Η ντομάτα Ox Dessert είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης και πρώιμης ωρίμανσης που προσελκύει τους κηπουρούς με τους μεγάλους καρπούς της και την πλούσια, γλυκιά γεύση της. Η εμφάνισή της μοιάζει με τη δημοφιλή ποικιλία Bull's Heart. Αυτές οι ντομάτες χρησιμοποιούνται φρέσκες και φτιάχνουν νόστιμες σαλάτες. Αυτό το υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης επιτρέπει την πρώιμη συγκομιδή.
Χαρακτηριστικά του φυτού και των καρπών
Πρόκειται για ένα υβρίδιο με απροσδιόριστο τύπο ανάπτυξης – οι θάμνοι μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 200-250 cm και απαιτούν διαμόρφωση.
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα:
- Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια φιλμ.
- Τα φύλλα του φυτού είναι μεγάλα, πράσινα, μήκους περίπου 20 cm και πλάτους περίπου 10 cm.
- Οι ντομάτες έχουν σχήμα καρδιάς και ζυγίζουν μεταξύ 300 και 350 γραμμαρίων.
- Ο πολτός είναι ζουμερός, κρεατικός και πλούσιος.
Χαρακτηριστικά
Το Ox Dessert είναι μια από τις πιο νόστιμες και πολλά υποσχόμενες ποικιλίες για καλλιέργεια σε πλαστικά θερμοκήπια. Η σαρκώδης σάρκα του, η έντονη γεύση του και τα πολλά θετικά του χαρακτηριστικά το καθιστούν εξαιρετική επιλογή για όσους απολαμβάνουν την καλλιέργεια λαχανικών στους δικούς τους κήπους.
Χαρακτηριστικά του πολιτισμού:
- Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση. Πρόκειται για μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Ο καρπός ωριμάζει εντός 85-95 ημερών από τους πρώτους βλαστούς. Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά παραγωγική – οι κηπουροί μπορούν να συλλέξουν 15-20 κιλά λαχανικών ανά τετραγωνικό μέτρο σε ένα πλαστικό θερμοκήπιο με σωστές γεωργικές πρακτικές.
- Γεύση και εύρος χρήσης. Έχει μια υπέροχη, πλούσια γεύση επιδόρπιου. Η σάρκα του είναι ζουμερή, κρεατώδης και γλυκιά, χωρίς υπερβολική οξύτητα, γεγονός που το καθιστά ιδιαίτερα απολαυστικό όταν τρώγεται φρέσκο.
Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για σαλάτες, σάντουιτς και πιάτα με λαχανικά. Χάρη στην πυκνή σάρκα της, αυτές οι ντομάτες χρησιμοποιούνται σε σάλτσες, πάστες και κονσερβοποίηση. - Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Η καλλιέργεια είναι γενετικά ανθεκτική στη μάρανση του φουζαρίου και στη μάρανση του βερτισίλλου και σπάνια επηρεάζεται από τη σήψη στο άκρο των ανθών.
Κριτήρια προσγείωσης
Οι χρόνοι σποράς και ωρίμανσης εξαρτώνται από την ποιότητα της φύτευσης και τις τοπικές συνθήκες. Για να αποκτήσετε πιο ζουμερούς και σαρκώδεις καρπούς, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες.
Καλλιέργεια σπορόφυτων
Για να βλαστήσετε τους σπόρους, ξεκινήστε προετοιμάζοντας ένα κατάλληλο δοχείο και γεμίζοντάς το με χώμα από τον κήπο σας. Στη συνέχεια, ξεκινήστε τη σπορά: τοποθετήστε τους σπόρους στις γλάστρες και καλύψτε τες με ένα στρώμα χώματος πάχους 1-2 cm.
Ολοκληρώστε τη διαδικασία ποτίζοντας. Μόλις αρχίσουν να εμφανίζονται τα σπορόφυτα ντομάτας, μεταφυτέψτε τα σε μεμονωμένα δοχεία.
Προετοιμασία χώρου
Το έδαφος για την τομάτα πρέπει να είναι ελαφρύ, εύφορο και καλά στραγγιζόμενο, με ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο pH (6-7). Ακολουθήστε αυτές τις σημαντικές οδηγίες:
- Εάν το έδαφος είναι βαρύ ή αργιλώδες, προσθέστε άμμο και οργανική ύλη (χούμο, κομπόστ) για να βελτιώσετε τη δομή του.
- Πριν από τη φύτευση, σκάψτε την περιοχή σε βάθος 20-25 cm για να χαλαρώσετε το έδαφος και να βελτιώσετε τον αερισμό. Αυτό θα βοηθήσει στην εξάλειψη των ζιζανίων. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, μπορείτε να προσθέσετε ένα σύνθετο λίπασμα που περιέχει φώσφορο και κάλιο για να βελτιώσετε τον σχηματισμό ριζών και την ανάπτυξη των φυτών.
- Εάν η περιοχή δεν έχει καλή αποστράγγιση, προετοιμάστε τα παρτέρια ανυψώνοντάς τα κατά 15-20 cm για να αποστραγγίσετε καλύτερα την υπερβολική υγρασία.
