Ποικιλιακά χαρακτηριστικά και ιδιότητες των ντοματών Puzata Khata, οι λεπτότητες της καλλιέργειας της ποικιλίας

Η ντομάτα Puzata Khata είναι μια από τις πιο ενδιαφέρουσες και δημοφιλείς ποικιλίες, που συνδυάζει εξαιρετική παραγωγικότητα με χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης. Οι ασυνήθιστα ραβδωτοί καρποί της τραβούν την προσοχή με το μοναδικό τους σχήμα και η γεύση τους τις καθιστά εξαιρετική επιλογή για μια ποικιλία πιάτων. Ακολουθώντας τις σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, μπορείτε να αποκομίσετε άφθονες σοδειές.

Ιστορικό υπόβαθρο

Αναπτύχθηκε μέσω επιλεκτικής αναπαραγωγής. Το πρώτο φυτό αποκτήθηκε το 2012 υπό την καθοδήγηση του έμπειρου επιστήμονα V. Kachaik. Το 2013, προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο και η καταχώριση έγινε από την Agrofirma Aelita LLC.

Παραγωγικότητα της ποικιλίας ντομάτας Puzata Khata

Για να αποκτήσετε μεγαλύτερους όγκους κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται να φυτέψετε έως και 4 θάμνους ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, πράγμα που επιτρέπει απόδοση έως και 12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Περίοδος ωρίμανσης

Πρόκειται για μια ποικιλία που ωριμάζει νωρίς—τα λαχανικά ωριμάζουν σε 95-100 ημέρες. Ο θάμνος ανθίζει με κίτρινες ταξιανθίες που μαραίνονται γρήγορα, δίνοντας τη θέση τους σε μικρούς πράσινους καρπούς. Σε ένα ζεστό, ηλιόλουστο καλοκαίρι, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί ήδη από τα τέλη Ιουνίου.

Περιγραφή των θάμνων

Τα φυτά είναι απροσδιόριστα. Φτάνουν σε ύψος έως 2 μέτρα σε θερμοκήπιο και έως 1,5 μέτρο σε ανοιχτό έδαφος. Οι μίσχοι καλύπτονται με μεσαίου μεγέθους, σκούρα πράσινα φύλλα.

Οι ταξιανθίες είναι ενδιάμεσου τύπου. Ο ποδίσκος είναι ασύνδετος. Κάθε θάμνος παράγει ωοθήκες με 4-6 θυλάκια.

Χαρακτηριστικές ιδιότητες των φρούτων

Οι ντομάτες έχουν ένα ιδιαίτερο σχήμα που μπορεί να αλλάζει ανάλογα με τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Έχουν σχήμα αχλαδιού και ραβδώσεις. Στενεύουν προς το στέλεχος και διευρύνονται προς την άκρη. Μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο στρογγυλές, και οι αυλακώσεις μερικές φορές είναι μόλις ορατές.

Διακριτικά χαρακτηριστικά:

• κόκκινος;
• πυκνός, σαρκώδης πολτός.
• κοκκώδης δομή όταν σπάσει·
• ισχυρή φλούδα - ακόμη και όταν πέφτουν στο έδαφος, τα φρούτα δεν σκάνε.
• Οι ντομάτες μπορούν να συλλεχθούν όταν είναι καφέ - ωριμάζουν καλά κατά την αποθήκευση.

Το μέγεθος των ντοματών εξαρτάται από διάφορους παράγοντες:

• ένταση της σίτισης;
• σχηματισμός θάμνων;
• τυποποίηση των βουρτσών·
• πότισμα;
• καιρικές συνθήκες.

Το βάρος ενός μόνο καρπού κυμαίνεται από 200 έως 300 γραμμάρια. Για να αυξήσετε το μέγεθος, συνιστάται η αραίωση των ωοθηκών. Για να μειώσετε το μέγεθός τους για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων, μπορείτε να εκπαιδεύσετε τον θάμνο όχι με 1-2 μίσχους, αλλά με 3-4 μίσχους και να αποφύγετε το μάζεμα υπερβολικών δειγμάτων και συστάδων λουλουδιών.

