Η ντομάτα Kumato είναι μια μαύρη ντομάτα μέσης σεζόν με εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά.

Η ντομάτα Kumato είναι μια ποικιλία με μαύρους καρπούς, απροσδιόριστης προέλευσης, χωρίς ΓΤΟ. Προσελκύει τους κηπουρούς χάρη στους μαύρους καρπούς της και την αυξημένη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, περιέχει 2-3 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τις κίτρινες και τις κόκκινες ποικιλίες. Τι καθορίζει τη μοναδική σύνθεση της Kumato, πώς να την καλλιεργήσετε και πώς να την χρησιμοποιήσετε; Ας το εξερευνήσουμε περαιτέρω.

Σπόροι ντομάτας Kumato

Ντομάτες της ποικιλίας "Kumato" σε διατομή

Οι καρποί της ντομάτας Kumato είναι αφροδισιακά.

Ιστορία της αναπαραγωγής και της διανομής

Η προέλευση αυτής της ποικιλίας είναι μάλλον αμφιλεγόμενη. Η κυρίαρχη θεωρία είναι ότι προέρχεται από τα νησιά Γκαλαπάγκος, όπου φύεται άγρια. Ωστόσο, η τρέχουσα μορφή της εμφανίστηκε στην ευρωπαϊκή αγορά χάρη στο επιστημονικό έργο Βέλγων κτηνοτρόφων, οι οποίοι, χωρίς καμία γενετική μηχανική, διασταύρωσαν άγριες ντομάτες με οικόσιτες ποικιλίες. Το μαύρο χρώμα των καρπών οφείλεται στη χρωστική ουσία βατόμουρου που περιέχουν.

Σύμφωνα με μια άλλη δημοφιλή θεωρία, η συγκεκριμένη εργασία για την ανάπτυξη αυτής της υβριδικής ποικιλίας ξεκίνησε πριν από σχεδόν 50 χρόνια από τον γενετιστή Luis Ortego. Τη δεκαετία του 1970, ο αγρότης εξερευνούσε τα χωράφια του στο χωριό Agra (στις ακτές της Αλμερία, στην Ισπανία) και παρατήρησε ότι οι ντομάτες στις τελευταίες σειρές, όπου επικρατεί αλμυρό έδαφος και η υγρασία είναι ελάχιστη, είχαν διαφορετικό χρώμα αλλά πιο έντονη γεύση και πιο φωτεινό άρωμα. Από τότε και στο εξής, ο Ortego αποφάσισε να καλλιεργεί μόνο αυτές τις ντομάτες, δημιουργώντας συγκεκριμένες συνθήκες για αυτές, κάτι που δεν ήταν δύσκολο στη Μεσόγειο.

Η ισπανική εταιρεία Syngenta απέκτησε αργότερα το δικαίωμα να καλλιεργήσει τη μαύρη ντομάτα. Η ντομάτα που προέκυψε ονομάστηκε Olmeca F1, αλλά σε πολλές χώρες είναι περισσότερο γνωστή με την εμπορική ονομασία Kumato.

Σήμερα, η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής στην Ευρώπη, την Τουρκία και την Αυστραλία, αλλά δεν έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα στις χώρες της ΚΑΚ.

Στη Ρωσία, η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλη τη χώρα, ειδικά στις νότιες περιοχές.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ντομάτα Kumato είναι μια ποικιλία μέσης εποχής, πιο κοντά στην όψιμη. Η συγκομιδή μπορεί να ολοκληρωθεί 100-120 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Θα συζητήσουμε ξεχωριστά πώς αναπτύσσονται οι θάμνοι και τι διακρίνει τους καρπούς, εκτός από το μαύρο χρώμα τους.

