Πώς να καλλιεργήσετε την ασυνήθιστη ποικιλία ντομάτας Sweet Icicles;

Η Candy Sweet Icicle είναι μια ποικιλία ντομάτας μέσης εποχής που γοητεύει τους καλλιεργητές λαχανικών με τη μοναδική της εμφάνιση, τη φρουτώδη γλυκύτητα και την υψηλή της απόδοση. Καλλιεργείται με επιτυχία τόσο σε ανοιχτά παρτέρια όσο και σε πλαστικά θερμοκήπια.

Ιστορικό της επιλογής

Μια ποικιλία λαχανικών με ζωντανή, γλυκανάλατη γεύση αναπτύχθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες από τον λαμπρό κτηνοτρόφο Μπραντ Γκέιτς, ιδιοκτήτη των Wild Boar Farms.

Ο Αμερικανός έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών σε όλο τον κόσμο χάρη στις πρωτότυπες ποικιλίες που καλλιέργησε στο αγρόκτημά του στην κοιλάδα Νάπα της Καλιφόρνια. Οι ποικιλίες που δημιούργησε διακρίνονται για το ασυνήθιστο χρώμα και την εξαιρετική γεύση τους. Οι δημιουργίες του περιλαμβάνουν μαύρες, πορτοκαλί και μαρμάρινες ντομάτες.

Είναι ο συγγραφέας του είδους:

• Αιματηρό Φεγγάρι;
• Ατομικό Ηλιοβασίλεμα;
• Πράσινο κεράσι ζέβρας;
• Ζωγραφισμένη Κυρία;
• Η Μαύρη Καρδιά του Μπραντ.

Το Candy Sweet Icicle είναι ένα από τα πιο πρόσφατα επιτεύγματα αναπαραγωγής της Gates, το οποίο εμφανίστηκε στη διεθνή αγορά πριν από περίπου πέντε χρόνια. Οι εγχώριοι κηπουροί μπόρεσαν να δοκιμάσουν αυτή τη νέα ποικιλία το 2021. Δεν περιλαμβάνεται στο ρωσικό κρατικό μητρώο.

Περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Sweet Icicles

Τα φυτά αυτής της ποικιλίας είναι χαριτωμένα και κοντά (καθορισμένα), περιορισμένης ανάπτυξης. Χαρακτηρίζονται από καρποφορία τύπου συστάδας. Τα εξωτερικά χαρακτηριστικά τους είναι τα εξής:

• ύψος - 0,5-0,8 m (σε ανοιχτό κρεβάτι), 1,2 m (σε θερμοκήπιο).
• οι θάμνοι δεν απλώνονται, αλλά ούτε και ιδιαίτερα συμπαγείς.
• οι βλαστοί είναι λεπτοί.
• μέτριο βαθμό φυλλώματος.
• Φυλλώματα: μεσαίου μεγέθους, πράσινα, λεπτά.

Η πρώτη καρποφορία εμφανίζεται στο φυτό Candy Sweet Icicle μετά το έκτο φύλλο, με τις επόμενες καρποφορίες να εμφανίζονται μετά από λίγα αληθινά φύλλα (λιγότερα από τρία). Οι καρποί ωριμάζουν σε συστάδες των 8-15. Οι θάμνοι απαιτούν μέτριο τσίμπημα και πασσάλωμα.

Η εμφάνιση των καρπών αυτής της ποικιλίας είναι μοναδική, όπως και όλες οι δημιουργίες της Gates. Διακρίνονται για το πρωτότυπο σχήμα τους και το όμορφο μαρμάρινο χρώμα τους. Διαθέτουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• μικρό μέγεθος (ντομάτες τύπου κοκτέιλ)
• βάρος - 20-50 g;
• μήκος - 5-6 cm.
• επίμηκες σχήμα "κρέμας" με στόμιο.
• πορτοκαλί-ροζ χρώμα με χρυσές πινελιές και ρίγες.
• δυνατό δέρμα, πυκνό αλλά όχι παχύ, ελαστικό, μη επιρρεπές σε ρωγμές.
• πολτός: πυκνός, σαρκώδης και ζουμερός, με 2-3 θαλάμους σπόρων.
• μικροί σπόροι.

Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία ντομάτας είναι καλλιεργημένη και όχι υβριδική, είναι λογικό να συλλέγετε σπόρους από πλήρως ώριμες ντομάτες. Οι πιθανότητες τα δικά σας σπιτικά σπορόφυτα να παράγουν φυτά υψηλής ποιότητας με μαρμάρινες, χρυσο-ροζ ντομάτες είναι υψηλές.

Η εξαιρετική γευστική ποιότητα της συγκομιδής είναι το σήμα κατατεθέν αυτής της ποικιλίας. Η σάρκα αυτών των ντοματών καραμελών είναι πολύ γλυκιά, χωρίς ίχνος ξινής γεύσης, με φρουτώδεις νότες και πικάντικη επίγευση. Όταν είναι υπερώριμη, μοιάζει με λεπτή μαρμελάδα. Η μέγιστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη παρατηρείται τα ζεστά καλοκαίρια (πάνω από 27°C).

Χαρακτηριστικά της ντομάτας Candy Sweet Icicles

Αυτό το δημιούργημα του Αμερικανού δημιουργού διακρίνεται όχι μόνο για την υπέροχη γεύση και την όμορφη συγκομιδή του. Διαθέτει επίσης πολλά εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Οι θάμνοι του παράγουν μεγάλο αριθμό μούρων, δεν χάνουν τα άνθη τους σε ζεστό καιρό και παράγουν άφθονους καρπούς σε ανοιχτούς κήπους ακόμη και σε δροσερά καλοκαίρια. Σπάνια είναι ευάλωτοι σε ασθένειες.

Παραγωγικότητα και ωρίμανση της ντομάτας Candy Sweet Icicles

Η Candy Sweet Icicle είναι μια ποικιλία και υβρίδιο ντομάτας μέσης σεζόν. Η συγκομιδή της ωριμάζει εντός των ακόλουθων χρονικών πλαισίων:

• 100-110 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων για σπορόφυτα.
• στα μέσα Ιουνίου (αν σπείρετε την 1η Μαρτίου και μεταφέρετε τα σπορόφυτα στο παρτέρι τον Μάιο).

Οι θάμνοι ντοματών με καραμέλες ενθουσιάζουν τους κηπουρούς με την άφθονη και μακράς διαρκείας καρποφορία τους, η οποία διαρκεί όλο το καλοκαίρι μέχρι τον παγετό. Κάθε συστάδα παράγει έως και 15 "στέμματα". Οι κηπουροί μπορούν να λάβουν έως και 5 κιλά από ένα μόνο φυτό (με εντατικές καλλιεργητικές πρακτικές). Η μέση απόδοση αυτής της ποικιλίας έχει ως εξής:

• έως 12 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο - σε συνθήκες θερμοκηπίου.
• έως 9 κιλά - όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό κρεβάτι.

Οι παραγωγοί σπόρων δεν παρέχουν ακριβή στοιχεία για την απόδοση των φυτών Candy Sweet Icicle. Σύμφωνα με κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών που καλλιεργούν αυτήν την ποικιλία, είναι αρκετά υψηλές.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η Sweet Icicles είναι μια ποικιλία ντομάτας με καλή αντοχή στις κύριες ασθένειες των καλλιεργειών. Οι κηπουροί που την καλλιεργούν ισχυρίζονται ότι λαμβάνουν άφθονες σοδειές χωρίς τη χρήση μυκητοκτόνων και εντομοκτόνων. Αυτή η ποικιλία σπάνια αρρωσταίνει και σπάνια δέχεται επιθέσεις από παράσιτα.