Γευστικά χαρακτηριστικά των ντοματών

Τα λαχανικά έχουν ζαχαρούχο γεύση με μια ελάχιστα αισθητή ξινή γεύση, γι' αυτό και οι κηπουροί θεωρούν την ποικιλία άγευστη. Είναι ένα ιδανικό προϊόν για άτομα με διαβήτη και γαστρεντερικές παθήσεις.

Πεδίο εφαρμογής

Η ποικιλία Puzata Khata είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση. Είναι ιδανική για σαλάτες τόσο τον χειμώνα όσο και το καλοκαίρι, καθώς και για φέτες λαχανικών. Οι ντομάτες είναι ιδανικές για την παρασκευή πάστας, σάλτσας ή κέτσαπ. Ο χυμός ντομάτας είναι παχύρρευστος και γλυκός.

Τα λαχανικά δεν είναι κατάλληλα για συντήρηση για το χειμώνα, καθώς περιέχουν πολλούς κενούς χώρους στο εσωτερικό τους.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η ποικιλία σπάνια επηρεάζεται από μολύνσεις και είναι σχεδόν άτρωτη στις επιθέσεις εντόμων. Ωστόσο, εάν δεν φροντιστεί σωστά, μπορεί να υποφέρει από διάφορες ασθένειες που απαιτούν άμεση παρέμβαση.

Μετακομιστό

Οι ντομάτες Puzata Khata είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση. Η φλούδα των φρούτων διατηρεί αξιόπιστα το περιεχόμενο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα λαχανικά παραμένουν άθικτα ακόμα και όταν ανακινούνται. Η αποθήκευση της συγκομιδής για τρεις εβδομάδες δεν επηρεάζει τη σφριγηλότητα, τη σάρκα ή την υφή τους.

Γεωγραφία της καλλιέργειας

Οι ντομάτες καλλιεργούνται με επιτυχία σε όλη τη Ρωσία. Στις βόρειες περιοχές, τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε θερμοκήπια ή σε ανοιχτό έδαφος, καλυμμένα με πλαστικό.

Στις νότιες περιοχές, τα φρούτα φτάνουν στις μέγιστες παραμέτρους τους, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να μην ωριμάσουν πλήρως και το μέγεθός τους παραμένει μικρό.

Αντοχή στις καιρικές συνθήκες

Οι θάμνοι παράγουν καρπούς ενεργά, ακόμη και σε ζεστό καιρό. Ωστόσο, δεν ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες ή τις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Οι ασταθείς θερμοκρασίες κατά την περίοδο ανθοφορίας μπορούν να οδηγήσουν σε αλλαγές στο σχήμα των ντοματών.

Τα φυτά είναι ευαίσθητα στο φως. Αν και η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, οι πρώτες ντομάτες ωριμάζουν δύο εβδομάδες αργότερα από το αναμενόμενο, ειδικά σε περιοχές με λίγες ώρες ημέρας. Το ανεπαρκές φως επηρεάζει τη γεύση. Για την αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος, χρησιμοποιείται συμπληρωματικός φωτισμός σε θερμοκήπια όπου είναι απαραίτητο.

Παραγωγοί σπόρων

Αυτή τη στιγμή, οι σπόροι ντομάτας Puzata Khata παράγονται όχι μόνο από την Aelita, αλλά και από άλλους παραγωγούς, όπως το φυτώριο Timiryazevsky, το Russkiy Ogorod-NK και το GL SEEDS.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Η καλλιέργεια σπορόφυτων είναι απλή, καθιστώντας την εύκολη ακόμη και για αρχάριους. Ωστόσο, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένες οδηγίες για να εξασφαλίσετε άφθονες συγκομιδές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Ημερομηνίες σποράς σπορόφυτων ανά περιοχή

Παρόλο που η ποικιλία ντομάτας Puzata Khata καλλιεργήθηκε για όλες τις περιοχές της Ρωσίας, οι περισσότεροι συνιστούν την καλλιέργειά της σε εσωτερικούς χώρους—σε θερμοκήπια, εστίες ή κάτω από πλαστικό. Οι εξωτερικοί κήποι σε εύκρατα κλίματα συχνά δεν καταφέρνουν να ωριμάσουν πλήρως τα λαχανικά ή είναι μικρότερα σε μέγεθος.