Αφού σκάψετε και προσθέσετε λίπασμα, ισιώστε προσεκτικά το έδαφος με μια τσουγκράνα, ώστε να χαλαρώσει και να μαλακώσει, έτοιμο για φύτευση δενδρυλλίων.
Προσγείωση στον ιστότοπο
Ο χρόνος μεταφύτευσης δενδρυλλίων σε ένα θερμοκήπιο εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και τον τύπο του καταφυγίου. Φυτέψτε τα δενδρύλλια σε θερμοκήπια ή πλαστικές κατασκευές στα τέλη Απριλίου και σε θερμοκήπια από πολυανθρακικό μια εβδομάδα νωρίτερα. Για να διασφαλίσετε τον σωστό χρόνο φύτευσης, χρησιμοποιήστε τη θερμοκρασία του εδάφους ως οδηγό. Εάν το θερμοκήπιο θερμαίνεται, μεταφυτέψτε τα φυτά στα τέλη Μαρτίου.
Τοποθετήστε τα φυτά στις προετοιμασμένες τρύπες, γεμίστε τα με χώμα, υγράνετε και τοποθετήστε πασσάλους για στήριξη. Τοποθετήστε όχι περισσότερα από τρία φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας
Η φροντίδα της ντομάτας Ox Dessert είναι αρκετά απλή, ακόμη και για έναν αρχάριο. Για να διασφαλίσετε ότι η ποικιλία παράγει γρήγορα μεγάλους, ώριμους καρπούς, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη αρκετές βασικές πτυχές. Οι τυπικές πρακτικές κηπουρικής είναι απαραίτητες.
Αρδευση
Ένα από τα πιο σημαντικά βήματα στη φροντίδα των θάμνων είναι το τακτικό πότισμα με ζεστό, καθισμένο νερό. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ υγροφιλής, γι' αυτό ρίξτε 20 λίτρα νερό κάτω από κάθε θάμνο κάθε λίγες μέρες. Παράλληλα με το πότισμα, ξεριζώστε τα φυτά για να αφαιρέσετε τα ζιζάνια που θα μπορούσαν να ανταγωνιστούν το φυτό σε θρεπτικά συστατικά.
Επαναφόρτιση
Οι θάμνοι είναι αρκετά μεγάλοι και μπορούν να παράγουν μεγάλους καρπούς, επομένως απαιτούν τακτική και σωστή λίπανση. Ακολουθήστε αυτό το πρόγραμμα:
- Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση στο έδαφος, εφαρμόστε λίπασμα που περιέχει άζωτο για να βοηθήσετε τα φυτά να εδραιώσουν τις ρίζες τους και να τονώσουν την ανάπτυξη των φύλλων και των στελεχών.
- Όταν ξεκινήσει η ανθοφορία, προσθέστε ουσίες καλίου-φωσφόρου στο λίπασμα.
- Αφού εμφανιστούν τα πρώτα φρούτα, ρίξτε 2 λίτρα τέφρας ξύλου σε κάθε τρύπα.
Η υψηλής ποιότητας και έγκαιρη λίπανση βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας του φυτού τομάτας, η οποία εγγυάται μια άφθονη και υγιή συγκομιδή για τον κηπουρό.
Ασθένειες και παράσιτα
Οι ντομάτες επιδόρπιου τύπου βοδιού σπάνια υποφέρουν από ασθένειες, αλλά η ακατάλληλη φροντίδα ή φύτευση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο μόλυνσης. Για να ελαχιστοποιήσετε αυτόν τον κίνδυνο, απολυμάνετε το έδαφος και αφαιρέστε τα ζιζάνια αμέσως.
Αρχικά, εξοικειωθείτε με τις κύριες ασθένειες και τα παράσιτα που μπορούν να επηρεάσουν τα φυτά:
- Γκρίζα σήψη. Εμφανίζεται ως υγρές κηλίδες στα φύλλα και τους καρπούς, οι οποίες καλύπτονται με μια γκριζωπή επίστρωση που σχηματίζεται από σπόρια μυκήτων που μπορούν να παραμείνουν στην περιοχή για έως και δύο χρόνια.
Η εξάπλωση της γκρίζας μούχλας διευκολύνεται από τον κακό αερισμό στο θερμοκήπιο ή τις ακατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας. Με το πρώτο σημάδι της ασθένειας, αφαιρέστε αμέσως τα προσβεβλημένα φύλλα και τους καρπούς για να αποτρέψετε περαιτέρω εξάπλωση. - Μαύρη βακτηριακή κηλίδα. Η ασθένεια προκαλεί επιμήκεις μαύρες κηλίδες στα φύλλα και τους μίσχους της ντομάτας. Αιτίες περιλαμβάνουν σπόρους κακής ποιότητας, κακή καλλιέργεια του εδάφους, ζημιές στα φυτά και υψηλή υγρασία.
