Χαρακτηριστικά της ντομάτας King of Siberia, χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Η ποικιλία ντομάτας King of Siberia είναι μια μεσοεποχιακή ποικιλία ντομάτας κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτά παρτέρια ή πλαστικά θερμοκήπια. Χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα θάμνων και αντοχή στις ασθένειες. Χαρακτηριστικό της είναι ο ασυνήθιστος συνδυασμός μεγάλων, ζωηρών κίτρινων καρπών και μιας συγκομιδής σε σχήμα καρδιάς.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας, περιγραφή του θάμνου και των φρούτων

Τα φυτά αυτής της ποικιλίας είναι απροσδιόριστα. Χαρακτηρίζονται από απεριόριστη ανάπτυξη του κύριου στελέχους. Μια περιγραφή της εμφάνισής τους περιλαμβάνει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ύψος - 1,2 μ. σε ανοιχτό έδαφος, 1,8 μ. σε συνθήκες θερμοκηπίου.
• ισχυροί μίσχοι;
• χαμηλός βαθμός φυλλώματος.
• φύλλωμα: πράσινο, τυπικό σχήμα ντομάτας·
• βούρτσες που αποτελούνται από 3-5 ταξιανθίες.

Οι θάμνοι King of Siberia απαιτούν στήριξη από πασσάλους ή πέργκολες. Απαιτούν επίσης εκπαίδευση. Οι κηπουροί τους εκπαιδεύουν σε 1-2 κορμούς. Εκτός από τον κύριο μίσχο, συχνά αφήνουν ένα μόνο κλαδί να αναπτύσσεται κάτω από τον πρώτο κόμβο. Για βέλτιστη παραγωγικότητα, τα φυτά απαιτούν επίσης τσίμπημα.

Οι ντομάτες έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• βάρος - 350-500 g (τα γιγάντια φρούτα συχνά αναπτύσσονται στους θάμνους, ζυγίζοντας έως και 900-1000 g).
• όμορφο σχήμα καρδιάς.
• πλούσιο κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα.
• αρκετά δυνατό, γυαλιστερό δέρμα.
• πυκνός, σαρκώδης πολτός, ζουμερός, αρωματικός, που περιέχει πολλή ξηρή ουσία, καροτίνη και βιταμίνες.
• ένας μικρός αριθμός σπόρων.

Αυτές οι γιγάντιες ντομάτες σε σχήμα καρδιάς έχουν αξιοσημείωτες γευστικές ιδιότητες. Η σάρκα τους ενθουσιάζει τον τρώγοντα με την πλούσια, γλυκιά γεύση της, σχεδόν απαλλαγμένη από την ξινή γεύση που είναι χαρακτηριστική των κόκκινων ντοματών. Είναι νόστιμες, ζουμερές και αρωματικές.

Κύρια χαρακτηριστικά και ιστορία

Μια ποικιλία ντομάτας με μεγάλους καρπούς και ηλιόλουστο χρώμα αναπτύχθηκε το 2016 χάρη στις προσπάθειες Ρώσων κτηνοτρόφων. Αναπτύχθηκε από ερευνητές της γεωργικής εταιρείας Semena Altaya. Δεν έχει ακόμη καταχωρηθεί στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Ωρίμανση και καρποφορία, παραγωγικότητα

Η σιβηρική ντομάτα είναι μια μεσοκαλλιεργητική, υψηλής απόδοσης ποικιλία λαχανικών και υβρίδιο. Τα βασικά τεχνικά χαρακτηριστικά της είναι τα εξής:

• περίοδος ωρίμανσης των καρπών - 115-130 ημέρες μετά τη βλάστηση.
• εποχή συγκομιδής - Ιούλιος;
• παραγωγικότητα - 5 κιλά από 1 θάμνο ή 16 κιλά από 1 τετραγωνικό μέτρο ντοματόκηπου.

Πώς να το χρησιμοποιήσετε;

Η σοδειά του Βασιλιά της Σιβηρίας είναι ευέλικτη. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται κυρίως φρέσκα και προστίθενται σε σαλάτες. Απολαμβάνουν την έντονη γεύση τους, που θυμίζει επιδόρπιο, στην οποία κυριαρχεί μια ευχάριστη γλυκύτητα. Διακρίνονται επίσης για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βήτα-καροτίνη, η οποία τους δίνει ένα όμορφο πορτοκαλί χρώμα.

