Γιατί είναι δημοφιλής η ντομάτα Leggy και πώς να την καλλιεργήσω σωστά;

Το "Lyozhkiy" είναι το όνομα μιας ποικιλίας ντομάτας όψιμης ωρίμανσης, κατάλληλης για καλλιέργεια σε ανοιχτούς κήπους και προστατευμένο έδαφος. Διακρίνεται για την υψηλή εμπορευσιμότητα της συγκομιδής της και την καλή μεταφορά της. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η μεγάλη διάρκεια ζωής των καρπών, οι οποίοι παραμένουν σφιχτοί, ζουμεροί και νόστιμοι μέχρι την Πρωτοχρονιά.

Ιστορία προέλευσης

Μια ντομάτα που διατηρεί τη φρεσκάδα της για μεγάλο χρονικό διάστημα αναπτύχθηκε από Ρώσους επιστήμονες. Η ανάπτυξή της ανήκει στο προσωπικό του Ινστιτούτου Ερευνών Λαχανικών και Πατάτας του Περμ. Είναι μια νέα ποικιλία, η οποία δεν έχει ακόμη καταχωρηθεί στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Δημοφιλείς ποικιλίες ντομάτας Lezhkogo

Σπόροι από δύο ποικιλίες ντομάτας, που ανήκουν και οι δύο στην ίδια ομάδα και είναι συλλογικά γνωστές ως "Lyozhkiy", διατίθενται στο εμπόριο: η κίτρινη και η ροζ. Τα τεχνικά χαρακτηριστικά και των δύο ποικιλιών είναι πανομοιότυπα. Διαφέρουν μόνο στην εμφάνιση του καρπού, και συγκεκριμένα στο χρώμα του.

Η ποικιλία είναι Lezhkiy Yellow.

Τα φυτά αυτής της ποικιλίας είναι αποφασιστικά. Είναι αρκετά θαμνώδη και απλώνονται. Απαιτούν στήριξη, ανάπτυξη σε τρία στελέχη και τσίμπημα των πλευρικών βλαστών. Μια περιγραφή της εμφάνισής τους περιλαμβάνει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ύψος - 0,7-0,8 μ.
• χαμηλός βαθμός φυλλώματος.
• φύλλωμα: πράσινο, μεσαίου μεγέθους;
• συστάδες φρούτων που αποτελούνται από 5-6 ντομάτες.

Η σοδειά της ποικιλίας Lezhkoy Yellow έχει ελκυστική εμφάνιση. Ικανοποιεί τους κηπουρούς με την υψηλή εμπορευσιμότητα και τις καλές καταναλωτικές της ιδιότητες.

Οι ντομάτες έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• μεσαία μεγέθη;
• βάρος - 100-120 g;
• κομψό επίπεδο-στρογγυλό σχήμα.
• πορτοκαλί χρώμα;
• δυνατό, γυαλιστερό δέρμα που δεν είναι επιρρεπές σε ρωγμές.
• πολτός: πυκνός, σαρκώδης, μέτρια ζουμερός, αρωματικός, που περιέχει αυξημένη ποσότητα ξηράς ουσίας και καροτίνης.

Όπως οι περισσότερες ποικιλίες που προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση, αυτή η ντομάτα δεν διαθέτει πλούσια γευστική παλέτα ή πρωτότυπες νότες. Η σάρκα της είναι ευχάριστα γλυκιά, σχεδόν χωρίς αισθητή οξύτητα.

Χάρη στην σκληρή φλούδα και την πυκνή εσωτερική τους δομή, οι καρποί αντέχουν καλά στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και διατηρούν την ελκυστική τους εμφάνιση. Αποθηκεύονται καλά σε δροσερές συνθήκες. Η εξαιρετική διάρκεια ζωής και η ευκολία μεταφοράς τους τα καθιστούν κατάλληλα για εμπορική καλλιέργεια.

Η ποικιλία Lezhkiy Pink

Τα φυτά του δεύτερου υποείδους έχουν τα ίδια εξωτερικά χαρακτηριστικά με την κίτρινη ποικιλία. Η βοτανική τους περιγραφή είναι εντελώς πανομοιότυπη. Ωστόσο, η συγκομιδή που παράγουν φαίνεται διαφορετική.

Οι ντομάτες έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• κόκκινο χρώμα με ροζ απόχρωση.
• βάρος - 120-150 g (ορισμένα δείγματα είναι βαρύτερα, το βάρος τους φτάνει τα 200 g).
• στρογγυλό σχήμα;
• λεία και ανθεκτική φλούδα που δεν σπάει όταν είναι υπερβολικά ώριμη και κατά τη μεταφορά.
• πολτός: πυκνός, σαρκώδης, ζουμερός, αρωματικός.

