Η Κοκκινοσκουφίτσα είναι μια δημοφιλής ποικιλία ντομάτας που χαρακτηρίζεται από τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, την καλή παραγωγικότητα και την αντοχή στις ασθένειες. Είναι μια εξαιρετική επιλογή τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς. Τραβάει την προσοχή με τους έντονους κόκκινους καρπούς της, τους συμπαγείς θάμνους και την ευκολία φροντίδας της. Είναι σημαντικό να κατανοήσετε τα χαρακτηριστικά αυτής της ντομάτας και να της παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα.
Ιστορικό υπόβαθρο
Αναπτύχθηκε από τους ειδικούς της γεωργικής εταιρείας Poisk, Klimenko N. N., Sergeev V. V. και Maksimov S. V. Εγκρίθηκε επίσημα για χρήση το 2011.
Το όνομα της ποικιλίας προέρχεται από το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της: οι καρποί σχηματίζονται κυρίως στο κεντρικό ή ανώτερο τμήμα του θάμνου. Όταν οι ντομάτες ωριμάζουν, το φυτό μοιάζει σαν να φοράει ένα μικρό κόκκινο καπέλο.
Εμφάνιση του θάμνου
Τα φυτά χαρακτηρίζονται από συμπαγές μέγεθος. Οι μίσχοι είναι δυνατοί και χοντροί. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 30-40 εκ. Τα φύλλα είναι μικρά και πλούσια πράσινα. Η επιφάνειά τους είναι ελαφρώς ζαρωμένη και οι άκρες είναι μυτερές, δίνοντάς τους μια κομψή και ελκυστική εμφάνιση.
Φρούτα και οι γευστικές τους ιδιότητες
Οι ντομάτες είναι στρογγυλές και μικρές σε μέγεθος. Ζυγίζουν μεταξύ 15 και 20 γραμμαρίων. Όταν είναι άγουρες, είναι πράσινες, με μια χαρακτηριστική σκούρα κηλίδα κοντά στο στέλεχος. Καθώς ωριμάζουν, οι καρποί γίνονται κόκκινοι και η κηλίδα εξαφανίζεται.
Τα λαχανικά έχουν γλυκιά, ζουμερή γεύση και σαρκώδη σάρκα. Είναι σχεδόν χωρίς κουκούτσια και η χοντρή φλούδα τους τα καθιστά εξαιρετική επιλογή για κονσερβοποίηση.
Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση
Είναι μια πρώιμη ποικιλία, με μέση περίοδο ωρίμανσης περίπου 90 ημερών. Η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου.
Με σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 1,5 κιλά καρπών. Οι έμπειροι κηπουροί σημειώνουν ότι αυτή η ποικιλία παράγει σταθερά, ακόμη και σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.
Πεδίο εφαρμογής
Οι πρώιμοι καρποί αυτής της ποικιλίας θεωρούνται φρούτα για σαλάτες, επομένως χρησιμοποιούνται συχνά σε φρέσκες φέτες, σαλάτες, στιφάδο, σούπες και σάλτσες λαχανικών. Πολλές νοικοκυρές τους χρησιμοποιούν για να φτιάξουν χυμούς, σπιτικές κέτσαπ, adjika και σάλτσες.
Οι πράσινες ντομάτες είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση, όπως επιβεβαιώνεται από κριτικές από λάτρεις της οικιακής κονσερβοποίησης. Ωστόσο, οι ώριμες ντομάτες είναι επιρρεπείς στο να ραγίζουν κατά τη θερμική επεξεργασία, γεγονός που τις καθιστά μη ελκυστικές όταν διατηρούνται.
Ποιες περιοχές είναι οι καλύτερες για καλλιέργεια;
Η ντομάτα Red Riding Hood συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές του Βόρειου, Βορειοδυτικού, Κεντρικού, Βόλγα-Βιάτκα και Βόρειου Καυκάσου. Καλλιεργείται με επιτυχία στις περιοχές του Μέσου Βόλγα, του Κάτω Βόλγα, των Ουραλίων, της Δυτικής Σιβηρίας, της Ανατολικής Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής της χώρας μας.
Καλλιέργεια σπορόφυτων
Για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, συνιστάται η χρήση σπορόφυτων. Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Μαρτίου και, εάν σχεδιάζεται η μεταφύτευση των σπορόφυτων σε θερμοκήπιο, είναι καλύτερο να τα σπείρετε τις τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου.