Θάμνοι

Οι εξωτερικές ιδιότητες αυτού του φυτού είναι παραδοσιακές και αντιστοιχούν στην κατηγορία των ψηλών ποικιλιών:

• ΥψοςΤο Kumato είναι μια ποικιλία απροσδιόριστης ανάπτυξης, που φτάνει τα 2-2,5 μ. σε ύψος. Η κορυφή του βλαστού πρέπει να τσιμπηθεί πριν φτάσει τα 2 μ. για να εξασφαλιστούν ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη των καρπών.
• ΡίζωμαΗ πυκνή, έντονη ανάπτυξη εκτείνεται σε μήκος μεγαλύτερο από 0,5 m προς όλες τις κατευθύνσεις και καλύπτει μια περιοχή με διάμετρο έως 50 m. Εξαπλώνεται χωρίς κοιλότητες.
• ΣτέλεχοςΕίναι ένα ανθεκτικό, τριχωτό, κληματοειδές φυτό με μέτριο φύλλωμα. Συνεχίζει να αναπτύσσεται ακόμη και κατά την περίοδο καρποφορίας.
• ΦύλλαΕίναι μικρά σε μέγεθος, έχουν μια τυπική δομή χαρακτηριστική των περισσότερων ποικιλιών ντομάτας, μια ζαρωμένη, κυψελοειδή επιφάνεια και ένα σκούρο πράσινο χρώμα. Δεν υπάρχει εφηβεία.
• ΑρθρωσηΕίναι απλή και ενδιάμεση, που σημαίνει ότι η πρώτη ταξιανθία σχηματίζεται πάνω από το 8ο-9ο φύλλο και οι επόμενες σχηματίζονται κάθε 1-2 φύλλα.
• ΒούρτσαΈνα μόνο φυτό μπορεί να παράγει έως και 8 απλές συστάδες λουλουδιών, κάθε μία από τις οποίες παράγει 6-8 ντομάτες.

Καρπός

Τα φρούτα, που συλλέγονται σε συστάδες, διακρίνονται για την εξωτική τους εμφάνιση και την πρωτότυπη γεύση τους:

• ΧρώμαΤα άγουρα φρούτα είναι ανοιχτό πράσινο, χωρίς ατέλειες και ομοιόμορφα στο στέλεχος. Καθώς ωριμάζουν, το χρώμα τους σταδιακά σκουραίνει, αρχικά σε βαθύ μπορντό και στη συνέχεια σε σοκολατί καφέ. Μερικές φορές το χρώμα μπορεί να είναι ανομοιόμορφο, με λεπτές πράσινες ρίγες.
• Σχήμα και μέγεθοςΤο σχήμα των καρπών μπορεί να είναι είτε στρογγυλό είτε οβάλ με μερικές νευρώσεις. Το μέγεθός τους είναι μέσο: η διάμετρος είναι περίπου 5-7 cm, το βάρος είναι κατά μέσο όρο 80-100 g. Όλες οι ώριμες ντομάτες φαίνονται σχεδόν ίδιες.
• ΠολτόςΣαρκώδες και πυκνό, αλλά τρυφερό. Έχει πλούσιο, σκούρο κόκκινο χρώμα, αλλά μερικές φορές είναι ορατές πρασινωπές νότες. Ο αριθμός των νευρώσεων υποδεικνύει τον αριθμό των θαλάμων σπόρων μέσα σε μια ώριμη ντομάτα. Συνήθως υπάρχουν 2, 3 ή, σπάνια, 4. Επομένως, οι σπόροι καταλαμβάνουν μικρότερο μέρος του καρπού και είναι ομοιόμορφα κατανεμημένοι μεταξύ των θαλάμων. Η περιεκτικότητα των ντοματών σε ξηρά ουσία είναι πάνω από 5%, η οποία είναι σημαντικά υψηλότερη από αυτή των κανονικών κόκκινων ντοματών.
  

  Ο πολτός έχει ζαχαρούχο και ελαιώδη δομή, με παχιά τοιχώματα και υψηλή περιεκτικότητα σε χυμό.

