Οι ντομάτες Honey Salute χαρακτηρίζονται από το μοναδικό τους όνομα, το οποίο έλαβαν λόγω του ασυνήθιστα γλυκού αρώματος και του δίχρωμου χρωματισμού τους. Αυτά τα φρούτα βρίσκονται συχνά σε φρουτοσαλάτες και άλλα επιδόρπια. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπια - η επιλογή της μεθόδου εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής.
Περιοχές προέλευσης και καλλιέργειας
Το 2015, το Honey Salute καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο, αποδεικνύοντας ότι ενσωματώνει όλα τα προοδευτικά επιτεύγματα της βελτίωσης του 21ου αιώνα. Στη δημιουργία του συμμετείχαν τέσσερις φημισμένοι βελτιωτές: η Khovrina, η Tereshonkova, η Kostenko και η Klimenko.
Αν και το Honey Salute είναι ανθεκτικό στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, οι ειδικοί συνιστούν την παροχή πρόσθετης προστασίας. Σε ηπιότερα κλίματα, συνιστώνται πλαστικά θερμοκήπια, αλλά στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας και της Κασπίας, οι ανοιχτές φυτεύσεις είναι αρκετές.
Το χαιρετισμό με μέλι μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία στα ακόλουθα μέρη:
- Περιφέρεια Μόσχας;
- περιοχή της Σιβηρίας;
- η ακτή του Βόλγα, ο Ντον και η διαρροή τους.
- Βόρεια, Βορειοδυτικά και Κεντρικά τμήματα της Ρωσίας.
- Απω Ανατολή;
- Ουράλ;
- Περιφέρεια Βόλγα-Βιάτκα.
Αυτή η ποικιλία έχει μεγάλη ζήτηση μεταξύ των κηπουρών παγκοσμίως, ειδικά στη Ρωσία και την πρώην Σοβιετική Ένωση. Οι καλλιεργητές την διαθέτουν ενεργά στην αγορά.
Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων
Αυτή η ντομάτα προσελκύει έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών με τα μοναδικά της χαρακτηριστικά. Ωστόσο, οι αρχάριοι κηπουροί θα πρέπει να επιλέξουν ποικιλίες με λιγότερο απαιτητικές συνθήκες καλλιέργειας. Αυτή η ποικιλία θεωρείται απροσδιόριστη, επομένως αναπτύσσεται συνεχώς καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Χαρακτηριστικά και δείκτες ποικιλίας:
- Σε ένα θερμοκήπιο, το ύψος φτάνει τα 180-190 cm, και σε ανοιχτό έδαφος - 140-150 cm. Οι μίσχοι του φυτού είναι ισχυροί και παχύρρευστοι, σχηματίζουν πολυάριθμους πλευρικούς βλαστούς και διακλαδίζονται εκτεταμένα.
- Οι θάμνοι έχουν μέτρια ποσότητα φωτεινού πράσινου φυλλώματος. Δεν είναι εφηβικοί και είναι απλοί.
- Η ταξιανθία είναι ενδιάμεσου τύπου, η πρώτη από τις οποίες εμφανίζεται ανάμεσα σε 10-12 φύλλα, και οι επόμενες κάθε 2-3 φύλλα. Οι καρποί σχηματίζονται σε συστάδες.
- Τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα, το μέσο βάρος τους είναι 350-450 γραμμάρια, ενώ τα μεμονωμένα δείγματα μπορούν να ζυγίσουν έως και 900 γραμμάρια.
- Οι ντομάτες είναι κίτρινες με ροζ και κόκκινες κηλίδες και ρίγες. Το εσωτερικό του καρπού είναι σκούρο κίτρινο με ροζ σημάδια, χωρίς πρασινωπές ή λευκές κηλίδες στη βάση.
- Οι ντομάτες έχουν στρογγυλό σχήμα, ελαφρώς πεπλατυσμένες στο πάνω και στο κάτω μέρος, με ελαφριές νευρώσεις στο στέλεχος.