Προετοιμασία σπόρων
Είναι βέλτιστο να χρησιμοποιείτε υλικό φύτευσης ηλικίας 2-3 ετών. Προετοιμάστε τους σπόρους εκ των προτέρων:
- Μουλιάστε τα για αρκετές ώρες σε διάλυμα διεγερτικού ανάπτυξης. Κατάλληλες επιλογές περιλαμβάνουν τα Ecosil, Acrobat MC ή Emistim.
- Αντιμετωπίστε τους σπόρους με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή φρέσκου χυμού αλόης. Αυτές οι μέθοδοι βοηθούν στην ενίσχυση των προστατευτικών λειτουργιών των μελλοντικών φυτών.
- Μια αποτελεσματική λαϊκή μέθοδος: τυλίξτε τους σπόρους σε γάζα ή σε έναν φαρδύ επίδεσμο και αφήστε τους σε ζεστό νερό για μια μέρα.
- ✓ Βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων: +22…+25°C.
- ✓ Απαιτούμενη υγρασία εδάφους για σπορόφυτα: 70-75%.
Μετά την επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, ξεπλύνετε καλά τους κόκκους με καθαρό νερό και στεγνώστε.
Επιλογή δοχείου και εδάφους
Τα σπορόφυτα τομάτας μπορούν να καλλιεργηθούν σε κοινόχρηστα δοχεία, ατομικούς δίσκους, κύπελλα ή σφαιρίδια τύρφης. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και εύφορο. Για να βελτιώσετε τη δομή, ανακατέψτε το με άμμο και τύρφη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο υπόστρωμα που αγοράζεται από ένα εξειδικευμένο κατάστημα.
Ας προχωρήσουμε στη σπορά
Στο προετοιμασμένο χώμα, κάντε τρύπες βάθους περίπου 1,5 cm, σε απόσταση 3 cm μεταξύ τους. Τοποθετήστε έναν σπόρο σε κάθε τρύπα, στη συνέχεια καλύψτε τον με χώμα και βρέξτε τον απαλά. Καλύψτε τα δοχεία με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε τα σε ζεστό μέρος.
Σε θερμοκρασίες άνω των 18°C, οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται εντός 5 ημερών. Μόλις φτάσουν σε μεγάλο μέγεθος, αφαιρέστε την μεμβράνη και μετακινήστε το δοχείο σε ένα περβάζι παραθύρου.
Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας δενδρυλλίων
Η σωστή φροντίδα για τα σπορόφυτα τομάτας αποτελείται από πολλά σημαντικά βήματα. Ας τα δούμε πιο προσεκτικά.
- • Για την ενίσχυση του ριζικού συστήματος των σπορόφυτων, χρησιμοποιήστε βιοδιεγέρτες σχηματισμού ριζών κατά τη συλλογή.
- • Για να αποτρέψετε το τέντωμα των σπορόφυτων, παρέχετε επιπλέον φωτισμό τις συννεφιασμένες ημέρες.
Συλλογή
Μόλις τα σπορόφυτα αρχίσουν να σχηματίζουν με επιτυχία τα πρώτα 2-4 φύλλα τους, μεταφυτέψτε τα σε μεμονωμένες γλάστρες εάν καλλιεργούνται σε κοινόχρηστα δοχεία. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Πριν από τη μεταφύτευση, ποτίστε καλά τη ρίζα για να εξασφαλίσετε εύκολη αφαίρεση των σπορόφυτων. Μην καθυστερείτε αυτή τη διαδικασία, καθώς τα σπορόφυτα 20 ημερών είναι έτοιμα για μεταφύτευση στη μόνιμη θέση τους. Λάβετε υπόψη ότι το εκτεταμένο ριζικό σύστημα μπορεί να υποστεί σοβαρές ζημιές κατά τη μεταφύτευση.
- Αν χρησιμοποιείτε σφαιρίδια τύρφης, δεν χρειάζεται μεταφύτευση. Αυτή η μέθοδος θεωρείται απλούστερη και πιο βολική, καθώς τα σπορόφυτα αφαιρούνται εύκολα πιέζοντας τον πάτο του κυπέλλου ή κόβοντας τη μία πλευρά.
Φυτέψτε σπορόφυτα ντομάτας σε θερμοκήπια από πολυανθρακικό σε ηλικία 45 ημερών.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.
- × Μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό για πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει στρες στα φυτά.
Πότισμα
Πότισμα των σπορόφυτων πρέπει να γίνεται συχνά αλλά με μέτριο βαθμό. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος έχει χρόνο να στεγνώσει, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το ριζικό σύστημα του φυτού.
Λίπασμα επιφάνειας
Δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση, οι μίσχοι της ντομάτας απαιτούν πρόσθετη λίπανση. Για αυτό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα 20 γραμμαρίων νιτροφωσφορικού (νιτροφωσφορικού) και 1 λίτρου νερού. Αυτό είναι αρκετό για να θρέψει περίπου 40 φυτά. Κατάλληλα λιπάσματα για ντομάτες περιλαμβάνουν τέφρα ξύλου, μαγιά, κοπριά, ουρία και τύρφη.
Η επακόλουθη λίπανση πρέπει να πραγματοποιείται κάθε 14 ημέρες, ανάλογα με την κατάσταση των φυτών:
- Για επιμήκεις και κακώς αναπτυγμένους βλαστούς, χρησιμοποιήστε υπερφωσφορικά λιπάσματα.
- Τα στελέχη με κιτρινισμένα φύλλα χρειάζονται ουσίες που περιέχουν άζωτο.
- Τα ανοιχτόχρωμα φυτά χρειάζονται σίδηρο.
- Εάν εμφανιστεί μια μοβ απόχρωση στις φλέβες των φύλλων, προσθέστε φώσφορο.
Σε χαμηλές θερμοκρασίες, οι ντομάτες μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα παρόμοια με την έλλειψη αζώτου: τα φύλλα μικραίνουν και κιτρινίζουν. Ποτίστε τους υγιείς μίσχους με διάλυμα Effekton ή εφαρμόστε λιπάσματα φυλλώματος.
Βαφή μέταλλου
Για να προετοιμάσετε τα καλλιεργημένα σπορόφυτα για μεταφύτευση σε πιο δύσκολες συνθήκες, αερίστε τα. Τις ηλιόλουστες, ζεστές μέρες, ανοίξτε ένα παράθυρο για μερικές ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας για να μπαίνει φρέσκος αέρας. Αυτό βοηθά στην ενίσχυση των ντοματών και στην ενεργοποίηση του ανοσοποιητικού τους συστήματος.
Μεταφορά
Αρχικά, προετοιμάστε σωστά το παρτέρι. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε το χώμα σε βάθος 20-25 cm και προσθέστε χούμο σε αναλογία 5 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.
Ακολουθήστε τις συστάσεις:
- Κάντε αυλάκια και σχηματίστε τρύπες βάθους περίπου 20 εκ. Ρίξτε λίγο ζεστό νερό σε κάθε τρύπα για να υγρανθεί το χώμα.
- Τοποθετήστε προσεκτικά τα σπορόφυτα στις τρύπες, καλύψτε τα με χώμα και συμπιέστε ελαφρά.
- Ποτίστε ξανά τα φυτά την επόμενη μέρα.
Μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να εγκλιματιστούν και να ριζώσουν, επομένως κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου απαιτούν τακτικό και υψηλής ποιότητας πότισμα.
Μετά τη φροντίδα
Έμπειροι κηπουροί μοιράστηκαν χρήσιμες συμβουλές για το πώς να επιταχύνουν την ωρίμανση των φρούτων και να προστατεύσουν τα φυτά από τη μακρά περίοδο ανάρρωσης μετά από επιθέσεις από ασθένειες και παράσιτα.
Πότισμα και ξεβοτάνισμα του εδάφους
Για να διασφαλιστεί η σωστή καρπόδεση και οι ζουμερές ντομάτες, το έδαφος πρέπει πάντα να είναι επαρκώς υγρό. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί με το πότισμα — η υπερβολική ποσότητα νερού μπορεί να βλάψει τα φυτά.
Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Ανοίξτε ρηχές τρύπες γύρω από κάθε στέλεχος και ρίξτε περίπου 3 λίτρα νερό μέσα σε αυτές. Όταν χρησιμοποιείτε τη μέθοδο της τάφρου για τη φύτευση δενδρυλλίων, παρόμοιες τρύπες μπορούν να γίνουν μεταξύ των σειρών.
- Ποτίζετε τις ντομάτες μόνο το βράδυ. Αυτό θα επιτρέψει στα φυτά να απορροφήσουν υγρασία κατά τη διάρκεια της νύχτας και θα τα βοηθήσει να επιβιώσουν από τη ζέστη της ημέρας.
