Χαρακτηριστικά και ποικιλίες ντομάτας Minusinsk glasses και τεχνικές καλλιέργειάς τους

Οι ντομάτες Minusinsk αποτελούν μια αξιόπιστη επιλογή για όσους εκτιμούν την ποιότητα και τη γεύση. Παρά την απαιτητική φροντίδα τους, αυτή η ποικιλία ανταμείβει την προσπάθεια, ανταμείβοντας μια άφθονη συγκομιδή από μεγάλες, ζουμερές ντομάτες. Χάρη στην αντοχή της στις ασθένειες, την ευελιξία και την εξαιρετική γεύση της, είναι επάξια δημοφιλής στους κηπουρούς.

Χώρα προέλευσης και περιοχές καλλιέργειας

Η ποικιλία Minusinskie Staksany είναι γνωστή εδώ και πολλά χρόνια και είναι αποτέλεσμα ερασιτεχνικής επιλογής. Αναπτύχθηκε όχι σε επιστημονικά εργαστήρια υπό την επίβλεψη ειδικών, αλλά απευθείας στον κήπο. Σύμφωνα με μια θεωρία, δημιουργήθηκε από έναν αυτοδίδακτο κηπουρό ονόματι Starukhin και η δημιουργία της χρονολογείται από τον 19ο αιώνα.

Η ντομάτα πήρε το όνομά της από την πόλη όπου καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά—το Μινουσίνσκ, που βρίσκεται στη Σιβηρία. Χάρη στην ανθεκτικότητά της στο σκληρό τοπικό κλίμα, έχει γίνει δημοφιλής και σε άλλες περιοχές της Ρωσίας. Σε ηπιότερα κλίματα, καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, ενώ στις βόρειες περιοχές, σε θερμοκήπια.

Περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Minusinsk Glasses

Πρόκειται για μια υβριδική καλλιέργεια, απροσδιόριστη, μεσαίας σεζόν και ευέλικτη. Διακριτικά χαρακτηριστικά:

• Το φυτό είναι ψηλό (150-180 εκ.). Οι θάμνοι έχουν μέτριο φύλλωμα, λεπτά αλλά δυνατά στελέχη και βλαστούς που απαιτούν στήριξη. Σχηματίζουν πολυάριθμους πλευρικούς βλαστούς που πρέπει να αφαιρούνται τακτικά. Για την παραγωγή μεγάλων λαχανικών, το φυτό διαμορφώνεται σε ένα μόνο στέλεχος.
• Ο θάμνος έχει ένα εύρωστο ριζικό σύστημα, που περιλαμβάνει μια κύρια κεντρική ρίζα και πολυάριθμους επιφανειακούς βλαστούς. Τα φύλλα είναι μεγάλα, χαρακτηριστικά των ντοματών.
• Οι ντομάτες ποικίλλουν σε μέγεθος. Το μέσο βάρος μιας ντομάτας είναι περίπου 200 γραμμάρια, αλλά με την κατάλληλη φροντίδα μπορεί να φτάσει τα 300 γραμμάρια. Οι καρποί από τις χαμηλότερες συστάδες είναι συνήθως μικρότεροι, ζυγίζοντας 100-150 γραμμάρια.
• Οι ντομάτες είναι παχουλές, χωρίς κοιλότητες, και έχουν ελάχιστο χυμό. Έχουν σχήμα δαμάσκηνου, σφιχτή ροζ φλούδα και γλυκόξινη γεύση με χαρακτηριστικό άρωμα. Η σάρκα είναι σφιχτή και ουσιαστικά χωρίς κουκούτσια.

Ποικιλίες της ποικιλίας

Οι γλασέ ντομάτες Minusinskie διατίθενται σε διάφορα υποείδη, το καθένα με διαφορετικό χρώμα καρπού. Μπορείτε να επιλέξετε μια ποικιλία με κόκκινο, πορτοκαλί ή ροζ καρπό—όλες έχουν επίμηκες σχήμα δαμάσκηνου.