Μέθοδοι εφαρμογής

Ο κύριος σκοπός της ντομάτας Candy Sweet Icicle είναι να την τρώτε φρέσκια. Είναι ένα πραγματικό καλοκαιρινό επιδόρπιο που θα εκτιμήσει ακόμη και ο πιο απαιτητικός γκουρμέ. Η συγκομιδή της Candy Sweet Icicle μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική στο σπίτι:

• προσθήκη σε σαλάτες, συνοδευτικά πιάτα και άλλα πιάτα.
• παρασκευή σαλτσών, μαρινάδων, κέτσαπ·
• τουρσί;
• κονσερβοποίηση, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων φρούτων·
• πάγωμα;
• διακόσμηση πιάτων και επιδορπίων εστιατορίων.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Οι κηπουροί καλλιεργούν την ντομάτα "Sweet Icicles" χρησιμοποιώντας σπορόφυτα, ακολουθώντας τις ημερομηνίες σποράς που συνιστά ο κατασκευαστής των σπόρων. Μετά τη μεταφύτευση των σπορόφυτων στον κήπο, θα χρειαστούν την κατάλληλη φροντίδα για να εξασφαλιστούν υγιή φυτά, σωστή ανάπτυξη και άφθονη καρποφορία.

Ημερομηνίες σποράς, προπαρασκευαστικές εργασίες

Ξεκινήστε τη σπορά στα τέλη Φεβρουαρίου. Η βέλτιστη χρονική περίοδος είναι μεταξύ 1ης και 15ης Μαρτίου. Η μεταγενέστερη φύτευση θα εμποδίσει την ποικιλία να αξιοποιήσει πλήρως το δυναμικό καρποφορίας της στα μέσα-πρώιμα.

Πριν ξεκινήσετε τη σπορά σπόρων Sweet Icicles Candy για σπορόφυτα, κάντε τις ακόλουθες προπαρασκευαστικές εργασίες:

• απολυμάνετε κουτιά, γλάστρες και άλλα δοχεία φύτευσης που έχετε χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• αγοράστε κατάλληλο χώμα (καθολικό υπόστρωμα για την καλλιέργεια σπορόφυτων λαχανικών) από ένα ανθοπωλείο.
• Μουλιάστε τους σπόρους στο νερό μέχρι να διογκωθούν (είναι επίσης αποδεκτό να τους επεξεργαστείτε με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και να βλαστήσετε πριν από τη φύτευση στο έδαφος).

Πώς να καλλιεργήσετε την ασυνήθιστη ποικιλία ντομάτας Sweet Icicles;

Σπείρετε σπόρους ντομάτας σε δίσκους γεμάτους με υπόστρωμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Ισοπεδώστε το χώμα. Ποτίστε το.
2. Κάντε ρηχά αυλάκια σε αυτό.
3. Τοποθετήστε τους σπόρους στα αυλάκια, φυτεύοντας σε απόσταση 2,5-3 cm μεταξύ τους.
4. Καλύψτε τα με χώμα.
5. Βρέξτε τη φύτευση με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
6. Καλύψτε το κουτί με τις καλλιέργειες με μεμβράνη.

Διατηρήστε τα σπορόφυτα ζεστά (24°C). Μετά από 10-14 ημέρες, θα εμφανιστούν τα βλαστάρια. Μετακινήστε τα σε ένα ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου και μειώστε τη θερμοκρασία δωματίου στους 20°C.

Φροντίστε τα σπορόφυτα ντομάτας ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα:

• πότισμα της φύτευσης (ποτίστε την με χλιαρό νερό δύο φορές κάθε 7 ημέρες)
• λίπανση ντομάτας με υγρά σύνθετα λιπάσματα.
• συμπληρωματικός φωτισμός των φυτών με φυτολαμπτήρες για να αποφευχθεί το τέντωμα τους·
• συλλογή (εκτελέστε τη διαδικασία αφού τα σπορόφυτα έχουν αναπτύξει το δεύτερο αληθινό τους φύλλο).