- Η συχνότητα ποτίσματος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Δεν απαιτείται πότισμα τις βροχερές ή υγρές ημέρες. Κατά τη διάρκεια των ζεστών περιόδων, ποτίζετε κάθε βράδυ για τις πρώτες δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση.
Μετά από κάθε πότισμα, χαλαρώστε το χώμα για να αποτρέψετε τον σχηματισμό πυκνής κρούστας εδάφους, η οποία μπορεί να εμποδίσει την εξάτμιση της υγρασίας. Αφαιρέστε τα ζιζάνια αμέσως, καθώς δημιουργούν ένα ευνοϊκό περιβάλλον για παράσιτα, ασθένειες και μύκητες.
Λίπανση θάμνων ντομάτας
Λιπαίνετε την καλλιέργεια κάθε 20 ημέρες. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, το άζωτο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα φυτά, καθώς προάγει την έντονη ανάπτυξη και τη συσσώρευση βιομάζας. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε 500 ml υγρού εγχύματος φλόμου ή κοπριάς κοτόπουλου σε 10 λίτρα νερού και προσθέστε 20 ml νιτροφωσικού.
Για να αποτρέψετε τη μετατροπή των καρπών σε βόμβες νιτρικών, παρέχετε στα φυτά λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Χρησιμοποιήστε τέφρα ξύλου αντί για χλωριούχο κάλιο, καθώς το χλώριο είναι επιβλαβές για τις καλλιέργειες νυχτοπεταλούδων. Ετοιμάστε ένα διάλυμα από τα ακόλουθα συστατικά:
- 500 ml έγχυσης κοπριάς κοτόπουλου.
- 20 g υπερφωσφορικού άλατος;
- 5 g θειικού καλίου.
Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο βόριο και το μαγνήσιο κατά την εκβλάστηση. Για να αποτρέψετε την πτώση των ανθοφόρων κεφαλών, ψεκάστε τις δύο φορές με διάλυμα βορικού οξέος σε αναλογία 1 g ανά 1 λίτρο νερού.
Ο ρόλος του εδαφοκάλυψης
Αφού ποτίσετε και χαλαρώσετε το έδαφος, καλύψτε το παρτέρι με σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία. Χρησιμοποιήστε φλούδες φαγόπυρου, πριονίδι, άχυρο και ξερό χόρτο ως σάπια φύλλα. Ο σανός θεωρείται η καλύτερη επιλογή. Έχει ευεργετική επίδραση στις φυσικές ιδιότητες του εδάφους: μαλακώνει και χαλαρώνει το υπόστρωμα και το θρέφει καθώς αποσυντίθεται.
Η κάλυψη των τοματών με κομμένο γρασίδι παρέχει στο έδαφος μια επιπλέον δόση αζώτου και άλλων θρεπτικών συστατικών, προωθώντας την υγιή ανάπτυξη των φυτών.
Τι να ψάξω;
Η ποικιλία ντομάτας Red Riding Hood είναι εύκολη στην καλλιέργεια, επομένως η φροντίδα της δεν θα απαιτήσει μεγάλη προσπάθεια:
- Τα φυτά χρειάζονται άφθονο πότισμα, αλλά μην το παρακάνετε. Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους και του αέρα. Είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι να στεγνώσει ελαφρώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους.
- Εφαρμόστε νερό απευθείας στις ρίζες για να αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα των φύλλων. Μειώστε την ένταση του ποτίσματος όταν εμφανιστούν τα πρώτα άνθη, διαφορετικά μπορεί να καταλήξετε με υδαρείς και άγευστους καρπούς.