Οι φωτεινές κίτρινες ντομάτες είναι επίσης κατάλληλες για επεξεργασία, προετοιμασία διαφόρων πιάτων και κονσερβοποίηση. Παράγουν έναν παχύρρευστο χυμό με μοναδικό χρώμα και γεύση, καθώς και πελτέ ντομάτας. Είναι επίσης εξαιρετικές για την παρασκευή χειμωνιάτικων μαρμελάδων όπως λέτσο ή adjika.

Οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν μεγάλα σαρκώδη φρούτα με τους εξής τρόπους:

• είναι μαγειρεμένα, ψητά στη σχάρα.
• συνδυάστε φρεσκοκομμένα κρέατα με μαλακό τυρί και βότανα.
• φτιάχνουν κέτσαπ και σάλτσες από αυτά.
• χρησιμοποιείται ως συστατικό στην παρασκευή σάντουιτς, πίτσας, κις και κατσαρόλων.

Αυτές οι γιγάντιες, σαρκώδεις κίτρινες ντομάτες διατηρούν καλά το σχήμα τους όταν κόβονται σε φέτες. Η πυκνή σάρκα τους τις εμποδίζει να διαλυθούν κατά το μαγείρεμα και διατηρεί την υφή τους.

Τρώτε φρέσκες κίτρινες ντομάτες για μέγιστα οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσιες σε βιταμίνες (βιταμίνες A, C και B), μέταλλα, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και λυκοπένιο. Ενδυναμώνουν την καρδιά, μειώνουν τη χοληστερόλη, βελτιώνουν την όραση και την κατάσταση του δέρματος και είναι υποαλλεργικές.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η ποικιλία θεωρείται ανθεκτική στις ασθένειες. Με σωστή φροντίδα και ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας, οι θάμνοι της είναι ανθεκτικοί σε μολύνσεις όπως:

• όψιμη μάστιγα;
• μωσαϊκό καπνού, κ.λπ.

Παρά τη σχετικά ισχυρή ανοσία του, το Βασιλιάς της Σιβηρίας απαιτεί προληπτικές θεραπείες κατά των μυκητιασικών ασθενειών και των εντομοκτόνων παρασίτων. Τα τελευταία μαστίζουν τις καλλιέργειες γλυκιάς κίτρινης ντομάτας όχι λιγότερο από άλλες ποικιλίες.

Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα;

Καλλιεργήστε αυτήν την ποικιλία με κίτρινους καρπούς χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Σπείρετε τους σπόρους τον Μάρτιο. Μετά από 60-65 ημέρες, μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα στον κήπο.

Φυτέψτε τις ντομάτες σε ανοιχτό παρτέρι στις αρχές Ιουνίου και σε πλαστικό θερμοκήπιο στα μέσα Μαΐου. Είναι επίσης δυνατό να καλλιεργήσετε την ποικιλία σε θερμαινόμενο καταφύγιο (φυτέψτε τον Απρίλιο).

Προετοιμασία σπόρων

Για τη σπορά, χρησιμοποιήστε σπορόφυτα υψηλής ποιότητας που έχετε αγοράσει από έναν αξιόπιστο πωλητή. Δεν πρέπει να έχουν λήξει. Εάν αγοράσατε σπόρους σε μορφή σφαιριδίων, δεν χρειάζεται να τους επεξεργαστείτε πριν από τη φύτευση. Οι συνηθισμένοι σπόροι, ειδικά αυτοί που συλλέγονται με το χέρι, απαιτούν τα ακόλουθα προπαρασκευαστικά βήματα:

• χάραξη (διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή μυκητοκτόνο).
• βλάστηση σε ζεστό μέρος σε πιατάκι με υγρή γάζα.

Δοχείο και χώμα

Για να καλλιεργήσετε σπορόφυτα, χρησιμοποιήστε ένα χώμα γενικής χρήσης που αγοράζεται από ένα ανθοπωλείο ή ένα σπιτικό μείγμα χώματος. Οι νεαρές ντομάτες ευδοκιμούν καλύτερα σε έδαφος με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• φως;
• χύμα;
• ζεστό και μέτρια υγρό.
• διαπερατό από αέρα και νερό·
• πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
• όχι ξινό.