Χρήσιμες ιδιότητες της ντομάτας

Η συγκομιδή αυτής της ποικιλίας όχι μόνο έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και ευχαριστεί τους κηπουρούς με την εμπορευσιμότητά της, αλλά είναι επίσης πλούσια σε πολλά θρεπτικά συστατικά ωφέλιμα για τον καταναλωτή. Οι ηλιόλουστες ντομάτες, που χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη στον πολτό, είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες για τον οργανισμό.

Τόσο οι κίτρινες όσο και οι ροζ ντομάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνες (C, B, A, E), μέταλλα (κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο) και φυτικές ίνες. Οι ντομάτες με κεχριμπαρένιο χρώμα περιέχουν μεγάλες ποσότητες των ενζύμων μυοκίνη και λυκοπένιο, τα οποία εμποδίζουν την ανάπτυξη όγκων, επιβραδύνουν τη γήρανση και ενδυναμώνουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.

Ενσωματώνοντας φρέσκα λαχανικά Lezhkiy στην καθημερινή σας διατροφή, θα απολαύσετε πολλά θεραπευτικά οφέλη και θα βελτιώσετε ακόμη και την εμφάνισή σας:

• ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος;
• βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, των βλεννογόνων, των νυχιών και των μαλλιών.
• βελτίωση της οπτικής οξύτητας;
• διέγερση των πεπτικών διεργασιών.
• εξισορρόπηση της ποσότητας υγρών στο σώμα.
• μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης στο αίμα.
• ομαλοποίηση του καρδιαγγειακού συστήματος.
• βελτίωση του μεταβολισμού;
• προστασία των κυττάρων του σώματος από τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών·
• ενίσχυση του νευρικού συστήματος.
• ανεβάζοντας τον τόνο της ζωής.

Η πορτοκαλί συγκομιδή Lezhky συνιστάται για άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα, παιδιά και ηλικιωμένους. Αποφύγετε την ψύξη για να διατηρήσετε τις φαρμακευτικές της ιδιότητες. Αποφύγετε τον συνδυασμό της με αμυλούχα τρόφιμα για να αποτρέψετε τον σχηματισμό χολόλιθων και νεφρών.

Χαρακτηριστικά

Αυτή η ποικιλία λαχανικών ανήκει στην κατηγορία των όψιμων ποικιλιών και υβριδίων. Οι ντομάτες ωριμάζουν εντός 115-120 ημερών από τη βλάστηση. Η περίοδος αιχμής της συγκομιδής είναι τον Αύγουστο.

Άλλα τεχνικά χαρακτηριστικά των τοματών που προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση είναι τα εξής:

• απόδοση - 7-12 kg/τ.μ.
• εμπορευσιμότητα - υψηλή;
• καλή αντοχή στο κρύο;
• αντοχή σε πολλές ασθένειες των νυχτολούλουδων, με εξαίρεση την όψιμη μάστιγα, η οποία μπορεί να προληφθεί με προληπτική επεξεργασία των φυτεύσεων.
• ο σκοπός των φρούτων είναι καθολικός (νωπή κατανάλωση, επεξεργασία σε χυμό και πάστα ντομάτας, τουρσί, κονσερβοποίηση, μαγείρεμα στο σπίτι).
• εξαιρετική διάρκεια ζωής (τα λαχανικά που συλλέγονται από τον κήπο άγουρα στα τέλη Αυγούστου ή τον Σεπτέμβριο παραμένουν φρέσκα μέχρι τις χειμερινές διακοπές)·
• Μεταφορική ικανότητα - πάνω από το μέσο όρο.

Τεχνολογία για την καλλιέργεια ντομάτας Lezhkoy

Οι κηπουροί καλλιεργούν αυτήν την ποικιλία σε ανοιχτούς κήπους και θερμοκήπια χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Οι σπόροι σπέρνονται για να παράγουν σπορόφυτα 65-70 ημέρες πριν από τη μεταφύτευσή τους στη μόνιμη θέση τους (από το τελευταίο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου έως τον Απρίλιο). Τα φυτά μεταφυτεύονται στο παρτέρι τον Μάιο ή τον Ιούνιο, αφού το έδαφος θερμανθεί στους 20°C ή υψηλότερα.

Επιλογή τοποθεσίας και εδάφους, προετοιμασία

Το λαχανικό αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος. Ευδοκιμεί ιδιαίτερα καλά σε ελαφριές άργιλες, οι οποίες είναι χαλαρές και αναπνέουσες, και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.

Το βέλτιστο μείγμα εδάφους για τις ντομάτες πρέπει να αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:

• άμμος - 20%;
• χώμα κήπου - 30%;
• τύρφη - 20%;
• χούμος - 30%.

Για να καλλιεργήσετε φυτά Lezhkoy στο σπίτι, χρησιμοποιήστε ένα αγορασμένο υπόστρωμα με την ένδειξη "universal" και δοχεία φύτευσης με οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος: κουτιά, κύπελλα (400 ml) ή γλάστρες τύρφης.

