Η λακόμκα είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης και υψηλής απόδοσης, ιδανική τόσο για ανοιχτό έδαφος όσο και για θερμοκήπια. Διαθέτει γλυκιά γεύση, σπάνια μεταξύ των πρώιμων ντοματών, και είναι ανθεκτική σε μια ποικιλία καιρικών συνθηκών. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς και εύκολοι στη φροντίδα, και οι καρποί είναι όμορφοι, με έντονο χρώμα και εξαιρετική γεύση.
Προέλευση και περιφερειακότητα
Η ποικιλία αναπτύχθηκε από βελτιωτές στην γεωργική εταιρεία Aelita υπό την ηγεσία της I. Yu. Kondratieva. Το 2003, καταχωρήθηκε στην Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Κρατικής Εγγραφής, Κτηματολογίου και Χαρτογραφίας (Rosreestr) και εγκρίθηκε για καλλιέργεια στη Ρωσία. Αφού πέρασε με επιτυχία τις δοκιμές, έγινε δημοφιλής και διανεμήθηκε ευρέως σε όλη τη χώρα.
Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται ενεργά από κηπουρούς, ειδικά στις νότιες περιοχές και τη Δυτική Σιβηρία. Καλλιεργείται επίσης με επιτυχία στην Ουκρανία και τη Μολδαβία. Για να επιτευχθεί μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να δημιουργηθούν κατάλληλες συνθήκες - αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει πλαστικά ή θερμαινόμενα θερμοκήπια ή παρτέρια στον κήπο.
Περιγραφή του φυτού
Ο θάμνος φτάνει σε ύψος 45-60 cm και δεν απαιτεί πασσάλωμα ή εκπαίδευση. Η πρώτη συστάδα σχηματίζεται πάνω από το 8ο-9ο φύλλο, γεγονός που την διακρίνει από τις περισσότερες ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης, οι οποίες σχηματίζουν την πρώτη τους συστάδα στο 5ο-6ο φύλλο. Μετά την εμφάνιση της πρώτης συστάδας, οι επόμενες συστάδες σχηματίζονται πιο πυκνά. Οι συστάδες είναι κατανεμημένες ανά 1-2 φύλλα.
Τα φυτά είναι συμπαγή, επιτρέποντας συχνή φύτευση, κάτι που είναι βολικό για καλλιέργεια σε μικρούς χώρους ή σε οικιακά θερμοκήπια. Ο θάμνος έχει λίγα φύλλα, επομένως δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν.
Φρούτα, η γεύση και ο σκοπός τους
Οι ντομάτες της ποικιλίας Lakomka έχουν στρογγυλό σχήμα με λεία επιφάνεια.
Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Τα ώριμα φρούτα έχουν χρώμα σμέουρου, ενώ τα άγουρα δείγματα έχουν μια σκούρα πράσινη κηλίδα κοντά στο μίσχο, η οποία εξαφανίζεται καθώς ωριμάζουν.
- Τα λαχανικά φτάνουν σε βάρος τα 100-130 γραμμάρια. Η φλούδα τους είναι λεπτή αλλά πυκνή και η σάρκα είναι γλυκιά, ζουμερή και σαρκώδης.
- Όλα τα φρούτα στον θάμνο έχουν το ίδιο μέγεθος, γεγονός που τα καθιστά βολικά για τουρσί, και φαίνονται υπέροχα σε ένα βάζο.
Ο πολτός των ντοματών Lakomka είναι αρκετά πυκνός ώστε να είναι ιδανικός για κονσερβοποίηση. Χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, σούπες, κυρίως πιάτα και σάλτσες. Χάρη στην πυκνή φλούδα τους, η οποία δεν σπάει κατά το μαγείρεμα, διατηρούνται καλά όταν βράσουν.
Ωρίμανση και απόδοση
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή και σταθερή παραγωγικότητα όταν ακολουθούνται απλές γεωργικές πρακτικές. Οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν ήδη 80 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η ωρίμανση γίνεται ομοιόμορφα και ομοιόμορφα.
Όταν σπέρνονται τον Μάρτιο, οι πρώτες ντομάτες εμφανίζονται ήδη από τον Ιούνιο. Ακόμα και σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, η Lakomka διατηρεί σταθερή απόδοση. Έως και 7 κιλά νόστιμων λαχανικών μπορούν να συλλεχθούν από ένα τετραγωνικό μέτρο. Η καρποφορία συνεχίζεται μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου.
Αντοχή σε δυσμενείς συνθήκες, ασθένειες και παράσιτα
Οι ντομάτες δεν απαιτούν πολλές συνθήκες καλλιέργειας. Ανέχονται εύκολα την παρατεταμένη ζέστη και την ξηρασία το καλοκαίρι και είναι ανθεκτικές στις παρατεταμένες βροχοπτώσεις. Είναι επίσης ανθεκτικές στις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
Η ποικιλία έχει ισχυρή ανοσία στις κύριες μολύνσεις και ιούς της ντομάτας. Η όψιμη σήψη δεν επηρεάζει τις ντομάτες λόγω της ταχείας ωρίμανσής τους. Η καλλιέργεια είναι γενετικά ανθεκτική στη σήψη του άκρου των ανθών. Ωστόσο, παρουσιάζει ασθενέστερη αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η ντομάτα Lakomka αναπτύσσεται με επιτυχία τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο. Ωστόσο, πριν από τη φύτευση των φυτών στον κήπο, πρέπει να καλλιεργηθούν σπορόφυτα.
Βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης
Ξεκινήστε τη σπορά των σπόρων 55-60 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη μεταφύτευση των σπορόφυτων στον κήπο. Για τα θερμοκήπια, αυτό είναι στις αρχές Μαρτίου και για το ανοιχτό έδαφος, στις αρχές Απριλίου.
Χρήσιμες συμβουλές:
- Αν αγοράσατε τα φασόλια από ένα κατάστημα, δεν χρειάζεται πρόσθετη επεξεργασία ή έλεγχος βλάστησης, καθώς έχουν ήδη επιλεγεί και προετοιμαστεί.
- Αν συλλέξατε μόνοι σας τους σπόρους, μουλιάστε τους σε διάλυμα αλατιού (1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ανά φλιτζάνι νερό) για 10-15 λεπτά πριν από τη φύτευση. Αφαιρέστε τυχόν σπόρους που επιπλέουν στην επιφάνεια, αφήνοντας αυτούς που κατακάθονται στον πυθμένα. Αυτοί είναι κατάλληλοι για σπορά.
- Ξεπλύνετε τους σπόρους και μουλιάστε τους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να ενισχύσετε την ανοσία των μελλοντικών φυτών. Αντί για υπερμαγγανικό κάλιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλους βακτηριοκτόνους παράγοντες, όπως χυμό αλόης ή πατάτας, διάλυμα μελιού ή τέφρας ή αφέψημα μανιταριών.
Ο χυμός αλόης βέρα, εκτός από την απολύμανση, θα εμπλουτίσει επίσης τους σπόρους με θρεπτικά συστατικά, τα οποία θα επηρεάσουν θετικά τη συγκομιδή. Για να τον προετοιμάσετε, συνθλίψτε τα φύλλα αλόης, καλύψτε τα με νερό και αφήστε τα να μουλιάσουν στο ψυγείο για μια εβδομάδα. Μετά την επεξεργασία, στεγνώστε το υλικό φύτευσης.
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα και φροντίδα
Προετοιμάστε το έδαφος για την καλλιέργεια σπορόφυτων εκ των προτέρων. Ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες:
- Το φθινόπωρο, ανακατέψτε άμμο, τύρφη και χώμα σε ίσα μέρη.
- Τρεις εβδομάδες πριν από τη σπορά, θερμαίνετε το χώμα στο φούρνο για 30 λεπτά και στη συνέχεια ψύξτε.
- Μετά την ψύξη, γονιμοποιήστε το χώμα με ένα σπιτικό διάλυμα: προσθέστε 25 g υπερφωσφορικού και θειικού καλίου, 10 g ουρίας σε 10 λίτρα νερού.
Για να φυτέψετε σπόρους, χρησιμοποιήστε ξύλινα κουτιά ή γλάστρες τύρφης. Τα δοχεία πρέπει να είναι ρηχά. Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 1,5-2 cm, αφήνοντας 1 cm μεταξύ τους. Τοποθετήστε δύο σπόρους σε κάθε τρύπα στις γλάστρες.
Στη συνέχεια, ακολουθήστε τα εξής βήματα:
- Μετά τη σπορά, καλύψτε το κουτί με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος όπου η θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον 20ºC. Όταν εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφαιρέστε την πλαστική μεμβράνη και μετακινήστε το κουτί σε ένα φωτεινό μέρος για να διασφαλίσετε ότι τα λάχανα λαμβάνουν επαρκές ηλιακό φως.
- Με την κατάλληλη προετοιμασία, οι ντομάτες θα πρέπει να βλαστήσουν μέσα σε μια εβδομάδα. Μόλις τα φυτά αναπτύξουν τα δύο πρώτα φύλλα τους, διαλέξτε τα και μεταφυτέψτε τα σε ατομικές γλάστρες. Λιπάνετε το χώμα μεταφύτευσης με τον ίδιο τρόπο όπως πριν από τη σπορά των σπόρων.
Ποτίζετε τα σπορόφυτα περίπου μία φορά την εβδομάδα, ελέγχοντας το έδαφος για τυχόν ξηρότητα. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει την πολύ γρήγορη ανάπτυξη του στελέχους, ενώ το ριζικό σύστημα είναι αδύναμο.
Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπιο
Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα στα παρτέρια στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Εάν είναι πιθανό να υπάρξουν νυχτερινοί παγετοί, καλύψτε τα φυτεμένα φυτά με χοντρό χαρτί ή εφημερίδα.
Μην παραμελείτε τους κανόνες:
- Μεταφέρετε τα σπορόφυτα στο θερμοκήπιο νωρίτερα, στις αρχές Μαΐου, όταν το έδαφος ζεσταθεί στους 10ºC. Λιπαίνετε το χώμα το φθινόπωρο και σκάψτε το για τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση.
- Σκάψτε τρύπες σε απόσταση 50-60 εκ. Κατά μέσο όρο, φυτέψτε 6-7 θάμνους ανά τετραγωνικό μέτρο.
- Προσθέστε 2 χούφτες χούμο και στάχτη σε κάθε τρύπα, ανακατεύοντάς τα καλά με το χώμα. Καλύψτε τα σπορόφυτα με χώμα μέχρι το πρώτο φύλλο, αλλά αν τα σπορόφυτα είναι πολύ τεντωμένα, φυτέψτε τα πιο βαθιά. Μετά τη φύτευση, ποτίστε καλά τις ντομάτες.
Συνιστάται να φυτεύετε τα σπορόφυτα το βράδυ για να μπορέσουν να προσαρμοστούν πιο γρήγορα και να ξαναρχίσουν την ενεργό ανάπτυξη. Μετά από δύο εβδομάδες, επεξεργαστείτε τα σπορόφυτα με μείγμα Bordeaux (διάλυμα 1%).
Περαιτέρω φροντίδα σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος
Η φροντίδα της καλλιέργειάς σας παίζει βασικό ρόλο στη διασφάλιση της υγιούς ανάπτυξης των φυτών. Η προσοχή στις ανάγκες της ντομάτας σας θα σας βοηθήσει να συλλέξετε υψηλής ποιότητας, νόστιμες και ανθεκτικές ντομάτες. Η τήρηση απλών αγρονομικών πρακτικών είναι απαραίτητη.
Ενυδατική
Παρέχετε μέτριο πότισμα, καθώς το φυτό ανταποκρίνεται καλύτερα σε ισορροπημένη άρδευση, αλλά οι βραχυπρόθεσμες ξηρασίες δεν θα σκοτώσουν τα φυτά. Ποτίζετε τα φυτά όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα, αλλά μειώστε τη συχνότητα στο μισό κατά τη διάρκεια των βροχερών περιόδων.
Οι ανάγκες ποτίσματος προσδιορίζονται εύκολα μόλις σχηματιστεί μια ξηρή κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους. Εφαρμόστε νερό στις ρίζες και στον δακτύλιο του κορμού, προσέχοντας να μην πέσουν σταγόνες στο φύλλωμα, καθώς αυτό μπορεί να ευνοήσει την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.
Λίπασμα επιφάνειας
Η λακόμκα απαιτεί τακτική λίπανση, ειδικά μετά τη συγκομιδή και τη μεταφύτευση σε μόνιμη θέση. Λιπαίνετε τους θάμνους τουλάχιστον τρεις φορές, σε διαστήματα 2-3 εβδομάδων, μέχρι οι καρποί να ωριμάσουν πράσινοι. Αυτό θα αυξήσει την απόδοση και θα ενδυναμώσει τα φυτά.
Χρησιμοποιήστε μείγματα που περιέχουν φώσφορο, ο οποίος είναι απαραίτητος για την κανονική ανάπτυξη των τοματών. Τα αζωτούχα λιπάσματα δεν συνιστώνται για το Lakomka, καθώς διεγείρουν την υπερβολική ανάπτυξη του φυλλώματος, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την καρποφορία.
Αντί για χημικά λιπάσματα, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου σε αναλογία 1:15. Παρέχει αποτελεσματικά στα φυτά όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Τσιμπώντας και δένοντας τον θάμνο
Το πασσάλωμα των βλαστών είναι ένα σημαντικό αγρονομικό μέτρο απαραίτητο για την πρόληψη ζημιών από το βάρος των τοματών. Ακολουθήστε τις παρακάτω συστάσεις:
- Ασφαλίστε τους μίσχους 2-3 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων στη μόνιμη θέση τους. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε μεταλλικές ράβδους ή ξύλινους πασσάλους μήκους περίπου 1 μ. σε απόσταση 10 εκ. από τον κορμό. Δέστε τους θάμνους με σπάγκο, ασφαλίζοντάς τον στο κέντρο του κορμού, αλλά μην τον σφίγγετε υπερβολικά για να αποφύγετε τον περιορισμό της ανάπτυξης των φυτών.
- Ξεκινήστε να τσιμπάτε τους πλευρικούς βλαστούς, κάτι που αφαιρεί τους ανεπιθύμητους βλαστούς και βελτιώνει τη θρεπτική αξία των ντοματών, αυξάνοντας το βάρος και τη γεύση τους. Εκπαιδεύστε τα φυτά ώστε να σχηματίζουν ένα μόνο στέλεχος, αλλά είναι επίσης αποδεκτές και δομές 2-3 στελεχών. Αφαιρέστε όλους τους πλευρικούς βλαστούς, ειδικά αυτούς που αναπτύσσονται από τις μασχάλες των φύλλων, όταν φτάσουν τα 4 cm σε μήκος.
- Κόψτε τα κάτω φύλλα και όσα σκιάζουν τα λαχανικά. Αυτό επιταχύνει την ωρίμανσή τους και μειώνει την καλλιεργητική περίοδο κατά 7-10 ημέρες.
Εκτελέστε τις διαδικασίες το βράδυ, όταν το μικροκλίμα είναι πιο ευνοϊκό για την αποκατάσταση των φυτών και ο κίνδυνος ξήρανσης του εδάφους είναι ελάχιστος.
Φροντίδα εδάφους
Η διαχείριση του εδάφους στα παρτέρια τομάτας περιλαμβάνει τακτική χαλάρωση, ξεβοτάνισμα, σάπια φύλλα και ξερολίπανση. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
- Αφαιρέστε τα ζιζάνια και χαλαρώστε το χώμα όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα, συνήθως την επόμενη μέρα από το πότισμα. Αυτές οι διαδικασίες είναι απαραίτητες για την οξυγόνωση του εδάφους και την εξάλειψη των ζιζανίων.
Το ριζικό σύστημα των ντοματών βρίσκεται στο ανώτερο στρώμα του εδάφους, οπότε χαλαρώστε το έδαφος σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 5-7 cm και την πρώτη φορά πηγαίνετε βαθύτερα κατά 10-12 cm. - Δύο έως τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, εκτελέστε το πρώτο ξερίζωμα, το οποίο βοηθά στη δημιουργία βέλτιστων συνθηκών εδάφους και στην αποτροπή της ξήρανσής τους. Ξεράστε τα δενδρύλλια για δεύτερη φορά μετά από ένα μήνα.
Χρησιμοποιήστε το υγρό χώμα ανάμεσα στις σειρές, σχηματίζοντας μια μικρή δακτυλιοειδή κοιλότητα γύρω από κάθε θάμνο, η οποία διατηρεί την υγρασία κατά το πότισμα.
Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων
Η λακόμκα χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες. Είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, η οποία βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης όψιμης σήψης, καθώς η ασθένεια δεν έχει χρόνο να επηρεάσει τα φυτά. Επομένως, δεν απαιτείται θεραπεία για ασθένειες.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Μαζέψτε τις ντομάτες από τα αμπέλια καθώς ωριμάζουν. Για να μεγιστοποιήσετε τη σοδειά σας, μαζέψτε όχι μόνο ώριμες ντομάτες αλλά και εκείνες που μόλις αρχίζουν να ωριμάζουν, τις καφέ. Μαζέψτε τες το πρωί, πριν ο ήλιος ζεστάνει τις ντομάτες.