• ΓεύσηΟι μαύρες ντομάτες έχουν μια μοναδική γεύση—γλυκιά με ελαφριές φρουτώδεις νότες και μια συμπληρωματική οξύτητα. Το άρωμα είναι φωτεινό και πλούσιο. Είναι αξιοσημείωτο ότι η γεύση διατηρείται ακόμα και μετά το μαγείρεμα.
• ΕφαρμογήΤο κουμάτο είναι μια ποικιλία επιδόρπιου και τρώγεται καλύτερα φρέσκο. Τα φρούτα μπορούν να σερβιριστούν κομμένα σε φέτες ή σε διάφορες σαλάτες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε σούπες και κυρίως πιάτα. Μερικοί αγρότες προτιμούν επίσης να κονσερβοποιούν αυτές τις ντομάτες, οι οποίες αντέχουν καλά στη θερμική επεξεργασία λόγω της πυκνής υφής τους.

Τα φρούτα αποθηκεύονται καλά και μεταφέρονται εύκολα επειδή δεν σπάνε χάρη στην παχιά φλούδα τους.

Μπορείτε να δείτε πώς μοιάζουν οι μαύρες ντομάτες στο παρακάτω βίντεο:

Πίνακας χαρακτηριστικών

Τα κύρια χαρακτηριστικά της ντομάτας Kumato μπορούν να βρεθούν παρακάτω:

Ευεργετικές ιδιότητες

Η ντομάτα Kumato είναι ένα προϊόν χωρίς ΓΤΟ και έχει βελτιωμένη χημική σύνθεση σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες οικόσιτης και άγριας ντομάτας. Αυτό της προσδίδει τις ακόλουθες μοναδικές ιδιότητες:

• Περιέχουν ανθοκυανίνες, οι οποίες δίνουν στις ντομάτες το χαρακτηριστικό τους χρώμα. Αυτές οι ουσίες είναι απαραίτητες για την ανθρώπινη υγεία, αλλά δεν παράγονται ανεξάρτητα και δεν μπορούν να συσσωρευτούν στο σώμα, επομένως είναι σημαντικό να τις λαμβάνετε μέσω της τροφής. Οι ανθοκυανίνες ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, μειώνουν το πρήξιμο, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνουν την όραση. Είναι επίσης ισχυρά αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου.
• Περιέχουν υψηλές ποσότητες βιταμίνης C, ενός ισχυρού αντιοξειδωτικού και ενισχυτικού του ανοσοποιητικού συστήματος. Επομένως, η κατανάλωση ντομάτας βοηθά στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού και του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Περιέχει ειδικές χρωστικές ουσίες που διεγείρουν την αναγέννηση των ιστών και καταστέλλουν την κακοήθη δραστηριότητα.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, οι ντομάτες έχουν αφροδισιακές ιδιότητες - μια ουσία που διεγείρει ή ενισχύει τη σεξουαλική δραστηριότητα.

Γεωργική τεχνολογία

Όταν καλλιεργείτε μια τέτοια πρωτότυπη ποικιλία ντομάτας, αξίζει να λάβετε υπόψη τους ακόλουθους κανόνες:

• Σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα Η περίοδος φύτευσης θα πρέπει να είναι 60-65 ημέρες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση στη μόνιμη θέση. Ανάλογα με την περιοχή, η βέλτιστη περίοδος είναι από τα τέλη Μαρτίου έως το πρώτο δεκαήμερο του Απριλίου.
• Το Kumato πρέπει να φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος με επαρκή μόνωση ή σε θερμοκήπιο. Στην τελευταία περίπτωση, το φυτό θα χρειαστεί κλάδεμα λόγω της ψηλής ανάπτυξής του.
• Οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν σε καλά προετοιμασμένο έδαφος, προηγουμένως εμπλουτισμένο με φώσφορο, απολυμασμένο και ατμισμένο για την απομάκρυνση της παθογόνου μικροχλωρίδας.
• Μετά τη φύτευση, το χώμα πρέπει να υγραίνεται και να καλύπτεται με πλαστικό ή γυαλί για να δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες για τη βλάστηση των σπόρων. Κρατήστε τα δοχεία με τα σπορόφυτα σε ένα καλά φωτισμένο και ζεστό μέρος.
• Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να χρησιμοποιείται αναλογία έως και 4 φυτών ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ τους είναι 50 εκ.
• Η φροντίδα των σπορόφυτων περιλαμβάνει τη σύνδεσή τους σε ένα στήριγμα χρησιμοποιώντας συνθετικό υλικό, σωστό πότισμα, λίπανση, αφαιρώντας τα ζιζάνια, κ.λπ. Δεν χρειάζεται να διαμορφώσετε τον θάμνο, αλλά πρέπει να τσιμπήσετε τα πλαϊνά και τους κάτω βλαστούς.

Οι μαύρες ντομάτες καλλιεργούνται με τον ίδιο τρόπο όπως οι κανονικές ντομάτες, αλλά πρέπει να ποτίζονται λιγότερο συχνά για να διασφαλιστεί ότι θα γίνουν γλυκές και με ισορροπημένη οξύτητα.

Συλλογή και αποθήκευση σπόρων

Το υλικό φύτευσης μπορεί να αγοραστεί σε ένα κατάστημα κηπουρικής ή να προετοιμαστεί με το χέρι, ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες:

1. Συλλέξτε προσεκτικά τους σπόρους με μια οδοντογλυφίδα.
2. Ξεπλύνετε τους σπόρους με καθαρό νερό για να αφαιρέσετε την επικάλυψη της ντομάτας.
3. Εάν επιθυμείτε, μουλιάστε το υλικό σπόρων σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να το απολυμάνετε.
4. Στεγνώστε τους σπόρους για 2-3 ημέρες, τυλίξτε τους σε εφημερίδα και αποθηκεύστε τους μέχρι την άνοιξη.

Μερικοί κηπουροί δεν ξεπλένουν τους σπόρους και αντίθετα τους αποθηκεύουν αμέσως. Ωστόσο, αυτό είναι ένα σοβαρό λάθος, καθώς αφού τους μουλιάσετε σε υπερμαγγανικό κάλιο και τους φυτέψετε στο χώμα, το περίβλημα της ντομάτας θα αρχίσει να ξεφλουδίζει, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά την απόδοση του φυτού.

Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα;

Οι προετοιμασίες μπορούν συχνά να ξεκινήσουν στα τέλη Μαρτίου. Καλλιέργεια σπορόφυτων παράγεται σε διάφορα στάδια:

1. Προετοιμασία σπόρων πριν από τη σποράΜουλιάστε τους σπόρους για λίγα λεπτά σε αλατούχο διάλυμα 5%. Αφαιρέστε ό,τι επιπλέει στην επιφάνεια και απολυμάνετε τους υπόλοιπους σε ένα απαλό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε και μουλιάστε τους σε έναν διεγερτή ανάπτυξης για 24 ώρες. Μόλις οι σπόροι διογκωθούν, σκληρύνετε τους στο κάτω ράφι του ψυγείου.
2. Προετοιμασία υποστρώματοςΜπορείτε να το αγοράσετε σε ένα κατάστημα κηπουρικής ή να το φτιάξετε μόνοι σας αναμειγνύοντας τύρφη, χούμο και άμμο ποταμού σε αναλογία 60:30:10. Προσθέστε ένα φλιτζάνι τέφρα ξύλου στο μείγμα. Στη συνέχεια, επεξεργαστείτε το για παθογόνα θερμαίνοντάς το σε προθερμασμένο φούρνο για λίγα λεπτά.
3. Φύτευση σπόρωνΤο προετοιμασμένο υπόστρωμα πρέπει να χυθεί σε ένα ευρύχωρο κουτί ή σε ατομικά κύπελλα και να υγρανθεί με ζεστό νερό. Η βέλτιστη θερμοκρασία του είναι 22°C. Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν σε βάθος 2 cm, αφήνοντας ένα κενό 2 cm μεταξύ τους. Ποτίστε τα σπορόφυτα, καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη ή γυαλί και μεταφέρετέ τα σε ένα καλά φωτισμένο μέρος όπου η θερμοκρασία παραμένει στους 25°C.
   Κρίσιμες παράμετροι για την επιτυχή καλλιέργεια

   • ✓ Βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για τη βλάστηση των σπόρων: 25°C.
   • ✓ Απόσταση μεταξύ των φυτών κατά τη φύτευση: 50 cm.
   • ✓ Βάθος φύτευσης σπόρων: 2 cm.

   Μερικοί κηπουροί δεν καλύπτουν τις καλλιέργειές τους με προστατευτικό υλικό. Αυτό τελικά οδηγεί σε κακή βλάστηση των σπόρων λόγω υπερβολικά ξηρού εδάφους.

4. ΦροντίδαΓύρω στην 5η ημέρα, όταν τα περισσότερα σπορόφυτα έχουν αναδυθεί, το κάλυμμα θα πρέπει να αφαιρεθεί. Όταν έχουν αναπτυχθεί 2-3 αληθινά φύλλα, σπορόφυτα κατάδυσης Σε ξεχωριστά ποτήρια μιας χρήσης ή γλάστρες τύρφης. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα της δεύτερης επιλογής είναι ότι τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Μετά τη μεταφύτευση, ποτίστε τα σπορόφυτα καθώς το χώμα στεγνώνει (διατηρήστε το υγρό, αποφεύγοντας την επαφή με το νερό!) και λιπάνετέ τα δύο φορές με ορυκτό λίπασμα, με διαφορά δύο εβδομάδων. Εάν τα σπορόφυτα δεν λαμβάνουν αρκετό φως, χρησιμοποιήστε λάμπες φθορισμού αρκετές φορές την ημέρα.
5. Βαφή μέταλλουΔύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση στη μόνιμη θέση τους, τα σπορόφυτα θα πρέπει να σκληρυνθούν για να προσαρμοστούν πιο γρήγορα στις νέες συνθήκες. Για να το κάνετε αυτό, βγάζετέ τα στο μπαλκόνι ή σε εξωτερικό χώρο για μερικές ώρες κάθε μέρα.

Η καλλιέργεια δενδρυλλίων θα διαρκέσει περίπου 1,5 μήνα. Μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπια. Θα πρέπει να έχουν ύψος περίπου 35 cm, υγιή εμφάνιση, με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, ισχυρούς μίσχους και φύλλα απαλλαγμένα από ασθένειες. Συνήθως, ένας θάμνος δενδρυλλίων θα πρέπει να έχει 8-10 φύλλα πάχους περίπου 0,6 cm.

Μεταφύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμη θέση

Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στα παρτέρια από τα μέσα Μαΐου. καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος Η μεταφύτευση μπορεί να καθυστερήσει για δύο εβδομάδες μέχρι να περάσει η απειλή περαιτέρω παγετού. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να γίνει στα τέλη Μαΐου ή ακόμα και στις αρχές Ιουνίου. Η μεταφύτευση δενδρυλλίων γίνεται με την ακόλουθη σειρά:

1. Προετοιμάστε τρύπες σε απόσταση 50-60 cm μεταξύ τους. Ένα σχέδιο φύτευσης 50x50 ή 60x60 cm είναι το καλύτερο. Ένα κλιμακωτό σχέδιο φύτευσης είναι το βέλτιστο.
2. Λιπαίνετε τις προετοιμασμένες τρύπες με λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο. Μην προσθέτετε φρέσκια κοπριά στα φυτά.
3. Αναφυτεύστε τα σπορόφυτα, εμβαθύνοντας τους μίσχους κατά 2,5-3,5 cm, και τα κατάφυτα - ακόμη πιο βαθιά.
4. Τα φυτεμένα φυτά πρέπει να υγραίνονται γενναιόδωρα και να πολτοποιούνται με τύρφη.
5. Κάθε δενδρύλλιο πρέπει να συνδέεται αμέσως με μια ατομική υποστήριξη, χρησιμοποιώντας μόνο συνθετικό υλικό για αυτό.

Αν χρησιμοποιήσετε υλικά εκτός από συνθετικά για να δέσετε τα φυτά, μπορεί να τα προκαλέσετε να σαπίσουν.

