Η ντομάτα Ladoshka είναι μια εγχώρια ποικιλία δημοφιλής τόσο στους ερασιτέχνες κηπουρούς όσο και στους επαγγελματίες αγρότες. Παράγει ασυνήθιστους, όμορφους, ζωντανούς, καρδιοειδείς καρπούς και, το πιο σημαντικό, είναι μια πολύ ανθεκτική και χωρίς απαιτήσεις ποικιλία που μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία στη Σιβηρία.
Ποιος και πότε ανέπτυξε την ντομάτα Ladoshka;
Η ποικιλία Ladoshka δεν αναπτύχθηκε σε ερευνητικό κέντρο· είναι προϊόν ερασιτεχνικής επιλογής. Δημιουργός της είναι η L. Krivoguzova από το Kupino (περιφέρεια Νοβοσιμπίρσκ). Η ποικιλία Ladoshka εμφανίστηκε στην αγορά το 2021.
Περιγραφή της ποικιλίας
Οι θάμνοι είναι ακαθόριστοι και ψηλοί, φτάνοντας σε ύψος έως και 1,8 μ. Οι θάμνοι είναι ζωηροί και καλά φυλλωμένοι. Οι καρποί ωριμάζουν σε συστάδες, κάθε μία από τις οποίες φέρει 3-5 ωοθήκες.
Σύντομη περιγραφή των φρούτων:
- Χρώμα: κόκκινο.
- Σχήμα: επίμηκες, σε σχήμα καρδιάς (μυτερό), με άκρες, με ραβδώσεις.
- Βάρος: από 150 έως 450 γρ. Κατά μέσο όρο, τα φρούτα ζυγίζουν 200-300 γρ.
Οι πρώτοι καρποί γίνονται οι μεγαλύτεροι. Μπορούν να είναι απλά γιγάντιοι - έως και 900 γραμμάρια. Ο πολτός είναι πυκνός, υπάρχουν πολύ λίγοι σπόροι, κυριολεκτικά λίγοι ανά καρπό.
Γεύση και χρήση φρούτων
Ο σαρκώδης πολτός του φρούτου έχει μια πολύ ευχάριστη, ελαφρώς γλυκιά γεύση με σχεδόν καθόλου οξύτητα. Ο τρυφερός πολτός ντομάτας είναι πλούσιος σε σάκχαρα και καροτίνη. Λόγω της μικρής περιεκτικότητάς του σε σπόρους, η ποικιλία Ladoshka είναι ιδανική για την παρασκευή χυμού ντομάτας, σάλτσες, κέτσαπ και άλλων προϊόντων.
Οι ντομάτες Ladoshka είναι επίσης νόστιμες φρέσκες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια μεγάλη ποικιλία μαγειρικών πιάτων και σπιτικών μαρμελάδων. Η γεύση τους δεν επηρεάζεται από το μαγείρεμα.
Κύρια χαρακτηριστικά
Η ερασιτεχνική ντομάτα "Ladoshka" έχει αρκετά καλά αγρονομικά χαρακτηριστικά. Αυτή η ποικιλία Νοβοσιμπίρσκ με καρπούς σε σχήμα καρδιάς έχει όλες τις πιθανότητες να είναι επιτυχημένη στους κηπουρούς.
Ιδιαιτερότητες:
- Παραγωγικότητα. Η ντομάτα Ladoshka έχει μέτρια απόδοση. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες απροσδιόριστων ποικιλιών, δεν παράγει πολλούς καρπούς. Με την κατάλληλη φροντίδα, ένα μόνο ψηλό φυτό μπορεί να αποδώσει περίπου 4 κιλά ντομάτες.
- Περίοδοι ωρίμανσης. Η ντομάτα Ladoshka είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Αυτή η ντομάτα μέσης εποχής χρειάζεται 90-120 ημέρες για να ωριμάσει. Η καλλιέργεια σπορόφυτων διαρκεί 60-65 ημέρες.
- Αντοχή στον παγετό. Αυτή η ποικιλία είναι θερμόφιλη και εντελώς ανθεκτική στον παγετό. Η βέλτιστη θερμοκρασία για ανάπτυξη και εξέλιξη είναι 23 έως 25°C. Η αντοχή στην ξηρασία είναι στάνταρ—απαιτεί τακτικό πότισμα και η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει αρνητικά την υγεία του φυτού και των καρπών του.
Τα υπέρ και τα κατά
Η ντομάτα Ladoshka έχει πολλά ελκυστικά πλεονεκτήματα για τους κηπουρούς. Ωστόσο, πριν από τη φύτευση, αξίζει να λάβετε υπόψη τα μειονεκτήματά της.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η ποικιλία Ladoshka καλλιεργείται σε ανοιχτό ή κλειστό έδαφος χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Αυτή η ντομάτα αποδίδει καλύτερα σε θερμοκήπια.