- Το φυτό προτιμά έδαφος πλούσιο σε οξυγόνο, επομένως το τακτικό χαλάρωμα προάγει την υγιή ανάπτυξη. Χαλαρώστε το έδαφος απαλά και επιφανειακά για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στο ριζικό σύστημα του φυτού.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Τα φυτά τομάτας είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να αντιμετωπίσουν ορισμένα προβλήματα. Ας δούμε τα κυριότερα:
| Ασθένεια/Παράσιτος | Περιγραφή/Συμπτώματα | Θεραπεία |
| Όψιμη μάστιγα | Εκδηλώνεται ως καφέ κηλίδες στα φύλλα, συνήθως κατά μήκος των άκρων και ανάμεσα στις νευρώσεις. Υγρές κηλίδες μπορεί να εμφανιστούν στους μίσχους και τους καρπούς, και τα φύλλα μπορεί να αρχίσουν να πέφτουν και να μαραίνονται. Οι καρποί μπορεί επίσης να εμφανίσουν σήψη, ειδικά γύρω από τις ρίζες, με αποτέλεσμα να μαλακώσουν και να αποσυντεθούν. | Αφαιρέστε τα άρρωστα φύλλα. Αντιμετωπίστε τους θάμνους με προϊόντα που περιέχουν χαλκό, όπως θειικό χαλκό. |
| Ακάρεα αράχνης | Είναι μια μικρή αράχνη, με πράσινο έως καφέ-καφέ χρώμα, που κρύβεται στην κάτω πλευρά των φύλλων. Τρέφεται με χυμό φυτών, αφήνοντας τις ξηρές περιοχές καλυμμένες με ιστό. | Χρησιμοποιήστε λαϊκές θεραπείες όπως έγχυση σκόρδου ή διάλυμα σαπουνιού: 20-30 γραμμάρια σαπουνιού ανά 1 λίτρο νερού θα βοηθήσουν στην εξόντωση των εντόμων όταν ψεκάζονται σε όλα τα μέρη του φυτού.
Χρησιμοποιήστε ειδικά ακαρεοκτόνα, όπως το Akarin ή το Fitoverm, αλλά εφαρμόστε χημικές επεξεργασίες πριν δέσουν οι καρποί για να αποφύγετε την επαφή με υπολείμματα. |
| Θυσανόπτερα | Μικρά, επιμήκη έντομα, μαύρου, γκρι ή καφέ χρώματος, με μέγεθος που κυμαίνεται από 0,5 mm έως 1,5 cm. Αφυδατώνουν τα φύλλα, τα άνθη και τους καρπούς, μολύνοντάς τα με τις εκκρίσεις τους. | Λιώστε μερικές σκελίδες σκόρδο, ρίξτε 1 λίτρο νερό από πάνω και αφήστε τις να μουλιάσουν για 12 ώρες. Περιποιηθείτε τα φυτά σας με αυτό το διάλυμα. Το σκόρδο έχει μια δυσάρεστη οσμή και βοηθά στην απώθηση των εντόμων. Αποτελεσματικά προϊόντα περιλαμβάνουν τα Actellic, Fitoverm και Decis. |
| Λευκή μύγα | Μια μικρή πεταλούδα που βλάπτει τα φυτά ρουφώντας χυμό φυτών από ιστούς και προνύμφες. | Υπάρχουν αρκετές αποτελεσματικές μέθοδοι, τόσο λαϊκές όσο και χημικές. Χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα σαπουνιού: διαλύστε 20-30 γρ. σαπουνιού πλυντηρίου σε 1 λίτρο νερό και ψεκάστε όλα τα μέρη του φυτού, ειδικά την κάτω πλευρά των φύλλων, όπου συγκεντρώνονται συχνότερα οι λευκές μύγες.
Ένα έγχυμα σκόρδου ή κρεμμυδιού θα βοηθήσει: λιώστε μερικές σκελίδες σκόρδο ή ένα κρεμμύδι και μουλιάστε τες σε νερό (περίπου 1 λίτρο νερό ανά 5 σκελίδες σκόρδο ή 1 κρεμμύδι) για 12 ώρες. Αντιμετωπίστε τα φυτά σας με αυτό το διάλυμα για να απωθήσετε τα έντομα. Εάν οι λαϊκές θεραπείες αποτύχουν, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα όπως Actellic, Fitoverm ή Intavir. |
| Ψείρα των φυτών | Ένα παράσιτο που τρέφεται με χυμό φυτών, με αποτέλεσμα να ξηραίνεται και να πεθαίνει. | Μία από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους είναι ένα διάλυμα σαπουνιού: για να το παρασκευάσετε, διαλύστε 20-30 γραμμάρια σαπουνιού πλυντηρίου σε 1 λίτρο νερό και ψεκάστε όλα τα μέρη του φυτού, ειδικά τα φύλλα και τους μίσχους όπου συσσωρεύονται έντομα.