- Η γεύση είναι μόνο γλυκιά, με άρωμα μελιού, και ο πολτός είναι πυκνός και ζουμερός.
- Κάθε ντομάτα περιέχει 6 θαλάμους σπόρων με μικρό αριθμό σπόρων.
Κύρια χαρακτηριστικά
Η ποικιλία ντομάτας Honey Salute είναι ιδανική για καλλιέργεια τόσο σε ανοιχτά παρτέρια όσο και κάτω από προστατευτική μεμβράνη. Η επιτυχής καλλιέργεια και το μέγεθος της συγκομιδής εξαρτώνται άμεσα από τις καιρικές συνθήκες και τη διάρκεια των ζεστών ημερών.
Ωρίμανση και καρποφορία, παραγωγικότητα
Η Honey Salute είναι μια ντομάτα μέσης εποχής. Λάβετε υπόψη ότι οι μετεωρολογικοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν το τυπικό σχέδιο καλλιέργειας, επομένως είναι σύνηθες να προσαρμόζεστε σε συγκεκριμένες συνθήκες. Επομένως, χρειάζονται 115 έως 150 ημέρες από τον σχηματισμό των πρώτων πράσινων στελεχών μέχρι τη συγκομιδή μιας πλήρως ώριμης καλλιέργειας.
Όταν εκπαιδεύονται σε δύο κορμούς σε μια έκταση 1 τετραγωνικού μέτρου και υπό ιδανικές συνθήκες, μπορείτε να πάρετε έως και 7-9 κιλά μιας νόστιμης και μοναδικά ριγέ συγκομιδής.
Πεδίο εφαρμογής
Οι ντομάτες Honey Salute είναι εξαιρετικές για κατανάλωση ωμές. Ωστόσο, δεν συνιστώνται για κονσερβοποίηση ολόκληρες ή σε φέτες, καθώς είναι πολύ μεγάλες και έχουν ιδιαίτερα λεπτή φλούδα. Μερικοί έμπειροι οικιακοί μάγειρες προτιμούν αυτήν την ποικιλία για την παρασκευή χυμών και σαλτσών.
Οι φρέσκες ντομάτες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Οι κιτρινοκόκκινες ντομάτες είναι πλούσιες σε βήτα-καροτίνη, η οποία έχει θετική επίδραση στην όραση, προάγει την υγεία του δέρματος, των μαλλιών και του καρδιαγγειακού συστήματος και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού.
Καλλιέργεια σπορόφυτων
Τον Μάρτιο, ανεξάρτητα από τη γεωγραφική θέση, ξεκινά η διαδικασία σποράς. Αυτό συμβαίνει επειδή στις ψυχρότερες και βόρειες περιοχές της χώρας, συνιστάται η φύτευση αυτής της ποικιλίας σε εσωτερικό χώρο, προστατευμένη από τη ζέστη, αυτή την εποχή. Η μεταφύτευση σε θερμοκήπιο μπορεί να γίνει πολύ νωρίτερα από ό,τι σε ανοιχτό κήπο.
Εργασία με υλικό φύτευσης
Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια σπορόφυτων, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε προσεκτικά το υλικό φύτευσης. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης των φυτών και προάγει την ταχύτερη βλάστηση. Πριν αγοράσετε σπόρους, είναι σημαντικό να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης τους. Οι σπόροι που έχουν παρέλθει από την ημερομηνία λήξης τους είναι απίθανο να παράγουν καλή συγκομιδή.
Για να επιλέξετε τους πιο υγιεινούς σπόρους, μουλιάστε τους σε διάλυμα αλατιού για μισή ώρα (χρησιμοποιήστε 1 κουταλιά της σούπας κανονικό αλάτι ανά 200 ml νερού). Πετάξτε τυχόν σπόρους που επιπλέουν στην επιφάνεια και ξεπλύνετε και χρησιμοποιήστε αυτούς που βυθίζονται στον πυθμένα.