Αν προτιμάτε το σπιτικό χώμα, χρησιμοποιήστε συστατικά όπως χώμα κήπου, άμμο, τύρφη, χούμο και μεταλλικά συμπληρώματα. Αποφύγετε τη χρήση αργιλών και μαύρων εδαφών στην καθαρή τους μορφή, καθώς είναι πυκνά και βαριά.

Το χώμα που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια σπορόφυτων τομάτας πρέπει να είναι καθαρό (απαλλαγμένο από παθογόνα, παράσιτα και τις προνύμφες τους). Το χώμα που αγοράζεται από το κατάστημα πληροί αυτήν την απαίτηση. Το σπιτικό χώμα θα πρέπει να απολυμαίνεται χρησιμοποιώντας μία από τις ακόλουθες μεθόδους:

• νερό με διάλυμα μυκητοκτόνου ή υπερμαγγανικού καλίου.
• ατμός;
• ζεστάνετε σε τηγάνι ή στο φούρνο.
• Πάγωμα.

Προετοιμάστε δοχεία για την καλλιέργεια ντομάτας στο σπίτι: μιας χρήσης ή επαναχρησιμοποιήσιμα. Αν θέλετε να αποφύγετε τη μεταφύτευση σπορόφυτων, αγοράστε γλάστρες ή σφαιρίδια τύρφης. Αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο μία φορά. Για την καλλιέργεια ντομάτας και τη μεταφύτευσή της στο στάδιο των 1-2 πραγματικών φύλλων, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα δοχεία:

• ευρύχωρα κουτιά από ξύλο ή πλαστικό (οι πλευρές τους έχουν ύψος τουλάχιστον 10 cm).
• πλαστικά ποτήρια (ο όγκος τους είναι 300-500 ml).
• σπιτικά δοχεία όπως χαρτοκιβώτια χυμού, γάλακτος ή γιαουρτιού, πλαστικά μπουκάλια κ.λπ.

Τα επαναχρησιμοποιούμενα δοχεία πρέπει να έχουν οπές αποστράγγισης στον πάτο. Πριν από τη χρήση, πλύνετέ τα και απολυμάνετε όλες τις εσωτερικές επιφάνειες με ένα ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή αλκοόλης.

Οι ντομάτες είναι μια λαχανική καλλιέργεια που ανέχεται καλά τη μεταφύτευση. Εάν η αγορά γλαστρών τύρφης δεν είναι στον προϋπολογισμό σας, μη διστάσετε να σπείρετε τους σπόρους King of Siberia σε ένα κατάλληλο δοχείο. Μόλις καλλιεργηθούν, τα σπορόφυτα θα επιβιώσουν εύκολα από τη μεταφύτευση σε οποιεσδήποτε μεμονωμένες γλάστρες προετοιμάσετε.

Σπορά

Ξεκινήστε τη φύτευση τον Μάρτιο. Σπείρετε σπόρους σιβηρικής ντομάτας σε δοχεία γεμάτα με υγραμένο χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, φυτεύοντάς τους σε βάθος 0,7-1 cm. Μπορείτε επίσης να απλώσετε τους σπόρους στην επιφάνεια του εδάφους και να τους πασπαλίσετε με τύρφη (πάχους 1 cm). Ποτίστε τους σπόρους και καλύψτε τους με πλαστική μεμβράνη. Αφήστε τους στις ακόλουθες συνθήκες:

• θερμοκρασία δωματίου — +22-25°C;
• χωρίς σχέδια.
• Ο φωτισμός σε αυτό το στάδιο της καλλιέργειας τομάτας δεν είναι σημαντικός (είναι επιθυμητό μόνο να μην πέφτει στις φυτεύσεις το άμεσο ηλιακό φως).

Οι έμπειροι κηπουροί, όταν καλλιεργούν σπορόφυτα σε γλάστρες τύρφης (χωρίς μεταφύτευση), δεν τα γεμίζουν αμέσως μέχρι πάνω με χώμα. Σπέρνουν τους σπόρους σε δοχεία γεμάτα κατά τα δύο τρίτα με χώμα. Αφού εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα, προσθέτουν χώμα στις κοτυληδόνες. Αυτή η τεχνική προάγει την καλύτερη ανάπτυξη των ριζών.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Όταν τα σπορόφυτα βγουν από το δίσκο σπόρων, αφαιρέστε το υλικό κάλυψης. Μειώστε τη θερμοκρασία δωματίου στους 15-16°C. Μετακινήστε τα σπορόφυτα σε ένα καλά φωτισμένο περβάζι παραθύρου. Μετά από 5-7 ημέρες, αυξήστε ξανά τη θερμοκρασία δωματίου στους 20-22°C.