Η πρόληψη περιλαμβάνει την επιλογή σπορόφυτων υψηλής ποιότητας, την απολύμανση του εδάφους και του εξοπλισμού και την απομάκρυνση των μολυσμένων φυτών. Η θεραπεία περιλαμβάνει τη χρήση βιολογικών προϊόντων: Fitodok, Fitosporin M και Trichodermin. - Μωσαϊκός ιός. Η ασθένεια είναι συχνή σε θερμοκήπια και μπορεί να καταστρέψει ολόκληρες καλλιέργειες. Ο ιός είναι ανθεκτικός στην ξηρασία και τον παγετό και μπορεί να μεταδοθεί μέσω εργαλείων κήπου, ζιζανίων και εδάφους. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν βαθύ πράσινο ή ανοιχτόχρωμες κηλίδες στα φύλλα, οι οποίες τελικά οδηγούν στον θάνατο του φυτού.
Είναι αδύνατο να θεραπευτεί ο ιός, επομένως η πρόληψη συνίσταται στην τακτική αφαίρεση των ζιζανίων και στην απολύμανση του εδάφους και των σπορόφυτων.
Η ντομάτα επιδόρπιο Ox μπορεί να προσβληθεί από παράσιτα όπως αφίδες, αλευρώδεις μύγες και ακάρεα της αράχνης. Τα διαλύματα σαπουνιού και τα εγχύματα από φλούδες σκόρδου ή κρεμμυδιού είναι αποτελεσματικά κατά των αφίδων. Οι κίτρινες κολλώδεις παγίδες και το Fitoverm είναι αποτελεσματικά κατά των αλευρωδών. Ενάντια στα ακάρεα της αράχνης, χρησιμοποιήστε ένα έγχυμα από αψιθιά ή καπνό.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Σε θερμοκήπια και καταφύγια από πολυανθρακικό, οι ντομάτες Ox Dessert ωριμάζουν από κάτω προς τα πάνω, ξεκινώντας από τη ρίζα και καταλήγοντας στην άκρη του τσαμπιού. Συγκομίστε τους καρπούς με την ίδια σειρά. Σε ξηρό καιρό, συγκομίστε το πρωί. Ξεκινήστε αφαιρώντας τις μεγάλες ντομάτες από το κάτω στέλεχος - ξεκολλούν εύκολα από το φυτό.
Τα υπέρ και τα κατά
Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα που θα προσελκύσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς κηπουρούς. Παρακαλούμε να τα εξετάσετε προσεκτικά πριν από τη φύτευση. Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της καλλιέργειας είναι:
- Πρώιμη ωριμότητα. Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για την ταχεία και υψηλής ποιότητας ανάπτυξή της, καθιστώντας την ιδανική για όσους αναζητούν πρώιμη συγκομιδή.
- Υψηλή απόδοση. Το επιδόρπιο βοδιού παράγει μεγάλο αριθμό φρούτων ανά εποχή, κάτι που σας επιτρέπει να απολαμβάνετε φρέσκες ντομάτες και να αποθηκεύετε για το χειμώνα.
- Γεύση. Εκτός από το ότι είναι πλούσιες και γλυκές, οι ντομάτες έχουν δροσιστικές νότες που θυμίζουν καρπούζι, κάτι σπάνιο για ένα λαχανικό.
- Ανθεκτικότητα σε ασθένειες. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στο φουζάριο και το βερτισιλλικό μάρανμα, γεγονός που απλοποιεί τη φροντίδα και αυξάνει τις πιθανότητες καλής συγκομιδής.
- Αντοχή σε ρωγμές. Οι ντομάτες διατηρούν την εμφάνισή τους λόγω της υψηλής αντοχής τους στο σπάσιμο.
Η κουλτούρα έχει πολλά μειονεκτήματα:
- Αυξανόμενες περιβαλλοντικές απαιτήσεις. Η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και απαιτεί θερμοκήπιο, το οποίο είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη πριν από την αγορά υλικού φύτευσης.
- Η ανάγκη για καλτσοδέτα. Λόγω των μεγάλων καρπών, οι θάμνοι απαιτούν τακτική στερέωση για να διατηρήσουν το σχήμα και τη σταθερότητά τους.
Ωστόσο, πολλοί καλλιεργητές λαχανικών δεν θεωρούν αυτές τις πτυχές ως σημαντικά μειονεκτήματα και καλλιεργούν με χαρά επιδόρπιες βελανιδιές στα οικόπεδά τους.
Κριτικές
Η Ox Dessert είναι μια ευέλικτη ποικιλία για όσους εκτιμούν τις πρώιμες συγκομιδές και τις ντομάτες υψηλής ποιότητας. Η καλή της παραγωγικότητα, η αντοχή στις ασθένειες και η ελκυστική της εμφάνιση την καθιστούν εξαιρετική επιλογή για καλλιέργεια μεγάλης κλίμακας. Αυτές οι νόστιμες και ζουμερές ντομάτες θα προσελκύσουν τους λάτρεις των φρέσκων σαλατών και όσους κάνουν δίαιτα.