Πώς να σπείρετε σωστά τα σπορόφυτα;
Ο χρόνος σποράς των σπορόφυτων εξαρτάται από το κλίμα και τις καιρικές συνθήκες. Αναπτύσσονται για περίπου δύο μήνες. Η ανάπτυξη και η εξέλιξη των θάμνων, καθώς και η απόδοσή τους, εξαρτώνται από το πόσο δυνατά και υγιή είναι τα σπορόφυτα.
- ✓ Ελέγξτε τη βλάστηση των σπόρων μουλιάζοντάς τους σε νερό για 10-15 λεπτά. Οι μη βιώσιμοι σπόροι θα επιπλέουν.
- ✓ Δώστε προσοχή στην ημερομηνία λήξης των σπόρων. Η βέλτιστη διάρκεια ζωής για τις ντομάτες δεν υπερβαίνει τα 4-5 χρόνια.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης:
- Οι σπόροι προετοιμάζονται εκ των προτέρων για σπορά, διαλέγοντας τα αδύναμα και μη βιώσιμα δείγματα. Στη συνέχεια, απολυμαίνονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, πλένονται και ξηραίνονται. Συνιστάται επίσης να μουλιάζετε τους σπόρους σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης, το οποίο θα εξασφαλίσει ισχυρότερα σπορόφυτα.
- Για σπορά, χρησιμοποιήστε δοχεία με οπές αποστράγγισης. Γεμίζονται με ένα προετοιμασμένο υπόστρωμα ή ένα μείγμα εδάφους από 5 κιλά γόνιμου εδάφους, 3 κιλά τύρφης και 0,5 κιλά τέφρας ξύλου. Μπορείτε επίσης να σπείρετε σπόρους σε μεμονωμένα δοχεία, συμπεριλαμβανομένων των κυπέλλων τύρφης.
- Πριν από τη σπορά των σπόρων, συμπιέστε ελαφρά το χώμα και υγράνετε τους. Φυτέψτε τους σε βάθος 1 cm. Αφήστε κενά 1 cm μεταξύ των γειτονικών σπόρων και 4 cm μεταξύ των σειρών. Σπείρετε αρκετούς σπόρους σε κύπελλα για να επιλέξετε τα πιο δυνατά σπορόφυτα αργότερα. Καλύψτε τα σπορόφυτα με διαφανή μεμβράνη ή γυαλί.
Πώς να φροντίζετε τα σπορόφυτα;
Τα σπορόφυτα είναι ευαίσθητα σε οποιεσδήποτε εξωτερικές επιδράσεις και απαιτούν συγκεκριμένες συνθήκες ανάπτυξης. Είναι σημαντικό να τους παρέχετε φως, νερό και λίπασμα στις ποσότητες που απαιτούνται από τις γεωργικές πρακτικές.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών όπως το μαύρο πόδι.
- × Μην τοποθετείτε τα σπορόφυτα σε ρεύματα αέρα, καθώς αυτό μπορεί να αποδυναμώσει τα φυτά.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας για σπορόφυτα ντομάτας Ladoshka:
- Τα σπορόφυτα απαιτούν πολλές ώρες φωτός ημέρας—τουλάχιστον 12-14 ώρες. Αναπτύσσονται καλύτερα σε περβάζια παραθύρων με νότιο προσανατολισμό. Σε άλλα περβάζια παραθύρων, απαιτούν στήριξη από φυτολάμπα.
- Μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα, η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι μεταξύ 20 και 25°C. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφαιρέστε το κάλυμμα και μετακινήστε το δοχείο σε πιο δροσερό μέρος. Διατηρήστε τη θερμοκρασία στους 10 έως 15°C (αλλά όχι υψηλότερη από 18°C) για 5 ημέρες και στους 6 έως 7°C τη νύχτα.
- Τα σπορόφυτα ποτίζονται τακτικά, αλλά με φειδώ. Το χώμα πρέπει να στεγνώνει ελαφρώς και το νερό δεν πρέπει να λιμνάζει, διαφορετικά τα σπορόφυτα μπορεί να μολυνθούν από μελάνωμα, μια επικίνδυνη ασθένεια που συχνά επηρεάζει τα σπορόφυτα και είναι ανίατη.
Ποτίστε τα σπορόφυτα το πρωί, ώστε το χώμα να στεγνώσει μέχρι το βράδυ. Σταματήστε το πότισμα μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση. - Όταν εμφανιστούν 2-3 αληθινά φύλλα, τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται από τα δοχεία σε μεμονωμένα κύπελλα. Αφαιρούνται, πιέζοντας τις άκρες των ριζών. Κατά τη φύτευση, τα φυτά φυτεύονται βαθιά μέχρι τις κοτυληδόνες.
- Λιπαίνετε τα σπορόφυτα τομάτας δύο φορές: πρώτα, τρεις εβδομάδες μετά τη βλάστηση και ξανά μία εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση. Χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα νιτρικού αμμωνίου (15 g), υπερφωσφορικού (30 g) και θειικού καλίου (30 g) αραιωμένου σε νερό (10 l).
Εάν τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε εξωτερικό χώρο, θα πρέπει να σκληρυνθούν μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση, προσαρμόζοντάς τα σταδιακά στις νέες συνθήκες. Την ημέρα πριν από τη φύτευση, συνιστάται να τα αφήσετε σε εξωτερικό χώρο όλη τη νύχτα, υπό την προϋπόθεση ότι η θερμοκρασία δεν θα πέσει κάτω από τους 10°C.
Πώς να επιλέξετε έναν τόπο προσγείωσης;
Τα σπορόφυτα τομάτας καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο ή σε εξωτερικό χώρο. Στη δεύτερη περίπτωση, η επιλογή της σωστής τοποθεσίας φύτευσης είναι σημαντική. Θα πρέπει να είναι καλά φωτισμένη, χωρίς σκιά και προστατευμένη από τους κρύους ανέμους.
Μπορείτε να φυτέψετε τα παρτέρια σε μια ελαφρώς υπερυψωμένη πλατφόρμα, αλλά οι περιοχές με στάσιμο νερό δεν είναι κατάλληλες—το υπερβολικό πότισμα καταστρέφει το ριζικό σύστημα και προκαλεί διάφορα είδη σήψης. Το χώμα της ντομάτας πρέπει να είναι χαλαρό και καλά στραγγιζόμενο, με pH 6,0-7,0.
- ✓ Το βέλτιστο pH εδάφους για τις ντομάτες είναι 6,0-7,0. Ελέγξτε την οξύτητα του εδάφους πριν από τη φύτευση.
- ✓ Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος έχει καλή αποστράγγιση. Οι ντομάτες δεν ανέχονται το στάσιμο νερό.
Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τις ντομάτες είναι τα χόρτα όπως το μαρούλι, το σπανάκι και ο άνηθος, καθώς και το λάχανο, τα αγγούρια, τα κολοκυθάκια και τα κρεμμύδια. Οι ντομάτες δεν πρέπει να φυτεύονται μετά από πατάτες ή καλλιέργειες νυχτολούλουδου.
Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος;
Η περιοχή φύτευσης σκάβεται το φθινόπωρο. Λιπάσματα και άλλα συστατικά που βελτιώνουν την ποιότητα του εδάφους προστίθενται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εκσκαφής. Το έδαφος δεν πρέπει μόνο να είναι εύφορο, αλλά και χαλαρό, διαπερατό από την υγρασία και τον αέρα, και να έχει βέλτιστο επίπεδο οξύτητας.
Ως λιπάσματα χρησιμοποιούνται κομπόστ, χούμος και τύρφη. Μπορούν επίσης να προστεθούν υπερφωσφορικό, άλας καλίου και περιττώματα πουλιών. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το λίπασμα θα διαλυθεί και θα απορροφηθεί στο έδαφος, και τυχόν παθογόνα βακτήρια που επιπλέουν στην επιφάνεια θα παγώσουν.
Την άνοιξη, το χώμα χαλαρώνεται ή σκάβεται ξανά. Λίγες εβδομάδες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων, το χώμα απολυμαίνεται ποτίζοντάς το με θειικό χαλκό (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού).
Φύτευση σπορόφυτων στο έδαφος
Όταν το έδαφος θερμαίνεται στους +10…+12°C σε βάθος 10 εκ. Τη νύχτα, η θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους +14-16°C.
Χαρακτηριστικά φύτευσης δενδρυλλίων:
- Οι τρύπες σκάβονται αρκετά μεγάλες ώστε να χωρούν ελεύθερα οι ρίζες των σπορόφυτων. Η διάμετρος και το βάθος των τρυπών πρέπει να είναι περίπου 10-12 cm.
- Πριν από τη φύτευση, ποτίστε τις τρύπες με 3-5 λίτρα νερό. Στη συνέχεια, περιμένετε περίπου μία ώρα για να καθίσει το χώμα. Ποτίστε επίσης τα σπορόφυτα για να τα βγάλετε πιο εύκολα από τα δοχεία φύτευσης. Στη συνέχεια, μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα, μαζί με το χώμα, στις τρύπες φύτευσης.