Επιπλέον συστάσεις:
- Στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου, όταν ο καιρός είναι ζεστός, το φύλλωμα αρχίζει να μαραίνεται, ακολουθούμενο από τους θάμνους. Μέχρι αυτή την περίοδο, συλλέξτε όλες τις ντομάτες, ανεξάρτητα από την ωριμότητά τους. Εάν η θερμοκρασία πέσει στους 5°C πριν από αυτό το χρονικό διάστημα, αφαιρέστε όλες τις ντομάτες και τους θάμνους, καθώς τα λαχανικά δεν θα προλάβουν να ωριμάσουν.
- Οι πλήρως ώριμες ντομάτες πρέπει να καταναλώνονται αμέσως, καθώς δεν διατηρούνται για πολύ. Αποθηκεύστε τις άγουρες ντομάτες (από πράσινες έως καφέ και πορτοκαλί) σε ξύλινα κιβώτια. Αποθηκεύστε τες σε στεγνό και καθαρό μέρος, σκεπάστε τες και μεταφέρετέ τες σε δροσερό, καλά αεριζόμενο χώρο, όπου μπορούν να αποθηκευτούν έως και 2 μήνες.
Για να ωριμάσουν οι ντομάτες, βάλτε τις σε ένα ζεστό μέρος για 2-3 ημέρες.
Τα υπέρ και τα κατά
Οι ντομάτες Lakomka τρώγονται φρέσκες ή χρησιμοποιούνται για μεταποίηση. Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία δεν είναι υβρίδιο, οι σπόροι της μπορούν να συλλεχθούν για επόμενες φυτεύσεις.
Αυτές οι ελλείψεις εξαλείφονται εύκολα με την κατάλληλη φροντίδα και αντισταθμίζονται από μια μεγαλύτερη συγκομιδή.
Παρόμοιες ποικιλίες
Η ντομάτα Lakomka μοιάζει με ορισμένες ποικιλίες στα χαρακτηριστικά και την περιγραφή της. Παρόμοιες ποικιλίες:
- Όμορφος άντρας. Μια συγκεκριμένη ποικιλία, που αναπτύσσεται σε ύψος 60-80 cm σε ανοιχτό έδαφος και έως 1 m σε θερμοκήπιο. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 100-110 ημέρες. Οι μεγάλες, πορφυρού χρώματος ντομάτες ζυγίζουν 250-350 g με γλυκιά σάρκα. Σε καλές χρονιές, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 3 kg. Χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στις ασθένειες.
- Ντεμίντοφ. Μια τυπική ποικιλία, που δεν υπερβαίνει τα 50-60 εκ. σε ύψος. Οι καρποί είναι ροζ-πορφυρού χρώματος, στρογγυλοί και ελαφρώς ραβδωτοί, με βάρος 130-180 γραμμάρια. Ωριμάζουν σε 105-110 ημέρες. Οι αποδόσεις φτάνουν τα 9-11 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο όταν φυτεύονται πυκνά (έως 6 φυτά).
Η καλλιέργεια ανέχεται καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, αλλά είναι επιρρεπής σε σήψη στο άκρο των ανθών και ράγισμα της ντομάτας. - Σούπερ κότα. Μια νάνος τυπική ποικιλία με ύψος θάμνου 30-40 εκ. Οι καρποί είναι ροζ, στρογγυλοί, ζυγίζουν 150-250 γραμμάρια και ωριμάζουν σε 90-95 ημέρες. Η στενή φύτευση επιτρέπει αποδόσεις έως και 10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτή η ποικιλία έχει μέτρια αντοχή στις ασθένειες των νυχτολούλουδων.
Η ντομάτα Lakomka διακρίνεται για την πρόωρη ωρίμανσή της και την υψηλή απόδοση, κατάλληλη για διάφορες κλιματικές συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων περιοχών με επικίνδυνη γεωργία.
Κριτικές
Η ντομάτα Lakomka είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους κηπουρούς που εκτιμούν τους νόστιμους, γρήγορους καρπούς της. Η χαμηλή της συντήρηση και η υψηλή αντοχή στις ασθένειες της επιτρέπουν να ευδοκιμεί σε οποιοδήποτε κλίμα. Η παραγωγικότητά της είναι ανταγωνιστική και οι καρποί της ενθουσιάζουν με την εξαιρετική τους γεύση και εμφάνιση.