Δεδομένου ότι η ποικιλία Honey Salute είναι ευαίσθητη σε διάφορες ασθένειες της ντομάτας, φροντίστε να επεξεργαστείτε τους σπόρους της με απολυμαντικό. Ορισμένοι παραγωγοί πωλούν προεπεξεργασμένα σπορόφυτα, κάτι που επιβεβαιώνεται από ειδικές οδηγίες στη συσκευασία και αλλαγή στο χρώμα των σπόρων σε πορτοκαλί ή πράσινο.
Για την απολύμανση των σπόρων, εμποτίζονται:
- σε ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου - 30 λεπτά.
- σε διάλυμα σόδας - 12 ώρες.
- σε διάλυμα που λαμβάνεται από χυμό αλόης αραιωμένο μισό-μισό με νερό – 12 ώρες.
| Μέθοδος | Χρόνος επεξεργασίας | Αποδοτικότητα |
|---|---|---|
| Υπερμαγγανικό κάλιο | 30 λεπτά | Ψηλά |
| Σόδα | 12 ώρες | Μέσος |
| Χυμός αλόης | 12 ώρες | Ψηλά |
Μετά την επεξεργασία των σπόρων, οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα διεγερτικό ανάπτυξης. Ένα δημοφιλές προϊόν είναι το Epin, στο οποίο οι σπόροι εμποτίζονται για 3 έως 5 ώρες.
Επιλογή εδάφους και δοχείων
Τα δοχεία γενικής χρήσης χρησιμοποιούνται συνήθως για την καλλιέργεια σπόρων. Εξειδικευμένα ξύλινα κουτιά και πλαστικά δοχεία διατίθενται στα καταστήματα. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται επίσης κοινά διαθέσιμα υλικά:
- επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης;
- δοχεία δίσκου για ημιτελή προϊόντα.
- κόψτε μπουκάλια 5-6 λίτρων.
Όταν μεταφυτεύετε φυτά σε μεμονωμένες γλάστρες, χρησιμοποιήστε γλάστρες των 400-500 ml. Βεβαιωθείτε ότι έχετε απολυμάνει τα δοχεία πριν από τη χρήση.
Μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας μείγμα για γλάστρες ντομάτας ή να αγοράσετε ένα έτοιμο. Το χώμα για τις ντομάτες πρέπει να είναι ελαφρύ και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Για να δημιουργήσετε το ιδανικό υπόστρωμα, αναμείξτε διάφορες αναλογίες χλοοτάπητα, τύρφης και κομπόστ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κοκοφοίνικα ή άμμο ποταμού.
Το μείγμα εδάφους απολυμαίνεται με βράσιμο με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή βραστό νερό. Εναλλακτικά, μπορείτε να ζεστάνετε το χώμα στο φούρνο.
Σπορά σπόρων
Γεμίστε το δοχείο με χώμα, αφήνοντας ένα στρώμα 2 cm μέχρι την κορυφή. Κάντε στενές αυλακώσεις βάθους 1 cm στο αναμεμειγμένο χώμα, σε απόσταση 3 cm μεταξύ τους.
Επόμενα βήματα:
- Διανείμετε προσεκτικά τους σπόρους σε κάθε αυλάκι, σε απόσταση 1,5 cm μεταξύ τους.
- Πασπαλίστε ένα στρώμα υποστρώματος από πάνω χωρίς να το συμπιέσετε.
- Ψεκάστε τα δοχεία με μαλακό, ελαφρώς ζεστό νερό.
- Σκεπάστε με διαφανή μεμβράνη και τοποθετήστε σε ζεστό μέρος. Η βλάστηση των σπόρων μπορεί να διαρκέσει από τρεις έως επτά ημέρες, ανάλογα με τη θερμοκρασία δωματίου.
Τα δισκία τύρφης είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για την καλλιέργεια σπορόφυτων. Πριν ξεκινήσετε, μουλιάστε τα μέχρι να διογκωθούν εντελώς και στη συνέχεια τοποθετήστε έναν σπόρο σε κάθε ένα. Τοποθετήστε όλα τα δισκία σε ένα κοινό δοχείο και καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη.
Φροντίδα για σπορόφυτα
Για να εξασφαλίσετε υγιή και δυνατά φυτά, είναι σημαντικό να φροντίζετε προσεκτικά τα σπορόφυτα. Ακολουθούν ορισμένες βασικές οδηγίες που πρέπει να ακολουθήσουν όσοι αποφασίσουν να τα καλλιεργήσουν μόνοι τους:
- Η περίοδος πριν εμφανιστούν οι πρώτοι πράσινοι βλαστοί είναι μια περίοδος κατά την οποία οι σπόροι δεν χρειάζονται άμεσο ηλιακό φως. Τοποθετούνται σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος. Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν σκούρα μεμβράνη για να διεγείρουν τη βλάστηση.
- Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, τα σπορόφυτα μετακινούνται σε φωτεινό μέρος. Εάν είχε χρησιμοποιηθεί προηγουμένως σκούρο φιλμ, αυτό αφαιρείται.
- Για να υγράνετε τους σπόρους πριν από τη βλάστηση, χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι ψεκασμού. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, μεταβείτε στο πότισμα με σύριγγα χρησιμοποιώντας νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
- Μόλις σχηματιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα στα φυτά, οι θάμνοι φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία, προσέχοντας να μην καταστραφούν οι ρίζες.
- Αφού μεταφυτεύσετε τις ντομάτες, αρχίστε να τις ποτίζετε χρησιμοποιώντας ένα ποτιστήρι, αλλά βεβαιωθείτε ότι οι σταγόνες δεν πέφτουν στα υπέργεια μέρη του φυτού, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες.
- Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το έδαφος λιπαίνεται τρεις φορές: την πρώτη φορά - δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση, τη δεύτερη φορά - δύο έως τρεις εβδομάδες μετά την πρώτη και την τρίτη - τρεις ημέρες πριν από τη μεταφύτευση στο θερμοκήπιο/κήπο.
- Δύο εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση στη μόνιμη θέση τους, οι θάμνοι αρχίζουν να εγκλιματίζονται στις εξωτερικές συνθήκες. Για να γίνει αυτό, μεταφέρονται στο μπαλκόνι, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που περνούν σε εξωτερικούς χώρους.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμη θέση
Τρεις ημέρες πριν από τη μεταφύτευση των ντοματών στην τελική τους θέση, είναι σημαντικό να υγρανθεί και να θρεπτικοποιηθεί καλά το έδαφος. Ως θρεπτικά συστατικά χρησιμοποιούνται λιπάσματα φωσφόρου και καλίου.
- ✓ Βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για φύτευση δενδρυλλίων: όχι χαμηλότερη από +15°C.
- ✓ Απόσταση μεταξύ των θάμνων κατά τη φύτευση: τουλάχιστον 40 cm για να εξασφαλιστεί επαρκής χώρος για ανάπτυξη.
Για να δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες για τη φύτευση ντοματών, κάντε τα εξής:
- Το φθινόπωρο, καθαρίστε τα μελλοντικά παρτέρια από τυχόν υπολείμματα προηγούμενων καλλιεργειών και σκάψτε τα από πάνω. Για να βελτιώσετε τη γονιμότητα του εδάφους, προσθέστε κοπριά αγελάδας ή κομπόστ. Εάν είναι απαραίτητο, μειώστε την οξύτητα του εδάφους προσθέτοντας ξηρό ασβέστη.
- Στις αρχές της άνοιξης, το χώμα σκάβεται ξανά και ποτίζεται με διάλυμα θειικού χαλκού.
- Μετά από αυτό, ισοπεδώστε την επιφάνεια και σκάψτε βαθιές τρύπες, οι οποίες είναι καλύτερο να τοποθετούνται σε κλιμακωτή απόσταση μεταξύ τους, χρησιμοποιώντας ένα σχέδιο φύτευσης 40 επί 70 εκ. Φυτεύονται τέσσερα φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.
- Τα σπορόφυτα ντομάτας αφαιρούνται προσεκτικά από τις γλάστρες και μεταφέρονται σε προετοιμασμένες τρύπες, ρίχνοντας 1 λίτρο νερό σε κάθε μία από αυτές.
- Στη συνέχεια, οι τρύπες γεμίζονται με μείγμα εδάφους και τοποθετείται σάπια φύλλα από πάνω για να αποφευχθεί η ξήρανση των φυτών.
Φροντίδα για το μέλι Salute
Τα φυτά φροντίζονται σε παρτέρια ή θερμοκήπια σύμφωνα με ένα τυποποιημένο σχέδιο, αλλά λαμβάνοντας υπόψη ορισμένες απαιτήσεις ποικιλίας.
Πότισμα και λίπανση
Οι ντομάτες Honey Salute απαιτούν άφθονο και τακτικό πότισμα. Το νερό πρέπει να εφαρμόζεται προσεκτικά απευθείας στις ρίζες, με κάθε φυτό να απαιτεί περίπου 2-3 λίτρα νερού.
Η λίπανση πρέπει να γίνεται τρεις φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν:
- αζωτούχα λιπάσματα - δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων.
- σύνθετα μεταλλικά παρασκευάσματα - αφού το μέγεθος των ωοθηκών στη δεύτερη βούρτσα φτάσει τα 1,5 cm.
- ενώσεις φωσφόρου-καλίου - μετά την πρώτη συγκομιδή.
Επιτρέπεται η χρήση οργανικών λιπασμάτων, για παράδειγμα, ενός μείγματος κοπριάς, κοπριάς αγελάδας και τύρφης.
Τσιμπώντας και γαρτεράροντας, σχηματίζοντας
Τα φυτά τομάτας έχουν την ικανότητα να παράγουν πολυάριθμους πλευρικούς βλαστούς, επομένως πρέπει να εκπαιδευτούν ώστε να έχουν έναν έως δύο κύριους μίσχους:
- Αν επιλέξετε ένα σύστημα με ένα μόνο στέλεχος, αφού εμφανιστούν 5-6 κεφαλές λουλουδιών στον θάμνο, θα πρέπει να κλαδεύετε την κορυφή και να αφαιρείτε συστηματικά τους νέους βλαστούς. Όλα τα κλαδιά που εμφανίζονται κάτω από την πρώτη κεφαλή λουλουδιού πρέπει να κλαδεύονται.
- Εάν επιλεγεί η επιλογή σχηματισμού διπλού στελέχους, τότε αφήνεται ένας βλαστός κάτω από την πρώτη δέσμη λουλουδιών, ενώ οι θετοί γιοι που αναπτύσσονται από κάτω αφαιρούνται συνεχώς.
Οι ντομάτες μεγαλώνουν ψηλά και παράγουν μεγάλους καρπούς, επομένως χρειάζονται στήριξη. Το δέσιμο τους σε μια δομή στήριξης θα βοηθήσει στην πρόληψη ζημιών και λυγίσματος των κλαδιών.
Κάθε δύο εβδομάδες, το χώμα στο παρτέρι πρέπει να χαλαρώνει, κάτι που ενισχύει το ριζικό σύστημα και μειώνει τον κίνδυνο προσβολής από παράσιτα. Για την τόνωση του ριζικού συστήματος, οι θάμνοι πρέπει να ξεριζώνονται.
Συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι κηπουροί
Η παροχή σωστής φροντίδας για την ποικιλία Honey Salute απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Οι άπειροι κηπουροί συχνά κάνουν λάθη που αυξάνουν τον κίνδυνο ασθενειών και θανάτου των φυτών:
- Άρνηση χρήσης εδαφοκάλυψης. Βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος, επιβραδύνει την εμφάνιση ζιζανίων, προστατεύει τις ρίζες από την υποθερμία και χρησιμεύει ως πρόσθετη πηγή θρεπτικών συστατικών.