Κανόνες για τη φύτευση δενδρυλλίων

Μεταφυτέψτε τα φυτά ντομάτας σε ανοιχτό παρτέρι αφού περάσει η απειλή του παγετού. Εκτελέστε αυτήν τη διαδικασία εντός των ακόλουθων χρονικών πλαισίων:

• κατά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου, προσαρμόζοντας την ημερομηνία ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.
• όχι νωρίτερα από την 1η Ιουνίου – για τη Δυτική και Ανατολική Σιβηρία.

Για να καλλιεργήσετε την ποικιλία Sweet Icicles, επιλέξτε μια ηλιόλουστη, χωρίς ρεύματα αέρα περιοχή στον κήπο σας με θρεπτικό, χαλαρό χώμα. Ιδανικά, αυτό θα πρέπει να είναι ένα παρτέρι όπου καλλιεργήθηκαν αγγούρια, κρεμμύδια, σκόρδο, ριζώδη λαχανικά ή βότανα την περασμένη σεζόν.

Η επιλεγμένη περιοχή θα πρέπει να σκαφτεί και να λιπανθεί το φθινόπωρο. Προσθέστε χούμο (8-10 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο) και ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα πλούσιο σε κάλιο και φώσφορο (50-70 γρ. ανά τετραγωνικό μέτρο). Εάν το έδαφος είναι βαρύ, προσθέστε άμμο ποταμού. Εάν το έδαφος είναι όξινο, εμπλουτίστε το με τέφρα ξύλου ή κιμωλία.

Μεταφυτέψτε στον κήπο καλλιεργημένα και σκληρυμένα σπορόφυτα ντομάτας που πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• που έχει τουλάχιστον 4-6 αληθινά φύλλα·
• φτάνοντας σε ύψος 15-18 cm.

Ανεξάρτητα από το πού θα μεταφυτεύσετε τα σπορόφυτα Konfety Sladkie Icicles, σε ανοιχτό οικόπεδο κήπου ή σε θερμοκήπιο, ακολουθήστε το συνιστώμενο μοτίβο φύτευσης:

• η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων είναι 40 cm.
• μεταξύ των σειρών - όχι λιγότερο από 60 cm.

Τοποθετήστε όχι περισσότερα από 6 σπορόφυτα ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτή η πυκνότητα είναι αποδεκτή λόγω του μικρού τους μεγέθους. Για μέγιστη παραγωγικότητα, προτιμάται μια πιο χαλαρή φύτευση (4 φυτά/τ.μ.).

Περαιτέρω φροντίδα

Η φύτευση ντοματών καραμελών απαιτεί σωστή φροντίδα, η οποία περιλαμβάνει τις ακόλουθες διαδικασίες:

• ΠότισμαΗ ποικιλία "Sweet Icicles" ευδοκιμεί σε μέτρια υγρό έδαφος. Δεν ανέχεται το υπερβολικό πότισμα, καθώς τέτοιες συνθήκες αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο σήψης των ριζών και θανάτου των φυτών.
  Ποτίζετε τις ντομάτες θερμοκηπίου μία φορά κάθε 3-4 ημέρες, χρησιμοποιώντας 8-10 λίτρα νερό ανά φυτό. Σε ζεστό καιρό, ποτίστε τις πιο συχνά—μία φορά κάθε 2 ημέρες ή καθημερινά.
  
  Ποτίζετε τις ντομάτες που καλλιεργούνται σε ανοιχτά παρτέρια με βάση τη συχνότητα και την ποσότητα των βροχοπτώσεων. Η μέση συχνότητα είναι 1-2 φορές την εβδομάδα.
  Αποφύγετε την υπερβολική υγρασία όσο ωριμάζουν τα φρούτα. Διαφορετικά, η γεύση τους θα χάσει την πλούσια γλυκύτητά της και θα γίνει νερουλή.
• Χαλάρωση του εδάφους κάτω από τους θάμνους και ξεβοτάνισμαΕκτελέστε αυτές τις διαδικασίες αφού υγράνετε το έδαφος. Αυτό θα βελτιώσει την παροχή οξυγόνου στις ρίζες της ντομάτας.
  
