Η ντομάτα Pamyat είναι μια περιζήτητη ποικιλία που χαρακτηρίζεται από έντονη ανάπτυξη και υψηλές αποδόσεις. Μεγάλοι, σαρκώδεις καρποί με φωτεινή φλούδα εντυπωσιάζουν με την πλούσια, γλυκιά γεύση τους και την πυκνή, ανθεκτική στις ρωγμές δομή τους. Το φυτό ανταποκρίνεται καλά στην εκπαίδευση και τη λίπανση, απαιτώντας απλές καλλιεργητικές πρακτικές.
Χαρακτηριστικά ανάπτυξης και σχηματισμού, χαρακτηριστικά
Η Memory είναι μια δημοφιλής ποικιλία με απεριόριστη ανάπτυξη, που ανήκει στον απροσδιόριστο τύπο. Χάρη στον ζωηρό και ψηλό θάμνο της, που μπορεί να φτάσει έως και τα 2,5 μέτρα, καλλιεργείται με επιτυχία σε θερμοκήπια και κάτω από πλαστικό.
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα:
- Το φυτό ντομάτας διακρίνεται από ένα δυνατό, στιβαρό στέλεχος και άφθονο φύλλωμα. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, έντονα πράσινα και ελαφρώς ζαρωμένα.
- Οι ντομάτες είναι μεγάλες, βάρους έως 800 γραμμάρια, στρογγυλές με έντονες νευρώσεις και πλούσιο πορτοκαλί χρώμα. Στο εσωτερικό τους υπάρχει ζουμερή σάρκα. Έχουν μια ευχάριστη, ελαφρώς γλυκιά γεύση.
- Η ανθοφορία ξεκινά περίπου 50-60 ημέρες μετά τη βλάστηση και συνεχίζεται σε κύματα καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Οι ταξιανθίες συλλέγονται σε συστάδες, καθεμία από τις οποίες περιέχει 5-7 ωοθήκες.
Ωρίμανση και χρήση της καλλιέργειας
Η Pamyat είναι μια ποικιλία μέσης εποχής: οι πρώτοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν 110-120 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι ντομάτες έχουν λεία φλούδα και πυκνή υφή, γεγονός που τις καθιστά ανθεκτικές στο σκάσιμο όταν ωριμάσουν.
Χάρη στη ζουμερή σάρκα τους και την ισορροπημένη αναλογία οξέος προς ζάχαρη, οι ντομάτες είναι κατάλληλες για μια ποικιλία χρήσεων. Εξαιρετικές σε φρέσκες σαλάτες, καθώς και σε κονσέρβα ή επεξεργασία.
Συνθήκες φύτευσης και ανάπτυξης
Σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο και μεταφυτέψτε τους στο έδαφος τον Μάιο ή τον Ιούνιο, μετά τον τελευταίο παγετό. Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης είναι 50x60 εκ., το οποίο παρέχει στα φυτά επαρκή χώρο για να αναπτυχθούν πλήρως και αποτρέπει τον υπερπληθυσμό τους.
Δεδομένου ότι ο θάμνος μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 2,5 μέτρα, είναι απαραίτητο να υπάρχουν πέργκολες ή άλλα στηρίγματα. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι θάμνοι αποκτούν γρήγορα φύλλωμα και αναπτύσσονται ενεργά μέσα στις πρώτες εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση.
Βασικές απαιτήσεις:
- Όταν καλλιεργείτε ντομάτες σε θερμοκήπιο ή κάτω από πλαστικό κάλυμμα, είναι σημαντικό να παρέχετε στα φυτά τις βέλτιστες συνθήκες για ανάπτυξη και καρποφορία. Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε προστατευμένο έδαφος στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου, μόλις η θερμοκρασία του θερμοκηπίου σταθεροποιηθεί πάνω από τους 16°C.
- Σκάψτε το χώμα εκ των προτέρων, προσθέτοντας χούμο, τέφρα και σύνθετο λίπασμα. Πριν από τη φύτευση, ποτίστε γενναιόδωρα τις τρύπες με ζεστό νερό. Φυτέψτε τα σπορόφυτα βαθιά μέχρι τα πρώτα φύλλα, ειδικά αν είναι τεντωμένα.
- Εγκαταστήστε αμέσως στηρίγματα ή πέργκολες για δέσιμο, καθώς οι απροσδιόριστες ποικιλίες τεντώνονται γρήγορα.