Φροντίστε προσεκτικά τα σπορόφυτα ντομάτας σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι δυνατά, υγιή και έχουν καλή ανοσία όταν μεταφυτευτούν στη μόνιμη θέση τους. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

• πότισμα (ποτίστε το χώμα στο κουτί με τα σπορόφυτα με χλιαρό, καθιζάνον νερό μέτρια, αποτρέποντάς το από το να στεγνώσει ή να γίνει υδαρές).
• χαλάρωση (χαλαρώστε απαλά το υπόστρωμα για να βελτιώσετε την πρόσβαση του αέρα στις ρίζες).
• συλλογή (αφού οι ντομάτες σχηματίσουν 2 αληθινά φύλλα, φυτέψτε τις σε μεμονωμένα δοχεία).
• λίπασμα επιφάνειας (χρησιμοποιήστε ειδικά υγρά μεταλλικά σύμπλοκα για τη γονιμοποίηση σπορόφυτων τομάτας)·
• βαφή μέταλλου (Δημιουργώντας αγχωτικές συνθήκες για τα φυτά βγάζοντάς τα στον καθαρό αέρα κάθε μέρα, θα είστε σε θέση να ενισχύσετε την ανοσία τους και να τα βοηθήσετε να προσαρμοστούν πιο εύκολα στο περιβάλλον ανάπτυξης σε ένα ανοιχτό παρτέρι).

Οι έμπειροι κηπουροί όχι μόνο σκληραίνουν τα νεαρά φυτά ντομάτας πριν τα μεταφυτεύσουν στον κήπο, αλλά και μειώνουν το πότισμα, προκαλώντας υδατικό στρες. Σταματούν το πότισμα 13-15 ώρες πριν από τη μεταφύτευση. Το πότισμα ξαναρχίζει μόλις τα σπορόφυτα βρεθούν στο παρτέρι.

Μεταφορά

Τα σπορόφυτα King of Siberia θα είναι έτοιμα για μεταφύτευση στη μόνιμη τοποθεσία ανάπτυξής τους μετά από 60 ημέρες. Σημάδια ότι τα φυτά είναι έτοιμα για μεταφύτευση περιλαμβάνουν:

• "ύψος" - 0,25-0,3 μ.
• αριθμός αληθινών φύλλων - 7-8 τεμ.
• η παρουσία τουλάχιστον 1 βούρτσας λουλουδιών.

Αφιερώστε ένα οικόπεδο στον κήπο σας για να φυτέψετε ντοματίνια με κίτρινο καρπό που να έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• πλημμυρισμένο άφθονα από τον ήλιο.
• έχοντας προστασία από ριπές ανέμου και ρεύματα αέρα.
• δεν έχουν πλημμυρίσει από υπόγεια ύδατα·
• με ελαφρύ, χαλαρό έδαφος, καλά στραγγιζόμενο, με οξύτητα 6,2 έως 6,8, πλούσιο σε χούμο και μέταλλα (φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο).
• χρησιμοποιήθηκε την περασμένη σεζόν για την καλλιέργεια καρότων, λάχανου, οσπρίων, κρεμμυδιών και αγγουριών.

Αν το έδαφος στον κήπο σας είναι αργιλώδες, θα χρειαστεί να το χαλαρώσετε και να το κάνετε πιο ελαφρύ προσθέτοντας άμμο, τύρφη και τέφρα. Το όξινο έδαφος θα πρέπει να εξουδετερωθεί προσθέτοντας ασβέστη, κιμωλία και δολομίτη.

Ξεκινήστε την προετοιμασία του κήπου σας για την καλλιέργεια λαχανικών μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

• όργωμα του εδάφους σε βάθος 60 cm.
• απομάκρυνση ζιζανίων και των ριζών τους, φυτικά υπολείμματα ·
• εφαρμογή λιπασμάτων (κοπριά αγελάδας, ορυκτά σύμπλοκα)·
• ηλιοαπολύμανση (η διαδικασία περιλαμβάνει την κάλυψη του επεξεργασμένου εδάφους με παχύ μαύρο πολυαιθυλένιο, το οποίο εξασφαλίζει τη θέρμανσή του στους +18-21°C και αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων).

