Η ντομάτα Mamina σαγηνεύει με το μεγάλο της μέγεθος, τη σαρκώδη σάρκα και την εξαιρετική της γεύση. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό πεδίο όσο και σε θερμοκήπιο, επιδεικνύοντας καλή παραγωγικότητα και αντοχή σε αντίξοες συνθήκες. Το μελί χρώμα, το κόκκινο χρώμα και η πλούσια γλυκύτητά της την καθιστούν εξαιρετική επιλογή για σαλάτες, χυμούς και μαρμελάδες.
Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων
Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε στις ΗΠΑ. Είναι μια απροσδιόριστη ποικιλία. Το φυτό φτάνει σε ύψος 1,5-1,8 μ. Έχει πολλά ιδιαίτερα χαρακτηριστικά:
- Οι ώριμες ντομάτες έχουν χρώμα μελιού με ροζ-κόκκινο ρουζ και ένα έντονο κόκκινο "καπέλο".
- Οι ντομάτες έχουν επίπεδο-στρογγυλό σχήμα και το βάρος τους κυμαίνεται από 200 έως 350 γραμμάρια.
- Κάθε βούρτσα παράγει τρεις έως έξι καρπούς.
- Η γεύση των λαχανικών είναι πολύ γλυκιά με μια ευχάριστη φρουτώδη επίγευση.
Κύρια χαρακτηριστικά
Αυτή η μεσοπρώιμη ποικιλία ωριμάζει σε 100-110 ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή. Είναι ιδιαίτερα παραγωγική, αποδίδοντας 4-6 κιλά λαχανικών ανά θάμνο, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας και τις γεωργικές πρακτικές.
Διακριτικές ιδιότητες:
- Η ποικιλία επιδεικνύει καλή αντοχή στις κύριες ασθένειες της τομάτας, συμπεριλαμβανομένης της όψιμης σήψης, της κλαδοσπορίωσης και της βερτισιλλίωσης. Για πρόσθετη πρόληψη, συνιστάται ο τακτικός αερισμός του θερμοκηπίου και η επεξεργασία με βιολογικά παρασκευάσματα.
- Η ποικιλία έχει μέση αντοχή στα παράσιτα, αλλά για την προστασία από αφίδες, ακάρεα αράχνης και λευκές μύγες, οι κηπουροί χρησιμοποιούν λαϊκές θεραπείες όπως έγχυση σκόρδου ή διάλυμα σαπουνιού.
Οι θάμνοι παρουσιάζουν υψηλή ανοχή στην ξηρασία, καθιστώντας την ποικιλία αυτή κατάλληλη για ζεστά κλίματα. Ωστόσο, συνιστάται τακτικό, μέτριο πότισμα με ζεστό νερό για μέγιστη απόδοση.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Καλλιεργήστε ντομάτες χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Για να αποκτήσετε σπορόφυτα υψηλής ποιότητας, προετοιμάστε το υλικό φύτευσης:
- Επιλογή. Επιλέξτε μεγάλους, γεμάτους σπόρους. Για να ελέγξετε την ποιότητά τους, μουλιάστε τους σε διάλυμα αλατιού (1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ανά 200 ml νερού). Αφαιρέστε ό,τι επιπλέει στην επιφάνεια, ξεπλύνετε και στεγνώστε ό,τι κατακάθεται.
- Απολύμανση. Μουλιάστε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1%) για 20-30 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό.
- Μουλιάζω. Τοποθετήστε τους κόκκους σε ζεστό νερό ή σε διάλυμα διεγερτικού ανάπτυξης, όπως Epin ή Zircon, για 6-8 ώρες.
- Βλάστηση. Τυλίξτε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί και αφήστε τους σε ζεστό μέρος (22-25°C) για 1-2 ημέρες. Διατηρήστε την υγρασία.
Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα από χώμα κήπου, χούμο και τύρφη σε αναλογία 2:1:1. Για να βελτιώσετε τη δομή, προσθέστε λίγη άμμο ποταμού και τέφρα ξύλου. Ψήστε το χώμα στο φούρνο στους 100-120°C ή ρίξτε βραστό νερό από πάνω για να σκοτώσετε παθογόνα.
- Για σπορά, επιλέξτε ατομικά κύπελλα, γλάστρες τύρφης ή κοινόχρηστα δοχεία ύψους 8-10 εκ. Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης (όπως λεπτή διογκωμένη άργιλο) στον πάτο των δοχείων.
- Σπείρετε τους σπόρους 55-60 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση των σπορόφυτων στο έδαφος (συνήθως τον Μάρτιο). Τοποθετήστε τα σε αυλάκια βάθους 1,5-2 cm, σε απόσταση 2-3 cm μεταξύ τους. Βρέξτε τα γενναιόδωρα με ζεστό νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
- Σκεπάστε τα δοχεία με πλαστική μεμβράνη ή γυαλί και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό μέρος με θερμοκρασία 25°C. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφαιρέστε το κάλυμμα και μετακινήστε τα σπορόφυτα σε ένα φωτεινό μέρος με θερμοκρασία 18-20°C.