Φροντίδα για σπορόφυτα και συγκομιδή

Για να επιτευχθεί μια καλή συγκομιδή της υβριδικής ντομάτας Kumato, είναι απαραίτητο να παρέχεται στα σπορόφυτα η κατάλληλη φροντίδα, η οποία περιλαμβάνει τις ακόλουθες γεωργικές πρακτικές:

• συστηματικά ποτίστε το φυτό με ζεστό νερό καθώς σχηματίζεται μια λεπτή κρούστα στο ανώτερο στρώμα του εδάφους.
• Μετά την υγρασία, κάντε ρηχή χαλάρωση του εδάφους και αφαιρέστε τα ζιζάνια.
• χώμα γύρω από τους θάμνους σάπια φύλλα (για παράδειγμα, οργανική ύλη) για τη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για την ανάπτυξη και ανάπτυξη θάμνων.
• τροφοδοτήστε τις ντομάτες με mullein και άλλα ορυκτά σύμπλοκα αυστηρά σύμφωνα με το πρόγραμμα - μία φορά κάθε 10 ημέρες.
• πιάστε τα πλάγια και τα χαμηλότερα βλαστάρια χωρίς να σχηματίσετε έναν θάμνο, καθώς η ντομάτα αναπτύσσεται σε 2-3 μίσχους.
• Για προληπτικούς σκοπούς, ψεκάστε τα σπορόφυτα με ειδικά προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα κατά ασθενειών και παρασίτων (η απολύμανση των σπόρων και του εδάφους θα βοηθήσει στην πρόληψη πολλών σοβαρών ασθενειών, αλλά δεν πρέπει να παραμεληθεί η προληπτική επεξεργασία των σπορόφυτων!).

Αν ακολουθήσετε όλες τις οδηγίες φροντίδας για τα σπορόφυτά σας, μπορείτε να μαζέψετε την πρώτη σας σοδειά από νόστιμες μαύρες ντομάτες ήδη από τα τέλη Ιουλίου. Θα πρέπει να μαζεύονται εγκαίρως για να διασφαλιστεί η συνεχής καρποφορία. Οι ώριμες ντομάτες θα πρέπει να ελέγχονται για τυχόν ζημιές, ώστε να επιλέγονται οι καλύτερες, οι οποίες μπορούν να αποθηκευτούν σε κιβώτια για έως και 14 ημέρες.

Τα υπέρ και τα κατά

Οι λάτρεις όλων των εξωτικών πραγμάτων δοκιμάζουν συχνά την καλλιέργεια της μαύρης ντομάτας Kumato, αν και δεν περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Κτηνοτρόφων στη Ρωσία. Ωστόσο, εκτός από την ιδιαίτερη εμφάνισή της, αυτή η ποικιλία έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν:

Ωστόσο, η χαρακτηριστική φρουτώδης γεύση της ντομάτας που μοιάζει με μούρο επισκιάζει αυτή την απόχρωση. Εκτός από το μαύρο χρώμα της, η ποικιλία έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• σχεδόν όλα τα φρούτα έχουν το ίδιο στρογγυλό σχήμα, κάτι που είναι αρκετά σπάνιο μεταξύ άλλων ποικιλιών.
• Οι σπόροι βλασταίνουν αρκετά γρήγορα, αλλά στη συνέχεια η ανάπτυξή τους επιβραδύνεται.

Βίντεο: Καλλιέργεια μαύρων ντοματών

Στο παρακάτω βίντεο, ένας έμπειρος κηπουρός μοιράζεται την εμπειρία του από την καλλιέργεια του Kumato, καλύπτοντας κάθε βήμα της διαδικασίας—από την προετοιμασία των σπόρων μέχρι τη συγκομιδή:

Η ντομάτα Kumato είναι μια απροσδιόριστη, μεσοεποχιακή ποικιλία που παράγει γλυκές ντομάτες με σφιχτή φλούδα και σαρκώδη σάρκα. Τα κύρια διακριτικά χαρακτηριστικά τους είναι το μαύρο χρώμα και η μοναδική γεύση τους με φρουτώδεις νότες. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται με τον ίδιο τρόπο όπως οι παραδοσιακές ντομάτες, αλλά προσφέρει πρόσθετα οφέλη, καθώς διεγείρει την κυτταρική αναγέννηση και ενεργοποιεί τις αναζωογονητικές λειτουργίες.

Συχνές ερωτήσεις