Φυτέψτε σπορόφυτα ντομάτας στο παρτέρι, μεταφέροντάς τα στις τρύπες μαζί με τη ρίζα. Μην τοποθετείτε περισσότερα από τέσσερα φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Παρέχετε αμέσως υποστήριξη για ψηλά φυτά.

Φροντίδα

Για να μεγιστοποιήσετε την απόδοση της ποικιλίας σας με κίτρινο καρπό, φροντίστε κατάλληλα. Ανεξάρτητα από το πού την καλλιεργείτε (σε ανοιχτό παρτέρι ή σε θερμοκήπιο), θα σας ανταμείψει με εύρωστη υγεία και άφθονη καρποφορία μόνο εάν τηρείτε αυστηρά τις σωστές γεωργικές πρακτικές.

Σωστό καθεστώς ποτίσματος

Για θάμνους σιβηρικής ντομάτας που καλλιεργούνται σε προστατευμένο έδαφος (θερμοκήπια, θερμοκήπια), ποτίστε σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:

• υγράνετε το χώμα κάτω από κίτρινες ντομάτες το πρωί.
• νερό τους με ζεστό, καθιζάνον νερό.
• Ρίξτε το κάτω από τις ρίζες, αποφεύγοντας τις πιτσιλιές στα πράσινα μέρη των φυτών.
• εκτελέστε τη διαδικασία μία φορά κάθε 7 ημέρες.
• Τηρήστε τα πρότυπα κατανάλωσης νερού: 1 λίτρο ανά 1 νεαρό θάμνο δενδρυλλίων, 5-10 λίτρα ανά ενήλικα.
• 14-20 ημέρες πριν εμφανιστούν οι ωοθήκες, μειώστε το πότισμα και την κατανάλωση υγρών σε 1 λίτρο ανά 1 φυτό για να επιταχύνετε τη διαδικασία καρποφορίας.
• Αφού εμφανιστούν οι καρποί στους θάμνους, αυξήστε ξανά την ποσότητα νερού που χρησιμοποιείται (μην ποτίζετε υπερβολικά τα φυτά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου για να αποτρέψετε το σπάσιμο των ωρίμανσης των ντοματών).

Οι ντομάτες Water King of Siberia καλλιεργούνται σε ανοιχτά παρτέρια σύμφωνα με τους ίδιους κανόνες όπως για τα φυτά θερμοκηπίου. Προσαρμόστε τη συχνότητα του ποτίσματος με βάση τις φυσικές βροχοπτώσεις. Σε περιόδους έντονης βροχόπτωσης, αποφύγετε το πότισμα μέχρι να στεγνώσει εντελώς το έδαφος και αυξήστε τη συχνότητα κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού.

Πότε και πώς να ταΐζετε τις ντομάτες;

Η σωστή εφαρμογή λιπασμάτων είναι απαραίτητη για την επίτευξη μέγιστης παραγωγικότητας ντομάτας. Εφαρμόστε λιπάσματα κάθε 30 ημέρες, συνδυάζοντάς τα με πότισμα. Εφαρμόστε λιπάσματα για πρώτη φορά στις αρχές της άνοιξης, 7-14 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση των σπορόφυτων στον κήπο.

Για να γονιμοποιήσετε τους θάμνους με κίτρινο καρπό της Σιβηρίας, χρησιμοποιήστε οργανικά και εμπορικά λιπάσματα. Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών ανταποκρίνεται καλύτερα στα ακόλουθα λιπάσματα:

• Υπερφωσφορικό;
• θειικό κάλιο;
• διάλυμα κοπριάς αγελάδας ή περιττωμάτων πουλιών.
• τέφρα ξύλου σε μορφή ξηρής σκόνης ή σε υγρή μορφή (έγχυμα).

Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φλόμο ως λίπασμα για τις ντομάτες, εφαρμόστε το στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης των λαχανικών. Αρχικά, αραιώστε την οργανική ύλη με καθαρό νερό (10 g ανά 1 λίτρο). Αφήστε το να μουλιάσει για 24 ώρες. Πριν από την εφαρμογή, προσθέστε άλλα 5 λίτρα υγρού στο προκύπτον συμπύκνωμα.

Συλλογή και αποθήκευση

Θα μπορείτε να δοκιμάσετε τους πρώτους ώριμους καρπούς τον Ιούλιο. Η συγκομιδή συνεχίζεται καθ' όλη τη διάρκεια του Αυγούστου. Μαζέψτε κάθε ντομάτα ξεχωριστά από το αμπέλι. Είναι αποδεκτό να μαζεύετε τις ντομάτες άγουρες. Θα συνεχίσουν να ωριμάζουν σε εσωτερικό χώρο. Η ωρίμανσή τους στο σπίτι δεν θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση ή τη θρεπτική τους αξία.

Διατηρήστε θερμοκρασία τουλάχιστον 30°C στο δωμάτιο όπου αφήνετε τις ντομάτες να ωριμάσουν. Για να επιταχύνετε την ωρίμανση, κρατήστε κοντά σας ώριμα φρούτα που παράγουν αιθυλένιο (μήλα και μπανάνες). Αν θέλετε να επιβραδύνετε αυτή τη διαδικασία, μειώστε τη θερμοκρασία δωματίου στους 12°C.

Ταξινομήστε τα φρούτα της Σιβηρίας King που έχουν συλλεχθεί. Για την αποθήκευση, βάλτε στην άκρη ολόκληρα φρούτα που δεν έχουν υποστεί ζημιές, ασθένειες και δεν είναι υπερώριμα. Τοποθετήστε τα σε ένα καθαρό δοχείο, τυλίγοντάς τα σε μια χαρτοπετσέτα. Δημιουργήστε ευνοϊκές συνθήκες για να εξασφαλίσετε καλή αποθήκευση:

• η βέλτιστη θερμοκρασία σε μια εγκατάσταση αποθήκευσης λαχανικών είναι +7-14°C·
• επίπεδο υγρασίας αέρα - όχι περισσότερο από 80%.
• αερισμός.

Οι υπερώριμες ντομάτες δεν διατηρούνται για πολύ, ακόμη και στο ψυγείο. Καταναλώστε τις ή επεξεργαστείτε τες μέσα σε λίγες μέρες από τη συλλογή τους. Φυλάξτε τες σε δροσερό και ξηρό μέρος. Όσο πιο γρήγορα τις φάτε, τόσο καλύτερη θα είναι η γεύση τους.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Πριν φυτέψετε μια ποικιλία με κίτρινα φρούτα στον κήπο σας, εξοικειωθείτε με τις λεπτομέρειες που σχετίζονται με την καλλιέργειά της:

• Το φυτό King of Siberia απαιτεί πασσάλους λόγω του ψηλού του ύψους. Οι μεγάλες, βαριές ντομάτες λυγίζουν τους μίσχους του στο έδαφος, απειλώντας να τους σπάσουν. Θα πρέπει επίσης να στερεώνονται σε στηρίγματα με άθικτα τσαμπιά. Ξεκινήστε να στερεώνετε τα κλήματα σε πασσάλους ή πέργκολες μία εβδομάδα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στη μόνιμη θέση τους.
• Τα φυτά αυτής της ποικιλίας απαιτούν διαμόρφωση. Εκπαιδεύστε τα σε 1-2 κορμούς, αφαιρώντας τα πλευρικά κλαδιά.
• Σε ψυχρότερες περιοχές της χώρας, καλλιεργήστε την ντομάτα King of Siberia μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου. Σε θερμότερα κλίματα, αποδίδει καλύτερα όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό παρτέρι.
• Φυτέψτε τις κίτρινες ντομάτες σε ηλιόλουστη περιοχή, καθώς ευδοκιμούν και παράγουν καρπούς μόνο σε πλήρη ηλιοφάνεια. Η φύτευση ενός παρτεριού με ντομάτα σε σκιά ή μερική σκιά θα μειώσει την ικανότητα των φυτών να απορροφούν θρεπτικά συστατικά, γεγονός που θα μειώσει την ποιότητα της συγκομιδής και την παραγωγικότητα.
• Φροντίστε να γονιμοποιήσετε τις ντομάτες κατά την περίοδο καρποφορίας. Χρησιμοποιήστε υπερφωσφορικό για να γονιμοποιήσετε τις ντομάτες, αυξάνοντας τη συνήθη συγκέντρωση κατά 1,5 φορές.
• Ψεκάστε τις φυτεύσεις King of Siberia με ένα βιοδιεγερτικό αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Αυτό θα αυξήσει την παραγωγικότητα του φυτού κατά 25%.
• Πραγματοποιήστε προληπτικές θεραπείες φυτεύσεων για να αποτρέψετε τη μόλυνση από ασθένειες και παράσιτα.