- Η φροντίδα των σπορόφυτων είναι εύκολη: παρέχετε μέτριο και τακτικό πότισμα, μεταφυτεύοντάς τα σε μεμονωμένες γλάστρες όταν εμφανιστούν 2-3 αληθινά φύλλα. 10-12 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, τροφοδοτήστε τα φυτά με ένα σύνθετο λίπασμα - το νιτροφωσικό είναι αποτελεσματικό.
- Σκάψτε το χώμα, αφαιρέστε τα ζιζάνια, προσθέστε χούμο, υπερφωσφορικό (30-40 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο) και τέφρα.
- Φυτέψτε τους θάμνους σε διαστήματα 50-60 cm μεταξύ των θάμνων και 60-70 cm μεταξύ των σειρών.
- Φυτέψτε τα σπορόφυτα βαθιά μέχρι τα πρώτα φύλλα για να τονώσετε το σχηματισμό επιπλέον ριζών.
- Μετά τη φύτευση, ποτίστε τα φυτά με ζεστό νερό και στρώστε το χώμα με τύρφη ή άχυρο.
Παρέχετε στην καλλιέργεια ολοκληρωμένη φροντίδα. Ακολουθήστε τις τυπικές γεωργικές πρακτικές:
- Πότισμα. Ποτίζετε τις ντομάτες μέτρια, αποφεύγοντας το υπερβολικό πότισμα. Ποτίζετε για πρώτη φορά 5-7 ημέρες μετά τη φύτευση. Ποτίζετε κάθε 5-7 ημέρες σε δροσερό καιρό και κάθε 3-4 ημέρες σε ζεστό καιρό. Χρησιμοποιήστε ζεστό, σταθερό νερό (20-25°C), ποτίζοντας μόνο στις ρίζες για να αποφύγετε το βρέξιμο των φύλλων.
Κατά τα στάδια της ανθοφορίας και του σχηματισμού καρπών, η ανάγκη για νερό αυξάνεται, αλλά η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει ρωγμές στα λαχανικά.
- Λιπάσματα. 10-14 ημέρες μετά τη φύτευση, εφαρμόστε ένα διάλυμα φλόμου (1:10) ή κοπριάς κοτόπουλου (1:15). Κατά τη φάση της ανθοφορίας, χρησιμοποιήστε ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα με κάλιο και φώσφορο, όπως υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο.
Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των καρπών, λιπάνετε τα φυτά με τέφρα ξύλου (1 φλιτζάνι ανά 10 λίτρα νερό). Συνολικός αριθμός εφαρμογών ανά εποχή: 3-4 φορές, με μεσοδιάστημα 2-3 εβδομάδων. - Τσιμπώντας τους θετούς γιους. Αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς (πλευρικούς βλαστούς) για να κατευθύνετε την ενέργεια του θάμνου προς τον σχηματισμό καρπών. Αφαιρείτε τους πλευρικούς βλαστούς τακτικά, αφήνοντας τον κύριο μίσχο και 1-2 επιπλέον κλαδιά (ανάλογα με το μοτίβο εκφύτευσης του θάμνου).
Εκτελέστε τη διαδικασία το πρωί σε ξηρό καιρό, αφήνοντας ένα "κούτσουρο" μήκους 1-2 cm για να αποφύγετε τη σήψη. - Φροντίδα εδάφους. Χαλαρώστε το χώμα σε βάθος 5-7 cm μετά από κάθε πότισμα ή βροχή για να βελτιώσετε την πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες. Αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια, τα οποία ανταγωνίζονται τις ντομάτες για υγρασία και θρεπτικά συστατικά.
Καλύψτε το χώμα γύρω από τα φυτά σας με άχυρο, τύρφη ή καλά σάπιο κομπόστ. Το εδαφοκάλυψη διατηρεί την υγρασία, αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων και βελτιώνει τη δομή του εδάφους. Το στρώμα πρέπει να έχει πάχος 5-7 cm και να ανανεώνεται περιοδικά.
Δεδομένου ότι η ποικιλία Mamina είναι ψηλή (150-180 εκ.), φροντίστε να δέσετε τα φυτά σε στηρίγματα ή πέργκολες. Αυτό θα αποτρέψει το σπάσιμο των στελεχών κάτω από το βάρος των φρούτων. Ψεκάστε τους θάμνους κάθε 10-14 ημέρες με βιολογικά παρασκευάσματα, όπως η Φιτοσπορίνη ή ένα διάλυμα τέφρας ξύλου και σαπουνιού (100 γρ. τέφρας ανά 10 λίτρα νερού).
Κριτικές
Η Maminy είναι μια ευέλικτη ποικιλία ντομάτας που συνδυάζει όμορφη εμφάνιση, εξαιρετική γεύση και ευκολία στη φροντίδα. Χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις, αντοχή στις ασθένειες και ανοχή στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Είναι μια ιδανική επιλογή τόσο για έμπειρους κηπουρούς όσο και για όσους μόλις ξεκινούν την κηπουρική.