Minusinsk ροζ φλιτζάνια ντομάτας

Μια ποικιλία μέσης εποχής με μεγάλες ντομάτες – το βάρος κυμαίνεται από 100 έως 300 γραμμάρια. Χαρακτηριστικά:

• Οι θάμνοι είναι ψηλοί, απροσδιόριστοι και απαιτούν υποχρεωτικά καλτσοδέτες και τακτική αφαίρεση των πλευρικών βλαστών.
• Για να επιτευχθούν τα καλύτερα αποτελέσματα, συνιστάται να σχηματίσετε το φυτό σε 1-2 στελέχη.
• Ο πολτός των ντοματών είναι πυκνός και σαρκώδης, που περιέχει μερικούς σπόρους και χυμό.
• Το δέρμα είναι έντονο ροζ.
• Η γεύση είναι πλούσια, με έντονη γλυκύτητα και ελαφριά ξινή γεύση.

Ποτήρια πορτοκαλιού ντομάτας Minusinsk

Ο καρπός έχει πυκνή, σαρκώδη, χωρίς κενά σάρκα, λίγους σπόρους και γλυκιά γεύση. Χαρακτηριστικά:

• Το βάρος ενός λαχανικού κυμαίνεται από 200 έως 350 γραμμάρια, και στις άνω βούρτσες - από 100 έως 200 γραμμάρια.
• Οι μικρές ντομάτες κονσερβοποιούνται ολόκληρες, ενώ οι μεγάλες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλάτας, ζεστών πιάτων, σαλτσών και πάστας.
• Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για άτομα που πάσχουν από αλλεργίες λόγω των υποαλλεργικών ιδιοτήτων της.

Το φυτό είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, αλλά απαιτεί τακτική λίπανση, καλό φωτισμό και επαρκές πότισμα για να εξασφαλίσει υψηλές αποδόσεις.

Κόκκινα φλιτζάνια ντομάτας Minusinsk

Ανήκει στην ποικιλία σαλάτας και είναι γνωστή για την ωρίμανσή της στα μέσα της σεζόν. Χαρακτηριστικά και διαφορές:

• Τα φυτά είναι ψηλά, φτάνοντας τα 2-2,5 μέτρα σε ύψος.
• Τα φρούτα έχουν σχήμα δαμάσκηνου, έντονο κόκκινο χρώμα, με εξαιρετική γεύση.
• Το μέσο βάρος των ντοματών είναι περίπου 200 γραμμάρια.

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και στις νότιες περιοχές - σε ανοιχτό έδαφος.

Κύρια χαρακτηριστικά

Η ποικιλία ντομάτας Minusinskie Staksy είναι μια ποικιλία μέσης σεζόν. Έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά:

• Σε μη θερμαινόμενα θερμοκήπια, η πρώτη συγκομιδή εμφανίζεται τον Ιούλιο. Οι καλλιεργητές λαχανικών μπορούν να συλλέξουν 3,5-4 κιλά από ένα μόνο φυτό.
• Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στις ασθένειες και με τις κατάλληλες γεωργικές πρακτικές, συμπεριλαμβανομένου του σωστού ποτίσματος και λίπανσης, επιδεικνύει ενεργή ανάπτυξη και σταθερές αποδόσεις.
• Τα φρούτα δεν σπάνε.

Ένα από τα σημαντικά πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η πλούσια περιεκτικότητά της σε βιταμίνες (A, B, C, K και άλλες) και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων υψηλών επιπέδων ιωδίου, ασβεστίου και καλίου. Η κατανάλωση μόνο δύο ντοματών την ημέρα καλύπτει πλήρως τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σε αυτά τα ευεργετικά στοιχεία.

Κανόνες φύτευσης και φροντίδας

Για να καλλιεργήσετε ντομάτες σε μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο, σπείρετε σπόρους στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου. Για εξωτερική καλλιέργεια, φυτέψτε σπορόφυτα στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου.

Σπορά σπόρων για σπορόφυτα

Προδιαλογή των σπόρων. Μουλιάστε τους κατάλληλους σπόρους σε διάλυμα αλατιού 3% (1 κουταλιά της σούπας αλάτι ανά 1 λίτρο νερό), στη συνέχεια ξεπλύνετε τους με τρεχούμενο νερό και μουλιάστε τους για 20 λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% και στη συνέχεια ξεπλύνετε ξανά.

Προετοιμάστε το χώμα σποράς από ίσα μέρη χλοοτάπητα, χούμου και τύρφης. Για ελαφρότητα, προσθέστε 1/5 άμμου ποταμού και μια χούφτα τέφρα ξύλου. Απολυμάνετε το μείγμα εδάφους με ατμό ή φρύξη και στη συνέχεια ποτίστε το με ένα διάλυμα μυκητοκτόνου: Φιτοσπορίνη, Φουνδαζόλη ή Τριχοδερμίνη.

Η διαδικασία σποράς και καλλιέργειας δενδρυλλίων:

1. Τοποθετήστε τους σπόρους σε μια σειρά σε απόσταση 1 cm ο ένας από τον άλλο ή τοποθετήστε τους σε ξεχωριστά κύπελλα.
2. Ρίξτε ένα στρώμα χώματος πάχους 0,5-1 cm από πάνω και καλύψτε το με μεμβράνη.
3. Τοποθετήστε τα δοχεία σε ζεστό μέρος με θερμοκρασία +24°C. Οι βλαστημένοι σπόροι θα πρέπει να βλαστήσουν σε 3 ημέρες, οι μη βλαστημένοι σπόροι σε 5-6 ημέρες.
4. Αφαιρέστε το κάλυμμα και μετακινήστε τα δοχεία σε ένα φωτεινό περβάζι παραθύρου ή κάτω από πρόσθετο φωτισμό.
5. Μειώστε τη θερμοκρασία στους +16°C για 5 ημέρες και στη συνέχεια αυξήστε την στους +20-22°C.
6. Βρέξτε το χώμα καθώς στεγνώνει. Όταν τα σπορόφυτα αποκτήσουν δύο αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα σε μεμονωμένα δοχεία.

Τρεις εβδομάδες μετά την πρώτη μεταφύτευση, όταν οι ρίζες γεμίσουν πλήρως τα δοχεία, πραγματοποιήστε μια δεύτερη μεταφύτευση σε μεγαλύτερα δοχεία, προσθέτοντας ένα δισκίο βιολογικού μυκητοκτόνου σε κάθε δοχείο για να αποτρέψετε τη σήψη των ριζών.

Μεταφύτευση σπορόφυτων

Όταν τα σπορόφυτα αποκτήσουν οκτώ πραγματικά φύλλα, 60 ημέρες μετά τη σπορά, μετακινήστε τα στη μόνιμη θέση τους. Μέχρι τότε, η θερμοκρασία του εδάφους και του αέρα θα πρέπει να έχει φτάσει τους 18°C.

Ακολουθήστε τις συστάσεις:

• Στο προετοιμασμένο κρεβάτι, σκάψτε τρύπες βάθους 12 cm σε απόσταση 50 cm η μία από την άλλη.
• Τοποθετήστε 3-4 φυτά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, φυτεύοντάς τα σε σειρά ή σε σχήμα σκακιέρας.
• Μεταμοσχεύστε τα σπορόφυτα με ένα κομμάτι γης.

Βρέξτε τα σπορόφυτα και καλύψτε το χώμα γύρω τους με τύρφη, άχυρο ή κομμένο γρασίδι. Μετά το πότισμα, εφαρμόστε κομπόστ αναμεμειγμένο με χλοοτάπητα και μια χούφτα στάχτη ως σάπια φύλλα.

Φροντίδα για τις ντομάτες

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή ντομάτας Minusinskie Stakany, πρέπει να λάβετε υπόψη αρκετούς βασικούς παράγοντες. Δώστε προσοχή στα ακόλουθα κριτήρια:

• θερμοκρασία;
• υγρασία εδάφους και αέρα·
• λίπασμα επιφάνειας;
• σχηματισμός θάμνων.

Παρέχετε στην καλλιέργεια ολοκληρωμένη φροντίδα. Ακολουθήστε απλές γεωργικές πρακτικές:

• Ένα σημαντικό βήμα είναι η τακτική αφαίρεση των πλευρικών βλαστών. Χωρίς αυτό, οι ντομάτες μπορεί να βλαστήσουν υπερβολικά, καθώς νέοι βλαστοί θα φυτρώσουν από τις μασχάλες κάθε φύλλου, εμποδίζοντας την σωστή ανάπτυξη των καρπών.
• Αυτή η απροσδιόριστη ποικιλία έχει απεριόριστη ανάπτυξη, γι' αυτό διαμορφώστε την σε ένα μόνο στέλεχος αφαιρώντας όλους τους πλευρικούς βλαστούς και δένοντάς την σε μια πέργκολα.
• Το φυτό απαιτεί συνεχή υγρασία στη ριζική ζώνη. Εξασφαλίστε τακτικό πότισμα, ειδικά κατά την ανθοφορία, την καρπόδεση και τον σχηματισμό καρπών. Ποτίζετε τους θάμνους 2-3 φορές την εβδομάδα, χρησιμοποιώντας 5 έως 15 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο. Σε συννεφιασμένο καιρό, μειώστε την ποσότητα ή τη συχνότητα σε μία φορά την εβδομάδα.

Εάν δεν υπάρχει επαρκής υγρασία, τα άνθη και οι ωοθήκες αρχίζουν να πέφτουν. Τα αζωτούχα και φωσφορικά λιπάσματα είναι απαραίτητα για την έναρξη του σχηματισμού των ανθοφόρων μπουμπουκιών. Η έλλειψη αυτών των στοιχείων μπορεί να οδηγήσει σε ασθενή ανθοφορία και έλλειψη ωοθηκών. Εφαρμόστε ένα πλήρες λίπασμα κάθε δύο εβδομάδες, το οποίο αποτελείται από:

• ουρία (5-10 g);
• Υπερφωσφορικό (20-30 g);
• θειικό κάλιο (15-20 g) ανά 10 λίτρα νερού.

Διατηρήστε τα επίπεδα υγρασίας μεταξύ 50-70%. Η πολύ χαμηλή υγρασία μπορεί να αποστειρώσει τη γύρη, ενώ η υπερβολική μπορεί να την καταστήσει ανίκανη για γονιμοποίηση. Ακόμα κι αν η αυτογονιμοποίηση είναι επιτυχής, οι υψηλές θερμοκρασίες ή η έλλειψη νερού μπορεί να προκαλέσουν πτώση των καρπών πριν ωριμάσουν.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες που είναι κοινές στις καλλιέργειες νυχτολούλουδου. Ωστόσο, εάν δεν φροντίζεται σωστά, υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης ασθενειών και επιθέσεων από παράσιτα:

• Η σήψη των ανθών και των ριζών αποτελεί απειλή για τους θάμνους. Για την καταπολέμηση αυτών των ασθενειών, χρησιμοποιήστε Φιτοσπορίνη. Ξεκινήστε τη θεραπεία αφαιρώντας τους προσβεβλημένους θάμνους και στη συνέχεια ψεκάστε τα υπόλοιπα φυτά.
• Τα φυτά μπορούν να επηρεαστούν από την όψιμη σήψη. Τα προϊόντα που περιέχουν χαλκό είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της ασθένειας. Αφαιρέστε και κάψτε τυχόν θάμνους που έχουν μολυνθεί από την όψιμη σήψη, καθώς δεν επιδέχονται θεραπεία.

Οι λευκές μύγες, τα ακάρεα της αράχνης, οι τυφλοπόντικες και οι γυμνοσάλιαγκες είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα παράσιτα για τις ντομάτες. Για να απαλλαγείτε από αυτά, ψεκάστε τα φυτά με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα πριν από την ανθοφορία.

Τα υπέρ και τα κατά

Η ποικιλία ντομάτας Minusinskie Stakany έχει πολλά πλεονεκτήματα που είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη πριν φυτέψετε φυτά στον κήπο σας.

Η καλλιέργεια της καλλιέργειας απαιτεί την υποχρεωτική αφαίρεση των πλευρικών βλαστών, η οποία απαιτεί κάποια εμπειρία, αλλά ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να χειριστούν αυτό το έργο.

Κριτικές

Οι ντομάτες Minusinsk είναι μια δημοφιλής ποικιλία, που προσελκύει τους κηπουρούς με τις χαμηλές απαιτήσεις σε φροντίδα και την εξαιρετική γεύση τους. Οι μεγάλες ντομάτες με σφιχτή, παχουλή σάρκα έχουν μια γλυκιά, ελαφρώς ξινή γεύση. Είναι ιδανικές για σαλάτες, μαρμελάδες και σάλτσες. Είναι παραγωγικές και ανθεκτικές σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Συχνές ερωτήσεις