Οδηγίες φροντίδας
Τα φυτά ανταποκρίνονται καλά στα σύνθετα λιπάσματα. Στην αρχή της ανάπτυξης, χρησιμοποιήστε αζωτούχα λιπάσματα για να αυξήσετε ενεργά το φύλλωμα και, μόλις ξεκινήσει η ανθοφορία και ο σχηματισμός καρπών, μεταβείτε σε λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.
Εκτελέστε άλλες γεωργικές πρακτικές:
- Ποτίστε τις ντομάτες αυστηρά στις ρίζες 2-3 φορές την εβδομάδα, αποφεύγοντας την υγρασία να εισχωρεί στα φύλλα, ειδικά σε ξηρό καιρό.
- Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, εύφορο και ουδέτερο σε οξύτητα.
- Για να διατηρήσετε την υγρασία και να μειώσετε την ανάπτυξη ζιζανίων, καλύψτε το έδαφος με άχυρο ή κομπόστ. Το πάσσαλο στους μίσχους είναι απαραίτητο, καθώς οι βαριοί καρποί μπορούν να βλάψουν το φυτό χωρίς στήριξη.
Η ντομάτα Memory, παρά την καλή της αντοχή, μπορεί να είναι ευάλωτη σε μια σειρά από κοινές ασθένειες και παράσιτα, ειδικά εάν δεν ακολουθούνται οι γεωργικές πρακτικές ή οι συνθήκες είναι δυσμενείς.
Είναι σημαντικό να ξεκινήσετε την καταπολέμηση εγκαίρως:
- Φυτοφθόρα - Εκδηλώνεται ως καφέ κηλίδες στα φύλλα και τους καρπούς και εξαπλώνεται γρήγορα σε υγρό καιρό. Για την πρόληψη της ασθένειας, είναι σημαντικό να διατηρείται επαρκής αερισμός στο θερμοκήπιο και να αποφεύγεται το υπερβολικό πότισμα του εδάφους.
Στα πρώτα σημάδια, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα με βάση τον χαλκό (για παράδειγμα, θειικό χαλκό) ή εξειδικευμένα παρασκευάσματα - Aktara, Hom.
- Ωίδιο - Λευκή επίστρωση στα φύλλα και τους μίσχους. Για τον έλεγχο, ψεκάστε με σκόρδο ή έγχυμα ορού γάλακτος και, σε σοβαρές περιπτώσεις, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα όπως Topaz ή Strobi.
- Βερτισιλλίωση – Προκαλεί σταδιακό κιτρίνισμα και μαρασμό των φύλλων. Αφαιρέστε τα προσβεβλημένα φυτά και απολυμάνετε το έδαφος.
- Λευκή μύγα – Μικρά λευκά έντομα που τρέφονται με χυμό φυτών. Η καταπολέμηση περιλαμβάνει τακτικό αερισμό, ζώνες παγίδευσης και ψεκασμό με εντομοκτόνα (Aktara, Biotlin).
- Αφίδες - Πολλαπλασιάζεται γρήγορα σε ζεστά, υγρά περιβάλλοντα. Οι λαϊκές θεραπείες (έγχυμα τσουκνίδας, διάλυμα σαπουνιού) και τα σκευάσματα Actofit ή Confidor είναι αποτελεσματικά.
- Ακάρεα αράχνης – Εκδηλώνεται με μικρές κηλίδες και ένα λεπτό πλέγμα στα φύλλα. Για την καταπολέμησή του, χρησιμοποιήστε εγχύσεις από τανσύ, φικαρία ή Actellic ή Fitoverm.
Διατηρήστε ένα σωστό πρόγραμμα ποτίσματος, αερίστε το θερμοκήπιο και αποφύγετε τον υπερπληθυσμό. Ελέγχετε τακτικά τα φυτά και αφαιρείτε τυχόν άρρωστα ή κατεστραμμένα μέρη. Η έγκαιρη λίπανση και η διατήρηση υγιών φυτών θα βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ασθενειών και επιθέσεων από παράσιτα.
Κριτικές
Η ντομάτα Pamyat συνδυάζει εξαιρετική γεύση, ελκυστική εμφάνιση και ευελιξία. Το μεγάλο της μέγεθος, η αντοχή της στις ασθένειες και η μακρά καρποφορία της την έχουν καταστήσει μια περιζήτητη και δημοφιλή ποικιλία στη χώρα μας. Είναι μια ιδανική επιλογή τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς.