Οι αποχρώσεις της φύτευσης και της καλλιέργειας ντοματών Koktebel Legend

Το Legend of Koktebel είναι το όνομα μιας μεσοπρώιμης ποικιλίας ντομάτας που χαρακτηρίζεται από καλές αποδόσεις και αντοχή στη θερμότητα και την ξηρασία. Είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπια ή ανοιχτό έδαφος υπό προσωρινή πλαστική κάλυψη. Χαρακτηριστικό της είναι οι γιγάντιοι, όμορφοι και νόστιμοι καρποί της.

Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων

Αυτή η ποικιλία ταξινομείται ως απροσδιόριστο λαχανικό. Οι θάμνοι της είναι ζωηροί και ψηλοί, με απεριόριστη ενέργεια ανάπτυξης.

Η περιγραφή της εμφάνισής τους περιλαμβάνει τους ακόλουθους δείκτες:

• ύψος - 2 m ή περισσότερο (σε προστατευμένες συνθήκες εδάφους).
• ισχυροί βλαστοί;
• φύλλωμα: μακρύ, μυτερό, σκούρο πράσινο;
• λουλούδια: κίτρινα, μεσαίου μεγέθους;
• συστάδες φρούτων απλού ή ημι-σύνθετου τύπου, που αποτελούνται από 5-6 ντομάτες (η πρώτη σχηματίζεται πάνω από το φύλλο 8-9, οι επόμενες - μετά από 2-3 κόμβους).

Τα φυτά Legend of Koktebel απαιτούν ασφαλή τοποθέτηση πασσάλων και εκπαίδευση. Οι κηπουροί τα εκπαιδεύουν σε 1-2 στελέχη για μεγιστοποίηση της παραγωγικότητας. Για να παράγουν γιγάντιους καρπούς, βάρους έως 1,3-1,5 κιλά, αφήνουν δύο καρπούς σε κάθε τσαμπιά.

Η συγκομιδή αυτής της ποικιλίας είναι ευχάριστη στο μάτι με τους μεγάλους καρπούς και την ελκυστική της εμφάνιση. Αυτές οι ντομάτες διαθέτουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• επίπεδο-στρογγυλό σχήμα;
• βάρος - 300-600 g (έως 1,5 kg με μείωση του αριθμού των φρούτων σε τσαμπιά και αυξημένη εφαρμογή λιπασμάτων).
• ελαφρώς έντονη νευρώσεις.
• πλούσιο κόκκινο χρώμα.
• δέρμα: λείο με γυαλιστερή λάμψη, δυνατό, μη επιρρεπές σε ρωγμές.
• πολτός: κόκκινος, μεσαίας πυκνότητας, σαρκώδης, ζουμερός, πολυθάλαμος, με μικρή περιεκτικότητα σε μικροσκοπικούς σπόρους.

Οι ντομάτες Koktebel Legend εκπλήσσουν τον καταναλωτή με την αφθονία πολτού τους. Είναι πλούσιες σε σάκχαρα, λυκοπένιο, βιταμίνες και μέταλλα. Έχουν μια υπέροχη γεύση ντομάτας, πολύ πλούσια, με κυρίαρχη τη γλυκύτητα και μια διακριτική, δροσιστική ξινή γεύση.

Κύρια χαρακτηριστικά και ιστορία

Αυτή η ποικιλία λαχανικών καλλιεργήθηκε στην Κριμαία το 1999. Η συγγραφή της ανήκει στην γεωργική εταιρεία "Partner" και στον V. I. Blokin-Mechtalin.

Προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2021. Εμβολιάστηκε με χαρακτηριστικά όπως αντοχή στη θερμότητα και την ξηρασία, καθώς και αντοχή σε ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της σήψης στα άκρα των ανθών.

Ωρίμανση και καρποφορία, παραγωγικότητα

Το Legend of Koktebel ανήκει σε μια ομάδα παραγωγικών μεσοπρώιμων ποικιλιών και υβριδίων ντομάτας. Τα τεχνικά χαρακτηριστικά του είναι τα εξής:

• η περίοδος ωρίμανσης των καρπών είναι 110-115 ημέρες μετά τη βλάστηση.
• η εποχή της συγκομιδής είναι ο Σεπτέμβριος.
• παραγωγικότητα - περισσότερα από 5 κιλά φρούτων από 1 θάμνο.
• Η απόδοση κυμαίνεται από 25 kg/τ.μ. σε θερμοκήπια, 18-20 kg/τ.μ. σε ανοιχτό παρτέρι.

Αυτή η νότια ποικιλία λαχανικών ευδοκιμεί σε προστατευμένες εδαφικές συνθήκες. Οι κηπουροί την καλλιεργούν με επιτυχία σε όλη τη χώρα. Είναι εγκεκριμένη από το κρατικό μητρώο για καλλιέργεια στις ακόλουθες περιοχές και περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας:

• Βόρειος;
• Βορειοδυτικά;
• Κεντρικός;
• Βόλγα-Βιάτκα;
• Κεντρική Περιοχή Μαύρης Γης;
• Βόρειος Καυκάσιος;
• Μέση Βόλγα;
• Κάτω Βόλγα;
• Ουράλ;
• Δυτική Σιβηρία;
• Ανατολική Σιβηρία;
• Άπω Ανατολής.

Πεδίο εφαρμογής

Οι κηπουροί θεωρούν το Koktebel Legend μια εξαιρετική ποικιλία σαλάτας. Οι γιγάντιοι, σαρκώδεις καρποί του είναι ιδιαίτερα νόστιμοι φρέσκοι. Συνδυάζονται υπέροχα με άλλα λαχανικά, βότανα κήπου, φυτικό λάδι ή ξινή κρέμα και μπαχαρικά.

Εκτός από την νωπή κατανάλωση, η συγκομιδή της ποικιλίας Κριμαίας χρησιμοποιείται ευρέως στην οικιακή μαγειρική. Οι νοικοκυρές τη χρησιμοποιούν με τους ακόλουθους τρόπους:

• μεταποιημένα σε χυμό, πουρέ, πελτέ ντομάτας·
• προστίθεται σε πρώτο και δεύτερο πιάτο, σε κατσαρόλες, σε πίτες.
• φτιάχνουν σάλτσες, κέτσαπ και σάλτσα μπορς από αυτά.
• διατηρούνται χρησιμοποιώντας τα ως κύριο συστατικό στο lecho και το adjika.
• κατεψυγμένα σε κύβους ή φέτες.

Αυτά τα μεγάλα φρούτα, με μέτρια πυκνή σάρκα που μοιάζει με μοσχαρίσιο μπριζόλα, τείνουν να διατηρούν καλά το σχήμα τους όταν κόβονται σε φέτες. Η υφή τους τα εμποδίζει να διαλυθούν κατά το μαγείρεμα. Είναι κατάλληλα για ψήσιμο στη σχάρα, τηγάνισμα και βράσιμο σε βραστό νερό. Η πλούσια γεύση τους τα καθιστά εξαιρετική προσθήκη σε πολλά πιάτα.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Η ποικιλία Κριμαίας καλλιεργείται παραδοσιακά με σπορόφυτα. Σπείρετε τους σπόρους 60-65 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία μεταφύτευσης των σπορόφυτων ντομάτας σε θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό έδαφος κάτω από πλαστικό. Συνήθως, οι κηπουροί το κάνουν αυτό το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου και μεταφυτεύουν τα φυτά στη μόνιμη θέση τους στα μέσα Μαΐου.

Πριν ξεκινήσετε τη σπορά, προετοιμάστε τους σπόρους Koktebel Legend. Ακολουθήστε αυτές τις διαδικασίες πριν από τη φύτευση:

• διαμέτρηση;
• απόρριψη αντικειμένων κατώτερης ποιότητας (κενά, κατεστραμμένα, παραμορφωμένα, χαλασμένα)·
• χάραξη τους με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου με συγκέντρωση 1-2% ή μυκητοκτόνο.
• θεραπεία με ένα παρασκεύασμα που διεγείρει την ανάπτυξη των καλλιεργειών.

Γεμίστε ένα δοχείο δενδρυλλίων με τρύπες αποστράγγισης στον πάτο με υγρό, αγορασμένο χώμα από το κατάστημα. Κάντε αυλάκια στο χώμα βάθους 1-2 cm. Φυτέψτε τους σπόρους στο χώμα, αφήνοντας μερικά εκατοστά απόσταση μεταξύ τους. Ποτίστε τους σπόρους. Καλύψτε τους με πλαστική μεμβράνη και φυλάξτε τους σε ζεστό μέρος (22-25°C).

Μετά από 8-12 ημέρες, θα εμφανιστούν τα σπορόφυτα. Μόλις εμφανιστούν, αφαιρέστε το υλικό κάλυψης. Μετακινήστε το δοχείο με τα σπορόφυτα σε ένα ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 18-20°C. Ακολουθήστε την ακόλουθη φροντίδα για τα σπορόφυτα:

• Συμπληρωματικός φωτισμός με φυτολάμπες. Για να εξασφαλιστεί η μεγάλη διάρκεια της ημέρας (η βέλτιστη διάρκεια για τις νεαρές ντομάτες είναι τουλάχιστον 10-12 ώρες).
• Πότισμα. Θα πρέπει να είναι μέτριο και τακτικό).
• Χαλάρωση του εδάφους. Προσεκτικά, σε ένα κουτί με σπορόφυτα.
• Γονιμοποίηση. Τροφοδοτήστε τα σπορόφυτα αρκετές φορές με υγρά μεταλλικά σύμπλοκα.
• Συλλογή. Όταν τα φυτά φτάσουν σε ηλικία 35 ημερών, μεταφυτέψτε τα από το κοινό κουτί σε μεμονωμένα δοχεία για καλύτερη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.

Πριν φυτέψετε σπορόφυτα στον κήπο, σκληρύνετέ τα για να αυξήσετε την ανθεκτικότητά τους. Ξεκινήστε αυτή τη διαδικασία 10 ημέρες πριν τα μεταφυτεύσετε στον κήπο. Τις πρώτες ημέρες, αφήστε τα σε ένα ανοιχτό, ηλιόλουστο παράθυρο για 1-2 ώρες. Στη συνέχεια, αυξήστε τον χρόνο που τα σπορόφυτα εκτίθενται στον αέρα.

Η σκλήρυνση των σπορόφυτων θα τα εγκλιματίσει σταδιακά σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, υπεριώδη ακτινοβολία και αεράκι. Αφήστε τα να περάσουν την τελευταία νύχτα πριν τα μεταφυτεύσετε στη μόνιμη θέση τους στο μπαλκόνι. Για να αυξήσετε την ανθεκτικότητά τους, συνιστάται επίσης η χρήση διεγερτικών όπως το Epin.

Φύτευση στο έδαφος

Μεταφυτέψτε τα γιγάντια σπορόφυτα ντομάτας σε ζεστό χώμα κήπου (τουλάχιστον 15°C). Η βέλτιστη στιγμή για τη μεταφύτευση των εγκατεστημένων σπορόφυτων σε ανοιχτό παρτέρι θεωρείται τα τέλη Μαΐου. Μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε την ετοιμότητά τους για μεταφύτευση στη μόνιμη θέση τους από τις ρίζες τους: θα περικυκλώσουν σχεδόν πλήρως την μπάλα χώματος στο δοχείο φύτευσης.

Ακολουθήστε αυτό το μοτίβο φύτευσης:

• η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 45 cm.
• απόσταση μεταξύ των γραμμών - 65 cm.
• πυκνότητα - 2-3 φυτά ανά 1 τ.μ.

Φυτέψτε σπορόφυτα ντομάτας σε μόνιμη θέση (σε ανοιχτό παρτέρι ή σε προστατευμένο έδαφος), ακολουθώντας τις οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Σκάψτε τρύπες στην καθορισμένη περιοχή φύτευσης. Θα πρέπει να έχουν βάθος 25-30 cm και διάμετρο 40-45 cm.
2. Προσθέστε νερό σε κάθε λάκκο φύτευσης. Η συνιστώμενη δόση είναι 4 λίτρα.
3. Αφαιρέστε προσεκτικά το δενδρύλλιο και τη ρίζα του από το δοχείο φύτευσης. Για να διευκολυνθεί αυτή η διαδικασία, ποτίστε τα δενδρύλλια γενναιόδωρα την ημέρα πριν τα μεταφυτεύσετε στον κήπο.
4. Τοποθετήστε τη ρίζα στην τρύπα φύτευσης. Γεμίστε τα κενά με χώμα. Φυτέψτε το δενδρύλλιο μέχρι τις κοτυληδόνες. Στρέψτε το στέλεχος της ντομάτας βόρεια και τις ρίζες νότια. Αυτό θα εξασφαλίσει ταχύτερη ανάπτυξη των δενδρυλλίων.
5. Συμπυκνώστε ελαφρά το χώμα γύρω από το στέλεχος.
6. Ποτίστε τη φύτευση ντομάτας.
7. Τοποθετήστε πασσάλους κοντά σε κάθε φυτό. Δέστε τα σπορόφυτα σε αυτά 10-12 ημέρες μετά τη μεταφύτευσή τους στο παρτέρι.

Οδηγίες φροντίδας

Για να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή από γιγάντιες ντομάτες Κριμαίας, φροντίστε τις σωστά. Ακολουθήστε τις τυπικές γεωργικές πρακτικές για να διασφαλίσετε την ταχεία ανάπτυξη των σπορόφυτων, να διατηρήσετε την υγεία τους και να επιτύχετε μέγιστη παραγωγικότητα:

• ΠότισμαΠοτίζετε το παρτέρι σας με μέτρο, αποφεύγοντας παρατεταμένες περιόδους ξηρού εδάφους. Το υπερβολικό πότισμα είναι επίσης απαράδεκτο. Η στάσιμη υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες των καλλιεργειών και μειωμένες αποδόσεις.
  Διατηρήστε ένα καθεστώς ποτίσματος: πριν εμφανιστούν τα λουλούδια στους θάμνους, ποτίστε μία φορά την εβδομάδα, χρησιμοποιώντας 1-2 λίτρα νερού ανά φυτό. πριν ωριμάσουν τα φρούτα, ποτίστε 2-3 φορές κάθε 7 ημέρες, χρησιμοποιώντας 4-7 λίτρα ανά θάμνο. κατά την περίοδο ωρίμανσης των ντοματών, ποτίστε μία φορά κάθε 7 ημέρες, χρησιμοποιώντας 3-4 λίτρα νερού ανά φυτό.
  Ρίξτε νερό απευθείας στις ρίζες. Δεν πρέπει να είναι κρύο. Ποτίστε τα παρτέρια νωρίς το πρωί ή το βράδυ.
  
• Ξεφλούδισμα, χαλάρωση και ξεβοτάνισμαΌταν καλλιεργείτε λαχανικά σε εξωτερικούς χώρους, ο χειρισμός του εδάφους είναι απαραίτητος. Μετά το πότισμα και τη βροχή, χαλαρώστε το χώμα κάτω από τα φυτά ντομάτας για να αποτρέψετε τον σχηματισμό μιας πυκνής, αδιαπέραστης από τον αέρα κρούστας.
  Ταυτόχρονα, απομακρύνετε τα ζιζάνια. Η παρουσία τους στον κήπο μπορεί να οδηγήσει σε ελλείψεις θρεπτικών συστατικών, μολύνσεις και επιθέσεις παρασίτων στις ντομάτες.
  Ανασηκώστε τα φυτά. Αυτή η τεχνική προάγει τον σχηματισμό επιπλέον ριζών. Προσθέστε τακτικά υγρό χώμα κάτω από τους μίσχους. Εκτελέστε αυτήν τη διαδικασία για πρώτη φορά δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στη μόνιμη θέση τους. Συνεχίστε όπως απαιτείται.
• ΣτρώμαΚαλύψτε το χώμα γύρω από τον κορμό με ένα στρώμα οργανικής ύλης για να διατηρήσετε την υγρασία και να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων. Χρησιμοποιήστε σανό, άχυρο, πριονίδι ή πευκοβελόνες ως σάπια φύλλα. Εκτελέστε αυτήν τη διαδικασία σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης της ντομάτας.
• Λίπασμα επιφάνειας. 7-10 ημέρες μετά τη «μετεγκατάσταση» των σπορόφυτων ντομάτας σε μόνιμη θέση, ποτίστε τα με διάλυμα φλόμου ή ορού γάλακτος.
  Κατά την περίοδο ανθοφορίας της καλλιέργειας, «επεξεργαστείτε» την με υπερφωσφορικό σε ξηρή κοκκώδη μορφή ή σε υγρή μορφή.
  Λιπαίνετε τις ντομάτες της Κριμαίας για τρίτη φορά κατά την περίοδο καρποφορίας. Τροφοδοτήστε τις με χουμικό κάλιο. Σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης των φυτών, συνιστάται επίσης ο ψεκασμός τους με ένα θρεπτικό διάλυμα με βάση το βορικό οξύ.
• Σχηματισμός, τσίμπημα έξωΕκπαιδεύστε τα φυτά ώστε να σχηματίζουν 1-2 κορμούς. Η ποικιλία Koktebel Legend τείνει να παράγει πολυάριθμους πλευρικούς βλαστούς. Αφαιρέστε τους εβδομαδιαίως. Κλαδέψτε τους βλαστούς όταν φτάσουν τα 4-5 cm σε μήκος. Αφήστε τους κορμούς ύψους 1 cm.
  Αραιώστε τα φύλλα, αφαιρώντας όλα όσα βρίσκονται από κάτω ή ακουμπούν στο έδαφος. Μαζέψτε 1-3 φύλλα κάθε φορά. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μία φορά κάθε 7 ημέρες, ξεκινώντας από τα μέσα Ιουνίου.
  Η αφαίρεση της περίσσειας φυλλώματος θα αποτρέψει τη σήψη και τις μυκητιασικές ασθένειες. Όλη η ζωτική ενέργεια του φυτού θα επικεντρωθεί στο σχηματισμό καρπών.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Αυτή η ποικιλία ντομάτας διαθέτει ισχυρή ανοσία. Οι θάμνοι της έχουν καλή φυσική προστασία έναντι των κύριων μολύνσεων των καλλιεργειών νυχτολούλουδου. Δεν είναι ευαίσθητες στη σήψη των άκρων των ανθών. Αυτή η ασθένεια μπορεί να εμφανιστεί μόνο με κακή φροντίδα και δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας.