Στις νότιες περιοχές, η ωρίμανση των καρπών δεν αποτελεί πρόβλημα, αλλά θα χρειαστεί να ποτίζετε τα φυτά πιο συχνά. Υψηλές αποδόσεις μπορούν να επιτευχθούν μόνο με τη φύτευση σπορόφυτων. Τα σπορόφυτα πρέπει να είναι 55-60 ημερών πριν από τη μεταφύτευση στον κήπο.

Ο χρόνος μεταφύτευσης των δενδρυλλίων ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή, επομένως σχεδιάστε τον χρόνο σποράς σας ανάλογα με το τοπικό κλίμα. Ιδανικά, η σπορά πρέπει να γίνει μεταξύ 1ης και 15ης Μαρτίου και η φύτευση μεταξύ 15 Μαΐου και 5 Ιουνίου.

Εξετάστε τα χαρακτηριστικά προσγείωσης:

Επεξεργασία σπόρων

Πριν από τη σπορά, επεξεργαστείτε τους σπόρους που αγοράζετε από τους καλλιεργητές με διεγερτικά ανάπτυξης και μυκητοκτόνα για να αυξήσετε την αντοχή τους στις ασθένειες. Εάν συλλέγετε σπόρους από τις δικές σας ντομάτες, θα χρειαστούν πρόσθετη επεξεργασία πριν από τη σπορά:

Επιλογή δοχείου και προετοιμασία του μείγματος εδάφους

Το ξερίζωμα των σπορόφυτων τομάτας παραμένει ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα ακόμη και μεταξύ των έμπειρων κηπουρών. Στις συστάσεις τους για την ποικιλία Puzata Khata, οι δημιουργοί συνιστούν τη μεταφύτευση των σπορόφυτων και στη συνέχεια τη λίπανσή τους.

Ακολουθούν ορισμένες επιλογές για την τεχνολογία σποράς:

• Σπείρετε τα σπορόφυτα σε μικρά δοχεία. Όταν τα σπορόφυτα αποκτήσουν 2-3 αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα σε μεγαλύτερα δοχεία, αφήνοντας άθικτη τη ρίζα.
• Σπείρετε τους σπόρους απευθείας σε τύρφη ή πλαστικά κύπελλα ή σε σφαιρίδια τύρφης. Αυτή η μέθοδος εξαλείφει την ανάγκη για μεταφύτευση, καθώς τα φυτά φυτεύονται στο χώμα μαζί με το "σπίτι" ή μεταφέρονται με την μπάλα χώματος. Είναι σημαντικό το δοχείο να έχει ύψος τουλάχιστον 10 εκατοστά.
• Τοποθετήστε τους σπόρους βαθιά σε κοινά κουτιά και στη συνέχεια μεταφυτέψτε τους καθώς μεγαλώνουν τα σπορόφυτα.

Φροντίστε να απολυμαίνετε οποιοδήποτε μείγμα γλάστρας, ακόμα κι αν είναι αγορασμένο από το κατάστημα, στον ατμό, στην κατάψυξη, στο βραστό νερό ή στο ζέσταμά του. Για να ετοιμάσετε το δικό σας μείγμα γλάστρας, χρησιμοποιήστε:

• χώμα κήπου;
• μαύρη τύρφη;
• κομπόστ ή χούμο;
• φλαμουριά;
• άμμος;
• περλίτης.

Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά μέχρι το μείγμα που προκύπτει να γίνει ομοιογενές.

Σπορά σπόρων

Ξεκινήστε τη φύτευση των σπόρων, αλλά κάντε το προσεκτικά για να μεγιστοποιήσετε τα ποσοστά βλάστησης. Ακολουθεί ένας οδηγός βήμα προς βήμα:

1. Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους 1,5 cm στο κάτω μέρος του κοινού δοχείου και στη συνέχεια γεμίστε το με υγρό υπόστρωμα.
2. Απλώστε τους σπόρους σε υγρό μείγμα χώματος και πιέστε τους ελαφρά στο χώμα. Εάν οι σπόροι βλαστήσουν, τοποθετήστε τους προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τα βλαστάρια.
3. Καλύψτε με ένα στρώμα χώματος πάχους 1,5 εκ. Η απόσταση από την άκρη του δοχείου μέχρι την επιφάνεια του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον 4-5 εκ.

Καθώς τα σπορόφυτα μεγαλώνουν, προσθέτετε περιοδικά νέο χώμα για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη των πλευρικών ριζών. Βρέξτε τους σπόρους με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Μέχρι να βλαστήσουν, φυλάξτε τα δοχεία σε μια ζεστή, σκιερή περιοχή και καλύψτε τα με πλαστικό ή γυαλί για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Αερίζετε το χώμα καθημερινά.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφαιρέστε το κάλυμμα και μετακινήστε τα δοχεία σε μια θέση με διάχυτο ηλιακό φως. Εάν καλλιεργείτε σπορόφυτα τον χειμώνα (Φεβρουάριο, Μάρτιο και Απρίλιο), συνιστάται συμπληρωματικός φωτισμός με φυτολάμπα για 12 ώρες φυσικού φωτός.

Χρήσιμες συμβουλές:

• Εάν οι σπόροι σπάρθηκαν σε κοινά δοχεία, μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα σε μεμονωμένα δοχεία αφού εμφανιστούν 2-3 αληθινά φύλλα. Πασπαλίστε τα σπορόφυτα σε μεμονωμένα δοχεία με χώμα καθώς μεγαλώνουν για να ενθαρρύνετε την περαιτέρω ανάπτυξη ριζών.
• Παρέχετε μέτριο πότισμα. Ποτίστε τα σπορόφυτα μόνο αφού στεγνώσει το ανώτερο στρώμα του εδάφους.
• Εξετάστε το ενδεχόμενο εβδομαδιαίας λίπανσης με μικρές δόσεις χουμάτου ή βιολογικών λιπασμάτων όπως Baikal, Siyanie, Effekton, Agricola ή Ideal. Οι δοσολογίες λιπασμάτων αναγράφονται στη συσκευασία.

Μία εβδομάδα πριν από τη φύτευση των σπορόφυτων στο έδαφος, ξεκινήστε να τα σκληραίνετε τοποθετώντας τα σε εξωτερικό χώρο. Αρχικά, αφήστε τα σε εξωτερικό χώρο για 30 λεπτά και στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά τον χρόνο που περνούν σε εξωτερικό χώρο. Στο τέλος της εβδομάδας, αφήστε τα σπορόφυτα σε εξωτερικό χώρο όλη τη νύχτα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μειώστε το πότισμα στο ελάχιστο.

Καλλιέργεια ντομάτας

Η σωστή φροντίδα των καλλιεργειών είναι το κλειδί για υψηλή απόδοση και ποιοτικά φρούτα. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις βασικές γεωργικές πρακτικές για να διατηρείτε υγιή φυτά και να διασφαλίζετε άφθονες συγκομιδές.

Φύτευση στο έδαφος

Προετοιμάστε το έδαφος για την καλλιέργεια ντομάτας το φθινόπωρο: σκάψτε το, αφαιρέστε τα ζιζάνια και προσθέστε κομπόστ. Επαναλάβετε τη διαδικασία την άνοιξη, προσθέτοντας χούμο σε αναλογία 10 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Ακολουθήστε τις συστάσεις:

• Βγάλτε τρύπες βάθους 20 cm, επεξεργαστείτε τις με ένα ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και καλύψτε τις με μια χούφτα τέφρας.
• Βρέξτε τα σπορόφυτα στις γλάστρες και μεταφέρετέ τα, μαζί με το κομμάτι χώματος, στις προετοιμασμένες τρύπες.

Δεδομένου ότι οι ντομάτες χρειάζονται στήριξη, τοποθετήστε τα φυτά δίπλα σε πέργκολες στις οποίες αργότερα θα δέσετε τους μίσχους και τα τσαμπιά των φρούτων.

Τσιμπώντας έξω τους πλευρικούς βλαστούς και την καλτσοδέτα

Αφού φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος, περιμένετε μέχρι το φυτό να ανακάμψει πλήρως πριν διαμορφώσετε τον θάμνο. Ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες:

• Αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς με ψαλίδι ή με το χέρι, τσιμπώντας τους όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Μην αφήνετε περισσότερο από 2 cm και οι ίδιοι οι πλευρικοί βλαστοί δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 5 cm σε μήκος.
• Για να αποκτήσετε έναν υγιή θάμνο, καλλιεργήστε ένα φυτό ντομάτας σε δύο μίσχους, αφήνοντας τον θετό γιο που εμφανίζεται από κάτω από το πρώτο φύλλο.
• Για να αποκτήσετε μεγάλα φρούτα, δεν πρέπει να παραμένουν περισσότερες από 8 συστάδες στο φυτό κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης.
• Αφαιρέστε τυχόν φύλλα που ακουμπούν στο έδαφος. Για να διατηρήσετε την υγρασία στις ρίζες, δημιουργήστε μια τρύπα μετά τη φύτευση.
• Για να αποτρέψετε το τέντωμα του θάμνου, πιέστε το σημείο ανάπτυξης.

Για να αποφύγετε ζημιές στα φυτά κατά την περίοδο καρποφορίας, δέστε τους μίσχους σε προεγκατεστημένα στηρίγματα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τεντωμένα σχοινιά.

Πότισμα, ξεβοτάνισμα και χαλάρωση

Αφού φυτέψετε τα σπορόφυτα, υγράνετε καλά το χώμα. Στη συνέχεια, ποτίζετε τους θάμνους μία φορά την εβδομάδα με ζεστό νερό. Αυξήστε τη συχνότητα του ποτίσματος κατά τη διάρκεια συνθηκών ξηρασίας. Ξεριζώνετε τακτικά τα παρτέρια, απομακρύνοντας τα ζιζάνια. Η συχνή χαλάρωση του εδάφους προάγει τη διαπερατότητα του νερού και του αέρα.

Για να διευκολύνετε τη φροντίδα, καλύψτε το χώμα με ροκανίδια, πευκοβελόνες, τύρφη ή άχυρο. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος και αποτελεί εξαιρετική προληπτική δράση κατά των βακτηριακών ασθενειών.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να εξασφαλίσετε υψηλή απόδοση, λιπαίνετε τα φυτά σας τακτικά με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Ακολουθεί ένα βολικό πρόγραμμα:

• Αραιώστε την κοπριά σε νερό σε αναλογία 1:10 και αφήστε την να καθίσει για 8-10 ώρες. Χρησιμοποιήστε το μείγμα που προκύπτει για να ποτίσετε τους θάμνους στις ρίζες.
• Εφαρμόστε αζωτούχο λίπασμα πριν αρχίσουν να ανθίζουν οι ντομάτες. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε 1 κουταλιά της σούπας νιτροφωσικό σε 10 λίτρα νερό και ποτίστε το χώμα κάτω από τα φυτά.
• Τα μεταλλικά σύμπλοκα (Kemira Lux, Kristalon, Rastvorin, Cytovit) βοηθούν στην αναπλήρωση των ελλείψεων καλίου, φωσφόρου, μαγνησίου, ψευδαργύρου και μαγγανίου, διεγείρουν την καρπόδεση και επιταχύνουν την ωρίμανση. Εφαρμόστε λιπάσματα μία φορά κάθε δύο εβδομάδες ως λιπασματοποίηση σε φύλλα.

Αντιμετωπίστε τους θάμνους με υπερφωσφορικό μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε 20 g του προϊόντος και 40 g τέφρας ανά 10 λίτρα νερού.

Πιθανές δυσκολίες

Η ποικιλία Puzata Khata απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, ευδοκιμεί σε ποικίλα κλίματα και είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί παρατηρούν ότι οι ντομάτες μπορεί να φαίνονται ξηρές και κούφιες στο στέλεχος. Αυτό συνήθως οφείλεται σε ανεπαρκές πότισμα ή ανεπαρκή λίπανση.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες. Ωστόσο, οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν προληπτικά μέτρα για την πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων, όπως:

• τακτικός αερισμός του θερμοκηπίου ·
• ξεσκόνισμα φυτών με τέφρα·
• Φύτευση φυτών που απωθούν τα παράσιτα: κατιφέδες, μουστάρδα, σκόρδο ή καλέντουλα.

Εάν εμφανιστούν σημάδια ασθένειας ή παρασίτων, ψεκάστε τους θάμνους με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, Epin ή Fitosporin, εντομοκτόνα για τον έλεγχο των εντόμων ή βιομυκητοκτόνα, ειδικά κατά τη διάρκεια της καρποφορίας.

Καλλιέργεια σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος – αποχρώσεις

Το κύριο πράγμα είναι να διατηρήσετε το σωστό πρόγραμμα ποτίσματος και λίπανσης. Μην μεταφυτεύετε τα σπορόφυτα στο θερμοκήπιο μέχρι τα μέσα Απριλίου και στο ανοιχτό έδαφος μέχρι τα τέλη Μαΐου.

Για να προστατεύσετε τα φυτά τις πρώτες ημέρες μετά τη φύτευση, δημιουργήστε ένα προσωρινό θερμοκήπιο χρησιμοποιώντας τέντες και πλαστικό. Επιλέξτε μια τοποθεσία με νότιο προσανατολισμό για τις ντομάτες, μακριά από στάσιμα νερά και ρεύματα αέρα.

Σε ένα θερμοκήπιο, αυξήστε τη συχνότητα ποτίσματος σε δύο φορές την εβδομάδα, ειδικά σε ζεστό καιρό. Αερίζετε το δωμάτιο τακτικά για να διατηρήσετε βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Όταν οι καρποί ωριμάσουν και γίνουν έντονα κόκκινοι, μπορείτε να τους μαζέψετε από τα κλήματα. Οι ντομάτες παράγουν καρπούς από τα τέλη Ιουλίου μέχρι το φθινόπωρο. Συγκομίστε τα λαχανικά όταν έχουν χρωματιστεί πλήρως, αλλά μπορείτε επίσης να μαζέψετε ελαφρώς άγουρα για αποθήκευση εάν αναμένεται παγετός ή βροχή. Αφήστε ένα μικρό κοτσάνι.

Αποθηκεύστε τη συγκομιδή σε δροσερό και ξηρό μέρος σε θερμοκρασία 5-12°C με καλό αερισμό. Αποθηκεύστε τις ντομάτες σε κουτιά ή κιβώτια, αλλά μην τις συσκευάζετε πολύ σφιχτά. Αφήστε τις άγουρες ντομάτες να ωριμάσουν σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά ελέγχετέ τες τακτικά για τυχόν ζημιές ή σήψη.

Για την κονσερβοποίηση, χρησιμοποιήστε μέτρια ώριμες ντομάτες—είναι ιδανικές για κονσέρβες όπως χυμό ντομάτας, πάστα ντομάτας, τουρσί και τουρσί. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, μπορείτε να καταψύξετε τα λαχανικά, αλλά αυτό θα μειώσει τη γεύση τους καθώς χάνουν την υφή τους όταν αποψυχθούν.

Τα υπέρ και τα κατά

Η ποικιλία ντομάτας Puzata Khata έχει πολλά ξεχωριστά πλεονεκτήματα που την κάνουν να ξεχωρίζει από τις άλλες. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα μειονεκτήματά της για να αποφύγετε δυσκολίες στην καλλιέργεια.

Πλεονεκτήματα του πολιτισμού:

Μεταξύ των αρνητικών χαρακτηριστικών, ορισμένοι κηπουροί σημειώνουν την ανάγκη για διαμόρφωση και πασσάλωμα, καθώς οι θάμνοι είναι αρκετά εύθραυστοι. Επιπλέον, η ποικιλία απαιτεί εύφορο έδαφος για σωστή ανάπτυξη και απόδοση.

Κριτικές

Η ποικιλία ντομάτας Puzata Khata θα ικανοποιήσει τις προσδοκίες ακόμη και των πιο απαιτητικών κηπουρών. Η υψηλή παραγωγικότητά της, η εξαιρετική γεύση της και το ισχυρό ανοσοποιητικό της σύστημα την καθιστούν ιδανική επιλογή όχι μόνο για έμπειρους κηπουρούς αλλά και για αρχάριους. Με την κατάλληλη φροντίδα, αυτή η ντομάτα θα σας ανταμείψει με άφθονες σοδειές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Συχνές ερωτήσεις