- Ψεκασμός των θάμνων με νερό. Οι ντομάτες δεν ανέχονται υγρά που χύνονται στα φύλλα τους, κάτι που μπορεί να τις κάνει να μαραθούν και να πεθάνουν. Οι σταγόνες νερού στα φύλλα προσελκύουν παράσιτα.
- Υπεργονιμοποίηση. Η υπερβολική λίπανση μπορεί να προκαλέσει υπερβολική ανάπτυξη φυλλώματος, με αποτέλεσμα μικρά φυτά ντομάτας και μειωμένη παραγωγή καρπών.
- Πολύ στενή εφαρμογή. Τα φυτά που φυτεύονται πολύ κοντά το ένα στο άλλο μπορούν να δημιουργήσουν σκίαση, η οποία μειώνει την παραγωγικότητα.
- Διατήρηση όλων των ανθοφόρων μπουμπουκιών. Οι λανθασμένα σχηματισμένοι μπουμπούκια ανθέων πρέπει να αφαιρεθούν, ώστε τα υγιή φρούτα να μπορούν να ωριμάσουν και να αυξήσουν το βάρος τους γρηγορότερα.
- Λάθος γειτονιά στον κήπο. Σε ανοιχτό έδαφος, δεν συνιστάται η φύτευση ντομάτας κοντά σε άλλα φυτά νυχτολούλουδου, καθώς αυτό αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης. Σε ένα θερμοκήπιο, οι ντομάτες πρέπει να φυλάσσονται χωριστά από άλλες καλλιέργειες.
Καλλιέργεια σε κλειστό και ανοιχτό έδαφος
Το μέλι συνήθως καλλιεργείται σε έδαφος θερμοκηπίου, το οποίο επιταχύνει την καρποφορία και μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες:
- Πριν από τη μεταφύτευση, περιποιηθείτε τους τοίχους του δωματίου με ένα διάλυμα θειικού χαλκού ή υπερμαγγανικού καλίου για να αποτρέψετε πιθανές μολύνσεις. Είναι επίσης χρήσιμο να λάβετε προληπτικά μέτρα ενόσω τα φυτά αναπτύσσονται.
- Για να διατηρείτε τον αέρα φρέσκο και καθαρό, αερίζετε το δωμάτιο καθημερινά, αφήνοντάς το κλειστό μόνο τις βροχερές μέρες.
Η φύτευση του Honey Salute σε ανοιχτό έδαφος είναι δυνατή μόνο στις νότιες περιοχές. Ακόμα και υπό ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες, οι αποδόσεις ντομάτας από ντομάτες που καλλιεργούνται εκτός θερμοκηπίου θα είναι χαμηλότερες και ο κίνδυνος ασθενειών θα αυξηθεί σημαντικά.
Οι ντομάτες Honey Salute συλλέγονται συνήθως το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου, όταν είναι ώριμες, και αναγνωρίζονται από το σκούρο κίτρινο χρώμα και τις κόκκινες ραβδώσεις τους. Κατά τη συγκομιδή, είναι σημαντικό να διατηρήσετε τα κοτσάνια για να εξασφαλίσετε μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Μετά τη συγκομιδή, συνιστάται να τις ψύχετε, όπου θα παραμείνουν φρέσκες για έως και έξι εβδομάδες.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Το μέλι δεν προσφέρει επαρκή προστασία από τις ασθένειες της ντομάτας, γεγονός που καθιστά την καλλιέργεια πιο δύσκολη. Είναι απαραίτητο όχι μόνο να ακολουθούνται αυστηρά τα προληπτικά μέτρα αλλά και να εφαρμόζονται πρόσθετες φυτικές θεραπείες.
Μέτρα πρόληψης ασθενειών ντομάτας:
- Απολύμανση. Ειδικά προϊόντα χρησιμοποιούνται για την απολύμανση μειγμάτων εδάφους, σπόρων, δοχείων και εργαλείων κήπου.
- Απομάκρυνση των φυτών της περασμένης χρονιάς. Είναι σημαντικό να αφαιρέσετε τα φυτικά υπολείμματα από το παρτέρι και να τα καταστρέψετε, καθώς μπορούν να μεταδώσουν μολύνσεις.
- Βέλτιστο πότισμα. Η υπερβολική ή η έλλειψη νερού στο έδαφος ευνοεί την εξάπλωση ασθενειών.
- Καταπολέμηση παρασίτων. Για την προστασία από τα έντομα, χρησιμοποιούνται φυτικά διαλύματα, μείγματα σαπουνιού και κολλοειδή άλατα θείου και προστίθενται κελύφη αυγών κάτω από το ριζικό σύστημα.
- Προληπτική επεξεργασία φυτών. Για την πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων, οι ντομάτες πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διαλύματα με βάση τον χαλκό ή με μείγμα Bordeaux τρεις φορές το μήνα.
Τα υπέρ και τα κατά
Ανάλογα
| Ονομα | Τύπος ανάπτυξης | Χρώμα φρούτων | Βάρος καρπού (g) |
|---|---|---|---|
| Πορτοκαλί μούρο | Ασαφής | Φωτεινό πορτοκαλί | 500 |
| Ροζ σύκο | Ασαφής | Κόκκινος | 400 |
| Ροζ μέλι | Ασαφής | Ροζ | 900-1000 |
| Ζαχαρόβουνο | Ασαφής | Κόκκινος | 600-800 |
| Γίγαντας ζάχαρης | Ασαφής | Κόκκινος | 700-900 |
Η ποικιλία Honey Salute θεωρείται αποκλειστική, επομένως δεν υπάρχουν ακριβή αντίγραφα στην αγορά που να ταιριάζουν με όλα τα χαρακτηριστικά της. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες ποικιλίες και υβρίδια που διαφέρουν από την Honey Salute στο χρώμα και το σχήμα του καρπού, αλλά είναι παρόμοια στη γεύση:
- Πορτοκαλί μούρο - Παράγει μεγάλους καρπούς, που φτάνουν έως και 500 γραμμάρια σε βάρος, με έντονο πορτοκαλί χρώμα, γλυκούς και ζουμερούς. Η απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι συγκρίσιμη με αυτή της Honey Salute.
- Ροζ σύκο - Παράγει ντομάτες σε σχήμα καρδιάς και με ραβδώσεις, βάρους έως 400 γραμμαρίων, με κόκκινη απόχρωση. Αυτές οι ντομάτες έχουν γλυκιά γεύση και χαρακτηρίζονται από την πλούσια σάρκα και τη ζουμερότητά τους.
- Ροζ μέλι - Διακρίνεται για τους τεράστιους καρπούς του, που φτάνουν τα 900-1000 γραμμάρια σε βάρος, με γλυκιά γεύση και ζαχαρούχο σάρκα. Ο καρπός έχει ροζ χρώμα.
- Ζαχαρόβουνο Και Γίγαντας ζάχαρης – φημίζονται για τη γλυκιά γεύση των ντοματών και το μεγάλο τους μέγεθος.
Κριτικές
Η ντομάτα Honey Salute είναι μια ποικιλία με ζωηρά κιτρινοκόκκινα φρούτα, που χαρακτηρίζεται όχι μόνο από την ελκυστική της εμφάνιση αλλά και από την εξαιρετική γλυκιά γεύση της, πλούσια σε βιταμίνες. Αυτή η ποικιλία δεν συνιστάται για αρχάριους λόγω της αυξημένης ευπάθειάς της σε ασθένειες και της δυσκολίας στη φροντίδα.










