Η ντομάτα Ogon είναι ένα υβρίδιο υψηλής απόδοσης ρωσικής φυλής με μεγάλους καρπούς. Αυτή η υβριδική ποικιλία όχι μόνο προσφέρει βελτιωμένα χαρακτηριστικά αλλά και ευχάριστη γεύση και ευελιξία στο μαγείρεμα.
Ιστορικό της επιλογής
Η ντομάτα Ogon είναι μια υβριδική ποικιλία. Αναπτύχθηκε από ειδικούς της Agrofirma POISK LLC. Οι συγγραφείς είναι οι N. S. Gorshkova, T. A. Tereshonkova, A. N. Khovrin και A. N. Kostenko. Το υβρίδιο εγκρίθηκε για χρήση το 2012 και είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές.
Περιγραφή θάμνων και φρούτων
Η ντομάτα Ogon F1 έχει ψηλούς, απροσδιόριστους θάμνους, που φτάνουν σε ύψος τα 1,6-1,8 μ. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πράσινα και τυπικού σχήματος. Οι ταξιανθίες είναι απλές και οι μίσχοι αρθρωτοί. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με σφιχτή σάρκα.
Σύντομη περιγραφή των φρούτων:
- Χρώμα άγουρου καρπού: ανοιχτό πράσινο με μια ανοιχτόχρωμη πράσινη κηλίδα στη βάση.
- Χρώμα ώριμου καρπού: κόκκινο.
- Σχήμα: στρογγυλό, ελαφρώς ραβδωτό.
- Δέρμα: Πυκνό και λείο.
- Βάρος: 150-180 γρ.
Αριθμός φρούτων σε ένα μάτσο: 7-8 τεμάχια.
Η γεύση των φρούτων και ο σκοπός τους
Οι καρποί της ντομάτας Fire έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, είναι ζουμεροί, σαρκώδεις και αρωματικοί.
Οι ντομάτες είναι ευέλικτες και μπορούν να καταναλωθούν φρέσκες, να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες και σε κάθε είδους μαγειρικά πιάτα, καθώς και στο αλάτισμα και το τουρσί.
Χαρακτηριστικά της ντομάτας Fire
Η υβριδική ποικιλία Ogon έχει εξαιρετικά αγρονομικά χαρακτηριστικά, επιτρέποντάς της να καλλιεργηθεί με επιτυχία σε μια ποικιλία κλιματικών συνθηκών.
Χρόνος ωρίμανσης
Η ντομάτα Ogon είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Αυτό το υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης ωριμάζει σε 90-95 ημέρες από τη βλάστηση. Ανάλογα με το κλίμα στην περιοχή καλλιέργειας, η συγκομιδή είναι από τα μέσα Ιουλίου έως τα τέλη Αυγούστου.
Παραγωγικότητα
Με την κατάλληλη φροντίδα, η απόδοση είναι 19,5-20,5 kg/τ.μ. Οι κηπουροί συλλέγουν 4-5 kg φρούτων από έναν θάμνο.
Ανοσία στις ασθένειες
Το υβρίδιο Ogon είναι ανθεκτικό στην κλαδοσπορίωση, τη βερτισιλλίωση, τον ιό της μωσαϊκής του καπνού και τη μάρανση του φουζαρίου. Σπάνια προσβάλλεται από την όψιμη σήψη, καθώς αυτή η ασθένεια συνήθως προσβάλλει τις ντομάτες τον Αύγουστο, ενώ το υβρίδιο ολοκληρώνει την καρποφορία του τον Ιούλιο.
Τα υπέρ και τα κατά
Πριν από τη φύτευση της ντομάτας Fire σε ανοιχτό ή κλειστό έδαφος, είναι χρήσιμο να εξοικειωθείτε με όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η ντομάτα Ogon πολλαπλασιάζεται με σπορόφυτα και καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους. Χωρίς πλαστικό ή άλλο κάλυμμα, αναπτύσσεται ελάχιστα, καθώς είναι πολύ ευαίσθητη στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και της υγρασίας. Αυτό το υβρίδιο δεν παράγει μεγάλες αποδόσεις σε εξωτερικούς χώρους.
Δοχείο φύτευσης
Τα υβριδικά σπορόφυτα Ogon μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιοδήποτε κατάλληλο δοχείο—κασέτες, πλαστικά ποτήρια, γλάστρες ή ταμπλέτες τύρφης, μεγάλα δοχεία, ακόμη και παλιούς κουβάδες. Πριν γεμίσετε το δοχείο με χώμα, πρέπει να απολυμανθεί, για παράδειγμα, με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή να ζεματιστεί με βραστό νερό.
Η γλάστρα φύτευσης πρέπει να είναι αρκετά ψηλή και φαρδιά και, το πιο σημαντικό, θα πρέπει να έχει οπές αποστράγγισης για να επιτρέπει την αποστράγγιση της περίσσειας νερού. Εάν δεν υπάρχουν τρύπες στον πάτο της γλάστρας, θα πρέπει να τις ανοίξετε. Για παράδειγμα, τρεις έως τέσσερις τρύπες είναι αρκετές για ποτήρια.
Το δοχείο γεμίζεται με χώμα που αγοράζεται από το κατάστημα ή είναι φτιαγμένο στο σπίτι. Ειδικό υπόστρωμα για σπορόφυτα είναι άμεσα διαθέσιμο σε κέντρα κήπου. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας μείγμα, αλλά πρέπει να απολυμανθεί, για παράδειγμα, ψήνοντάς το στο φούρνο.
Παραδείγματα προετοιμασίας μείγματος εδάφους:
- Ανακατέψτε το χούμο/κομπόστ με άμμο και τύρφη σε ίσα μέρη, προσθέστε τέφρα ξύλου και ξύσματα, ρίξτε βραστό νερό (ζεστό) και αφήστε το για μια μέρα.
- Ανακατέψτε ίσα μέρη δασικού χώματος (που έχετε πάρει από κωνοφόρα δέντρα), κομπόστ και άμμο ποταμού. Προσθέστε μερικές χούφτες στάχτη ξύλου και αφήστε το σε δροσερό μέρος μέχρι την άνοιξη.
Πώς να προετοιμάσετε τους σπόρους για σπορά;
Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι ταξινομούνται: τα μη βιώσιμα δείγματα απομακρύνονται με εμβάπτιση σε αλατούχο διάλυμα, σκληρύνονται, απολυμαίνονται σε υπερμαγγανικό κάλιο ή υπεροξείδιο του υδρογόνου, διατηρούνται σε διεγερτικό ανάπτυξης και βλασταίνουν.
Μετά από κάθε επεξεργασία, οι σπόροι ξεπλένονται με τρεχούμενο νερό. Οι βλαστάνοντες σπόροι τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια, σπέρνονται αμέσως σε δοχεία σπορόφυτων.
Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα;
Τα σπορόφυτα σπέρνονται 60 ημέρες πριν από την ημερομηνία φύτευσης. Στο νότο, η σπορά μπορεί να ξεκινήσει ήδη από τα τέλη Φεβρουαρίου. σε άλλες περιοχές, οι ντομάτες σπέρνονται αργότερα, τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας δενδρυλλίων:
- Το χώμα στο δοχείο φύτευσης ισοπεδώνεται και υγραίνεται. Σκάβονται τρύπες ή αυλάκια στο χώμα και τοποθετούνται σε αυτά οι βλαστημένοι σπόροι. Φυτεύονται σε βάθος περίπου 1,5 cm και καλύπτονται με άμμο. Τοποθετήστε τους γειτονικούς σπόρους σε απόσταση 2-3 cm μεταξύ τους και 3-4 cm μεταξύ των σειρών.
- Οι σπόροι ψεκάζονται με ζεστό, κατακαθισμένο νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού και καλύπτονται με διαφανή μεμβράνη. Οι σπόροι τοποθετούνται σε μια ζεστή, μέτρια φωτισμένη περιοχή. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, το κάλυμμα αφαιρείται και οι σπόροι μεταφέρονται σε ηλιόλουστα περβάζια παραθύρων.
- Στη συνέχεια, τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σύμφωνα με την τυπική τεχνολογία, η οποία εξασφαλίζει δυνατά και υγιή φυτά. Η μη διατήρηση των κατάλληλων συνθηκών θερμοκρασίας και φωτισμού έχει ως αποτέλεσμα τα σπορόφυτα να επιμηκύνονται, καθιστώντας τα αδύναμα και λιγότερο βιώσιμα.
- Για να αποφύγετε το τέντωμα, είναι σημαντικό να μειώσετε τη θερμοκρασία στους περίπου 15°C μετά τη βλάστηση και να τη διατηρήσετε για μια εβδομάδα. Οι νυχτερινές θερμοκρασίες θα πρέπει να είναι ακόμη πιο δροσερές, αλλά όχι κάτω από 10°C. Μετά από μια εβδομάδα, η θερμοκρασία αυξάνεται ξανά στους 22°C έως 25°C.
- Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε θερμαινόμενα θερμοκήπια ή απευθείας σε εσωτερικούς χώρους. Εάν φυλάσσονται σε περβάζι παραθύρου, πρέπει να γυρίζονται κάθε 2-3 ημέρες για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφη ανάπτυξη.
- Όταν τα σπορόφυτα έχουν 2 αληθινά φύλλα, μπορούν να αφαιρεθούν και να μεταφυτευτούν σε ξεχωριστά (ή μεγαλύτερα) κύπελλα, αφαιρώντας ταυτόχρονα την κεντρική ρίζα.
- Τα σπορόφυτα τομάτας απαιτούν πότισμα και λίπανση. Ποτίστε με φειδώ τις πρώτες τρεις εβδομάδες, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε μαυρίσματα. Μετά τη μεταφύτευση, ποτίστε τα σπορόφυτα κάθε 2-3 ημέρες. Λιπαίνετε ξανά τα σπορόφυτα αφού τα μεταφυτεύσετε σε ατομικές γλάστρες. Χρησιμοποιήστε ένα σύνθετο λίπασμα.
- Η σκλήρυνση των σπορόφυτων ξεκινά συνήθως 1-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη όχι μόνο κατά τη φύτευση στο έδαφος. Το υβρίδιο Ogon καλλιεργείται κυρίως σε εσωτερικούς χώρους, αλλά συνιστάται επίσης η σκλήρυνση των τοματών που έχουν μεταφυτευτεί σε πλαστική επιφάνεια.
Πώς να επιλέξετε έναν ιστότοπο;
Η τοποθεσία για την καλλιέργεια ντοματών υπό πλαστικό κάλυμμα θα πρέπει να επιλέγεται έτσι ώστε να δέχεται άφθονο ηλιακό φως. Είναι καλύτερο να υπάρχει κάποια προστασία από τον άνεμο.
Μια καλή λύση είναι να κατασκευάσετε μια κατασκευή κατά μήκος του νότιου τοίχου ενός κτιρίου. Ιδανικά, τοποθετήστε το θερμοκήπιο ή το θερμοκήπιο από πλαστική μεμβράνη 10-15 μέτρα από το πλησιέστερο κτίριο ή ψηλό, απλωμένο δέντρο.
Οι ντομάτες μπορούν επίσης να φυτευτούν κοντά σε ψηλότερες καλλιέργειες όπως καλαμπόκι ή ηλίανθο. Η αμειψισπορά είναι επίσης σημαντική. Οι ντομάτες δεν πρέπει να φυτεύονται στο ίδιο σημείο· χρειάζονται ένα διάλειμμα 3-4 ετών.
Προετοιμασία των κρεβατιών
Το χωράφι με τις ντομάτες προετοιμάζεται εκ των προτέρων σκάβοντάς το μέχρι το βάθος ενός φτυαριού το φθινόπωρο. Οργανικά λιπάσματα—σάπια κοπριά, κομπόστ και σάπια κοπριά—προστίθενται κατά τη διάρκεια του σκαψίματος, σε αναλογία περίπου 3-10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο, ανάλογα με τη γονιμότητα του εδάφους.
Το φθινόπωρο, προστίθενται στο έδαφος υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο μαζί με οργανική ύλη—40-50 g και 15-20 g ανά τετραγωνικό μέτρο, αντίστοιχα. Η οξύτητα του εδάφους μετριέται επίσης το φθινόπωρο και προσαρμόζεται εάν είναι απαραίτητο. Εάν το έδαφος διαπιστωθεί ότι είναι υπερβολικά όξινο, προστίθεται σβησμένος ασβέστης ή τέφρα ξύλου.
Εάν το έδαφος έχει βαριά, αργιλώδη δομή, προστίθεται σε αυτό χονδρόκοκκη ποταμίσια άμμος - 10 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
Μεταφύτευση
Τα σπορόφυτα φυτεύονται κάτω από πλαστικό μερικές εβδομάδες νωρίτερα από ό,τι σε ανοιχτό έδαφος. Πριν από τη φύτευση ντοματών, ελέγξτε τη θερμοκρασία του εδάφους. Θα πρέπει να φτάσει τουλάχιστον τους 15°C.
Χαρακτηριστικά φύτευσης δενδρυλλίων:
- Για τη φύτευση σκάβονται τρύπες ή σειρές. Εάν η φύτευση γίνεται σε ανοιχτό έδαφος (αυτή η επιλογή δεν συνιστάται για αυτήν την ποικιλία, αλλά είναι αποδεκτή, ειδικά στις νότιες περιοχές), χρησιμοποιείται απόσταση 40 x 50 εκ. Σε θερμοκήπια, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί μέθοδος φύτευσης σε λωρίδες, με εναλλαγή στενών και μεγάλων αποστάσεων μεταξύ των σειρών.
- Οι τρύπες πρέπει να είναι αρκετά μεγάλες ώστε να χωρούν ελεύθερα το ριζικό σύστημα των σπορόφυτων, χωρίς να λυγίζουν. Μεταφυτεύονται με τη ριζική μπάλα ακόμα προσαρτημένη, έτσι ώστε να ενοχλούνται οι ρίζες όσο το δυνατόν λιγότερο.
- Προσθέστε λίγο χούμο και τέφρα ξύλου στον πάτο των τρυπών. Προσθέστε 20 γραμμάρια ανόργανων λιπασμάτων, όπως υπερφωσφορικό ή μονοφωσφορικό κάλιο, και 1 κουταλάκι του γλυκού φωσφορικό κάλιο.
- Ρίξτε περίπου 3 λίτρα νερό σε κάθε τρύπα. Αφήστε τις για μισή ώρα για να απορροφηθεί το νερό και να κατακαθίσει το χώμα.
- Τα σπορόφυτα φυτεύονται 3-4 εκατοστά χαμηλότερα από ό,τι αναπτύσσονταν στις γλάστρες τους. Οι ρίζες καλύπτονται με χώμα, συμπιέζονται απαλά και ποτίζονται.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Το πυροχώμα είναι σχετικά εύκολο στην καλλιέργεια και ανθεκτικό, αλλά για να επιτευχθούν πραγματικά υψηλές αποδόσεις, πρέπει να του παρέχεται νερό και θρεπτικά συστατικά. Είναι επίσης σημαντικό να ψεκάζετε, να δένετε και να διαμορφώνετε τακτικά τους θάμνους.
Πότισμα και χαλάρωση
Όταν καλλιεργείτε ντομάτες σε θερμοκήπιο, ποτίζετε τις ντομάτες καθώς το έδαφος στεγνώνει, περίπου 1-2 φορές την εβδομάδα. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε το υπερβολικό πότισμα, το οποίο μπορεί να ευνοήσει μυκητιασικές μολύνσεις. Το πότισμα σε εσωτερικούς χώρους συνιστάται το πρωί.
Σε ανοιχτό έδαφος, οι ντομάτες ποτίζονται με βάση τις καιρικές συνθήκες και τις εδαφικές συνθήκες. Σε ζεστό καιρό, οι ντομάτες πρέπει να ποτίζονται δύο φορές πιο συχνά, με την ταχύτητα ποτίσματος να προσαρμόζεται με βάση τις εδαφικές συνθήκες και την ηλικία των φυτών. Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνεται για να διασφαλιστεί ότι το οξυγόνο φτάνει στις ρίζες.
Γονιμοποίηση
Αμέσως μετά τη φύτευση, οι ντομάτες δεν ποτίζονται ούτε λιπαίνονται. Μετά από δύο εβδομάδες, μπορεί να εφαρμοστεί το πρώτο λίπασμα. Αρχικά, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με άζωτο, το οποίο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη της πράσινης μάζας.
Για να λιπάνετε την ντομάτα Fire, χρησιμοποιήστε εναλλάξ οργανικά και ανόργανα λιπάσματα—σύνθετα σκευάσματα πλούσια σε κάλιο και φώσφορο, τα οποία είναι απαραίτητα για τον σχηματισμό και την ωρίμανση των καρπών. Πραγματοποιούνται περίπου τέσσερις εφαρμογές ανά εποχή, σε διαστήματα 2-3 εβδομάδων.
Σχηματισμός και καλτσοδέτα
Οι θάμνοι πρέπει να δένονται, καθώς είναι αρκετά ψηλοί και οι ώριμοι καρποί, που συλλέγονται σε συστάδες, μπορούν να σπάσουν τα κλαδιά. Οι πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται επίσης από τους θάμνους όταν φτάσουν τα 5 εκ. σε μήκος. Οι θάμνοι διαμορφώνονται σε μονούς ή διπλούς μίσχους.
Ασθένειες και παράσιτα
Το υβρίδιο Ogon έχει καλή ανοσία, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας και κακές γεωργικές πρακτικές, μπορεί να είναι ευάλωτο στη σήψη των ριζών, η οποία μπορεί να προληφθεί με θειικό χαλκό. Η υψηλή υγρασία αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης ωιδίου, το οποίο μπορεί να ελεγχθεί με το μυκητοκτόνο Topsin ή παρόμοια προϊόντα.
Για την πρόληψη ασθενειών, είναι απαραίτητο να αερίζετε τακτικά το θερμοκήπιο και να διατηρείτε ένα πρόγραμμα ποτίσματος, αποφεύγοντας το υπερβολικό πότισμα. Οι θάμνοι δεν πρέπει επίσης να φυτεύονται πολύ κοντά ο ένας στον άλλον, καθώς οι πυκνές φυτεύσεις ευνοούν την εξάπλωση μολύνσεων.
Η ντομάτα Ogon μπορεί να προσβληθεί από κοινά παράσιτα, όπως τυφλοπόντικες και συρματόσχοινα, τα οποία βλάπτουν τα υπόγεια μέρη του φυτού. Είναι επίσης πιθανές επιθέσεις από αφίδες, ακάρεα αράχνης και λευκές μύγες. Διάφορα εντομοκτόνα, βιολογικά προϊόντα και λαϊκές θεραπείες χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση αυτών των παρασίτων.
Συγκομιδή
Οι πρώτοι καρποί συλλέγονται στα μέσα Ιουλίου. Η καρποφορία κατανέμεται σε μια χρονική περίοδο και η συγκομιδή συνεχίζεται μέχρι περίπου τα τέλη Αυγούστου, ανάλογα με τον χρόνο φύτευσης και το κλίμα της περιοχής. Οι ελαφρώς άγουροι καρποί συλλέγονται για μεταφορά και αποθήκευση. Κόβονται προσεκτικά και τοποθετούνται σε ρηχά κιβώτια.
Κριτικές
Η ντομάτα Ogon είναι ένα πολλά υποσχόμενο υβρίδιο που θα προσελκύσει τους κηπουρούς που καλλιεργούν καλλιέργειες κάτω από πλαστικά καλύμματα. Αυτή η υβριδική ποικιλία με μεγάλους καρπούς απαιτεί κάποια φροντίδα, αλλά σίγουρα θα σας ανταμείψει με υψηλές αποδόσεις και καρπούς υψηλής ποιότητας.