Όταν καλλιεργούνται απροσδιόριστες ποικιλίες γιγάντιων ντομάτας, ορισμένοι άπειροι κηπουροί αντιμετωπίζουν επιπλοκές, όπως:

• Ζημιές στις φυτεύσεις από μυκητιασικές μολύνσειςΤο πρόβλημα προκύπτει από το ακατάλληλο πότισμα. Συχνά εμφανίζεται κατά τη διάρκεια υγρών και βροχερών καλοκαιριών. Μπορεί επίσης να προκληθεί από το πότισμα των φυτών ντομάτας με κρύο νερό.
• Προσβολή από παράσιτα κίτρινων φυτών ντομάταςΩς προληπτικό μέτρο, επεξεργαστείτε τα φυτά στο παρτέρι με μείγμα Bordeaux ή Fitosporin-M. Αφήστε 10-14 ημέρες μεταξύ των θεραπειών. Όχι περισσότεροι από τέσσερις ψεκασμοί ανά εποχή.
• Ηλιακό έγκαυμα στα φύλλαΌταν ποτίζετε, αποφύγετε την υγρασία στους μίσχους και το φύλλωμα των θάμνων. Εάν ο ήλιος βγει αμέσως μετά το πότισμα του εδάφους, αφαιρέστε γρήγορα τυχόν σταγόνες από το φύλλωμα.
• Λήψη μικρότερων καρπών από αυτούς που δηλώνει ο κατασκευαστής σπόρωνΤηρήστε το πρόγραμμα λίπανσης και τις δόσεις εφαρμογής για να εξασφαλίσετε μεγάλη συγκομιδή. Για να παράγετε μεγαλύτερες ντομάτες, ρυθμίστε τον αριθμό των λουλουδιών ανά τσαμπιά. Αφήστε 2-3 μπουμπούκια ανά τσαμπιά.

Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο

Η ντομάτα King of Siberia προοριζόταν αρχικά για καλλιέργεια σε θερμοκήπια σε όλη τη χώρα. Με την πάροδο του χρόνου, έγινε σαφές ότι η ποικιλία αποδίδει καλά σε ανοιχτά παρτέρια στο νότιο κλίμα. Αναπτύσσεται και παράγει καρπούς καλά σε εξωτερικούς χώρους χάρη στην ισχυρή ανοσία της και τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης.

Η καλλιέργεια ντοματών με κίτρινα φρούτα σε διαφορετικά περιβάλλοντα έχει τις δικές της αποχρώσεις που πρέπει να λάβουν υπόψη οι κηπουροί:

• Στη μεσαία ζώνη, μεταμοσχεύστε τα σπορόφυτα σε ένα θερμοκήπιο στις αρχές Μαΐου, στο νότο - τον Απρίλιο, στη Σιβηρία - στα τέλη Μαΐου.
• Το έδαφος στο καταφύγιο πρέπει να είναι καλά θερμαινόμενο (14-15°C). Για να διατηρήσετε τη θερμότητα, καλύψτε τα παρτέρια με μαύρη πλαστική μεμβράνη.
• Παρακολουθήστε τη θερμοκρασία του αέρα μέσα στο θερμοκήπιο. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό το καλοκαίρι. Αποφύγετε την υπερθέρμανση του αέρα μέσα στο καταφύγιο. Ανοίξτε το τακτικά για αερισμό.
• Αποφύγετε την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας σε προστατευμένο έδαφος δίπλα σε πιπεριές. Αυτό μπορεί να προκαλέσει όψιμη σήψη στις ντομάτες.
• Μεταφυτεύστε τα σπορόφυτα σε έναν εξωτερικό κήπο μόλις το έδαφος ζεσταθεί στους 15°C. Η απειλή του παγετού θα πρέπει να έχει περάσει.
• Καλύψτε τα σπορόφυτα King of Siberia που έχουν μεταφυτευτεί στον κήπο με διαφανή μεμβράνη μέχρι τα μέσα Μαΐου. Μόλις ο καιρός γίνει σταθερά ζεστός, μπορείτε να τα συλλέξετε.
• Καλύψτε το χώμα στο ανοιχτό παρτέρι ντομάτας σας με ένα στρώμα πριονιδιού ή φλοιού. Αυτό το οργανικό υλικό θα διατηρήσει την υγρασία, θα προστατεύσει τις ρίζες της ντομάτας από τον ήλιο και το κρύο και θα καταστείλει την ανάπτυξη ζιζανίων.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Ο Βασιλιάς της Σιβηρίας έχει ένα αρκετά ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Οι θάμνοι του σπάνια αρρωσταίνουν. Δέχονται επιθέσεις από μολύνσεις και παράσιτα μόνο υπό δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας και ακατάλληλη φροντίδα.

Η πιο επικίνδυνη ασθένεια για τις καλλιέργειες με κίτρινο καρπό είναι η καφέ κηλίδωση. Τα φυτά θερμοκηπίου, τα οποία ευδοκιμούν σε συνθήκες υψηλής υγρασίας, είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα. Εάν εμφανιστούν σημάδια μόλυνσης, εφαρμόστε Zaslon και Barrier. Λάβετε προληπτικά μέτρα:

• διατηρήστε καλό φωτισμό, βέλτιστη θερμοκρασία και υγρασία στο καταφύγιο φιλμ.
• αερίζω;
• μην ποτίζετε υπερβολικά το χώμα στο παρτέρι κατά το πότισμα.
• απολυμάνετε τα θερμοκήπια πριν μεταφέρετε φυτά τομάτας σε αυτά.
• πιάστε τους θάμνους, αφαιρέστε το κάτω επίπεδο φυλλώματος.
• επεξεργαστείτε τις φυτεύσεις ντομάτας με ζωμό σκόρδου και διάλυμα ιωδίου.
• απολυμάνετε το έδαφος με αντιμυκητιασικά παρασκευάσματα.
• Τηρείτε τα πρότυπα αμειψισποράς.

Το φυτό King of Siberia είναι σχετικά ανθεκτικό στην όψιμη σήψη. Ωστόσο, δεν πρέπει να παραμελούνται τα προληπτικά μέτρα για την αποφυγή μυκητιασικών λοιμώξεων. Εκτός από την αυστηρή τήρηση των γεωργικών πρακτικών, οι κηπουροί θα πρέπει να επεξεργάζονται τα φυτά τομάτας τους με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό τρεις φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Μεταξύ των επιβλαβών εντόμων, οι γιγάντιες πορτοκαλί ντομάτες ενοχλούνται περισσότερο από επικίνδυνους εχθρούς των καλλιεργειών κήπου όπως:

• ακάρεα αράχνης;
• λευκή μύγα του θερμοκηπίου.

Για να προστατεύσετε τα φυτά τομάτας σας από τις επιθέσεις ακάρεων της αράχνης, χρησιμοποιήστε ένα απλό διάλυμα σαπουνιού. Εάν εντοπίσετε αλευρώδεις μύγες, χρησιμοποιήστε ένα εμπορικό εντομοκτόνο. Το Confidor έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα αποτελεσματικό. Ψεκάστε τα φυτά με ένα διάλυμα (1 ml ανά 1 λίτρο νερού) για να λύσετε το πρόβλημα.

Τα υπέρ και τα κατά

Η ντομάτα King of Siberia έχει γίνει αγαπημένη στους εγχώριους κηπουρούς από πολλές γωνιές της χώρας λόγω των πολλών αναμφισβήτητων πλεονεκτημάτων της:

Αυτή η ποικιλία έχει κάποια μικρά μειονεκτήματα. Οι θάμνοι της απαιτούν πασσάλωμα, διαμόρφωση και τσίμπημα. Η συγκομιδή δεν είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Η γεύση και το μέγεθός της εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες και τη χρήση λιπασμάτων.

Κριτικές

Ο Βασιλιάς της Σιβηρίας είναι ένα θαύμα εγχώριας αναπαραγωγής, κερδίζοντας γρήγορα τις καρδιές των κηπουρών. Τους ελκύει η εξαιρετική εμπορευσιμότητα και γεύση των καρπών του, καθώς και η υψηλή παραγωγικότητα των θάμνων του. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τις γλυκές, γιγάντιες κίτρινες ντομάτες, ιδανικές για νωπή κατανάλωση, επεξεργασία και κονσερβοποίηση.

Συχνές ερωτήσεις