• ΣτρώμαΚαλύψτε το χώμα κάτω από τις ντοματιές σας με οργανική ύλη. Αυτό θα μειώσει την ανάγκη για πότισμα και ξεβοτάνισμα.
  
• ΛίπανσηΛιπαίνετε τα φυτά ντοματιάς τρεις φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν: 10 ημέρες μετά τη μεταφύτευση των σπορόφυτων στο παρτέρι, εφαρμόστε ένα αζωτούχο λίπασμα και χρησιμοποιήστε ένα σύνθετο μείγμα αφού οι θάμνοι τελειώσουν την ανθοφορία και αφού ωριμάσουν οι πρώτες ντομάτες.
  
• Σχηματισμός θάμνωνΓια να μεγιστοποιήσετε την απόδοση της ποικιλίας "Sweet Icicles", διαμορφώστε τα φυτά σε 2-3 βλαστούς. Εκτός από τον κύριο βλαστό, αφήστε 1-2 δυνατούς, καλά αναπτυγμένους βλαστούς. Αφαιρέστε όλους τους άλλους βλαστούς. Αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς όποτε χρειάζεται (περίπου κάθε 10-15 ημέρες).
  
• Δέσιμο θάμνωνΟι μίσχοι μπορεί να σπάσουν κάτω από το βάρος του καρπού. Η στήριξη του φυτού με μια δομή στήριξης θα βοηθήσει στην αποτροπή αυτού του φαινομένου.
  

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Αυτή η ποικιλία λαχανικών έχει αναπτυχθεί ώστε να είναι αρκετά ανθεκτική σε μολύνσεις και παράσιτα. Οι παρατεταμένες βροχοπτώσεις και ο δροσερός καλοκαιρινός καιρός μπορούν να προκαλέσουν μυκητιασικές επιθέσεις.

Για να αποτρέψετε τη σήψη στο άκρο των ανθών, ψεκάστε τα σπορόφυτα με διάλυμα νιτρικού ασβεστίου 7 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Τα φυτά θα πρέπει επίσης να υποβάλλονται σε επεξεργασία με Φιτοσπορίνη-Μ για την πρόληψη της ασθένειας.

Για να προστατεύσετε τους θάμνους ντομάτας από τα έντομα παράσιτα, χρησιμοποιήστε ειδικά παρασκευάσματα:

• εντομοκτόνα·
• εντομοακαριοκτόνα.

Τα υπέρ και τα κατά

Η ποικιλία ντομάτας Konfety Sladkie Icicles έχει γίνει δημοφιλής στους εγχώριους κηπουρούς χάρη στα πολλά πλεονεκτήματά της:

Οι κηπουροί που καλλιεργούν αυτή την ποικιλία καραμελών δεν έχουν εντοπίσει ιδιαίτερα μειονεκτήματα. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι οι καρποί παράγουν μικρό αριθμό σπόρων, οι οποίοι έχουν χαμηλό ποσοστό βλάστησης. Οι σπόροι που συλλέγονται στο σπίτι σπάνια ωριμάζουν, παραμένοντας σε εμβρυϊκή κατάσταση.

Κριτικές

Τα γλυκά παγοκρύσταλλα είναι ένα θαύμα ξένης αναπαραγωγής, κερδίζοντας τις καρδιές των καλλιεργητών λαχανικών που προτιμούν τις πρωτότυπες, χαρακτηριστικές ποικιλίες ντομάτας. Το εκπληκτικό σχήμα και το χρώμα των καρπών, μαζί με τη φρουτώδη, πικάντικη γλυκύτητά τους, δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους καλλιεργούν ντομάτες ειδικά για νωπή κατανάλωση και κονσερβοποίηση.

Συχνές ερωτήσεις