Εκτελέστε τις εργασίες σποράς ακολουθώντας τις οδηγίες:

1. Γεμίστε το προετοιμασμένο δοχείο κατά τα 2/3 με χώμα. Βρέξτε το.
2. Σκάψτε μικρές τρύπες, βάθους 1-1,5 εκ. Εάν σκοπεύετε να διατηρήσετε τα σπορόφυτα σε ένα κοινό δοχείο, τοποθετήστε τα σε απόσταση 2-3 εκ. μεταξύ τους.
3. Φυτέψτε έναν σπόρο σε κάθε τρύπα.
4. Καλύψτε τους σπόρους ντομάτας με χώμα.
5. Ποτίστε τις καλλιέργειες.
6. Καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη για να μην στεγνώσει το χώμα και να δημιουργηθεί το φαινόμενο του θερμοκηπίου. Διατηρήστε τα σε ζεστό μέρος (22-25°C).

Όταν καλλιεργείτε ντομάτες σε εσωτερικούς χώρους, να θυμάστε ότι χρειάζονται πολύ φως. Στις αρχές της άνοιξης, θα πρέπει να τοποθετηθούν κάτω από φώτα καλλιέργειας λόγω ανεπαρκούς ηλιακού φωτός. Η βέλτιστη διάρκεια της ημέρας για καλή ανάπτυξη και σωστή ανάπτυξη των σπορόφυτων τομάτας είναι 11-12 ώρες.

Παρέχετε πρόσθετο φωτισμό σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• όλο το εικοσιτετράωρο - τις πρώτες 3-5 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών.
• 18-20 ώρες - μέχρι τα σπορόφυτα να φτάσουν σε ηλικία 4-5 εβδομάδων.
• 11-12 ώρες - για νεαρές ντομάτες ηλικίας άνω των 35 ημερών.

Μόλις βλαστήσουν, φυλάξτε τα σπορόφυτα σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 18-20°C. Ένα ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου είναι ένα καλό μέρος για αυτά. Είναι απαραίτητο να υπάρχει ένα ειδικό σήτα για τη διάχυση των ακτίνων. Εναλλάξτε τις γλάστρες αρκετές φορές την εβδομάδα για να αποτρέψετε την ανώμαλη ανάπτυξη των ντοματών.

Μην παραμελείτε τη σκλήρυνση των σπορόφυτων. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα φυτά που σκοπεύετε να μεταφυτεύσετε σε εξωτερικούς χώρους. Σταδιακά εγκλιματίστε τα σε χαμηλές θερμοκρασίες, υπεριώδες φως και αεράκι.

Φύτευση και φροντίδα του φυτού

Επιλέξτε μια ηλιόλουστη, προστατευμένη από ρεύματα αέρα και αέρα περιοχή στον κήπο σας για την ποικιλία Lezhkiy. Ιδανικά, θα πρέπει να έχει φυτευτεί με μία από τις ακόλουθες καλές ποικιλίες ντομάτας από την προηγούμενη σεζόν:

• κολοκύθι;
• λάχανο;
• καρότα;
• ραπανάκι;
• αγγούρια;
• γογγύλια;
• κολοκύθες;
• μουστάρδα και άλλη πράσινη κοπριά.

Μην φυτεύετε παρτέρι με ντομάτες σε χώμα όπου καλλιεργήσατε νυχτοπεταλούδες την προηγούμενη χρονιά. Τα φυτά θα αρρωστήσουν και δεν θα παράγουν καλή σοδειά μετά από μελιτζάνες, πατάτες ή πιπεριές.

Ακολουθήστε το σχέδιο φύτευσης που συνιστάται για την ποικιλία Lezhkiy: 50x60 εκ. Τοποθετήστε 4-5 θάμνους ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Εκτελέστε εργασίες φύτευσης ακολουθώντας τις οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Κάντε τρύπες στο παρτέρι του κήπου.
2. Ποτίστε τα με ζεστό, καθιζάνον νερό, χρησιμοποιώντας 3-5 λίτρα για το καθένα.
3. Μετά από 1 ώρα, αφαιρέστε τα σπορόφυτα από τις γλάστρες μαζί με τη ρίζα. Τοποθετήστε τα στις τρύπες.
4. Προσθέστε χώμα σε κάθε τρύπα, συμπιέζοντάς το ελαφρά. Αφήστε μια μικρή κοιλότητα γύρω από το στέλεχος για να διευκολύνετε το πότισμα των ντοματών στις ρίζες στο μέλλον.
5. Τέλος, βρέξτε ξανά το υπόστρωμα κάτω από τα σπορόφυτα. Δεν θα χρειαστούν πότισμα για τις επόμενες 10-12 ημέρες (εκτός από ασυνήθιστα ζεστές καιρικές συνθήκες).

Αφού μεταφυτεύσετε τα σπορόφυτα Lezhky σε μια νέα τοποθεσία, φροντίστε τα σωστά και έγκαιρα για να αποτρέψετε ασθένειες και να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

• Ποτίστε τη φύτευσηΠοτίζετε το αραιά αλλά καλά. Η βέλτιστη συχνότητα είναι 1-2 φορές την εβδομάδα. Προσαρμόστε τη συχνότητα ποτίσματος με βάση τις καιρικές συνθήκες και τις βροχοπτώσεις εάν καλλιεργείτε την καλλιέργεια σε εξωτερικό χώρο.
  Κατά τη διάρκεια των θερμών περιόδων, ποτίζετε τις ντομάτες συχνά: 2-3 φορές κάθε 7 ημέρες. Υγράνετε το χώμα κάτω από τους θάμνους σε βάθος 20 cm.
• Χαλαρώστε το χώμα γύρω από τους μίσχουςΑποτρέψτε τον σχηματισμό κρούστας στο παρτέρι. Έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξη των φυτών και διαταράσσει την ισορροπία νερού, θερμοκρασίας και οξυγόνου στο έδαφος.
• Κάντε λίγο ξεβοτάνισμαΑφαιρέστε όλα τα ζιζάνια που φυτρώνουν κοντά στις ντομάτες. Στερούν από την καλλιέργεια θρεπτικά συστατικά και νερό, αυξάνοντας τον κίνδυνο ασθενειών και επιθέσεων από έντομα.
• Σκουπίστε το χώμα κάτω από τους θάμνους. Καλύψτε το με ένα λεπτό στρώμα τύρφης, χούμου ή άχυρου. Η οργανική ύλη βοηθά στη δημιουργία ενός βέλτιστου μικροκλίματος εδάφους για την επιτυχή ανάπτυξη λαχανικών.
• Θρέψτε τις ντοματιές σαςΔύο εβδομάδες μετά τη μεταφορά των σπορόφυτων στο κρεβάτι του κήπου, τα ποτίζετε με διάλυμα νιτρικού αμμωνίου (10 g ουσίας ανά 10 λίτρα νερού), εμπλουτισμένο με υπερφωσφορικό (15 g).
  Μετά την πρώτη καρποφορία, λιπάνετε τα φυτά με παρόμοιο διάλυμα, αντικαθιστώντας το υπερφωσφορικό με την ίδια ποσότητα θειικού καλίου. Είναι επίσης αποδεκτό να ενισχύσετε την αντοχή των θάμνων που έχουν ήδη αρχίσει να αποδίδουν καρπούς με χουμικό κάλιο. Συνιστάται επίσης η διαφυλλική λίπανση με βορικό οξύ διαλυμένο σε νερό.
• Σχηματίστε έναν θάμνο σε 3 στελέχηΜην παραμελείτε να αφαιρείτε τους πλευρικούς βλαστούς για να διασφαλίσετε ότι όλοι οι εσωτερικοί πόροι και η ενέργεια του φυτού επικεντρώνονται στην καρποφορία. Μην το παρακάνετε με την αφαίρεση φυλλώματος. Η αφαίρεση μεγάλων ποσοτήτων και χωρίς διακρίσεις θα βλάψει το φυτό.
  Μην παραλείπετε να δέσετε τις ντομάτες σας σε υποστηρίγματα. Αυτό θα αποτρέψει το σπάσιμο των στελεχών κάτω από το βάρος της ωρίμανσης της καλλιέργειας και θα διευκολύνει τη φροντίδα της.

Τα υπέρ και τα κατά

Η ποικιλία ντομάτας Lezhkiy που ωριμάζει αργά είναι δημοφιλής στους εγχώριους κηπουρούς και τους αγρότες λόγω των πολυάριθμων πλεονεκτημάτων της:

Οι ποικιλίες λαχανικών έχουν επίσης τα μειονεκτήματά τους. Δεν μπορούν να καυχηθούν για την υψηλή παραγωγικότητα των θάμνων, η οποία δεν έχει ισχυρή ανοσολογική προστασία από την όψιμη μάστιγα. Αυτές οι ντομάτες δεν είναι σε θέση να εντυπωσιάσουν τον καταναλωτή με μια πλούσια παλέτα γεύσεων. Οι γευστικές τους ιδιότητες είναι μέτριες.

Κριτικές

Η Lezhkiy είναι μια ποικιλία ντομάτας όψιμης ωρίμανσης, δημοφιλής στους Ρώσους κηπουρούς, που χαρακτηρίζεται από χαμηλούς, απλωμένους θάμνους. Αποδίδει καλά τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Οι τυπικές γεωργικές πρακτικές επαρκούν για να εξασφαλίσουν μια άφθονη, υψηλής ποιότητας συγκομιδή κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση.