Πώς διαφέρει η ντομάτα Bloody Mary από άλλες ποικιλίες και πώς να την καλλιεργήσετε σωστά;

Η ντομάτα Bloody Mary είναι μια ποικιλία θερμοκηπίου. Είναι η καλύτερη επιλογή για κηπουρούς που αναζητούν μεγάλους, νόστιμους καρπούς. Αυτές οι κόκκινες ντομάτες έχουν ζουμερή, γλυκιά σάρκα, καθιστώντας τες ιδανικές για φρέσκια κατανάλωση, σαλάτες και κονσερβοποίηση. Με την κατάλληλη φροντίδα και ελάχιστη προσοχή, αποδίδουν άφθονες σοδειές.

Πρωτογενείς παράγοντες, εμφάνιση του θάμνου και καρποί

Η ποικιλία με το δημοφιλές όνομα αναπτύχθηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους και προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2015. Το φυτό είναι ζωηρό, φτάνοντας σε ύψος τα 183 έως 200 εκατοστά.

Διακριτικές ιδιότητες:

• Οι ισχυροί βλαστοί καλύπτονται με μεγάλα φύλλα διαφόρων αποχρώσεων του πράσινου, το μήκος τους είναι 43 εκ.
• Οι ταξιανθίες είναι κυρίως απλές, αλλά υπάρχουν και ενδιάμεσες. Έως και 20 ντομάτες σχηματίζονται σε επιμήκεις βοτρυοειδή βλαστούς με μίσχους.
• Όταν είναι άγουρες, οι ντομάτες έχουν μια απαλή πράσινη απόχρωση, η οποία γίνεται βαθύ κόκκινο καθώς ωριμάζουν.
• Τα λαχανικά είναι αρκετά μεγάλα, με βάρος μεταξύ 260 και 300 γραμμαρίων. Έχουν ένα ασυνήθιστο κυβικό σχήμα, που θυμίζει δαμάσκηνο ή βαρέλι. Οι έντονες νευρώσεις είναι συχνά ορατές στη βάση του κοτσανιού.

Κάτω από το λείο, γυαλιστερό δέρμα βρίσκεται μέτριας πυκνότητας, ζαχαρούχα σάρκα.

Κύρια χαρακτηριστικά

Το υβρίδιο Bloody Mary παρέχει στους καλλιεργητές λαχανικών μια σταθερή συγκομιδή ντομάτας υψηλής ποιότητας με ιδιαίτερο σχήμα και ευχάριστη γεύση. Για την επιτυχή καλλιέργεια, τα φυτά απαιτούν πασσάλους και δομή.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού:

• Ωρίμανση και καρποφορία, παραγωγικότητα. Διαθέτει υψηλές αποδόσεις, φτάνοντας τα 10-12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Είναι μια ντομάτα που ωριμάζει αργά, 120-130 ημέρες μετά τη βλάστηση. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να συγκομίσετε λαχανικά μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, μέχρι και τον πρώτο παγετό.
• Πεδίο εφαρμογής. Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, σάλτσες, χυμούς και κονσερβοποιία. Η πυκνή σάρκα τους τους επιτρέπει να διατηρούν το σχήμα και την υφή τους κατά το μαγείρεμα, καθιστώντας τες ευέλικτες στο μαγείρεμα.

Εκτός από την ελκυστική της εμφάνιση, η ποικιλία χαρακτηρίζεται από γλυκιά γεύση και πλούσιο άρωμα.

Καλλιέργεια ντοματών Bloody Mary

Η καλλιέργεια ντομάτας είναι μια απλή διαδικασία, αλλά απαιτεί προσοχή και σωστές γεωργικές πρακτικές. Αυτή η εργασία μπορεί εύκολα να επιτευχθεί τόσο από έμπειρους όσο και από αρχάριους κηπουρούς.

Προετοιμασία εδάφους και φύτευση

Η επιτυχής καλλιέργεια της καλλιέργειας ξεκινά με την προκαταρκτική καλλιέργεια των κρεβατιών και τη σωστή φύτευση δενδρυλλίων.

Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή, ακολουθήστε αυτές τις χρήσιμες συμβουλές:

• Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, χαλαρό και φρέσκο. Πριν από τη φύτευση, ποτίστε το με διάλυμα θειικού χαλκού για να προστατεύσετε τα φυτά από ασθένειες.
• Χαλαρώστε το χώμα, αφαιρέστε τα ζιζάνια και τις πέτρες. Προσθέστε οργανικό λίπασμα για να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους και να θρέψετε τα σπορόφυτα.
• Φυτέψτε τα σπορόφυτα στην περιοχή σε διαστήματα περίπου 40 cm, εμβαθύνοντάς τα έτσι ώστε τα κάτω φύλλα να βρίσκονται στην επιφάνεια του εδάφους.
• Μετά τη φύτευση, ποτίστε καλά τα φυτά και καλύψτε τα με μεμβράνη για προσαρμογή.
• Μετά από 10-14 ημέρες, αφαιρέστε το κάλυμμα για μερικές ώρες την ημέρα για να επιτρέψετε στα σπορόφυτα να συνηθίσουν το ηλιακό φως.

Η τήρηση αυτών των κανόνων θα σας επιτρέψει να αναπτύξετε ισχυρούς και υγιείς θάμνους που θα σας ενθουσιάσουν με νόστιμα φρούτα καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Φροντίδα φυτών

Η φροντίδα των ντοματών Bloody Mary προάγει την έντονη ανάπτυξη, την άφθονη καρποφορία και την προστασία από πιθανές ασθένειες. Ακολουθήστε τις βασικές πρακτικές κηπουρικής για να εξασφαλίσετε υγιή φυτά καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν:

• Κλαδέψτε τους υπερβολικούς βλαστούς και τα φύλλα για να δημιουργήσετε ένα δομημένο, συμπαγές φυτό και να αυξήσετε τις αποδόσεις. Αυτό θα επιτρέψει στα φυτά να επικεντρώσουν την ενέργειά τους στην ανάπτυξη και την ωρίμανση των τοματών.
• Το σάπισμα, το χαλάρωμα και το ξεβοτάνισμα είναι απαραίτητες διαδικασίες συντήρησης για την επιτυχή καλλιέργεια ντομάτας. Το σάπισμα βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους, αποτρέπει τα ζιζάνια και διατηρεί τη θερμότητα. Το αφράτο βελτιώνει τον αερισμό των ριζών και προάγει την ταχεία απορρόφηση του νερού και των θρεπτικών συστατικών.

Χαρακτηριστικά του ποτίσματος και της λίπανσης

Το φυτό χρειάζεται επαρκή υγρασία για να σχηματίσει ενεργά φρούτα, αλλά το υπερβολικό πότισμα μπορεί να προκαλέσει σήψη ριζών και ασθένειες.

Χρήσιμες συμβουλές:

• Το βέλτιστο πρόγραμμα ποτίσματος είναι μία φορά κάθε 5-7 ημέρες, ειδικά κατά τις θερμές περιόδους. Εφαρμόστε νερό το πρωί ή το βράδυ, αποφεύγοντας να στάζει στα φύλλα για να μειώσετε τον κίνδυνο μυκητιασικών λοιμώξεων.
• Η λίπανση παίζει βασικό ρόλο στη φροντίδα των ντοματών Bloody Mary. Οι πιο σημαντικές περίοδοι για λίπανση είναι κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης και της καρπόδεσης. Χρησιμοποιήστε τόσο οργανικά όσο και ανόργανα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο για να θρέψετε τις ντοματιές.

Διατηρήστε μια ισορροπημένη παροχή θρεπτικών συστατικών και προσαρμόστε τα λιπάσματα ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης του φυτού. Η βέλτιστη συχνότητα είναι κάθε 10-14 ημέρες.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, λάβετε υπόψη τον κίνδυνο διαφόρων προβλημάτων. Η μη τήρηση των σωστών καλλιεργητικών πρακτικών, η υπερβολική υγρασία ή οι διατροφικές ελλείψεις μπορούν να αποδυναμώσουν τις ντομάτες και να τις κάνουν ευάλωτες σε μολύνσεις και έντομα.

Το Bloody Mary μπορεί να υποφέρει από τις ακόλουθες ασθένειες και παράσιτα:

• Όψιμη μάστιγα. Εμφανίζεται ως σκούρες κηλίδες σε φύλλα, μίσχους και καρπούς. Προκαλείται από υψηλή υγρασία και απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Για να αποτρέψετε την ασθένεια, ψεκάστε τα φυτά σας με προϊόντα που περιέχουν χαλκό, όπως Hom ή Topaz.
• Μωσαϊκό. Μια ιογενής ασθένεια που προκαλεί παραμόρφωση των φύλλων και εμφάνιση ανοιχτόχρωμων σημαδιών. Αφαιρέστε τα μολυσμένα φυτά και επεξεργαστείτε τους σπόρους με υπερμαγγανικό κάλιο πριν από τη φύτευση.
• Γκρίζα σήψη. Μια μυκητιασική λοίμωξη που επηρεάζει τους κορμούς και το φύλλωμα. Αναπτύσσεται με υπερβολικό πότισμα. Καταπολεμήστε την με μυκητοκτόνα όπως το Fundazol ή το Rovral και ρυθμίστε το καθεστώς ποτίσματος.
• Βερτισιλλίωση. Προκαλεί κιτρίνισμα των κάτω φύλλων και σταδιακό μαρασμό των θάμνων. Η θεραπεία δεν θα βοηθήσει, γι' αυτό εφαρμόστε αμειψισπορά.
• Ψείρα των φυτών. Τρέφεται με το χυμό των νεαρών βλαστών, αποδυναμώνοντας το φυτό. Τα εγχύματα σκόρδου και καπνού ή το εντομοκτόνο Aktara είναι αποτελεσματικά.
• Ακάρεα αράχνης. Απορροφά τον κυτταρικό χυμό, αφήνοντας ένα λεπτό πλέγμα στα φύλλα. Τα ακαρεοκτόνα, όπως το Oberon, θα βοηθήσουν.
• Λευκή μύγα. Ένα μικρό έντομο που γεννά τα αυγά του στην κάτω πλευρά των φύλλων. Αποδυναμώνει τους θάμνους ρουφώντας τη ζωτική τους δύναμη και τους χυμούς τους. Οι κολλώδεις παγίδες και το βιολογικό προϊόν Actellic είναι αποτελεσματικά.
• Σκαθάρι του Κολοράντο. Καταστρέφει τους μίσχους και το φύλλωμα, αλλά δεν επηρεάζει τις ντομάτες. Αφαιρέστε τα παράσιτα με το χέρι, εφαρμόστε εντομοκτόνα και φυτά που απωθούν τα φυτά, όπως καλέντουλα, σε κοντινή απόσταση.

Οι ασθένειες και τα παράσιτα μπορούν να μειώσουν σημαντικά την παραγωγικότητα και την ποιότητα των λαχανικών. Τα έγκαιρα προληπτικά μέτρα, οι κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας και ο τακτικός έλεγχος θα βοηθήσουν στην πρόληψη της εξάπλωσης λοιμώξεων και εντόμων, εξασφαλίζοντας μια σταθερή και άφθονη συγκομιδή.

Τα υπέρ και τα κατά

Ο πολιτισμός έχει πολλά πλεονεκτήματα, αλλά και ορισμένα μειονεκτήματα.

Παρά την ανάγκη για επιπλέον φροντίδα, το Bloody Mary είναι μια πολλά υποσχόμενη επιλογή για όσους επιθυμούν να παρέχουν άνετες συνθήκες καλλιέργειας.

Κριτικές

Η Bloody Mary είναι η ιδανική επιλογή για κηπουρούς που αναζητούν ντομάτες με εξαιρετική γεύση και σταθερή παραγωγικότητα. Αν και αυτή η ποικιλία απαιτεί προσεκτική φροντίδα και άνετες συνθήκες θερμοκηπίου, οι μεγάλοι, γλυκοί και ανθεκτικοί στους μώλωπες καρποί που προκύπτουν αξίζουν τον κόπο.

Συχνές ερωτήσεις