Τα διαλύματα που βασίζονται σε σκόρδο, κρεμμύδι ή έγχυση πεπτιδίων φικαρίας είναι αποτελεσματικά. Εάν οι λαϊκές θεραπείες είναι αναποτελεσματικές ή η προσβολή είναι σοβαρή, δοκιμάστε χημικά εντομοκτόνα όπως Actellic, Karbofos, Intavir ή άλλα εντομοκτόνα. |
Καλλιέργεια ντομάτας σε ανοιχτό κήπο και θερμοκήπιο – οι αποχρώσεις
Η ποικιλία ντομάτας Red Riding Hood είναι εύκολη στην καλλιέργεια και ευδοκιμεί εξίσου καλά τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά και αποχρώσεις που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την καλλιέργειά τους.
Ο χρόνος της αναφύτευσης εξαρτάται από την τοποθεσία όπου θα αναπτυχθούν οι θάμνοι:
- Θερμοκήπιο – Φυτέψτε σπορόφυτα ξεκινώντας από τα μέσα Μαΐου.
- Ανοιχτό έδαφος – μεταφύτευση στις αρχές Ιουνίου.
Για βέλτιστη απόδοση, φυτέψτε φυτά ντομάτας κοντά στις ακόλουθες καλλιέργειες:
- μαϊντανός;
- κολοκύθι;
- κουνουπίδι;
- άνηθο;
- αγγούρια;
- καρότο.
Αποφύγετε τη φύτευση κοντά σε πατάτες, μελιτζάνες και πιπεριές, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες και παράσιτα. Τα φυτά θερμοκηπίου είναι πιο ευάλωτα σε επιθέσεις εντόμων, γι' αυτό να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τα προληπτικά μέτρα.
Η ποικιλία Red Riding Hood καλλιεργείται με επιτυχία όχι μόνο σε θερμοκήπια και λαχανόκηπους, αλλά και σε εσωτερικούς χώρους σε μπαλκόνια ή περβάζια παραθύρων. Χάρη στο μικρό της μέγεθος και τη χαμηλή συντήρηση, οι θάμνοι προσαρμόζονται εύκολα σε διάφορες συνθήκες και θα σας ενθουσιάσουν με μια συγκομιδή ακόμη και σε δυσμενείς συνθήκες.
Συγκομιδή και χρήση της καλλιέργειας
Οι ντομάτες παράγουν την πρώτη τους συγκομιδή εντός 95-100 ημερών από τη φύτευση. Είναι μικρές αλλά λείες και κομψές, με στρογγυλεμένο σχήμα και πλούσια, φωτεινή κόκκινη απόχρωση που μπορεί μερικές φορές να έχει πορτοκαλί απόχρωση όταν είναι πλήρως ώριμες. Η φλούδα τους είναι λεπτή και ευαίσθητη, γεγονός που τις καθιστά δύσκολες στη μεταφορά.
Οι ντομάτες τρώγονται συνήθως φρέσκες. Θεωρούνται εξαιρετική επιλογή για σαλάτες, αλλά είναι επίσης κατάλληλες για σούπες, σάλτσες, πουρέδες, χυμό ντομάτας και κονσερβοποίηση. Χάρη στην ευελιξία τους, χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία μαγειρικών συνταγών και σπιτικών μαρμελάδων.
Τα υπέρ και τα κατά
Πριν φυτέψετε σπορόφυτα στον κήπο σας, είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα, τα μειονεκτήματα και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή πιθανών δυσκολιών στο μέλλον.
Φόντα:
- αντοχή στις αλλαγές θερμοκρασίας.
- συμπαγής: τα φυτά δεν απαιτούν πολύ χώρο.
- αντοχή στις κύριες ασθένειες που είναι χαρακτηριστικές για τις ντομάτες ·
- δεν χρειάζεται να τσιμπήσετε τους θάμνους.
- εξαιρετική γεύση φρούτων.
- αναπτύσσονται καλά τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια.
- πρόωρη ωρίμανση;
- ελάχιστη συντήρηση και καλή απόκριση στο τάισμα.
Μερικοί κηπουροί σημειώνουν αρκετά μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας: οι ντομάτες δεν μεταφέρονται καλά και δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
Κριτικές
Η ντομάτα Red Riding Hood είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους εκτιμούν μια αξιόπιστη συγκομιδή και ελάχιστη συντήρηση. Η αντοχή της στις ασθένειες, η εξαιρετική γεύση και η ευελιξία της επιτρέπουν να χρησιμοποιείται τόσο για κονσερβοποίηση όσο και για μαγείρεμα. Με σωστές γεωργικές πρακτικές, είναι εγγυημένες άφθονες συγκομιδές λαχανικών υψηλής ποιότητας.