- Οι ρίζες καλύπτονται με χώμα, συμπιέζονται και ποτίζονται ξανά. Στη συνέχεια, τα σπορόφυτα δεν ποτίζονται για 10 ημέρες, εκτός εάν υπάρχει υπερβολική ζέστη.
Τα σπορόφυτα ποικιλίας Ladoshka φυτεύονται με ρυθμό 3 φυτών ανά 1 τ.μ.
Φροντίδα
Η ντομάτα Ladoshka απαιτεί τυπική φροντίδα. Εκτός από το πότισμα και τη λίπανση, απαιτεί επίσης διαμόρφωση και στήριξη, καθώς οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά μεγάλοι και διακλαδισμένοι.
Λειτουργία ποτίσματος
Ποτίζετε την ντομάτα Ladoshka μέτρια αλλά τακτικά, αποφεύγοντας το στάσιμο νερό ή αφήνοντάς την να στεγνώσει. Σε ξηρό και συννεφιασμένο καιρό, ποτίζετε τα φυτά κατά μέσο όρο μία φορά την εβδομάδα. Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος είναι 2 λίτρα ανά φυτό. Τις ηλιόλουστες μέρες, ποτίζετε δύο φορές πιο συχνά.
Γονιμοποίηση
Η ντομάτα Ladoshka πρέπει να λιπαίνεται μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Οι δόσεις λιπάσματος αυξάνονται σταδιακά. Συνιστάται ο συνδυασμός της λίπανσης με την άρδευση.
Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα
Μετά το πότισμα και τη βροχή, το χώμα στα παρτέρια χαλαρώνει για να αποφευχθεί η σκλήρυνση και να διασφαλιστεί ότι το οξυγόνο φτάνει στις ρίζες. Το χαλάρωμα γίνεται προσεκτικά για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στους μίσχους και τις ρίζες, και τα ζιζάνια απομακρύνονται ταυτόχρονα.
Σχηματισμός και καλτσοδέτα
Τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται με θάμνους που σχηματίζονται σε δύο μίσχους. Καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά πρέπει να δένονται σε υποστηρίγματα. Οι θάμνοι επίσης αφαιρούνται τακτικά με τσιμπήματα αφαιρώντας βλαστούς που αναπτύσσονται στις μασχάλες των φύλλων.
Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων
Η ντομάτα Ladoshka έχει ένα αρκετά ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο την προστατεύει από τις πιο κοινές ασθένειες. Οι κακές καιρικές συνθήκες και οι ακατάλληλες καλλιεργητικές πρακτικές μπορούν να εκθέσουν τους θάμνους σε όψιμη σήψη, κηλίδωση φύλλων σεπτορία, πρώιμη σήψη και άλλες μυκητιασικές λοιμώξεις. Για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιήστε Silar, Bronex, Bacterra ή παρόμοια προϊόντα.
Η ποικιλία δεν είναι ευπαθής σε συγκεκριμένα παράσιτα, αλλά εάν πολλαπλασιαστούν, είναι πιθανές επιθέσεις από αλευρώδεις μύγες, μυκητιακές σκνίπες, αφίδες, σκνίπες, θρίπες και άλλα έντομα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν εντομοκτόνα για προστασία, αλλά να είστε προσεκτικοί κατά τη συγκομιδή. Για παράδειγμα, το Corado είναι αποτελεσματικό κατά του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Είναι σημαντικό να μαζέψετε όλες τις ντομάτες πριν από τον πρώτο παγετό. Εάν οι ντομάτες πρόκειται να μεταφερθούν ή/και να αποθηκευτούν, θα πρέπει να συλλεχθούν όταν φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα. Αυτή η ερασιτεχνική ποικιλία δεν αποθηκεύεται ιδιαίτερα καλά. Συνιστάται να τις μαζεύετε όταν είναι ώριμες, να τις τρώτε αμέσως ή να τις χρησιμοποιείτε για κονσερβοποίηση.
Κριτικές
Η ντομάτα Λαντόσκα είναι μια πολλά υποσχόμενη και ενδιαφέρουσα ποικιλία που οι κάτοικοι της Σιβηρίας σίγουρα θα εκτιμήσουν. Αυτή η ντομάτα θα προσελκύσει επίσης τους λάτρεις των ασυνήθιστων ποικιλιών, χάρη στο μοναδικό σχήμα των καρπών της. Είναι ανθεκτική, παραγωγική και νόστιμη, και μπορεί να καλλιεργηθεί και σε περιοχές εκτός της Σιβηρίας.