Για να αυξήσετε την αντοχή των φυτών Legends of Koktebel στις ασθένειες, ψεκάστε τα με μυκητοκτόνα. Αυτό θεωρείται ισχυρό προληπτικό μέτρο κατά των μυκητιασικών λοιμώξεων. Αντιμετωπίστε τα γιγάντια φυτά ντομάτας 3-4 φορές ανά εποχή χρησιμοποιώντας τα ακόλουθα προϊόντα:

• HOM;
• Ριντομίλ Χρυσό;
• Quadris;
• Ρέβους.

Εάν παραβιαστούν οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας για τις καλλιέργειες λαχανικών, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα προσβολής από παράσιτα στο κρεβάτι τομάτας:

• λευκές μύγες (τα φυτά που ζουν σε θερμοκήπια είναι πιο ευαίσθητα σε αυτό).
• Σκαθάρι πατάτας Κολοράντο (Οι ντομάτες στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης, που αναπτύσσονται σε ανοιχτά κρεβάτια, υποφέρουν από αυτόν τον εχθρό των νυχτολούλουδων).

Για να προστατέψετε τη φύτευση του Legend of Koktebel από τις αλευρώδεις μύγες, φροντίστε για τον τακτικό αερισμό του θερμοκηπίου. Το έντομο είναι πιο ενεργό σε συνθήκες υψηλής υγρασίας και θερμότητας. Ψεκάστε τους προσβεβλημένους θάμνους με Fitoverm στο φύλλωμα και επεξεργαστείτε με Aktara. Εφαρμόστε εντομοκτόνα κάθε 5-7 ημέρες.

Για να προστατέψετε τα φυτά τομάτας εξωτερικού χώρου από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, χρησιμοποιήστε το Aktara. Εφαρμόστε το διάλυμα στα σπορόφυτα όταν τα φυτεύετε στον κήπο. Χρησιμοποιήστε 0,25 λίτρα υγρού διαλύματος ανά φυτό.

Τα υπέρ και τα κατά

Το Koktebel Legend, όπως και άλλες ποικιλίες ντομάτας, έχει τα δυνατά και τα αδύνατα σημεία του. Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργειά του, ερευνήστε τα πλεονεκτήματά του:

Η νότια ποικιλία, διάσημη για τα τεράστια γλυκά φρούτα της, έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα, όπως:

Κριτικές

Η ντομάτα Koktebel Legend είναι ένα θαύμα της Κριμαϊκής βελτίωσης, που αιχμαλωτίζει τις καρδιές των τοπικών κηπουρών. Αυτή η ποικιλία τους ενθουσιάζει με την εξαιρετική της εμπορευσιμότητα και γεύση, την καλή παραγωγικότητα και τους θάμνους που είναι ανθεκτικοί στη θερμότητα και την ξηρασία. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τις γλυκές, γιγάντιες ντομάτες, ιδανικές για νωπή κατανάλωση και επεξεργασία.

Συχνές ερωτήσεις