάσματα φωσφόρου-καλίου για να βελτιώσετε την καρποφορία.
  3. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, χρησιμοποιήστε σύνθετα ορυκτά λιπάσματα για να διατηρήσετε την υγεία των φυτών.
  4. Πριν από τη μαζική ωρίμανση των φρούτων, χρησιμοποιήστε έγχυση τέφρας ή χουμικά για να βελτιώσετε τη γεύση των ντοματών.
• Σχηματισμός. Εκπαιδεύστε τα φυτά σε 1-2 μίσχους, αφαιρώντας τυχόν εναπομείναντες βλαστούς. Αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς κάθε 7-10 ημέρες. Για σταθερότητα, δέστε τα φυτά σε μια πέργκολα ή σε πασσάλους.

Χαλαρώστε το χώμα μετά από κάθε πότισμα για να αποφύγετε το σχηματισμό κρούστας. Καλύψτε τα παρτέρια με σανό ή τύρφη για να διατηρήσετε την υγρασία και να καταστείλετε την ανάπτυξη ζιζανίων.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανοσία, αλλά με ακατάλληλη φροντίδα ή δυσμενείς συνθήκες, μπορεί να προκύψουν προβλήματα με μολύνσεις και έντομα. Είναι σημαντικό να λαμβάνονται προληπτικά μέτρα και να καταπολεμώνται αυτές οι απειλές έγκαιρα για να εξασφαλίζεται μια υγιής και υψηλής ποιότητας συγκομιδή.

Κύριες ασθένειες και παράσιτα:

• Όψιμη μάστιγα. Συνοδεύεται από την εμφάνιση σκούρων κηλίδων στα φύλλα και τους καρπούς και αναπτύσσεται με υψηλή υγρασία και διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Αερίζετε τακτικά το θερμοκήπιο και επεξεργάζεστε τα φυτά με μείγμα Bordeaux ή Φιτοσπορίνη.
• Φουζάριο. Αυτό εκδηλώνεται με κιτρίνισμα και μαρασμό των φύλλων, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ταχεία απώλεια βιωσιμότητας των θάμνων. Χρησιμοποιήστε υγιές φυτικό υλικό, καλλιεργήστε το έδαφος πριν από τη σπορά των σπόρων και τη φύτευση δενδρυλλίων και εφαρμόστε Topsin ή Fundazol.
• Κλαδοσπορίωση. Καφέ κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα, οι οποίες σταδιακά εξαπλώνονται προς τα πάνω. Παρακολουθήστε την υγρασία στο θερμοκήπιο, αφαιρέστε τις πληγείσες περιοχές και ψεκάστε τα φυτά με μυκητοκτόνα Horus ή Quadris.
• Ψείρα των φυτών. Τα μικρά έντομα ρουφούν το χυμό από τα φυτά, προκαλώντας παραμόρφωση των φύλλων και αναστολή της ανάπτυξης. Εντομοκτόνα όπως το Aktara ή το Confidor, καθώς και ένα διάλυμα σαπουνιού, θα βοηθήσουν.
• Ακάρεα αράχνης. Λόγω της δραστηριότητας του παρασίτου, το φύλλωμα κιτρινίζει και ξεραίνεται. Παντού εμφανίζονται πλέγματα. Ψεκάστε τακτικά τους θάμνους με νερό για να μειώσετε τον αριθμό των ακάρεων και χρησιμοποιήστε ακαρεοκτόνα όπως το Fitoverm ή το Neoron.
• Σκαθάρι του Κολοράντο. Το παράσιτο τρέφεται με φύλλα και βλάπτει την ανάπτυξή τους. Συλλέξτε τα έντομα με το χέρι, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα ή βιολογικά προϊόντα, όπως το Biotlin.

Αν και οι ντομάτες Kohava έχουν καλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, η τακτική προληπτική συντήρηση και η προσοχή στην υγεία των φυτών θα βοηθήσουν στην πρόληψή τους και θα εξασφαλίσουν μια άφθονη συγκομιδή.

Τα υπέρ και τα κατά

Ανήκει στις ψηλές ποικιλίες και συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, αν και ορισμένοι κηπουροί το καλλιεργούν και σε ανοιχτό έδαφος. Είναι ανθεκτικό σε διάφορες καιρικές συνθήκες, γεγονός που το καθιστά ελκυστική επιλογή για τους κηπουρούς.

Πολλοί άνθρωποι εκτιμούν αυτή την ποικιλία για τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

Δεν έχουν εντοπιστεί σημαντικά μειονεκτήματα, αλλά η ποικιλία Kokhava χαρακτηρίζεται από ζωηρούς θάμνους που απαιτούν πέργκολες, στήριξη και τακτικό κλάδεμα. Αυτό αυξάνει το κόστος εργασίας, αλλά τελικά εξασφαλίζει μέγιστη απόδοση.

Κριτικές

Η Kokhava είναι ένα υβρίδιο ντομάτας που αξίζει να εκτιμηθεί για τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και την εξαιρετική γεύση της. Η υψηλή της απόδοση, η αντοχή στις ασθένειες και η ανοχή στις καιρικές συνθήκες την καθιστούν ιδανική επιλογή για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Οι σφιχτές, νόστιμες ντομάτες της είναι ιδανικές τόσο για φρέσκες σαλάτες όσο και για χειμερινές μαρμελάδες. Με την κατάλληλη φροντίδα, η ανοσία του φυτού θα ενισχυθεί.

Συχνές ερωτήσεις